Что привезти из страсбурга
Обновлено: 18.09.2024
Оберне (Obernai) — это небольшая деревушка в провинции Эльзас. Весьма самодостаточная с туристической точки зрения… Здесь есть всё, что привлекает путешественников в этот регион: центр с богатым историческим наследием, фахверковые домики, маршруты по холмам среди виноградников, винодельни.
Однако, Оберне всегда рассматривается как часть знаменитого винного маршрута Эльзаса. Большинство туристов задерживаются здесь совсем не надолго. Давайте смотреть, что эта деревушка из себя представляет и сколько внимания ей следует уделить при путешествии по Эльзасу.
ВИННЫЙ МАРШРУТ ЭЛЬЗАСА
На пару минут отвлечемся от Оберне, без понимания того, что такое винная дорога Эльзаса и где это находится будет сложно воспринимать информацию.
Эльзас — регион с тысячелетней историей выращивания винограда и изготовления вина. Местные климатические условия в сочетании с особенностями рельефа рождают неповторимые вина, признанные лучшими в своем роде.
Протяженность винной дороги составляет порядка 170 км. На всём этом участке разбросана череда крошечных живописных деревень, вобравших в себя дух средневековой эпохи. В каждом поселении Вы непременно найдете исторические и архитектурные памятники, семейные производства местных вин, дегустационные бары, уютные рестораны с непревзойденной Эльзасской кухней.
Между такими деревушками расстояние всего в несколько километров. Дорога петляет вдоль бесконечных холмов виноградников, то и дело заставляя сбавить скорость, чтобы насладиться панорамами.
Это, если вкратце, описание винного маршрута Эльзаса. Подобные винные дороги очень популярное развлечение среди Европейцев. Люди частенько отправляются в винодельческие регионы, выбирают несколько точек (деревень на карте) и посещают их в течение дня. При этом дегустируют вина, местную кухню, гуляют по эко-тропам в виноградниках и лесах.
Схематическая картинка с интересными местами на винной дороге Эльзаса находится ниже.
Оберне, как раз из разряда таких деревенек, которые встречаются по дороге. В данной статье я расскажу про нее подробнее.
Обязательно также познакомьтесь со всеми местами, которые мы посетили в рамках выходных в Эльзасе:
-
;
- День на винной дороге Эльзаса (Оберне, Замок Верхний Кенигсбург, Рибовилле);
- Кольмар.
КАК ДОБРАТЬСЯ ДО ОБЕРНЕ
Логистику я буду рассматривать относительно столицы Эльзаса — Страсбурга. Как правило, 99% туристов начинают свою путь по винной дороге из Страсбурга, а Оберне становится их первой остановкой. Обусловлено это в первую очередь тем, что деревня ближе всего к Страсбургу, расстояние около 25 км.
НА МАШИНЕ
Самый адекватный вариант передвижения по винной дороге — аренда автомобиля. Мы брали Opel Astra автомат за 30 евро/день в аэропорту Баден-Баден (можете подобрать оптимальный вариант на Rentalcars). Погуляли первый день в Страсбурге, а утром поехали осматривать деревни. Оберне был первым пунктом, ехать всего 20 минут.
Бесплатная парковка, на которой мы оставляли машину находится на общей карте ниже. От нее до центра деревни 3 минуты пешком.
НА ОБЩЕСТВЕННОМ ТРАНСПОРТЕ
Путешествовать по Эльзасу на общественном транспорте я не рекомендую, слишком много ограничений и неудобств. Железная дорога проходит только через некоторые крупные центры. Расписание автобусов неудобное. А самый большой минус заключается в том, что общественный транспорт не ходит через дороги вдоль виноградников. Но, если уж другого выхода нет, то придется выкручиваться.
Так как Оберне не так далеко от Страсбурга, то, по сравнению с другими деревнями винной дороги, к нему еще можно подобраться без серьезных заморочек. Есть два способа:
- Поездом. С центрального вокзала Страсбурга примерно каждые пол часа идут поезда до Селестата. Выходить на остановке Obernai, в пути около 30 минут, от вокзала до центра деревни идти 500 метров. Расписание смотрите на официальном сайте ЖД;
- Автобусом. До Оберне из Страсбурга идет автобус №257. Остановок делает много, едет долго, почти 1 час. Расписание и стоимость смотрите на сайте.
ГДЕ ОСТАНОВИТЬСЯ В ОБЕРНЕ
Оберне из разряда городов, которые обычно посещаются туристами одним днем. Приехал, погулял пару часов и поехал дальше, к следующей точке.
Могу с уверенностью сказать, что осмотр деревушки занимает совсем немного времени и оставаться на ночь здесь не имеет никакого смысла. Мы поступили именно так, погуляли пару часов и уехали.
Но, с другой стороны, такой формат путешествия диктует нам наше желание объять необъятное, посетить как можно больше достопримечательностей, ведь отпуск или выходные так скоротечны, а мир такой большой.
Что мешает нам остановиться и провести в этой тихой уютной деревушке полный день, развалившись в одном из винных баров на площади с бокалом Рислинга. Так, как это делают европейские пенсионеры. В общем мой посыл в том, что в Оберне можно провести и целые сутки, заночевав здесь. Но только в том случае, если Вы располагаете временем и не в ущерб остальным достопримечательностям на винной дороге Эльзаса.
Уже прошел ровно месяц с нашей поездки в столицу Эльзаса, однако рассказать о самых вкусных блюдах этого региона я решила только сейчас. Местная кухня довольно необычна, и причиной этому является смешение франко-немецких корней. Сложно представить, как в одной тарелке могут соединиться основательность и сытность ингредиентов вместе с изящностью кулинарного исполнения.
Choucroute — Шукрут
Шукрут — главный гастрономический символ Эльзаса! Тушеная в рислинге или шампанском капуста, отварной картофель с зеленью и разнообразный мясной гарнир вместе создают впечатление сытного и красивого праздничного блюда, которое едва помещается на огромной тарелке. Для меня шукрут является поистине диетическим, ведь все его ингредиенты приготовлены на пару. К тому же если вы готовите сами, то всегда можете составить мясное ассорти по своему вкусу, выбрав разные виды сосисок, колбасок, копченое мясо, грудинку, бекон, свиное каре и т.д. Но самым большим для меня открытием стал шукрут с рыбой! Это блюдо я увидела в одном из ресторанов Страсбурга и, если честно, не рискнула заказать, остановив выбор на классическом сочетании.
Jarret de porc braisé à la bière — Свиная рулька в пиве
Baeckeoffe — Бекеоффе
Тонкие ломтики картофеля, яркая морковь, сочная зелень, а также целых три вида мяса (говядина, свинина и ягнятина) запекаются в глубоком казане с добавлением белого эльзасского вина. Много веков назад вместо мяса крестьяне добавляли мягкий сыр и яйца, а последние рецепты предлагают его заменить красной рыбой.
Coq au Riesling — Петух в Рислинге
Еще одно традиционное блюдо Эльзаса — петух, запеченный в соусе с добавлением рислинга. Ножки петуха обжариваются в масле в посыпке из рубленого чеснока и эшалота до румяной корочки. Часто в качестве гарнира добавляют обжаренные грибы. Перед подачей бульон приправляется смесью из муки, сливок и яичного желтка для создания более нежного вкуса.
Flammekueche — Tarte flambée — Пицца с луком и беконом
Fleischschneke — Мясные улитки
Эти аппетитные рулетики пришли к нам из Мюлузы — красивейшего города Эльзаса. Запеченное мясо, яйца, зелень, лук и другие специи сочетаются в них с тонким тестом для лапши. Мясные улитки традиционно подают с бульоном и листьями свежего салата.
Kougelhopf — Куглоф
Переходим к десертам! Это особая форма для выпекания с дырочкой посередине прославила Эльзас на весь мир. Дрожжевой кекс с миндалем и изюмом посыпают сахарной пудрой и часто подают именно к Рождеству. В булочных Страсбурга вы найдете куглоф самых разных размеров и с нетрадиционными начинками: цукатами, маком и орехами.
Bretzel — Брецель
Происхождение этих аппетитных румяных крендельков до сих пор остается загадкой, однако с 14 века они стали эмблемой всех пекарей. Брецели связаны с немецкой (и эльзасской) культурой, а также пивом, которое отлично дополняет их соленый вкус.
Теперь вы знаете, какие деликатесы вам обязательно запомнятся в Эльзасе. Конечно, хочется успеть перепробовать все, но будьте осторожны! Блюда этого региона очень сытные и отличаются огромными порциями. Приятного аппетита!)
Войти
Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal
Страсбург - столица Рождества в Европе
Рождество во Франции – особенный праздник. Жители городов восхитительно украшают свои окна гирляндами, елочными ветвями, украшениями, снеговичками и даже милыми белыми медвежатами. За окнами на гвоздиках болтаются башмачки и алые сапожки — для подарков от Пер Ноэля. На площадях — огромные нарядные пушистые ели. А кафе и рестораны предлагают в эти дни специальное рождественское меню.
СТРАСБУРГ является не только столицей Эльзаса (маленького региона Франции на границе с Германией), в последние годы Страсбург превратился в столицу Рождества в Европе, которое празднуется здесь весь декабрь. Все началось со средневековой католической традиции устраивать рождественский рынок, где устанавливались Рождественские ясли младенца Иисуса и это событие предвещало собой праздник, период подарков, приносимых детям Св. Николаем.
РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЯРМАРКА СТРАСБУРГА — это настоящий праздник для детей и взрослых! Праздник вкуса, восторга, который дарит только самые положительные эмоции! Это праздник мечты!
РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЯРМАРКА в ЭЛЬЗАСЕ открывает свои двери с 26 ноября по 31 декабря каждого года.
Вы не поверите, но рождественскую елку здесь начинают устанавливать в начале ноября! Установка проходит в течение двух недель. Гигантская елка высотой более 26 метров устанавливается на углу площади Клебера. Такое большое дерево можно найти лишь в лесах Саверны. Однако достаточно пушистую елку найти довольно трудно, поэтому, как и во многих городах, чтобы сделать елку неотразимой, к ней привязываются дополнительные ветви. Дерево весит более 6 тонн!
С 2002 года в Страсбурге украшают не только ветви елки, но и небольшую площадку вокруг ствола – у подножия устанавливают небольшой деревенский пейзаж с крестьянскими домиками и маленьким макетом страсбургского кафедрального собора. Что любопытно – во всех этих миниатюрных домах горит свет… В последние десятилетия елка наряжается преимущественно в синие цвета – это цвет Европы и Европейского Союза, который символизирует дух доброжелательности и гостеприимства города.
Рождество в Страсбурге – это совершенно нереальное и умопомрачительное время. Яркие огни, рождественские запахи ели и корицы, веселые жители и, конечно же, невероятная ярмарка, Christkindelsmärik, которая ежегодно привлекает более двух миллионов туристов.
Как замечательно, что Чемпионат Франции по фигурному катанию, традиционно проходящий в конце декабря, в этом году решили провести именно в Страсбурге, где у гостей будет возможность не только получить удовольствие от прокатов любимых фигуристов, но и насладиться неповторимой праздничной атмосферой столицы Рождества в Европе!
До встречи в Страсбурге!
Войти
Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal
Рождественская ярмарка в Страсбурге
Продолжаю новогоднюю тему, а то пока праздника ни в одном глазу, как говорится =). В Страсбург мы собрались довольно неожиданно. Как оно часто бывает в Инсеаде, кто-то написал пост на фейсбуке, мол, ребята, давайте организуем reunion в Страсбурге перед Новым годом, там же самая большая рождественская ярмарка в Европе! Ну и как было не согласиться на такое заманчивое приглашение, даже если Милан и Страсбург разделяют целых 500 километров? =)
Рождественские ярмарки – это традиция, доставшаяся нам из позднего Средневековья (13-14 веков). Обычно они проводятся на больших площадях и представляют собой ряды открытых деревянных палаток, в которых продаётся всякая-всячина новогоднего характера, глинтвейн, сосиски, картошка и претцели =).
Ярмарка в Страсбурге имеет особые масштабы, ибо длится больше месяца и проводится каждый день с 9 утра до 7 вечера, а в особенные дни и до 9. В эти дни по сути весь город становится одним большим рынком, который простирается далеко за пределы какой-то одной улицы или площади. Он везде =). В сезон сюда приезжает около 2 млн посетителей, и почти все отели в центре бронируются за год вперёд, чтобы увидеть это чудо света. Я решила разбить пост на две часть: сегодня я покажу именно саму ярмарку, а на следующей неделе – новогодний красивый город, он всё-таки достоин отдельного упоминания.
Итак, ярмарка. Народу там столько, что не могу передать. В какой-то момент толпы превращаются в одно сплошное людское месиво, передвигаться самостоятельно становится почти невозможно, но никаких беспорядков не происходит, народ веселится и празднует =).
Пряничные человечки повсюду – и в съедобной, и в несъедобной форме =).
Игрууушки! Среди них мы бродили часами.
Самые красивые игрушки почему-то всегда красные. Наверное, нам стоит пересмотреть стилистику ёлки в следующем году. Хотя моя тайная мечта – сине-малиновые украшения на абсолютно белой ёлке. Мечты-мечты =).
Это всё несъедобное! =)
А вот эти яйца меня совершенно свели с ума! Я, наверное, полчаса не могла отлипнуть: сначала долго щупала и выбирала, какое купить, потом мы с мужем поняли, что ни одно толком к ёлке не подходит, а потом снимала их во всех ракурсах. Эх!
А ещё мне очень понравились эти павлины, но я почему-то не догадалась такого купить. А потом, когда мы распаковывали прилетевшие из Москвы игрушки, обнаружили очень похожую птицу.
Я вот страшно не люблю всякие статуэтки из-за полного отсутствия утилитарной составляющей, но не признать, что они красиво смотрятся, особенно в таком количестве, – не могу =).
Таких вот палаток со всякими гирляндами – просто тьма. Небольшие стоят около 20 евро, совсем длинные – 50. Мы вернулись в Италию, съездили в Карфур и там взяли две прекрасные гирлянды по 8 евро. Вообще цены на таких рынках очень сильно завышены, особенно на изделия ручной работы (огоньки же все, как можно догадаться, китайские).
Шоколад! Такие вот ярмарки особенно порадуют любителей еды. Чего тут только нет!
Такого количества разных тёплых напитков я не видела нигде! Одного глинтвейна не менее трёх сортов, особой экзотикой показался кипячёный апельсиновый сок с мёдом, вкусно! Любой напиток – 3 евро, если вернёшь стаканчик, вернут 1 евро =).
Совершенно случайно нам попался шикарный чай. Тот, что друзья нам привозили в Гонконг, давно закончился, а пополнить запасы не успели. Теперь вот на год точно обеспечены =).
Карамелизованные яблоки во всех ракурсах =).
Ну и, конечно, на настоящей ярмарке встречаются не только положительные герои =).
Украшения для дома.
Особенно мне приглянулись венки - на мой взгляд, это просто произведения искусства. Но 80 евро за штуку, конечно, жаль =).
Такие ярмарки – отличная возможность для мастеров продать свои работы. Очень много интересного, можно купить совершенно уникальные вещи.
Деревянные лакировочные коробочки с натуральными высушенными цветами. Я в итоге купила две: для салфеток в ванную и украшений.
Эта подпись повергла меня в шок. Если я ещё не совсем растеряла остатки моего французского, то эти коробочки предназначены для хранения молочных зубов, бррр.
Керамическая посуда и украшения.
Одним из откровений для нас стала любовь европейцев к матрёшкам и прочим сувенирам. Почти на каждом рынке обязательно есть русская палатка с нашими соотечественниками за прилавком =). У страсбургского вокзала продавщицей была настоящая Алёнушка в голубом ватнике и длиииинными светлыми кудрями. Я постеснялась её фотографировать, но сама была готова у такой красотки скупить всё. Беспроигрышный ход, я считаю! Инсеадовский одноклассник поведал, что вообще русские куклы и матрёшки – очень популярный рождественский подарок во Франции.
Вот немногое из того, что мы купили.
Куда без эльзасских полотенец, особенно накануне новоселья?
Чаи! Чёрный шоколадно-апельсиновый, зелёный ананасово-папайный (?) и классический с бергамотом.
Коробочки, конечно же!
Ёлочные игрушки и свечи.
Теперь, думаю, каждый год будем ездить смотреть разные рынки. Судя по постам на фб, в Москве теперь тоже рождественские ярмарки? Вы там были, как оно вообще?
Читайте также: