Отдых в венгрии в августе 2021
Обновлено: 18.09.2024
Одним из самых популярных и вместе с тем оригинальных подарков, который можно привезти друзьям и близким из Венгрии, является паприка. Во-первых, ваш сувенир точно не будет пылиться на полке, а принесет много вкусной радости, а во-вторых – это вполне доступный подарок, которым можно порадовать всех, с кем вы хотите поделиться приятными впечатлениями от путешествия.
Красный стручковый перец попал в Венгрию в 17 веке и оказалось, что нет для этого овоща условий лучше, чем в окрестностях городов Калоча, Сегед и Фадд. Сейчас здесь выращивается примерно 20% от общего объема плантаций этой специи в мире. Венгры очень полюбили паприку – среднестатистический житель Венгрии съедает в год почти полкило этой приправы. Производство приправы достаточно простое – высушенная мякоть очищенных от семян плодов перемалывается в порошок и расфасовывается. Интересно, что яркий цвет, характерный вкус и аромат появляется у специи именно при помоле. Венгрия быстро стала лидером мирового производства паприки. Венгерские селекционеры неустанно трудятся над выведением новых видов паприки – более мясистых плодов с оригинальным вкусом.
Традиционно считается, что паприка – это ярко-красная приправа со сладковатым вкусом. Такое представление верно лишь отчасти. Достаточно прогуляться по центральному рынку Будапешта на площади Февам (Nagyvasarcsarnok, Fovam ter) чтобы убедиться в том, что паприка – это огромная палитра цветов и вкусов: она может быть жгучей розовой, деликатесной золотисто-красной с благородным мягким вкусом (в такой специи действительно довольно много сахара, а также витамина С), пряной светло-коричневой. Торговаться за каждый пакетик на рынке не принято, но, если покупаете сразу несколько упаковок – смело требуйте скидку. На рынках и даже в супермаркетах продается паприка в самых различных упаковках – простых пакетиках на клипе, холщевых мешочках, деревянных, жестяных и стеклянных банках. Самая лучшая упаковка – непрозрачная: паприка от солнечного света мгновенно портится. Если не уверены в том, какие кулинарные пристрастия у будущего обладателя вашего сувенира, привезите классическую деликатесную паприку в расписной жестяной баночке, или небольшой набор.
Но самым запоминающимся подарком наверняка будет большой венгерский обед для друзей с традиционными блюдами, в которых используются различные виды паприки: паприкаш, токань, тушеный цыпленок или вкусное вегетарианское блюдо. Независимо от того, какой вид паприки используется, его вкус наиболее полно раскроет и подчеркнет сливочная основа блюда или сливочный соус. Большинство венгерских блюд – простые в приготовлении и очень вкусные при условии, что вы используете свежие продукты и настоящую венгерскую паприку. Паприкаш готовиться из телятины, мяса цыпленка или ягненка, овощей – лука и помидоров, сметаны, паприки и чеснока.
Также понадобиться свиной жир – для обжарки лука и приданию блюду более насыщенного мясного вкуса. Начинают готовить паприкаш с обжарки лука, затем добавляют паприку, чеснок, нерезаное кубиками мясо – все это нужно обжарить на сильном огне. Затем огонь уменьшают, добавляют помидоры, тушат, в конце добавляют сметану, соль и перец по вкусу. Блюдо должно хорошенько прокипеть. Аналогичным образом готовиться блюдо из цыпленка, но начать его приготовление лучше с обжарки грудинки. Токань – тушеная говядина, нарезанная полосками. В качестве основы для соуса используется белое вино. Помидоры, которые отправляют на сковороду вместе с мясом, можно заменить томат-пастой.
12,9 тыс.
4 минуты чтения
Где прогуляться:
Рождественская ярмарка
Местом проведения главной рождественской ярмарки считается площадь Вёрёшмарти (Vörösmarty tér). Уютная атмосфера, традиционная музыка, народные ремесленники и кулинары привлекают не только туристов, но и местных жителей. Не даром журнал Travel&Leisure занес этот Рождественский рынок в список 10 лучших рождественских событий Европы.
При вас здесь приготовят традиционные колбаски, которые венгры подают с горчицей, маринованными овощами и огромными ломтями свежайщего деревенского хлеба.
На десерт обязательно возьмите традиционную сдобную булочку с корицей или орехами, которая называется кюртош калач (Kürtőskalács) и готовится на углях за пару минут, накрученная на толстый специальный шампур, прямо у вас на глазах.
Улица Falk Miksa
Этот адрес – мекка арт-туристов, где на небольшом участке центральной улочки протяженностью в 500 метров расположилось около 50 антикварных магазинов, художественных галерей и аукционных домов. Многие галереи поддерживают молодые таланты, поэтому даже не имея миллионов в кармане, вы можете смело прогуляться по улице. Вполне вероятно, вы найдете массу оригинальных новогодних подарков друзьям и близким.
Куда сходить:
А еще сюда недавно привезли чету австралийских вомбатов, Молли и Уолли. Для Будапешта это целое событие – сам мэр лично вышел поприветствовать пару. Кроме Будапешта только в трех зоопарках Европы живут вомбаты, так что зайдите обязательно на них посмотреть (я иду на следующей неделе!).
Что попробовать:
Во-первых, глинтвейн и жареные каштаны у уличных торговцев, которых довольно много в центре. На каждом рождественском базаре вино вам предложат в специальной коллекционной кружке, которую можно либо вернуть, получив обратно залог (включен в стоимость вина, 3-4евро), либо забрать с собой на память.
Во-вторых, обязательно попробуйте прокатиться на коньках в буквальном смысле над городом: 2000 м2 каток на крыше торгового центра WestEnd – отличная возможность сочетать экскурсионную прогулку (соседний железнодорожный вокзал Ньюгати проектировал тот самый Эйфель), с шоппингом и чисто зимним развлечением на свежем воздухе.
Где посидеть:
Площадь Ференца Листа (Liszt Ferenc tér) – небольшая площадь недалеко от оперного театра, сплошь усеянная ресторанчиками и кафе. Здесь в каждом заведении есть как минимум несколько традиционно венгерских блюд и большой выбор местных вин. Излюбленное место встреч как туристов, так и местных жителей, которое в декабре превращается еще и в рождественскую ярмарку. Выбирайте любой из ресторанов или баров, не прогадаете. Мои любимые – Vian, Karma и Menza.
Бар Szimpla Kert
Если вы ищете самый оживленный бар Будапешта, загляните в Szimpla Kert. Один из первых “руинных баров” города, этот паб возглавляет список ста лучших баров мира по версии Lonely Planet. Здесь вы найдете много залов и комнат во внутреннем дворе и на нескольких этажах здания. Szimpla kert — место демократическое, здесь любят собираться студенты и иностранцы, чтобы шумно провести вечер в компании друзей.
Где потанцевать:
Два самых трендовых бара / ночных клуба этой зимой — Doboz и Ötkert. Первое место более расслабленное и пестрое, второе – поэлегантнее и подороже. Ötkert расположен на пешеходной улице рядом с базиликой Святого Иштвана, в самом центре Будапешта, и до 22:00 вечера работает как бар и ресторан, предлагая изысканные блюда европейской и венгерской кухни.
Ближе к полуночи столики убираются и танцпол начинает заполняться людьми. Если для вечера в Doboz вполне подойдут джинсы с футболкой, то в клубе Ötkert вы будете себя ощущать гораздо комфортнее в чем-то более нарядном.
Где остановиться:
На полдня вас похитит частный лимузин, в котором вы сможете насладиться угрюмо-романтичными пейзажами города, а также осмотреть Вишеградский замок, где более 10 лет в заключении провел Влад Цепеш, прототип персонажа Брэма Стокера Дракула.
Подпишись на обновления блога, и мы откроем для тебя целый мир вдохновляющих путешествий, тревел-лайфхаков и небанальных направлений на все случаи и для любых компаний.
Венгрия - страна удивительная, с уникальными традициями, яркой атмосферой, богатством истории и архитектуры, вкусными местными блюдами, чудесной природой. Венгрия – далеко не самая дорогая страна Европы. Можно сказать, Венгрия достаточно дешевая по сравнению с рядом других стран.
В европейских странах однозначно нет плохого сезона, и туристы ездят сюда круглый год. Вот и с Венгрией дела обстоят так же. Но, безусловно, приятнее исследовать новую страну тогда, когда там сухо и тепло. Например, в августе.
Погода в Венгрии в августе
Август – самый жаркий месяц года по всей территории страны. Но говорить конкретно о температуре очень сложно, так как она нестабильна. Бывает так, что последняя неделя августа жарче, чем первая, а бывает и наоборот. Бывают перепады температур на 10-12 градусов за одни сутки, а бывает, что погода стабильна половину месяца. Если совсем усреднить, то в Будапеште, столице Венгрии, в августе днем в среднем +27-30°C, но при этом бывают дни, когда на улице всего +19°С, а в другие – +35-36°С. При этом, даже в жарком августовском Будапеште ночи бывают не такие жаркие, так что, понадобится кофта с длинным рукавом.
Дождей в августе в Венгрии мало. В основном, не более 1-3 дождливых дней за весь август. По всей стране август очень солнечный и ясный, идеальный для экскурсий и прогулок.
Чем заняться в Венгрии в августе
Так же Будапешт славится своей отличной ночной жизнью. Весь центр город с наступлением темноты превращается в шумный молодежный центр, с барами, в которых народ гуляет до самого утра.
Озеро Балатон - второй по значимости после столицы туристический объект в стране. Озеро огромное (площадь около 600 квадратных километров) и очень живописное, на берегах озера находится множество курортов и санаториев, а вдоль озера можно покататься на велосипеде.
Город Эстергом находится в полутора часах езды от столицы на северо-запад, на южном берегу Дуная. Королевская крепость, которая позже стала дворцом архиепископа, сегодня является Крепостным музеем. Стены крепости появились в 10 веке, и, кстати, тут родился основатель государства Иштван Святой.
Еще один интересный город – Эгер (2 часа езды от столицы). Это город настоящей воинской славы, ведь рядом с ним была одержана победа над турками (а, между прочим, от иго венгры страдали почти 170 лет). В Эгере очень много красивого: исторические кварталы, сохранившиеся в прекрасном состоянии, узкие улочки и тротуары в стиле барокко, а так же Эгерский кафедральный собор и здание минарета, к вершине которого ведет лестница из ста ступенек.
Город Дебрецен менее популярен среди российских туристов, нежели столица Венгрии, но без посещения этого города понять культуру и быт венгров, невозможно. Главные достопримечательности города - площадь Кошут с красивыми скульптурами, бастионом и фонтанами, а так же Кальвинистским собором (Большая церковь). На этой площади всегда очень людно, это прекрасное место для прогулок и обеда.
В Венгрию можно полететь не только за прогулками. Многие ездят сюда, чтобы подлечиться. Например, в Хевиз, бальнеологический курорт с уникальным термальным озером, которое питает мощнейший минеральный источник, температурой 33-35 °C в летнее время. Дно озера покрывает слой ила толщиной примерно в метр, и в этом иле множество активных минералов, что делает его очень полезным в лечении множества заболеваний.
Так же лечатся в Залакароше, небольшом поселке на юге Венгрии (в 200 км от Будапешта). Это самый молодой курорт Венгрии, свою историю в качестве спа-курорта он ведет с середины прошлого века. Туристов привлекает в этом курорте, прежде всего, термальные воды, которые, к слову, обнаружили случайно: тут начали искать нефть, а вместо нее обнаружили полезные источники воды. Теперь это местечко является одним из самых известных в Венгрии. Считается, что Залакарош - один из самых маленьких городов страны. Но, тем не менее, городочек довольно популярен, в частности, и народу сюда приезжает очень много.
Праздники и фестивали в Венгрии в августе
Более традиционный праздник - День Святого Иштвана (Saint István Day; 20 августа). Это главный государственный праздник страны, день основания венгерского государства и день чествования первого короля Венгрии — Иштвана I: именно в этот день он был официально коронован. По всей стране праздник проходит достаточно пышно, с парадом, с оркестрами. В будапештском Кафедральном соборе (Базилике) святого Иштвана проходит служба: именно там находятся мощи правой руки короля. После мессы проходит торжественная процессия: по городу проносят раку с мощами. Завершается праздник впечатляющим фейерверком на горе Геллерт над ночным Дунаем.
Таким образом, август – отличный месяц для поездки в Венгрию! Не слишком жаркий, но
Венгрия – страна, которая располагается в самом центре Европы, она славится своим народным творчеством. Фестивали здесь происходят на протяжении всего года, концерты, народные гуляния не оставят равнодушным ни одного туриста. В августе в стране практически в каждом парке местные устраивают музыкальные вечеринки с театром.
Любителям классической музыки самое место в консерватории Будапешта, где ею порадуют умелые руки музыкантов. В небольших ресторанчиках и театрах можно послушать цыганскую музыку и посмотреть на народный танец – чардаш.
Отдых в Венгрии в 2021
Туры и путёвки в Венгрию в 2021 доступны по цене практически каждому. Если позаботится заранее о покупке путевки можно сэкономить.
Погодные условия в Венгрии
Август Венгрии теплый и безветренный, днем температура воздуха достигает +23-25 градусов. Постоянные, обильные дожди, не наблюдаются скачки атмосферного давления.
Данный интернет сайт носит исключительно информационный характер и вся информация на нем не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о наличии и стоимости, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам по продажам.
Согласие на обработку персональных данных
Настоящим Я, являясь Заказчиком туристских услуг, входящих в состав туристского продукта, и уполномоченным представителем лиц (туристов), указанных в Заявке, даю согласие Агенту и его уполномоченным представителям на обработку моих данных и данных лиц (туристов), содержащихся в Заявки: фамилия, имя, отчество, дата и место рождения, пол, гражданство, серия, номер паспорта, иные паспортные данные, указанные в паспорте; адрес проживания и регистрации; домашний и мобильный телефон; адрес электронной почты; а также любых иных данных, относящихся к моей личности и личности лиц, указанных в Заявке, в объёме необходимом для реализации и предоставления туристских услуг, в том числе входящих в состав туристского продукта, сформированного Туроператором, на любое действие (операцию) или совокупность действий (операций), совершаемых с моими персональными данными и данными лиц указанных в Заявке, включая (без ограничений) сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных, а также осуществление любых других действий, предусмотренных действующим законодательством Российской Федерации, с использованием средств автоматизации, в том числе в информационно-телекоммуникационных сетях, или без использования таких средств, если обработка персональных данных без использования таких средств соответствует характеру действий (операций), совершаемых с персональными данными с использованием средств автоматизации, то есть позволяет осуществлять в соответствии с заданным алгоритмом поиск персональных данных, зафиксированных на материальном носителе и содержащихся в картотеках или иных систематизированных собраниях персональных данных, и/или доступ к таким персональным данным, а также на передачу (в том числе трансграничную) этих персональных данных Туроператору и третьим лицам – партнерам Агента и Туроператора.
Обработка персональных данных осуществляется Агентом и его уполномоченными представителями (Туроператором и непосредственными исполнителями услуг) в целях исполнения настоящего договора (в том числе, в зависимости от условий договора – в целях оформления проездных документов, бронирования номеров в средствах размещения и у перевозчиков, передачи данных в консульство иностранного государства, разрешения претензионных вопросов при их возникновении, представления информации уполномоченным государственным органам (в том числе по запросу судов и органов внутренних дел)).
Настоящим Я подтверждаю, что переданные мной Агенту персональные данные являются достоверными и могут обрабатываться Агентом и его уполномоченными представителями.
Настоящим Я подтверждаю наличие у меня полномочий на предоставление персональных данных лиц, указанных в Заявке, и принимаю на себя обязательство возместить Агенту любые расходы, связанные с отсутствием у меня соответствующих полномочий, в том числе убытки, связанные с санкциями проверяющих органов.
Я согласен (на) с тем, что текст данного мной по собственной воле, в моих интересах и в интересах лиц, указанных в Заявке, согласия на обработку персональных данных хранится в электронном виде в базе данных и/или на бумажном носителе и подтверждает факт согласия на обработку и передачу персональных данных в соответствии с вышеизложенными положениями и беру на себя ответственность за достоверность предоставления персональных данных.
Настоящее согласие дается на неопределенный срок и может быть в любой момент отозвано мной, а в части качающейся конкретного лица, субъекта персональных данных, указанного в Заявке, указанным лицом, путем направления письменного уведомления в адрес Агента по почте.
Настоящим Я подтверждаю, что мои права, как субъекта персональных данных, мне разъяснены Агентом и мне понятны.
Настоящим Я подтверждаю, что последствия отзыва настоящего согласия мне разъяснены Агентом и мне понятны.
Читайте также: