С чем ассоциируется отдых

Обновлено: 18.09.2024

Декретный отпуск, вопреки названию, совсем не ассоциируется с отдыхом: с рождением малыша хлопоты увеличиваются в геометрической прогрессии, а возможности расслабиться и отдохнуть стремительно тают.

В этом случае стоит обратиться к проверенным SPA-процедурам, которые гарантированно быстро и надолго снимут усталость и вернут бодрость и хорошее настроение. Осталось только заручиться поддержкой мужа или мамы, чтобы оставить малыша на пару часов с ними, а самой предаться релаксации.

Флоатинг

Флоатинг полезен не столько для физического, сколько для эмоционального здоровья. Находясь в своеобразном состоянии невесомости, организм вырабатывает гормоны счастья — эндорфины, которые снижают уровень стресса и повышают творческий потенциал (стимулируют работу правого полушария мозга, отвечающего за креативное мышление). После нахождения в капсуле к вам вернутся душевные силы и эмоциональное равновесие.

Правда, у подобного способа расслабиться есть противопоказания: открытые ранки, которые соляной раствор флоат-комнаты будет раздражать, заболевания сердца, склонность к приступам паники и клаустрофобии.

Ароматерапия

Ароматерапия — прекрасный способ расслабить и тело и душу. Процедура основана на воздействии на тело и обоняние смеси эфирных масел, которые помогут снять стресс, поднять настроение, тонус и энергичность. Специалист в SPA-салоне подберет особую комбинацию масел, призванных расслабить и настроить на умиротворение.

Масла заправляются в особый аппарат — фитотрон, из которого окуривается помещение для ароматерапии. Как правило, для снижения уровня стресса используются масла сандала, пачули, ветивера и другие. Так вы можете получить эмоциональный релакс.

Но мы советуем совместить ароматерапию с косметическими процедурами: отшелушиванием, обертыванием или массажем. Они дадут двойной эффект: снимут и физическое, и эмоциональное напряжение.

Если у вас есть предрасположенность к аллергиям, особенно к аллергическому риниту, перед ароматерапией лучше проконсультироваться с терапевтом, так как масла могут негативно влиять на состояние человека.

Стоун-массаж

Для терапии используются два вида камей: черные из вулканических пород и белые, как правило, из мрамора. Все камни округлой формы, гладкие и плоские. Они предварительно дезинфицируются и доводятся до определенной температуры: горячие — до терпимой и комфортной температуры, холодные — до комнатной. Для разных участков тела используются камни разной величины: большие — для спины и других обширных поверхностей тела, маленькие — для межпальцевого пространства и небольших активных точек.

У стоун-терапии есть ряд противопоказаний, поэтому перед посещением SPA-салона обязательно получите консультацию у специалиста.

SPA-педикюр

Самый быстрый и эффективный способ расслабиться — сходить на SPA-педикюр. В ходе процедуры мастер не только сделает ваши пяточки гладкими, а ногти безупречными. Вы получите мягкий расслабляющий массаж: за счет воздействия на активные точки, расположенные на ступнях ног, ваше самочувствие и настроение улучшатся, вернутся жизненные силы и энергия. Преимущества SPA-педикюра в том, что мастер не обрезает кутикулу и наросты с пяток, тем самым оказывая щадящий уход за ногами и ногтями. Кроме того, в арсенал по уходу входят ароматические масла, свечи, приятная медитативная музыка, благовония и специальная косметика, которые помогут максимально расслабиться и провести время с комфортом.

Фитобочка

Фитобочка — это мини-сауна, рассчитанная на одного человека, которая призвана расслабить, наполнить энергией и очистить тело. В фитобочку заливают особый травяной отвар (травы выбираются в зависимости от необходимого эффекта), который избавляет от мышечного напряжения, улучшает работу сердца, нервной системы, нормализует обмен веществ. Кроме того, под воздействием пара увеличивается потоотделение, а значит, организм легче и быстрее расстается с токсинами, что помогает очистить кожу, избавиться от целлюлита и прочих косметических проблем.

У фитобочки почти нет противопоказаний, как у обычной бани, ведь голова пациента находится вне воздействия пара и высоких температур. Но все же отказаться от ее использования стоит людям, страдающим гипертонией.

Шелковый массаж

В программе многих SPA-салонов есть довольно оригинальная процедура, способная устранить усталость и стресс — шелковый массаж. На поверхность кожи кладут отрез шелковой ткани, поверх которого и производятся массажные движения.

Терапевтического эффекта у такого массажа нет: за счет приятных тактильных ощущений вы почувствуете лишь расслабление в мышцах тела, но, согласитесь, это уже немало. Другой вариант шелкового массажа, пришедший из Таиланда, более эффективный, ведь мастер прорабатывает кожу не руками, а специальными тиковыми палочками и шелковым листом. Кроме того, в арсенале специалиста, практикующего тайский шелковый массаж, есть горячее массажное масло, которое дополнительно работает на снижение мышечного напряжения и снятие стресса.

Туристическая компания Traveloka провела исследование, в ходе которого предложила людям нарисовать первое, что им приходит в голову, когда они думают об определенных городах. Организаторы хотели выявить устойчивые ассоциации опрошенных с путешествиями.

В исследовании принимали участие 108 человек из Великобритании и США. На каждый рисунок организаторы давали не более двух минут. На основе тысячи скетчей исследователи составили портрет 10 городов мира и выяснили, что люди ассоциируют их не только с архитектурой, но и зачастую с едой. Например, Нью-Йорк в сознании людей связан с пончиками, Берлин и Лондон — с пивом, а Токио — с суши и раменом.

Традиционный символ Парижа — Эйфелева башня была нарисована в 78% случаев. Помимо архитектурных достопримечательностей французской столицы в 14% ассоциаций фигурирует еда: вино, круассаны, багеты, лягушки и улитки.

31% рисунков изображают статую Свободы как первую ассоциацию с Нью-Йорком, на втором месте — небоскребы и Эмпайр-стейт-билдинг. А 12% опрошенных связывают город с его едой: бургерами, пиццей, пончиками и крендельками.

64% скетчей связывают Рио-де-Жанейро со статуей Христа-Спасителя, 7% — с футболом, 6% — с пляжами. Также участники исследования рисовали традиционный бразильский карнавал.

Берлинская стена ассоциируется с немецкой столицей у 22% участников исследования. На втором месте — пиво с 16%. Кроме того, 15% рисунков изображают Берлинскую телебашню, а 12% – Бранденбургские ворота.

Первой ассоциацией с Каиром в 81% случаев являются пирамиды. Однако среди рисунков также были изображения площади Тахрир, где в 2011 году происходили антиправительственные протесты, результатом которых стала отставка президента Хосни Мубарака.

В скетчах, показывающих Сидней, нашла отражение австралийская фауна. Участники исследования рисовали коал, кенгуру, пауков и акул. Сиднейская опера была нарисована в 66% случаев.

Согласно исследованию, самые однообразные ассоциации возникают с Венецией. 82% рисунков изображают гондолу и вариации на тему круизов по многочисленным каналам города.

Самые же разнообразные наброски связаны с Токио. 22% опрошенных нарисовали суши и рамен. На многих скетчах изображены оживленные улицы, толпы, небоскребы и неоновые вывески.

14. Каппадокия

Каппадокия знаменита на весь мир целыми городами, расположенными под землей, и своим уникальным ландшафтом. Около 65 млн лет назад на этой территории извергались многочисленные вулканы, покрывая все вокруг извержениями лавы. Вулканическая порода подвергалась воздействию воды, ветра — так и возник современный облик Каппадокии.

13. Подземный город Деринкую

На территории Каппадокии обнаружено 6 подземных городов, и Деринкую — один из них. Эти города появились в данном регионе в I в. н. э., когда христиане скрывались от гонений язычников, вырубая в вулканической породе (туфе) жилища и храмы. C тех пор в Каппадокии сохранилась традиция жить в пещерах.

Чем заняться: осмотреть древний многоярусный подземный город, который мог приютить до 20 тыс. жителей вместе с продовольствием и домашним скотом. Пытливые умы могут изучить вопрос того, как были сконструированы вентиляция и система водоснабжения в таких городах.

12. Карадениз

Чем заняться: подняться на смотровую площадку плотины Деринер и увидеть фьорды. В провинциях региона Карадениз — прогуляться вдоль рядов чайных кустов и попробовать свежезаваренный местными жителями чай. А если попадете в Карадениз в сезон сбора чая (с мая по октябрь), то собрать мешочек домой.

11. Национальный парк Качкар

Национальный парк Качкар также расположен в регионе Карадениз. Он носит название самой высокой точки горного массива, находящегося в нем. За несколько дней, проведенных в парке, можно увидеть горы и густые леса, кристально чистые горные озера и водопады, ледники и цветущие поля, цитрусовые сады и чайные плантации.

Чем заняться: увидеть моря из облаков, поднявшись в горы на высоту 2 тыс. м и выше. Попробовать блюда национальной турецкой кухни, например плов с хамсой (блюдо является визитной карточкой этого региона).

10. Стамбул

Стамбул – единственный город-миллионник, который расположен на двух континентах: в Европе и Азии. Европейскую и азиатскую части разделяет пролив Босфор, который стал сердцем города и его символом. В Стамбуле более 3 тыс. культурных и архитектурных памятников, отражающих историю 4 империй, столицей которых был город.

9. Гора Немрут-Даг

На горе Немрут-Даг в 62 г. до н. э. царь Антиох I построил для себя гробницу. Ее центром стал курган из мелких камней. Под курганом находится гроб Антиоха I Коммагенского, а вокруг — величественные статуи высотой 8 м.

Чем заняться: увидеть памятники археологии, сохранившиеся с глубокой древности до наших времен, и горные пейзажи, открывающиеся с высоты в 2 150 м.

8. Древний город Сиде

Сиде находится на полуострове в 75 км от Анталии. С античных времен на территории старинного города сохранились стены, полуразрушенные колонны, общественные бани, можно также увидеть руины храмов Диониса и Аполлона и огромного театра, где проводились бои гладиаторов.

Чем заняться: гулять по улицам, вымощенным 2 тыс. лет назад, между арок, колонн, храмов. И при этом бесплатно: современный Сиде органично вписался в древний и за вход в город денег не берут (посещение амфитеатра платное).

7. Водопады Капузбаши

Водопады Капузбаши находятся в Национальном парке Аладаглар и считаются одними из самых необычных в Турции. Это 7 водопадов, которые удивительным образом вырываются прямо из отвесных твердых скал. Высота одного из них доходит до 70 м. Водопады Турции хороши и в зимнее время, когда потоки воды живописно застывают (на фото – водопад в Национальном парке Качкар, округ Ризе).

Чем заняться: исследовать национальные парки, в которых находятся водопады. Например, в парке Аладаглар можно увидеть горные вершины и отвесные скалы, величественные каньоны и ущелья пещер. И там предоставляют туристам такие услуги, как сафари на джипах, возможность заняться рафтингом и пещерным туризмом.

6. Ликийская тропа

Ликийская тропа — это пешеходный маршрут, входящий в списки лучших туристических маршрутов мира и Европы. Его общая протяженность составляет 509 км. Маршрут пролегает по территории древней Ликии, на полуострове между Анталией и Фетхие.

Чем заняться: подниматься в горы и спускаться в ущелья, проплыть по горной речке каньона Гейнюк к знаменитому висячему камню, прикоснуться к древним полуразрушенным постройкам и побывать на мистической горе Химера, из разных частей которой на протяжении всего года вырываются языки пламени.

5. Озеро Туз

Глубина озера Туз (тур. Tuz Gölü — Соленое озеро) составляет всего 1–2 м, а количество соли в его водах обеспечивает беспрерывную работу 3 шахт, находящихся поблизости. Чтобы оценить всю красоту озера, которое является вторым по величине в Турции, лучше приехать сюда в июле-августе. Именно в это время водоем окрашивается в красно-розовый цвет. Связано это с тем, что в летние месяцы планктон перестает поедать одноклеточную водоросль дуналиеллу солоноводную.

Чем заняться: пройтись по поверхности Соленого озера пешком. Уникальный водоем также является любимым местом ценителей птиц: он стал домом для огромной популяции фламинго. Кроме того, здесь обитают серый журавль, дрофа, белолобый гусь, шилоклювка, луговой лунь и другие пернатые, которые смогли адаптироваться к соленой среде озера.

4. Древний ликийский город Мира

Ликия — это древняя страна на территории современных провинций Мугла и Анталия. От крупного ликийского города Мира остались развалины греко-римского театра и высеченные в скалах гробницы (фото вверху): у народов Ликии был обычай хоронить усопших на возвышенностях. В эпоху христианства Мира сохранила свою значимость: с 300 до 343 гг. н. э. епископом здесь был Николай из Патары, известный в православии как Николай Чудотворец. Католики называют его Санта-Клаусом, а турки считают отцом Рождества. Сегодня этот город является местом паломничества христиан всего мира.

3. Керпе

Керпе — один из самых маленьких турецких курортов на берегу Черного моря. Он расположен всего в 1,5 часа езды от Стамбула и идеален для тех, кто устал от шума популярных средиземноморских курортов Турции. Вся прибрежная линия в районе Керпе изрезана гротами и пещерами: волны Черного моря веками выдалбливали углубления причудливой формы в горах.

Чем заняться: серфингом. Керпе, с его широкими пляжами и уединенными бухтами, — настоящий рай для серфингистов. Еще одно любимое развлечение отдыхающих — исследовать пещеры.

2. Гора Арарат

Гора Арарат находится на востоке Турции. Согласно библейским сказаниям, именно к ней причалил когда-то ковчег Ноя. Арарат состоит из двух слившихся основаниями конусов спящих вулканов: Большого Арарата и Малого Арарата. Высота первого составляет 5 165 м. Это самая высокая точка Турции. На склонах горы — национальный парк, цветущие долины, старинные монастыри и множество ледниковых пещер.

Чем заняться: отдохнуть у подножия горы, совершить восхождение с проводником (это не требует особой альпинистской подготовки), посетить ледниковые пещеры: в них, по преданию, и расположился Ноев ковчег. Например, ледник Святого Якова — самый длинный ледник Арарата. Его протяженность составляет примерно 2 км.

1. Алачаты

Алачаты — деревня в Турции на полуострове Чешме, у побережья Эгейского моря. Центр деревни испещрен атмосферными мощеными улочками, на которых располагаются светлые домики под разноцветными черепичными крышами, утопающие в цветах. В этом уютном местечке ощущается дух двух стран: Турции и Греции, в состав которой когда-то входила Алачаты.

А в каких регионах Турции хотели бы побывать вы?

nad-belousova, и неизвестно что там вообще в этих подземельях и куда они уходят и где кончаются потому что открыты они были в 1963 году город был открыт археологами, когда один местный житель нечаянно обнаружил за стеной своего дома некую таинственную комнату. К 1965 году пещеры города были расчищены и открыты для посещения туристами. Действительно христиане обосновались там и расширили его частично об этом говорят винные погреба и церкви со школами но осмотрено только не более 15% а может и того меньше потому что точно не могут сказать размеры этих городов и их практически не исследуют дальше открыта только туристская часть которая приносит доход..

У большинства из нас слово "трюфель" ассоциируется с шоколадной конфетой. Также называется и гриб. Бытует мнение, что, отведав это заморское чудо лишь единожды, его вкус и аромат запомнишь на всю жизнь. За невзрачностью скрывается шедевр. И нет ему равных в мире! Так что же в нем такого, за что гурманы готовы платить немалые деньги?

Французской кухни лучший цвет

Долгое время этим грибам, как порождению подземных газов, приписывали колдовские силы. С античных времен использовали сок трюфелей для лечения глаз, улучшения кровотока. Относя их к мощным афродизиакам и антиоксидантам, лечили диабет, склероз, артрит, подагру, гастрит, колиты… Укрепляли иммунитет и восстанавливали микрофлору кишечника, успокаивали нервы. В Италии их вытяжку включают в маски и кремы для кожи.

Неприглядный гриб стал мечтой кулинаров всего мира. Концентрат ароматов осени: почвы, опавшей листвы, деревьев, перегноя, усиленных в несколько раз. Хотя он не всем нравится: некоторые его ассоциируют с запахом гнилушек или пота. Лишь несколько видов трюфелей уникальны, большинство зловонят, как протухшая селедка, гниющий лук. Среди "бриллиантов кухни" - черные трюфели. Неповторим их аромат, напоминающий водоросли или лесной опад. Утончен вкус - с тоном жареных семечек, грецких орехов (зимний - слегка горчит, летний - типа дрожжей). Но изысканней - белый трюфель. Аромат и вкус его (сыр с чесноком) неотделимы друг от друга. Обожали эти грибы шумеры, римляне, греки, с XV века - французы, итальянцы. Да и в Речи Посполитой делали из них колбасы-пальцовки. И теперь мало продуктов в мире сравнятся с трюфелями. Часто их в блюде - не более 5-8 г. А столовой ложки пюре из них хватает на 5-6 порций бульона. Сочетаются с яйцом, мясом, сыром, салатами, фруктами, рисом, картофелем, черной икрой… Их отваривают в воде, вине, без сахара и специй. Используют в паштетах, пастах, соусах. Жарят в масле, на сале, пекут в золе. Но как бы их ни готовили, обед из трюфелей всегда обходится дорого.

В лучших ресторанах Пьемонта поздно осенью подают "трюфельные меню". За 180 тысяч евро можно попробовать 6-7 блюд - от пасты до десертов. Есть также возможность принять участие в "охоте" на трюфель, а найденный гриб выкупить.

Самый дорогой деликатес в мире - белый трюфель из Альбы. Он ценнее черной икры, фуа-гра и даже золота (за грамм продукта). Стоит от 1,5 до 7,5 тыс. евро за килограмм!

Приручение строптивых

Хотя трюфели и стали известны тысячелетия назад, оценили их лишь в XIX века при дворе Людовика XIV. К столу они подавались с минимальной обработкой и украшенные цветами. "Чеснок богатеев" был в меню аристократов и элитных ресторанов. К началу ХХ века сбор трюфелей сократился.

Столетиями пытались трюфель "одомашнить". Но только в 1808 году Ж. Талон, высадив желуди, через несколько лет обнаружил грибы. И в 1847-м О. Руссо засадил дубами 7 га, а к концу XIX века во Франции на месте виноградников появилось 750 км2 трюфельных лесов! Так грибы стали доступны не только для элиты. Однако война, массовый сбор, вырубка лесов ухудшили их рост - в ХХ веке дубравы оказались заброшенными. Но с 1993 года черные трюфели культивируют в Австралии, Америке, Новой Зеландии, Китае. На первый взгляд, ничего сложного в этом нет. Но на самом деле гриб капризен, ему нужна мягкая зима и нежаркое влажное лето.

Примерно ½ часть "итальянских" и около 1/3 "французских" трюфелей - из лесов Болгарии. Там растут все съедобные виды этих грибов. Есть туры по их сбору.

Не так уж их мало

Эти сумчатые грибы столь загадочны, что до сих пор неизвестно, сколько же видов их: сто или больше? Съедобные близки к сморчкам, строчкам. Плодовые тела - мешочки-клубни размером от ореха до картофелины и весом от 5 г до 1,5 кг. Они покрыты кожицей - от бело-охристо-коричневой до красно-буро-сине-черной. Гладко-бархатистая, с вмятинами, точками, она часто с бородавками, трещинами. Мякоть - мясистая или хрящеватая; плотная, беловато-желто-серая или красно-шоколадная, с возрастом рыхлеет, буреет, сереет, чернеет. На разрезе - как мрамор (светлые и красноватые прожилки с ободками). Раритетен трюфель итальянский (настоящий белый, пьемонтский). "Белый алмаз" схож с топинамбуром. Прославился и трюфель черный (перигорский). Похож на него менее ценный трюфель летний (черный русский). Растет на севере Америки и Африки, в Европе. Плодовые тела трюфеля зимнего (черный мускусный) из Центральной и Южной Европы в три раза крупнее, чем у летнего.

В России имеется трюфель белый (троицкий, польский). Есть такие грибы у нас, в Беларуси. И даже в Антарктиде!

Загадки подземных королей

В нашей стране экзоты попадаются в Беловежской пуще, местами в Гомельской и Минской областях. Отыскать их помогут рои мушек (личинки их питаются грибами) и четвероногие, которые чуют их за 20 м. Во Франции, Италии, Литве, Польше - это обученные с детства собаки; на Полесье - свиньи (они часто находку съедают).

Много тайн окружает эти необычные грибы. Как они растут на глубине до 30 см? Лишь старея, могут вылезти наружу. Зависят от деревьев - поставщиков углеводов. Однако трюфели - не паразиты-нахлебники, хозяев не обижают. Обволакивая их корни, щедро платят за приют: добывают воду, защищают от микробов.

Черные трюфели выбирают дуб, бук, граб, лещину, белые - березу, тополь, вяз, липу, рябину, иву, боярышник. От породы зависит вкус и запах грибов: самый мощный - у дубовых. Долгое время загадкой было и их размножение. У обычных грибов споры разносятся ветром, водой. У этих - прорастают, лишь пройдя через кишечник животных. И при наличии рядом со спорой дерева.

У этих грибов короток сезон сбора - 2-3 месяца. Пик "лихорадки" - в ноябре - декабре. Срок годности всего 2-4 дня. До 1,5-2 месяцев хранят по одному в прохладном, сухом, темном помещении в пергаменте, песке. Еще сушат, замораживают, консервируют… Но уникальны эти грибы все же в свежем виде.

Читайте также: