Отдых в италии сардиния отели

Обновлено: 18.09.2024

Сардиния у нас в основном известна своими живописными пляжами Коста-Смеральда и чистейшей морской водой. Как винодельческий регион она занимает 15-е место по объему производства среди 20 итальянских регионов. Вина острова нечасто встретишь за его пределами, однако отдельные экземпляры добираются и до России. Разбираемся, чем может порадовать любителей вина прекрасная Сардиния.

История

Вино на Сардинии делали задолго до появления в этих краях римлян, греков и даже финикийцев. Ученые считают, что цивилизация нурагов, населявшая остров в бронзовом веке, уже освоила искусство ферментации винограда. Несколько лет назад исследователями был обнаружен виноградный пресс, которому, предположительно, около 2800 лет. Нураги оставили после себя не только следы виноделия, но и загадочные каменные башни, которыми испещрена вся Сардиния и чье точное предназначение не раскрыто до сих пор.

Последующая история виноделия на острове связана с влиянием многочисленных завоевателей. Серьезный след в культуре Сардинии оставили испанцы, правившие здесь с XIV века. Неудивительно, что многие сардинские сорта, такие как каннонау, бовале, кариньяно и торбато, родом с Иберийского полуострова.

Современному виноделию на Сардинии – не более 50 лет. Как и в материковой Италии, развитие отрасли в сторону качественного виноделия началось лишь в 1970-х годах. Немаловажную роль в этом прогрессе сыграл знаменитый энолог-консультант Джакомо Такис, известный по работе с супертосканскими Sassicaia и Tignanello. На Сардинии он сотрудничал с местным кооперативом Santadi, что позволило вывести их вина на новый уровень и в целом дало толчок развитию всей винной отрасли острова.

Фото: © Jurgen Scheeff/Unsplash

Сегодня на Сардинии 26 000 га лоз. Почти две трети вин выходит как наименования, защищенные по происхождению. На острове 1 DOCG, 18 DOC и 15 IGT. Это намного больше, чем в сопоставимых по площади виноградников и производству Базиликате или Калабрии. Урожайность с гектара, несмотря на почти повсеместно распространенную ирригацию, до сих пор является самой низкой по стране. Правительство финансово поддерживает виноделие, но оно по-прежнему остается делом нескольких крупных компаний и горстки мелких производителей.

География

Терруары Сардинии разнообразны и пока мало изучены. Горные районы сменяются прибрежными, а плоские равнины переходят в гряды холмов. Это создает бесконечное разнообразие экспозиций и микроклиматов. Почвы варьируются от гранитных на севере до песчаных и известняковых в центре и на юге острова. Большее влияние на виноградарство оказывают средиземноморские бризы, позволяющие винограду сохранять кислотность несмотря на знойное лето.

Фото: © Cantina Santadi

Сорта

Верментино

Верментино встречается по всему западному Средиземноморью: под разными именами его можно найти на Юге Франции, на Корсике, в Лигурии и Тоскане. Однако знаковым сортом он стал именно на Сардинии. Ученые спорят о месте его происхождения: кто-то утверждает, что он пришел в Италию из Испании, кто-то считает его итальянским автохтоном, другие говорят о его ближневосточном происхождении.

Виноделы любят верментино за то, что это очень покладистый сорт. Он хорошо приспосабливается к разным почвам и терруарам. На Сардинии его выращивают как на гранитных почвах Галлуры, так и на известняковых в районе Кальяри. В жарких условиях острова верментино чаще всего высаживают на более прохладных северных склонах, что помогает сорту сохранить свежесть и кислотность.

Верментино отличается яркими ароматами персика, лимонной цедры, миндаля, полевых трав и цветов и морской соленостью. Несмотря на среднюю кислотность и зачастую высокий алкоголь, вина обычно ощущаются свежими и сбалансированными благодаря выраженной минеральности и приятной горчинке.

Единственный на Сардинии DOCG, Vermentino di Gallura, посвящен именно верментино. На гранитных, продуваемых морскими ветрами терруарах сорт получается особенно концентрированным и комплексным. Значительная разница ночных и дневных температур позволяет сохранить высокую кислотность. Эти вина редко выдерживают в дубе, позволяя верментино проявить свою сортовую ароматику во всей комплексности. Vermentino di Gallura – крупный аппелласьон, охватывающий около 1050 га виноградников.

Верментино культивируют по всей Сардинии, поэтому чаще всего его можно встретить под названием зонтичного аппелласьона Vermentino di Sardegna, охватывающего весь остров. Эти вина обычно простые и легкие и демонстрируют свои лучшие качества в юном возрасте. Верментино в последние годы набирает популярность, поэтому площади виноградников сорта с каждым годом растут.

Фото: © Cantina Balares

Каннонау

Cannonau – главный сардинский сорт, он занимает более 30% посадок. До сих пор ведутся споры, считать ли каннонау синонимом испанской гарначи и французского гренаша или все-таки самостоятельным, хоть и родственным сортом. Генетические исследования показывают, что клоновое разнообразие все-таки больше в Испании, а значит, скорее всего, сорт произошел именно оттуда, из региона Арагон, но на Сардинию прибыл не позднее XVI века, поэтому и адаптировался настолько, что сегодня сильно отличается от материковых собратьев.

Каннонау выращивают по всему острову, однако лучше всего он удается в центре Сардинии, в провинциях Ольястра и Нуоро. Выдающиеся образцы сорт дает на бедных каменистых почвах, естественным образом ограничивающих его природную плодовитость. На Сардинии существует несколько мест, где каннонау выращивают на собственных корнях, без подвоя. Такую возможность дают песчаные почвы, свободные от филлоксеры. Каннонау – сорт-долгожитель, поэтому встретить на острове лозы старше 50 лет получается довольно часто.

Богатый остров

Тем не менее, как бы там ни было на самом деле, для большинства итальянцев напиться — это совсем не то же самое, что для россиян (хотя бы по количеству и разновидностям алкоголя). Однако сардинцы как никто другой знают толк в спиртном, ведь они пристрастились к пиву еще во времена медного века и научились производить вино больше трех тысяч лет назад. Кроме того, как уверяет официальная статистика, жители крошечного острова выпивают в два раза больше пива, чем вся Италия в целом. Именно поэтому здесь так распространены анекдоты про местных imbriaghoni (любящих приложиться).

Островитяне с характером

Жители одной из сардинских деревень сидят на ступеньках

Услышав сардо, легко себе представить, что на нем говорят загорелые пастухи, ремесленники с мозолистыми руками и рачительные домохозяйки, поскольку все представители аристократии на острове были приезжими. Но все же сардо — самый настоящий язык, у которого сегодня есть литературная норма и собственные диалекты. И некоторые слова в родной деревне свекрови, отделенной от деревни свекра восемью километрами, звучат уже немного по-другому.

Овцы да пастухи

Сардинские женщины в традиционных костюмах

Многие пожилые мужчины, занявшиеся потом другим делом, успели побыть пастушками в детстве. Они проходили до сорока километров в день, спали под открытым небом и, конечно, закусывали сыром, часто даже без хлеба. В это время женщины готовили к их возвращению малореддус или фреголу, типичные виды сардинских макарон. В былые времена на пастуха могло приходиться до трехсот овец. И пускай их обычно помечали, всегда находился проходивший мимо добрый молодец, готовый увести небольшую часть стада, за которой плохо смотрят.

Женщины правят всем

Пешеходная улица в городе Ористано

Сардинки очень колоритные и волевые женщины. Матриархат, следы которого археологи находят в Средиземноморье и который, похоже, не обошел древних сардов стороной, сильнейшим образом укоренился в умах и сердцах современных островитянок. Исторически такой уклад объяснялся принципами их традиционной экономики, основанной, главным образом, на разведении овец. Так, мужчинам приходилось проводить дни на горных пастбищах, в то время как женщины управляли городами и деревнями. Кроме того, они зачастую занимались и другими типичными мужскими профессиями, например, работали сапожницами, шахтершами и даже возглавляли образовательные учреждения.

Несмотря на то что мафии на Сардинии не наблюдалось, понятие мести хорошо знакомо местным жителям. И именно женщины всегда были хранительницами семейной памяти и строго следили за удовлетворением вендетты. По требованию и с разрешения женщин в семье другие сардинцы могли найти случай припомнить старые родовые обиды. Тогда начиналась вражда (faida), кровавый след которой мог протянуться через несколько поколений

В этих и многих других ситуациях матери и жены Сардинии проявляли особую настойчивость. Мне не удалось найти официальной статистики для подтверждения рассказа о женщинах-убийцах, но старожилы очень любят мусолить его и передавать из уст в уста. Ведь и сегодня сардинцам важно показать, что бросающие им вызов враги всегда будут оказываться в проигрыше. Так, согласно их легенде, в XX веке немало жительниц горного села Самугео (Samugheo) получили пожизненный срок всего лишь за чашечку кофе. Выяснилось, что они были способны не только ткать вручную полотна удивительной красоты, но и добавить яда в невинное угощение. Таким образом девушки мстили мужчинам, обещавшим на них жениться и не сдержавшим слово.

Более благоразумные женихи, впрочем, вели красавиц-сардинок (так описывают местных женщин на континенте) под венец. И даже сегодня достаточное количество местных жителей — убежденные католики. Например, моя свекровь звала меня невестой после официальной регистрации брака до тех пор, пока мы не обвенчались в церкви. Католическая церковь, кстати, спокойно венчает представителей разных религий. Эта церемония называется rito misto.

Но если южные католики в чем-то сильно и грешат по сей день, так это беспрерывно угождая чреву. Во время Великого поста их хватает разве что только на отказ от мяса по пятницам. Заменяют его обычно морской рыбой, десятками видов сыра и много чем еще. Мой муж перестал баловаться великопостным пятничным шоколадом, когда я предложила ему подумать на тему жертвования вообще, не обязательно мяса. Ну а когда не время жертв, как говорит одна пожилая сардинка, за столом мужчины должны получать еду первыми. Тогда они займут свои рты и не будут вмешиваться в важные разговоры. Считается, что о принятых мудрыми женами решениях проще узнавать на полный желудок.

Мечтаете о разнообразном впечатляющем отдыхе? Это Италия вам обеспечит! Множество разных пляжей, где скалистые берега и горные пейзажи соседствуют с просторными песчаными пляжами, изобилие потрясающих достопримечательностей, завораживающие виды, идеальный климат для морского отдыха круглый год.

Итальянская республика занимает Апеннинский полуостров, включает в себя острова, самые большие из которых – Сицилия и Сардиния, – а также омывается пятью морями. На западе – Лигурийское и Тирренское море, восточный берег омывают Ионическое и Адриатическое, а на юге – Средиземное море. Курорты найдутся на любой вкус и удовлетворят желания каждого туриста.

Где лучше отдохнуть на побережье Италии россиянину

Наиболее курортным и популярным среди туристов является побережье Лигурийского моря. Также по демократичным ценам и хорошо развитой инфраструктуре не отстает и Адриатическое побережье.

При выборе места для отдыха в первую очередь нужно определиться – хотите вы отдохнуть экономно, взять с собой маленького ребенка, веселой компанией или, может, уединиться.

Линия Адриатического побережья вмещает в себе самые обустроенные пляжи, а это означает, что и самые массовые. Если вы предпочитаете дикие, уединенные и чистые места – вам в Сардинию. На берегах Лигурийского моря можно насладиться элитным туризмом. А вот бюджетный отдых подразумевает Тирренское побережье.

Если разделить итальянские курорты на своего рода зоны, то получится такой список:

1. Средиземноморские острова – самые большие и популярные – это Сицилия и Сардиния. Пляжи найдутся на любой вкус и для любой категории путешественников. Есть все – от диких уединенные мест до комфортно обустроенных.

2. Побережье Тирренского моря – тут вы найдете самый известный пляж Тосканы – Лидо-ди-Камайоре. Также, говоря об этой местности, невозможно промолчать о благородных тосканских землях, которые по традиции считают средневековым сердцем Италии.

3. Неаполитанская ривьера – популярность местным курортам обеспечивает сочетание пляжного и фестивального отдыха с достопримечательностями. И, помимо Неаполя, отличными курортами считаются острова Искья и Капри.

4. Лигурийские курорты – лазурные каменистые берега, богемная атмосфера, фешенебельные пляжные курорты – все это Лигурия. Самые распространенные курорты здесь – Алассио, Рапалло, Сан-Ремо, Генуя и Бордигера.

5. Адриатическое побережье – сюда приезжайте за бурлящей ночной жизнью, относительно дешевым отдыхом, развитой инфраструктурой и менее жарким климатом по сравнению с югом. Основные курорты – Каттолика, Риччоне и Римини. В Адриатическое побережье входят такие регионы, как Апулия, Адриатическая ривьера, Венецианская ривьера и Абруццо.

Немаловажную роль при выборе места отдыха играет сезон. Вышеупомянутые регионы отличаются своим климатом (чем ближе к югу, тем жарче). Сезон морского отдыха – с мая по октябрь.

В каком месяце где лучше отдыхать

1. Май – достаточно прохладно, но если верно выбрать регион, то температуру можно скорректировать. В этом месяце на побережье вы замечательно отдохнете в Неаполе, на острове Капри и в Генуе.

2. Июнь-июль – начинается жара, которая в июле достигает максимума. Особенно жаркое солнце почувствуете на юге. В этот период лучше посетить Сан-Ремо, Джилио, Чинкве-Терре и Сорренто.

3. Август – солнышко продолжает обдавать жаром. Посетите Портофино, Лидо-ди-Езоло и Римини.

4. Сентябрь-октябрь – солнце поубавит пыл и начнется бархатный сезон. Идеально для посещения подойдут: Венеция, Каттолика и Червия.

Если ваш вариант – это бюджетный отдых, то заселитесь в частном секторе, на второй береговой линии или в мини-отеле семейного типа. По финансовым затратам явно не подойдут Венеция, Милан, Флоренция и Бальцано. За бюджетным отдыхом вам в Неаполь, Болонью, Палермо, Турин и в Геную. Стоит выделить такие весьма демократичные по ценам курорты, как Риччоне, Римини, Лидо-ди-Езоло и Линьяно.

Для отдыха с детьми идеально подойдет климат в июне и сентябре. Цены на жилье на порядок ниже, море в меру прогрето. Из курортов рекомендуем Римини, Озеро Гарда и Сардинию.

Где можно отдохнуть на побережье Италии россиянину: список мест

Вот топ пляжей в Италии по результатам опросов туристов:

1. Agrigento – Сицилия.

2. San Vito Lo Capo – Трапани, Сицилия.

3. Positano – Салерно, Кампанья.

4. Carbonara-Villasimius – Кальяри, Сардиния.

5. Vieste – Фоджа, Пулья.

6. Taormina, isola Bellа – Мессина, Сицилия.

7. Monterosso al Mare –Специя.

8. Tropea – Вибо-Валентия, Калабрия.

9. Otranto – Лечче, Апулия.

10. Alghero – Сассари, Сардиния.

11. Santa Teresa Gallura – Ольбия-Темпио, Сардиния.

Если вы с детьми – учитывайте категорию пляжа.

Италия многогранна. Тут вы найдете все: моря, горы, скалы, исторические достопримечательности. И, самое главное, отдых, проведенный на итальянском побережье, окажется незабываемым!

Всё, что требуется от нового владельца, — привести здание в порядок.

С 2015 года в Италии действует программа продажи заброшенных домов по символической цене в 1 евро. Таким образом местные власти пытаются вернуть жизнь в небольшие населённые пункты. Главное условие покупки исторической недвижимости — её реставрация, сообщает портал Messy Nessy Chic. Вот где вы можете поселиться, как только откроют границы.

Кастропиньяно расположен между Римом и Неаполем. Это средневековая деревня в горах с населением всего 923 человека. После покупки дома новый владелец должен начать его реставрацию в течение двух месяцев с даты выдачи разрешения на строительство. Кроме того, ему нужно внести залог в размере двух тысяч евро, который вернут по завершении ремонта.

Самбука, основанная арабами ещё в первом тысячелетии нашей эры, входит в официальный рейтинг самых красивых деревень Италии. Все дома за один евро здесь уже распроданы, но сейчас можно выбрать из 16 объектов недвижимости с ценником в два евро. У покупателей будет три года на завершение ремонта. Также потребуется залог в размере пяти тысяч евро. К работам рекомендуют привлекать местных ремесленников и строителей.

Санто-Стефано в регионе Абруццо — один из самых популярных городков, присоединившихся к проекту. Местные власти предлагают гранты на сумму до 20 тысяч евро на открытие бизнеса, а также оплачивают проживание в период ремонта дома. Но есть одно важное условие: возраст заявителя не должен превышать 40 лет.

В городке Нульви на севере острова Сардиния доступно для покупки пять старых домов, расположенных в 15 минутах езды от моря. Муниципалитет обещает взять на себя все бюрократические процедуры. Владельцы не обязаны проживать на Сардинии — недвижимость можно рассматривать как второй дом. На ремонт отводится три года.

Население Оллолаи — 1300 человек, и каждый год здесь рождается всего несколько детей. Он остаётся самым аутентичным уголком Сардинии, верным своим языческим традициям. Многие из каменных домов, выставленных здесь на продажу, находятся в плохом состоянии. Средние затраты на ремонт одного здания оцениваются примерно в 25 тысяч долларов (1,8 млн рублей).

В этой деревне, расположенной между Апуанскими Альпами и Луккой, живёт всего 779 человек. История селения восходит к доримскому периоду. Даже сегодня образцы древнего искусства местных мастеров всё ещё можно увидеть на полках здешних магазинов.

Население Боргомеццавалле сократилось до 320 человек, и мэр города выступил с несколькими инициативами по привлечению новых жителей. Во-первых, заброшенные горные коттеджи вошли в программу "всё за 1 евро". Во-вторых, каждому, кто начинает здесь бизнес и регистрируется для уплаты НДС, полагается единовременная выплата в две тысячи евро. И в-третьих, за каждого новорождённого, появившегося в деревне, перечислят тысячу евро.

Монтьери расположен на высоте 700 метров над уровнем моря. Это тихая деревня, в которой веками ничего не меняется. С 2016 года за один евро здесь продано уже около 20 домов. Один из покупателей открыл в отремонтированном здании отель, благодаря чему привлёк сюда туристов.

Начиная с конца 1800-х годов многие жители Каррега-Лигуре эмигрировали в Америку, оставив свои дома в заброшенном состоянии. Местный муниципалитет выступил с инициативой по их распродаже для привлечения инвесторов.

Этот небольшой городок в Абруццо имеет плотность населения всего 26 жителей на километр. Мэр Лечче-неи-Марси хочет увеличить его за счёт молодых пар. "Ваша мечта о жизни в окружении лесов и заснеженных вершин станет реальностью", — говорит он.

В деревне Патрика, расположенной на вершине холма в 70 км к юго-востоку от Рима, есть 38 заброшенных домов, требующих реставрации. В XX веке многие местные жители эмигрировали в США. Теперь здесь ждут новых домовладельцев.

Читайте также: