Что входит в отдых
Обновлено: 18.09.2024
Несмотря на то что идея со строительством базы отдыха стоит немалых материальных средств, а также требует продумать множество деталей, с каждым годом все больше бизнесменов - как начинающих, так и уже матерых - задаются вопросом о том, как открыть турбазу.
Открытие туристической базы
Любому бизнесмену известно, что для успешного предприятия необходим хороший план, который учтет все детали и тонкости будущего дела. Бизнес-план турбазы начинается с того, что необходимо подобрать место, где будет располагаться будущая постройка. Естественно, что лучшим выбором будет то место, где есть лес, озеро, река, возможно, какое-либо живописное место. В общем, нужно подобрать какой-то красивый уголок, который одним своим видом уже будет привлекать клиентов. Однако при выборе такого места стоит учесть размеры будущей туристической базы, а также насколько далеко она будет находиться от города, будут ли сюда вести какие-либо дороги или придется добираться по проселочным тропам. Эти нюансы считаются наиболее важными и обязательно должны учитываться, когда составляется бизнес-план турбазы.
Организационные нюансы
Когда выбирается участок для постройки, необходимо учитывать, что можно наткнуться на заповедную зону, к примеру. Получить разрешение у властей на строительство турбаз в такой зоне - это практически невозможная для выполнения задача. Существует возможность выкупить давно не функционирующие постройки или детские лагеря, но стоит учитывать, что стоимость таких комплексов очень высока. Однако на таких участках присутствует уже практически все, что необходимо для открытия базы.
После того как место для застройки было выбрано, необходимо привлечь геоисследователей и провести изучение местности, чтобы правильно составить строительный проект. После этого нужно решить еще один очень важный вопрос. Когда будет работать база? Только летом, или только зимой, или же круглый год? Бизнес-план турбазы обязательно должен учитывать этот момент, так как, к примеру, работа только в зимний период будет окупаться намного дольше, но при этом и траты на открытие такой базы будут меньше.
После того как было выбрано место, проведены исследования и составлен проект застройки, его нужно согласовать с местными властями и получить у них разрешение на строительство. Еще одним важным моментом будет то, что необходимо утвердить бизнес-план турбазы у властей и подать еще целый ряд документов, который зависит от того, в какой стране и в каком районе будет вестись строительство. Начать застройку можно только после получения всех разрешений и утверждения всех проектов и планов.
Что должно быть на территории базы
Можно провести общую черту для тех построек, которые должны присутствовать на территории. База отдыха включает в себя административные здания и жилища для отдыхающих. Важно строить дома для туристов с разным количеством спальных мест, чтобы была возможность вместить семьи как из двух людей, так и из четырех, пяти и т. д.
Подбор строительного материала зависит от того, в какое время года будет функционировать база отдыха. Допустим, если это только летний период, то можно возводить строения из древесины. Плюсом таких построек будет то, что не придется их утеплять, а внешний вид будет приятен. Наиболее популярным материалом считается профилированный брус. Он не только имеет приятный внешний вид, но и отличается высокой надежностью.
При малом количестве денежных средств можно заняться открытием места отдыха плана "мини". Турбаза такого типа отличается тем, что постройки для отдыхающих там - это вагоны-бытовки. К плюсам таких сооружений можно отнести то, что они дешевые, легко и быстро устанавливаются, а также их просто снабдить электроприборами. Однако и минусы довольно существенные. Не слишком приятный внешний вид, малая вместимость, недолговечность, малая надежность.
В некоторых случаях используется блок-модуль. Это та же бытовка, только оборудованная под несколько номеров сразу и, естественно, имеющая большую площадь.
Коммуникации на территории
Обязательными коммуникациями при строительстве базы будут газ, вода и электричество. Для обеспечения водоснабжения в таких местах чаще всего бурятся скважины и обустраивается канализация, так как центральные каналы расположены довольно далеко. Также стоит помнить о том, что если база отдыха работает круглый год или в зимний период, то необходимо озаботиться наличием отопления. Однако отопительная система понадобится и на летних базах, если они будут оборудованы бассейнами, саунами или банями. Чаще всего эта проблема решается строительством собственной котельной, если площадь базы достаточно большая. Также туристы охотно посещают турбазы с питанием, так как готовить на отдыхе хотят далеко не все.
Клиентская база
Наибольшей популярностью туристические базы пользуются у людей в возрасте от 20 до 50 лет, а также у работников небольших компаний. Как правило, именно этот круг клиентов чаще всего выбирает местом отдыха именно турбазу, чтобы отпраздновать свадьбу, просто отдохнуть или провести корпоратив. Стоит добавить, что с тем, как быстро растет предложение на рынке туристического отдыха, так же быстро растет и спрос на такие места. По этой причине конкуренция в этой сфере не настолько огромна, как может казаться. Грамотно выбранное место, а также развлечения на турбазе помогут привлечь большое количество посетителей.
Организация рабочего процесса туристической базы
Наиболее простым вариантом обустройства мест отдыха на базе будут деревянные беседки, которые будут снабжены столами и стульями либо лавками. Хорошо, если к каждой беседке будет прилагаться мангал. Для детей лучше всего обустроить детские и спортивные площадки, а также разместить футбольное или баскетбольное поле, к примеру. Детскую площадку можно оборудовать горками, батутом и т. д.
Отдельное внимание стоит уделить водоему, если таковой присутствует на территории базы. Нужно не только сделать пляж для комфортного пребывания на водоеме, но и следить за чистотой воды, а также состоянием дна. Если природные источники отсутствуют, то рекомендуется сделать бассейн.
Работники базы
Для того чтобы обеспечить качественное обслуживание, а также бесперебойную работу базы отдыха, необходимо, чтобы на ней работал высококвалифицированный персонал. Турбаза должна иметь сотрудников с самым разным образованием по разным направлениям. Можно привести примерный список работников, которые понадобятся для того, чтобы качественно обслуживать туристическую базу с вместительностью около 50 человек. В этот список входят следующие профессии: администратор, служба охраны, слесарь, кухонный персонал, аниматоры, электрики, уборщицы, бухгалтер. Еще одним важным моментом будет то, как весь персонал будет добираться на работу, так как турбаза обычно располагается далеко от цивилизации.
Маркетинговая компания
Во все времена лучшим средством маркетинга туристических баз было и остается так называемое сарафанное радио. Однако существует еще несколько эффективных методов привлечения клиентов:
- Печатная и наружная реклама.
- Создание интернет-площадки, которая будет визитной карточкой базы.
- Объявление о работе базы отдыха на различных форумах или сайтах.
- Заключение контрактов о сотрудничестве с различными фирмами. Предложения о проведении корпоративов на базе отдыха.
- Путевки на турбазы можно продавать с небольшими скидками или делать специальные выгодные предложения.
Стоимость отдыха на базе
Первое, что необходимо сделать для установки цен, - это провести тщательный мониторинг аналогичных предложений у конкурентов. Сдавать комнаты можно посуточно или почасово. То же самое касается и сдачи целого коттеджа или домика. Конечно же, когда туристическая база только открылась и начала свою работу, придется слегка занизить цены, чтобы привлечь как можно больше клиентов. К тому же сразу после открытия вполне могут быть некоторые недочеты, которые станут видны только после расселения клиентов. Нужно позаботиться, чтобы все недостатки работы базы устранялись в самые кратчайшие сроки. При открытии нового комплекса стоит рассчитывать на то, что максимальная загруженность вряд ли будет достигнута. Особенно если рядом находится много конкурентов или же расположение выбрано не слишком удачно. Хотя если база располагается на побережье моря, то вполне реально получить максимальное количество клиентов даже в первый месяц.
Бюрократия при открытии базы
Застройка и выбор участка, открытие базы и набор персонала - это лишь одна сторона медали. Вторая - это сбор всех необходимых документов на открытие такого заведения, чтобы в будущем не было проблем с правительственными органами. Многие юристы рекомендуют регистрировать туристическую базу как ООО. Такой способ регистрации поможет уберечь себя от убытков, в случае провала бизнес-идеи, а также поможет привлечь более крупных инвесторов. Если подвести итог всему тому, что было сказано выше, то получится следующее. Открытие туристической базы - это выгодное дело, несмотря на то, что при этом понадобится большое количество денежных средств не только на открытие, но и на застройку, а также на оплату труда персонала. Но грамотно составленный бизнес-план поможет избежать ненужных проблем, а окупаться база отдыха начнет примерно через 4-7 лет после своего открытия.
Несколько подводных камней в бизнесе
Этот бизнес, как и любой другой, имеет свои подводные камни, с которыми придется столкнуться любому, кто захочет открыть свое дело в этом направлении. Таким камнем стало то, что основным контингентом людей, которые посещают такие места, стали люди в возрасте от 20 до 45-50 лет. Этот класс людей работает больше всего, а значит, и денег имеет больше всего. Но при этом заинтересовать людей с таким разбросом в возрасте довольно проблематично.
Для того чтобы максимально привлекать людей в этом возрасте, придется разрабатывать дополнительные мероприятия, которые придутся им по вкусу. Это может быть отдых на природе, активный отдых, возможно, оздоровительные тренировки или спортзалы. Чтобы осуществить такие планы, придется возводить дополнительные постройки, а также закупать дополнительное оборудование, возможно, нанимать специалистов-тренеров, которым также придется выплачивать заработную плату. Все это влечет за собой увеличение расходов, которые необходимо учитывать еще на этапе составления бизнес-плана.
Рабочее время по ТК
Рабочее время – это время, в течение которого работник должен исполнять свои трудовые обязанности в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка (далее – ПВТР) и условиями трудового договора. Также в рабочее время могут входить иные периоды времени, которые прямо отнесены к рабочему времени нормами самого ТК, иными федеральными законами и иными нормативными правовыми актами ( ст. 91 ТК РФ ). Так, к примеру, во время труда входят перерывы для обогрева и отдыха для сотрудников, работающих в холодное время года на открытом воздухе ( ст. 109 ТК РФ ).
Также по договоренности работнику может быть установлено неполное рабочее время. Причем некоторым категориям неполное время устанавливается в обязательном порядке по просьбе самого работника (например, беременным женщинам, одному из родителей ребенка в возрасте до 14 лет и т.д.) ( ст. 93 ТК РФ ).
Режим рабочего времени и времени отдыха
Режим рабочего времени устанавливается работодателем. Работодатель должен установить режим рабочего времени, который предусматривает:
· продолжительность рабочей недели (пятидневка, шестидневка, выходные по скользящему графику, неполная рабочая неделя);
· продолжительность ежедневной работы (смены);
· время начала и окончания работы;
· время перерывов в работе;
· число смен в сутки;
· чередование рабочих и нерабочих дней.
Трудовой договор: рабочее время и время отдыха
Все вышеперечисленные компоненты режима рабочего времени прописываются в ПВТР или коллективном договоре. А если время труда и отдыха у кого-либо из работников отличаются от общеустановленных, то они устанавливаются в трудовом договоре с этим работником ( ст. 100 ТК РФ ).
Понятие и виды времени отдыха
Теперь поговорим о времени отдыха по ТК РФ. Понятие времени отдыха приведено в ст. 106 Трудового кодекса. Время отдыха – это время, когда работник свободен от исполнения трудовых обязанностей. Это время работник может использовать по своему усмотрению ( ст. 106 ТК РФ ).
Виды времени отдыха
К видам времени отдыха относятся ( ст. 107 ТК РФ ):
· перерывы в течение рабочего дня (смены);
· выходные дни (еженедельный непрерывный отдых). Подробно о нем мы рассказали в отдельной консультации ;
· нерабочие праздничные дни;
Расскажем о некоторых видах времени отдыха по ТК РФ поподробнее.
Перерывы в рабочее время
Перерывы в течение рабочего дня (смены) условно можно разделить на два вида ( ст. 109 ТК РФ ):
· не включаемые в рабочее время. Это перерывы для отдыха и питания. Читайте о них здесь ;
· включаемые в рабочее время. Это перерывы, обусловленные технологией и организацией производства и труда. Читайте о них в отдельной консультации .
Выходные дни
И для пятидневной рабочей недели, и для шестидневной общим выходным днем является воскресенье. Второй выходной при пятидневке работодатель определяет сам коллективным договором или ПВТР. Как правило, выходные предоставляются подряд, то есть время отдыха это суббота-воскресенье или воскресенье-понедельник ( ст. 111 ТК РФ ).
Нерабочие праздничные дни
Трудовой кодекс определяет несколько дней в году, которые признаются федеральными праздниками и в которые по общему правилу работать запрещено ( ст. 112, 113 ТК РФ ). Это, в частности, Новогодние каникулы, Рождество Христово, День защитника Отечества.
Отпуска
Всем работникам гарантированы ежегодные оплачиваемые отпуска. За время отпуска должен выплачиваться средний заработок ( ст. 114 ТК РФ ).
В общем случае ежегодный основной оплачиваемый отпуск составляет 28 календарных дней (то есть 4 недели). Но некоторым работникам положен удлиненный основной отпуск (более 28 календарных дней), например, несовершеннолетним работникам или педагогическим работникам ( ст. 115 ТК РФ ).
А отдельным работникам предоставляются дополнительные оплачиваемые отпуска, например работникам, занятым на вредных и опасных работах, работникам с ненормированным рабочим днем и сотрудникам, работающим в районах Крайнего Севера ( ст. 116 ТК РФ ).
Нет КонсультантПлюс?
Оформите заявку на доставку полной версии документа
или самостоятельно подберите комплект, с учетом особенностей именно Вашей организации
Глава Ростуризма Зарина Догузова сообщила, что это связано с наличием жалоб от туристов на качество сервиса в отелях, как правило, привыкших к отдыху на зарубежных курортах, где стандарты системы "все включено" отличаются от российских
АНАПА /Краснодарский край/, 25 августа. /ТАСС/. Ростуризм намерен запустить в 2022 году в пилотном режиме классификацию отелей, работающих по системам "все включено" и "ультра все включено", с тем, чтобы помочь туристам ориентироваться, на какой спектр услуг они могут рассчитывать при выборе таких средств размещения. Об этом заявила руководитель Ростуризма Зарина Догузова в ходе совещания в Анапе в среду.
"Будем совершенствовать систему классификации. Надеюсь, что в 2022 году запустим в пилотном режиме [классификацию] по отелям "все включено" и "ультра все включено". Чтобы турист понимал, что получит", - заявила Догузова.
Она отметила, что это связано с наличием жалоб от туристов на качество сервиса в отелях, как правило, привыкших к отдыху на зарубежных курортах, где стандарты системы "все включено" отличаются от российских. "В Анапе люди уже с другим средним чеком, которые готовы другие деньги тратить на этом курорте, но они за свои деньги хотят и имеют полное право получить нормальный сервис, качество, если уж отель назвался четырехзвездочным, то, будьте добры, соответствуйте", - заявила глава Ростуризма.
По словам Догузовой, большинство отелей в России не соответствуют заявленной "звездности". "Системная проблема. Если отели классифицированы, большинство не соответствуют той "звездности", которая заявлена", - сказала глава ведомства. Она добавила, что речь не идет обо всех отелях в России, однако проблема распространена достаточно сильно. Проблемы обычно касаются питания, чистоты и "технологических нюансов", уточнила Догузова.
Она напомнила, что классификация является обязательной, и работа неклассифицированных отелей является нелегитимной.
Краснодарские курорты
По информации вице-губернатора Краснодарского края Александра Руппеля, в крае по системам "все включено" и "ультра все включено" работают 80 объектов. По его словам, 60% российских туристов интересует размещение в таких объектах.
"Однако очень часто набор услуг может быть совершенно разным, что ведет к досадным недоразумениям. То, что у системы "все включено" нет не только государственных стандартов, но и негласных минимумов, вызывает негатив у туристов", - отметила в ходе совещания врио министра курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края Мария Золотухина. По ее мнению, внедрение единых федеральных стандартов "сгладит несоответствие между ожиданиями туристов и реальностью, что впоследствии позволит повысить уровень удовлетворенности отдыхом в России и возвратность гостей.
В Краснодарском крае работают более 10,5 тыс. средств размещения, классификацию прошли более 3 тыс. Высшая категория - "5 звезд" - присвоена 42 объектам, "4 звезды" - 184 объектам.
В связи с пандемией вопрос о том, где приятно и интересно отдохнуть в России, стал особенно актуальным. Но любителям путешествовать повезло. В необъятной России есть множество интересных мест, которые можно посетить, чтобы навсегда запомнить отпуск летом или даже зимой.
Где летом отдохнуть на море в России
Черное
Летом 2022 года в России самым популярным место для отдыха по традиции стало Черное море. Здесь пляжный сезон начинается рано – в середине июня. Но самым комфортным временем для отдыха считается август и начало сентября, поэтому цены в этот сезон самые высокие.
Обратите внимание! Если отдыхаете в Севастополе или Анапе, то будьте готовы столкнуться с цветущей водой и медузами. Особенно эти явления проявляются в конце лета.
Пляжи на Черном море разнообразные. Песчаные побережья есть в Адлере, Анапе, а также в ее окрестностях. Известно также, что здесь самое большое количество солнечных дней для всех отдыхающих на побережьях морей в России.
Азовское
Если вы желаете недорого отдохнуть в России, то поехать на Азовское море – это лучший вариант. В летние месяцы здесь легко снять дом за 1000 руб. за сутки, Известный и развитый курорт – Ейск. Много отдыхающих в станциях Голубицкой и Должанской. В город Темрюк отправляются те, кому нужно санаторно-курортное лечение.
Балтийское
Балтийское море входит в бассейн Атлантического океана, поэтому оно прохладное даже в середине лета. Приезжать сюда лучше где-нибудь в августе. Максимум вода прогревается до +23 градусов по Цельсию. Самые популярные курорты: Светлогорск, Зеленогорск в Калининградской области. Сюда приезжают за лечебными процедурами, популярны грязевые ванны.
Каспийское
Отдых летом на Каспийском море дешевле, чем на черноморских и азовских курортах. Во многом это объясняется не очень развитой инфраструктурой. Поэтому поездка сюда подойдет любителям диких пляжей, а также рыбакам.
Омывает Каспийское море Астраханскую область, Дагестан, а также Калмыкию. Вода прогревается до +28 градусов по Цельсию в середине лета.
Белое
Белое море обычно не рассматривают в качестве места для отдыха, особенно с детьми. Чаще всего туристы посещают его в июне по начало августа, чтобы посмотреть на Соловецких островах белые ночи.
Охотское
Экзотика среди российских туристов – это поездка на побережье Охотского моря. Это связано с тем, что приезжают сюда не для пляжного отдыха, так как море прогревается максимум до +18 градусов по Цельсию. Зато туристы могут понаблюдать за животными в дикой природе: сивучей, финвалами, синими китами, нерпой. А также насладиться удивительной природой холодного края.
В горы
Есть любители пляжного отдыха на теплых побережьях, а есть те, кого тянет к вершинам самых высоких гор. Для туристов России существует множество маршрутов, поэтому каждый может выбрать для себя оптимальный вариант и маршрут.
Кавказ
Если вы решили выбрать горы Кавказа, то будьте готовы побывать сразу в нескольких республиках. Здесь популярны такие горнолыжные курорты, как Домбай и Архыз. Туристов приезжают сюда круглый год из-за разнообразия вариантов отдыха и достопримечательностей:
Меньше всего развита инфраструктура в Адыгее. Но многие туристы говорят, что это к лучшему. Маршруты остаются нетронутыми, поэтому можно понаблюдать за удивительными местами дикой природы. Популярный маршрут – плато Лаги-Наки. Вы увидите реликтовые леса, подниметесь на смотровую площадку и пройдетесь по узким тропинкам к водопадам.
Особенность Уральских гор в том, что они тянуться с севера на юг и проходят сразу через 8 субъектов России. Отдыхают туристы чаще всего в Свердловской и Челябинской области.
Лето на территории Урала приятное, здесь не бывает сильной жары. В северной части гор прохладно, средняя температура летом – около +12 градусов по Цельсию.
Алтай
Алтайские горы с 1998 года занесены в список ЮНЕСКО. Туристам даже летом необходимо брать с собой в горы теплую одежду, так как температура воздуха к вечеру опускается до +5 градусов по Цельсию. Турбаз для отдыхающих на территории Алтая не так много, поэтому жилье лучше бронировать заранее.
Куда поехать летом на природу
Если турист желает насладиться уникальными красотами России, то для него открыт целый список природных достопримечательностей. Один из них – это Байкал, который входит в топ самых посещаемых мест для отдыха на природе. Туристы могут искупаться в самом глубоком озере мира, устроить тур по Кругобайкальской железной дороге или устроить поход вдоль берега.
Гора Эльбрус и Приэльбрусье обладает большими возможностями для активного отдыха на природе. Сюда любят отправляться компаниями. Взобраться на гору можно только с гидами. Рядом расположены курорты Минеральных вод.
Несмотря на стереотип об опасности республике Дагестана, в последние время его все больше любят посещать туристы. Это атмосферный край, где вы будете любоваться атмосферой гор, отдаленностью пастбищ и селений.
Среди мест для природы популярен также природный парк Ергаки, который находится на юге Краснодарского края. Он очень популярен среди жителей соседних регионов. Туристы, приезжающие сюда, наслаждаются походами, купаются в горных озерах и останавливаются на базах отдыха.
Куда поехать за культурой и историей
Отдых в России может быть еще и полезным, если подобрать места с богатой культурой и историей. Рассмотрим топ лучших мест для познавательного отдыха.
| Место | Описание |
|---|---|
| Соловецкие острова | Место популярно среди религиозных людей. Туристы могут насладиться суровой северной природой, посмотреть белых китов, посетить известный Соловецкий монастырь. |
| Город Казань | Город официально был назван третьей столицей России. Здесь понятная система транспорта, большое количество парков и достопримечательностей. Туристы отмечают колорит татарской кухни. Отдохнуть здесь можно бюджетно и приятно. Отели дешевые. Недалеко от города находится остров Свияжск. |
| Город Санкт-Петербург | Каждый уголок этого старинного города пропитан историей. На выбор путешественникам предлагают прогулки по речным каналам, просмотр парадных, домов-колодцев и экскурсии по крышам. |
Куда поехать отдыхать и лечиться
Более доступный вариант для лечебного отдыха – это санатории Аршан и Белокуриха. Курорты предлагают процедуры с минеральной водой, фитотерапию и лечение грязью.
Куда поехать зимой
Самым популярным местом для отдыха считается Байкал. Красота этого края раскрывается в зимнее время года. Главное для отдыхающих – это тепло одеться. Температура в конце января здесь достигает -30 градусов по Цельсию. Чтобы увидеть знаменитый байкальский лед лучше приезжайте до середины февраля.
А вот самый известный курорт в России для зимнего отдыха – это Шерегеш. Он подойдет для любителей активного отдыха на лыжах или сноубордах. Есть трассы для разного уровня подготовки.
Если желаете хорошо отдохнуть зимой и не боитесь больших ценников, то отправляйтесь на Камчатку. Край славится вулканами, горячими источниками и богатой природой. Кроме катания по горам, вы можете посмотреть гонки на собачьих упряжках, отправится в этническую деревню Эссо, искупаться в горячих источниках.
Заключение
Туризм в России развит хорошо, поэтому мест для отдыха существует огромное множество на любой вкус. Главное – это изначально спланировать маршрут. Также не забудьте заранее подумать о покупке билетов, потому что в сезон ценник взлет на 20-30%.
Читайте также: