Что привезти из антверпена
Обновлено: 18.09.2024
Любой из старинных городов Германии предлагает своим гостям увлекательные экскурсии, яркие впечатления в любое время года и множество качественных, оригинальных сувениров. Но среди этого изобилия столица остается вне конкуренции. В Берлине можно собрать целую коллекцию предметов, сохраняющих очарование этого необычного города и истинно немецкий дух.
ТРАДИЦИОННЫЕ ПОДАРКИ И СУВЕНИРЫ ИЗ БЕРЛИНА
Тем, кто не сможет выделить много времени на покупку подарков, советуем побывать на улицах Kurfuerstendamm и Friedrichstrasse. Там сосредоточены многочисленные магазины, ТЦ и бутики, в которых легко найдется все необходимое для покупателей с различными финансовыми возможностями и вкусами.
Краткий "перечень" сувениров из немецкой столицы лучше начать со сравнительно недорогих безделушек.
Медведи
Как у любого старинного европейского города у Берлина есть собственный герб, на нем - геральдическое изображение медведя. Современная версия герба появилась в 1954-ом, но история берлинского медведя началась на несколько веков раньше. Символический зверь любим горожанами, и нравится туристам. Медведи или медвежата будут встречаться всюду и каждый сможет увезти домой несколько понравившихся зверушек.
Для детей подойдет мягкий плюшевый медвежонок (от 3€). Фарфоровые или керамические фигурки Buddy Bear стоят в пределах 12-70€. Статуэтки ручной работы, выпущенные маленькими сериями, обычно дороже фабричной продукции. Можно выбрать медведей, покрытых глазурью или с росписью.
Кусочек берлинской стены
Еще не успели забыться события XX века, связанные с этим архитектурным сооружением, на несколько десятилетий разделившим Берлин на две части. Стена разрушена, город и страна вновь стали единым целым, а туристы покупают у торговцев небольшие кусочки стены, окрашенные в разные цвета или расписанные, как карта Германии, по 3-6€. Подлинность их происхождения сомнительна – достаточно прикинуть, сколько таких камней ежегодно вывозится туристами и вспомнить размеры разрушенной стены. А можно просто побывать у остатков стены и взять несколько камешков.
Аппельманы
Appelman – так называлось изображение человечка на стекле светофоров в ГДР. Сегодня имеющий полувековую историю персонаж вырос до торговой марки. Во время прогулок по Берлину можно заметить магазины с этим логотипом. Изображение зеленого или красного человечка не редкость – туристы часто приобретают бейсболки, майки, футболки с Аппельманом (от 16€), забавные брелоки (от 3€), магнитики и прочие мелкие недорогие безделушки.
"Трабант"
Марка автомобиля, сверхпопулярная в середине прошлого века в ГДР, перестав быть пределом мечтаний обычных граждан, стала востребованным сувениром. Конечно, это не настоящие машины, а коллекционные модели (от 20€) или брелоки, магнитики и изображения "Трабанта" (в пределах 4-7€).
Фридрих Великий
В отличие от светофорного Аппельмана, он был исторической личностью и правил Пруссией в XVIII веке. Немало сделавший для страны (от основания Академии наук, Королевской оперы и военных компаний до насильственного "внедрения" в жизнь сограждан заморской диковинки – картофеля), правителем он был неоднозначным. Но помнят его и сегодня. Изображения старого короля украшают сувенирную продукцию и даже служат формочками для печенья. Приобрести их можно в местах, связанных с его именем, например, во дворце Сан-Суси.
Открытки, магнитики, сумки, брелоки
Все эти мелочи с видами Берлина, Бранденбургскими воротами и соответствующими надписями производятся и продаются сотнями тысяч. Самый банальный тип подарков даже при хорошем качестве, встречается в любом киоске и магазинчике. Годится для мелких "дежурных" презентов не самым близким знакомым и многочисленным коллегам. Стоят подобные магнитики от 3€.
Трудно назвать это сувениром, но почему бы не сделать на память несколько моментальных снимков в настоящей "фотобудке" - раритете социалистических времен, сохранившихся в Берлине в нескольких экземплярах. Одна стоит рядом с мостом Обербаумбрюкке (район Фридрихсхайн). Стоимость фото - 2€.
Пивные кружки
Такой подарок подойдет для декора кухни и будет использован по своему прямому назначению. Остается только выбрать подходящую из великого множества керамических, деревянных, стеклянных или металлических, украшенных надписями, рисунками, снабженных крышечками или классически простых. Пивные кружки и подставки под них будут в любом ТЦ.
Символика футбольных клубов
Фарфор
Рождественские и новогодние сувениры
Эта категория подарков актуальна лишь в декабре, перед началом Рождества. Туристам, чье пребывание в немецкой столице приходится на это время, нужно побывать на больших рождественских ярмарках и базарах. Среди праздничной мишуры можно отыскать удивительные елочные игрушки. Кроме привычных шаров и фигурок из тонкого стекла встречаются более оригинальные, выполненные из дерева и тонкой фанеры. Чаще всего это старинные домики или миниатюрные модели берлинских достопримечательностей. Удивительно точные и изящные, они стоят недешево. Можно попытаться посмотреть подобные игрушки в супермаркетах – выбор намного меньше, но цены ниже.
Детей порадуют шары "со снегом" - прозрачные сферы с зимними пейзажами, которые нужно переворачивать, чтобы заключенные в них снежинки медленно падали, создавая потрясающий эффект метели.
Винтажные подарки
Иногда хочется привезти из путешествия по-настоящему необычные вещицы, не из числа тех безделушек, которыми забиты витрины сувенирных лавок и магазинчики в туристических районах. Отыскать такие редкости можно, только придется побывать на нескольких блошиных рынках. Такой поход может оказаться увлекательнейшей экскурсией в прошлое. А его единственным минусом окажется лишь невозможность заранее спланировать финансовую сторону. Почему? Потому что невозможно угадать, попадется ли на прилавке редкого изящества старинный подсвечник, гравюра начала прошлого века с сентиментальным сюжетом, зеркальце в потемневшей от времени бронзовой рамке-оправе, прекрасно выполненная копия средневекового рыцарского герба или набор милых рождественских открыток. Есть и места сбора художников, предлагающих свои работы.
Самые известные художественные и блошиные рынки Берлина расположены между Замковым мостом и Музейным островом. В том же районе стоит познакомиться с необычным ассортиментом магазина дизайнерских вещей домашнего обихода. Кроме оригинальной посуды можно купить множество полезных в доме мелочей совершенно "не типичного" дизайна. Цены разные, но все эти предметы настолько ярки и отличаются, от виденных ранее, что невозможно уйти ничего не купив.
Можно взять домой упакованный в красочную жестянку берлинский воздух, начав коллекцию подобных сувениров. Вряд ли ее содержимое будет заметно отличаться от отечественной городской атмосферы, но симпатичная жестянка с яркими надписями выглядит забавно и окажется оценена людьми с чувством юмора.
ОДЕЖДА, ОБУВЬ, АКСЕССУАРЫ
Любой из больших городов Германии предоставит своим гостям все возможности пополнить и освежить свой гардероб. Поэтому поход по ТЦ и отдельным магазинчикам одежды можно смело вносить одним из пунктов в свою берлинскую программу.
Обувь
Жители Берлина в особой любви к шубам не замечены, большинство предпочитает более практичные варианты пуховиков и курток. Но в городе много прекрасных магазинов меховых изделий с хорошим ассортиментом разных брендов. Цены оказываются выше греческих, но все равно, купленная в Берлине шуба или дубленка отличного качества обойдется дешевле, чем в любом из российских магазинов. Такие крупные покупки лучше всего отложить на период больших скидок или конец зимы.
За мехами немецких производителей или поставляемыми из Италии можно заглянуть в Fisher, любой из сетевых магазинов Christ или ТЦ KaDeWe и Europa Center на Tauentzienstrasse. Бутик Pelz Losche предлагает более дорогие меха, но изящные модели чудесных шубок заставляют забыть о высокой цене.
Гаджеты Apple
Автомобили в Берлине
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СУВЕНИРЫ ИЗ БЕРЛИНА
Оказываясь в другой стране, не стоит ограничивать свое с ней знакомство только осмотром знаменитых достопримечательностей – старинной архитектуры, исторических памятников и красот природы. Это увлекательно и познавательно, но для окончательного завершения "образа" нужно познакомиться с лучшими традициями местной кухни, отведать деликатесы, попробовать прославленные напитки. Многие туристы включают в список обязательных покупок и съедобные подарки.
Jägermeister и Kräuterlikör
Хотя по традиции Германию считают "пивной страной" в ней умеют готовить потрясающие травяные ликеры (биттеры).
Самый известный из них Егермейстер (35%). Его официальная история началась в тридцатых годах прошлого века. О рецептуре и технологии приготовления известно мало, производители умеют хранить свои секреты. Они лишь подтверждают, что для настоящего Jägermeister необходимо не менее 56 разных трав, а выдержка в бочках из дуба длится больше года. Ликер обязательно хранится в холодильнике, перед употреблением лучше переместить в морозилку. Он может служить одним из ингредиентов коктейлей (Afterburner, Buckhead Root Beer, Kraftstoff и нескольких десятков других) или подается шотами. Неожиданно вкусным оказывается сочетание Егермейстера с эспрессо.
Kräuterlikör по популярности уступает своему знаменитому собрату и выпускается разной крепости (15-44%). В его составе тоже несколько видов трав, знатоки предпочитают ликер в качестве лекарственного и укрепляющего средства.
Колбасы
Мастерство немецких колбасников не меньше мастерства пивоваров, а разнообразие сортов создает сложности при выборе. По мнению особенно изощренных гурманов только в южных землях Германии делают настоящие традиционные колбасы. Но, вряд ли такие тонкости будут замечены обычными любителями, решившими полакомиться свежей колбаской из Берлина.
Если восхитительные жареные сардельки из свинины Currywurst с умопомрачительным ароматом приправ можно отведать только в местных кафе, то пару вакуумных упаковок с сосисками и колбасками Bockwurst (предназначены для варки) и Bratwurst (для жарки) стоит увезти домой. Везете друзьям пиво? Тогда не забудьте прихватить и копченых колбасок, без них пивная вечеринка не будет такой атмосферной.
Сладости и шоколад
Закончить рассказ о сувенирах из Берлина можно парой советов. Помните об особенностях рабочего "расписания" столичных ТЦ и магазинов, оно отличается от российского. Воскресенье – выходной практически для всех видов торговых точек, от маленьких сувенирных лавочек до фирменных бутиков и большинства продуктовых супермаркетов. Исключение – магазинчики на заправках и у вокзалов.
В субботу ТЦ бывают переполнены, поэтому лучше отправляться по магазинам в рабочие дни.
Крупные покупки желательно приурочить ко времени больших распродаж.
Остается пожелать приятного времяпровождения в Берлине и удачных покупок. Этот город создан для радостей шоппинга.
Бельгия ассоциируется у мальчиков с пивом, а у девочек с шоколадом. Будучи в Брюгге мы пробовали и пиво и шоколад. Здесь наверно одинаковое количество пивных пабов и шоколадных кондитерских. Я сладкоежка и любительница шоколада, поэтому расскажу о сладком Брюгге и что привезти из Бельгии.
Бельгийский шоколад прославился на весь мир благодаря нежному вкусу и разнообразным сочетаниям ингредиентов.
Жители этой страны страстно влюблены в шоколад и стараются передать эту любовь всему миру. Шоколатье смело экспериментируют с новыми добавками и начинками для конфет. Но неизменный остается основа из отборных какао-бобов. Для бельгийца это не просто лакомство, а целебный продукт.
В любой лавке или магазине вам обязательно дадут попробовать шоколад, а саму покупку упакуют, словно ювелирное изделие, обязательно в коробочку с ленточками и красивый пакет с логотипом магазина.
Когда приходишь мимо витрин поражаешься искусству оформления этих сладеньких выставок иначе и не назовешь.
Что привезти из Бельгии
Мы заходили в шоколадные магазинчики покупали понравившиеся конфетки и сразу съедали их.
В кондитерской Bonbon-Verheecke (Brugge, Steenstraat 30) разнообразие конфет на любой вкус и кошелек.
Например можно купить шоколадного писающего мальчика из Брюсселя и удивить таким сувениром друзей.
Конфетки поштучно и в красивых коробочках.
Вот такие колбасные марципаны.
Знаменитые бельгийские шоколадные морские ракушки без алкоголя в больших коробках.
Или в фирменном магазине Neuhaus (Brugge, Steenstraat 66) купить шоколад ручной работы для солидного презента.
Интересный момент Жан Нойхаус (Jean Neuhaus) был врачом и держал в Брюсселе аптеку. Он покрывал горькие таблетки слоем шоколада, что принесло быстро ему успех. Позже семейное аптечное дело переросло в производство шоколада.
Neuhaus – изобретатель пралине и подарочных коробок, которые сами по себе является знаковой вещью и всегда означает особенный подарок внутри.
Еще в Брюгге мы познакомились с новой сладостью. Это кубердоны или гентские носики. Конфеты также называют из-за их конусной формы. Кубердон – это бельгийская аутентичная сладость разного цвета и вкуса. Традиционные — фиолетового оттенка, так как состоят из сока малины и черной смородины. Их нельзя долго хранить, потому что сахар начинает кристаллизироваться, что плохо влияет на вкусовые качества конфеты. Поэтому эти конфеты можно найти только в Бельгии. Но мы купили несколько коробочек и привезли для угощения своим друзьям и родным.
Гуляя рано утром можно заметить, как кондитеры готовят для нас свои лакомства.
Эта кондитерская и пекарня и кофейня одновременно. В витрине мы понаблюдали за работой кондитеров на открытой кухне, полюбовались пафосным интерьером с огромной хрустальной люстрой и маленькими столиками для посетителей. Жаль не попробовали их десерты.
Очень классно написано. Во рту прям сладко. Хочу туда. А для начала пошла искать хоть какую-то конфетку.
Aux Merveilleux de Fred
Но цены там. Самый дешевый крендель 3,5 евро! А пирожные и по 10 евро и даже дороже! Вообще, хорошие сладости очень дорогие в Европе.
Бельгия это не только шоколадом, а еще знаменитые бельгийские вафли.
Различают два вида бельгийских вафель: льежские и брюссельские. Мне понравились больше льежские.
Сейчас расскажу в чем отличие. Вафли из Льежа (город в Бельгии) более сладкие, хрустящие и плотные.
Впервые были приготовлены личным поваром принца Льежского в XVIII веке. Он любил экспериментировать на кухне. Кулинар добавил в тесто кусочки сахара, которые в процессе выпечки карамелизировались и внутри самой вафли образовались вкусные сладкие кусочки сахарных леденцов. Это и есть их отличительный признак. Сейчас его называют жемчужный сахар. Это обязательный ингредиент в рецепте льежских вафель, который придает им приятную хрусткость.
Мы пробовали их в Брюсселе в аэропорту. Пока я не прочитала рецепт и историю их создания не могла понять, что добавлено в тесто такое особенное.
Брюссельские вафли отличаются мягкостью и тесто внутри напоминает оладьи. Они имеют прямоугольную форму и подаются свежеиспеченными, посыпанными сахарной пудрой. Прекрасно сочетаются с взбитыми сливками, мороженым, шоколадом, конфитюром и свежими фруктами, особенно с клубникой.
Когда будете гулять в Брюгге вам постоянно будут встречаться лавочки с вафлями и в любой кондитерской их ассортимент разнообразен. Бельгийскую вафлю ели просто на улице в картонной тарелочке.
Купили вот тут Chez Albert (Brugge, Breidelstraat 16). Очень вкусненькие. Порция стоит 3-6 евро, зависит от начинки.
Еще традиционно бельгийцы украшают вафли своим флагом.
А вот и компания ребят, которые впервые пробуют это лакомство.
Сейчас многие кондитерские в Европе предлагают в своем меню бельгийские вафли, настолько они популярны. Но только в Бельгии они самые вкусные! И конечно же бельгийские вафли продаются в вакуумной упаковке, так что их также можно привезти на подарок, как сувенир из Бельгии.
Идея №2. Хотя если считать шоколад, вафли, то пиво будет уже третьей идеей! Ведь поездка в Бельгию о которой писал в соседней теме, была спланирована именно по причине любви к этому напитку!
Итак, пиво. Бельгия – страна с богатой пивной историей. Пиво здесь научились варить еще в древние века и до сих пор пивная культура бережно охраняется законом. Специалисты насчитывают в Бельгии более 900 сортов пива, большая часть из которых выпускается и в бутылках. Зайдя в любой более-менее приличный супермаркет Бельгии на полках вы обнаружите не менее сотни разных бутылок. Так почему бы не привезти несколько бутылок и в качестве сувенира.
Вот только к выбору пива надо подходить тщательно, ведь многое из того, что продается в Бельгии, есть и у нас. Так было бы глупо везти Leffe или Westmalle, это пиво продается по всему миру, поэтому искать придется что-то оригинальное.
Например, неплохой вариант привезти пиво в огромной бутылке. Ведь в Бельгии выпускают пиво не только в бутылках 0,33 или 0,5 литра, но тут можно купить пиво в таре и побольше. Нередко в супермаркетах встречается пиво в бутылях по 5-6 литров, а то и больше! Вот это был бы отличный сувенир! Можно собраться с друзьями и распить, рассказывая о Бельгии!
Из сортов которые стоит везти и которыми можно по-настоящему удивить стоит обратить внимание на квадрюпели, ламбики и гёзы. Эти сорта с ярким ароматом и насыщенным вкусом никого не оставят равнодушным!
Магазин пива в Брюгге
Но самая главная оговорка! Бутылки будут уместны, только если вы едете на машине в Бельгию или на автобусе или летите с оплаченными багажом! В ручной кладе же, как известно с тарой более 100 мл не пускают!
Увидев на фото огромный ряд разнообразных бутылок понял, что не указал цен на хмельной напиток! Где-то я уже примерно называл цена, а вот теперь точный ценник на пиво в Брюгге. Думаю такая же цена пива в Бельгии в целом.
Так что вот вам немного цен на пиво, если надумаете его везти из Брюгге в качестве подарка или сувенира или приятного воспоминания. Так как я очень люблю горькие сорта пива, то пару раз покупал бельгийские IPA в магазине, чтобы выпить потом в номере. Так вот бутылка стоит около 2,90 — 3,60 евро. В пабах такое же пиво на 1-2 евро дороже.
Стоит заметить, что например выдержанные сорта стоят дороже, от 4 евро за бутылку.
Вот нашел чек. Вообще, это хорошая практика сохранять чеки из путешествий!
Straffe Hendrik 2017 Wild
Тащил как-то из Бельгии много банок с пивом))) но то было, когда я туда ездил в автобусном туре, на самолет то с такой жидкостью не пустят, существует ограничение(
Везла носики, но так как ехала через несколько стран назад, да еще и на автобусе, то они уже были не такие свежие, как там. Так что только из-за этого стоит ехать в Бельгию!
О да, бельгийские конфеты и шоколад — это нечто!! Объедение! Ну и для любителей пива, конечно же — ламбики и гёзы!
Вы все еще в раздумьях что привезти из Бельгии и из Брюгге в частности? Вот вам идея!
Когда я сидел в одном из баров, то естественно хотелось попробовать как можно больше пива и там было его десятки разных видов. Но не это удивительно, все же Бельгия пивная страна, а удивительно то, что каждое пиво приносили в разных бокалах. То есть, Стреф Хендрик приносили в бокале именно этого производителя, соответственно Трубадур Магму принесли в бокале от трубадура. Так что если кто-то коллекционирует бокалы, то это будет отличным подарком! Тем более в Бельгии красивейшие бокалы делают все производители пива — выделиться то надо среди такого многообразия!
Смотрите какая красота!
На самом деле для коллекционеров пивной атрибутики и не только бокалов, а еще и костеров (бердиклей), а также различных наклеек пивных, в Бельгии просто есть где разгуляться. Так что если среди ваших друзей есть такие, то можно смело собирать подставки под пиво и везти, весят они немного, а выглядят красиво!
В принципе, в теме о том, что привезти из Бельгии мало что оригинального, а ведь есть вещи, которые наверняка еще мало кто предлагал — бельгийский виски. Казалось бы, необычное словосочетание, но почему если есть пиво, то не может быть виски и оно таки есть в Бельгии. Наиболее известная марка бельгийского виски — BELGIAN OWL. Если будите лететь из аэропорта Брюсселя Шарлеруа, то там можно купить этот чудесный напиток даже в Дьюти-фри! Стоит сей необычный сувенир около 50 евро, не дешево, но его можно использовать на большую компанию.
Еще одна идея подсмотрена ну друзей, которые совсем недавно вернулись из поездки по Бельгии. Все конечно же знаю про символ Брюсселя — писающего мальчика, но в Европе объявили бой сексизму, поэтому с недавних пор у бельгийцев есть и своя писающая девочка. Небольшой 50 сантиметровый фонтан в виде девочки справляющей малую нужду появился в Брюсселе в 1987 году. Так вот, это еще одна идея, что привезти из Бельгии, если писающие мальчики разных размеров и форм у вас уже есть, то привезите сувенир в виде этой девочки. Вот только если мальчики продаются на каждом углу, то с девочками сложнее, популярность этой статуи только-только набирает оброты.
Если собираетесь на Апеннинский полуостров, то вот вам несколько советов, что привезти из Италии из еды.
А если собираетесь в Венгрию, то вот вам несколько советов, что привезти из Будапешта в качестве сувенира.
Еще одна идея, что везут из Бельгии если надо выбрать алкогольный напиток. Есть в Бельгии алкоголь, чем-то схожий с джином и называется этот напиток Genever. В Бельгии особенно ценится напиток производства Fillers. Если выбирать, то покупайте тот, что выдержан в бочке, обозначен как Barrel Aged. Продается genever в большинстве магазинов Бельгии.
"Что я знаю о бриллиантах? Кажется, их из Антверпена привозят" - это завязка культового фильма Гая Ричи "Большой Куш" (Snatch). Речь там идет о камне в 86 карат, украденном у евреев в Антверпене и привезенном в Лондон. Конечно, это преувеличение - таких камней в свободной продаже быть просто не может. Но в каждой шутке, как известно, есть только доля шутки, и если Вам понадобились бриллианты, то Вам как раз к евреям и именно в Антверпен. Почему? Потому что…
Сравнение цены и качества бриллиантов в Антверпене и в России.
Для оценки качества бриллиантов и в России и за ее пределами, например в Антверпене, используют одни и те же четыре основных критерия – вес, цвет, чистота и качество огранки, но описываются и оцениваются они по-разному. О ценах и качестве бриллиантов в Антверпене >>
Более 50 % мировой продукции бриллиантов, то есть уже ограненных алмазов, продается на площади в 20 тысяч квадратных метров рядом с Центральным вокзалом Антверпена, что позволяет ему по праву называться бриллиантовым центром не только Европы, но и всего мира! Как же это случилось?
До 18 века единственным поставщиком алмазов была Индия. В средние века транспортировка алмазов в Европу контролировалась персами и арабами, да так, что алмазы туда практически не попадали. Лишь с 13 века венецианцы, которые в это время являлись самой предприимчивой нацией Европы, начинают забирать торговлю алмазами в свои руки. Значительная часть камней попадает в Брюгге – в тот момент один из важнейших перекрестков торговых путей. Но затем, в связи с обмелением порта Брюгге в 15 веке, торговцы, художники, просто богатые горожане – а вместе с ними и гранильщики алмазов - перебираются в соседний порт – Антверпен (мы будем подробно говорить об этом в Брюгге). А когда в 1498 году португалец Васко де Гама открывает морской путь в Индию, Антверпен – главный торговый партнер Лиссабона, получает в руки все карты.
Лишь религиозные войны между протестантами и католиками, в итоге разделившие единые Нидерланды на Северные – протестантские, ныне Голландию, и Южные – католические, ныне Бельгию, на короткий период вынудили уступить часть торговли алмазов Лондону и Амстердаму.
Но это не значит, что Антверпен перестал развивать искусство гранения! Даже гордый Франциск I заказывал огранить свои алмазы не парижским, а антверпенским гранильщикам, подданным его злейшего врага – Шарля V. Открытия месторождений алмазов в Бразилии в 1725 году и в Южной Африке в 1868 году плавно заменили истощающиеся запасы Индии. И Антверпен удачно этим воспользовался. Алмазный центр Антверпена явился первой алмазной биржей мира, а через 2 года был создан и первый в мире профсоюз гранильщиков алмазов.
Бриллианты в Антверпене - за дешево. – да, но не везде !
Антверпен. Проводившие анкетирование сотрудники ТЕСТ-АШАТ (организация, занимающаяся защитой интересов прав потребителей - прим. переводчика) вторглись в святая святых антверпенской экономики – торговлю бриллиантами. Оценивалась, естественно, только розничная торговля готовыми ювелирными изделиями и обработанными камнями.
При общей весьма позитивной оценке, анкета выявила достаточно существенную разницу между магазинами как в уровне цены на камни одинакового качества, (достигнутой к моменту выписывания сертификата, а не заявленной первоначально), так и по уровню открытости информации о качестве камня.
Оценивались следующие показатели: соотношение цена – качество камня, модель оправы качество исполнения оправы, наличие в магазине камней различной степени чистоты и цвета, полнота информации о камне, ответственность и официальность выдаваемого сертификата, и другие, всего 24 позиции.
Примечание переводчика. Покупка алмазов в Бельгии, на практике - покупка обработанных алмазов, то есть бриллиантов в Антверпене – занятие интересное, приятное и запоминающееся, а вот будет ли оно настолько выгодным, как Вы надеетесь, и каким оно должно быть – зависит от Вашего знания ситуации.
Маким Шатров - сертифицированный эксперт в области драгоценных камней в Бельгии, Ваш консультант и помощник. См. сертификаты >>
В настоящее время Де Бирс, империя, созданная сэром Эрнестом Оппенгеймером, располагающаяся в Лондоне, контролирует практически все этапы – от добычи алмазов до продажи уже ограненных бриллиантов. Именно Де Бирс организует поставки алмазов со всего мира в Антверпен, где они гранятся и продаются, частично на внутреннем, и в большей степени, и с большой наценкой – на внешнем рынке.
Зачем Вам консультант, когда Вы покупаете бриллианты в Антверпене ?
На протяжении уже более 10 лет и в Европе, и в Америке работают Шопперы, консультанты по стилю, специалисты, которые с клиентом – прежде всего с туристом, отправляются в магазины и помогают ему выбрать одежду в соответствии с его вкусом, внешностью и стилем жизни, финансовыми возможностями и… тенденциями моды, о которых знает Шоппер. Появляются подобные консультанты и в России. Читать далее о покупке бриллиантов в Антверпене >>
Дело в том, что кроме веса камня и его цвета, показателей объективных, определяемых машинами, есть еще такой показатель, как чистота, то есть количество включений в камне (невидимых невооруженным глазом, и определяемых субъективно независимым и незаинтересованным специалистом-оценщиком) и второй показатель, и именно это мы видим как красоту камня – качество гранения. Грани бриллианта должны быть расположены так, чтобы максимальное количество света могло быть отражено, именно благодаря этому хорошо ограненный бриллиант сверкает и искрится как огонь, а его даже более тяжелый и чистый, но не так удачно ограненный собрат привлекает меньше внимания, и, кстати, оценивается специалистом ниже.
Все указанные свойства – вес, цвет, чистота и огранка – отражаются в специальном сертификате HRD (опасайтесь подделок!). Во время экскурсии в Антверпен (но бриллиант – не джинсы, его покупают на всю жизнь, и значит, нужно иметь какое-то время на это) я могу, если Вы захотите, посоветовать Вам что-то и предостеречь от неразумных шагов, но окончательный выбор останется за Вами
Как покупать Бриллианты в Антверпене ?
Когда Вы впервые приезжаете покупать бриллианты в Антверпен, Ваше первое впечатление – что-то тут не то. Почему их продают на улице, идущей вдоль вокзала и, о ужас, в самом вокзале. Да-да, при перестройке вокзала Антверпена, теперь он стал принимать скоростные поезда из Франции и Голландии, были устроены помещения для магазинов бриллиантов. А зачем перестроили вокзал? В том числе для того, чтобы и из этих стран можно было приехать и купить в Антверпене бриллианты. Читать далее о том, как покупать Бриллианты в Антверпене >>
Купить бриллианты в Антверпене – у кого и какие бриллианты?
Демографические и экономические изменения в мире повлияли и на огранку алмазов и на продажу бриллиантов. Индия и Китай активно внедряются на этот рынок и как источники рабочей силы, и как клиенты, и как продавцы, у кого какие бриллианты далее >>
Рекомендации специалиста, большого знатока Европейского рынка драгоценных камней, как и где купить бриллианты?
Пекмез, шалгам, исот, мененгич. Слышали про такое? Рассказываем о необычных и вкусных продуктах и напитках, которые туристы могут купить в продуктовых магазинах Турции и привезти домой – себе или в подарок. Некоторые из них еще и полезны, и даже используются для профилактики коронавируса.
А совершенно зря. Здесь есть действительно интересные продукты и напитки, незнакомые или мало знакомые россиянам, к которым стоит присмотреться – и для того, чтобы их попробовать, и для того, чтобы привезти домой. Купить их можно и сейчас, во время коронавирусных ограничений – ведь продуктовые магазины открыты даже в комендантский час.
ПЕКМЕЗ
В магазинах Турции можно встретить самые разнообразные виды пекмеза: из винограда, тутового дерева (шелковицы), плодов рожкового дерева (кэроба), из ягод можжевельника, персиков, фиников, абрикосов и даже из дыни.
Считается, что пекмезы при регулярном употреблении в чистом виде не только вкусны, но еще и полезны. Так как выпаривание сока происходит без кипения на медленном огне, то сохраняется максимум сложных углеводов, витаминов и микроэлементов в ягодах и фруктах.
Так, в Турции говорят, что пекмез из рожкового дерева (keçıboynuzu pekmezi) полезен при гастритах, от простуды, и содержит много кальция. Виноградный пекмез (uzüm) – улучшает пищеварение, финиковый – повышает гемоглобин в крови и т.п.
А вот пекмез из шелковицы (ягод тутового дерева) – dut pekmezi, традиционно считавшийся натуральным средством для выравнивания давления и от анемии, пользуется сейчас в Турции небывалой популярностью – на фоне пандемии коронавируса его продажи возросли в 4-5 раз.
Пекмезы есть в любых продуктовых торговых сетях Турции, например в хорошо знакомых россиянам магазинах Migros. Продаются они в стеклянной или пластиковой таре, банки могут быть емкостью от 200 грамм до 1,8 кг. Производит пекмезы и известный бренд Koska, знакомый российским туристам как изготовитель качественных турецких сладостей (лукума, пахлавы и пр).
ШАЛГАМ
Если же россиянин попробует шалгам, то наверняка сразу скажет, что этот вкус ему знаком. Может быть, даже с детства. По вкусу традиционный (не острый) шалгам – это наш обычный российский рассол. Только сделанный не из капусты или огурцов, а из красной репы – от этого у него и такой цвет. Интересно, в России когда-нибудь будут производить рассол? И будет ли это пользоваться таким же успехом, как в Турции?
Но популярность шалгама в Турции, разумеется, связана не столько с этими его качествами. Считается, что он улучшает пищеварение и хорош к любой мясной еде, но особенно с кебабом. Действительно, турецкие диетологи пишут, что шалгам стабилизирует работу печени и желудка, имеет некоторый антисептический эффект. А еще он содержит много витаминов группы В, поэтому хорош для нервной системы.
ПЕРЦОВАЯ ПАСТА
Интересный фабричный продукт, которого почти не встретишь в России, но который в изобилии есть на полках продуктовых магазинов Турции – это перцовая паста.
Так же, как российские хозяйки используют вместо помидоров для приготовления различных блюд томат-пасту, в Турции вместо сладких перцев используют пасту перцовую. Это действительно удобно: перцовую пасту кладут в сковороду при обжарке овощей и мяса, используют в приготовлении соусов, супов и даже когда готовят тесто для блюд с мясной начинкой.
В России паста из сладких перцев – редкий вид домашних заготовок, иногда можно увидеть такой продукт и в фермерских лавках. В магазинах Турции этот продукт есть практически везде. Готовая фабричная перцовая паста, как правило, продается в удобной стеклянной или пластиковой упаковке, объемом от 550 до 1800 граммов. Обратите внимание – фабричная перцовая паста бывает как сладкая (обычная), так и острая (acili), так что глядите на этикетку.
Этот вид перца растет только на Юго-Востоке Турции, в Месопотамии, около города Шанлыурфа (Урфа), поэтому в некоторых магазинах его можно встретить под названием Urfa biber). В свежем виде он выглядит как ярко-красный стручковый перец колоколовидной формы, на вкус – сладкий с небольшой остротой.
Острота у исота мягкая, но не стоит перебарщивать с ним при готовке: дозы должны быть сильно меньше, чем у черного перца. По степени жгучести исот занимает промежуточное положение между перцем чили средней остроты и халапеньо / кайенским перцем.
В турецкой кухне перец исот используют при приготовлении кебабов или овощных блюд, лахмаджуна (турецкой пиццы). Очень хорош этот вид перца для любых блюд из баранины, печеных или жареных овощных гарниров, салатов из помидоров.
Исот в блюдах можно смешивать с обычным красным перцем. В высокой ресторанной кухне европейские и американские повара сочетают исот в небольших дозах с ванилью, шоколадом или имбирем для приготовления десертов.
Конечно, самый лучший и свежий исот можно купить на базарах Шанлыурфы и других городов Месопотамии – то есть в регионе его произрастания. Хотя туры в эту часть Турции из России уже можно купить, россияне пока добираются туда редко.
Поэтому туристам лучше всего искать перец исот в Стамбуле (в магазинах специй, в сетевых продуктовых магазинах, на Гранд Базаре) или в крупных сетевых магазинах Антальи (в туристических лавках на курортах его, как правило, не встретишь).
Купить исот, в зависимости от магазина, можно как на развес (базары, лавки специй), так и в расфасованном виде (пакетики, банки, подарочные упаковки и пр.). Цена 80-граммового пакетика перца исот в магазинах Migros– 7 лир (около 70 рублей), в некоторых лавках 1 килограмм исота на развес стоит около 100 лир за килограмм (1000 р.).
ДИБЕК И МЕНЕНГИЧ
Туристы с удовольствием везут с собой кофе из Турции: турецкий кофе знают все, хотя кофе в Турции, разумеется, не произрастает. Однако, справедливости ради, отметим, что такой же, и даже более качественный кофе (как в зернах, так и в молотый) можно найти и в московских магазинах.
Зато в Турции есть некоторые виды кофейных смесей и кофеподобных напитков, которые туристы пока в массе своей не замечают. Зато сами турки (а сейчас и европейцы) пьют их с удовольствием.
Смеси дибек на развес можно найти в кофейных лавках и магазинах Стамбула. В обычных продуктовых магазинах Антальи и Стамбула (но не во всех и не всегда) можно купить и фасованную фабричную смесь дибек в упаковке с мерной ложечкой. Однако в случае фасованного в пакеты с молнией дибека уже будет другой состав – как правило, это 50% кофе, плюс какао, порошок плодов рожкового дерева и сухое молоко. Поэтому и в кофейных лавках, и в магазинах спрашивайте или читайте состав на этикетке.
Варят дибек примерно так же, как и обычный кофе в турке, главное отличие – доза (на чашку кладут не 1, а 2 ложки развесного порошка, а в магазинных фасованных смесях есть даже мерная ложечка и инструкция). Также некоторые продавцы дибека настаивают, что в отличие от обычного кофе дибек для варки на огне в турке надо заливать не холодной, а кипящей водой.
Цена на смеси дибек в кофейных лавках и магазинах примерно такие – 200 грамм – 12 лир (120 рублей), 1 кг – около 40 лир (400 рублей).
В виде плодов мененгич продается на рынках Юго-Востока Турции (Газиантеп, Диярбакыр, Мардин, Батман и пр.). Мененгич кофе в молотом виде или в виде густой пасты, которая растворяется в горячем молоке или воде, можно купить в Турции (в том числе в Стамбуле и Анталье) на базарах и в кофейных лавках на развес. Фасованный мененгич кофе продается в магазинах и в виде пасты, и в молотом виде в пакетиках или банках.
Варить его можно так же, как и обычный кофе (с водой) или же какао (с молоком). В последнем случае в турке смешивают 1 ложку мененгич кофе с молоком ми сахаром, и варят. Мененгич кофе не содержит кофеина, да и вкус готового напитка на кофейный не похож. Но он приятный и ароматный, и, как говорят диетологи, очень полезный.
В частности, мененгич полезен для пищеварительной системы, предотвращает боли в желудке. Благодаря тому, что этот заменитель кофе делается из плодов фисташки, в нем много витамина Е и ненасыщенных жирных кислот, что помогает снизить уровень холестерина в крови. Фисташки содержат белок, поэтому после чашки такого кофезаменителя меньше хочется есть.
Железо в мененгич кофе помогает при анемии, а магний полезен для кожи и волос. Также у мененгич кофе были замечены противокашлевое действие, эффект облегчения различных болей, помогает он и против песка (мелких камней) в почках.
Цены на мененгич кофе в целом такие же, как и на дибек. Они начинаются в магазинах от 12 лир (120 р.) за 200 грамм молотого мененгича, и от 40 лир (400 р.) за килограмм. 600-грампмовая банка пасты из мененгича стоит ориентировочно 25 лир (250 р.)
ВНИМАНИЕ:
Бесплатные онлайн-курсы, вебинары и электронные каталоги туроператоров вы найдете в "Академии АТОР".
Читайте также: