Как открыть кэнди бар

Обновлено: 18.09.2024

Изящный, яркий, невероятно вкусный, разнообразный, стильный, самый популярный сладкий тренд при провидении любого мероприятия является организация CANDY BAR . Это Европейская традиция со стажем, которая теперь покорила и продолжает покорять сердца украинцев.

Наша команда предлагает Вам сделать Ваш праздник незабываемым, ярким и самое главное — вкусным! Все заботы о сладком столе мы возьмем на себя, Вам останутся только приятные воспоминания.

Для заказа или консультации звоните:

+3 8 (066) 256 33 32 +3 8 (098) 787 25 98 +3 8 (093) 832 78 82

МЫ ДЕЛАЕМ ВАШ ПРАЗДНИК ВКУСНЫМ, ЯРКИМ И ЗАПОМИНАЮЩИМСЯ!

Candy Bar (Кэнди бар) – ЭТО

МОДНО
СТИЛЬНО
КРЕАТИВНО
НУ, ОЧЕНЬ ВКУСНО

Это яркий запоминающийся подарок для Вашего ребенка и всех его друзей! Украшение праздничного стола, веселая игра, вкусный сюрприз нравятся мальчикам и девочкам, ассортимент услуг подходит для детей любого возраста.

Во-вторых, гости смогут лакомиться вкусняшками, как на самом банкете, так и взять понравившиеся сладости с собой в качестве комплимента от молодоженов (в данном случае сладкий стол служит красивой альтернативой традиционных бонбоньерок).

В-третьих, несказанно осчастливит детишек, если таковые планируются на свадебном торжестве.

CANDYBAR КОРПОРАТИВНЫЙ

Наша команда предлагает услуги по созданию сладкого стола для корпоратива. Мы разработаем индивидуальный стиль мероприятия. Предложим разнообразные сладости: капкейки, кейк-попсы, эклеры, корзиночки, шоколадный фонтан и так далее. Вы их сами можете выбрать из нашего меню. Авторские украшения, выдержанная световая гамма, изысканная посуда подчеркнут красоту сладкого стола на корпоративе.

Сладости и десерты наших кондитеров не только тают во рту, но и поражают красотой, изысканностью, оригинальным оформлением и разнообразием.

В любом случае, CANDYBAR станет стильной и заметной деталью вашего праздника.Мы, как команда, при организации Вашего Кенди бара выполняем все Ваши основные пожелания, соблюдая основные правила оформления Сandy bar на свадьбе. И совсем не важно, какой формат праздника вы выбрали для себя: европейский стиль с фуршетом на 80 человек, либо выездная церемония с 15–20 самыми близкими вам людьми?

Наша кондитерская предлагает:

· подбор пирожных и десертов по тематике Вашего праздника, а также их оформление в соответствии с Вашими индивидуальными пожеланиями;

· изготовление всех сладостей из свежих и натуральных ингредиентов непосредственно перед Днем заказа;

в комплекс наших услуг входит и приготовление, и доставка десертов: Вам не придется беспокоиться, как привезти уязвимые кондитерские изделия по нужному адресу, не повредив их красоту. Плюс, Вы можете быть на 100% уверенными в качестве продукции – все десерты готовятся непосредственно перед отправкой заказчику.

Цена Кэнди бара на 10-12 человек от 1400грн.

Капкейки — популярный десерт на основе бисквита с шапочкой из крема.

Варианты оформления: покрытие и элементы декора из мастики; кремовые шапки разных цветов; посыпка.

Варианты вкусов капкейков:

Бисквит для капкейков может быть: ванильный, шоколадный, красный бархат, мраморный.

Как наполнитель можно добавить: орехи, изюм, шоколадные дропсы, цукаты.

Начинка: фруктовая (малина, вишня, клубника, черника, абрикос), апельсиновый, лимонный курт, шоколадная, карамельная.

Крем: сливочный на основе масла сливочного и сгущенного молока,

сливочно-шоколадный на основе масла сливочного, сгущенного молока и шоколада,

сливочно-йогуртовый на основе сливок и йогурта.

сливочно-творожный на основе сливок и творожного десерта

сливочно-кремовый на основе сливок и сыра Филадельфия

Любые капкейки можно украсить по Вашему вкусу и с учетом Ваших фантазий.

Вес капкейков – 60-85г.Цены на капкейки зависят от сложности оформления.

Макаронс — французское печенье с огромной скоростью завоевывает сердца людей не только в Украине, но и по всей планете.

Цена на Макаронс – 14 грн/шт.

Мини тортики
Порционные мини-тортики –нежные, сочные, с разными составами и кремовой начинкой- просто тают во рту!В большинстве случаев мини-тортики сопровождаются тортом, отлично довершающим композицию.
Цена на мини тортики –30 грн./шт. Вес 150г — 1шт.

Составы мини-тортиков разнообразнывыбираем здесь.

Минимальный заказ от 20 шт.

Это весело, здорово, и вкусно!

Команда наших профессионалов воплощает вкусную идею на Вашем празднике от А до Я.
Мы можем организовать CANDY BAR в любом месте, любого размера и дизайна.CANDY BAR – это изысканий, непревзойденный, своеобразный сладкий уголок на вашем торжестве. Вы можете порадовать своих гостей эксклюзивными деликатесами, такими как: капкейками – миниатюрные кексики с взбитыми сливками, мастикой, присыпками; кейк боллами — маленькие пирожные на основе бисквита и крема, покрытые сверху цветной шоколадной глазурью; кейк попсами – маленькие бисквитные пирожное с кремом в шоколадной глазури на палочке, малоизвестные макаронсы – маленькие сладости, приготовленные из воздушного теста, маршмелоу — внешне похож на зефир, однако он гораздо более воздушный и нежный на вкус, а также миндальное, фисташковое, шоколадное печенья с узорами, профитроли, корзиночки, конфеты. И все это не только вкусно, но и потрясающе красиво, а главное изготовляются в нашей кондитерской европейского уровня из натуральных и 100% свежих ингредиентов, высококвалифицированными кондитерами. Каждый CANDY BAR составляется и декорируется специально под Ваш праздник, выбранную Вами цветовую гамму, учитывая контингент гостей и концепция праздника. В декоре используется разнообразное папье-маше, текстильные украшения, цветы, ленты, и особенная посуда.

ЦЕНЫ НА ОРГАНИЗАЦИЮ CANDY BAR

Ориентировочные цены на Candy Bar с минимальным оформлением и посудой (в цену входит указанное количество сладостей) количество весовых сладостей обговаривается отдельно.

Хочу обратить внимание, что это примерный ассортимент на Candy Bar, вы можете выбрать любые другие сладости.

для 20 — 35 гостей — 65 позиций сладостей:
например — 15шт. капкейков, 10шт. — кейк-попсов, 10шт. кейк-болов, 15шт. макаронс, 15 шт. чизкейков , ваза с маршмелоу в ПОДАРОК + бумажный декор (название сладостей, топерры для сладостей и тарталетки для капкейков, тематическая растяжка)+ тематический декор + посуда и текстиль для сладостей — 2000 грн;
для 40 — 70 гостей — 85 позиций сладостей:
например — 25 шт. капкейков, 15 шт. кейк-попсов, 10 клубники в шоколаде, 20 макаронс, 15 тематических пряников, ваза с маршмелоу в ПОДАРОК) + бумажный декор (название сладостей, топерры для сладостей, тарталетки для капкейков, тематическая растяжка) + посуда и текстиль для сладостей — 2400 грн;
для 80-120 человек — 150 позиций сладостей:
например — 40шт. капкейков, 30шт. кейк-попсов, 15шт. корзиночек с фруктами, 30шт. макаронс, 15 шт. клубника в шоколаде, 20шт. — эклеров + ваза с безе и маршмелоу в ПОДАРОК) + бумажный декор (название сладостей, топерры для сладостей, тарталетки для капкейков, тематическая растяжка, помпоны либо бумажные цветы для декора) + тематический декор (слова с пенопласта, свечи, вазы, тематическая атрибутика) + посуда и текстиль для сладостей — 3600 грн;

Дополнительный декор, оформление аксесуарами, табличками в стиле Вашего торжества в стоимость не входит.

Также возможно выполнение отдельных этапов работ, так например Вы можете взять у нас в аренду только посуду (а сладости приготовить сами), заказать только декор или полиграфические услуги.

Мы будем рады с Вами работать на любом этапе.

Как правильно расчитать количество сладостей?

Если у Вас свадьба на 80 человек и Candy Bar будет не единственным источником еды, Вы вполне можете заказать кэнди-бар из расчета на 30 человек.

Если Вы хотите, чтобы каждый гость разделил с Вами праздник и взял домой сладкий десерт, тогда можно заказывать Candy Bar из расчета на количество гостей и обязательно стоит продумать индивидуальную упаковку — бонбоньерки.

Заказывать Candy Bar на любое торжество следует за 2-3 недели до события, чтобы мы с Вами в деталях обсудили, что для Вас важно, и успели подготовить правильное оформление. Можно заказать кэнди-бар и за неделю…но Вы и сами понимаете, что для Вас будет спокойней как можно раньше закрыть все организационные вопросы.

Кэнди бар — это, по сути, красиво оформленный современный сладкий стол. На сегодняшний день он становится обязательным атрибутом многих праздников. Его можно оформить как самостоятельно, так и при помощи специалистов, которые и десерты приготовят, и оформление сделают.

Важно купить или приготовить не только качественные и вкусные, но и красивые сладости, которые будут органично вписываться в декор. Современная кулинария дает возможность сделать сладости для кэнди бара, оформленные в любой тематике и любом цвете.

Какие угощения наиболее распространены?

Для детского праздника очень важно, чтобы рецепты сладких блюд не содержали опасных красителей или добавок, потому лучше будет подобрать сладости с наиболее натуральным составом. Впрочем, для взрослых это тоже будет актуальным, ведь мало кто захочет кушать десерты, содержащие в своём составе маргарин, пальмовое масло, консерванты и ароматизаторы.

Наиболее актуальными для праздничного кенди бара будут следующие угощения:

Подробнее о десертах для кэнди бара

Бисквит — наиболее предпочтительный тип коржей для праздничного торта, поскольку он легко и быстро пропитывается кремом и остаётся мягким и невероятно нежным долгое время. Такой торт будет одинаково хорош как с оформлением, созданным при помощи специальных кондитерских шприцов и приспособлений, так и с декором из мастики. Тут нужно отметить, что мастика сегодня более популярна для детских тортов — из нее можно создавать интересные творческие композиции с героями детских сказок и мультиков.

Капкейки напоминают классические кексы, но украшены они обычно обильным количеством крема или мастикой. Очень эффектно выглядят наборы капкейков с поздравительными надписями, различными рисунками или украшениями из ягод.

Маршмеллоу подобен классическому зефиру, но немного отличается по своей структуре. Обычно продается данная сладость в виде цилиндрообразных подушечек, но есть более интересные варианты спиралевидных форм или кубиков.

Очень эстетичным дополнением к праздничному сладкому столу будет и безе. Правда, у него достаточно ограниченный выбор форм и разновидностей, но зато можно выбрать разные цвета и оттенки.

Кейкпопсы вошли в моду совсем недавно. Они представляют собой пирожное, которое одето на палочку и покрыто яркой или шоколадной глазурью. С виду напоминает чупа-чупс, поэтому наверняка привлечёт внимание ребенка. Впрочем, вкус кейкпопсов тоже не оставит его равнодушным.

Имбирные печенья — один из самых популярных видов сладостей, который придётся по вкусу как детям, так и взрослым. Часто их делают в виде определенных фигур или с рисунками на глазури. Тут открывается большой простор для творчества и фантазии. И если встает вопрос, какие сладости приготовить на праздник детям, то именно имбирные печенья будут наиболее удобным и одновременно интересным и вкусным вариантом!

Трайфлы — десерты в креманке — более актуальны для взрослых. Это нежные блюда, которые прекрасно выглядят на праздничном кэнди баре и отлично гармонируют с пышным роскошным декором помещения или стола.

Актуальным угощением будут и любые разновидности с детства всем знакомого зефира, который можно без опаски давать детям. Его можно сделать разных цветов, а также покрыть шоколадной глазурью.

Где брать сладости для Candy Bar?

Сделать десерты вы можете как сами, потратив на это часть своего времени. А можете обратиться к мастерам, которые приготовят набор сладостей на заказ и оформят всё в едином стиле. Мы не рекомендуем приобретать готовые угощения в супермаркетах, так как там они зачастую готовятся с использованием маргарина. Лучше всего найти специалиста, который делает всё на дому с использованием ингредиентов высокого качества. Или взять процесс творчества в свои руки)

Сладкий стол или как сегодня модно называть — кенди-бар — неотъемлемая часть любого торжества.

Чтобы такой стол выделить на фоне общего мероприятия, важно правильно его разместить. Стойку можно выбирать любой формы – круглую, квадратную, прямоугольную. А вот поставить ее лучше под стенкой. Важной особенностью оформления стола является расстановка десертов в ряды и ярусы.

Только соблюдая данные правила, можно добиться роскошного кенди-бара, радующего визуальным и вкусовым совершенством. Организовать правильный выбор кенди-бара для детей помогут специалисты нашей кондитерской, которые смогут найти индивидуальное решения для вашего мероприятия.

Сладкая феерия кенди-бара

Меню Кенди-бар может включать в себя:

Фаворит сладкого стола, способного с первого кусочка очаровать своим богатством вкусовых ощущений. Лучше, если он будет большой, чтобы эффектно выделяться на фоне многообразия десертов. Можно заказать тематический торт на День рождения, посвященный какому-либо празднику, торт в стиле прованс либо же удивительное кондитерское чудо – торт из капкейков.

Мини-торт с шапкой вкуснейшего крема, оформленный разнообразными сладкими наполнителями, которые просто тают в орту. Могут быть украшены цветами из крема, сладкими Миньонами, миниатюрами красивых аксессуаров и свадебной символикой.

Пирожные разнообразных форм, размеров, вкусовых изысков

Их любят все, так как они имеют яркий вкус, привлекательное оформление, мимо них трудно пройти, так и хочется положить в тарелку. Будь то Наполеон, малиновый чизкейк либо классическое английское брауни – пирожные всегда пользуются успехом у приглашенных гостей.

Воздушные пирожные в форм круглого печенья с прослойкой из крема или варенья. Отличаются многообразием цветовой гаммы. Имеют очень нежный вкус с обязательным присутствием миндаля, поэтому придутся по душе самому требовательному гурману.

Ароматное, яркое и вкусное лакомство. Внешний вид и размер такой сладости могут быть абсолютно любыми: от традиционных человечков и мишек до корпоративной символики.

Это вкуснейшие эклеры, круасаны с разнообразными начинками. Они всегда достойно украсят любой десертный стол и порадуют гостей.

Миниатюрные корзиночки из хрустящего песочного теста с кремом, фруктами, шоколадом, вкуснейшими добавками.

Десерты в порционных формочках

Это могут быть муссы, йогурты, кремы, панакота, тирамису и прочие нежные сладости.

Печенье, шоколад, мармелад

Разных форм, размеров, цветов, с начинкой или без неё. Можно выбрать шоколадно-арахисовое печенье или постное с повидлом. Шоколадные конфеты трюфель или освежающий мохито, мармелад клубничный, яблочный, малиновый или ежевичный.

Яркие, вкусные и разнообразные мини десерты на палочках, которые очень удобно употреблять без использования столовых приборов. Могут быть выполнены в форме симпатичных шариков, звездочек, сердечек. Детей приведут в восторг милые барашки, сладкие котята или поросята.

Детский праздник на западе, а часто и не только детский, не обходится без стола со всевозможными сладостями. Так называемый Candy Bar (кенди бар, а в переводе - конфетная стойка) - это, по сути, фуршетный стол со всевозможными сладостями. Детям вообще на праздниках никакая еда не нужна - побольше конфет, пирожных и напитков, и все будут довольны. Давайте попробуем посмотреть на вдохновляющие картинки и узнать, что нужно, чтобы организовать кенди бар своими руками, не обращаясь к профессионалам

Секрет 1.

Вам понадобятся разные стеклянные емкости и разные конфеты, в обертках и без. Да, их тут действительно много, но не переживайте, дети столько съесть не смогут, этих запасов вам хватит надолго! :)
Используйте маленькие зефиринки, разноцветные мармеладки, конфеты "морские камешки" и просто красивые конфеты без оберток для того, чтобы они в первую очередь служили декором.

Секрет 2.

Всякие штучки на палочках, яркие и привлекательные, украшают стол. Цветная бумага и деревянные шпажки (или китайские палочки) вам в помощь.

Секрет 3.

Поищите в магазинах леденцы на палочках и сделайте из них букеты.

Посмотрите видео

Мастер-класс: Как сделать съедобные букеты из конфет для кендибара (английский, все понятно без перевода)

Секрет 4.

Что-то вы можете положить на тарелки, например, вафли и печенье. Главное - разнообразие форм. Используйте систему уровней, несколько полочек, чтобы все красиво разместить и превратить стол в настоящий бар.

Секрет 5.

Украсьте пространство над столом - например, шарами и бумажными цветами, флажками и картинками.

Секрет 6.

Сделайте кенди-бар тематическим, как тут: здесь использована ковбойская тема: шляпы, солома и звездочки шерифа в качестве декора.

Секрет 7.

Для девичьего праздника можно сделать все в одной красно-розовой гамме. Придется постараться найти конфеты красного и розового цвета. Также нужно украсить розовым кремом кексы и торт. Бирки с красными ленточками и другие мелочи завершают картину.

Секрет 8.

Подумайте над сочетанием цветом. Сочетание мятно-голубого цвета и зефирно-розового - очень аппетитное. Скатерть, флажки, таблички и коробочки выдержаны в этих цветах.

Секрет 9.

Выдумывайте альтернативы! Отметим вот какую интересную деталь: на Западе всевозможные конфетницы, тортовницы, подставки под сладкое и лимонадницы (это такие большие банки с краником) продаются повсеместно и дешево. У нас это удовольствие не из дешевых. Чем же заменить эту красоту? Можно взять красивый прозрачный кувшин, а также налить лимонад или другие напитки в отдельные стеклянные бутылочки. А вообще - не обязательно на 100% копировать все, что видите. Главное - ухватить суть и придумать нечто похожее. Как насчет еще советских больших сифонов для изготовления газировки? Или может быть вам подойдет самовар с краником? Это тоже очень здорово и интересно. Фантазируйте!

Отдельная тумбочка - для напитков и свежих фруктов.

Секрет 10.

Все гениальное просто. Вот такой кенди-бар можно устроить в любой квартире! Поставьте стол у окна, повесьте полосатую штору, вырежьте бумажные флажки. Сладости оформите как на картинках выше.

Представьте удивление ребенка, если вы провернете все это ночью, пока он спит! Он проснется и поймет: сегодня особенный день!

Читайте также: