Отдых тунис монастир все включено

Обновлено: 18.09.2024

Девчонки подскажите. Из всех вариантов предложенным турагенством остановились на Эмиратах и Тунисе, если про Эмираты я наслышана от дяди, то о Тунисе не знаю вообще ничего. Дилема куда отправится, что посоветуете?

Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации

Это вообще не сравнимые страны, Тунис - нищета и бомжи, ОАЭ - очень богатая и красивая страна, куда не выйди) а в Тунисе выйдешь за пределы отеля и ужас.

А зачем выходить? Экскурсия в Сахару очень достойная. Хотя согласна, что сравнение некорректное. Летом в Тунис, зимой - в ОАЭ.

Эмираты - супер, но не сейчас, а с октября где-то. В Тунис же, наоборот, до октября нужно ехать. Эмираты намного красивее и шикарнее, но и дороже. В Тунисе больше истории, достопримечательности можно увидеть.

Да, сейчас очень жарко, в сентябре или октябре уже норм) хотя я была и в июле, зато цена была шара - не смогла удержаться))) а зимой конечно цены космос!

Конечно, нельзя сравнивать имненно по статусу 2 страны ТУНИС и ЭМИРАТЫ. Это смешно. Но по отдыху скажу так. В ОАЭ недешовая страна, хотя там сейчас не сезон, жара, моя подруга, живет там много лет, так в августе всегда приезжает домой до сер.сентября( в отпуск), мы как-то прилетели туда - в 6 утра было + 47))) Весело))) Почувствуй себя в духовом шкафу - было такое ощущение.
Отели в Эмиратах - если пляжная Джумерйра - очень хорошие,качественные, но и недешевые - ДАЖЕ В НЕСЕЗОН)
Другие эмираты - так же, причем питание - в основном ВВ - завтраки, можно НВ покупать, Все включено ОЧЕНЬ ДОРОГО, да и как по мне в Эмиратах оно не нужно, но опять же- кто как любит и у кого какой бюджет.
Можно Фуджейру рассмотреть - она на океане, там прохладнее))) если можно так выразится))) там ветерок
Отели там значительно дешевле, чем в Том же Дубаи, к примеру.

Хочу сказать - что для пляжного отдыха страна вполне нормальная, Вы ж не по улицам приехали прогуливаться. В Тунисе, к слову, хорошие белые и широкие песчаные пляжи, СУСС, МОНАСТИР - Грязно, МАХДИЯ, ХАММАМЕТ - очнь даже неплохо. Просто опять же - ВАЖНО ВЫБРАТЬ ХОРОШИЙ ОТЕЛЬ. А страна - даже по сравнению с Египтом НАМНОГО культурнее, это бывшая фр.колония и уж французы ( а там отдыхает их проц 60% если не болоьше) уж внесли свою лепту в страну. Просто что туристы их разбаловали и развратили ( сорри,но это так), но я в свое время застала совсем иной Тунис, вежливый и добродушный. Впрочем, он такой и есть, просто нужно понимать , что арабские страны специфичны и самобытны. А в целом - отдых там классный, причем там оченб благоприятный климат, особенно в сентябре и до сер-20 х чис октября.

И есть что посмотреть в стране - знаменитые развалины Римского Карфагена находятся именно там - почему бы не потрогать руками историю? Потом бело-голубой город художников,поэтов,музыкантов - Сиди бу Саид , ну и самая популярная и всеми любимая экскурсия в САХАРУ. Вот где КЛАСС - кто может был - не дадут соврать! Сколько всего во время экскурсии можно посмотреть и испытать !

Так что решайте сами,смотрите по бюджету и Ваше сердце подскажет как и что.

К слову, у меня за всю мою практику не было НИ ОДНОГО ТУРИСТА, кому бы не ПОНРАВИЛСЯ ТУНИС. Его надо воспринимать таким, какой он есть, как и каждая страна, вновь открытая нами, как туристами!

Вы с подругой хотите вдвоем ехать? Уточните в агентстве дадут ли Вам визу в Эмираты) за Тунис не знаю

Так что решайте сами,смотрите по бюджету и Ваше сердце подскажет как и что.

Вы так здорово описали все аж глаза загорелись. Спасибо огромнейшее. По поводу ОАэ предлагают 5* отель с завтраком, в Фуджейре 8000 грн за двоих.

Тунис, прекрасная африканская земля, между Средиземным морем и пустыней Сахара, является одним из тех направлений, которые стоит посетить хотя бы раз в жизни. Богатый историей и тысячелетними традициями , он славится природными красотами, красивыми музеями и множеством развлечений.

Тунис

Тунис – столица Туниса и ворота в эту чудесную страну . Столица обслуживается международным аэропортом Тунис-Карфаген, с некоторыми прямыми рейсами также из Италии. В городе также есть большой порт, куда прибывают прямые паромы из Италии с 8 рейсами в неделю.

Тунис – город, где встречаются традиции и современность, где Восток встречается с Западом . В прошлом по его земле проходили многочисленные народы, такие как финикийцы, римляне, арабы, османы, испанцы, французы и немцы, которые неизбежно оставляли отпечаток, более или менее существующий. Лучший способ познакомиться со столицей – открыть для себя прекрасную Медину., или исторический центр, объявленный объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Национальный музей Бардо

Особого упоминания заслуживает одна из достопримечательностей Туниса: речь идет о Национальном музее Бардо, старейшем археологическом музее в арабском мире и мире Магриба , а также самом важном музее Туниса и одном из самых важных в мире. Он расположен на окраине столицы, внутри прекрасного дворца Бей.

Открытый в 1888 году, первоначально назывался Музей алави , он является главным музеем Туниса.а внутри него также находится самая богатая в мире коллекция римских мозаик, датируемая II-IV веками. В 1899 году он был расширен для размещения коллекции исламского искусства, а в 1985 году он стал историческим памятником. Разделенный на 6 отделов и 34 зала, он прослеживает историко-археологические этапы страны, демонстрируя артефакты, найденные по всей территории.

Сиди-Бу-Саид и Карфаген

Недалеко от Туниса находится замечательный морской курорт Сиди-Бу-Саид с видом на Средиземное море. Со своими белыми зданиями и голубыми куполами он почти напоминает небольшую деревню в Греции. Здесь царит непринужденная атмосфера, вы можете расслабиться на пляже, посетить небольшие художественные галереи или выпить прохладный напиток или выпить тунисский кофе в одном из многочисленных баров.

Но это еще не все: Сиди-Бу-Саид – это часть Карфагена, известная своими прекрасными археологическими раскопками.Основанный финикийцами, он вошел в историю как столица Карфагенской империи. Среди достопримечательностей, которые нельзя пропустить, обязательно стоит выделить Национальный музей Картагена, в котором представлены предметы, найденные во время раскопок в этом районе, такие как статуи и керамика, а также исторический район Les Ports Puniques de Carthage.

Великая мечеть Кайруана

Великая мечеть Кайруана – одна из самых важных мечетей Туниса. Он расположен в городе примерно в 160 км к югу от Туниса. Одно из самых удобных решений, чтобы добраться до него – это принять участие в экскурсии, организованной из Туниса , включая транспорт.

Эта замечательная мечеть была построена в I веке нашей эры. C. и занимает площадь более 9000 квадратных метров. Его конструкция была взята за образец для всех последующих мечетей Магриба.! С течением времени несколько раз разрушался и перестраивался, снаружи он выглядит как огромная крепость. Внутри можно полюбоваться большим портиком, который простирается вокруг большого двора. Это чудесное место также открыто для туристов, за исключением времени молитв. Поскольку это священное место, важно носить подходящую и закрывающую одежду.

Медина Суса

Сусс, или Суза по-итальянски, является третьим по величине городом страны по численности населения . Он выходит на Средиземное море, а точнее на залив Хаммамет, примерно в 150 км к югу от Туниса. Это место, где встречаются современность и традиции , где можно совместить историю и культуру с пляжем и развлечениями, в том числе благодаря наличию нескольких аквапарков.

Одной из его главных достопримечательностей, безусловно, является Медина., который в 1988 году был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Это самая старая часть города с множеством рынков, где можно познакомиться с более традиционной стороной Суса. Здесь вы также найдете важные достопримечательности, такие как Национальный музей, краеведческий музей Muse el Kobba и Grande Mosque de Sousse.

Национальный парк Кеуль

Думая о Тунисе, сразу же приходят на ум великолепные пляжи или пустыня. На самом деле, эта удивительная земля также является домом для прекрасных национальных парков . Самым известным, безусловно, является Национальный парк Кеуль, который развивается вокруг одноименного озера. Это примерно в 80 км от Туниса, и лучшее решение для его посещения – это полагаться на организованные экскурсии.

С 1980 года парк внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и является настоящим сокровищем биоразнообразия ! Озеро простирается примерно на 90 кв. Км. В парке также есть многочисленные болота и Джебель Ичкеул, известняковая гора высотой 511 метров. Помимо богатой флоры, здесь обитают разнообразные экосистемы и множество перелетных птиц., в том числе аистов и фламинго. Остановка, которую нельзя пропустить, чтобы познакомиться с Тунисом, которого вы не ожидает.

Bulla Regia

Bulla regia – древний римский город на севере Туниса , недалеко от сегодняшней Джендубы, примерно в 150 км от Туниса. Также и в этом случае, учитывая большие расстояния, лучшее решение – полагаться на организованный визит.

Это не просто археологические раскопки римской эпохи: Bulla Regia на самом деле известна своим подземным жилым комплексом , то есть построенным под землей с целью защиты от жары и африканского солнца. Тогда были построены многочисленные подземные виллы, храмы, театры и даже спа, купальни Джулии Мемориам – самое большое здание в Булле Региа. Сохранившиеся веками, вы до сих пор можете полюбоваться прекрасной мозаикой пола., а часть была передана и выставлена в Национальном музее Бардо.

Шотт эль-Джерид

Шотт-эль-Джерид – одно из самых интересных мест Туниса. Расположенное в западной части страны, на границе с Сахарой и примерно в 450 км от Туниса, это самое большое соленое озеро в регионе . Он занимает площадь 5000 квадратных метров и представляет собой захватывающий пейзаж. Лучшая отправная точка для знакомства с ним – небольшой городок Тозер, из которого отправляются как экскурсии по озеру, так и экскурсии на один или несколько дней в Сахаре.

Деревня Матмата

Матмата отличается уникальной троглодитической архитектурой , со зданиями и домами, высеченными в скале берберами более 1000 лет назад. Все обрамлено холмистым и лунным пейзажем, кажется, будто в другом мире. Также можно посетить один из этих домов, высеченных в скале, и узнать, как в этом месте протекала повседневная жизнь.

Тугга

Дугга, римское название Тугга , один из самых важных археологических памятников Туниса , – город, расположенный в глубине страны, примерно в 110 км к западу от столицы.

Объявленный объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, здесь находятся одни из наиболее хорошо сохранившихся руин во всей Северной Африке с остатками пунических, нумидийских и римских памятников. Среди останков, которые нельзя пропустить, есть монументальная гробница, важный памятник нумидийской культуры, внутри мавзолея сохранилась длинная надпись на пуническом и нумидийском языках, очень полезная для проведения исследований на этих двух древних языках. Но главный и самый известный памятник – Капитолий , или Капитолийский храм., посвященный Капитолийской триаде, или Юпитеру, Юноне и Минерве, и построен римским императором Марком Аврелием.

Рибат Монастырскй

Монастир – один из главных центров тунисского Сахеля , великолепного прибрежного региона к югу от залива Хаммамет. Город расположен примерно в 160 км к югу от Туниса и в 20 км к югу от Соусы.

Римский амфитеатр Эль-Джема

Эль-Джем – небольшой город в северной части Туниса со славным римским прошлым . Он расположен примерно в 130 км от Туниса.

Этот город знаменит своим большим римским амфитеатром , который очень напоминает Колизей в Риме . Фактически, это один из крупнейших амфитеатров Римской империи , который во времена своего великолепия мог вместить до 35 000 человек! Построенное в 3 веке, это место в основном использовалось для драк с животными, а также для глафира и гонок на колесницах.

Порт Эль-Кантауи

Порт Эль-Кантауи – место, которое сильно отличается от аутентичной части Туниса. На самом деле это город, построенный специально для туризма . Местность возникла примерно в 1979 году как курорт, где сегодня есть длинные пляжи, роскошные курорты и множество услуг.

Расположенный на побережье, в 135 км к югу от Туниса и в 10 км к северу от Сусы, летом он также осажден тунисцами , которые приезжают сюда, чтобы расслабиться и насладиться морем. Пляжи поистине прекрасны, отели и курорты оборудованы ресторанами, барами, супермаркетами, бассейнами и многими другими услугами, ночная жизнь кипит. Поэтому это идеальное место для тех, кто хочет насладиться солнцем и прекрасным морем., менее рекомендуется для тех, кто хочет открыть для себя самую аутентичную сторону страны.

Джерба

Еще одно место на море, еще один райский уголок . Речь идет о чудесном острове Джерба, острове площадью 514 кв. Км в южной части страны. На острове также есть небольшой международный аэропорт Джерба-Зарзис, который идеально подходит для того, чтобы добраться до этого волшебного места напрямую.Джерба известна своими потрясающими белыми пляжами и кристально чистым морем . Его культура также очень своеобразна, поскольку в прошлом она подвергалась влиянию различных народов, таких как берберы, арабы, евреи и африканские культуры. Главный город острова Хумт-Сук с прекрасными ремесленными рынками, большим рыбацким портом и старой крепостью 16 века. Это идеальное место для посещения даже всей семьей., учитывая множество услуг и отелей, в дополнение к пляжам с пологим дном!

Махдия

Наконец, мы представляем еще один морской курорт – чудесную Махдию. С видом на залив Хаммамет, примерно в 205 км к югу от Туниса и в 60 км к югу от Сусса, это место также является одним из самых живописных городов Туниса !

Прозванный Городом двух лун , благодаря своему великолепному расположению посреди двух заливов в форме полумесяца, этот древний и полный очарования пляж с одним из самых красивых пляжей в Средиземном море ! Это идеальное место для тех, кто хочет совместить искусство, культуру, историю и чудесное море в одном путешествии. Это также отличная отправная точка для знакомства с окрестностями.

Основные маршруты Туниса

Тунис – это страна, которая может открыть для себя так много ландшафтов : вы отправляетесь от великолепных пляжей приморских курортов к суматошной жизни таких городов, как Тунис, от засушливой пустыни Сахара и лунных пейзажей до густых лесов национальных парков.

В зависимости от доступных дней и поездки, которую вы хотите совершить , вы можете организовать различные маршруты по стране, которые касаются природных, исторических и культурных достопримечательностей. Маршрут между Тунисом и его окрестностями : 5 дней, начиная с Туниса и посещая такие места, как Сиди-Бу-Саид, Келибия, Керкуан, Хаммамет и Карфаген, все поблизости.

Маршрут среди красот Туниса : неделя, чтобы открыть для себя самые знаковые места Туниса. Выезд из Туниса, затем посещение Карфагена, Сиди-Бу-Саида, Тозера, Дуза, Матматы и Эль-Джема.

Маршрут между историей и археологией : 10 дней, чтобы открыть для себя страну, с посещением основных городов и археологических памятников. Остановки в Тунисе, Карфагене, Bulla Regia, Dougga, Thuburbo Majus, Sbeitla, El Jem и Kerkouane.

Маршрут между природой и культурой : 10 дней, чтобы открыть для себя природные и культурные красоты Туниса. Отправление из Туниса с остановками в национальном парке Ичке Ул, Югурта, Тозер, Шотт-эль-Джерид, Татуин, Джерба, Эль-Джем и Сусс.

Опасен ли Тунис? И полезная информация

В целом Тунис не является особенно опасной страной для посещения в качестве туриста, несмотря на то, что некоторые террористические инциденты, произошедшие в прошлом, говорят об обратном.

Путешествие по Тунису безопасно, если вы соблюдаете некоторые очень общие правила здравого смысла, такие как не показывать наличные деньги или другие ценности, не ходить днем и ночью по пригородам и неблагополучным районам и, прежде всего, не отправляться в пустынные районы в полной автономии.

Во время вашего пребывания будет хорошо соблюдать меры предосторожности.. особенно в самых оживленных местах. Если вы любите экскурсии, рекомендуем обратиться к специализированным туроператорам, известным своим профессионализмом. Самая важная рекомендация – постоянно быть в курсе местных и международных средств массовой информации, чтобы знать заранее (насколько это возможно) о любых проблемных ситуациях, касающихся безопасности и мобильности в стране.

Сохраняйте уважительное отношение, особенно при посещении мест поклонения: в частности, не забывайте одеваться соответствующим образом, прикрывая плечи и надевая длинные платья и брюки.

Если вы путешествуете самостоятельно на собственном транспорте, будьте осторожны, чтобы не ездить по второстепенным дорогам и менее посещаемым местам. Возьмите с собой бумажную дорожную карту – возможно, у вас не будет хорошего приема в Интернете.

Особенно остерегайтесь групп детей, которые могут приближаться к вам с единственной целью украсть у вас: к сожалению, бедность – очень распространенное явление, и детей вскоре приучают к этим нечестным действиям.

Население : 11.494.760
Столица : Тунис.
Языки : арабский и французский.
Климат : Средиземноморский и ветреный на побережье, с мягкой зимой и очень жарким летом, с температурой даже выше 40 °. На юге страны, недалеко от пустыни, более высокие температуры, с большим диапазоном температур между днем и ночью.
Часовой пояс : -1ч, когда в Италии действует летнее время; то же итальянское время в остальное время года
Вакцинация : вакцинация против желтой лихорадки для путешественников из страны, где желтая лихорадка подвержена риску передачи
Требования для зачисления : паспорт со сроком действия не менее 3 месяцев. Въездная виза не требуется для пребывания до 90 дней.

С 16 октября 2021 года вакцинированные туристы освобождены от ПЦР-тестов.

Оперштаб разрешил с 9 ноября 2021 года прямые рейсы в Монастир из Москвы и регионов России.

До этого момента в Тунис летали грузопассажирские рейсы, на которых без проблем пускали туристов. Туроператоры также продавали путевки на грузопассажирских рейсах.

Пока что удобные условия въезда только для пакетных туристов — нет карантина, вакцинированным туристам не нужны ПЦР-тесты, не требуется виза для россиян. Самостоятельные путешественники должны находиться на изоляции 7 дней. Поэтому выбирайте туры в Тунис. Сделать это проще всего онлайн на Травелата, Левел Тревел, ОнлайнТурс.

Какие правила въезда в Тунис

Для организованных туристов (по турам)

Клиенты туроператоров для поездки в Тунис должны предоставить следующие документы:

✔ Заграничный паспорт;
✔ PCR-тест за 72 часа, либо сертификат о ЛЮБОЙ вакцине;
✔ Подтверждение бронирования тура (ваучер от туроператора);
✔ Заполнение декларации здоровья перед вылетом;
✔ Выборочный экспресс-тест на ковид по прилете (1-2 человека на рейсе);
✔ Туристическая страховка, покрывающая лечение ковида.

Карантина для пакетных туристов нет.

С 1 июня 2021 года все туристы перед поездкой в Тунис заполняют онлайн-форму. Принимают варианты на английском, арабском или французском языке (русского языка нет!). Ознакомиться с образцом можно по этой ссылке. После заполнения получите QR-код, который проверяют при регистрации на рейс. С получением QR-кода бывают проблемы, его можно заменить на распечатанную и заполненную анкету.

ПЦР-тесты нужны для невакцинированных туристов (отменили для привитых с 16 октября 2021 года). Принимают документы только в распечатанном виде на английском, арабском или французском языке. Справки на экране смартфонов не принимаются! От времени сдачи биоматериала до прибытия в Тунис должно пройти не более 72 часов.

Для самостоятельных туристов

Для самостоятельных туристов правила более суровые, в том числе по количеству ПЦР-тестов. Самостоятельные туристы должны отбыть карантин в Тунисе в течение 7 дней.

✔ Заграничный паспорт;
✔ PCR-тест за 72 часа, либо сертификат о ЛЮБОЙ вакцине;
✔ Подтверждение бронирования отеля, где будет проходить 7-дневный карантин;
✔ Заполнение декларации здоровья перед вылетом;
✔ Экспресс-тест на ковид по прилете, ПЦР-тест на 5-й и 7-й день пребывания;
✔ Туристическая страховка, покрывающая лечение ковида.

Въезд в Тунис детям

Какие правила въезда в Тунис детям?

Дети перед поездкой в Тунис заполняют онлайн-форму.
Детям до 12 лет не нужен ПЦР-тест для въезда в Тунис.
Если ребенку исполнилось 12 лет, нужно сдать ПЦР-тест за 72 часа до прибытия в страну.

Страховка в Тунис

Требования к загранпаспорту

Для поездки в Тунис нужен загранпаспорт, срок действия которого не менее 3 месяцев с даты въезда.

Виза в Тунис

Россияне могут отдыхать в Тунисе без визы. На въезде нужно заполнить миграционную карточку, и получите в загранпаспорт штамп на однократную поездку и срок пребывания до 90 дней.

Вопросы про Тунис

Нет, пакетный тур освобождает от карантина, а не от ПЦР-теста. Вакцинированным туристам ПЦР-тест не требуется.

Тунис – общая информация о стране

Карта Туниса

Тунис (араб. تونس‎‎, фр. Tunisie), официальное название Тунисская Республика (الجمهرية التونسية‎, République tunisienne) — государство на средиземноморском побережье Северной Африки.
На севере и востоке омывается Средиземным морем, на западе и юго-западе граничит с Алжиром, на юго-востоке — с Ливией. Около трети территории страны занимают восточные отроги гор Атлас, остальная территория покрыта саваннами и, в основном, пустынна.

Климат Туниса — субтропический средиземноморский на севере и вдоль побережья, на юге и во внутренних районах — тропический пустынный. Средние температуры января +10 °C на севере и +21 °C на юге, июля +26 °C на севере и +33 °C на юге. Осадков за год выпадает от 100 мм на юге до 1500 мм в горных районах, некоторые пустынные области вообще не получают осадков в течение многих лет подряд. Летняя жара на побережье смягчается морским бризом, поэтому субъективно кажется несколько прохладнее, чем есть на самом деле. В пустынных районах ночью нередки заморозки даже весной и осенью, хотя днем температура в этот период может достигать +25…+27°С. Лучшее время для посещения страны — сентябрь-ноябрь и март-июнь.

Самые древние стоянки первобытных людей на территории Туниса датируются более 200 000 лет назад (район Келибии, мыс Бон).

Около 6000 до н. э. в конце ледникового периода образовалась пустыня Сахара.

Около 4500 до н. э. на юге Туниса (Район Гафсы) селятся капсийцы.

В 1100 до н. э.—600 до н. э. финикийцами основаны Карфаген, Сус, Утика и Бизерта. Главным городом финикийцев на севере Африки становится Карфаген

Тунис входил в состав Римской империи. На территории Туниса существовали берберские поселения. В VII в. на территории страны появились арабы, которые основали первый арабский город на терриории Северной Африки, ставший 4-м святым мусульманским городом (после Мекки, Медины и Иерусалима), Кайруан, ставший центром транссахарской торговли. Позже Тунис вошёл в состав Османской империи. Однако уже с конца XVI века власть турецкого султана здесь стала номинальной — управляли фактически независимые беи, основавшие в 1612 династию Мурадидов. В 1705 было создано независимое государство Тунис под властью беев из династии Хусейнидов, признававших султана лишь религиозным лидером. В 1881—1883 Франция навязала Тунису свой протекторат, втянув его в состав своей колониальной империи.

Нынешний президент Зин эль-Абидин Бен Али занимает свой пост с 1987 года, когда он сменил Хабиба Бургибу. Хабиб Бургиба был бессменным руководителем страны с момента получения независимости от Франции в 1956 году. В 1957 в стране была ликвидирована монархия.

97 % населения страны — арабы. Однако, существует незначительная часть (1 %) берберов, в основном, проживающие на острове Джерба и в районах Матмата, Татауин, Гафса. Берберы Туниса, представленные племенем нефуса, говорят на одном из диалектов берберского языка, часто называемого Шелха. Проживают в стране и черкесы (ок. 1,5 %). В основном это потомки египетских мамлюков, часть переселенцы с Кавказа после Кавказской войны. 98 % населения — мусульмане. Также небольшое количество католиков.

Численность населения составляет 10,08 млн чел. В последние годы в Тунисе резко падала рождаемость. В 2006 суммарный коэффициент рождаемости оценивается в 1,75 ребёнка на женщину. Это самый низкий показатель среди арабских стран и существенно ниже уровня, необходимого для простого воспроизводства населения.

Тунисская кухня более близка к европейской, чем традиционно арабской. Единственная острая приправа – харисса – подаётся в отдельной посуде вместе с оливковым маслом. Вкусом напоминает кавказскую аджику (только без соли). Хариссу едят обмакивая в неё кусочки хлеба, причём количество перца будет зависеть только от траектории вашей руки и силы нажима на содержимое тарелочки. Что касается самого хлеба, то его два типа: “лаваш” и “батон” (длинный). Тунисцы ломают хлеб руками и употребляют в большом количестве.

Мясо продаётся в парном виде. В большинстве случаев это говядина и баранина, хотя кое-где можно попробовать и верблюжатину. Единственным продуктом из измельченного мяса является кебаб. В остальных случаях мясо готовится кусочками на вертеле, шампурах или решетчатых жаровнях.

Традиционно рыба и морепродукты предпочтительнее мяса, хотя и стоят дороже последнего. Дешевле всего стоят тунец, сардины и скумбрия. Угорь, креветки и моллюски стоят дороже. Мясо же осьминога и морских каракатиц относится к разряду деликатесных.

Считается неприличным смотреть в лицо едящего человека, есть на ходу или стоя. Жирную пищу запивают чаем (не в коем случае не холодной водой – это вредно для пищеварения!). Из-за запрета на употребление в пищу свинины, распространяющегося на всех мусульман, вы не найдёте её в меню общедоступных ресторанов. Это вовсе не означает, что её нет вообще, но разве стоит тратить драгоценное время поездки на поиски продукта, широко представленного в заведениях отечественного общепита?!

Традиционно мусульмане не употребляют алкоголь, но отношение к этому “вопросу” здесь либеральное – хотя сами тунисцы не появляются на улице в пьяном виде, но никто не подумает арестовать вас только за то, что вы позволили себе “пропустить стаканчик”. В Тунисе производят прекрасные сухие и столовые вина, несколько видов пива. Французские мастера до сих пор консультируют тунисских. Назовем такие сорта: терпкий и тяжеловатый “Шато Морнаг”, красный и розовый и более легкий “Магон”. Отличается оригинальным вкусом ликер из фиников и трав “Тибарин” и инжирная водка “Буха”.

Большинство тунисцев своим любимым блюдом называет традиционное для арабского Магриба блюдо под названием кускус. Также многие любят брик – “чебурек” из пресного теста с начинкой из яйца или чем-то его заменяющим. Супы тут готовят на французский манер – пюреобразными. Не удивляйтесь, если предложат суп из дыни – такое здесь тоже бывает.

Молочные продукты в гордом одиночестве представляет сыр (бывает нескольких видов).
Много сладостей (большая часть которых изготовлена из патоки, получаемой из фиников), которые абсолютно не похожи на те, что предлагаются на Ближнем Востоке.

Много различных овощей и фруктов. Летом можно попробовать плоды кактуса (только не собирайте их сами – практически незаметные на первый взгляд колючки, впившись в ваши пальцы испортят впечатление от самого продукта.)

Вкусны маринованные маслины.

Подавляющее большинство продуктов питания (если не все) производятся непосредственно на территории Туниса.

Достопримечательности

Карфаген
Основан в 814 году до н.э., был разрушен и заново построен римлянами, сохранились остатки римских зданий Капитолия, амфитеатра, терм Антонина и византийских церквей, Музей Лавижери.
Карфаген должен быть разрушен, заявил Рим. Да, прибрежный город Карфаген должен бы быть разрушен. И его разрушили. Его камни разбросали, а землю обесплодили солью. Попасть в славную пуническую эпоху, посетив бани Антонена, амфитеатр, тофет – холм, где на глубине шести метров захоронены маленькие урны с прахом первенцев городской знати, и вершину горы Бирса, Национальный музей, где в ночи полнолуния кажется, что богиня Танит в серебряном платье по прежнему царит над своими поверженными владениями. Карфаген дарит свой пунический порт, а летом – международный фестиваль, который проходит в амфитеатре.

Махдия
Первый рыболовный порт Туниса и прекрасный курорт, где ловят голубую рыбу. Замок Бордж–аль Кебир (XVI в.), Большая мечеть и ворота Скифа аль–Kала. В национальном музее находится различные предметы быта и мозаики пунического и римского периода династии фатимидов.

Монастир
Благодаря своему выгодному расположению и прекрасным пляжам Монастир стал одним из ведущих курортов Туниса. Рядом с ним находится древнеримский город Руспина. Здесь атмосфера типичного арабского города. Монастир окружен крепостной стеной с небольшими квадратными башнями. Великая мечеть, построенная еще в Х веке н.э., украшает город. А над всем этим возвышается крепость-монастырь Ribat, высокая круглая башня которой видна издалека. Колоритный облик этого города привлек внимание кинематографистов – здесь снимались сцены для нескольких исторических фильмов, получивших мировую известность. Для современных туристов этот город предлагает разнообразные развлечения в ресторанах, кафе и ночных заведениях. В городе расположен современный международный аэропорт, принимающий самолеты из многих стран мира.

Сахара
Попасть в Тунис и не увидеть Сахару – оплошность, простить которую не сможет себе ни один турист. Ведь пустыня, совершенно особенная и наиболее интересная часть африканского континента, всегда пугала и притягивала людей. А переход через пустыню является заветной мечтой каждого путешественника. Тунис, пожалуй, самая “удобная” страна для знакомства с Пустыней и оазисами, так как располагается всего в 3 часах лета от основных европейских городов.

Сусс
Считается, что этот плодородный город еще древнее Карфагена. Арабский город, раскинувшийся на склоне холма, демонстрирует изысканную геометрию своих белых домов, повернутых к порту и морю. Круглая и скромная башня минарет – одно из звеньев цепи укрепленных монастырей 9 века.

Тунис
Это столица и главный порт страны, “Средневековая Медина”, Большая мечеть и крытый базар, мавзолей Хасанидов, дворцы Дар–аль–Беи (XVIII в.) и Дар–бен–Абдаллах (XVIII–XIX вв.), отделанные многоцветным мрамором и росписью. Музей Бардо – самая большая в мире коллекция римских мозаик, музей исламского искусства во дворце Дар Хусеин, ворота (XIII в.), остатки стен цитадели, мечети: Большая мечеть (VI в., перестроена в IX в.), аль–Ксар (XII в.), минарет (XVII в.), аль–Хайс (XIII в.), культовый комплекс XV в., рынки.

Хаммамет
Хаммамет является наиболее посещаемым туристами (в том числе из СНГ) местом, о чем свидетельствует огромное количество отелей – клубов в городе с небольшим портом, ставшем вдруг таким популярным. Но всему есть свое объяснение. Благодаря счастливому стечению обстоятельств Райт назвал этот дом самым красивым из когда-либо виденных. Тогда все бросились в Хаммамет полюбоваться этим красивый пляж превратился во всемирно известный курорт, где любили отдыхать знаменитости – от Бернано до Ширли Маклейн, до Ширли Маклейн, от Пауля Кле до Эдмона де Ротшильда, от Уинстона Черчиля до Андре Жида.

Все началось в конце 1920-х годов. Румын Жорж Себастьян открыл для себя Хаммамет и построил там виллу в мавританском стиле. Он пригласил туда своих друзей, художников, звезд.

Приехавший к нему крупный архитектор Франк Ллойд чудом, а другие сильные мира сего построили там подобные виллы. Так началась история этого курорта, где дворцы вдоль побережья по-прежнему блистают красотой, а голубое небо отражается в бассейнах.

Хаммамет Медина
Крепость на самом берегу моря, Большая мечеть(XIII в.), марабут Сиди–Бу–Али, переделанный в кафе. Международный культурный центр, расположенный среди рощ и садов, царство тунисской архитектуры.
Хаммамет – пристанище красоты, солнца и меланхолии, как писал Мишель Турнье.

Особенности

Тунис очень спокойная страна. По уровню преступности Тунис находится на одном из последних мест в Африке и в мире. Огромную роль в этом играет национальный характер тунисцев – дружелюбный и приветливый. По ночному Тунису можно гулять без опаски. Местные жители не упустят момента помахать вам с улыбкой рукой, а если вы с камерой, то могут попросить их снять.

Обретя независимость, Тунис сохранил то прогрессивное, что французы привнесли в жизнь страны за годы их присутствия. Все владеют французским, комплекса бывшей колонии или страхов национализма нет. Средний класс составляют 80%, и нет намека на нищету. В придорожной харчевне чисто, а посетители, вкушая кус-кус (разновидность плова), смотрят футбол по телевизору, словно англичане в любимом пабе.

Оказавшись возле апельсиновой, оливковой или лимонной рощи, можно нарвать плодов. Достаточно спросить разрешение у находящегося где-то рядом сторожа.

В стране нет эмиратских строгостей, “топлесс” на пляже в порядке вещей. За безопасностью вообще и туристов в частности следят повсеместно, но не навязчиво. На ночном пляже возникшие из темноты “секьюрити” деликатно поинтересуются вашими проблемами и, пожелав приятного отдыха, столь же незаметно исчезнут.

Во время Рамадана правоверные тунисцы-мусульмане от рассвета до заката не курят и не едят. В отелях и в городских ресторанах можно спокойно пить и курить, и клиентов вежливо обслужит официант.

Уважая чувства верующих, и чтобы не смущать тунисских парней, в старым мусульманским кварталам городов в слишком открытых майках или супер-мини лучше не ходить. В курортных зонах туристы могут одеваться легко и свободно.

Обязательно стоит побывать хотя бы раз в местной кофейне или ресторанчике, где можно вкусно и быстро поесть. Обед или ужин с вином в хорошем ресторане обойдется от 30 динаров.

Читайте также: