Куда сходить после ресторана

Обновлено: 18.09.2024

Калининград богат разными заведениями общепита. Они сверкают яркими вывесками, привлекают креативными интерьерами, заманивают посетителей восхитительными ароматами. Выбрать наиболее подходящие для посещения кафе, пиццерии, столовые бывает непросто. Лучше заранее ознакомиться с рейтингом ресторанов, составленным по отзывам туристов и местных жителей. Загляните туда хотя бы раз — вам обязательно запомнится этот визит. К тому же некоторые лакомства можно попробовать только здесь. В других регионах они встречаются редко.

Основная направленность — европейская и авторская кухни. Сюда приходят, чтобы оценить кулинарный талант шеф-повара из Голландии. А удивлять он может. Судите сами:

каре оленя с овощами;
томленая в квасе лопатка лани;
гаше (запеканка) из трески.

Если нет времени ходить на охоту и готовить трофеи самостоятельно, добро пожаловать в охотничий ресторанчик.

Средний чек: 700-1700 ₽

Режим работы: пн-чт, вс 12.00–0.00, пт-сб 12.00–2.00

Адрес: улица Сергеева, 14

Здесь предлагают блюда литовской кухни, которые готовит повар-литовец. Не отказывайтесь попробовать:

таркейнис (блины)с курицей;
ведарай с сочными шкварками;
цеппелины, которых здесь 15 видов.

Также предлагается детское меню, сладкие десерты и фирменные чаи. За такое наслаждение вкусом вы заплатите, в среднем, тысячу рублей.

Средний чек: 700-1700 ₽

Режим работы: пн-чт, вс 10.00–22.00, пт-сб 10.00–23.00

Балтийская кухня оставит незабываемое послевкусие. Кормят здесь отменно, а готовят пищу только из свежайшей рыбы. Кто же устоит перед необычными лакомствами:

душистой и жирной ухой;
воздушной треской в темпуре;
нежным сугудаем из сига.

А еще можно заказать шашлык из угря и запеченную кильку, из которой делают знаменитые шпроты. В меню не более 50 позиций, но голодным отсюда точно не уйдешь. А средний чек — всего лишь 700-1000 рублей.

Средний чек: 700-1000 ₽

Режим работы: пн-вс 10.00–0.00

Гостей угощают блюдами немецкой и европейской кухонь. Вас не оставят равнодушными:

тосты с тартаром из скумбрии;
хрустящий куриный хворост;
строганина из пеламиды.

Сюда приходят и на бизнес-ланчи. Комплексные обеды недороги, а при заказе дополнительного блюда из общего меню предлагается 10%-ная скидка. Для детей есть не только специальное меню. Их также ждут мультфильмы и подарки по выходным.

Не дадут заскучать спортивные трансляции и тематические вечеринки, которые познакомят с традициями Руси, Ирландии, Баварии. В среднем, ужин обойдется в 700 рублей.

Средний чек: 700 ₽

Режим работы: пн-чт, вс 12.00–1.00, пт-сб 12.00–3.00

Адреса:

ТРК Эпицентр, ул. Профессора Баранова, 30

ул. Горького, 160-a

ул. Карла Маркса, 18

Даже название у траттории аппетитное — сливочно-солоноватое и тягучее. Радует удобством, умиротворением и интерьер. Недаром же заведение позиционируется как семейный ресторан: стеллажи вдоль стен, свисающие лампы с абажуром, просторные диваны, зелень на окнах — здесь мило и по-домашнему спокойно.

Траттория славится европейской (средиземноморской и итальянской) кухней. Рецепты заботливо собираются с разных уголков Италии. Посетителям предлагают:

Траттория находится по ул. Карла Маркса, 18.

Средний чек: 700-1200 ₽

Режим работы: пн-чт, вс 12.00–1.00, пт-сб 12.00–2.00

Адрес: ул. Карла Маркса, 18

Гастробар удовлетворит потребности любого гурмана, ведь предлагает яства европейской и азиатской кухонь. А для тех, кто хочет какого-то изыска, изюминки, есть фьюжн. Обязательно заходите попробовать:

паштет из птичьей печени со сливами;
бутерброды с маслом и водорослями;
биск (соус-суп) из лангустов с кокосовым молоком.

Разнообразьте ежедневный рацион, ведь это так просто. Гастробар расположен на ул. космонавта Леонова, 55.

Средний чек: 800 ₽

Режим работы: пн-вс 12.00–23.00

Адрес: Космонавта Леонова, 55/1

Душевное тепло и искреннее радушие можно встретить и в Калининграде. Загляните в этот концептуальный ресторанчик, и убедитесь сами. Двухэтажное здание приковывает взгляд издалека. А внутри современный интерьер с удобными креслами, тяжелыми портьерами, многоярусными люстрами и слегка грубоватыми арками. Здесь царят гостеприимство, уют, веселье.

Кухня, конечно же, грузинская и армянская. Лакомства готовят повара из Грузии по рецептам, привезенным с родины. Казалось бы, такие привычные, но все-таки необычные:

хинкали с грибами, рубленым мясом и даже вишней;
хачапури по-имеретински, по-аджарски, по-мегрельски;
блюда на мангале: шашлыки,кебабы, запеченные овощи.

Теперь вы знаете, где истинно рады гостям. Приходите по адресу площадь Победы, 1.

Средний чек: 1000-1700 ₽

Режим работы: пн-вс 12.00–23.00

Адрес: площадь Победы, 1

Заведение имеет 2 входа. Нестандартность интерьеру придает дизайн в современном стиле с налетом некоторой брутальности и индустриальности — трубы под потолком, шероховатый кирпич, металлические темно-серые сетки. Но холодноватую атмосферу разбавляет массивная мебель из дерева, яркое освещение, узоры на стенах.

Здесь накормят блюдами европейской и русской кухонь:

Искать ресторан-пивоварню не придется. Он находится в центре города — на пл. Победы, 10.

Средний чек: 1100 ₽

Режим работы: пн-чт, вс 12.00–1.00, пт-сб 12.00–2.00

Владельцы заведения не стали ломать головы над названием, придумывать нечто новое и оригинальное. А вместо вывески скромно, но каллиграфически вывели старый кенигсбергский адрес. Этот недавно открытый ресторанчик — часть калининградской истории, квинтэссенция стилистики и самобытности города.

Внутри обнаженные потолочные балки и кирпичные стены дополняют ящики с плющом и вазы с живыми цветами. Уникальное сочетание, немного диссонансное, но креативное. Уют создают полотняные шторы, мебель в прованском стиле. Все такое неоднородное, но, вместе с тем, смотрится очень органично.

Основное направление — региональная кухня. Блюда готовятся из местных продуктов, которые везут сюда даже из дальних районов области. Можно заказать русские и европейские лакомства. Посетители хвалят:

Сюда ходят перекусить и в обеденный перерыв. Сытные бизнес-ланчи довольно разнообразны, представлены десятком позиций. А при заказе первого или второго из общего меню полагается бонус — ванильная панна-котта, политая клубничным сиропом. Периодически появляются и сезонные меню. Гостям не приходится каждый день смаковать одну и ту же пищу. Средний чек — тысяча рублей.

Симпатичное здание с уютным крылечком находится на улице Житомирская, 22.

Средний чек: 1200 ₽

Режим работы: пн-вс 11.00–23.00

Адрес: Житомирская, 22

Признанный фаворит среди гурманов и любителей вкусно перекусить. Дизайн — копия мазанки на просторах Украины. С ткаными вручную коврами, вышитыми рушниками, резной мебелью и глиняными крынками. В заведение сохраняется некоторая камерность — зал закрывается. Но персонал моментально придет на помощь, стоит воспользоваться специальной кнопкой.

Специализируется заведение на украинской кухне. Но в меню найдутся европейские и исконно русские блюда. Спорим, даже, будучи не очень голодны, вы почувствуете зверский аппетит, увидев:

наваристый борщ из 50 ингредиентов;
тающие во рту котлеты по-киевски или пикантный сальцесон;
пышную выпечку, щедро сдобренную кунжутом, маком, цукатами.

Вегетарианцев ожидают овощные салаты, оладьи из цукини. Хотите экзотики? Тогда сделайте освежающий глоток березового сока. В качестве комплимента гостям полагается фирменная настойка. Заплатить за гастрономическое пиршество, в среднем, придется 1700 рублей.

Средний чек: 1700 ₽

Режим работы: пн-чт, вс 12.00–0.00, пт-сб 12.00–2.00

Откройте искусство дегустации

Ночные клубы Стамбула не оставят равнодушных туристов, которые приехали в Турцию с целью найти больше развлечений и хорошо провести время не только на пляже. Если в дневное время люди выбирают посещение музеев и исторических памятников, то ночью многим тоже не хочется сидеть в номере отеля.

В городе есть множество мест, где можно отлично провести время. Сама прогулка по ночному Стамбулу не отставит никого равнодушным. Все памятники, исторические здания и фонтаны подсвечивают разноцветными лампами.

Большое количество клубов позволяет туристам с различным бюджетом выбрать подходящее им место. В городе найдется как простая дискотека, так и заведения закрытого типа, пускающие по пригласительным билетам.

Куда сходить в Стамбуле ночью? Лучшие клубы города

Считается самым популярным ночным клубом в городе. Расположен в Ортакёй. Сюда любят приходить не только местные, но и иностранные туристы. Открыт для посещения с 23:00 до 05:00. По будням вход в клуб бесплатный, в выходные 50 лир. Снаружи фасад сделан в виде палубы круизного лайнера. Сам клуб находится на крыши. С нее можно лицезреть пейзажи на реку Босфор и Дворец Бейлербей. Помимо этого, в здании имеются разные рестораны, которые предлагают блюда не только турецкой кухни, но и ряда других стран.

Ночной клуб включает в себя два бара и огромный танцпол. В вечернее время это место больше напоминает ресторан со спокойной и романтической атмосферой, но ближе к ночи народу становиться больше и начинается музыкальная программа. В темное время суток здесь никогда не бывает скучно, всегда очень много людей. Если хотите, чтобы вам хватило место, нужно либо бронировать столик, либо приходить пораньше. Цены на алкогольные коктейли в этом клубе считаются средние. Они варьируются от 30 до 60 лир за напиток.

Не менее популярный клуб Стамбула. В выходные дни сюда сложно попасть из-за большого количества желающих. Организован в исторической постройке — французском Пассаже де PetitChamps. Помимо клуба, является еще рестораном. В меню есть как блюда турецкой кухни, так и международной. Сам танцпол и бар расположены на крыше. С неё открывается прекраснейший вид на город. Сервис здесь на высоком уровне, цены выше средних. В будние дни заведение открыто с 18:00 до 01:00, в выходные часы работы продлевают до 04:00.

Ночной клуб расположен в Бейоглу. Здесь ориентир идет именно на танцпол и бар. Постоянно играют зарубежные танцевальные хиты. В этом месте понравится всем любителям танцев. Отдыхать некогда – нужно покорять танцпол. Цены на коктейли средние, некоторые выше, чем в других заведениях города. Часто проходят тематические вечеринки и организовываются развлекательные программы. В будние дни открыт с 23:00 до 04:00, в выходные клуб работает до 05:00.

Достаточно известный клуб в Стамбуле. Знаменит тем, что здесь часто свои шоу-программы организуют турецкие и зарубежные звезды. Помимо танцпола включает в себя ресторан, где можно провести деловую или дружескую встречу или забронировать столик для особого события.

Внутренняя отделка приковывает внимание. По периметру расставлены круглые столы, а освещение дают внушающего размера люстры. Обслуживание на достойном уровне. Из меню можно выбрать как блюда турецкой, так и европейской кухни.

Это заведение любят за его уютную домашнюю атмосферу. Здесь можно не только потанцевать, но и попробовать блюда из турецкой кухни. Повара работают всю ночь, поэтому вы можете поесть в любое время. Может снаружи клуб и выглядит довольно простовато, зато вы удивитесь, насколько комфортное времяпровождение вас ждет внутри. Музыка и танцы – не основной вид отдыха, поэтому ждать оглушительных звуков не стоит. Это место для того, чтобы расслабиться и отлично провести время с друзьями и, возможно, познакомиться с новыми интересными людьми.

Этот ночной клуб выбирают те, кому хочется послушать только турецкой музыки. По размерам он гораздо меньше предыдущих, но народу от этого меньше не становится. Всегда большой ажиотаж у входа. Чтобы занять место, особенно в выходные, нужно или бронировать столик, или приходить пораньше.

Разнообразие коктейлей тут зашкаливает. В баре можно заказать напиток любого вкуса и цвета. Изюминкой заведения считаются специальные плоские бутылки, в которые наливают коктейль. Цены средние, около 30лир.

Клуб открыт с 22:30 до 05:00, понедельник и воскресенье – выходные. За вход необходимо заплатить 50лир.

Считается ретро клубом из-за выбранного репертуара музыкальных хитов. Популярен тем, что предлагает попробовать в баре коктейли, сделанные из свежих фруктов. Внутри очень уютно, чудесная атмосфера для отдыха. После посещения этого клуба у вас будут только приятные впечатления и положительные эмоции. Понравится всем любителям потанцевать под турецкую музыку. Атмосфера, заставляющая ностальгировать по прошедшим годам, непременно заставит вас неоднократно посетить данное заведение.

Очень привлекательный и запоминающийся ресторан с ночной танцевальной программой. Он расположен на 8 этаже, а точнее на крыше здания. С такой высоты открываются живописные пейзажи на залив реки Босфор и Мраморное море. Название клубу было дано неслучайно. Цифры означают угол обзора – 360 – примерно такой размах имеет удобное расположение ресторана.

Чтобы точно не упустить возможность отведать блюда из очень вкусной кухни в выходные дни, необходимо заранее бронировать столик. Очень удобное расположение в центре города делает его одним из самых популярных мест для посещения иностранных туристов. После 23:00 начитается танцевальная программа под руководством известных ди-джеев страны. Работает ежедневно, без выходных, с 13:00 до 00:00. В пятницу и субботу до 04:00.

По итогу можно сказать, что абсолютно любой человек найдет свое место, чтобы провести ночной отдых так, как ему хочется. Стамбул предлагает для этого все возможные варианты. Проведя время в одном из предложенных заведений, можно ненадолго забыть о проблемах и заботах и полностью расслабиться. Город и царящая вокруг атмосфера подарят вам водоворот нескончаемых положительных эмоций.

Видео-памятка туристу

Ресторанный бизнес довольно распространенная ниша рынка, которая имеет большое количество конкурентов. Если вы руководствуетесь правилом, что у вас вкусная еда, значит, и посетители будут всегда, то это неправильный подход: ваши повара могут мастерски готовить, изысканно украшать блюда, но без должной рекламы вашему бизнесу не выжить и не продержаться долгое время среди конкурентного потока. В этой статье мы приведем основные методы продвижение кафе и ресторанов.

Целевая аудитория

Прежде чем открывать свое место, ресторатору следует определиться, для каких потенциальных клиентов он будет работать:

для бизнесменов, которые будут заключать сделки и встречаться с партнерами;
для семейных пар с детьми;
для студентов и работников, которые посетят ваше место во время обеденного перерыва.

От ЦА зависит, какого размера будет средний чек, как все будет выглядеть, какой метод раскрутки подойдет больше всего. Существует три основных категорий ресторанов:

С четким обслуживанием. Это сетевые организации, которые независимо от месторасположения одинаково обслуживают клиентов. Посетители таких мест всегда чувствую себя комфортно, так как видят уже привычный сервис и заказывают любимую еду, не боясь, что она будет невкусная.
С ориентацией на большой поток клиентов. Такие организации располагаются в местах большого скопления людей: в торговых центрах, на людных улицах, рядом с достопримечательностями города, поблизости с транспортным узлом. Такие организации имеют высокую конкурентность и обслуживают всегда новых посетителей.
С постоянными клиентами. Это дорогие сердцу места, куда человек заходит ежедневно или каждую неделю и чувствует себя как дома. Официанты, как правило, знают своих постояльцев по именам и выучили уже их любимые блюда. Аудитория данных заведений может сохраняться долгое время, однако владельцам все же приходится прибегать к продвижению бара или ресторана.

Брендинг

Со временем у каждого места появляется свой имидж и репутация. Даже если ресторатор не совсем позаботился об этом, общественное мнение возникнет всегда, часто оно бывает положительным, но в некоторых случаях наоборот.

Лучше заранее при открытии бизнеса уже задуматься об имидже компании. Основные составляющие бренда:

название;
стиль продукта;
интерьер;
экстерьер;
входная группа;
рекламные кампании;
коммуникация с клиентами.

Чтобы имидж был эффективный и успешный, необходимо выполнить еще несколько этапов:

выявить слабые и сильные стороны;
определить ключевые факторы успеха;
выделить преимущества и недостатки.

Почему люди посещают ресторанные заведения

Существует несколько главных причин посещения:

Желание вкусно и недорого поесть. Здесь огромное значение имеет соотношение цены и качества. Владельцам необходимо проконтролировать работу персонала и позаботиться о вкусном меню.
Встречи с друзьями. Главное условие этих компаний — снизить стоимость на алкоголь, а блюда оставить в таком же ценовом диапазоне. Помимо этого, для посетителей создать широкий выбор закусок для пива, вина и других напитков.
Романтические встречи и свидания. Огромное значение имеет интерьер (изысканный дизайн, приглушенный свет, легкая ненавязчивая музыка).
Бизнес-встреча. Персонал должен быть натренирован, чтобы обслуживание было на высоте.
Для развлечения и хорошего времяпровождения. Для таких людей можно организовать караоке, танцпол, интересный интерьер, ведущего с интерактивной программой.

Как привлечь посетителей

Сначала следует вкусно накормить клиента, чтобы он вновь вернулся. Но чтобы человеку захотелось к вам заглянуть, чтобы отведать непревзойденное меню, стоит немного постараться. Существует несколько способов продвижения кафе:

определить ца;
создать интересное торговое предложение;
посмотреть на свое место глазами гостя;
раздать дисконтные карты;
внедрить программу лояльности;
проводить соревновательные мероприятия и обеспечить призы.

Не менее важно присутствие в онлайн-пространстве: ведение странички компании в социальных сетях, проведения там розыгрышей и конкурсов, интерактивных игр, прямых эфиров и т. д. позволит не только привлечь сегмент вашей целевой аудитории, но и, возможно, освоить другие ниши, обратить на себя внимание новых посетителей.

Как раскрутить ресторан и кафе: основные методы

Чтобы ваш бизнес нравился людям и вы получали с этого хорошую прибыль, необходимо продумать стратегию раскрутки и с ответственностью отнестись к этому этапу.

Нет времени разбираться. Подготовьте мне предложение.

Онлайн-продвижение

Только после того, как вы нашли свою аудиторию и определились с брендом и его составляющими, можно смело приступать к поиску потенциальных посетителей через интернет. Для общепитов отлично подходят различные статьи в онлайн-изданиях, добавление компании в каталоги и справочники, налаживание взаимоотношений со службами доставки, взаимодействие с блогерами, ведение соц. сетей и создание контекстной рекламы.

Написание публикаций для интернет-изданий

Таких онлайн-ресурсов большое количество, к ним за помощью прибегают различные по размеру компании: от маленьких уютных мест до больших сетевых гигантов. Существует несколько форматов сотрудничества с интернет-изданиями:

статьи с рекламой на заказ;
коллаборация с критиками;
размещение материала в специальные рубрики;
написание фоторепортажей.

Разработка сайта

Интернет-ресурс — это эффективный канал для привлечения посетителей. На нем необходимо предоставить всю информацию, загрузить меню с ценами, продемонстрировать фото интерьера. Также сайт нужноо адаптировать под мобильные телефоны, так как подавляющее большинство вашей будущей аудитории много времени проводят за смартфоном. Кроме этого, для гостей следует реализовать страницу отзывов, где они смогут делиться своим мнением с другими людьми. Интернет-ресурс обязательно должен содержать сведения об акциях, запланированных мероприятиях. Также расскажите своей ЦА о компании, концепции, дополнительных услугах:

заказ еды с доставкой;
наличие детской комнаты;
празднование корпоративов, дней рождений, свадеб;
караоке.

Чтобы ваш сайт вышел в топ-10 выдачи, стоит привлечь сторонних специалистов, которые займутся внутренней оптимизацией. В их работу включены следующие обязанности:

сбор полного семантического ядра;
заполнение метаданных на всех страницах;
выведение перелинковки на дополнительные услуги;
наполнение ресурса контентом;
настройка правильных URL;
разработка карты сайта;
создание микроразметки.

Добавление сведений о компании в каталоги и на карты

Внесите карточку своего ресторана на сайты справочников. Если даже на эту страницу никто не будет заходить, ее учитывают поисковые системы. Это дает преимущество перед конкурентами и повышает позицию веб-ресурса в выдаче. Какую информацию об организации следует разместить:

Название.
Отзывы и рейтинги. Чем больше хороших оценок наберет ваша компания, тем лучше. Не связывайтесь с искусственными накрутками, это плохо отразится на вашей репутации.
Фотографии блюд и дизайна интерьера. Расскажите о новых услугах, нововведениях в меню.
Адрес, телефон, график работы.

Крауд-маркетинг: еще одна идея для продвижения ресторана

Это непрямая раскрутка кафе в различных сообществах, женских и мужских форумах, специальных группах, комментариях в соц. сетях.

Компании, специализирующиеся на доставке

Даже если у вас уже имеется данная услуга, все равно следует начать сотрудничество с Яндекс.Едой или Деливери Клаб. Так ваш бизнес будет вызывать доверие у потребителей.

Контекстная реклама

Что ее настроить и успешно запустить, стоит совершить следующие действия:

сделать анализ конкурентов (посмотрите конкурентные сайты, которые находятся в топ-10 выдачи, как наполнены их страницы, оцените дизайн, текстовые блоки, структуру, акции и интересные предложения);
собрать семантическое ядро (для этого вам понадобятся следующие сервисы Key Collector и удобный ресурс Яндекс.Вордстат);
кластеризовать всю собранную семантику (каждая группа запросов должна относиться к одной какой-либо категории или услуге);
распределить ключевые слова на страницах (написать ключи в заголовке, метаданных, текстовом блоке);
запустить Яндекс.Директ и Гугл Адвордс.

Как раскрутить и прорекламировать ресторан или кафе через блогеров

Огромный плюс данного метода заключается в том, что к потенциальным посетителям обращается живой человек, который выступает для них кумиром. Подписчики доверяют известности, так как она имеет такие же ценности в жизни, как и ее аудитория. Такая реклама не будет навязчивой.

Социальные сети

Ведение групп во ВКонтакте, Фейсбуке и профиля в Инстаграм хорошо повышает узнаваемость и привлекает еще больше людей. В Instagram лучше подобрать одну цветовую гамму для фотографий, придумать интересные посты, записывать ежедневные сторис, информировать подписчиков о ближайших мероприятиях, бизнес-ланчах, акциях и так далее.

Привлечь аудиторию в социальные сети можно через таргетированную рекламную кампанию. Для начала необходимо настроить геотаргетинг, он направлен на тех людей, которые работают или живут поблизости.

Кроме этого, сейчас популярна видеореклама. Снимайте видео процесса готовки, берите интервью у сотрудников, пусть они расскажут о своем опыте, профессионализме, сделайте экскурсию по залу.

Создайте страницу на сайте и размещайте там статьи, которые полностью или частично подходят по тематике бизнеса. Делитесь рецептами вкусных блюд, рассказывайте о своем персонале, чтобы посетители были уверены в качестве обслуживания и доверяли вам.

Как рекламировать ресторан или кафе с помощью геолокации

Оффлайн-реклама: полиграфия

Не стоит проходить мимо данного способа раскрутки, так как он тоже эффективно работает. Даже сетевые крупные заведения все еще делают расклейку в подъездных помещениях и лифтах. Она быстро находит путь к потенциальному гостю.

Наружная реклама

Наиболее эффективный способ продвинуть свое заведения - разработать макет вывески. Она должна быть легко читаема, с красивым сочетанием цветов, кроме того, стоит оборудовать ее подсветкой, чтобы в темное время суток она также оставалась заметной и красивой.

Такой макет обычно размещается на билбордах, стенах зданий, лайтбоксах. Лучше развесить ее на оживленных улицах, в местах пробок, около достопримечательностей.

Помимо этого, листовки тоже приведут к вам клиентов. На них можно расписать все возможные акции, интересные предложения, будущие мероприятия. Также к наружной рекламе следует отнести следующие инструменты:

Как развить и разрекламировать кафе с помощью СМИ

Не бойтесь публикаций в средствах массовой информации. Существует несколько каналов, которые идеально подойдут для раскрутки заведения:

газеты и журналы;
телевидение;
радио.

Если вам очень сильно нужна такая реклама, но денег на нее совершенно нет, попробуйте продумать инфоповод и журналисты тут же придут к вам за сенсацией.

Проведение мероприятий

Это эффективный и интересный инструмент, от которого не только вы получите массу положительных эмоций, но и ваши гости. Существует несколько форматов:

мастер-классы от ведущих поваров;
дегустации вин;
творческие встречи;
игровые викторины;
школы кулинарии;
воскресные бранчи.

Гастрономические мероприятия

Устройте фестиваль авторских или национальных блюд. Чтобы добиться более высокой посещаемости, настройте таргетинговую рекламу в Фейсбуке или контекстную в Гугл Адвордс.

Pre-party

Сделайте коллаборацию с каким-либо ночным клубом и организуйте у себя пре-пати. На таких вечеринках вы повысите уровень продажи алкоголя и закусок к нему.

Встречи с известными поварами

Пригласите в заведение популярного шефа, который проведет мастер-класс, расскажет о нюансах готовки, даст попробовать свои фирменные блюда.

Фотовыставки

Организуйте фотогалерею в зале. Вас обязательно посетят культурные и творческие люди, которые впоследствии могут стать постоянными клиентами.

Бранчи по воскресеньям

Это прием пищи между завтраком и обедом. Воскресные перекусы подают в выходные дни недели. Обустройте в зале шведский стол, продайте специальные билеты всем желающим, с помощью них можно будет попасть на бранч.

Сезонное меню

Отличным решение является добавить летние, постные, зимние, новогодние блюда. Так гостям будет легче определиться с выбором.

Как раскрутить кафе или бар в маленьком городе

Руководствуйтесь следующими правилами:

Оборудуйте зону для детей. Семьям с ребенком необходимо предоставить детские стульчики, попросить повара добавить в меню блюда для малышей.
Не экономьте на интерьере. Это главная составляющая бренда вашей организации. В зале должна царить атмосфера умиротворенности, спокойствия и гостеприимства.
Добрый и отзывчивый персонал. Пресекайте на корню плохое поведение сотрудников, грубость испортит вам репутацию.
Держите санузел в чистоте. Следите за наличием туалетной бумаги, мыльных средств, бумажных салфеток, освежителей, исправностью сушилок.

Как раскрутить такие заведения, как кафе или бар в спальном районе

Для таких мест можно организовать следующие мероприятия:

просмотр футбола;
бизнес-ланчи;
дегустации;
розыгрыши;
фестивали национальных блюд.

Программы лояльности

Гостей радует, если у них получается сэкономить средства, поэтому они любят всяческие акции, скидки, бонусные системы, подарочные сертификаты. Так как конкуренты не спят, стоит придумать что-нибудь новенькое и интригующее. 10% скидки на все — уже веский повод прийти. Также можно сделать временную позицию в меню на выгодных условиях, к примеру, — бизнес-ланч или завтраки по выходным.

Раскрутка ресторана и кафе с помощью персонала: с чего начать

Поощряйте сотрудников, если они выкладывают фотографии интерьера, блюд в социальные сети со своего аккаунта. Попросите их отмечать на фото ваше место, ставить геолокацию и делать положительный пост.

Советы и рекомендации

Не берите все обязанности на себя. Наймите специалистов и распределите задачи поровну.
Держите все под своим контролем. Требуйте от персонала отчетность, показатели конверсии и результаты посещаемости сайта.
Не экономьте средства на рекламу. Все потраченные финансы обязательно окупятся.

Итоги

В этой статье мы рассказали, как продвинуть услуги ресторана, дали рекомендации по составлению плана (стратегии) продвижения ресторанных услуг. Проявляйте фантазию и не бойтесь получать новые знание о современных PR-, маркетинговых и рекламных тенденциях для развития бизнеса.

Ermilov.by расскажет, куда можно пойти в Минске ночью. Мы подобрали кафе и рестораны, ночные клубы в минске, караоке-клубы, игровые клубы и казино, сауны, боулинг-клубы, тренажерные залы, которые работают даже ночью.

НОЧНАЯ ЖИЗНЬ В МИНСКЕ! В этой статье полезная информация не только для сов! Но и для всех жителей Минска и гостей белорусской столицы.

СОДЕРЖАНИЕ:

Не спится ночью? Что делать? Как вариант, просто прогуляться по столице по проспекту Независимости – после полуночи он напоминает звездное небо. Фонари освящают дорогу – получается красота!

Незабываемые зрелища в это время на Национальной библиотеке. Различные световые орнаменты и фигуры появляются на самом здании. И вообще, весь Минск ночью превращается в некий сказочный мир. Приглашаем окунуться в него вместе с ermilov.by!

КАФЕ И РЕСТОРАНЫ МИНСКА

В Минске более 30 заведений общепита работают ночью. Мы выбрали пять лучших, на наш взгляд, кафе и ресторанов Минска, в которых можно провести весело время и покушать не только после шести, но и после 00:00 часов.

В четверг, пятницу и субботу здесь играет живая музыка. Из артистов поют лучшие вокалисты города. Для тех, кто любит покурить, есть отдельный зал. Кто приехал на авто – парковка неподалеку от ресторана. В кафе есть терраса, которая открыта весь год. Внутри заведения все выполнено в стиле лофт, где доминирует дерево. В целом, в кафе очень уютно и просторно. И самое главное, здесь можно тусить всю ночь на пролет!

Кафе Гараж.

Гараж – сеть кафе в Беларуси. В Минске открыто десять заведений общепита и один в Гомеле. Два минских кафе работают круглосуточно. Одно из них находится на ул. Кальварийской, 17; второе на ул. Могилевской, 12А.

Интерьер кафе напоминает настоящий гараж. Красно-черные диванчики и прямоугольные черные столики. В общем, красный и черный цвет присутствуют во всем. Но, не смотря на такие сильные оттенки, в кафе очень уютно и комфортно. Милые официанты с улыбкой на лице тебя встречают и ненавязчиво могут порекомендовать, что лучше отведать.

В меню блюда европейской, белорусской и японской кухни. Средний ценник пиццы – 15 р.; салатов и закусок – 10 р.; суши – 12 р.; супчиков – 6 р.; десертов – 5 р. Кофе и чай стоит в среднем – 3-4 р. Для детей есть детское меню. В целом, ценник на все блюда вполне доступный и оправданный.

Кафе Суши Хаус.

Помимо суши и роллов в меню заведения есть горячие блюда, закуски, различные соусы, напитки и десерты. Среди эксклюзивных предложений для гостей – бэнто. Он предполагает набор из пяти различных блюд. Обязательно в него входит салат, что-то мясное или рыбное, суши двух видов и соус. Стоимость такого набора – около 17 р. Но заказать бэнто можно только в обеденное время – с 11:00 ч. до 16:00 ч.

Загородное кафе Очаг.

От ресторана круглосуточно работает служба доставки. В районе в Боровляны, Зеленый Луг, Уручье, Новинки при заказе от 15 р. – доставка бесплатная. Подробности об остальных районах и стоимость доставки уточняйте у операторов ресторана по указанным в нашей справке телефонам.

КАРАОКЕ В МИНСКЕ .

Караоке-клуб Облака

Адрес: ул. Кульман, 3;
Телефон: +375 (29) 101-11-33;
Время работы: с 21:00 до 06:00

Чем Облака привлекают любителей караоке? Великолепным звуком, который обеспечивает профессиональная караоке-система и коллекцией из более чем 50000 фонограмм студийного качества, которая постоянно пополняется новыми. Интерьер клуба кичится богатством, главные акценты в нем - бархат и белая мебель. Здесь можно хорошо и вкусно поесть - в меню широкий выбор блюд европейской и японской кухни. Ассортимент напитков тоже не разочарует - коктейльная карта одна из самых обширных в заведениях подобного рода и включает более 100 видов коктейлей.

Караоке-клуб Поющий центр.

В интерьере заведения доминируют фиолетовые и коричневые оттенки. Столики размещены так, что создаются отдельные зоны. Около них удобные мягкие скамейки.

Караоке бар шум позиционирует себя, как место с непринужденной атмосферой и отсутствием понтов, где каждый может почувствовать себя звездой в дружеском кругу. В баре 70 мест, расположенных за восьми столами, круг между ними проходит примерно за 40 минут. Шум гордится качественным музыкальным оборудованием и большой коллекцией песен, которая постоянно обновляется. Меню бара не предлагает широкого выбора блюд, но то, что в нем есть готовят с большим старанием. В баре заведения большой выбор напитков, как слабоалкогольных, так и крепких.

Караоке-клуб Опера.

В песенном ассортименте – отечественные и зарубежные композиции. До пяти утра петь можно бесплатно, а после – платно. В клубе установлено новейшее звуковое оборудование, а также выполнен профессиональный акустический расчет помещения (на концертных площадках).

Здесь можно еще и покушать! В меню клуба – блюда европейской и японской кухни. А для владельцев клубных карт действует гибкая система скидок – ее можно приобрести при первом посещении заведения.

Караоке-клуб Plan B.

Караоке работает до пяти утра. В ассортименте песен – композиции на английском, русском и других языках. В клубе можно покушать. В меню доминируют блюда европейской кухни. По вечерам – с 20:00 часов здесь играет живая музыка (специальная концертная программа).

Каждую пятницу и субботу на вход в караоке-клуб после 3:00 предоставляется скидка в размере 50%. Подробности уточняйте по телефонам, указанным в нашей справке.

НОЧНЫЕ КЛУБЫ В МИНСКЕ .

Для тех, кто хочет в эту минуту потанцевать, могут поехать в ночной клуб. Выбор ночных клубов в Минске велик! Мы расскажем о самых популярных среди минчан и гостей столицы.

Ночной клуб Некст.

Ночной клуб Некст работает со вторника по субботу с одиннадцати вечера до шести утра. Любители тусовок будут здесь чувствовать себя, как рыба в воде!

Многим только в удовольствие будет провести здесь всю ночь. В клубе постоянно происходит движуха и обновляются программы мероприятий, выступают DJ мировой величины. Профессиональное оборудование и качественный звук порадуют клиентов клуба. Среди ведущих заведения – известные персоны. Невозможно не отметить и барменов клуба! Они создают невероятные коктейли, которые можно пробовать и пробовать.

Ночной клуб Макс-шоу .

Для тех, кто проголодается во время вечеринки, могут отведать блюда европейской кухни из меню заведения. Кстати, в дневное время вместо клуба здесь пиццерия. При входе в клуб проводится дресс-код. Следите за подробностями на сайте заведения.

Ночной клуб Black House Club Ремтайм.

Ночной клуб Black House Club Ремтайм открыт для посетителей с позднего вечера до утра. Основная аудитория этого заведения – красивые и интеллигентные люди, которые знают толк в качественном отдыхе.

В Black House Club невероятно свет играет со звуком. Ведь в клубе заложено очень большое количество инновационных и интерактивных новшеств, которые встречаются в самых крутых заведениях такого типа. Бар разделен на две многоуровневые VIP-зоны, в которых приятно отведать коктейль от бармена клуба. Здесь все создано для людей!

Ночной клуб НЛО.

В клубе проводятся тематические вечеринки, организовываются банкеты, деловые встречи, дни рождения и другие мероприятия. В НЛО три зала для танцев. Человек здесь может вдоволь здесь натанцеваться, покурить кальян, поиграть в боулинг, попеть в караоке, посмотреть стриптиз, покушать и даже приехать на спортивную трансляцию на большом экране. При входе в клуб существует система дресс-кода.

Ночной клуб Гастропаб Бруклин.

Преимущества Бруклина во вкусных блюдах европейской кухни, крафтовом пиве, живой музыке, выступлении диджеев и кавер-бендов, спортивных трансляциях, бизнес-ланчах, караоке и кальяне. Пиво готовится по уникальному рецепту. В винной карте – большой выбор алкогольных напитков. Из крепкого алкоголя – более сорока видов виски. Это не считая коктейлей и вин. В общем, здесь можно волне приятно и хорошо провести время!

КАЗИНО В МИНСКЕ .

Казино Шангри Ла.

К услугам гостей игровой зал, состоящий из несколько уютных зон, ресторан, бар, русский бильярд, кальянная комната и бизнес центр. В казино большой выбор азартных игр – от игровых автоматов до рулетки. Возле казино имеется удобная автопарковка. Для VIP-клиентов предусмотрен отдельный вход.

Казино Виктория Черри.

Казино Royal

Royal премиум казино в самом центре Минска на площади Ленина. Отличное место, чтобы получить максимум удовольствия от азартных игр по многим причинам. Тут работает 8 игровых столов (рулетка, блэкджек, покер), зал игровых автоматов, включающий новейшие автоматы с большими HD экранами, есть несколько VIP залов для игры на высокие ставки с отдельными входами и баром, где подают премиум напитки. Персонал профессионально выполняет свои обязанности, казино дорожит репутацией и обеспечивает конфиденциальность. Из приятных особенностей Royal: здесь работает ресторан, есть шоу программа, которая еженедельно обновляется, в казино возможен трансфер - гостя доставят на автомобиле премиум-класса, который будет ожидать в назначенном месте в нужное время.

Игровой клуб Maxbet.

Maxbet – крупная сеть игровых заведений. В Беларуси – 15 клубов. Из них 10 в Минске, 3 в Бобруйске и 2 в Могилеве.

Princess Diamond Casino

Казино находится в пятизвездочном отеле Краун Плаза в центре Минска. Princess Diamond входит в состав международной сети казино с безупречной репутацией, отчасти поэтому тут налажен прекрасный сервис, персонал исключительно приветлив и профессионален. Слово Princess использовано в названии не просто так - с гостями работают только девушки, это часть концепции данного казино. В Princess Diamond действует 9 игровых столов (рулетка, русский, техасский покер и блэк-джек) и более 100 игровых автоматов. Здесь есть VIP зал где проходят игры по высоким ставкам.

БОУЛИНГ В МИНСКЕ .

Любители играть в боулинг могут отравиться в подобное заведение даже ночью. В Минске есть несколько клубов, где можно сбить клюшки даже после полуночи.

Bouling Madison

Bouling Madison можно поиграть в боулинг в будние дни с 16 часов до 6 утра, а в выходные с 11 часов до 6 утра.

Важная информация! При заказе 4-х часов игры и более – 100% предоплата. Именинникам в день рождения – скидка 10%.

Боулинг Хаус.

Боулинг Хаус работает не круглосуточно. С понедельника по четверг он работает с часу дня до двух часов ночи. Такой же график в воскресенье.

В пятницу и субботу можно оторваться по максимуму. В эти дни боулинг работает с 11 часов дня до пяти утра. Средний ценник заказа дорожки на час – 25 рублей.

Помимо игры в боулинг и участия в различных турнирах здесь можно покушать и выпить. Кто любит гулять на размах – может организовать праздничный фуршет, провести корпоратив или день рождения. В клубе существует гибкая система скидок для детей, студентов, семей и постоянных клиентов.

ТРЕНАЖЕРНЫЕ ЗАЛЫ В МИНСКЕ.

Тренажерный зал Gym24.

Один из круглосуточных тренажерных залов Минска находится на пр-те Победителей, 7А – в самом центре города.

В тренажерном зале профессиональные тренажеры таких брендов, как Life fitness, Hammer strength и Technogym. Система обслуживания проходит по отпечаткам пальцев. Для всех посетителей предоставляется бесплатная фильтрованная питьевая вода. Человек может приходить в тренажерный зал по абонементу в любое время без ограничения посещений.

Абонемент можно приобрести через интернет, терминалы или непосредственно в самом клубе. Владельцам годового абонемента можно приостоновить абонемент на месяц. Возле тренажерного зала находится бесплатный паркинг.

Тренажерный зал Gym Express 24h

САУНЫ В МИНСКЕ.

Сауна-люкс Царская охота.

Читайте также: