Что поесть в аргентине

Обновлено: 07.09.2024

В культура Аргентины Он характеризуется заметным европейским влиянием как следствие испанского завоевания и миграции итальянцев, которые сделали эту южноамериканскую страну своим новым домом.Эта смесь

Содержание:

Эта смесь креольской и европейской культуры сформировала местную кухню, музыку, архитектуру и религиозный пыл. Словом, к его традициям, праздникам и обычаям в целом.

Аргентина - нация общительных людей, которые придают большое значение работе, но также и отдыху, с большой страстью к футболу и очень гордятся такими отличительными чертами страны, как ее мясные куски, гаучо, танго и мате. .

Политическая конформация

Аргентина - децентрализованное федеральное государство, состоящее из 23 провинций и автономного города Буэнос-Айрес в качестве столицы. В стране существует демократическая система, при которой каждые четыре года избирается президент, который может выбрать переизбрание в конце своего срока.

Происхождение названия нации

Название Аргентина происходит от латинскогоАргентум что означает серебро. К 1554 году термин уже появился на картах португальца Лопо Хомема, который идентифицировал регион с названием Terra Argentea.

Историки отмечают, что идея связать Аргентину с серебром возникла из-за наличия залежей этого металла в регионе в то время, когда европейские исследователи прибыли на эти земли в 1516 году.

Три официальных имени

Хотя это необычно, но у Аргентины есть три официальных названия. Это: Соединенные провинции Рио-де-ла-Плата, Аргентинская Конфедерация и Аргентинская Республика, причем последняя является наиболее распространенной формой, только после Аргентины или Аргентины (более разговорной).

Таможня

Приятель

Употребление мате, настоя происхождения гуарани, приготовленного из листьев травы мате, является не только типичным напитком, но и социальной связью, объединяющей аргентинцев.

Нет времени его употреблять, так как его принимают в течение дня. Это семейный обычай, который передается по наследству и используется аргентинцами при общении, вплоть до того, что они носят его повсюду в термосе, чтобы он всегда был под рукой.

Он потребляется в небольшом контейнере, который также называется мате, всасывая жидкость через колбу, своего рода металлическую соломинку с отверстиями в дне, через которую проходит жидкость, а не трава.

Жаркое

Для аргентинцев принято делиться жареным каждую неделю с семьей и друзьями, это то, что они называют традиционным жареным мясом. Они по-разному пробуют его, обсуждая политику, футбол или экономическую ситуацию в стране.

Близость

Аргентинцы - очень ласковые люди, которые обычно целуются, когда встречаются или приветствуют друг друга. Даже уверенные в себе мужчины могут целовать друг друга.

Некоторые иностранцы жалуются, что аргентинцы вторгаются в личное пространство, слишком близко подходя к разговору, но, хотя это доставляет некоторые неудобства, это только способ, которым они пользуются, чтобы выразить свое мнение и выразить свое мнение сильнее.

Жесты

Считается, что обычай делать частые жесты руками во время разговора пришел от итальянских иммигрантов, которые также часто махали руками, чтобы выразить более страстно то, что они хотят сказать.

Аргентинское восео

Традиции

Футбол

Нет сомнений в том, что самый популярный вид спорта в Аргентине - футбол, дисциплина, которая до сих пор вызывает гордость у миллионов аргентинских болельщиков.

Говорят, что в Аргентине футбол - это не спорт, а религия, которую исповедуют с самого раннего детства, как на импровизированных уличных полях, так и на самых полных в стране полях.

И именно такие имена, как Диего Армандо Марадона (1960) или Лионель Месси (1987), являются источником национальной гордости, чьи достижения сделали их героями нескольких поколений; Но вопреки мнению многих, футбол официально не является национальным видом спорта.

Утка

На самом деле национальный вид спорта - это утка, конный спорт, состоящий из двух команд по четыре всадника, которые пытаются схватить утку, мяч с шестью ручками, который должен пройти через обруч, чтобы набрать очки.

Это спортивная дисциплина с более чем четырехсотлетней историей, так как гаучо (жители аргентинских равнин) практиковали ее в колониальную эпоху.

Историки утверждают, что это так называется, потому что в прошлом они убивали птицу, обычно утку, которую помещали в кусок кожи, чтобы использовать в качестве мяча.

С течением времени его правила претерпели изменения, такие как замена мяча птицей, использование формы и включение правил, гарантирующих безопасность игроков.

Ярмарка Сан-Тельмо

Эта ярмарка, созданная в 1970 году, объединяет любителей антиквариата, которые имеют возможность каждое воскресенье ходить в район Сан-Тельмо в Буэнос-Айресе, чтобы найти сокровища из прошлого.

Это место каждое воскресенье посещают в среднем десять тысяч человек, которым доставляет удовольствие терпеливо рассматривать конкретные объекты на 270 киосках.

Рождество

Отличие аргентинской рождественской традиции от других стран заключается в ее климате, так как в декабре в южном полушарии лето. Это предлагает аргентинцам теплое Рождество, непривычное для гостей из других широт.

Но это не влияет на рождественский дух Аргентины, страны, которая на протяжении всей своей истории перенимала такие общие международные традиции, как рождественская елка, гирлянды, дарение подарков или рождественские гимны.

Наличие так называемых яслей, олицетворяющих рождение Иисуса из Назарета, широко распространено по всей стране, как в неодушевленном, так и в живом вариантах, и хорошая еда изобилует в компании родственников, петушиных масс и добрых пожеланий.

Ring Run

Это европейская конная традиция, которую позже переняли гаучо, цель которой - получить кольцо, которое свешивается на балке, прикрепленной к двум деревянным столбам.

Бег по кольцу обычно разыгрывается во время карнавала или других праздничных мероприятий и имеет определенный уровень сложности, так как игроки должны скакать к кольцу и пытаться вытащить его из кола с помощью жезла или прутика не толще карандаша. общий.

Победитель обычно получает денежный приз и азарт присутствующих.

Гастрономия

Аргентинская гастрономия - это сочетание креольской, испанской и итальянской кухни, слияние которых позволило создать очень популярные блюда. Он особенно известен своими кусками мяса, поддерживаемыми давними традициями животноводства, которые стали отличительной чертой страны.

Стейк чоризо

Это один из самых востребованных блюд аргентинских закусочных, так как это нежное мясо, нарезанное толстыми кусками и очень легкое на вкус.

Пустой

Напротив, это более тонкий нарез, включающий в себя кость, гораздо менее нежный на вкус, но с очень хорошим вкусом.

Креольская колбаса

Это особенное дополнение к барбекю. Его можно сопровождать хлебом, готовить знаменитый чорипан или служить компаньоном к основному шашлыку.

Аргентинский Milanesas

Это нежное филе говядины, сваренное всмятку, и хлеб. Они готовят его в жареном, жареном или запеченном виде, а также можно приготовить из курицы, говядины или свинины. Обычно его подают с картофелем фри и салатом.

Аргентинские эмпанадас

Эмпанада - королева стола во многих регионах Латинской Америки, и, конечно же, в Аргентине есть свои любимые варианты. В этой стране его готовят из пшеничной муки с тушеным мясом в качестве начинки, которая может включать оливки.

локро

Это суп доиспанского происхождения, который сохранился на протяжении веков с изменениями в зависимости от региона страны, в которой его готовят.

В основе оригинального locro лежали тыква, бобы, кукуруза и картофель, которые со временем слились с элементами испанской кухни, такими как чоризо и панчетта.

Карамель

Это одна из самых характерных сладостей в стране, которая изготавливается из молока и сахара, измельченных до карамельного крема. Его используют в качестве начинки или топпинга для десертов. Некоторые люди даже употребляют его в одиночку.

Карамельное печенье

Альфахор - это традиционная сладость, состоящая из двух мягких печений, соединенных дульсе де лече, с тертым кокосом сверху.

Это лишь одна из самых распространенных разновидностей этой сладости андалузского происхождения, поскольку существуют и другие разновидности с другими начинками и топпингами.

Аргентинские вина

И мы не можем говорить о гастрономии, не упомянув аргентинские вина, которые производятся в десятках провинций по всей стране и которые были выделены как еще один продукт питания в аргентинской диете.

Страсть к этому продукту настолько сильна, что в 2010 году указом президента вино было объявлено национальным напитком Аргентины.

Музыка

Аргентина представляет собой смесь различных музыкальных жанров, включая рок на испанском языке с признанными во всем мире исполнителями, проходящими через типичные народные ритмы страны, которые сопровождаются соответствующими танцами.

В аргентинской культуре есть своя версия кумбии, а также типичные танцы, такие как карнавалито, замба, куека, гато, маламбо и другие.

Танго

Возможно, молодые люди не слушают танго, как их предки, но танец, преобразующий звуки в элегантные и чувственные движения, является максимальной репрезентацией аргентинского образа, который также привлекает внимание туристов.

Танго зародилось в Буэнос-Айресе в конце 19 века, и с тех пор его известность только росла, пока не стало одним из элементов, отличающих страну. Историки утверждают, что сначала родился танец, а затем музыкальный жанр, выросший вокруг этого движения.

Величайшим представителем танго как музыкального жанра, несомненно, был Карлос Гардель (1890-1935), который спустя более 80 лет после своей смерти до сих пор считается лицом танго.

В 2009 году Организация Объединенных Наций по культуре (ЮНЕСКО) объявила танго нематериальным культурным наследием человечества. Они гарантируют охрану этого соблазнительного танца, поскольку он воплощает и поощряет культурное разнообразие и диалог.

Религия в Аргентине

Аргентина устанавливает свободу вероисповедания в своей конституции, однако существует великая католическая традиция. Фактически нынешний Папа - аргентин Хорхе Бергольо, который принял имя Франсиско после того, как в 2013 году был избран лидером католической церкви.

Есть также другие аспекты христианства в Аргентине, такие как протестантские церкви; Свидетели Иеговы и значительное присутствие иудаизма, ислама и буддизма, среди других верований.

Другие подробности об Аргентине

Пампа Аргентины, или регион Пампа, представляет собой равнину, на которой развивается основная животноводческая и сельскохозяйственная деятельность страны. Он настолько обширен, что охватывает 1 200 000 км через шесть провинций в центре и на западе страны. В пампасах Аргентины живет группа меннонитов, которые не признают внешний авторитет и используют только традиционные ресурсы, отвергая любые современные приемы.

В стране находится самая высокая вершина на американском континенте, Аконкагуа, расположенная в провинции Мендоса и имеющая высоту 6960 метров. Она уступает только гималайской системе в Азии.

На сегодняшний день пять аргентинцев получили Нобелевские премии. Два из них посвящены миру, два - медицине и один - химии.

В Аргентине находится один из старейших университетов Южной Америки - Национальный университет Кордовы, основанный в 1613 году.

В 1998 году группа поклонников бывшего футболиста Диего Армандо Марадона основала марадонскую церковь для поклонения своему кумиру. Верующие этой церкви расширились до десятка стран мира, и к 2015 году у нее уже было 500 000 последователей.

В Аргентине в честь него назван динозавр. В Аргентинозавр Huinculensis, рептилия, которая жила в меловой период и могла достигать 15 метров в высоту благодаря своей вытянутой шее. Точно так же в его доисторических летописях есть птица из периода верхнего миоцена, которую окрестили именем Аргентавис Магнификенс, чьи распростертые крылья достигали восьми метров.

Несмотря на экономические разрушения, которые иногда сказываются на стране, Аргентина - это страна, граждане которой испытывают несомненную национальную гордость, результат достижений, достигнутых в различных областях знаний, спорта и искусства.

Красивая и страстная Аргентина - вторая по величине страна в Южной Америке (и восьмая - в мире), которая занимает почти всю южную часть континента.

Благодаря своей протяженности, большому количеству климатических зон и разнообразию ландшафта, эта страна стала местом притяжения экотуристов и любителей активного отдыха со всего мира.

Мы собрали для вас лучшие достопримечательности Аргентины с названиями, описанием и фото, чтобы вы не пропустили самое интересное во время вашей поездки.

Выберите один из наших туров, в которые уже включено посещение главных достопримечательностей страны, или создайте путешествие в Аргентину по своему вкусу и графику - мы будем рады с нашим большим опытом помочь вам в организации вашей поездки!

Главные достопримечательности Аргентины

В список самых главных достопримечательностей Аргентины, по мнению наших путешественников, входят:

1. Водопады Игуасу

Охраняемые как объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, эти огромные водопады, несомненно, являются одними из самых впечатляющих достопримечательностей в Южной Америке. Вы сможете довольно близко приблизиться к ним благодаря хорошо организованной системе дорожек и смотровых площадок, в том в нижней части водопадов. Расположены водопады на севере страны на границе с Бразилией, и до них легко добраться, особенно если вы летите из Буэнос-Айреса.

2. Ледник Перито Морено

Туристический центр огромного ледника Перито Морено находится всего в двух часах езды от Эль-Калафате. И отсюда до ледника – всего несколько минут ходьбы по комфортной пешеходной дорожке. Для тех, кто хочет подняться на ледник, предлагаются ледовые походы, которые варьируются от часовой прогулки по ледяному образованию до более длительных пятичасовых экскурсий.

3. Буэнос-Айрес

Буэнос-Айрес, вероятно, будет вашим пунктом въезда в страну, так как здесь находится главный международный аэропорт Аргентины. Это захватывающий, яркий город с интригующим сочетанием европейской архитектуры и местного колорита. Буэнос-Айрес славится невероятно оживленной уличной жизнью. Вы сможете завершить осмотр достопримечательностей города страстным танго-шоу или ужином в одном из великолепных ресторанов города.

4. Самый южный город в мире – Ушуайя

Основанный в качестве исправительной колонии в начале 20-го века, этот город выполняет теперь функцию главной отправной точки для поездок в Антарктиду. Ушуайя окружен уникальным ландшафтом гор, ледников и лесов.

5. Полуостров Вальдес

Полуостров Вальдес – важный природный заповедник Аргентины, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО за его разнообразную дикую природу. И если в Аргентине вам захочется понаблюдать за животными, местом с лучшими условиями для этого станет полуостров Вальдес, где обитают киты, морские львы, дельфины и пингвины.

7. Сан-Карлос-де-Барилоче

Обычно называемый коротко Барилоче, Сан-Карлос-де-Барилоче получил заслуженную репутацию места для приключений. Это один из самых красивых горнолыжных курортов мира. Барилоче служит главным туристическим центром для тех, кто хочет исследовать разнообразную природную красоту этого района, осмотрев все от вулканов до водопадов и ледников, а также предлагает много возможностей для кемпинга, пешего туризма, велоспорта, рафтинга и альпинизма.

8. Город Сальта и окрестности

Планируя путешествие в Аргентину, имейте в виду большие расстояния между ключевыми пунктами назначения. Аргентина - огромная страна!

Природные достопримечательности Аргентины – водопады, горы и ледники

Аргентина - страна, которая может похвастаться самыми высокими снежными вершинами Анд, рыжими пустынями, глубокими голубыми озерами, масштабными водопадами и безграничными ледниками Патагонии.

Дикая природа представлена здесь в впечатляющем разнообразии – от пингвинов и фламинго до капибар, китов, муравьедов, гуанако и многого другого.

Желающим увидеть плавающих в прохладных водах китов, тюленей и морских львов, мы рекомендуем посетить полуостров Вальдес в Северной Патагонии.

Одной из самых масштабных природных достопримечательностей Аргентины являются водопады Игуасу. Огромные водопады Игуасу на границе Аргентины и Бразилии, расположенные в субтропических лесах, создают потрясающий контраст с ледяными южными достопримечательностями страны.

Семицветная гора в Пурмамарке – столь же популярная достопримечательность Аргентины, как и Радужные горы в Перу.

Большая часть природных достопримечательностей Аргентины находится в Патагонии, но есть и другие интересные места дальше на север, если вы располагаете достаточным временем для их посещения.

Топ-10 – что обязательно нужно посмотреть и сделать в Аргентине

2. Увидеть огромный ледник Перито Морено

По леднику разрешено ходить и изучать его многочисленные пещеры. Не забудьте о полноценной экипировке: термокуртка, термобрюки, специальная обувь для треккинга, теплые шапка, шарф и перчатки, а также очки и крем от солнца.

3. Понаблюдать за брачными играми китов

Начиная с мая в районе Чубут (южнее Рио Негро) недалеко от местного полуострова Вальдес можно насладиться уникальных зрелищем: южные гладкие киты устраивают тут свои брачные игры. На экскурсию с видом на китовые представления можно попасть из городка Пуэрто Пирамидэ.

Здесь вам откроется невероятное зрелище: достигающие 30 тонн в весе киты выпрыгивают из воды и с шумом и мириадами брызг падают обратно в волны.

Салинас Грандес - один из самых крупных солончаков во всем мире площадью почти 9000 квадратных километров. На месте высохшего озера сейчас раскинулась белоснежная пустыня, где активно добывается соль, поташ и другие минералы.

Посещать солончаки лучше с декабря по март - во время сезона дождей благодаря зеркальной глади воды вы сможете сделать кадры невероятной красоты. Если соберетесь сюда, обязательно запаситесь питьевой водой.

6. Встретить рассвет с видом на семицветную гору

Примерно в 3 часах езды от Сальты на высоте 2000 метров над уровнем моря расположена деревня Пурмамарка. Примечательна она тем, что ее окружают горы практически всех цветов радуги: от светло-желтого до ярко-красного. Из ближайшей деревни можно подняться по тропе на холм, с которого открываются невероятные виды на окрестности. Особенно красиво здесь на закате и рассвете.

С гор возле Пурмамарки начинается ущелье Умауака (Quebrada de Humahuaca) – 155 километров разноцветных гор вдоль реки Гранде.

7. Поужинать аргентинским стейком с бокалом вина

Местная кухня - это прежде всего вкуснейшие мясные блюда из отборной говядины. Аргентинские стейки славятся на весь мир, поэтому, если вы любите мясо, вам непременно надо отведать их в одном из многочисленных местных ресторанов. Помимо национальных аргентинских блюд, в местных ресторанах вы сможете попробовать почти все блюда, популярные на континенте, ведь местные повара очень любят заимствовать рецепты у своих южноамериканских соседей.

Не забудьте дополнить свой ужин бокалом аргентинского вина. Местные традиции виноделия берут свои истоки от европейских переселенцев, поэтому вино здесь разнообразное, интересно, очень приличное и при этом весьма бюджетное.

8. Попробовать крепкого мате из калабасы

Местные жители верят, что тонизирующий напиток Мате был дарован богами. Напиток заваривается из листьев и молодых побегов падуба парагвайского и отличается довольно высоким содержанием кофеина, поэтому хорошо снимает усталость и тонизирует. Все аргентинцы повально пьют мате в огромных количествах, что делает их бодрыми и жизнерадостными.

По традиции мате заваривают в калабасе - специальном сосуде из высушенной тыквы или калабасового дерева. Пьют этот сладковато-терпкий напиток прямо из калабасы с помощью специальной металлической трубочки - бомбильи. Кстати, набор для мате может стать отличным сувениром родным и друзьям.

9. Побывать на ранчо гаучо

Гаучо - аргентинские ковбои, потомки от смешанных браков испанских конкистадоров с индианками. Традиционно гаучо занимаются скотоводством, они хранят и чтят традиции своих предков, поэтому представляют особый интерес для туристов. Каждый гаучо искусно ездит верхом, многие традиции и развлечения этих людей связаны именно с лошадьми и верховой ездой. Ковбои устраивают для гостей ранчо захватывающее шоу, показывая невероятные верховые трюки. Кроме того, тут вы сможете познакомиться с традиционной кухней гаучо.

10. Прокатиться на ретро-поезде к Краю Земли

Локомотивы и вагоны поезда выглядит почти в точности так, как выглядели пассажирские составы больше 100 лет назад, в начале прошлого века. Узкий, но комфортабельный винтажный поезд доставит вас из Ушуайи прямо в национальный парк “Огненная Земля”.

Культурные достопримечательности Аргентины

Танго

Аргентина – родина танго. Этот парный танец был описан как "занятие любовью в вертикальном положении".

Танго своими корнями уходит к африканским ритуальным танцам, которые были завезены на континент вместе с африканскими рабами. На этапе своего становления танго рассматривался как чересчур откровенный танец, как прелюдия к ночи любви. Девушки, боясь общественного порицания, почти перестали танцевать танго, и мужчинам приходилось упражняться в танце друг с другом. Как говорят, именно это привело к появлению новых интересных стилей в танце.

Футбол

Страсть аргентинцев к футболу легендарна и очень заразительна! В футбол здесь играют с самого раннего возраста и во всех уголках страны.

Аргентинцы страстно преданы этому виду спорта, и если вы также являетесь фанатом футбола, скандирование и топот вместе с другими фанатами на легендарном стадионе "Бока Хуниорс" обязательно должны быть в ваших планах - вы не забудете этот день никогда!

Искусство, литература, кино, музыка

Культура в Аргентине – частично латиноамериканская, частично европейская, – в эту смесь нельзя не влюбиться.

Буэнос-Айрес и Кордова, второй по величине город страны, известны своими многочисленными культурно-образовательными учреждениями. Здесь вы сможете посетить самые значимые музеи страны и послушать прекрасную аргентинскую музыку.

Также очень достоверное впечатление о культуре страны производит Сальта. В этом колоритном городе с прекрасными колониальными зданиями горные индейцы носят типичные пончо и шляпы.

Аргентинская кухня

Удовлетворить плотскую тягу к отличному стейку нетрудно в стране, которая довела до совершенства искусство приготовления блюд на гриле. Parrillas (гриль-хаусы) повсеместно распространены, предлагая любую нарезку, которую вы только можете себе представить, наряду с сосисками и овощами на гриле.

Тонкая пицца и домашняя паста также играют здесь центральную роль благодаря итальянскому наследию Аргентины.

Буэнос-Айрес предложит вам испробовать блюда высокой кухни. И повсеместно вам будут предложены блюда из рыбы и морепродуктов, также характерные для аргентинской кухни.

Вина

Аргентина – страна всемирно популярных вин.

Понаблюдать за производством и продегустировать благородные сорта вин вы сможете в регионе Мендоса, крупнейшем винодельческом регионе страны. Или же в винодельнях в Кафайяте, небольшом городе в составе провинции Сальты. Нежное, цветочное белое вино, которое здесь производится, с легкой кислинкой, является прекрасным дополнением региональной кухни и также хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Ближайшие туры в Аргентину

Туры по Аргентине с полным сопровождением: от встречи в аэропорту Буэнос-Айреса по прилету, до проводов на обратный вылет. Гиды, экскурсии, отели, трансферы – все учтено и включено в стоимость.

Маршруты наших туров по Аргентине очень гибкие: по вашему желанию можно добавить или убрать экскурсии и услуги, изменить отели.

Если вы не нашли подходящий маршрут, напишите нам, и мы составим любую программу в соответствии с вашими пожеланиями!

В Аргентину мы приехали без понимания, где и как будем рожать. В России на первых месяцах ходили в основном в платные клиники, но много читали о том, что даже бесплатная медицина в Аргентине на порядок лучше, чем в России, да и курс рубля в 2018 году не радовал, так что рассматривали и платный, и бесплатный варианты ведения беременности и родов.

Почитав форумы, узнали, что есть несколько основных бесплатных госпиталей, пользующихся популярностью у приезжих, но информация была достаточно сбивчивой, и иногда появлялась информация о проблемах с отсутствием местных документов, требованием привести донора крови при сдаче анализов или грязью и жуткими очередями, так что на этот вариант смотрели с некоторой опаской. Про платные же госпитали писали в основном только хорошее, но и цены были примерно от 3000 долларов только за роды, а ещё ведь ведение беременности (обследования, анализы и т.п.). В итоге выбор предстоял непростой: либо тратить серьёзные деньги за спокойствие и чистоту, либо сэкономить денег для других целей, например покупки авто, но зато потратить большее количество нервов и проверить на себе бесплатную медицину Аргентины.

Платные госпитали
Ни на одном сайте платных госпиталей нет никаких ценников, по телефону их тоже не узнать — цены говорят на месте и только после консультации с врачом. Из госпиталей, которые фигурировали в русскоязычных источниках, имелись: Alemán, Italiano, Swiss Medical и ещё парочка. Мы написали во все (на испанском языке), но ответил только Alemán, и то ничего конкретного, кроме того, что стоимость первичного приема врача-гинеколога равна 1250$ аргентинских песо (курс песо на тот момент был где-то 28 песо за 1 доллар — сейчас и курс и цены уже другие, но относительно доллара цены вероятнее всего стали дешевле). На форумах периодически описывали свои поездки по платным госпиталям с примерными ценами, и эти цены часто отличались друг от друга, но Alemán всегда фигурировал как лучшее соотношение цена-качество.

Примечание: забегая несколько вперёд, скажу, что вообще в разных районах города (да и в разных городах страны) есть достаточно большое количество очень приличных государственных госпиталей, о которых вы почти не найдёте информации в русскоязычном сегменте интернета, но, тем не менее, там тоже рожают и рожают нормально. О них можно поспрашивать на форумах: многие русскоязычные иммигранты разъехались по очень разным уголкам Аргентины и часто имеют представление о госпиталях, которые находятся недалеко от их места жительства. Два возможных минуса таких госпиталей: малочисленность англоговорящего персонала; не самая лучшая квалификация для работы с беременностью с высоким риском (общественное мнение вроде как сходится на том, что в Фернандесе лучшие специалисты).

В назначенный день мы пришли на приём (все кабинеты приёма obstetricia расположены в секторе C — от главного входа направо по коридору до конца и снова направо), написали ей, что мы на месте, она попросила подождать несколько минут. Минут через 20 пришла молодая приятная девушка с хорошим (действительно хорошим) английским и пригласила нас в кабинет.

Примечание: кабинет очень маленький, метров 5 квадратных, из мебели — стеллаж, стол, стул и гинекологическое кресло. Ремонт довольно старый, всё довольно обшарпанное, но не грязно. На дальней стене кабинета ещё одна дверь — выход в коридор, по которому ходят доктора. Эта дверь обычно была постоянно открыта.

На настоящий момент (начало 2019 года) в госпитале Фернандес действует такая система: если вы впервые приходите в госпиталь, то первым делом идёте в Facturación (регистратура) — их на территории госпиталя несколько и они работают попеременно, — говорите, что беременны и даёте свой паспорт. Работник смотрит на дату въезда в страну и, если ваше нахождение на данный момент легально, даёт вам небольшую бумажку с печатью, которая потом позволяет брать турно непосредственно к врачам. У бумажки есть vencimiento (срок действия), до которого она действительна. В целом, к беременным они придираются не сильно, срок действия нашей такой бумажки выходил за рамки легального пребывания, но вот уже после родов они хотя и сделали поблажку и продлили на пару недель, но сказали, что в следующий раз без легального статуса уже бумажку не выдадут.

Важно: несмотря ни на что вас в любом случае примут в guardia (круглосуточное приёмное отделение) и помогут в любое время суток, в любом статусе и безо всяких бумажек. В госпитале Фернандес guardia различается на общую (находится на -1 этаже) и отдельную для беременных женщин (находится на 4 этаже). Туда же — на 4 этаж — ехать, если начнутся роды/непонятные боли/что угодно, требующее срочного внимания. Врачам не важно, просрочены ли у вас документы: им важна ваша жизнь и жизнь вашего ребёнка. Так что непосредственно рожать туда можно приехать даже если вы ни разу до этого не были в госпитале (настоятельно не рекомендую так поступать — это информация для экстренного случая).

Дальше вам нужно идти в Mesón Central — это центральный блок окошек, в которых выдают турно, и обратиться в окошко номер 6 — obstetricia, сказав, что вы в первый раз и хотите попасть на осмотр.

Обратите внимание: если в окошке номер 6 (obstetricia) никого нет, но при этом есть кто-то в соседнем номере 5 (pediatría), то обратитесь туда. Если и там никого нет, обратитесь в основные окошки.

Важно: поскольку различные механизмы взаимодействия с посетителями госпиталя могут меняться, при первом посещении рекомендую обратиться на стойку информации, которая находится справа от главного входа в госпиталь. Там приятные молодые люди всегда подскажут, что и как нужно делать.

Немного про врачей.
Не знаем, как у других, но направление у нас всегда было к Dr. Ortiz. При этом мы так и не узнали даже, как он выглядит. Как мы поняли, у старших врачей есть своя как бы команда врачей и медсестер, и вот они ведут приемы, принимают роды и пр. Команда Ortiz принимает по четвергам только. К кому попадешь — неизвестно, и мы очень
удивились, когда на очередном приеме вместо нашей знакомой Стефи, оказалась другая женщина. Они и сами не знают, кто будет вести прием в конкретный день. Мы познакомились с тремя врачами и тремя медсестрами на приемах и еще с тремя врачами в гвардии. Одна из самых милых была Dr. Lee. Английский, кстати, знали все
в какой-то мере, кроме одной, но у нее медсестра говорила, так что проблем не было. В лаборатории по-английски не говорили, в hemoterapia искренне старались). Среди детских врачей все было гораздо хуже. Но в целом информация в интернете о том, что в Фернандесе мало кто говорит по-английски очень устарела.

Отдельно остановлюсь и на системе приёма в различных кабинетах. Пожалуй, это — один из самых раздражающих моментов посещения госпиталя. Например, у вас есть турно в obstetricia на 10 утра в определённый кабинет. Вы приходите в зону, где располагаются кабинеты obstetricia, садитесь около нужного кабинета и ждёте, когда вас вызовут. Ждёте 30, 40, 60 минут. Нервничаете. Но ничего не происходит. И когда вы уже потеряли надежду на попадание к врачу, из соседнего кабинета выходит медсестра и подзывает к себе всех, у кого турно к этому врачу (Dr. Ortiz в нашем случае) — такая ситуация вполне возможна и не является чем-то необычным. Произойти такое может потому, что, например, в этот день в родовом отделении много пациентов и все врачи заняты там. Или была какая-то сложная операция, из-за которой врач освободилась позже.

Ещё в разных кабинетах разная система очереди. К каким-то врачам нужно занимать живую очередь, а какие-то принимают строго по времени талончика. Какие-то врачи ждут, когда вы подойдёте к ним, а у каких-то уже есть список записанных пациентов на этот день, и они вызывают по фамилии сами. Угадать заранее, в каком кабинете какие порядки, решительно невозможно. Приходилось всё время спрашивать. Вот, например, на УЗИ (на 4 этаже, там же, где guardia для беременных) всем выдают турно на 8 часов утра. К восьми в холле 4 этажа собирается 10-15 беременных женщин (сам кабинет находится в зоне, в которую просто так заходить нельзя). К ним в какой-то момент (опять же, в зависимости от ситуации в родовом отделении этот момент может случиться и в 8 и в 9:30) выходит врач и объявляет, что начинается приём на УЗИ (ecografía). Все одновременно подходят и отдают свои талончики на приём. Врач все их забирает и потом начинает вызывать по несколько человек одновременно, в порядке, в котором она сложила их себе в руку. Такая невероятно интересная система нам встретилась только в рамках турно на УЗИ. В общем, приходилось развивать свои коммуникативные и языковые способности, чтобы выяснить, как же устроена очередь в каждом из кабинетов. Было нелегко, но помогало, что мы вдвоём.

День родов

Примечание: судя по всему, в этом конкретно госпитале (или в бесплатных в целом) при большой загруженности (то есть примерно всегда) не практикуется ситуация, когда роженице предоставляют предродовую палату, в которой она может находиться день-два. Кладут только тогда, когда есть основные признаки скорых родов: достаточное раскрытие или отхождение вод. Забегая вперёд: настоятельно рекомендуем жить в непосредственной близости от госпиталя или, когда начнутся схватки, заселиться в ближайший отель/хостел.

Важно: в Аргентине очень положительно относятся к присутствию будущего отца в течение всего процесса родов. Меня вообще не спрашивали, хочу ли я присутствовать. Я просто всё время был рядом, переводил жене всё, что ей говорили или о чём спрашивали, поддерживал (как мог) и сопереживал. Ни у кого никаких вопросов это не вызывало.

Помучавшись ещё 2-3 часа в хостеле (как же хорошо, что он был рядом), мы всё же двинулись в госпиталь с большой надеждой, что в этот раз нам уже выделят палату. К счастью, так и случилось. Палата (в отличие от всех предыдущих кабинетов и помещений) была светлой, чистой и хорошо оборудованной. Непосредственно перед финальным этапом мне выдали халат, шапочку, бахилы и маску. И примерно через 42 часа после первой схватки у нас, наконец, родился сын.

Важно: как нам сказали при родах, эпидуральную анастезию в государственных госпиталях Аргентины не делают. Также отметим, что врачи стремятся, чтобы роды прошли естественно. Если начинаются (или уже были очевидны до родов) какие-то осложнения, врачи оперативно могут принять решение о проведении кесарева или других мер по врачебному вмешательству, но изначальный план — естественные роды. В частных госпиталях, по рассказам, склоняют многих к кесареву заранее, так как это дороже, но возможно эта информация устарела, и мы с этим не сталкивались, чтобы точно об этом говорить.

Ребёнка ещё до перерезания пуповины положили на грудь мамы. Потом отнесли для проведения теста по шкале Апгар, куда пригласили и меня. Там же сделали прививку БЦЖ, взвесили, измерили. У нас подходящей по размеру одежды для малыша не оказалось, так что ему нашли одёжку там. После этого положили в кроватку и отвезли обратно к маме. Некоторое время мы ещё так посидели, потом меня попросили покинуть помещение, а ребёнка и маму перевезли в послеродовое отделение (оно находится в противоположном крыле госпиталя на том же этаже). Через какое-то время в послеродовое отделение пригласили и меня.

Примечание: в послеродовом отделении в дневное время могут находиться разные люди, но только по одному (двум одновременно — нельзя). Для ночного дежурства нужно подать специальную заявку на конкретного человека. Кроме него больше никому находиться ночью не разрешается. Можно подать заявку как на папу, так и на подругу мамы, например (вероятно, кроме родственников, другим лицам мужского пола в палате находиться не разрешат, но тут точной информацией не обладаю). Пропуск будет действителен все дни, пока мама с ребёнком находятся в отделении. В промежутке с 8 до 10 утра врачи обходят все палаты. В это время находиться в палате не разрешается никому из посторонних.

Стандартное время нахождения в палате (если нет никаких осложнений) — двое суток. Выписать раньше вас не могут. Почти всё это время я провёл там, но днём мне очень помогла помощь нашей подруги Гали, которая давала мне возможность уехать и поспать несколько часов. Госпиталь находится в центре города, поэтому ночью в нескольких кварталах можно найти круглосуточную аптеку, возможность перекусить и выпить горячего чаю, и возможность переночевать в хостеле или отеле при необходимости. Ну а днём рядом есть множество кафе, ресторанов, магазинов, в общем — всего необходимого.

Итоги

В целом мы вполне удовлетворены тем, как всё сложилось. Конечно, качество обслуживания, удобство получения турно, ремонт и всё такое в платном госпитале, наверное, было бы лучше. Но нам была важнее экономия средств, а качество собственно медицины здесь и правда оказалось на высоком уровне. Подытожим основные плюсы и минусы родов в бесплатном госпитале (на основе нашего опыта в госпитале Fernandez):

Это полностью бесплатно
Врачи высокой квалификации
Больница обладает всем необходимым оборудованием для любых внештатных ситуаций

Неудобная система и большие очереди на получение турно
Плохой ремонт в основных помещениях госпиталя, достаточно грязно
Далеко не все врачи разговаривают на английском
По ночам в холодное время года в госпитале ночуют те, кто в другие дни ночует на улице

Рестораны Салоу, отмеченные Мишленом

Обязательное условие получения престижного статуса – авторский почерк, проявленный шеф-поваром при приготовлении блюд.

Deliranto – 1 звезда Мишлен

дереву (оливки);
книге (крабовый крокет с чили и кисло-сладким бульоном);
самолету (крамбл-десерт с вишней);
нарисованному барашку (молочный ягненок с креветками);
астероиду В-612 (овощные каннеллони с начинкой из морепродуктов);
планете Земля (красные таррагонские креветки с фисташками и морским ежом);
воспоминаниям о звездах (хлеб с маслом и цитрусовым шоколадом).

Условие посещения ресторана – соблюдение дресс-кода, предусматривающего закрытую обувь (для мужчин) и повседневный стиль одежды. Гости в плавках и майках не обслуживаются.

Заведение соответствует одной звезде по мишленовской градации.

La Goleta Restaurant Salou

Ресторан предлагает пообедать и поужинать блюдами средиземноморской, каталонской и испанской кухонь. Для веганов предусмотрено вегетарианское меню.

салат из креветок с икрой и апельсинами;
треска на хересе;
хамон хабуго;
дыня с ветчиной;
таррина де Фуа;
баварский пирог с хеком и луком-пореем;
рыбный суп (уха).

Авторский подход шеф-повара Дж. Антонио Мартинеса объединяет традиции и авангард. Ингредиенты – местные специально подобранные сезонные продукты, создающие гармонию ароматов и текстур.

Бронирование столиков – за сутки.

La Morera de Pablo & Ester

В меню представлены блюда испанской и европейской кухонь из мяса, рыбы и морепродуктов. Возможен заказ еды на вынос.

Club Náutico Salou

Ресторан при яхт-клубе славится парфе, мороженым и испанскими пончиками. Столики с видом на море (открытая терраса).

Блюда характерны для средиземноморской кухни:

В меню присутствуют и экзотические блюда: салат из омара с манго, авокадо и лаймом; осьминог, приготовленный на гриле, с картофелем парментье, жареным перцем и чесноком; рулет из каракатиц и даже морской черт с моллюсками.

Лучшие заведения Салоу для завтрака

В Испании не принято много есть по утрам. При этом в городе немало мест, где можно недорого перекусить, не дожидаясь обеда.

Coffee Break

Выпечка, круассаны, пицца, кофе, салаты, сандвичи, гамбургеры – это здесь. Заведение расположено неподалеку от вокзала. Кафе предлагает гостям каталонские блюда. Можно заказать омлет с колбасой и еду на вынос. Обстановка домашняя.

Cafeteria-Croissanteria Guay

Кафе подойдет тем, кто соблюдает диету или опасается аллергических реакций на некоторые продукты питания. В меню есть блюда без лактозы, и они вкусно приготовлены.

Кафетерий-круассантерия угощает здоровой пищей. Посетителям доступны выпечка, сладости и мясные деликатесы: бекон, хамон. Выделена зона для курящих. Суббота и воскресенье – выходные дни.

Dunkin’ Coffee

Заведение, находящееся неподалеку от моря, специализируется на пончиках и охлажденных фруктово-ванильных смесях. Коктейли готовят из льда, молока и фруктового пюре на выбор заказчика. Возможно добавление свежих овощей, зеленого чая, имбиря, шпината, яблочного сока и банана. Ассортимент постоянно расширяется.

По отзывам туристов, эти блюда и напитки вместе с ароматным кофе заряжают энергией в утренние часы.

Panaderia Cafeteria 56

Кафе в 5 минутах ходьбы от площади Европы и пляжа. Посетителям доступна открытая терраса. В меню гамбургеры, тапас, комбинированные блюда и кофе.

Где недорого можно поесть в Салоу

Linda’s Bar

Кухня испанская, но есть интернациональные блюда из мяса, птицы и рыбы, пицца, горячие бутерброды и яблочный пирог. Заведение семейное. Степень прожарки стейка клиент выбирает сам.

Corra Linn

Посетители отмечают большие размеры порций. Заведение предлагает шотландскую и международную кухню, есть вегетарианское и безглютеновое меню. Заслуживают внимания спагетти карбонара, лазанья, пудинги и сконы (британские булочки). Столик желательно бронировать заблаговременно.

Koko Beach Club

Тапас, рыба дорада, капкейки и бургеры – главные блюда этого ресторана. Напитки традиционные – сангрия, дайкири, кофе эспрессо, чай. Заведение престижное, но в дневное время, по европейским меркам, здесь дешево.

O’clock

El Garbeo

Это тапас-бар, и этим все сказано. Кроме горячих блюд, приготовленных под крышкой, меню богато холодными закусками.

Рестораны испанской и средиземноморской кухни

Испания в древности вобрала полезные черты национальных культур питания арабов, римлян и иудеев, создав свой стиль приготовления еды. Для средиземноморской гастрономии характерна быстрота термической обработки, обилие растительных ингредиентов и пищевая ценность. Блюда, приготовленные по этим правилам, предлагают рестораны Салоу.

Meson del Segoviano

Заведение круглосуточное. Меню включает основные направления средиземноморской национальной кухни. Особые блюда – жареный поросенок, запеченная баранина и тунец. На десерт – крем-пудинг, чизкейк и вина.

Sunset St

Посетители оценили круассаны и коктейли при оптимальном соотношении цены и качества подаваемой еды. Заказ топаса возможен в разных вариантах (официанты помогают сделать выбор).

Много блюд из морепродуктов, порции большие.

La Taverna

Ресторан высокой авторской кухни. Бифштекс, представляющий собой набор тонких мясных ломтиков, гости могут печь самостоятельно. Посетители отметили вкус маринованных сардин Cerviche, ягненка, печеных баклажанов и шариков из трески.

Can Martin

Аутентичная испанская кухня. Гостям предлагаются креветки, крокеты, треска, мясные деликатесы. Ценители хороших вин, судя по отзывам, останутся довольны. Цены демократичны.

Рестораны с международной кухней

Испания привлекает туристов самобытностью, но в курортном городе представлены национальные кухни многих народов. Все предпочтения гостей учтены в меню этих заведений.

Moonlight – индийские блюда

Не все меню представлено экзотическими яствами, но они преобладают. Посетители в отзывах упоминают обилие соусов, острых приправ и чеснока. Здесь подают отличные Т-bone-стейки, шашлыки и другую еду, приготовленную на гриле. Желающим ресторан предполагает пиццу, паэлью, морепродукты и бифштексы. По утрам посетителей ждут семейные завтраки.

The Roadhouse – американская еда

Ristorante Pizzeria da Francesco – пиццерия и итальянские блюда

Restaurante Moss – азиатская кухня и морские блюда

Широкий выбор испанских блюд, чизкейков, парфе и мороженого. Дневной бизнес-ланч стоит дешевле, чем та же еда, заказанная вечером.

Gaucho Steakhouse – блюда аргентинской кухни

Выбор чизбургеров, говяжьих стейков, гриль-ассорти, ребрышек, салатов и других произведений латиноамериканского кулинарного искусства. Кофе здесь персонал умеет заваривать по всем правилам. Другие напитки – пиво и сангрия. Для детей готовят особые бургеры.

Фастфуд и уличная еда в Салоу

Сэкономить время на еде в Испании можно. Кроме McDonald’s, KFC и Burger King, в городе работают другие заведения быстрого питания.

Valuk Sun Beach

Jack’s Place

Заведение стилизовано под таверну. Ассортимент не ограничивается бургерами. В меню – мясное комбо, стейк-антрекот с гарниром, мидии, свиные ребрышки-гриль под сладким соусом и т. д.

XL Burger

Кроме главного блюда, соответствующего названию ресторана, и картошки фри, можно заказать баноффи, парфе и сконы. Порции большие. Подают крепкие напитки, вина и пиво. Много блюд из мяса и птицы, широкий выбор салатов.

Maui Burger

Гамбургеры отличаются сочностью, картофель нарезан крупными ломтями. Гости могут отведать тапас, сыров, блюд из куриного мяса, морепродуктов и рыбы.

Chickens’ Stampida Portaventura Park

Во время отдыха в парке пробуждается аппетит. Ресторан предлагает не только цыплят, но и другие блюда – паэлью, салаты, морепродукты, мороженое, бургеры, стейки. Тапас тоже можно заказать.

Кофейни и кафе с десертами

Чашка ароматного напитка – обязательный элемент ритуала, совершаемого туристом. Желательно, чтобы окружающая обстановка соответствовала моменту. И что-то сладкое на закуску.

La Ibense

К качеству ингредиентов для десертов в этом кафе-мороженое относятся внимательно. Ароматную клубнику собирают в горах Прадес. Другие продукты (например, фундук, ежевика) тоже проходят особый контроль.

Результат впечатляет.Клиенты оставляют восторженные отзывы, отмечая разнообразие вкусов десерта и обходительность обслуживающего персонала. Порции большие, цены демократичные.

Chapeau

Кроме блюд испанской кухни, кафе известно хорошим кофе.

У посетителя есть выбор между плотным обедом и легким десертом.

Lo Ioguret

Пицца, мороженое, свежая выпечка и кофе. Доступные цены.

Детская площадка рядом.

Dulce Tentación

Посетители оценили вкус вермута и пирогов.

Jordimar

Бары и пабы

В выборе заведений, угощающих легкими и крепкими алкогольными напитками, туристам помогают зазывалы. Они раздают на улицах листовки, в которых указаны скидки и привлекательные расценки.

Dubliner Salou

В заведении создана ирландская атмосфера. Посетители закусывают эль-стейком из филе и гамбургерами. Предлагаются вина, мясные пирожки, шотландские завтраки и безалкогольные напитки.

Danny Boy

Спорт-бар Shooters Salou

Здесь к пиву подают закуски – от чипсов до стейков. Особенности меню – ассортимент голубого сыра, фрикадельки и куриные полоски, приготовленные на гриле.

The Rose and Crown

The Bell Tavern

Где поесть мороженое с детьми в Салоу

Лакомства для ребенка предлагают по доступным ценам многие городские кафе. В некоторых из них работают аниматоры.

Gelatium

Посетителям доступны итальянские холодные десерты и вафли, приготовленные по особому рецепту. Порции обильные. Следует быть готовым к тому, что придется постоять в очереди.

Farggi

И взрослым, и детям кафе предлагает мороженое (20 сортов), джелато, вафли, блинчики, молочные коктейли и прочие десертные блюда. Туристам стоит попробовать чуррос – испанскую сладкую заварную выпечку.

La Gelateria di Ornella

Читайте также: