Где поесть в египте
Обновлено: 15.09.2024
О питании в жарких странах сочиняют сказки. Напуганные мамаши боятся ехать в Египет с детьми, начитавшись страшных историй. Вспомните ваше стандартное летнее меню. Утром глотнешь кофе с бутербродом, в обед свежий салатик клюнешь, вечером от холодной курицы отщипнешь кусочек. А в промежутках безостановочно прикладываешься к бутылочке (не подумайте плохого, минералка, кола, фанта) и облизываешь холодное мороженое.
Почему же в отпуске тормоза отказывают? Действительно, измученное непосильным трудом тело надо ублажить: искупать в море и откормить хорошенько. Вот и бросаются россияне, прилетевшие в Африку, во все тяжкие.
Восторженные отзывы соседствуют с негативной оценкой:
Сергей явно перегрелся на солнце, но критика в адрес египетской еды наводнила интернет. Поэтому цель нашей статьи — рассказать правду и развенчать кошмары о питании в отелях Египта.
Тип питания
SA — супер Ол инклюзив.
ROYAL AI — королевский Ол инклюзив.
Для наглядности приводим сравнительную таблицу типов питания.
| Услуга | Тип питания |
| Питание (шведский стол) в течение дня. Завтрак, обед, ужин в ресторанах, закуски в барах. | ALL, SA, ROYAL AI |
| Напитки местного производства в бокалах | ALL, SA, ROYAL AI |
| Мороженое | ALL, SA, ROYAL AI |
| Питание круглосуточное, египетская ночь, тематические национальные завтраки или ужины. | SA, ROYAL AI |
| Чай/кофе в номер | ROYAL AI |
| Бесплатный кальян | SA, ROYAL AI |
| Корзина с фруктами в номер по прибытии | ROYAL AI |
| Бесплатное посещение ресторанов а ля карт (по предварительной записи). | ROYAL AI |
Это важно! Не тревожьтесь, сколько раз вас будут кормить, узнайте, как вас будут кормить!
Шеф-повар одного отеля из простой рыбёшки создаст сухие головёшки, шеф-повар соседнего заведения из той же плотвицы приготовит кулинарный изыск. Читайте отзывы. На единичные критиканские выпадки не смотрите (всем не угодить). Выбирайте отель с хорошим питанием.
Чем кормят?
Всем! Икры красной не ждите, но все остальное, — пожалуйста. Национальная египетская кухня известна обилием специй, соли, но для туристов меню ресторана приближено к европейскому (есть выбор блюд для детского питания):
Завтрак: глазунья, омлет, молочная каша, хлопья, мюсли, творог, йогурты, сосиски, сыры, овощи.
Обед и ужин: протертые супы, мясо на гриле, мясные тефтели, овощные салаты, курица, кальмары в соусе, рыба. Баранину или свинину в отелях не готовят, а мясо египетских буренок тушат и жарят.
Про восточную выпечку сложены легенды. В египетских отелях сладостей пекут в таком количестве, что непонятно, как российские самолёты взлетают, увозя отдохнувших на родину.
Фрукты: арбузы, апельсины, дыни, бананы, персики, финики.
Напитки: вода, фанта, кола, чай, кофе, соки (чаще порошковые). Фреш из апельсинов продают, но недорого (1 $).
Местное вино и пиво пьют любители местных напитков и просто любители выпить. Кисловатое на вкус и некрепкое (8—11 градусов).
Несколько слов о воде
Пролетая над Синайским полуостровом к месту отдыха (Хургаде или Шарм эль Шейху) туристы видят под крылом самолета унылую картину: серые горы и бесконечные пески. Ни речки, ни озерца. Как египтяне умудряются содержать в порядке сотни гостиниц, не имея пресной воды?
Вдоль побережья Красного моря стоят опреснительные системы, подающие в городской водопровод морскую воду, очищенную от соли. Эту влагу используют для полива кактусов и пальм, для хозяйственных нужд. Пить её нельзя! Питьевую воду привозят в бутылях с материка или выкачивают из скважин. Дефицита нет!
Опресненная вода вполне подходит для душа, но чистить зубы, и мыть купленные на рынке фрукты лучше водой из бутылок. Её можно унести из ресторана, либо купить в супермаркете.
| Вода 0,5 л | 1 $ |
| Кока-кола 2 л | 2 $ |
| Сок 1 л | 5 $ |
Супермаркеты и рынки
Приехать в Азию или Африку и не зайти на базар — преступление. Восточные рынки — лицо города, его настоящее дыхание. Самый большой продуктовый рынок Хургады находится в Дахаре. В Шарм эль Шейхе народ покупает снедь на базаре Old Market.
Цены на Дахарском рынке разнятся от сезонности. В Египте 4 сезона. Клубнику, апельсины, овощи в пик созревания можно купить за копейки, дешевле, чем в супермаркетах.
Супермаркетов в городах много. Цены в них фиксированные:
| Чай (1 кг) | 2,6 $ |
| Сигареты | 0,7 — 2 $ |
| Вино | 8,5 $ |
| Водка | 6,5 $ |
| Вода (10 л) | 2,34 $ |
| Ананасы | 1,3 — 2,6 $ |
| Гуава | 0,26 — 1 $ |
| Манго | 0,65 — 2,6 $ |
| Орехи | 4 $ |
Что попробовать
Настоящей национальной еды в ресторанах отеля мало. Местную экзотику подают в кафе на улицах. Попробуйте кальмары гриль (5 $), потрясающие бараньи ребрышки (≈6,5 $), салат из морепродуктов (≈3,5 $). А ещё:
- Арабские экскурсоводы нахваливают местный чай, считая его лучшим. Желтый чай Хельба имеет вкус шоколада с ванилью. Его падают в кафе, а на рынках продают в ларьках со специями. Он и похож на специи, так как для этого чая используют семена растения, а не листья.
- Местная гуава созревает в ноябре—декабре. Любимый египетский фрукт. Мелкие сорта гуавы слаще крупных.
Египетские страшилки
Страшилка первая. Питание в Египте занимает почётное первое место по количеству отравлений на мировых курортах.
Жаль, что нет статистики по поводу — кто отравился. Жара + чрезмерное переедание + акклиматизация + непривычная обстановка вызывают расстройство желудка, понос и т. д.
Страшилка третья. В египетских ресторанах не предусмотрено детское меню. Ерунда! Молочные каши, протертые супы, хлопья с молоком, йогурты, вареное мясо есть на раздаче. Только давать малышам непривычную еду надо маленькими порциями. Вспомните, как вы начинали прикармливать грудничка — осторожно, боясь навредить. В Египте действуйте так же.
Где купить продукты в Шарм-Эль-Шейхе — супермаркет, старый рынок, что ещё?
Как бы ни старались повара отелей самого популярного египетского курорта приблизить местную кухню к желудкам российского клиента, разница в питании часто становится причиной ностальгии по привычной еде. Кто-то не любит восточные пряности, кому-то просто необходим творог или соленые огурцы, у кого-то давняя нелюбовь к дыне или персикам →
Где купить продукты в Хургаде — рынки и супермаркеты
Засиделись в отеле? К горячему солнцу, пляжу, обильной еде — привыкли. Теперь хочется разнообразить утренний моцион и выбраться из бассейно-барного рая. Посмотреть на настоящий Египет — торговый, шумный, веселый. Попробовать необычную, не гостиничную еду. Вылезайте их гостиницы и садитесь в транспорт, идущий в город — погрузитесь в арабский колорит →
Побывать в городе у моря и не поесть свежайших местных морепродуктов – это преступление! В Хургаде умеют готовить замечательные блюда из рыбы и продуктов моря. Морепродукты в Египте очень вкусные, свежайшие, только лучше их пробовать не в шведском столе отеля.
Хургада находится на берегу безумно красивого Красного моря. Фото моря в Хургаде. Подводный мир чрезвычайно разнообразен, не удивительно, что в городе огромное количество рыбных ресторанов.
Нам посоветовали ресторан напротив рыбного рынка. Там, мол всегда свежайшие продукты, и повара готовят отменно. Туда мы и направились вечерком.
Рыбный рынок Хургады находится практически в центре города на конце улицы Шератон. Он небольшой, но очень колоритный.
Чрезвычайно замусоленный и старый. Если честно, ни во Вьетнаме, ни в Индии я не встречала такого откровенно грязного и зачухонного местечка.
Но! Рыба, кальмар, креветки и всякие морские вкусности были действительно свежими и пахли вкусно.
Буквально за рынком находится небольшой порт, куда причаливают рыбацкие лодки и выгружают улов.
А через дорогу напротив рыбного рынка находится парочка ресторанов сифуд. Мы пошли в Алка фиш (Alhlka Fish). И не пожалели.
С улицы ресторанчик абсолютно не впечатляет. Но внутри очень чисто, прохладно и оживленно. Довольно много местных жителей, а это уже радует. Если в ресторане одни туристы – значит дорого и не факт, что вкусно. А вот те места, куда ходят местные жители, наиболее интересные.
На первом этаже – зал для курящих, на втором – для некурящих. Слева – витрина с морепродуктами. Можно выбрать сразу же понравившуюся рыбку и тебе ее приготовят в течение 10-20 минут.
Мы заказали суп из морепродуктов, салат и креветки на чугунке.
Цены в меню ресторана
Меню в ресторане Alhlka Fish на русском, английском и арабском. Сифуд суп стоит 19 египетских фунтов, салаты от 4 до 7 фунтов, рис белый – 4 фунта, рис коричневый – 7 фунтов. Креветки – от 15 долларов за кг.
Один салат съесть в одиночку невозможно – очень большие блюда! Лучше всего заказать салат на компанию из трех-четырех человек. И вообще порции большие. Мы откровенно объелись.
Сразу после заказа на стол ставят бутылку воды, тарелку с теплыми египетскими булочками и блюдо с нарезанным лаймом. Стоит это в среднем около 5 фунтов и включается в счет независимо от вашего желания.
Суп с морепродуктами был необыкновенно вкусный! Большая миска с ароматным густым бульоном, в котором были нежнейшие креветки, мягкие свеженькие кальмары, кусочки сочной и невероятно нежной рыбы и небольшой целый крабик, и все это горячее, призывно пахнущее и красивое! Это что-то невообразимое! Моя вторая любовь после вьетнамского фо.
Креветки были очень большими и сочными, чуть пикантными, но от этого еще вкуснее.
Рис мы заказали зря. Он вкусный, но желудки наши все-таки не резиновые. Мы приходили в этот ресторан Хургады еще раз и заказывали на этот раз только суп. И им вполне наелись.
Спиртное в ресторане не продают – мусульманская страна. Но зато там делают потрясающие фреши! свежевыжатый сок из клубники, лимона или гаувы – 10 фунтов.
Имейте в виду, что в счет сразу входят чаевые – 10 процентов.
Если будете в Хургаде, найдите время чтобы отвлечься от шведского стола в отеле и посетить какое-нибудь местное кафе в городе. Не пожалеете!
Можно полететь в пятизвёздочный отель с all inclusive. Целый день лежать, уничтожать еду, пить сомнительного качества коктейли, а по вечерам томно расхаживать по отельной дискотеке. Счастье? Если да — не осуждаем. Но если вы из гиперактивных, расскажем, куда себя деть, если уж оказались в Египте.
Возьмём самый популярный среди туристов город и его окрестности — Шарм-эль-Шейх. Ещё в каких-то шестидесятых годах прошлого века он был скромной рыбацкой деревушкой. Ну люди они такие — любят превращать маленькие скромные рыбацкие деревушки в знаменитые пляжные курорты.
Полезная информация
Оформляется как в посольстве страны в Москве, так и непосредственно в аэропортах крупных курортов по прилёте.
Кстати, власти Египта отменили визовый сбор до 30 апреля 2021. То есть 25 долларов можно потратить на что-то полезное.
В аэропорту необходимо предъявить справку на английском языке об отрицательном результате теста на COVID-19 и страховой полис. Внимание! С момента сдачи анализа должно пройти не более 72 часов.
Туристический сезон в Шарм-эль-Шейхе круглый год. Можно условно его поделить на очень жаркий (апрель—октябрь), приятный (октябрь—ноябрь и март—апрель). В зимние месяцы может быть ветер, но температура воды не опускается ниже 21 градуса, так что купайтесь в удовольствие. На худой конец есть бассейн.
Отели в Египте прекрасные. Можно взять отель без питания, который на неделю за двоих обойдётся от 32 000 рублей или же с тем самым all inclusive и от 45 000 рублей.
Чем заняться в Шарм-эль-Шейхе
Сейчас будет список вполне очевидных вещей, но (на всякий случай) пробегитесь по нему глазами — вдруг что-то из этого вам в голову не приходило.
Несмотря на то что в Египте всегда отдыхало много русских и европейцев, помните, эта страна — мусульманская. И если вы хотите хотя бы немного прочувствовать дух религии, посетите мечеть Эль-Мустафа.
У неё недолгая история, зато она действительно красивая: уникальный стиль и впечатляющая архитектура, того и гляди, вылетит Алладин на ковре-самолёте. Плюс завораживающая подсветка ночью.
Главное правило — никакой пляжной одежды и женщинам прикрывать открытые места. Во время COVID-19 мечеть закрыта, но любоваться снаружи никто не запрещает.
Опция для шопоголиков. Площадь с многочисленными магазинами, палатками, барами и ресторанами. Можно найти всё то же, что и на рынке, но в более цивильных магазинчиках. Если останетесь здесь до вечера, то увидите шоу поющих фонтанов и симпатичную подсветку.
Поездки на один день
Что здесь есть: пустыни, солёное озеро, мангровый лес, золотые пляжи с местами для дайвинга, где обитают около тысячи разных рыб, а также черепашки. Самое популярное место — риф Иоланда с подводным садом. А с утёса Акулья открывается красивый вид на побережье.
Стоимость: 390 рублей за вход и аренда автомобиля 3000–4000 рублей в сутки. Если брать экскурсию, то она обойдётся в 2300–3000 рублей за человека.
В Египте даже можно подлечить здоровье, достаточно приехать на серные источники, посидеть в тёплых ваннах и подышать солёным воздухом.
Стоимость: экскурсия с посещением купален, соседнего города Тор, церковь Святого Георгия и обедом: 3000–3700 рублей.
Созерцание египетского звёздного неба — одно из самых запоминающихся занятий. Идеальное место для этого пустыня, где живут бедуины. Они угостят вас обедом в одном из шатров, расскажут про своё житьё-бытьё без электричества, а ночью проведут экскурсию к звёздам. На верблюдах.
Где никогда не бывает пробок и нет знаков ограничения скорости? В пустыне. Надо этим воспользоваться, тем более когда можно официально прокатиться на квадроцикле.
Стоимость: лучше брать экскурсию в городе или в отеле, туда войдёт и трансфер до пустыни и почти два часа ралли. От 1500 рублей.
Если вы всегда с вожделением смотрели на каньоны США во всяких программах о путешествиях, хотим обрадовать — в один из таких можете попасть, даже не получая седые волоски в ожидании очереди на подачу документов для американской визы. Цветной каньон — это образовавшаяся в результате землетрясения в Синайской горе трещина, которая, благодаря стихиям природы, сейчас представляет собой настоящее разноцветное чудо из многоуровневых скал и разных горных пород. Вот куда надо ехать для фотосессий.
Стоимость: опять же, лучше взять экскурсию, которая займёт день, ведь с гидом интереснее и безопаснее. Цена от 2500 рублей, куда входит обед в городе Дахаб и есть опция с купанием в Голубой лагуне.
Самое популярное место Синайского полуострова, входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Это один из самых древних действующих православных монастырей в мире, расположился он у одноимённой горы, именно той, где Моисей получил Десять заповедей от Бога. На территории есть музей, где можно увидеть коллекцию икон и старинных рукописей. Лучше совместить поездку сюда с историческим подъёмом Моисея на гору и встречей рассвета.
Стоимость: лучше брать экскурсию с подъёмом и посещением монастыря. Стоимость 2200—2500 рублей. Закрыт по пятницам, воскресеньям и по религиозным греческим праздникам. Открыт с 9:00 до 11:00.
Давайте признаемся, вряд ли вы полетите в Египет именно для того, чтобы посмотреть столицу, а не поваляться на солнышке. Поэтому, если вы летите отдыхать больше чем на неделю, обязательно выделите день-два на Каир.
Естественно, самостоятельно эту поездку можно проделать, если арендовать машину или водителя. Но получится тяжелее и дороже. Потому что ехать из Шарм-эль-Шейха придётся часов семь. Проще взять экскурсию: вас заберут поздно ночью, сможете поспать в автобусе. Утром вы окажетесь на знаменитых пирамидах Гизы, которые входят в Семь чудес света, увидите Сфинкса. Потом вас завезут в Египетский музей, где можно будет уже посмотреть на мумий и древние рукописи, а также сокровища фараонов. Даже покормят.
Поесть
Владелец крупного турагентства в Хургаде, Египет, Мохаммед Шабир раскрыл всю правду о программе all inclusive, по которой кормят туристов в популярных отелях. Как оказалось, на фоне повышения цен в стране, в том числе и на продукты питания, отельеры начинают "мухлевать" с качеством и количеством еды.
О хитростях работы отелей Шабир рассказал в интервью газете "Аргументы и факты". В первую очередь он подчеркнул, что заведениям гостеприимства выгодно работать по такой системе и как бы туристы не питались "отбить" свой отдых, гостиница всегда останется в плюсе.
Главной проблемой Шабир назвал то, что при повышении цен в стране отельеры не могут позволить себе поднимать стоимость номеров, поскольку в республике суровая конкуренция. Поэтому они начинают прибегать к разного рода уловкам.
"Алкогольные напитки удешевляют: льют из пакетов вместо нормального вина "бормотуху", а разливное пиво откровенно разбавляют. Даже несчастная кока-кола — и та разбавлена. Мне на самом деле страшно про это рассказывать – вы ездить в all inclusive нигде в мире не захотите", – отметил он.
Отмечается, что в среднем египетская гостиница (3-4 звезды) тратит на пребывание одного гостя – 13-14 долларов США. За эти средства человека нужно накормить завтраком, обедом и ужином, он будет употреблять напитки (местного производства) – алкогольные и безалкогольные, у пляжа брать картошку фри и бутерброды. Также в эту стоимость входит электричество для света и кондиционера, зарплата обслуживающему персоналу и т.п.
Так как после всех этих расходов на питание остается совсем немного, продукты пытаются удешевить. Еда закупается в основном импортная, у оптовых поставщиков: самая дешёвая мороженая курятина, такая же говядина и рыба. А вот "выезжают" гостиничные рестораны на овощах, которые в Египте в сезон недорогие. Поэтому специалисты рекомендую туристам в первую очередь есть их.
Также отельеры прибегают к хитростям. Например, чтобы отдыхающие съедали меньше дорогих продуктов, таких как мясо и рыба, скажем, у бассейна с 15:00 подают соблазнительную пышную пиццу из дровяной печи.
"На 14 долларов в сутки вам дадут много овощей, мелкую рыбу, нарубленную курицу в соусе, гору булочек и сладкого, дарующих быстрое насыщение", – рассказала хозяйка мини-гостиницы в Хургаде Виктория Мельникова.
При этом, по ее словам, круассаны и прочая выпечка не испечены только что, а являются замороженными полуфабрикатами.
"Мясо идёт небольшими кусочками с подливкой, вместе с запечёнными кабачками или баклажанами – так и выруливают. Морепродукты типа мидий с кальмарами нередко консервированные, но их красиво выложат, завалив и перемешав с гарниром, создав обман свежести. Зато, по крайней мере, шпинат и брокколи окажутся не размороженные – будьте уверены, их с рынка принесли", – отметила она.
Как подчеркнул Шабир, нужно смотреть на цену, которую вы платите за отдых, так как две 4-звездочные гостиницы в Египте могут отличаться между собой колоссально. Поэтому не стоит от дешевого отеля ожидать хорошего питания со свежими продуктами.
Впрочем, радует то, что за сроками годности еды всегда следят тщательно. В отели регулярно приезжают инспектора санинспекции – стоит гостинице накормить людей просроченными продуктами, ее моментально закрывают.
Напомним, в мае 2021 года Египте возобновили плату за визы для туристов. Теперь при въезде в страну нужно платить 25 долларов – онлайн или по прилету в аэропорту. Также введена плата за въездные визы в страну в портах в Красном море, Южном Синае, Луксоре и Асуане.
При этом, туристам стоит знать, что самые популярные курорты Египта: Хургада и Шарм-эль-Шейх отличаются друг от друга пляжами и заходом в море. Если в первом они песчаные и мелководье возле берега, то во втором – они с коралловым рифом, поэтому у большинства отелей есть понтоны и вход в море иногда возможен только с них.
в Египте ослабили лимит гостей для отелей, ресторанов и кинотеатров до 70% от их вместимости. Ранее их можно было заполнять только на 50%. Это произошло на фоне того, что распространение коронавируса замедляется;
вскоре в отелях Египта персонал будет говорить на украинском языке, поскольку украинцы заняли первое место по количеству туристов в Египте. Кроме того, с такой просьбой уже обратились украинские власти.
Читайте также: