Ферма для туристов как бизнес
Обновлено: 18.09.2024
Первым делом нужно определиться с видом деятельности, чем вы будете заниматься: животноводством, птицеводством или выращиванием овощей, зерновых, заготовкой сена, кормов. Опять же животноводство бывает молочным либо мясным. Например, сейчас вместо коров люди заводят коз для производства молока и овец на мясо. Считается, что это более рентабельно и менее хлопотно, чем держать крупный рогатый скот.
Приходите со своей идеей
Стоит отметить, что все программы господдержки в АПК рассчитаны на ИП и юридических лиц.
Можно как самозанятый
Есть другие варианты. Например, в случае с ЛПХ, особенно если вы не предполагаете, что у вас всегда будут “излишки”. Если фермер не планирует нанимать сотрудников, его предполагаемый доход не превысит 2,4 млн руб. в год, то можно зарегистрироваться как самозанятый. В этом случае налог составит 4% или 6%, а для выращивания продукции подойдет и дачный участок, особенно если у вас есть или вы планируете поставить теплицу.
Обучение бесплатное
Для привлечения инвестиций вам нужно составить бизнес-план. Если в этом деле вы рассчитываете на свои силы, лучше пройти обучение.
Фонд “Инвестиционное агентство Тюменской области”, как структура развития региона, на регулярной основе и бесплатно проводит обучающие мероприятия, которые в том числе посвящены составлению бизнес-плана:
— “Начни свое дело. Самозанятые”,
На таких семинарах участников не только научат составлять бизнес-план, но и как продать свой продукт, как получить государственную поддержку, как собрать команду и вообще начать вести свое дело. Спикеры затрагивают практически все аспекты предпринимательской деятельности. Примеры — козья ферма и сыроварня Татьяны Нохриной из Исетского и страусиная ферма Татьяны Чаплинской в Солобоево.
Где найти земельный участок сельхозназначения
Параллельно с учебой нужно подыскивать себе подходящий земельный участок для фермы. При наличии идеи, бизнес-плана и финансов можно подыскать для своего проекта свободный земельный участок на сайте Инвестиционного агентства Тюменской области.
Здесь размещены презентации всех районов с информацией о земельных участках, их месторасположении, площади, нахождении точек технологических подключений, которые муниципальные власти предлагают для реализации инвестиционных проектов субъектами малого и среднего предпринимательства. Необходимо позвонить в администрацию района, где вы планируете приобрести или взять в аренду участок. Возможен подбор участка и под ваши индивидуальные требования.
Как вариант по покупке либо аренде земельного участка под бизнес можно обратиться в Инвестиционное агентство Тюменской области или в представительство в соответствующем муниципальном образовании Тюменской области.
На развитие фермы — около 5 млн рублей
О том, сколько в Исетском районе фермерских хозяйств, чем они занимаются и много ли свободной земли, рассказали в представительстве Инвестиционного агентства по Исетскому району.
КФХ, ИП района специализируются на производстве продукции растениеводства (выращивают зерновые культуры, а также корма для животных) и продукции животноводства (молоко, мясо крупного рогатого скота).
Природно-климатические условия района позволяют успешно заниматься зернопроизводством, производством технических и кормовых культур, молочным и мясным животноводством.
По результатам деятельности 2019 года на долю растениеводческой продукции приходится 62% дохода крестьянских хозяйств, на долю животноводческой продукции – 18%.
Всего на территории Исетского района на 1 декабря 2020 года ведут производственную деятельность 14 КФХ и ИП, которые занимаются производством продукции растениеводства (зернопроизводство), из них 3 хозяйства производят животноводческую продукцию. Также в Исетском районе 10787 ЛПХ.
В 2019 году открыто 3 КФХ, в том числе при помощи финансовой (грантовой) поддержке 2 КФХ. Общая сумма полученной поддержки – 4 999 000 рублей.
Средства направлялись на приобретение нетелей, трактора, погрузчика (навесное оборудование).
Личные подсобные хозяйства увеличились по сравнению с предыдущим годом на 22.
По информации представительства Инвестиционного фонда по Исетскому району, все земельные участки сельхозназначения для сенокошения, пастбища, производства зерновых и овощей являющиеся муниципальной собственностью, находятся в обороте.
Все пакетные предложения для вовлечения в бизнес неиспользуемых земельных участков размещены на сайте администрации муниципального района.
Все более прочные позиции агротуризм завоевывает в России, хотя говорить о том, что он является основной статьей дохода фермера, пока не приходится. Сказывается то, что хозяйства в сельской местности длительное время были коллективными, следовательно, база для такой деятельности еще довольно слаба. Тем не менее агротуризм имеет неплохие перспективы и постепенно распространяется все шире; в частности, можно назвать регионы, в которых он активно развивается, например Ленинградская, Пензенская, Тверская, Московская области, Бурятия, Республика Марий Эл, Краснодарский край, Карелия и др.
Перед агротуризмом стоит ряд задач, и прежде всего — привлечение туристов в течение не только летнего периода, но и в другое время года, что позволит обеспечить постоянную занятость сельского населения, развитие малого бизнеса на селе и стимуляцию деловой активности сельских жителей. К этому можно добавить и содержание местных достопримечательностей в надлежащем состоянии (ведь местные бюджеты будут пополняться), повышение культурного уровня населения, поддержку местных народных промыслов, сохранение традиций, памятников природы и т. д. Здесь агротуризм перекликается с экологическим (или зеленым) туризмом.
Обычно туристы предпочитают летнее время и приобретают туры на 5—10 дней (но могут предлагаться и так называемые туры выходного дня). Однако постепенно возрастает популярность и зимнего агротуризма, который имеет свои преимущества; например, участие в зимних праздниках, прогулки на снегоходах, катание на лыжах и санях и иное можно предложить только в это время года.
Агротуризм предполагает создание для туристов таких условий проживания, которые были бы максимально приближены к реальному деревенскому быту (туристы в обязательном порядке должны размещаться в сельской местности или небольших городках, в которых отсутствует промышленная и многоэтажная застройка). Речь идет о традиционном сельском доме со всей его простой мебелью, кухонной утварью, иногда даже одеждой. Туристы могут останавливаться в доме фермера или для них отводят специально оборудованное помещение. Если в гостиничном бизнесе предусматриваются жесткое регулирование и определенные стандарты, которым должна соответствовать гостиница, то в агротуризме этого нет, поэтому фермер и члены его семьи (если фермерство — семейный бизнес; впрочем, так чаще всего и бывает) все устраивают сообразно своим вкусам и финансовым средствам. Но агротуризм — это не обычная аренда домика в деревне на лето. Фермер обязуется обеспечить туристов жильем, питанием и развлечениями, включая экскурсии, народные праздники, знакомство с местными достопримечательностями, походы в лес за грибами и ягодами, охоту, рыбалку, оздоровительные мероприятия (баню, фитотерапию и пр.), пешие и конные прогулки.
Что касается питания, то в нем преобладают блюда обычной деревенской кухни (борщи, каши и др.); кроме того, туристам предоставляется возможность самостоятельно готовить еду из продуктов, которые они сами и добудут, подоив корову, сходив за яйцами в курятник или за овощами на огород. При этом жизнь на ферме идет своим чередом: скотина пасется, пчелы собирают нектар, куры несут яйца и т. д. Турист погружается в эту повседневность, может поработать на тракторе, покосить траву, сплести корзинку.
В Европе это особенно ценится, поэтому родители нередко устраивают отпуск на ферме, чтобы их дети знали, как производят творог, сыр, масло, как выращивают картофель и собирают фрукты. Например, в Испании агротуристы собирают оливки, в Италии помогают в выращивании цитрусовых, во Франции осваивают сыро- и виноделие и, что немаловажно, они за это платят! (Агротуризм приносит Италии 350 млн долларов в год).
Для большей части российский горожан агротуризм — это своего рода экзотика (хотя, если вспомнить наши дачные сезоны. ), в погоне за которой однако не надо оформлять визы и загранпаспорта. Для одних это возможность вспомнить детство, отдохнуть в тишине деревенского дома от проблем; для других — ощутить в себе древний дух охотника и рыбака, пастуха и собирателя. В любом случае агротуризм — полноценный, здоровый отдых для туристов; упрочение финансового положения для фермера, который не меняет свой производственный профиль и продолжает выращивать зерно или откармливать скот.
Каков же контингент агротуристов? Есть категория городских жителей, не имеющих никаких связей с деревней, предпочитающих отдыхать в Турции или Египте. Но не случится ли так, что их дети вырастут в убеждении, что булки растут на деревьях? Именно этих людей, помимо иностранцев, можно вовлечь в сферу агротуризма; тем более, что в нашей стране есть немало достойных мест, таких как Байкал, Алтайский край и др.
Если фермер решает заняться агротуризмом, ему придется оформить эту деятельность юридически, т. е. зарегистрироваться, получить лицензию, обеспечить соблюдение противопожарных, санитарных, экологических норм, охрану труда. При необходимости перестройки, переоборудования или строительства помещения для туристов потребуется согласование с местной администрацией. Фермеру нужно быть готовым к тому, что все это может стать серьезным препятствием для осуществления такой деятельности.
Но отсутствие крупных расходов и пусть не слишком большой, но стабильный доход (есть данные, что в европейских странах прибыль от агротуризма составляют от 10 до 20 % совокупного дохода туристической индустрии, что 35 % населения Европы отдают предпочтение именно такому виду отдыха) станут теми стимулами, которые помогут развиться этому весьма перспективному бизнесу, тем более что эта ниша пока свободна.
Что может сделать фермер в рамках агротуризма? Спектр возможной деятельности достаточно широк, но, естественно, потребует капиталовложений. Например, фермер в состоянии оборудовать на своем участке спортивную площадку (сейчас очень популярен минигольф); разработать маршруты для пеших, конных, велосипедных или водных прогулок; организовывать игры (пейнтбол — только одна из них); обеспечить культурно-этническую программу; проводить экскурсии в рамках собственного сельскохозяйственного производства и народных промыслов, чтобы туристы могли увидеть, как выращивают животных, изготавливают плетеную мебель, деревянную посуду, вяжут пуховые платки и пр.; как отечественным, так и иностранным туристам будет интересно познакомиться с национальными традициями, праздниками, культурой.
Приведем только 1 пример возможной организации агротуризма, например на ферме, специализирующейся на выращивании страусов. В программу пребывания туристов входит обязательное посещение страусиной фермы; Обычно экскурсию проводит сам хозяин, который рассказывает о содержании и разведении этих экзотических птиц, иногда разрешает их покормить, причем и морковь придется нарезать самостоятельно. Прогулка по ферме, осмотр вольеров для птиц завершается приглашением на обед, в меню которого входят блюда из страусиного мяса, яиц.
Как правило, разведением страусов фермеры не ограничиваются и содержат и других животных, начиная от осликов, на которых можно покататься, и заканчивая обычными коровами, которых любители экстрима могут подоить.
Таким образом, туристам предлагают общение с животными, натуральную пищу — и все это на фоне сельского колорита. Но и это еще не все. Сувениры, фотографии, различная продукция фермы — это еще 1 статья дохода.
Успех предприятия в немалой степени зависит от состояния как самого фермерского хозяйства, так и непосредственно от усадьбы, где предполагается разместить туристов. Поскольку обустройство территории связано с расходами, то агротуризм представляется следующим после организации самой фермы этапом, позволяющим выгодно вложить полученную прибыль. Поэтому позволим себе несколько советов.
1. Усадьба должна иметь привлекательный вид, который включает малые архитектурные формы, такие как навесы, перголы, беседки, красиво оформленное ограждение, которое организует территорию и способствует тому, чтобы общее впечатление от усадьбы стало положительным.
2. Конечно, общая планировка определяется размерами усадьбы, принципами общей архитектуры, преобладающей в данной местности, характером подворья. Но сама усадьба не должна представлять собой нагромождение различных построек, ее необходимо зонировать на хозяйственную территорию и рекреационную зону. Если в первой должны размещаться помещения для скота и птицы, вольеры, места хранения кормов и т. д., то вторая — это место для спортивной и детской (обратите внимание на то, что она должна просматриваться из дома) площадок, зоны отдыха. Обе территории должны иметь отдельные подходы и подъезды, быть оборудованы дорожками. Наличие зеленых насаждений обязательно, поскольку это не только облагораживает территорию, но и создает настроение.
3. Дом также должен быть спроектирован соответствующим образом и иметь отдельные комнаты для отдыха, приготовления и приема пищи, развлечений и т. д. Дизайн помещений может быть выполнен в различных стилях, но наиболее целесообразным представляется кантри, когда в интерьере должно использовать предметы народного творчества (вышитые полотенца, домотканые дорожки и т. п.). Но все это не исключает и современных предметов, создающих комфорт.
4. Последнее касается освещения территории, входа в дом, что напрямую составляет степень их безопасности. Возможностей, которые предоставляет современный ландшафтный дизайн, здесь немалые.
Бизнес с сфере фермерства достаточно трудоемкий и часто требует много сил и стараний. Но также он является и очень прибыльным. Это обусловлено тем, что чаще всего фермерство связано с производством продуктов питания, а на них цена никогда не падает и спрос не утихает. И тем более свежие качественные продукты всегда будут актуальны. Если вы хотите быть ближе к природе и цените ручной труд — эта подборка для вас.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 1 960 000 руб.
Годовые расходы — 200 000 руб.
Годовая прибыль — 900 000 р руб.
Окупаемость — 2 года.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 2 000 000 руб.
Годовые расходы — 150 000 руб.
Годовая прибыль — 1 500 000 руб.
Окупаемость — 2 года.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 100 000 руб.
Ежемесячные расходы — 5 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 30 000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.
Затраты на организацию — 15 000 руб.
Ежемесячные расходы — 5 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 50 000 руб.
Окупаемость — 1 месяц.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 200 000 руб.
Годовые расходы — 50 000 руб.
Годовая прибыль — 450 000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 85 000 руб.
Расходы в сезон — 85 000 руб.
Прибыль в сезон — 215 000 руб.
Окупаемость — 3 месяца.
О бизнесе:
Затраты на организацию —500 000 руб.
Ежемесячные расходы — 100 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 150 000 руб.
Окупаемость — 4 месяца.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 100 000 руб.
Ежемесячные расходы — 5 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 30 000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 30 000 руб.
Расходы в сезон— 13 000 руб.
Прибыль в сезон — 60 000 руб.
Окупаемость — 2 месяца.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 100 000 руб.
Ежемесячные расходы — 5 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 30 000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 30 000 руб.
Ежемесячные расходы — 3 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 30 000 руб.
Окупаемость — 1 месяц.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 1 500 000 руб.
Ежегодные расходы — 455 000 руб.
Ежегодная прибыль — 1 345 000 руб.
Окупаемость — 2 месяца.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 100 000 руб.
Ежемесячные расходы — 5 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 30 000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 85 000 руб.
Расходы в сезон — 85 000 руб.
Прибыль в сезон — 215 000 руб.
Окупаемость — 3 месяца.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 500 000 руб.
Ежемесячные расходы — 20 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 300 000 руб.
Окупаемость — 2 месяца.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 100 000 руб.
Ежемесячные расходы — 5 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 30 000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 80 000 руб.
Ежемесячные расходы — 7 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 40 000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 120 000 руб.
Ежемесячные расходы — 15 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 60 000 руб.
Окупаемость —2 месяца.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 12 000 000 руб.
Ежемесячные расходы — 200 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 1 000 000 руб.
Окупаемость —12 месяцев.
Выращивание редиса
О бизнесе:
Затраты на организацию — 100 000 руб.
Ежемесячные расходы — 5 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 30 000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 200 000 руб.
Годовые расходы — 50 000 руб.
Годовая прибыль — 450 000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 100 000 руб.
Ежемесячные расходы — 5 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 30 000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 810 000 руб.
Годовые расходы — 390 000 руб.
Годовая прибыль — 360 000 руб.
Окупаемость — 3 года.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 100 000 руб.
Ежемесячные расходы — 5 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 60 000 руб.
Окупаемость — 3 месяца.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 180 000 руб.
Ежемесячные расходы — 30 000 руб.
Прибыль от 1 шкурки— от 1500 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.
Затраты на организацию — 15 000 руб.
Ежемесячные расходы — 5 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 10 000 руб.
Окупаемость — 2 месяца.
Затраты на организацию — 20 000 руб.
Ежемесячные расходы — 3 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 5 000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.
Затраты на организацию — 600 000 руб.
Ежемесячные расходы — 105 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 90 000 руб.
Окупаемость — 7 месяцев.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 100 000 руб.
Ежемесячные расходы — 30 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 100 000 руб.
Окупаемость — 2 месяца.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 1 500 000 руб.
Ежемесячные расходы — 65 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 230 000 руб.
Окупаемость — 12 месяцев.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 600 000 руб.
Ежемесячные расходы — 10 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 323 000 руб.
Окупаемость — 2 месяца.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 4 782 500 руб.
Ежемесячные расходы — 1 365 300 руб.
Ежемесячная прибыль — 10 329 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 40 000 руб.
Ежемесячные расходы — 10 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 45 000 руб.
Окупаемость — 1 месяц.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 50 000 руб.
Ежемесячные расходы — 15 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 65 000 руб.
Окупаемость — 18 месяцев.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 1 000 000 руб.
Ежемесячные расходы — 60 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 70 000 руб.
Окупаемость — 20 месяцев.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 800 000 руб.
Ежемесячные расходы — 300 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 450 000 руб.
Окупаемость — 24 месяца.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 90 000 руб.
Ежемесячные расходы — 7 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 20 000 руб
Окупаемость — 8 месяцев.
О бизнесе:
Затраты на организацию — 400 000 руб.
Ежемесячные расходы — 130 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 11 666 руб.
Окупаемость — 24 месяца.
Где: Владимирская область, г. Петушки, д. Крутово, 22-б
Направление: Горьковское шоссе
Путь: 136 км
Цена: однодневная программа — 1 300 рублей. Гостиничный номер — 3 500 рублей в сутки, аренда гостевого домика — от 600 рублей, коттеджа — от 15 000 рублей. В стоимость также включены завтраки.
ГДЕ: Клинский район, д. Кузнецово
НАПРАВЛЕНИЕ:
ПУТЬ: 118 км
Это своего рода база отдыха с двухэтажными деревянными корпусами. Кроме коров в усадьбе есть арабские жеребцы, ослы и даже верблюды. Среди фермерских продуктов, которые можно здесь попробовать: козий сыр, хлеб, испечённый в русской печи, и самогонка из дубовых бочек. Также к столу подаются гуси, перепёлки, цесарки и кролики. В усадьбе можно покататься на коне, ослике, верблюде или квадроцикле по трассе с препятствиями или сплавиться на катамаране по реке Нудоль. Недалеко от усадьбы живописные места для рыбалки.
Цена: проживание — от 3 500 до 6 000 рублей в сутки в зависимости от категории номера. Детям до 12 лет скидка 50 %. В стоимость номера включены завтраки.
ГДЕ: Тульская область, д. Лукино
НАПРАВЛЕНИЕ:
ПУТЬ: 166 км
На ферме есть животные, которых можно не только погладить, но и попробовать. Есть отдельные гостевые дома, рассчитанные на большую компанию, русская баня на дровах у реки, домашний ресторан, прокат вездеходов, рыбалка, детская площадка.
Цена: аренда дома на четверых — 5 000 рублей в сутки, на шестерых — 7 000 рублей в сутки.
Ферма Suslovfarm
ГДЕ: Тульская область, Белёвский район, д. Сальково
НАПРАВЛЕНИЕ:
ПУТЬ: 265 км
Эта ферма специализируется на активной верховой езде по пересечённой местности как для новичков, так и для профессионалов. На ферме располагаются конюшни, на её втором этаже — жилые комнаты, где можно остановиться. Если вы едете вдвоём с ребёнком, можно устроиться в отдельном гостевом двухместном домике. На ферме научат держаться в седле, подберут лошадь по уровню подготовки, предложат маршрут разной сложности. Кроме того, рядом с фермой лес, в который можно сходить за грибами или ягодами, а также есть где порыбачить.
Цена: аренда комнаты либо жилого домика обойдётся от 1 300 рублей с человека в выходные, 1 000 рублей — в будние дни. Верховая езда оплачивается отдельно. В стоимость проживания входит и питание.
ГДЕ: Сергиево-Посадский район,
д. Плотихино
НАПРАВЛЕНИЕ:
ПУТЬ: 125 км
Цена: 800 рублей в сутки.
ГДЕ: Шаховской район,
д. Степаньково
НАПРАВЛЕНИЕ:
ПУТЬ: 148 км
Цена: 3 000 рублей за двухместный номер в сутки, включая завтраки.
ГДЕ: Тульская область, д. Льва Толстого
НАПРАВЛЕНИЕ:
ПУТЬ: 270 км
Экоферма специализируется на производстве мясных изделий и всевозможных колбас, поэтому вегетарианцам здесь будет непросто. Зато все остальные смогут попробовать мраморное мясо, настоящие сосиски и колбасу из охлаждённого, а не из замороженного мяса, сделанную в местном цеху. Конечно, здесь угостят и сезонными овощами, грибами и ягодами, выращенными на своей грядке. Хозяева готовы научить доить козу (если пока побаиваетесь подходить к корове), молоть пшеницу в муку, печь домашний хлеб, собирать мёд на пасеке, а также расскажут, как сделать экоколбасу.
Цена: 15 000 рублей за весь гостевой дом на выходные, включая экскурсии и питание.
Читайте также: