Достопримечательности каламаты в греции
Обновлено: 18.09.2024
В 2019 году после промозглой питерской зимы мы с мужем решили провести отпуск в горах.
Мы любим тишину, уединение и красоту природы, поэтому выбрали Метеоры — скалы в горах на севере Греции. С 10 века они стали домом и крепостью для христианских монахов. Сейчас природный комплекс Метеоров и построенные там монастыри признаны Юнеско частью всемирного наследия.
В Метеорах гармонично сочетаются привычный нам уровень комфорта и дикая природа. Можно пешком подняться на вершины скал, найти безлюдные места и поразмышлять о вечном, а можно прокатиться на экскурсионном автобусе и выпить греческого вина в шумной компании.
География и климат
Метеоры — это скалы в горах, появившиеся 60 миллионов лет назад на месте впадения реки в море. Они находятся на материковой части Греции в регионе Фессалия — в 350 километрах к северо-западу от Афин.
Высота скал — почти 700 метров над уровнем моря. Для сравнения: высота Олимпа в той же Фессалии — 2917 метров. Нынешним необычным видом Метеоры обязаны землетрясениям, ветру и дождям, которые преобразили их за миллионы лет.
Высокий туристический сезон в Метеорах длится с апреля по октябрь. Самая приятная для прогулок погода — во второй половине весны и в первой половине осени. Летом может быть слишком жарко — до +35 °C.
В низкий сезон, с ноября по апрель, в Метеорах меньше туристов. Зимой дождливо, температура колеблется около нуля, иногда выпадает снег. При этом гостиницы и монастыри круглогодично открыты для гостей.
В Метеорах есть монастыри, музеи и поселения Каламбака и Кастраки с многовековой историей. Нас больше привлекала природа, а не паломничество — мы поехали в мае, когда тепло и приятно гулять часами. Для меня главной достопримечательностью оказались сами скалы.
Пасмурное небо — не редкость в мае, но тучи быстро сменялись солнцем, а дождь за неделю шел всего один раз
В начале мая в Метеорах днем было солнечно и тепло — до +23 °С, а ночью температура опускалась до +6 °С. Местные жители говорили, что выдалась холодная весна
Природа Метеоров
Флора и фауна Метеоров находятся под защитой Юнеско наравне с монастырями. Фотографии в полной мере не передают всю притягательность здешней природы — нужно добавить к картинкам пространство, воздух, пение птиц и стрекотание сверчков.
Скалы поражали меня каждый день: глядя на них, я представляла, как они образовывались и каково здесь жилось в Средние века. Мне очень нравилось гулять по тропинкам: свежий воздух, приятная погода, тишина — всего этого недостает в Санкт-Петербурге.
Монастыри Метеоры
К 2019 году из 24 монастырей осталось только 6 действующих: 4 мужских и 2 женских. Раньше к ним добирались по деревянным лестницам и даже с использованием лебедки и крюка — монахов поднимали в сетях. Сегодня к монастырям ведут каменные ступени, подвесные мосты, асфальтированные дороги и пешеходные тропы.
Мы с мужем не исповедуем никакую религию. В первую очередь мы ехали в Метеоры, чтобы увидеть скалы, а монастыри нас интересовали скорее с точки зрения искусства и истории. Тем не менее за неделю пребывания мы посетили все шесть монастырей: они находятся в самых живописных местах и недалеко друг от друга.
стоит вход в любой монастырь
Меня удивили сюжеты, которыми расписаны все доступные церкви. Они повествуют о христианских мучениках: всюду сцены пыток и казней. Также запомнилось изображение райского сада с пальмами и экзотическими животными, а еще ювелирная резьба по дереву.
По архитектуре и внутреннему убранству монастыри похожи. Мне больше всего понравились монастыри Святого Стефана и Святой Троицы, потому что там было немного людей и удалось спокойно рассмотреть фрески. На выходе монахи угощали нугой, которую делают в монастырях.
Когда говорят о Метеорах, часто подразумевают и скалы, и построенные там христианские монастыри. Монахи-отшельники и первые скиты появились в Метеорах примерно в 10 веке нашей эры, а монастыри стали строить позже — в 13 веке
Монастыри вырастают из скал, а ведут к ним узкие каменные лестницы. Туристам можно попасть только на ограниченную часть территории монастыря и только в определенные часы
У монастыря Святого Варлаама есть специальная подъемная башня. К подъемному устройству, установленному в башне, крепилась сеть — в ней вдоль скалы и поднимались наверх монахи
С лестницы, которая ведет к Преображенскому монастырю, или Мегала Метеора, открывается красивый вид на монастырь Варлаама, расположенный по соседству
Чтобы попасть в монастыри, сначала нужно подняться в скалы: либо доехать по шоссе, либо дойти по пешеходным маршрутам в горах. Дальше начинаются лестницы длиной от 140 до 300 ступеней. Удобнее всего добираться до монастыря Святого Стефана — к нему от шоссе проложен мост и нет подъема по ступеням.
В пешей доступности от монастырей можно купить напитки или что-то перекусить, но лучше взять воду с собой, особенно в жару. При монастырях есть туалеты.
Правила посещения монастырей
Монастыри открыты для туристов в определенные дни и часы. Есть два расписания: летнее — с апреля по конец октября, и зимнее — с ноября по конец марта. Каждый монастырь бывает закрыт по определенным дням недели. Уточнить расписание можно на сайте Visitmeteora.travel.
Основная религия в Греции, как и в России — православие, а значит, и правила посещения монастырей соответствующие: женщины должны надеть юбку ниже колен, а на голову — платок. Мужчины должны быть в длинных брюках, а не в шортах. Подобающую одежду для женщин можно одолжить перед входом в монастырь. Все должны вести себя чинно, не кричать и не бегать. Фотографировать внутри церквей нельзя.
Мы старались соблюдать все правила, но заметили, что многие посетители одеты как попало, подростки играют в догонялки, а экскурсионные группы галдят. Никто ни за чем не следит, билеты и дресс-код не проверяют — каждый поступает по совести.
Музеи в Метеорах
Я насчитала в Метеорах три музея: музей греческого образования и музей естествознания в Каламбаке, геологический музей в Кастраки.
стоит билет в музей естествознания
Иногда музей естествознания организовывает разные мероприятия: поиск трюфелей в ближайшем лесу, кулинарные мастер-классы по готовке пасты с грибами, выставки картин. Также там можно продегустировать и купить необычные заготовки из грибов — например, сладкое грибное варенье.
Весёлка обыкновенная, или Сморчок вонючий, или Сморчок подагрический, или Фаллюс нескромный (лат. Phallus impudicus) и макеты других грибов в музее естествознания
Каламбака и Кастраки
Поселения Каламбака и Кастраки расположены у подножия скал — это самые туристические места в Метеорах. Там сохранились старинные постройки: византийская церковь 11 века и разрушенный монастырь Святого Георгия Мандиласа 14 века, до которого могут добраться только скалолазы.
Сегодня Каламбака — небольшой современный городок с вокзалом, школой, почтой, банкоматами и пунктами проката автомобилей. Но больше всего там, конечно же, гостиниц, ресторанов и баров.
Кастраки — поселок меньше и скромнее, но со своим очарованием. Он находится в получасе ходьбы от Каламбаки. В Кастраки можно остановиться с палатками: там есть кемпинг.
Стоит увидеть в Каламате
Самый красивый пляж под сенью горы Тайгет
Летайте наслаждаться всем, что дарит Каламата, самолетами Aegean.
Город с тысячами лиц
У Каламаты не одно лицо, а тысяча. И стоит узнать их все. Крепостные сооружения, монастырь Калогрион, где до сих пор делают известные каламатовские платки, Фестиваль танца, который вызывает интерес у всего европейского юга, неоклассические особняки, площади с церквушками 19 века, брендовые магазины одежды и аксессуаров, картинные галереи, традиционные кафе. Этот город на Пелопоннесе обязательно удивит вас!
Ночная дольче вита в Каламате
Каждый вечер Каламата преображается. Сверкающие огни, громкая музыка, шикарные наряды, громкий гул моторов машин, и занавес ночной жизни в самом сердце Пелопоннеса открывается. Воспользуйся этой возможностью и насладиться ей вволю. Вы не вернётесь в гостиницу до утра! Так развлекается Каламата!
По тропинкам города и времени
Откройте для себя историю города, которая спрятана в каждой улице, в каждом здании. Везде в Каламате вы встретите достопримечательности. Притягивает взгляды церковь Ипапандис с колокольнями и серебряными куполами. Севернее храма, на улице Александраки, находится государственная Консерватория. На пересечении улиц Кириаку и Святого Иоанна расположено здание неоклассического стиля, в котором находится интересный историко-этнографический музей. Южнее – площадь Офонос, где когда-то был рынок.
На улице Папазоглу, ещё один неоклассический особняк, в стенах которога находится Археологический музей Каламаты. На площади 23-го Марта расположена историческая церковь Святых Апостолов – это символ города. Церковь была построена в Византийский период. С каждым шагом перед вами оживает история.
Поезд идет . в Железнодорожный парк
В одном из первых тематических парков Греции можно услышать свисток приближающегося поезда. Паровозы, дизели, пассажирские и грузовые вагоны разных типов, двухэтажное здание вокзала – всё здесь погружает вас в атмосферу ретро. Вы увидите водонапорную башню с каменным цилиндрическим основанием, пассажирские платформы и металлический пешеходный мост длиной 28 метров.
Прогулка по Мессини
Город Мессини находится на небольшом расстоянии от крупнейшего песчаного пляжа Мессинийского залива. Центр города, окруженный десятками ресторанов, кафе, тавернами и магазинами, впечатляет своим парком с большими деревьями, фонтанами и старыми городскими часами.
История и культура древнего города Мессини
Всего в 30 км от Каламаты вы можете посетить один из самых значительных по размеру и форме городов древности, находящихся на Пелопоннесе. Древняя Мессини начала свою историю с 4 века до н.э. Здесь расположены древние храмы, жилища, оборонные укрепления и административные здания, которые сохранились в хорошем состоянии.
Помимо всего прочего вы увидите оборонные укрепления 3 века до н.э. с возвышающимися Аркадийскими Воротами с их восемью башнями, общественные здания, рыночную площадь, храм Артемиды Фосфору или Ортияс, Стадион, Героон, Театр, Источник и жилища. Летом 2013 года прошло торжественное открытие древнего театра Мессини, который снова стал действовать и принимать участие в культурной программе округа.
Скрытые сокровища Каламаты
Каламатовский платок
Это местное народное искусство. Часто упоминаемые в греческих песнях каламатовские платки продолжают создавать на старинных ткацких станках и сегодня. Приобрести их вы сможете в магазинах, расположенных вокруг церкви Ипапандис. И знайте, настоящий каламатовский платок всегда одного цвета.
Район Папломатадика в Каламате
Мощенные камнем улочки и площади, традиционные кофейни, маленькие магазинчики, таверны и закусочные – все это находится рядом друг с другом. Насладитесь прогулкой по этому месту - самому оживлённому району исторического центра города Каламата.
Арочные улочки
Спускаясь вниз по улице Аристоменус, обязательно пройдитесь под арочными сводами Лонду и Варвуцы, которые всегда переполнены людьми, сидящими за столиками местных кафе.
Лучше всего это делать в специализированных магазинах. Например, в нашем. В Москве не так много мест где можно купить оливки Каламата. Как правило, в обыкновенных супермаркетах продаются оливки других сортов, а если и найдете сорт Kalamata, то зачастую это или вакуумная упаковка (что не очень хорошо) или вообще непрозрачная банка (что тоже не лучший вариант). Редко, когда в продаже встретятся маслины, отвечающие необходимым критериям, а именно:
- Оливки Каламата одни из самых крупных сортов. Это одна из составляющих, которая делает их такими популярными.
- Эти маслины обязательно должны быть засолены без применения каких-либо консервантов.
- В рассоле должно присутствовать красное вино (или винный уксус)
- Каламата всегда продаются с косточкой
- Банка должна быть прозрачной, что бы вы могли видеть размер ягод, их цвет и цвет рассола
- Ягоды должны быть крупные, коричневые (иногда с лиловым оттенком или крапинками), цвет рассола так же должен содержать коричневато-красные тона.
В Москве не так много мест где можно купить хорошие греческие оливки. Как правило, в обыкновенных магазинах присутствуют или испанские, или итальянские. Они продаются в небольших непрозрачных банках. Соответственно, визуально оценить качество продукта не представляется возможным.
Откуда происходит название сорта Каламата
Если мы говорим про сорт Каламата, то в основной своей массе они поставляются на наши прилавки из Греции. Именно она родина этих оливок. Собственно, название сорта, происходит от названия местности в Греции, хотя на сегодняшний день оливки этого сорта выращивают не только там, но и во многих других областях как материковой, так и островной Греции.
Особенности оливок сорта Каламата
Традиционно оливки этого сорта принято собирать уже полностью созревшими. Т.е. зеленых ягод вы вряд ли найдете в продаже. Цвет, как и писалось выше, в коричневых тонах и неоднородный. С более светлыми или более темными боками. Немного напоминает цвет не полностью созревшего баклажана. Косточку из такой ягоды вынуть практически невозможно. И в силу формы ягоды, и в силу мягкости самого плода. Если все-таки хочется добавить в какое-либо блюдо оливки без косточек, то выбирать их придется вручную. И, разумеется, уже после того как оливки пройдут все стадии обработки и засаливания. Кстати говоря делается это несложно. У хорошей, созревшей оливки мякоть легко отделяется от плода. Вот только визуально это будет не ягодка с дырочкой, а две половинки.
Обычно более мелкие калибры плодов закатывают в небольшие стеклянные банки по 20-300 грамм, а более крупные плоды в прозрачные пластиковые банки по 1 или 2 килограмма (без учета рассола). Рассол может составлять до 30 % общего веса продукта. Т.е. двухкилограммовая банка оливок Каламата вместе с рассолом будет весить порядка трех килограмм. Есть рецепты, где вместо рассола в качестве консервирующей жидкости используется оливковое масло. Такой продукт будет стоить значительно дороже и относиться к разряду деликатесных.
Вообще, говоря об оливках стоит заметить, что это не самый дешевый продукт. Имеются ввиду натуральные качественные маслины. Их стоимость приближается к 1000 рублей за килограмм, а помимо большого набора полезных веществ и витаминов до 50 % массы плода составляет оливковое масло.
Культура потребления оливок Каламата
Это одна из самых древних агро-культур известных человечеству. Первые упоминания об оливках (не только этого сорта) относятся к дохристианской эпохе. А сами оливки упоминаются и Ветхом и в Новом заветах. С этой точки зрения оливки одни из немногих продуктов, увековеченных в боговдохновенных религиозных книгах.
Стоит сказать, что система пищеварения современного человека обладает гораздо меньшим КПД, по сравнению с древними людьми. Известны исторические факты, когда римские легионеры, проходили в военном походе (с амуницией и оружием, под палящим солнцем) дневной путь и получали на ужин горсть риса и несколько маслин на ужин. И им хватало.
В Греции оливки всегда считались и пищей простолюдинов, и деликатесами патрициев. Оливки и субпродукты из них (оливковое масло, оливковая паста) являлись символами достатка и благополучия семейства.
Для многих Мессиния считается землей обетованной, так как все производилось в этом месте с древних времен. От всемирно известного масла и оливок Каламон до инжира, изюма, цитрусовых, винограда, овощей, арбузов, опунции, арахиса, ароматических растений, трав Тайгета и диких трав, а также продуктов животноводства, таких как сыры, фекалии, мясное ассорти. (соленые и сосиски с апельсином). Это богатство, конечно, проявляется и в гастрономия области отмечен несколькими его центрами общественного питания. Мы выбрали 11 гастрономические тусовки в Каламате которые включают 2 уличных ресторана, 4 таверны, 2 таверны и еще 3 ресторана изысканной кухни. Мы все ели красиво и чувствовали себя даже прекраснее, чем теплая атмосфера гостеприимства.
Таверна в Кима
Примерно посреди побережья Каламаты, прямо на берегу моря, находится таверна соучредителя впечатляющего Школа туризма Каламаты - вместе с Костасом Андрианопулосом - Андреа Загаку, "На волне". Имя и вещь.
Потому что в нескольких минутах ходьбы от моря вы можете выпить свой напиток, съесть отличные закуски, насладиться узо или ципуро, а летом принять ванну. Из закусок выделяются невероятные по качеству и количеству. его разновидности!
Ресторан The Rolls
Магазин завершен век непрерывной работы - он не переставал работать даже во время оккупации - и сегодня им управляют внуки Барбы Яннис, Георгий и Сильвия Афанасопулу. Среди приготовленных им блюд выделяются свинина с сельдереем, запеченная курица с картофелем, печень яхни и петух с лапшой.
Таверна в Костасе
Трактир Костаса Вассилиадиса, расположен в Арменике, в промышленной зоне Каламаты, на локации Бурния и трудно добраться без руководства. Многие считают, что он лучшая народная еда Каламаты.
Ресторан сувлаки Цими
Это Ресторан джимми сувлаки на площади Святого Апостола в Каламата является характерной достопримечательностью города и одним из самых популярных гастрономических заведений Каламаты. Небольшой кафельный магазинчик площадью 20 квадратных метров, где готовят и подают блюда. шампуры людям, ожидающим своей очереди, сидящим на террасах во дворе соседней церкви.
Меню Джимми это шашлык из соломы со свининой и курицей, шашлык из пирога (круглый, шашлык, колбаса, курица, свинина), картофель фри (настоящий и вкусный, «предметы коллекционированияОн называет их), томатный салат, селезенка и для питья вина, узо и пива. Один из самых вкусных шашлыков в Греции в самой красивой обстановке!
Лиопита - Традиционные пироги
Пироги с сыром, пироги со шпинатом, нежирные пироги (с помидорами, оливками, луком, перцем), запеканки и многое другое. пироги надежды что производит их у вас на глазах.
Версаль Кухня
Яннис путешествовал и имел опыт работы в ресторанах высокой кухни, с его новым творением - при решающем участии его жены Марии - Версальская кухня поддерживает склонность возвращаться к маленьким ручкам (простые в управлении) магазины с чечевицей, от которых радуется ваша душа. Богатые порции, чистый вкус, разумные цены!
Версаль открыт каждый день только с полудня до полудня., как классический повар. Особые блюда - пикантные сплетни, толстые баклажаны, очень вкусные сардины, свиные отбивные на гриле, а также острые траханы с креветками и помидорами и кусочки жареного хлеба в виде гренок, что было старинным обычаем Каламаты.
Кардамос Ресторан
Это Кардамос ресторан лучший гастрономический посол центра Каламаты. Он начал свое приключение в 2010, созданный тремя молодыми местными парнями, в историческом центре города, а в 2013 году переехал на гораздо более просторное место, и за очень короткое время Кардамос стал ориентиром Каламаты, ресторана, которому нечего завидовать лучшим в Афины.
Кухня в Кардамосе развивает традиционные рецепты и представляет новые творения, основанные в основном на разнообразных типичных греческих местных продуктах. Мы выделили говяжью печень орегано, свиную рульку с пюре из корня сельдерея и тушеную свинину панчетту в белом вине и овощах.
Гастрономический бар Yiamas
Его кухня Гастрономический бар Yiamas расположен на его территории Элитный Сити Курорт, Средиземноморский, но также и греческий, основанный в основном на местном гастрономическом наследии Мессинский Мани и внес свой вклад в то, что за последние 3 года ресторан неоднократно становился одним из лучших в Греции.
Таверна Алоимону
Его магазин Элиас Алоимону угловой, скромный, интерьер простой с окнами на две стороны, камин на зиму со старинным музыкальным автоматом, бесспорный свидетель праздников другой эпохи с песнями Казанцидис, Битикотси, Гавала, Ангелопулос, Д.
Еда таверны Aloimonos - это блюда, которые жители Каламаты пробовали у себя дома, такие как петух со спагетти, шпинат с черным горошком, каяны, сфела, сосиски с апельсином, картофель - более современная версия картофельного авокадо с crouto и перкуссия, а также мясо на гриле, печень и стейки.
Хрисомалли Бакалея
Это Хрисомалли Бакалея расположен на пересечении улиц Ипапантис и Метрополитен Мелетиу, рядом со столичной церковью Ипапантис, в Каламате. И поскольку поколения сменяли друг друга, магазин семьи Хрисомаллис является типичным интересным примером исторического развития типичного богатого винное прошлое в современной гастрономической тусовке.
Ресторан сделан очень со вкусом, представляет собой превосходное сочетание старого и современного, а его меню выдержано в одном образце, креативной греческой кухни, с большим участием каламатских блюд и продуктов.
Кафе - узо труппа
Ο "Труппа" узо-кафе в историческом центре Каламаты, расположенное в здании начала 20 века. Закусок много, из которых я выделил кайенскую соль, овощной пирог, фрикадельки из нута, свиной пакетик и, конечно же, гурнопулу.
Музыка здесь, в основном, ребетика, и часто собираются группы музыкантов-любителей, которые в сопровождении мезе и напитков развлекают свою компанию и весь магазин. Узо-кафе - Тиассос - один из самых оживленных и приятных столовых в Каламате.
Читайте также: