Что посмотреть в гватемале
Обновлено: 18.09.2024
По возвращении из Гватемалы Михаил Кожухов написал: “Гватемала – яркая. Здесь просто взрыв всех цветов! Даже не знаю, какую другую страну можно сравнить с ней по яркости красок”. После его восторженных отзывов мы решили организовать еще одно путешествие в страну, недооцененную российскими путешественниками. В преддверии поездки с Сергеем Цигалем мы поговорили с Анастасией – нашим местным жителем в Гватемале – о переезде, живой культуре Майя, действующих вулканах и традиционной кухне.
Расскажите немного про ваш переезд.
Я переехала в Гватемалу в 2004 году – 15 лет назад. Поехала по одной программе и работала по ней приблизительно четыре года. Потом у меня была возможность либо продлить контракт еще на четыре года, либо вернуться обратно в Россию, либо остаться в Гватемале и заняться чем-то другим. Я вернулась домой, в Мурманскую область, прикинула и поняла, что хочу обратно в Гватемалу, но поменять сферу деятельности, поэтому пошла учиться на гида. Выучилась и на гида, и на юридического переводчика-нотариуса. Потом открыла свой собственный туроператор в Гватемале.
Не жалели никогда?
Ну, почему. Периодически бывает, просыпаюсь ночью, думаю: “Господи, что ж я здесь делаю?” Я думаю, это всех бывает. Но нет, не жалею.
Сложно было переехать?
Нет. Сначала я получила визу на месяц, потом мне дали визу на временное место жительства. Сейчас у меня постоянный вид на жительство. У меня те же самые права, те же самые обязанности, что и у гватемальцев, только голосовать я не могу. Но что-то мне как-то особенно и не хочется.
За эти 15 лет – а это действительно большой срок – есть ли какие-то вещи, которые вас по-прежнему удивляют и вы не можете их принять?
Наверное, то, что они всегда опаздывают. На туризм это не распространяется – мы приезжаем приблизительно за 15-20 минут, за полчаса. Но если вас пригласили на свадьбу, а она начинается в семь вечера, то гостей приглашают к шести.
Если вы встречаетесь с человеком по бизнесу, то по окончании встречи он скорее всего тебе скажет: “Мы перезвоним”. “Мы перезвоним” – это знак, что они никогда не перезвонят, это тебе нужно перезванивать. Это распространяется и на юристов, и на адвокатов – на всех, кто от тебя зависит.
А еще я не могу привыкнуть к тому, что у них собаки живут на крышах. Это для меня всегда было удивительно. Наверху домов стоят будки – собаки там гуляют. Необъяснимо.
Гватемала – страна, как мне кажется, пока что немного недооцененная российским туристом.
Это пиар такой идет.
Анти-пиар, скорее.
Да, туризм в Гватемале развивается, но не так активно, как в Мексике и в Коста Рике. А люди приезжают в Гватемалу и удивляются, как тут много всего, хотя раньше возможно даже и не слышали про нее. Гватемала никого не оставляет равнодушными.
Есть ли какие-то особенные традиции, которые иностранцы могут быть интересны?
Очень много! Например, Semana Santa – Страстная неделя, Пасха, особенно в Антигуа. Все начинается с того, что из церкви выносят носилки, на которые ставят изображения Девы Марии, Иисуса и проносят по всем улицам колониального города по коврам, которые они делают из опилок, цветов и овощей. Такое шествие можно увидеть только в двух местах в мире – в Севилье и в Антигуа.
Есть еще один интересный праздник – 1 ноября, День всех святых. Для майя все святые – это мертвые, поэтому они собираются на кладбище, делают своими руками и запускают огромных летучих змеев. Таким образом, с помощью змеев их умершие предки знают, где находятся их родственники. Это очень интересно. Представляете, в прошлом году запустили, например, один воздушный змей, размер которого был – чуть ли не 30 метров! Это просто нереально.
А в другом месте – на самом западе Гватемалы – есть высокогорье с деревней Тодос Сантос, где-то 3000 метров над уровнем моря. Так там вообще, такое сумасшествие творится для нас для всех, не только для русских. Мужчины надевают свои лучшие традиционные одежды, и начиная с семи утра начинают скакать на лошадях. Проскакали один круг, женщины дают им агуардьенте – это типа такой кукурузной водки. Они ее пьют, потом скачут еще один круг, не останавливаясь. Выпивают еще одну бутылочку. Потом еще одну, и еще одну. И вот так они скачут до полудня – представляете, в каком состоянии они находятся? В конце они подвязывают живых куриц, берут в руки мачете и, в доску пьяные, скачут на этих лошадях и курицам перерезают горло. Затем куриц собирают и варят из них для всех суп, то есть, для тех кто скакал, для их жен, для семей, для всех кто там присутствует. Говорят, что если никто из скакунов и наездников не погибнет в этот день, значит, будет плохой урожай, значит будет плохой год. Поэтому обязательно кто-то должен погибнуть.
Кажется, что Гватемала – одна из немногих стран, которая берет от глобализации лучшее, но при этом не теряет свой традиций.
Конечно. Если немного копнуть в историю, то можно увидеть, что в Центральной Америке нигде не сохранились свои народности. Ни в Сальвадоре, ни в Никарагуа, ни в каких-либо других местах. В Гватемале почти 60% страны – это живая культура майя, которая до сих пор говорит на своих языках. У них своя одежда, они поклоняются своим богам, у них свои традиции, свои обряды. Например, в деревнях и городах, где майя – это более 99% населения, нет мэров, там старейшины. Там до сих пор женщины не рожают в больнице, а рожают с помощью бабок-повитух. Как бы их не пытались завоевать, они остались не завоеванными.
У индейцев майя есть осознание, что они наследники одной из величайших цивилизаций в истории человечества?
Конечно. У них свои особенные праздники, потому что майя до сих пор живут по своему священному календарю. Поэтому в зависимости от того какой день, какой праздник, они собираются в городищах, в археологических парках в Гватемале, делают обряды и приносят разные преподношения. Они себя считают наследниками цивилизации майя и очень этим гордятся.
А как молодежь относится к этой культуре? Есть ли среди них те, кто считает, что вера в древних богов – это все прошлое или все же берегут традиции предков?
Есть, конечно, те, кто живет в больших городах или хочет переехать. Глобализацию не остановить, безусловно: продвигается интернет, молодежь видит, что происходит в большом мире. Но все традиции и вера передаются: от матери к дочке, от дочки к дочке и далее. Надеюсь, что они сберегут свое прошлое. Хоть прогресс давно уже начался в Гватемале, но майя не меняются и не хотят меняться.
Прогресс пусть идет, но главное чтобы сохраняли свои традиции, это редкость в наши дни. А как местные жители относятся к Испании, кстати?
Им все равно. Они очень дипломатичные, очень дружелюбные ребята, поэтому для них все равно кто ты – американец, или русский, или испанец, или еще кто-то. Они не считают их завоевателями. Потому что если бы не Испания, была бы Англия, если бы не Англия, были бы другие, то есть, все равно это бы произошло.
А вот всех иностранцев, которые не похожи на них, они называют “гринго”. Раньше гринго называли только американцев, а сейчас всех подряд. Все для них гринго, не имеет значения, кто ты. Ты говоришь: “Нет, я не гринго, я русский”. Они посмотрят на тебя. “Нет, гринго”.
На самом деле миф про то, что там опасно и все на тебя смотрят как на врага, это все предрассудок по сути?
Конечно, предрассудок, нужно меньше “Орла и решки” смотреть. И меньше читать про то, что надо путешествовать индивидуально. За все время, что я тут работаю, на меня ни разу не нападали. Карманные воришки есть, да. У меня украли телефон на рынке в Чичикастенанго. Это самый большой высокогорный рынок в Гватемале, и там очень много людей. Это был во время празднования Дня города. Мне открыли карман, забрали телефон, закрыли карман и все. Это произошло меньше чем за минуту! А чтобы прямо криминальщина. Нет, такого нет, тут совершенно безопасно.
Про Гондурас тоже есть пара вопросов. Во-первых, кем они себя считают – латиноамериканцами, гондурасцами или потомками индейцев?
Они себя считают гондурасцами, конечно. Потомками индейцев – нет, потому что их, так сказать, обитель только на границе с Гватемалой находится. Они – гондурасцы.
Не страшно ли жить в стране, где всегда возможен переворот?
Нет-нет. Они привыкли к этому. Из той же серии вопрос, не страшно ли жить посреди действующих вулканов? Да нет, как-то хорошо, что они действующие.
30 вулканов, так?
37! Обалдеть.
37 вулканов, 3 из них – действующие.
Не боятся, что случатся еще одни Помпеи?
В прошлом году произошло очень сильное извержение, такое бывает только раз в 50 лет. Никто не ожидал, что оно будет таким разрушительным. Вулкан Фуэго – огня – извергнулся третьего июня в прошлом году. И случилось это потому что он поменял дренаж – ячейки, по которым сходит вся лава. Она спускается и затвердевает. А тут буквально за две недели вулкан поменял русло. И там, где проходил этот канал оказалось две деревни. Жителям предлагали помощь и эвакуацию, но они сказали, мол, нет, мы постоянно живем здесь как на пороховой бочке, поэтому не хотим уезжать, ничего с нами не произойдет. Ну, а третьего июня произошло это сильное извержение и сошло пирокластическое облако, которое покрыло вообще все. Поэтому две деревни просто. Исчезли. Да, как Помпеи. Очень много погибших, очень много пропавших без вести. Но если без форс-мажоров, то хорошо, что есть эти три действующих вулкана, благодаря которым не будет никакого разрушающего землетрясения. Они постоянно немного бурлят и освобождаются.
Как-то чуть страшновато все же. Расскажите немного про кухню.
Кухня у них строится на том, что ели майя. Главный ингредиент – это кукуруза. Мука, лепешки, которые у них вместо хлеба. Потом тамалес, чочитас, тамалитос, чучос — все-все-все связано с кукурузной мукой и с добавлением мяса. Иногда разные травки туда добавляют. Но для нас этот вкус непривычный. С ним нужно родиться, невозможно воспитать в себе этот вкус. Даже я до сих пор не привыкла. Лепешки я могу еще поесть, а все остальное это не для нас. Не наш вкус. То есть, можно попробовать, но это не так вкусно. Потом, плато чапина – типичное гватемальское блюдо. Это говяжья вырезка или курица, рис, гуакамоле. Потом, платанос – овощные бананы. Едят много супов – их в Гватемале любят. В Гватемале не готовят острые блюда, как в Мексике, например. Острое они кладут обычно рядом, поэтому кто хочет, тот добавляет острое. Но специи кладут всегда от души.
Кроме того, в каждом департаменте (Гватемала разделена на департаменты, также как Россия – на области) есть свое национальное блюдо. В Антигуа, например, пипиан – жаркое из курицы с овощами.
А на озере Исабаль или Рио Дульсе – ближе к Атлантике – есть еще одна группа населения, которая называется гарифано или черные гватемальцы. Это бывшие рабы, которых привезли испанцы с Антильских островов. Они приехали, чтобы работать на плантациях сахарного тростника в Гватемале, а потом здесь осели. Они в Белизе есть, они есть в Гондурасе, они есть в Гватемале и в одном городе Никарагуа. Вот у них традиционное блюдо – что-то типа солянки. То, что было, они собрали и сделали из этого суп, который называется топадо. Они набрали туда всех морепродуктов, добавили туда зеленый банан и сварили этот суп на кокосовой воде. Очень вкусный суп. В нашем путешествии у нас будет возможность этот суп попробовать. И пипиан попробуем, и тападо попробуем.
Давняя традиция?
Да, эта традиция с традиционным блюдом у каждого департамента передается из поколения. И они, конечно, не повторяются. У каждого должно быть свое.
Местные вообще часто ходят в кафе или скорее дома больше любят готовить?
Они с удовольствием ходят в кафе и рестораны. Даже майя, у которых не особенно много денег, все равно стараются на выходных вывести свои семьи в кафе. Они любят покушать.
А как проводят пятничный вечер? Выходят куда-нибудь пива попить, погулять или дома собирают людей?
Смотря где. Майя – очень трудолюбивые и постоянно работают, а потом и отдохнуть хорошенько. В воскресенье идут в церковь, потом куда-нибудь в ресторан на обед со своей семьей. Ну, разные семьи по-разному, конечно, но в основном так. А ладино (майя, смешанные с испанцами), собираются в барах, в ресторанах, торговых центрах, как в Европе, как в Штатах. Они чуть более продвинутые.
Интересно.
Это как две страны внутри одной страны.
Вам было легко подружиться с местными людьми?
Легче, чем со скандинавами! Я до этого жила в Норвегии, и мне было проще войти в культуру Гватемалы, чем в норвежскую, например. Это более открытые, душевные и теплые люди, чем скандинавы. Поэтому мне было легко. Мне вообще кажется, что Гватемала похожа на Россию. Добротой какой-то, наверное. Я говорю не про Москву и не про Питер, где царит большая сборная солянка. Но есть же до сих пор душевные места.
Есть ли что-то, по чему вы скучаете, чего остро не хватает? Может еды какой-нибудь, снега?
Мне селедки не хватает и нашей северной рыбы, палтуса, например. Можно найти в каких-нибудь испанских магазинах, но это совершенно не то. Селедки под шубой иногда не хватает. Черный хлеб мне привозят, гречку тоже привозят. Все остальное я покупаю здесь.
Лучшее время для путешествия в Гватемалу , это сухой сезон, но помните, что вас ждет жаркий и влажный климат. С декабря по апрель — лучшие месяцы для посещения страны, особенно если вы путешествуете на Пасху.
Когда ехать в Гватемалу
Если лучшее время для поездки в Гватемалу — сухой сезон, то вам определенно следует избегать месяцев с мая по ноябрь. Особенно в октябре и ноябре, когда в этом районе случаются ураганы.
Давайте теперь рассмотрим, какие регионы являются лучшим временем для поездки в Гватемалу и какие месяцы являются наиболее подходящими для путешествия.
Область расположения вулканов
Чтобы изучить и максимально использовать вулканы Гватемалы, лучше всего планировать свою поездку в период с декабря по апрель. В эти месяцы выпадает мало осадков, и вы сможете сделать прекрасные фотографии и сделать посещение более спокойным. Во время посещения вулканов Гватемалы не забудьте осмотреть озеро Атитлан и его живописные деревни.
Район Монтеррико и Рио Дульсе
Чтобы посетить Гватемалу с полным спокойствием и почувствовать ритм спокойной жизни местных жителей из первых рук, лучше всего подходит сухой сезон. С декабря по апрель — лучшее время для путешествия в эту часть Гватемалы.
Если вы ищете покоя и отдыха, нет ничего лучше, чем открыть для себя эти сокровища страны в хорошую погоду. Наоборот, это испортит поездку, поэтому избегайте поездок в другие месяцы, которые не указаны в списке.
Национальный парк Тикаль и окрестности
Если вы не знаете, когда ехать в Гватемалу, чтобы посетить Национальный парк Тикаль, мы приоткроем завесу тайны. Лучшие месяцы для посещения этого невероятного места — с декабря по апрель. Это время, конечно, совпадает с сухим сезоном, поэтому вы можете исследовать руины при оптимальной температуре.
Помните, что вольер занимает около 576 квадратных километров джунглей, где обитает множество пум и других охраняемых видов. Это посещение — одно из самых красивых в Гватемале.
Но давайте подробнее рассмотрим климат Гватемалы по регионам, чтобы вы могли еще лучше спланировать свою поездку.
Климат Гватемалы по регионам
В низкогорных регионах, таких как южное побережье страны, Изабаль и Петен, жарко и влажно круглый год. Другие более жаркие, но сухие регионы находятся на востоке страны. Это относится к Хутиапа, Сакапа, Эль-Прогресо и Чикимула.
В центре и части северной Гватемалы, где мы можем посетить Киче и Баха и Альта Верапас, климат более прохладный. В Антигуа Гватемала, например, климат холоднее, чем в предыдущие годы. Однако Тотоникапан, Уэуэтенанго и Кетцальтенанго — лучшие примеры холода.
Помните, что самое жаркое время и идеальное для наслаждения пляжами страны — это Пасха. Он также совпадает с высоким сезоном, поэтому не только цены будут выше, но и найти подходящее жилье будет сложнее.
Помимо перечисленных выше направлений, помните, что лучшее время для поездки в Гватемалу также связано с туристическим сезоном.
Когда лучше ехать в Гватемалу в соответствии с туристическим сезоном?
Высокий сезон длится, конечно, с декабря по апрель, но также включает июнь и июль. Если вы путешествуете на Пасху или Новый год, бронировать билеты следует заблаговременно.
С другой стороны, середина сезона — это период с октября по ноябрь, когда обычно возникают ураганы. Преимущество этих месяцев в том, что дожди еще не закончились, поэтому температура воздуха отличная, но вы рискуете столкнуться с ужасным циклоном.
Май, август и сентябрь — низкий сезон в Гватемале. Это потому, что сейчас сезон дождей, да, и цены значительно снижаются. Если вы не против промокнуть во время поездки, это идеальное время для выгодных покупок.
В целом, лучшее время для поездки в Гватемалу следующее:
Лучшие месяцы для посещения Гватемалы — январь, февраль, март, апрель, ноябрь и декабрь. В целом, самыми мягкими месяцами являются февраль, март, апрель, май, июль и август. Самые дождливые месяцы — май, июнь, август и сентябрь.
Город Сакапа является исключением и предлагает самую лучшую погоду во всей Гватемале — приятный климат в течение девяти месяцев в году. Еще одним климатическим исключением является река Рио-Дульсе, в водах которой можно купаться круглый год.
Теперь, когда вы знаете лучшее время для поездки в Гватемалу, возьмите свой ежедневник и подготовьте поездку. Эта страна удивит вас своей прекрасной природой, культурой предков и дружелюбием народа.
Республика Гватемала (República de Guatemala) — государство, расположенное между Северной и Южной Америками. Географически и геологически страна относится к Североамериканскому континенту, но чаще всего ее относят к отдельному региону — Центральной Америке. Более половины населения тут считают себя индейцами майя. Они утверждают, что майя — это не древние руины и глиняные черепки в музеях, не картинки конкистадоров и не строчки в учебниках истории. Майя — это народ Гватемалы, который есть здесь и сейчас.
Географическое положение Гватемалы
Гватемала на севере и северо-западе граничит с Мексикой, на востоке — с Гондурасом и Сальвадором, на северо-востоке — с Белизом; с запада омывается Тихим океаном, с востока — Карибским морем.
Площадь Гватемалы — 108 890 км 2 . Это третья по площади территории страна в Центральной Америке.
Больше половины территории страны занимают горы, Гватемала — страна с сияющими горными вершинами, среди которых 33 действующих вулкана. В Гватемале находится самая высокая точка Центральной Америки — гора Тахумулько (4217 м).
Климат Гватемалы
Климат Гватемалы мягок, но температура сильно зависит от высоты над уровнем моря: среднегодовая температура на побережье и на равнине составляет 27°, на плоскогороье 20°,в горах 18°. Зима (с мая по октябрь) и лето (ноябрь-апрель) различаются только количеством осадков и ночными температурами, которые в декабре-январе в горах опускаются до -10° и на плоскогорье до 0°. Наиболее жаркими месяцами являются февраль-май.
Особенности Гватемалы
Население
По численности населения Гватемала — самое большое государство в Центральной Америке — около 11 миллионов человек. Большая часть населения — 70% — индейцы. Коренные индейцы принадлежат к языковой семье майя-киче. Затем по количеству следуют метисы, которые называют себя ладино, и очень мало европейцев. На востоке страны, на Карибском побережье, в г. Ливингстон , проживает немного негритянского населения, сохранившего свои обряды и обычаи. 69% населения полуграмотно либо неграмотно совсем. Гватемальцы очень трудолюбивы. Большинство занято в сельском хозяйстве, выращивает и продают в разные страны какао, бананы, апельсины, лимоны.
Официальный язык Гватемалы — испанский, также распространены местные наречия.
Столица
Столица Гватемалы — город Гватемала , самый крупный город Центральной Америки.
Валюта
Денежная единица Гватемалы — кетцаль (по названию птицы — символа Гватемалы), 1 кетцаль состоит из 100 сентаво. В обращении находятся банкноты достоинством 500, 200, 100, 50, 20 и 10 кетцалей и монеты в 50, 20, 10 и 5 сентаво.
Доллары США принимаются практически везде: в магазинах, на рынках и в отелях, хотя курс там предложат не самый выгодный.
Таможенные правила
Ввоз и вывоз (ввезенной ранее) иностранной валюты не ограничен (но обязательна декларация), национальной — не более 5 тысяч кетцалей. При въезде турист получает таможенную декларацию, в которой надо перечислить все ввозимые ценные предметы. Запрещен вывоз археологических ценностей, антиквариата, редких животных и птиц, их шкур и чучел.
Время
Время в Гватемале отстает от московского на 9 часов зимой и на 10 часов летом.
Электричество
В Гватемале применяются американские параметры, напряжение в электросети 120 В, частота — 60 Гц. Розетки американские с плоскими штекерами (типы A и B).
Где отдохнуть в 2021 году? Куда поехать в отпуск? Позволь себе путешествие по миру — континенты, страны, города и достопримечательности планеты ЗЕМЛЯ ждут тебя.
Где отдохнуть в 2021 году? Куда поехать в отпуск? Позволь себе путешествие по миру — континенты, страны, города и достопримечательности планеты ЗЕМЛЯ ждут тебя.
Географическое положение: Гватемала находится в Центральной Америке. Ее соседями по границе являются следующие страны: Мексика, Белиз, Гондурас и Сальвадор. Юго-запад Гватемалы окружен Тихим океаном, а восточная часть Карибским морем. Площадь страны 108, 9 тыс. кв.км. Государство пересекается двумя горными массивами, начиная с запада и заканчивая на востоке, деля Гватемалу на три части: горную область, побережье Тихого океана и плато Петен. Большая часть страны расположена на местности горной системы Кордильер. Государство богато вулканами, их насчитывается свыше 30, есть действующие: Фуэго и Санта-Мария. По стране протекают длинные реки: Полочик, Усумасинта и другие.
Столица государства имеет такое же название, как и страна – Гватемала. Город насчитывает свыше 1,1 млн. человек. Разговаривают в стране на испанском языке. В Гватемале половина населения проповедует католичество (50%), протестантов – примерно 40%, а около 3% считают себя православными христианами.
Гватемала на карте
Поездка в Гватемалу – отдых в живописной стране
Климат Гватемалы
На тропический климат Гватемалы оказывает сильное влияние океан и горы. В прибрежных районах днем очень жарко (+40С), а ночью прохладно (+20С). Присутствие двух сезонов, сухого и дождей, не омрачает отдых туристов в Гватемале в течение всего года.
История Гватемалы
Первые жители, которые заселили земли современной Гватемалы, возникли еще до нашей эры. Тогда здешнюю территорию населяли индейцы майя, потом сюда пришли народы тольтеков, к которым относились и племена киче. В 15 веке от племён киче отделились какчикели, образовав свое государство. Между племенами постоянно шли войны. В 16 веке началась колонизация здешних земель испанцами. Ввоз темнокожих в эту страну был незначительный, они работали на плантациях.
В начале 19 века в здешних испанских колониях постоянно вспыхивали войны за независимость. Чуть позже была признана независимость Мексиканской империи, в которую вошла и Гватемала. В конце 19 века в стране произошел переворот, вследствие чего произошла смена власти. Вплоть до 1931 г. смена правителей происходила как минимум еще два раза. Во времена Второй мировой войны Гватемала прекратила торговлю со странами оккупантами.
Культура Гватемалы
В стране проводят очень много фестивалей. Даже самая маленькая деревня имеет свои собственные праздники. Их насчитывается свыше 60 в течение года.
Кухня Гватемалы
Национальные блюда Гватемалы уходят своими корнями в кулинарные рецепты, приготавливаемые индейцами майя. Продукты питания, которые тут чаще всего используют для приготовления пищи – кукуруза, рис, сыр, бобы.
Читайте также: