В какой ресторан сходить в казани с национальной кухней

Обновлено: 18.09.2024

В одном из предыдущих постов я уже рассказывала как первые сутки в Казани стали для нас проверкой на прочность. Долгая и тяжелая дорога из Москвы на машине, не самая удачная квартира, две попытки нас обсчитать (в этом посте я расскажу подробно об одной из них), разбитый экран случайно уроненного телефона с единственным навигатором. А потом у нас случился необычный салют на 9 Мая, и город открылся с новой, позитивной стороны.

В этом посте я расскажу о своих впечатлениях от ресторана "Пашмир", чайханы "Рубаи", гастропаба "Квартира 63", Свитер-кафе и кафе-кондитерской "Трюффо".

Моя оценка - 5 из 5

В путешествиях мы редко возвращаемся дважды в один и тот же ресторан, ведь очень хочется оценить все разнообразие местной кухни. Но Пашмир стал исключением!

Из еды я дичайше рекомендую попробовать лимонад из киви, бульон с эчпочмаком, стейк филе-миньон и шашлык из телятины - всё пальчики оближешь. А любители кальяна оценят здешнего мастера - муж с сестрой заявили, что в Пашмире был один из лучших кальянов в их жизни.

Моя оценка - 4 из 5

Рубаи мы посетили 9 Мая - в тот день в чайхане всех гостей угощали полевой кашей (вкуснейшей!), а традиционную восточную музыку в зале заменили на песни военных лет. Хорошо было:)

Чайхана нам понравилась уютом, разнообразием блюд (пробовали и узбекскую кухню, и татарскую кухню - все вкусно), интерьером в восточном стиле.

Разочаровали только чак-чак (в сети казанских магазинов Бахетле чак-чак намного вкуснее) и кальянщик плохо знает свое дело.

ГАСТРОПАБ "КВАРТИРА 63"

Моя оценка - 4 из 5

С этим стильным молодежным гастропабом "Квартира-63" у меня связаны смешанные впечатления. С одной стороны - вкусно, необычно (мы ели завтраки и понравились абсолютно все блюда), стильный интерьер, а с другой - ужасный персонал.

Сначала мне довольно невежливо указали, что фотографировать интерьер Квартиры-63 запрещено, а в конце в сдачу "забыли" положить 580 рублей. После моего замечания без извинений доложили 500 рублей и только после того, как я в своем инстаграме написала пост об этом, со мной связался менеджер заведения, извинился и предложил зачислить недостающую сумму на телефон.

Надеюсь, что с тех пор ситуация с персоналом в этом месте изменилась - не хотелось бы, чтобы все приятные впечатления от места (а их немало!) портили непрофессионалы.

Моя оценка - 5 из 5

В Свитер-кафе мы забежали на завтрак и остались довольны - было очень вкусно. Нам понравились приветливые официанты, которые отлично разбираются в меню и могут метко посоветовать блюдо в зависимости от предпочтений гостей, кухня открытая и можно смотреть, как готовят блюда.

Из минусов - готовят долго! Поваров всего двое. Но кафе находится в торговом центре и мы с сестрой этот минус компенсировали небольшой прогулкой по магазинам, а муж в это время читал книгу. Е щё в кафе довольно тесная посадка, нет уединенных мест - при полной загрузке становится некомфортно, но от такого небольшого заведения, наверно, странно ожидать большего.

Моя оценка - 3 из 5

В кафе-кондитерскую Трюффо стоит идти за выпечкой (спасибо, кэп:) и стильным светлым интерьером.

Из минусов - остальная еда не слишком вкусная (хотя цены на нее выше средних), чай на завтрак приносят в пакетиках, да и сам выбор блюд для завтрака скудный. Еще пирожные макарун были сухие, но может нам не повезло и достались не самые свежие, не знаю.

А еще приглашаю вас на свой большой АВТОРСКИЙ КУРС ПО ФОТОГРАФИИ , где я делюсь всеми секретами своего мастерства, которые кропотливо собираю вот уже почти 10 лет! Кроме того, рекомендую посмотреть вебинар про идеальный цвет без фотошопа и узнать все об объективах Гелиос от А до Я. ⠀

Меня зовут Анастасия Зубкова, я фотограф-импрессионист, снимаю портреты, натюрморты, еду и предметку в Москве.

В фотографии мне важно показать то, что чувствую, а людей на моих снимках настоящими в их естественной красоте. К каждому человеку я ищу особый подход: мои съемки это общение и психотерапия, а потом уже нажать на кнопку. Мне неважно, кто у меня в кадре - обычный человек или профессиональная модель, в любом случае после съемки мы вместе найдем все самое красивое и трогательное в вас.

Кстати, на фотографиях выше только одна профессиональная модель и это - мужчина. Остальные такие же простые люди, как и мы с вами: кондитеры, психотерапевты, студенты, работники банка:)

Мои натюрморты и фотографии предметов и еды тоже живые - кто сказал, что в них не нужно открывать самое красивое так же, как и в людях?:)

Я часто снимаю на старые объективы - зенитары, гелиосы, знаю всё об идеальном цвете, для которого не нужен Фотошоп, о психологии работы фотографа с моделью и с самим собой - да-да, именно это и есть ключ к успеху.

Учу начинающих фотографов работе с мануальной оптикой и помогаю в ее выборе и покупке, раскрываю секреты идеальных кадров без Фотошопа, знаю, как много зарабатывать на творчестве.

Сухие факты не очень люблю о себе приводить, но пусть немного будет: живу в Москве, снимаю больше 10 лет, член Союза фотохудожников России.

Казань - столица Татарстана. Факт, который известен если не всем, то многим. В Татарстане своя национальная кухня - еще один факт, с которым наверняка никто не поспорит. Следовательно, в столице Татарстана существуют места, в которых такие блюда можно отведать. Внимание, вопрос: где попробовать национальную кухню в Казани?

Что такое национальная татарская кухня?

Прежде чем знакомиться с перечнем мест в Казани, где поесть национальную кухню вполне возможно, стоит пояснить, какие блюда туда вообще входят, составить представление о том, чем вас будут кормить, если вдруг вы очутитесь в Казани.

Во-первых, большое значение татары уделяют супам и бульонам - первым блюдам. А один из основных супов - это суп-лапша. Он бывает двух видов - мясной или грибной. Знатоки рекомендуют пробовать оба. Этот суп необычен тем, что лапша (или токмач по-местному) нарезается очень тонко, а перед этим совершенно по-особому готовится.

Как ни удивительно, но пельмени - излюбленное блюдо татарской кухни. У этого народа они мелкие, ювелирной работы. Это праздничное блюдо, в прежние времена именно пельменями потчевали новоиспеченного зятя с дружками.

Мясо по-казански - это мясо в виде плоских кусочков, отварное или слегка потушенное. Это еще одно из основных блюд татарской кухни. Конечно, не стоит забывать про азу по-татарски, а еще жители Татарстана очень любят картошку.

Также в национальной кухне Казани очень много выпечки, причем, не только сладкой.

Что касается напитков, то традиционным питьем в Казани считается чай, которым издревле жители Татарстана встречали гостей. Что примечательно, одну чашку обычно никто не пьет - смело можно рассчитывать кружек на пять как минимум.

А теперь познакомимся с кафетериями и ресторанами татарской столицы и узнаем, где в Казани поесть национальную кухню.

"Дом чая"

Это кафе национальной кухни в Казани работает еще с незапамятных времен, точнее, с советских. И все эти годы оно не перестает быть излюбленным местом общепита горожан, где многие казанцы питаются в свой обеденный перерыв.

Достоинств у "Дома чая" множество. Во-первых, там достаточно бюджетные цены по сравнению со многими другими заведениями. Во-вторых, есть несколько залов на любой вкус, как самообслуживания, так и с официантами. В-третьих, месторасположение: кафе находится на улице Баумана, 64, которая является пешеходной. То есть после вкусной трапезы можно неторопливо прогуляться по красивой улице и немного "растрясти" наеденное пузико.

Отзывы казанцев о "Доме чая" только положительные. Там действительно очень вкусно готовят. Особенно нахваливают люди выпечку. В кафе превосходные элеш с бульоном (круглый пирожок с мясной и картофельной начинкой), кыстыбый (картофельный блинчик), чак-чак (пирожное-торт по типу муравейника).

Кафе "Алан Аш"

В отзывах о сети много положительных слов. Люди отмечают, что ждать заказ всегда недолго: все подается очень быстро, обслуживание хорошее, еда вкусная, цены умеренные, залы довольно большие, рассчитаны на большое количество человек. Кроме того, есть отдельные банкетные.

Но есть и минус: часто довольно проблематично найти место, чтобы припарковаться непосредственно возле кафе.

В этом заведении все ориентировано на самых маленьких посетителей. Например, интерьер кафе с веселыми пчелками на стенах. Кафе славится своей национальной татарской выпечкой. Но не только ею. Не случайно оно названо в честь самого знаменитого и любимого татарского пирожного. Пирожные здесь выше всяких похвал, в том числе, разумеется, и чак-чак.

Это место в Казани, где поесть национальную кухню можно в больших количествах, известно местному люду еще с незапамятных времен. Ресторан интересен тем, что в нем функционирует так называемый стол заказов. Здесь можно заказать и приобрести вкусную выпечку и домашние полуфабрикаты.

Судя по отзывам посетителей, это наиболее торжественный ресторан из всех в Казани. Подобная атмосфера окутывает с ног до головы прямо на входе. По мнению казанцев, наиболее вкусно в данном заведении готовят зур бэлиш (большой татарский пирог). Однако есть и минус – обслуживают долго.

Необычна в данном заведении и подача еды – официанты выходят в зал в белых костюмах и гангстерских шляпах. Посетители отмечают, что в ресторане очень вкусно готовят, а выбор блюд национальной кухни весьма широк.

Заведение находится на проспекте Амирхана, 31б.

Что касается блюд национальной кухни, то их в более, чем в тридцатистраничном меню предостаточно. Плов из баранины и из перепелятины, овощная (помимо мясной, разумеется) долма (голубцы в виноградных листьях), тыквенные кутабы (лепешки из теста), ягненок в тандыре, фирменный суп-уха из судака и морепродуктов.

Для самых маленьких посетителей предусмотрено детское меню, в котором такие позиции, как котлеты, суп-лапша и блины. В общем, голодным отсюда никто не уйдет.

Таковы самые интересные и популярные заведения общественного питания с национальной кухней в Казани.

Совершая увлекательную прогулку по этому замечательному старинному городу, стоит сделать небольшой перерыв и подкрепиться. Местная кухня представляет собой одну из интереснейших достопримечательностей Казани. Знакомство со вкусом традиционных .

Казань - столица Татарстана. Здесь представлены в большом количестве рестораны татарской кухни. Постараемся рассказать о самых лучших ресторанах Казани с татарской кухней. Также изучим меню, цены, режим работы и отзывы гостей.

Сегодня для вас будет составлен небольшой рейтинг ресторанов Казани, которые мы рекомендуем к посещению каждому жителю этого замечательного города. Если вы готовы, тогда начинаем!

Ресторан "Европа" (Казань) предлагает своим гостям отличные варианты для отдыха. Их ждет отличное меню, прекрасное обслуживание и хорошая культурная программа. Посетить заведение можно в любой день недели и без выходных.

О том, где провести пятничный вечер и выходные, нужно думать заранее, тогда предвкушение досуга станет вдвойне приятным. Чтобы облегчить выбор, предлагаем ознакомиться с подборкой заведений, где можно не только вкусно покушать, но и насладиться живым исполнением, а в некоторых местах даже зажечь на танцполе!

Как показывает практика, в Казани очень любят шашлык. Это ярко отражает наличие большого количества мест, в которых можно отведать правильно и вкусно приготовленное мясо на открытом огне. Рассмотрим далее перечень заведений, в которых можно отведать вкусный шашлык в Казани, с отзывами о них.

В Казани можно найти заведение общественного питания на любой вкус. Для романтического свидания и дружеского застолья предлагаем вам обратить внимание на одно очень интересное место. Ресторан "Лав Стори" в Казани известен большому количеству местных жителей. Он находится в самом центре города. Предлагаем вам поближе познакомиться с данным заведением.

обзор лучших отзывы. ТОП 11 лучших ресторанов Казани рейтинг 2022 в России список 2019 - 2020.

Казань

Рестораны

Эксперты нашего журнала составили рейтинг заведений, куда вошли лучшие рестораны Казани с различными кухнями мира. На отбор повлияли следующие критерии: наполняемость меню, вкусовые качества блюд, стоимость, наличие развлечений, сервис. При этом учитывались мнение известных ресторанных критиков и отзывы обычных посетителей.

1 Рейтинг лучших ресторанов Казани
- 1.1 Пашмир
- 1.2 Бурбон
- 1.3 Хумо
- 1.4 Porto maltese
- 1.5 Катык
- 1.6 LA FAMIGLIA
- 1.7 Пир и Пар
- 1.8 Татарская усадьба
- 1.9 Малабар
- 1.10 VIRID YARD
- 1.11 Хинкальная
Рейтинг лучших ресторанов Казани

Пашмир

Здесь можно попробовать барашка на вертеле, плов, лагман, бугламу, сафиху, манты. Конечно, не обошлось и без блюд национальной татарской кухни: кыстыбая, шалмы, токмача, эчпочмака. Повара из Ташкента воссоздают разные по сложности рецепты. Но главное, все блюда отличаются удивительным вкусом, которые оценили многие гастрономические гурманы.

Бурбон

Второе место рейтинга занимает ресторан премиум класса, который находится в самом центре города и предлагает европейскую и авторскую кухни. Элегантность и роскошь – так можно охарактеризовать концепцию заведения. Интерьер напоминает аристократичные рестораны Парижа: камин из оникса, массивная хрустальная люстра из 700 бокалов, множество фотографий на деревянных стеллажах. В меню великолепно собраны блюда, которые смогут удовлетворить гурманов, предпочитающих различные культуры питания.

Лучшие повара страны приготовят для вас тартар из лосося и севиче из сибаса, карпаччо из говядины и брускетту с крабом, мидии в лаймовом соусе и киш лорен с красной рыбой. Мясоеды насладятся прекрасным вкусом стейка рибай и каре ягненка, вегетарианцы – овощами на гриле и диким рисом с кедровыми орешками. Барная карта включает вина с лучших мировых виноделен, несколько сортов виски, ром, водку, пиво, свежевыжатые соки. Для детей разработано специализированное меню.

Третье место рейтинга – у элитного заведения, которое специализируется на узбекской, европейской и японских кухнях. Дорогой роскошный интерьер оформлен в восточном стиле. Кругом много дерева с изысканными орнаментами, мягкие диваны, приглушенный свет. Основное меню состоит из узбекских блюд, главное из которых – это плов. Старинный рецепт и технология приготовления сохранились до наших времен. Несомненно, достойны внимания ачик-чук, долма, барханы с курицей, машхурда, кызыл балик, казан кабоб.

Чайхона располагается на 3 этажах. На 1 и 2 находятся три основных залах. На третьем этаже гости уютно разместятся на летней террасе. Залы отличаются цветовым оформлением, но в каждом из них присутствует свой, неповторимый дух Востока. Детям разработано специальное меню с полезными и питательными блюдами, оформление которых понравится малышам.

Porto maltese

Если вы любитель средиземноморской кухни, то добро пожаловать в Porto maltese, занимающее четвертое место рейтинга. Из окон ресторан открывается великолепный панорамный вид на реку Казанка, который удваивает гастрономическое удовольствие и способствует умиротворению и отдыху. Интерьер напоминает палубу большого корабля: много дерева и ткани, имитирующей паруса.

Основа многих блюд – рыба и морепродукты. Гости в восторге от краба с авокадо, устриц, ризотто с гребешками, осьминога, лобстера, мидий, морского черта. В аквариуме можно выбрать рыбу, которую шеф-повар приготовит по вашему собственному рецепту. Для гурманов предлагается сырой бар: карпаччо, тартар, крудо. Средиземноморская кухня привлекает в заведение людей, которые придерживаются здорового питания и вегетарианства. Сладкоежки останутся довольны от профитролей и тирамису, сплита и семифредо, милфея и сорбета. Закончить трапезу можно бокалом вина или напитком покрепче.

Катык

LA FAMIGLIA

LA FAMIGLIA привлекает гостей удобным расположением на живописном берегу реки Казанка в центральном районе, где они сполна могут насладиться панорамным видом на городские достопримечательности. Интерьер напоминает уютные улочки Италии с каменными домами и брусчатой мостовой. Кругом много зелени. Мягкие диваны удобны для полного расслабления и гастрономического наслаждения. Ресторан специализируется на итальянской и европейской кухнях. Шеф-повар – президент Ассоциации кулинаров Татарстана Дмитрий Дьяков.

Посетителям подают блюда в керамической посуде, которая улучшает их вкусовые и ароматические свойства. Отведать их можно в зале на первом или втором этаже, либо на террасе. Меню включает классические блюда солнечной страны. Это пицца, приготовленная в дровяной печи, паста, лазанья, равиоли, блюда из рыбы и морепродуктов, домашние сыры и хлеб на оливковом масле с пряностями. Для веганов и вегетарианцев предусмотрено специализированное меню.

Пир и Пар

Почетное место рейтинга занимает заведение с высоким уровнем обслуживания, которое предлагает гостям блюда татарской и европейской кухонь. Оно входит в ресторанно-банный комплекс и расположено на берегу озера Кабан. Посетители попадают в непривычную атмосферу горного австрийского шале, в которой сразу же хочется расслабиться и приступить к трапезе. Стены оформлены панелями из американского ореха, кругом стеллажи, на которых расставлены банки со снедью, бутылки и старинные канделябры.

Шеф-повар использует традиционные рецепты, а также миксует их между собой, улучшая вкус и создавая новые гастрономические изыски. Здесь можно отведать нисуаз с тунцом, кулламу, шурпу, брускетту с камчатским крабом, соте из мидий. Профессиональный сомелье подскажет, какое вино больше подходит к выбранному блюду. Место стало популярным не только среди любителей мяса и рыбы. Вегетарианцы, веганы и люди, поддерживающие принципы полезного питания, найдут блюда по душе.

Татарская усадьба

Гурманы оценят казылык с зеленью, тутырму с телятиной, горячие казы, конину с овощами, манты с тыквой, коймаки и кыстыбай из печи, перемяч и талкыш. Безалкогольные и алкогольные напитки представлены в широком разнообразии. Это несколько сортов чая, кофе, свежевыжатые соки, вино, пиво, коктейли. Специализированное меню включает блюда для веганов, вегетарианцев и халяль.

Малабар

Гордостью ресторана стали шиитаке, бакра, гамберетти, самматирам, панир. В индийской кухне используют множество душистых приправ и специй, поэтому каждое блюдо не только отличается удивительным вкусом, но и незабываемым ароматом. Меню постоянно обновляется, даже постоянные посетители смогут каждый раз пробовать новые изыски. Вегетарианцы также не забыты. Для них предусмотрено особое меню.

VIRID YARD

Включенный в рейтинг ресторан специализируется на нескольких национальных кухнях: средиземноморской, итальянской и французской. Шеф-повар смог создать авторское меню, в котором идеально сочетаются блюда разных стран. Основное направление – это рыба и морепродукты. Здесь можно отведать черную пасту, запеченные мидии, гребешки в сливочном соусе, щупальца осьминога, ризотто с тигровыми креветками. К благородному вину предлагаются закуски: брезаола, домашние сыры, оливки. Каждому гостю – комплимент от шеф-повара в виде домашнего лимонада и свежеиспеченных булочек.

В интерьере доминирует ярко-изумрудный цвет. Уютную атмосферу создают картины, скульптуры ручной работы, огромные кактусы и другие растения. Для веселого времяпровождения посетителям предложат настольные игры. Вечером звучит живая музыка или транслируется классика кинематографа − черно-белые фильмы.

Хинкальная

Завершает наш рейтинг ресторан в Казани грузинской кухни, который уже нашел своих почитателей среди жителей Казани, а также ежедневно принимает туристов со всех уголков России и мира, делясь радушием и гостеприимством горной страны. Традиционные блюда создаются по старинным рецептам, поэтому получаются невероятно вкусными и сочными. Гурманам понравятся несколько видов шашлыка из различных видов мяса, хачапури, хинкали, сациви. Барная карта включает настоящее грузинское вино, пиво, водку, безалкогольные напитки: чай, кофе, соки, лимонад.

Живая музыка создаст особую праздничную атмосферу. Ни один гость не уйдет голодным, и даже вегетарианцы смогут найти блюдо согласно их культуре питания. Посетители могут послушать живое исполнение музыкантов, также по выходным предлагаются разнообразные развлекательные программы.

Самая южная в мире зимняя трасса находится в ОАЭ. На спуске используют 6000 тонн искусственного снега.

Здесь представлены гостиницы Казани в которых есть ресторан. Вы можете подобрать для себя наиболее подходящий вариант отеля по цене и месторасположению.

Очень часто отели Казани с рестораном ищут для проведения свадьбы или банкетов. Но и бронируя проживание, важно понимать, что на территории есть хороший ресторан.

Читайте также: