Как открыть кебаб в польше

Обновлено: 18.09.2024

Включаем воображение. Представляем чистый пляж и морскую воду, комфортные шезлонги, аквапарк и много красивых девушек играющих в пляжный волейбол и настольный теннис. Все радуются и настроены на неудержимые развлечения. Это современная реальность польской части береговой линии Балтики.

Но отдалимся немного вглубь Польши. Здесь тоже много природных зон для достойного отдыха: горы и озёра, древние замки, лечебно-оздоровительные курорты, современная инфраструктура городов, которая оставила место для существования исторических и культурных достопримечательностей страны. Не стоит забывать о множестве горнолыжных курортов Польши. Они предлагают разную высоту и сложность маршрутов.

Посмотрите видео: всего 10 минут вашего времени

В этой части статьи рассмотрим цены на продукты питания, одежду, проживание и так далее в Польше. Жизнь в Польше намного дешевле, чем в других странах Европы, но дороже, чем в странах СНГ. Цены будут представлены в национальной валюте Польши — в злотых (курс: 1 PLN = 18,4 рублей).

Содержание данной статьи

Стоимость продуктов питания

Вы с лёгкостью найдёте продукты на любой вкус. Если вы хотите сэкономить, то достаточно закупаться в крупных сетевых магазинах несколько раз в месяц.

Обычно семья из двух человек в Польше тратит 800-1000 злотых на продукты питания.

Польские крупные супермаркеты:

Обычно самые низкие цены в Biedronka, поэтому местные жители чаще всего покупают продукты в нем.

Мы подготовили список популярных и самых востребованных продуктов и их стоимость.

Молочная продукция, яйца и масло

Овощи и фрукты

На прилавках магазинов в Польше круглый год есть свежие фрукты и овощи, при этом большой выбор на любой вкус.

Апельсины	6 PLN
Бананы	5 PLN
Кабачок	8 PLN
Капуста	3-4 PLN
Картофель	2 PLN
Клубника	8 PLN
Лимон	7,50 PLN
Лук	2 PLN
Мандарины	3-6 PLN
Морковь	2,30 PLN
Огурцы	5 PLN
Помидоры	4-6 PLN
Сладкий перец	9,50 PLN
Суповой набор овощей	2,50 PLN
Яблоки	4 PLN

Мясо и рыба

В Польше самые низкие цены на мясо по сравнению со всей Европой.

Ветчина	20 PLN
Говядина	17-20 PLN
Индейка	9 PLN
Колбаса	20-30 PLN
Консервы	3 PLN за банку
Курица	от 6 PLN
Лосось (нарезка)	8,5-9,9 PLN
Лосось (охлаждённый)	60 PLN
Мясо (упакованное)	24 PLN
Свинина	15-18 PLN
Сосиски	10-19 PLN
Фарш	от 15 PLN
Филе минтая	29 PLN
Шинка	30 PLN

Хлеб, бакалея, выпечка и сладости

Алкоголь и напитки

Бельгийское и немецкое пиво	от 5 PLN (330 мл)
Виски	120 PLN за 1 л
Вода	1,5 PLN за 5 л
Водка	20 PLN за 0,5 л
Квас	от 5 PLN
Кока-кола	3 PLN за 1,75 л
Мартини	37 PLN
Местное пиво	3 PLN за 0,5 л
Пепси	4 PLN за 1 л
Смузи	4 PLN за 200 мл
Сок	4 PLN

Цены на питание в кафе и ресторанах

Во время прогулки по городам Польши вы часто будете встречать небольшие сетевые кафе. В них вы можете пообедать недорого. Например, супы – 9-15 злотых, вареники – 20-25 злотых, мясные блюда – 25-40 злотых.

Во время обеда большинство заведений предлагают недорогие бизнес ланчи, его стоимость от 18 до 23 злотых. К тому же можно найти столовые, в которых можно питаться дёшево. Например, суп – 10 злотых, кофе – 6 злотых, вареники – 13 злотых, гуляш – 22 злотых.

Вы также можете найти Макдональдс и другие заведения с фастфудом.

Цены в Макдональдсе

Бигмак	10,5 PLN
Гамбургер	3,5 PLN
Кофе	6-8 PLN
Куриные крылышки	16,3 PLN за 5 штук

Дорогие туристический заведения и рестораны чаще всего расположены в центре. Примерные цены на блюда: супы стоят 20-25 злотых, основные блюда – 60-100 злотых, комплексный завтрак – 30 злотых.

Средний чек в недорогом кафе – 26 злотых. Средний чек в туристическом месте – 58 злотых.

Цены на одежду и обувь

Стоимость одежды и обуви в Польше одна из самых дешёвых во всей Европе.

Обратите внимание, что лучшие скидки и предложения: зимой – с 24 декабря, летом – с 25 июня.

Популярные бренды, которые часто устраивают распродажи:

Хорошая, но бюджетная одежда в супермаркетах:

В Польше стоит покупать недорогую одежду и обувь местных и европейских брендов, потому что цены тут намного ниже, чем в других странах Европы.

Одежда любой известной марки будет стоить от 100 до 300 злотых.

Кстати, в Польше можно вернуть НДС в размере 22%, но для этого нужно потратить от 200 злотых, оформить специальный чек, а потом предъявить его в аэропорту.

Расходы на транспорт в Польше

Цены на такси по Варшаве

1 минута ожидания – 0,25 PLN
1 км поездки – 1,30 PLN
Поездка по центру – 10-15 PLN

Цены на городской транспорт в Варшаве

Проездной на 3 дня – 36 PLN
Проездной на 1 день – 15 PLN
Билет с неограниченными пересадками на 20 минут – 3,4 PLN
Билет с неограниченным количеством пересадок на 75 минут – 4,4 PLN

Поездка на поезде намного комфортнее и быстрее, чем на автобусе, но стоимость билета выше. Стоит обратить внимание, что электронных билетов нет.

Примерные цены за 1 билет из Варшавы

Киев – 220 PLN
Москва – 120 евро
Краков – 46 PLN
Берлин – 270 PLN
Вена – 20 евро
Минск – 120 PLN

В тёплое время года удобно перемещаться на велосипеде. К тому же в Польше огромное количество мест, где вы можете арендовать велосипед.

Цены на аренду велосипеда

1 час – 1 PLN
Второй час – 2 PLN
Третий час – 3 PLN

Аренда мотобайка в сутки обходится в 30 злотых.

Цены на аренду автомобиля в Польше демократичные и доступные по европейским меркам.

Примерные цены на прокат автомобиля на 10 дней:

Volkswagen Golf (Механика) – 12 PLN
Opel Astra (Автомат) – 17 PLN

Также необходимо заплатить за страховку – 10 злотых в сутки.

Стоимость парковочного места

Первый час – 3 PLN
Последующие часы – 3,6 PLN

Цены на бензин

Дизель – 1,2 евро
Бензин 95 – 1.1 евро
Бензин 98 – 2 евро
Газ – 0,4 евро

Цены на номера в отелях в Польше

Цены на жилье для туристов в Польше значительно меньше, чем в других европейских странах. В Интернете огромный выбор разных гостиниц с удобной системой бронирования.

Ориентировочные цены на номера:

Хостел – от 6 злотых за 1 место
Двухзвездочный отель – 40-60 PLN
Отель 3-4 звезды – от 60 PLN

Стоимость аренды жилья

Цены на аренду жилья зависят от города, района, срока аренды и так далее.

Выгоднее снимать жилье у частных лиц, особенно на длительный срок. Например, вы можете арендовать небольшую студию в Варшаве за 25 злотых в сутки.

Аренда апартаментов 50 квадратных метров будет стоить 2300-2800 злотых за месяц.

Для того чтобы найти квартиру на длительный срок по самой низкой цене, смотрите их на досках объявления для местных жителей. На них и выбор больше, и цены ниже, чем для туристов.

Агенты редко размещают объявления, чаще всего собственники сдают квартиры напрямую, но также нужно будет оставить залог – 1-2 арендные платы.

Таким образом, в среднем цены на аренду жилья от 1500 до 4 тысяч злотых в месяц.

Покупка жилья в Польше

Стоимость недвижимости зависит от города, площади, района, удаленности от центра и так далее.

Самая дорогая недвижимость в Варшаве, а самые низкие цены – в Щенице и Лодзи. Квадратный метр в Лодзи и Щенице стоит от 4300 до 5300 злотых.

Расходы на коммунальные услуги

Когда вы арендуете квартиру или покупаете ее, то не забывайте про оплату воды, электроэнергии, газа, отопления, вывоза мусора и так далее.

Коммунальные платежи для квартиры около 50 квадратных метров будет 300-400 злотых в месяц. Стоимость Интернета в месяц составляет около 40-50 злотых.

Также обратите внимание, что в Польше принято сортировать мусор, если вы этого не делаете, то вам придет штраф

Поляки заботятся об экологии, поэтому экономят воду, газ, электричество и так далее.

Другие расходы

Если вы иммигрируете в Польшу, то вам обязательно необходимо оформить медицинскую страховку. Плата за эту услугу – это 9% из вашей заработной платы в министерство здравоохранения.

В Польше мало хороших врачей, потому что большинство переезжают в другие европейские страны с более высокой зарплатой. Поэтому в местных клиниках большие очереди, но вы можете пойти в платную клинику. Одно посещение будет стоить – 110-220 злотых.

Цены на лекарства приемлемые, но большинство из них выдаётся только по рецепту.

В Польше огромный выбор развлечений и отдыха на разный вкус. Можно часто встретить бегунов или велосипедистов на улицах. В парках установлены тренажеры, на которых можно бесплатно заниматься. В крупных городах большинство граждан тратят значительную часть заработной платы на развлечения и отдых. Самыми дешевыми вариантами являются прогулки в музее и в зоопарке. Если вы хотите приобрести абонемент в спортзал, то цена на него зависит от города и района, обычно – 90-180 злотых в месяц. Билет на сеанс в кинотеатре стоит около 25 злотых.

Как русским, украинцам легально устроиться на работу в Испании в 2021 году?

Аренда жилья в Германии - как быстро найти комфортную квартиру

Рецепты дома

Донер в лаваше

Ингредиенты

1 шт. Лаваша армянского
300 гр Филе куриного
2 Огурцов
2 Помидоров
0,5 Репчатого лука
Пучок петрушки или кинзы

Для маринада

1 ч.л Черного перца
1 ч.л Зира
1 ч.л Кардамона
0,5 ч.л Куркумы
0,5 ч.л Сушеного чеснока
0,25 ч.л Паприки
0,5 ч.л Соли
1 ст.л Растительного масла

Для соуса

4 ст.л Майонеза (можно использовать Легкий)
2 зубчика Чеснока
1 ч.л Молотого кориандра
1 ч.л Молотого черного перца
1 ч.л Соли

Инструкции

Куриное филе должно быть доведено до полной готовности. Чтобы оно не стало холодным, лучше завернуть его в фольгу.

Заметки

Чтобы красиво подать на стол, лучше порезать получившиеся донер кебабы под углом. Кроме того, так будет удобней есть блюдо.

Калории: 370 ккал

Блюдо: Основные блюда

Keyword: Донер, Кебаб, курица

Донер в пите

Ингредиенты

1 кг Куриных бедер без кожи и костей
2 ст.л. Оливкового масла
8 штук Пита Мака
1 пучок Салат Айсберг
2 Помидора
1 Красный лук

Для маринада

1 чашка простого йогурта, несладкого (можно греческий)
3 зубчика Чеснока
0,5 ч л Порошка кориандра
2 ч л Порошка тмина
2 ч л Паприки
1 ч л Кайенского перца, по желанию
0,5 ч л Лукового порошка
0,5 ч л черного перца
0,5 ст л Томатной пасты
0,5 ч л Соли
1 ст л Лимонного сока
2 ст л Оливкового масла

Инструкции

Если вы планируете мариновать недолго, то лучше сделать маринад более соленым, и добавить лишнюю ложку соли.

Затем переверните, сбрызните маслом и запекайте в течение 20 минут (или 25-30 минут, если взяли большие куски).

Когда она отдохнула, и напиталась соком, поставьте шампуры вертикально или под углом. Нарежьте мясо тонко.

Заметки

Калории: 190.2 ккал

Блюдо: Основные блюда

Keyword: Донер, Кебаб, курица

Донер в хлебе (лепешке) с говяжьим фаршем

Ингредиенты

1 кг Говяжьего фарша
1 Большое яйцо
4 зубчика Чеснока, очищенные и мелко нарезанные
1 ч.ложка Молотого тмина
1 ч.ложка Молотого кориандра
1 ч.ложка Копченой паприки
1 ч.ложка Сушеного орегано
1/2 ч.ложки Кошерной соли
1/4 ч.ложки Молотого черного перца
1 с.ложка Масла, для сковороды
4 Больших армянских лепешки

Для начинки

1 чашка Разных листьев салата-латука
1 Большой помидор, нарезанный ломтиками
1/2 Среднего огурца, нарезанного ломтиками
1/4 Большой красной луковицы, очищенной и нарезанной ломтиками
Соус цацики и тахини Можно заменить вашими любимыми

Инструкции

В большой миске смешайте фарш, яйцо, чеснок, молотый тмин, молотый кориандр, копченую паприку, сушеный орегано, соль и черный перец.

Готовьте в духовке примерно 30 минут или до тех пор, пока верх не станет светло-золотисто-коричневым.

Намажьте немного соуса цацики или тахини, добавьте листья салата, помидоры, огурцы, лук и сверху добавьте еще соуса.

Заметки

Калории: 171 ккал

Блюдо: Основные блюда

Keyword: говядина, Донер, Кебаб

Так делают донер кебаб в Америке

Но несмотря на способ приготовления и выбранные ингредиенты, блюдо получается таким же вкусным и ароматным.

Ингредиенты

1 Большая луковица
1 кг Говяжьего фарша (15% жирности)
4 ст. л. Йогурта
2 ст. л. Молока
2 ст. л. Сливочного масла
8 Пит
Соус чили
Чесночный соус
Тахини (по желанию)

Для приправы

2 ч. л. Соли
½ ч. л. Черного перца
½ ч. л. Тмина
1 ч. л. Орегано
1 ч. л. Чесночного порошка
½ ч. л. Паприки

Для начинки

Тертая красная или белая капуста
Нарезанный лук
Нарезанные помидоры
Маринованный перец чили

Инструкции

Все следует тщательно перемешать, и затем скатать получившейся фарш, чтобы получился мясной кебаб (форма бревна).

Когда кебаб полностью схватился, его следует достать из морозильной камеры, и нарезать тонкими ломтями.

Сковороду смазываем сливочным маслом. Поджариваем ломтики на сильном огне 5-8 минут. Пока не образуется хрустящая корочка.

Помидоры нарезаем колечками, огурцы брусочками, а лук мелкими кольцами. Так же нарубаем капусту мелко.

Они будут лучше резаться, и станут хрустящими, если предварительно завернуть хлеб в фольгу, и поместить в холодильник на 1 час.

Заметки

Такими как подогретая лепешка, рис с карри, измельченный салат, помидоры, огурец, красный лук и соус из йогурта с чесноком, шрирача и хумусом.

Калории: 420 ккал

Блюдо: Основные блюда

Keyword: говядина, Донер, Кебаб

Донер Кебаб. Лепешку выпекаем сами.

Приготовленный по этому рецепту донер получается нежным и сочным, но приготовление блюда потребует больше времени, поскольку лепешку придется готовить самостоятельно.

Ингредиенты

Для лепешки

220 мл Воды
15 грамм Дрожжей 1,5 ч.л. сухих
1 ч.л. Сахара
1 ч.л. Соли
400 грамм Муки (пшеничной)
2 ст.л. Растительного масла

Для соуса

300 грамм Йогурта
Соль
Черный перец
1 пучок Зелени (Либо укроп, петрушка, мята, кинза)
Чеснок
3 ст.л. Лимонного сока

Для начинки

300 грамм Куриного филе
250 грамм Йогурта
Соль
Черный перец
Специи например, средиземноморские травы и мята
пучок Листьев салата
1 Помидор
1 Огурец
Репчатый лук

Инструкции

Вначале требуется замариновать куриное филе

Перед тем, как приступать к маринаду, следует хорошо промыть мясо птицы, и нарезаем тонкими полосками продольной формы.

Для маринада требуется смешать йогурт, лучше выбрать с более густой консистенцией, с солью, перцем и специями.

Затем приступаем к приготовлению соуса

Затем приступаем к приготовлению мяса

Чтобы сформировать шашлыки из курицы, используем картофель или яблоко. Они требуется, чтобы обеспечить устойчивость.

Шашлычки насаживаем на шпажки из бамбука. Если таких в доме нет, то можно самостоятельно выстрогать шпажки.

Вначале на каждую шпажку помещаем заранее разрезанное яблоко или картофель, и нанизываем куриное филе, кусок за кусочком.

Переходим к приготовлению теста для лепешки

Собираем Донер

Репчатый лук нарезаем кольцами. Лучше выбрать красный лук, который достаточно пикантный, но не сильно горький.

Заметки

Калории: 123.6 ккал

Блюдо: Основные блюда

Keyword: Донер, Кебаб

Как делать Донер. Главные лайфхаки

Первоначально мясо, используемое для кебаба денер, было бараниной.

Сегодня в Стамбуле его готовят из смеси баранины и говядины. Или даже только из курицы.

Денер, по праву, считается одним из самых популярных уличных блюд турецкой кухни. Но даже такое известное блюдо могут готовить различными вариантами.

Чем донер отличается от шаурмы

Первоначально донер-кебаб был привезен из Стамбула, а шаурму стали готовить на Ближнем Востоке.

Yatik Döner был назван не просто так, в переводе с турецкого Yatik – горизонтальный. Само блюдо готовится в горизонтальном положении, и как правило, большими порциями.

Для приготовления такого блюда используется исключительно баранина, и не добавляется фарш. Ятык-донер не так популярен в стране, поскольку для него требуется только отборное мясо, которое так сложно найти.

Донер Кебаб – это блюдо, которое относится к уличной кухне.

Несмотря на то, что блюдо требует специального подхода, его с легкостью можно приготовить в домашних условиях.

Делитесь самыми вкусными рецептами донера, или местами, где его готовят в комментариях!

Донер Кебаб (также Донер Кебаб) ( Великобритания: / ˈ d ɒ п ər k ɪ ˈ б æ б / , нас: / ˈ d oʊ п ər k ɪ ˈ б ɑː б / ; турецкий: Дёнер или же донер кебаб [dœˈneɾ ceˈbap] ) является разновидностью кебаб, из мяса, приготовленного на вертикальной гриль. [1] Приправленное мясо, сложенное в виде перевернутого конуса, медленно переворачивают на гриле рядом с вертикальным кулинарным элементом. Внешний слой нарезается тонкой стружкой во время приготовления. Вертикальный гриль изобрели в 19 веке. Османская империя, и послужил вдохновением для создания подобных блюд, таких как арабский шаурма, Греческий гироскопы, Канадский донер и мексиканский аль пастор. [2] [3] [4]

Содержание

История

В Османской империи, по крайней мере, еще в 17 веке, стопки приправленного нарезанного мяса готовили на горизонтальном гриле, как и каш кебаб. [2] Вертикальный гриль появился не позднее середины 19 века. [2] [4] [5] Город Бурса, в современной Турции, часто считается родиной вертикально обжаренного донер-кебаба. [6] По словам Явуза Искендероглу, его дедушка Искендер Эфенди будучи ребенком, в 1850-х годах Бурса придумал жарить баранину в ресторане своего отца вертикально, а не горизонтально; он имел успех, и несколько лет спустя стал известен как донер кебаб. [7] [ неосновной источник необходим ] Однако ему, возможно, предшествовал Хамди Уста из Кастамону около 1830 г. [8] [9] [10]

Арабская версия стала известна как шаурма. По крайней мере, к 1930-м годам он был завезен за границу и продавался в ресторанах Мексики ливанскими иммигрантами. [11] Донер кебаб, вероятно, прибыл в Грецию в 1920-х годах с обмен населением между Грецией и Турцией, позже преобразовавшись в гироскопы. [12]

Только через столетие после его изобретения донер-кебаб был представлен и популяризирован в Стамбуле. Бейти Гюлер. Его ресторан, впервые открывшийся в 1945 году, вскоре был обнаружен журналистами и начал подавать денер и другие блюда. кебаб блюда для королей, премьер-министров, кинозвезд и знаменитостей. [13] Он продавался в форме бутерброда в Стамбуле как минимум с середины 1960-х годов. [10]

Дёнер-кебаб и его производные служили в виде бутерброда как "быстрое питание"приобрел мировую известность в середине-конце 20 века. Первый магазин донер-кебаба в Лондоне открылся в 1966 году. [14] и к концу 1970-х они были привычным явлением в провинциальных городах, тогда как гироскопы уже были популярны в Греции и Нью-Йорке в 1971 году. [15] [16] Греко-канадский вариант, донер, был представлен в 1972 году и в конечном итоге стал официальной едой Галифакс, и распространяется по всей стране. [17] [18] К 1960-м годам тако аль пастор в Мексике произошла от шаурмы. [11]

В Германии донер-кебаб популяризировали турецкие гастарбайтеры в Берлине в начале 1970-х гг. [19] Блюдо превратилось из своей первоначальной формы в характерный бутерброд с обильным салатом, овощами и соусами, продаваемый большими порциями по доступным ценам, который вскоре стал одним из самых продаваемых продуктов быстрого питания и уличная забегаловка блюда в Германии и большей части Европы, популярные во всем мире. [20]

Этимология

Дёнер в Турции

Есть много вариантов Дёнер в индюк:

Региональные вариации

Кавказ, Ближний Восток и Азия

Азербайджан

В Азербайджан, Донер Кебаб (Азербайджанский: dönər), подается аналогично европейскому стилю бутерброда, завернутого в лаваш (лепешки) или в çörәk (хлеб, в том числе тандыр хлеб) - один из самых распространенных фаст-фудов. Обычно это делается с әt (мясо, по сути баранина или баранина), но иногда Тоюк (курица). [31] [32] [33]

Япония

Вьетнам

Дёнер-кебаб становится все более популярным в Вьетнамв основном из-за вьетнамцев, которые жили в Германии и привезли ее на родину. На протяжении Ханой и Хошимин можно найти множество киосков с донер-кебабом. Bánh mỳ Döner KebabВьетнамский вариант донер-кебаба имеет несколько принципиальных отличий от оригинального донер-кебаба. В первую очередь, вместо говядины и баранины используют свинину. Во-вторых, мясо посыпают кислыми овощами и соус чили. [35] [36]

Европа

Австрия

Финляндия

В Финляндии донер-кебаб приобрел большую популярность после того, как турецкие иммигранты открыли рестораны и импортировали свои традиционные блюда. Кебабы, как правило, считаются фастфудом, их часто подают в ночных ресторанах, где подают пиццу, а также в торговых центрах. [38] В настоящее время существует более 1000 действующих ресторанов, где подают кебаб. [39] в Финляндии, делая один ресторан кебаба на каждые 5000 жителей материковой части Финляндии. [40] [ нужен лучший источник ]

Франция

Германия

В 2011 году в Германии насчитывалось более 16 000 заведений по продаже донер-кебаба с годовым объемом продаж 3,5 миллиарда евро. [50]

Нидерланды

Капсалон это Голландская кухня блюдо, состоящее из картофеля фри, покрытого мясом донера или шаурмы, чесночного соуса и слоя Сыр Гауда, запеченный или жареный пока не растает, а затем покрыть слоем заправленной салатной зеленью и еще соуса. Блюдо обычно подают в качестве фаст-фуда на одноразовом металлическом подносе. Период, термин капсалон средства "парикмахерская"или" парикмахерская "в нидерландский язык, ссылаясь на парикмахера Натаниэля Гомеса, который создал блюдо, когда попросил его местный магазин шашлыка в Роттердам приготовить для него. [51]

объединенное Королевство

Представленный турецкими иммигрантами, донер-кебаб с салатом и соусом - очень популярное блюдо в Соединенном Королевстве, особенно после вечеринки. [45]

Америка

Канада

Вариант, известный как Donair был представлен в Галифакс, Новая Шотландия, начало 1970-х гг. [17] Существуют разные утверждения о происхождении, но, по словам жителя Галифакса Лео Гамулакоса, его отец, греческий иммигрант Питер Гамулакос, начал продавать гироскопы в греческом стиле в Velos Pizza в пригороде Галифакса. Бедфорд. Он не прижился у публики, поэтому в 1972 г. [17] он изменил традиционный рецепт свинины и баранины, добавив пряный говяжий фарш, ливанские лепешки и изобретя характерную сладость соус донэр приготовлен из сгущенного молока, уксуса, сахара и чеснока. Он назвал это донер имя, а не гироскопы, но теперь это произносится и пишется как Donair. [52] [53] [54] [55] В 1973 году Гамулакос открыл первый Король Донэра ресторан на Куинпул-роуд в Галифаксе. [56] В 2015 году Галифакс назвал донер официальной едой города. [18] Исторически встречается только в Атлантическая Канадапопулярность блюда выросла по всей Канаде. [52]

Мексика

Аль пастор это разновидность донер-кебаба с ливанской шаурмой. В прямом смысле "в стиле пастуха", он ссылается на баранину, которую часто используют в шаурме, хотя обычно ее готовят из свинины. [57]

Соединенные Штаты

Донер-кебаб наиболее известен в Соединенных Штатах в его греческом варианте, теперь известном как гироскопы. Многие люди заявляли, что они представили это блюдо где-то в 1960-х, а его массовое производство - в 1970-х. [58] Первоначально известный в Греции как ντονέρ (донер), к 1970 году в США новое название гироскопы обычно использовался, [59] [60] хотя в некоторых греческих ресторанах он был известен под обоими названиями до 1970-х годов. [61] [16] Он также был доступен, возможно, позже, в некоторых турецких ресторанах. [62] [63] [64] В последние годы в различных частях страны открылось несколько ресторанов и фудтраков, специализирующихся на донер-кебабе; значительный процент принадлежит немецким иммигрантам. [65] Verts Mediterranean GrillСеть магазинов донер-кебабов из Остина, расположенная в основном в Техасе, стала второй по величине сетью донер-кебабов в мире. [66] [67]

Океания

Австралия

Из-за мультикультурного населения австралийский донер-кебаб конкурирует с греческим. гироскопы и ливанский шаурма. [68] Продавцы кебаба подчиняются строгим государственным правилам безопасности пищевых продуктов. [69]

Проблемы со здоровьем

В СМИ сообщалось о проблемах со здоровьем, связанных с донер-кебабом, включая гигиену, связанную с хранением на ночь и повторным нагревом частично приготовленного мяса, его качеством, а также высоким содержанием соли, жира и калорий. [73] [74] [75] Некоторые исследования выявили некачественные ингредиенты в мясе донер-кебаб или в мясных сортах, отличных от рекламируемых. [76] [77] Безопасности пищевых продуктов правила в большинстве стран направлены на защиту от бактерий в недоваренном мясе всех видов, продаваемом населению. В некоторых есть инструкции, касающиеся обращения с донер-кебабом и его приготовления. После нескольких вспышек Кишечная палочка В связи с пищевым отравлением канадское правительство в 2008 году представило ряд рекомендаций, в том числе о том, что мясо следует готовить второй раз после того, как его нарежут из гриля. [78] В Германии любой донер-кебаб, помещенный на гриль, должен быть продан в тот же день. Замораживание частично приготовленного мяса для последующей продажи является нарушением санитарных норм. [79]

В Польше после Нового года произошла серия нападения на "кебаб-кафе", которые держат выходцы из стран востока.

Так, например, в Люблине ларек Superkebab расписали надписями об ИГ (запрещена в РФ) и проклятиями. Во Вроцлаве закидали камнями кафе Kebab House. Там же бросили коктейль Молотова в помещение кафе Kuki, которое после этого загорелось.

Напомним, что 1 января владельцы кафе Prince Kebab в городе Элк в драке убили 21-летнего поляка, который не заплатил за две бутылки кока-колы. После этого сотни человек, выкрикивая нацистские лозунги, забросали заведение камнями, а затем подожгли. Были сожжены также второе кафе этого хозяина и его квартира.

Во время беспорядков полицейские задержали 28 человек.

Экология

Главный ресурс мировой экологии: как в России работает программа восстановления и охраны лесов

Что еще почитать

Стало известно, каких пенсионеров оставят без индексации в 2022 году

Названы три главные ошибки при варке макарон

Названа пятерка самых прожорливых пород собак

Названы самые вредные пищевые привычки после 60 лет

Подробности убийства женщин на Каширском шоссе: муж вел бракоразводный процесс

В регионах

В Саратовской области удивляет число привитых от коронавируса

Большое и любимое кино: как снимали фильм "Неуловимые мстители"

Фото Видео 16491

Как открыть кебаб в польше

Стоимость продуктов питания

Молочная продукция, яйца и масло

Овощи и фрукты

Мясо и рыба

Хлеб, бакалея, выпечка и сладости

Алкоголь и напитки

Цены на питание в кафе и ресторанах

Цены в Макдональдсе

Цены на одежду и обувь

Расходы на транспорт в Польше

Цены на такси по Варшаве

Цены на городской транспорт в Варшаве

Примерные цены за 1 билет из Варшавы

Цены на аренду велосипеда

Стоимость парковочного места

Цены на бензин

Цены на номера в отелях в Польше

Стоимость аренды жилья

Покупка жилья в Польше

Расходы на коммунальные услуги

Другие расходы

Как русским, украинцам легально устроиться на работу в Испании в 2021 году?

Аренда жилья в Германии - как быстро найти комфортную квартиру

Вам также может понравиться

Программа Work and Travel — заработок для студентов на каникулах в США

Работа в Великобритании — востребованные профессии, зарплаты, карьера

Рецепты дома

Донер в лаваше

Ингредиенты

Для маринада

Для соуса

Инструкции

Заметки

Донер в пите

Ингредиенты

Для маринада

Инструкции

Заметки

Донер в хлебе (лепешке) с говяжьим фаршем

Ингредиенты

Для начинки

Инструкции

Заметки

Так делают донер кебаб в Америке

Ингредиенты

Для приправы

Для начинки

Инструкции

Заметки

Донер Кебаб. Лепешку выпекаем сами.

Ингредиенты

Для лепешки

Для соуса

Для начинки

Инструкции

Вначале требуется замариновать куриное филе

Затем приступаем к приготовлению соуса

Затем приступаем к приготовлению мяса

Переходим к приготовлению теста для лепешки

Собираем Донер

Заметки

Как делать Донер. Главные лайфхаки

Чем донер отличается от шаурмы

Содержание

История

Этимология

Дёнер в Турции

Региональные вариации

Кавказ, Ближний Восток и Азия

Азербайджан

Япония

Вьетнам

Европа

Австрия

Финляндия

Франция

Германия

Нидерланды

объединенное Королевство