Где купаться в будапеште летом

Обновлено: 18.09.2024

В Будапеште можем встретиться с тремя основными видами воды в купальнях:

Термальные воды или термы (termalviz, heviz) - это источники, в которых температура воды поднимающейся на поверхность выше среднегодовой температуры для данной местности. К этой категории относятся также все источники, у которых температура воды на поверхности превышает 30 градусов.

Минеральные воды (asvanyviz) - это все воды, у которых в 1 литре содержание растворённых минеральных элементов превышает 1000 миллиграмм. Могут быть как холодными, так и термальными (тогда они называются термоминеральными).

Лечебные воды (gyogyviz) – любая минеральная вода, лечебное действие которой доказано продолжительными исследованиями, проводимыми представителями Министерства Здравоохранения.

В Венгрии чаще всего предлагаются следующие виды купания и лечебных процедур:

Купания в минеральных водах с лечебными свойствами - в процессе купания организм подвергается воздействию воды с богатым химическим составом. Растворённые в воде элементы проникают через кожу, и одновременно избавляют наше тело от скапливающихся в нём токсинов. На лечебные особенности оказывает влияние также температура воды и её течение. Во время купания лечебный эффект оказывают также вдыхаемые минеральные пары.

Питьевые лечения – на некоторых пляжах есть пункты для набора воды, потребление которой приносит положительный эффект для организма. Особенно рекомендуются при болезнях пищевой системы и заболеваниях почек.

Грязевые купания - часть пляжей предлагает возможность купания в иле или грязи с очень высоком содержанием минеральных компонентов. Компрессы из лечебной грязи рекомендуются особенно в случае болезней органов движения и при женских болезнях.

Гидротерапевтические процедуры - другие процедуры использующие лечебное действие воды на организм.

Купальни и бассейны подразделяются на следующие типы:

Лечебные купальни (gyogyfurdo) - это все бассейновые комплексы, предоставляющие возможность своим клиентам купание в водах с лечебным действием. Очень часто они предлагают дополнительные услуги – различного рода гидротерапевтические процедуры. Статус лечебной купальне присваивает Министерство Здравоохранения.

Термальные купальни (termalfurdo) - это бассейновые комплексы, которых в часть бассейнов наполнена термальными водами (термы), однако у этих вод не обязательно есть какие-то лечебные свойства.

Рекреационные купальни (strandfurdo) - это большие комплексы бассейнов с разнообразными предоставляемыми услугами, предоставляющие возможность для отдыха всей семьёй. Очень часто купальни расположены так, что позволяют посетителям принимать также солнечные ванны, или предоставляющие выбор – купаться под крышей или под открытым небом; большинство из подобных купален предлагает также гастрономические услуги. Вода наполняющая бассейны может быть из разных источников, часть из них может наполняться термальными или лечебными водами.

Визит в купальню - практические советы

Для посещения купален необходимо сначала заплатить за вход. Большинство купален взимает основную оплату за возможность пользоваться бассейнами, а все дополнительные терапевтические процедуры (пользование термами, массажи, грязевые и др. купания) оплачиваются отдельно. Так что вы должны решить, какие услуги вам нужны, что бы заранее приобрести на них билет. Точный прейскурант всегда находится у касс.

В купальне обязателен купальный костюм (нудизм не приветствуется). У вас должны быть с собой также полотенце, шлёпанцы и собственные туалетные принадлежности. Купальные шапочки требуются исключительно в плавательных бассейнах спортивного типа (uszoda), и если вы намереваетесь пользоваться только лечебными купаниями – не обязательно их надевать. Если понадобится – вы можете взять на прокат полотенце, простыню, халат, и даже купальный костюм, но всё это за дополнительную оплату. Большинство купален располагает камерами хранения ценных вещей, за пользование которыми также нужно платить.

Очень часто перед входом в соответствующий бассейн нужно пройти через сухую паровую баню. Не принято входить в неё с мокрым телом. Зато перед посещением самого бассейна, положено принять душ. В бассейнах и лечебных термах рекомендуется выполнять активные движения: глубина чаши подобрана так, чтобы дать возможность свободного движения в тёплой воде. Если вы хотите поплавать по настоящему - это можно сделать в больших плавательных бассейнах с прохладной водой.

В стоимость билета также включено пользование сушилкой для волос. Немногие берут с собой собственные фены – редко где можно найти розетку для их подключения. Купальню полагается покинуть не позднее 15 минут перед закрытием.

Система оплаты такова, что никаких доплат на выходе не делаете. С вас с самого начала берут максимальную стоимость, включающую максимальное время в бассейне, а если вы вышли раньше положенного времени – вам возвращают непотраченные деньги.

Список болезней, от которых лечат минеральные воды, индивидуален для каждого источника, но вот самые распространенные:

Воспаления органов движений
Новообразования, в том числе белокровие
Субфебрильные состояния
Воспаление жил, тромбоз, варикозное расширение вен
Сердечная недостаточность
Послеинфарктное состояния
Повышенное давление
Гемофилия
Туберкулёз
Базедова болезнь
Психические заболевания
Заразные болезни

Полезны купания при беременности, а также для беременности. Например, носороги которые очень плохо размножаются в неволе, в будапештском зоопарке, снабжающимся водой из источника купальни Сечени, уже несколько раз приносили потомство.

Czaszar Uszoda

Бассейны:

Крытый бассейн – 50 м (глубина 2 м)
Крытый бассейн для детей (глубина 1,1 м)
Бассейн под открытым небом - 50 м
Бассейн под открытым небом - 25 м (оба 2 м глубиной)
Бассейн под открытым небом для детей (глубина 0,8 м)

Пн.-суб. 6:00 – 21:00
Вскр. 6:00 – 19:00

Во время турецкой оккупации купальня была расширена Мустафой Соколом, с тех времён сохранился сегодняшний вид здания. В 1806 г. придворный Иштван Марцибань купил Czaszar Uszoda, чтобы бы затем передать их ордену Милосердных братьев, которые большинство своего имущества отдавали для бесплатной больницы для бедных.

В 1841-44 годах здания Czasza Uszoda реконструировали по плану архитектора Юзефа Хилда, чтобы затем в 1860 г открыть первый Будапеште крытый плавательный бассейн для женщин и мужчин. В межвоенном двадцатилетии XX века здесь построили очередной бассейн, на этот раз спортивный – он был единственным в то время, отвечающий международным нормам. В то время большие залы днём были отданы тренирующимся спортсменам, а вечерами их арендовали для проведения балов.

Для желающих предоставлялась возможность воспользоваться грязевыми и паровыми купаниями, было построено несколько терм, выложенных мрамором. В 1965 г. Czaszar Uszoda стал собственностью ORFI, и в 1981 г. был проведён капитальный ремонт самого старого бассейна турецкой эпохи, которому вернули оригинальный вид. Спустя восемь лет купальню соединили с комплексом бассейнов Komjadi.

Проезд
Трамваем 17 маршрута, либо автобусами 6, 60 или 86 маршрута, или электричкой (остановка Margit hid).

Адрес:
Czasza r Uszoda
1023 Будапешт, Aprad fejedelem utja 8
Тел.. 326 14 78

Открытый бассейн Czaszar Uszoda

Csepeli Strandfurdo

Открыт ежедневно с 15 мая по 31 августа с 9:00 до 19:00

Бассейн 50 м (глубина 1,8 м)
Бассейн под открытым небом 50 м (04-1,4 м глубина)
Терма с водой температурой 38 градусов
Бассейн для детей (глубина 0,1-0,5 м)

Купальня Csepeli открылась в 1961 г. Оно занимает площадь более 42 000 квадратных метров, из которых лишь небольшую часть занимают собственно бассейны. Большие участки отведены для загорающих, есть площадки для детей, для спортивных игр.

У бассейна находится специальная стоянка для велосипедистов и мотоциклистов, кроме того можно воспользоваться буфетом, рестораном или спортивным магазином.

Проезд:
Удобнее доехать автобусам маршрута 71 или 71A

Адрес:
Csepeli Strandfurdo
1213 Будапешт, Hollandi ut.14
Тел. 277 65 76

Купальня Csepeli Strandfurdo

Одновременно целый город, когда-то разделенный на два, считается наследием ЮНЕСКО и богат примечательными местами. Что посмотреть в Будапеште, какие маршруты выбрать — тридцать пять советов помогут определиться.

Посмотрите короткое видео про прекрасный город Будапешт, вдохновитесь и зарядитесь положительными эмоциями перед изучением достопримечательностей!

Топ 35 достопримечательностей Будапешта с фото и описанием

1. Замок Буда

С крепости Буда началась история города. Каменное фортификационное сооружение насчитывает более семи веков. Изначально укрепление было призвано защищать город от вторжения врагов, но потом стало королевским дворцом дома Габсбургов — перестройка добавила суровому средневековому стилю изысканности барокко. В 1849 году венгерское восстание почти сравняло крепость Буда с землей, однако позже все основные достопримечательности были тщательно восстановлены. Здесь можно посмотреть на:

Три церкви — Богородицы, Марии-Магдалины, Святого Николая.
Сам Крепостной холм — с него открывается восхитительный вид на город.
Замок Новый дворец, где располагалось древнее ристалище, на котором проводились рыцарские турниры при короле Сигизмунде и после него.

Многие опытные туристы рекомендуют посещать Будайскую крепость с расчетом на вечернюю прогулку, чтобы насладиться красотой Пешта ночью.

2. Здание венгерского парламента (Орсагаз)

Если задаетесь вопросом, что обязательно посмотреть в Будапеште, обязательно обратите внимание на Парламент. Его можно посетить самостоятельно, сопровождение гида необязательно.

Здание примечательно снаружи и внутри — это замечательный образец стиля неоготики, также самое крупное сооружение Венгрии. Туристам предлагается оценить статуи, изображающие трансильванских правителей, королевские регалии — в том числе, знаменитая корона святого Стефана. Если вы приехала в город — выберите эту достопримечательность, ее можно посмотреть за 1 день в числе других, благо расположен Парламент в центре.

3. Зоопарк Будапешта

Для тех, кто приехал в Будапешт с ребенком и хочет посмотреть достопримечательности, которые понравятся также и младшим членам семьи, зоопарк станет идеальным выбором. Парк выполнен в стиле мини-сафари — животные не сидят в тесных клетках, а свободно передвигаются в просторных вольерах, где условия ближе всего к естественным.

австралийскую фауну — экзотические звери-эндемики загадочного континента;
зону Индии и Африки;
посмотреть животных Мадагаскара.

4. Площадь героев

С этой площади начинались крестовые походы венгров. Здесь теперь стоят памятники национальным героям, личностям, сыгравшим главные роли в истории Венгрии. Колоннады, расположенные позади стелы со святым Гавриилом, посвящены таким личностям, как:

Святой Ласло;
Людовик І Великий;
Имре Текели;
и многие другие знаковые фигуры.

Если вы думаете, куда сходить в Будапеште — это обязательное место, примерно как Красная площадь в Москве.

Адрес: Hősök tere, 1146
Режим работы: круглосуточно
Цена: бесплатно

5. Река Дунай

Местные власти заботятся о чистоте воды, а во многих местах предложат речные круизы, которые обязательно стоит взять, если решаете, что посмотреть в Будапеште за неделю.

6. Цепной мост Сечени

Будапешт — город на двух берегах реки. Этот мост соединяет их с 1849 года. На момент постройки огромное сооружение с подвесными конструкциями считалось настоящим чудом света, однако производит впечатление и по сей день. Одна из достопримечательностей Будапешта, которую следует посмотреть за 2 дня или более — вы все равно будете ездить туда и обратно.

7. Мост Свободы

Еще один известный мост Будапешта, который привлекает не только как способ пересечь Дунай, но и оригинальной архитектурой. В основном, славится украшениями, птицами — турулами, взятыми из национальной мифологии венгров.

8. Рыбацкий бастион

Крепость, служившая укреплением и одновременно местом, где рыбаки торговали рыбой. В настоящий момент интересен башнями конической формы, которые символизируют праплемена, основавшие государство. Является частью наследия ЮНЕСКО.

Адрес: Szentháromság tér, 1014
Режим работы: 9.00 — 23.00

10. Cat Cafe

Котокафе есть не только в Венгрии, но любители усатых зверьков оценят возможность пообщаться с мурлыками. Все кошки подбираются с улицы, их лечат, прививают, хорошо ухаживают. К посетителям допускаются только общительные и хорошо воспитанные животные.

Адрес: Révay, 3
Сайт: catcafebudapest.hu
Режим работы: с 10:00 до 22:00 каждый день

11. 3D-галерея

Если ваша цель — посмотреть самое интересное за 5 дней, загляните сюда. Что здесь предлагают:

трехмерные картины;
необычные сюжеты изображений;
возможность сделать огромное количество интересных фото.

12. Музей Пинбола

Среди интересных мест столицы Венгрии — вот этот музей, который представляет собой множество игровых автоматов с пинболом. В любой из них можно играть. Хорошая идея для прогулки с детьми или собственного развлечения.

Адрес: Radnoti Miklos utca 18
Режим работы: 16:00–00:00

13. Музей шоколада

Записываться надо заранее, но оно того стоит — ведь нужно знать не только куда сходить, но и что попробовать в Будапеште. Восхитительный шоколад, история знаменитого десерта, обязательная дегустация для взрослых и детей. Рекомендовано посещать осенью и зимой, чтобы согреваться чашечкой ароматного напитка.

Еще одна примечательная кофейня-ресторан для поклонников гастрономического туризма. Здесь предлагают лучшие в городе кондитерские изделия, особенно славятся торты. Также предлагается оценить кофе.

Адрес: Váci u. 1
Режим работы: 10.00-21.00

Адрес: Kis Rókus u. 16-20, Millenáris B csarnok
Режим работы: 10.00-20.00
Цена: около 2 евро

16. Базилика Святого Иштвана (Святого Стефана)

Собор в неоклассическом стиле для поклонников традиционных экскурсий с посещением исторических мест. Крупнейший храм Венгрии, действующий — поэтому можно посетить мессу, если прийти в правильное время.

17. Церковь Матьяша

18. Большая Синагога

Еврейская община Венгрии была одной из самых крупных на территории Европы. Синагога расположена в Пеште, в еврейском квартале. Туристов в этом религиозном здании привлекает то, что здесь играли на органе Лист и Сен-Санс.

19. Венгерский государственный оперный театр

Адрес: Állatkerti krt. 6-12, 1146
Сайт: opera.hu

20. Попробуйте венгерское вино

Венгрия — винодельческая страна. Здесь производят много отличных сортов, среди которых лучшие:

Любой, кто сомневается, что попробовать в Будапеште, должен оценить хотя бы один бокал этих замечательных виноградных напитков.

21. Венгерская национальная Галерея

Краткое описание — жизнь Венгрии глазами художников, от средневековья до современности. Представлены работы:

Миклоша Барабаша;
Фриды Кало;
Витора Мадараса и других мастеров разного жанра.

Для посещения рекомендуется выделить минимум три-четыре часа, поскольку количество экспонатов велико.

Адрес: Szent György tér 2
Режим работы: 9.00 — 18.00
Цена: около 5 евро

22. Дом Террора

Мрачное место — бывшая тюрьма, где пытали пленников до восстания 1956 года. Посвящено темным периодам истории и бедствиям Венгрии. Многие сходятся, что хотя ощущения давящее, но дает много пищи для ума.

Адрес: Andrássy út 60
Режим работы: 9.00 — 18.00
Цена: около 3 евро

23. Замок Вайдахуняд

Романтичный замок конца 19 века приглашает туристов оценить красоту сложного эклектичного стиля и архитектурные особенности. Находится в парке, благодаря чему не придется ехать слишком далеко.

Адрес: Vajdahunyad vár
Режим работы: вт-вс, 10:00–17:00
Цена: около 4 евро

24. Замок Брунсвик

Расположен в 30 км от Будапешта, поэтому для посещения рекомендовано выбрать отдельный день. Бывший дворцовый комплекс, сегодня замок вмещает НИИ сельского хозяйства Венгрии. Примечателен Музеем Бетховена — музыкант очень дружил с семьей Брунсвик и часто приезжал гостить в замке.

Адрес: Martonvasar, Brunszvik utca, 2.
Режим работы: 10:00–18:00
Цена: около 4 евро

25. Туфли на набережной Дуная

Еще один мрачный памятник, посвященный жертвам Холокоста. Выполнен в виде мужских, женских и детских туфель — в память о том, что нацисты приказывали евреям разуться перед тем, как отвезти их на смерть.

26. Мемориальный центр Холокоста

Еще один мемориал, посвященный Холокосту, построен на месте бывшей синагоги. Запутанная архитектура создает ощущение неправильности, болезненности страшного периода истории. Это место также является институтом, занимающимся изучением Холокоста.

Адрес: Páva u
Режим работы: 9.00 — 18.00

27. Центральный рынок

Старейший и самый крупный крытый рынок. Лучшее место в Будапеште для того, чтобы попробовать и приобрести местные вина, продукты, сувениры и другие приятные подарки себе и близким.

Адрес: Vámház krt. 1-3
Режим работы: 10.00 — 18.00

28. Купальня Сечени

Лечебные купальни Пешта были построены еще в 1913 году. До сегодняшнего дня пользуются популярностью у местных жителей и туристов. Комплекс из пяти бассейнов и термальных ванн построен на месте природных грунтовых вод с температурой более 70 градусов. Вода лечит от артрита, болезней кожи и других заболеваний.

Во многом похожи на купальни Сечени — те же полезные горячие источники плюс современные бассейны. Примечательны архитектурой, которая подарит не только физическое, но и эстетическое наслаждение.

Адрес: Kelenhegyi út 4
Сайт: gellertfurdo.hu
Режим работы: 6:00 — 22:00
Цена: около 20 евро

30. Холм и статуя Геллерт

Гора названа в честь святого, покровителя Венгрии. Статуя изображает его же — просветителя, епископа Геллерта. Многие туристы оценивают маршрут как сложный, подняться действительно довольно непросто, зато вечером и ночью очень красивый вид на город.

31. Музей Аквинкум

Музей под открытым небом демонстрирует сохранившиеся со времен Римской империи развалины. Здесь предлагаются экскурсии на всех языках, которые помогут понять дренвюю историю Будапешта, носившего тогда название римской провинции.

Адрес: Szentendrei út 135
Режим работы: 09:00–18:00
Цена: от 20 евро

32. Проспект Андраши

33. Остров Маргит

34. Парк Варошлигет

Перевод названия прост: городской парк. Короли использовали его как охотничьи угодья, а теперь парк объединяет:

купальни;
зоопарк;
памятник Анонимусу — неизвестному монаху;
цирк и музеи.

Это одно из тех мест, которые хороши в любое время года, понравятся детям и взрослым.

35. Зубчатая железная дорога

Пешт — это равнина, Буда — холм. Поэтому нужен соответствующий транспорт, который мог бы подняться в любую погоду. Зубчатая дорога позволяет преодолевать наклон до 48%. Прокатиться на ней — своего рода аттракцион для иностранца.

Прогуляйтесь с местным гидом по улицам Будапешта

Туристическая карта Будапешта

Карта Будапешта с достопримечательностями
(открыть в большом размере)

Заключение

История города начинается с первого века новой эры, в котором обитали кельтские племена. Затем на территорию будущей венгерской столицы пришла Римская Империя, которая обосновала свою провинцию. После падения Рима здесь поселились остготы и гунны, а затем — предки современных венгров.

Интересный факт: язык отличается от английского, немецкого и всех других европейских языков. Но бояться из-за этого ехать в Будапешт не стоит, все хорошо понимают английский. Также нужно помнить, что столица разделена надвое, как и встарь — Буд и Пешт, естественной границей служит берег Дуная. Буд — это возвышенность, а Пешт — равнина. И там, и здесь немало интересных мест для посещения.

Будапешт — один из тех городов, которые надо хотя бы раз в жизни увидеть самостоятельно. Его очевидным преимуществом могут считаться комфортные цены, крайне низкие по сравнению с Западной Европой. Обязательно оцените местную кухню и напитки, которые помогут сполна ощутить атмосферу венгерской столицы.

В столице Венгрии много достопримечательностей, которые ежегодно привлекают миллионы туристов. Но не менее интересны и окрестности Будапешта с их красивой природой и историческими чудесами. Будапешт расположен на берегу реки Дунай, и из него легко можно добраться до множества городов и деревень, расположенных в центре страны. Если вы задаетесь вопросом, куда поехать из Будапешта, мы покажем вам 15 самых интересных мест.

Эстергом

Фото: HangyaDavid/pixabay (CC0 Creative Commons)

Фото: maxpixel (CC0 Public Domain)

Эгер

Всего несколько часов на поезде, и вы попадаете в великолепный город Эгер. Здесь много интересного. Это и живописный собор, и не менее 17 церквей в стиле барокко, и сеть термальных ванн. Еще нужно посетить средневековый замок Эгер и базилику с многочисленными башнями, построенную в 1837 году.
А в Старом городе можно часами бродить про узким улочкам, вдыхая запахи и наслаждаясь звуками центральной торговой площадки, с которой видна впечатляющая церковь Святого Антония.

Фото: vinti/pixabay (CC0 Creative Commons)

Озеро Балатон

Балатон – самое большое пресноводное озеро в Европе. Эта красота находится в окрестностях Будапешта. На его берегах расположены исторические города и виноградники. С помощью туроператора можно совершить круиз по озеру.
А в городе Сиглигет вы ознакомитесь с тайнами крепости или совершите поход вокруг вулканических холмов, окружающих озеро.

Дунай и Вац

На западе Венгрии, недалеко от города Эстергом, река Дунай резко поворачивает к югу, и на этом изгибе находится очаровательный маленький городок Вац. Это изначально барочное поселение и сейчас не утратило своей привлекательности.
Совершив круиз по реке, можно полюбоваться городом из воды, а можно просто побродить по городу. В историческом центре находится впечатляющий огромный собор Вознесения Марии, окруженный улицами с купеческими домами. В этом небольшом городке есть мосты XVIII века, барочные церкви и уютные площади.

Дворец Гёдёллё

Всего в 30 км к северо-востоку от Будапешта находится один из крупнейших барочных дворцов в Европе.
Когда-то этот безупречно сохранившийся дворец был любимым местом летнего отдыха императора Франца-Иосифа. С ним связаны истории правящих монархов и печально известных графов.
Комплекс окружают многочисленные сады и обширный парк.

Дворец-музей Надьтетень и музей прикладного искусства

В сельской местности находится волшебный дворец Надьтетень, который был построен в XVIII веке. В нем сейчас расположен Будапештский музей прикладного искусства, в котором представлена коллекция немецкой и венгерской мебели начиная с XV века.

Озеро Веленце

Хотя озеро Веленце не так велико и известно, как Балатон, оно третье по величине в Европе. Теплая вода и песчаные пляжи предлагают отличный отдых летом, а зимой здесь можно кататься по замерзшей воде.
Здесь можно совершать пешие походы, во время которых знакомиться с местной фауной. Есть также возможность проехать 10 километров вокруг озера на велосипеде.

Сентендре

С 1930-х годов в Сентендре поселяются художники. Здесь есть красочные уютные улицы, которые ведут к реке. Заслуживает внимания впечатляющая Благовещенская церковь с ее барочными аркадами и безупречными фресками. А на одном из рынков города можно приобрести произведения искусства и оригинальные изделия местных умельцев.

Кечкемет

В центре страны, на Среднедунайской равнине, расположен невероятно красивый город Кечкемет. Издавна здесь разводили лошадей. Так что желающие могут с удовольствием посетить конные шоу. В этом городе много богато украшенных зданий.

Фото: neufal54/pixabay (CC0 Creative Commons)

Фото: maxpixel (CC0 Public Domain)

Холлокё

До деревни Холлокё можно за час доехать на машине. Это одно из самых очаровательных мест в Венгрии, поскольку только здесь можно увидеть, как венгры жили в сельских общинах много веков назад.
Пасха – лучшее время для посещения, потому что здесь проводится фестиваль, посвященный традиционным блюдам, одежде и традиционным ремеслам. Также можно посетить музей под открытым небом, посвященный народным традициям.

Дьёр

На равнине, в месте впадения реки Рабы в Дунай, расположен небольшой город Дьёр. Его Старый город является одним из самых красивых в стране. Здесь можно увидеть не менее 170 удивительных зданий.

Мишкольц

В нескольких часах езды от Будапешта находится город Мишкольц, окруженный потрясающими природными заповедниками.
Самая известная достопримечательность города –термальные купальни, находящиеся в пещере. В прилегающем Национальном парке Бюкк расположен живописная крепость Диошдьёр.

Национальный парк Аггтелек и пещера Барадла

Национальный парк Аггтелек внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Он занимает площадь почти 200 квадратных километров и славится своей уникальной флорой и фауной.
Во время посещения парка нельзя пропустить пещеру Барадла (Домица) — одну из самых длинных сталактитовых пещер в Европе.

Фото: keresi72/pixabay (CC0 Creative Commons)

Печ

Небольшой городок Печ находится в двух часах езды от Будапешта. Он очень популярен благодаря своему расположению на склонах гор Мечек и мягкому климату. Здесь есть исторические достопримечательности, относящиеся к XI веку. Но изюминкой является средневековый рынок, расположенный в самом центре Старого города.

Фото: maxpixel (CC0 Public Domain)

Кёсег и церковь святого Иакова

К западу от Будапешта находится город Кёсег. В нем расположено одно из самых важных исторических зданий в стране – церковь святого Иакова. Она построена в 1400-х годах на остатках романской церкви. На здании церкви отразилось влияние разных времен, включая барокко, готику и средневековье. Интерьер украшают настенные росписи и скульптуры.

Мои самые любимые рестораны Будапеште! Размах и разгул, треш и угар! Эти за звёздами не бегут — они решают другие задачи: накормить и напоить вкусно, но недорого. Аутентичность необязательна, строгость жанра встречается не часто, интерьеры простые, чаще всего этническо-винтажные из горшков и утвари, собранной по чердакам деревенской родни. Но будет вкусно, порцайки огромные, пиво хорошее! Все места лично проверены – хотя бы раза по два.

В Венгрии с осени 2020 года по весну 2021 все предприятия общественного питания были закрыты а карантин. После снятия эпидемиологических ограничений не все из них открылись, к нашему огромному сожалению. Смотрите на сайтах ресторанов работают ли они.

FOR SALE PUB

Винтажно-деревенский стиль во всём. Грубая деревянная мебель, на полу солома и шкурки арахиса. Корзинки с ним стоят на всех столах, а скорлупу положено бросать на пол. Несмотря на название, заведение вполне себе ресторан. Немаленькое меню, немаленькие порции. Кухня венгерская, много мяса и овощей. Лучшие в городе блины по-хортобадьски – с мясом в сливочно-паприковом соусе. Будьте осторожны при формировании заказа: одна порция гуляша – это кастрюлька на литр!

Место прописано во всех путеводителях. Не столько за кухню, хотя кухня более чем, сколько за локацию: ресторан прямо напротив входа в Центральный Рынок. Народу туда ломится тьмы и тьмы, поэтому в сезон бронируйте место загодя, ресторанчик небольшой. Я в него только зимой попадаю без записи. За блинами с мясом по хортобадьски туда хожу.

Заведение снова открылось после локдауна в начале ноября! Налаживается жизнь-то, налаживается!

KALTENBERG

Ресторан занимает огромный подвал бывшей табачной фабрики, но никакого намёка на Испанию – ресторан совершенно австрийский и по интерьеру, и по антуражу, и по пиву и немного по кухне. Это, мне думается, лучший вариант австрийской кухни – в понимании венгров. В ресторане хорошо и зимой и летом. Пиво варят своё, что в Венгрии редкость, и пиво хорошее.

Судак с чесноком и шпинатом, карп с картофельным тирольским салатом, шницель, свисающий с тарелки – есть, есть в Будапеште достойные достопримечательности. Открыт каждый день, кроме воскресенья, c 11.30 до 23.00.

Ресторан закрыт с 1 августа 2020. Пока другой информации, более жизнерадостной нет.

LÁNCHÍD SÖRÖZŐ

Но я поставил в список мест эту пивную не только поэтому. Кухня, как я уже говорил довольно простая, но суп гуляш здесь очень хорош, можно только им и ограничиться. Блины с мясом по хортобадьски ещё мне понравились: мяса больше чем блинов. И макаризды болоньезе, да! Всё очень по колхозному: много и нажористо. Чисто, уютно, официанты быстрые на удивление.

Ресторан открылся после карантина, всё в порядке, зашли и проверили — гуляш какой надо гуляш.

PAPRIKA

Всю неделю: 12.00 – 22.00.

Ресторанчик находится на проспекте Дожа Дьёрдь неподалёку от Замка Вайдахуньяд и на краю парка Варошлигет, пять-семь минут от Площади Героев. В окошки не глядите – интерьер слегка озадачивает свой очень сусальной народностью, рассчитанной в первую очередь на туристов заезжих и почвенников местных. Керамика, вышивки, рушники и прочие посконности – не только русская интиллегенция прялки деревенские собирает. Но накормят хорошо и вкусно. Меню небольшое, но, видимо, давно отработанное и отточенное до заподлица. Это рагу из индейки с овощами и рисом я не забуду никогда.

Ресторан работает в доковидном режиме, но! Сейчас он работает только в режиме комплексных обедов. Но за 2500 форинтов (7 евро) в районе Варошлигета и Площади Героев вы нигде не пообедаете.

PAPRIKA JANCSI

HORGÁSZTANYA VENDÉGLŐ

всю неделю: 12.00 – 24.00

В национальной венгерской кухне отношения с рыбами непростые и где-то даже трагические. Страна лишилась выхода к морям в 1920 году и осталась без своей морской рыбы и без своих морских гадов и это ещё одна, в череде многих, венгерская национальная трагедия. Но венгры хорошо понимают, что не есть рыбу нельзя – иначе можно закончить как швейцарцы – повышенной шизоидностью населения, поэтому венгры рыбу любят. Но для приложения этой большой, но чистой любви, у них очень немного объектов и тем интереснее наблюдать результаты.

Пиво в ресторане местное Pécsi Szalon светлое и Kronenburg búza пшеничное. Это разливные. Есть некоторое количество бутылочного чешского и венгерского, и вишнёвое бельгийское Mort Subite Kriek — рядом Французский Квартал, оттуда надуло, видать.

И место у ресторана прекрасное – семь минут от Цепного моста по улице Фё или спускайтесь под Будайский замок, ходьбы минут пять: с Рыбацкого Бастиона вниз по Иезуитской Лестнице на улицу Карася, конечно же.

В начале августа 2021 открылся, одним из первых! Смело идём!

ROSENSTEIN

всю неделю: 12.00 – 23.00

Еврейская и немного еврейско-венгерская кухня. Много блюд из птицы и дичи, но хозяева, семья Розенштайн, рекомендут, как самое лучшее – гусиную печень. Из печени гуся в меню блюд много и все разные: печень горячая и холодная, в горшке и гриль, с рисом и овощами, в луковом соусе и соусе из Токайского Асу.

SIR LANCELOT

пн-чт: 17:00 – 22:00, пт-сб: 12:00 – 23:00, вс: 12:00 – 22:00

Это уже не совсем ресторан, это ресторан-театр. Поединки на мечах, танцы животов, жонглёры огней, факиры иллюзий – все промелькают перед вами, все побывают тут.

Кухня тоже декорирована под Средневековье: огромные деревянные блюда, заваленные окороками и рульками, пиво из глиняных жбанов наливают в глиняные же кружки. Заведение народом уважаемо, в высокий туристический сезон сходу можно и не попасть.

Ланселот коронавирус пережил: бодр, весел, работает!

CAFÉ VIAN LISZT FERENC TÉR

Budapest, Liszt Ferenc tér 9, 1061

пндлн – сб: 09.00 – 01.00

Читайте также: