Как привезти клубнику из турции
Обновлено: 15.09.2024
Как я смог убедиться из своего изучения российского Интернета, одним из главных вопросов наших соотечественников, отправляющихся в Турцию, является что же привезти оттуда?
Поскольку статья на эту тему в блоге уже была, ограничиваюсь тем, что напоминаю об этом и продолжаю свою мысль.
А мысль заключается в следующем: есть ничуть не менее сложный и интересный вопрос, который также вызывает живой интерес, а что привезти из России в Турцию?
И это, правда, "вопрос, конечно, интересный", вне зависимости от того, идет ли речь о налаживании систематических поставок российской продукции в Турцию или же о подарке своим турецким друзьям.
Что такого есть в России, чего нет в избалованной буквально всем Турции, выполняющей в наши дни роль Греции, где, как известно, "всё есть"?
Уверен, что у каждого человека, который живет между Россией и Турцией и у которого есть турецкие друзья, давно сформировался свой собственный "джентельменский набор".
Буду признателен, если поделитесь внизу в комментах, а я же, пока суд да дело, делюсь своими наработками.
Что привезти из России в Турцию: личный авторский список
1. Водка-икра и прочий алкоголь
Ставлю водку на первое место, скорее отдавая дань уважения традиционному российскому напитку, чем призывая возить её ящиками из России в Турцию.
Турция - страна, как ни крути, мусульманская. Даже употребляющие алкоголь турки, к водке относятся, в массе своей, ровно. У них ракы есть. А что с водкой делать, они попросту не знают. То ли с апельсиновым соком её мешать, то ли с колой. Но в чистом виде пить - невкусно и поперхнуться можно.
В общем, возить, конечно, можно, но очень взвешенно и избирательно. А то подарите "оручлу" (то есть, постящемуся в Рамадан) турку бутылку "Кристалла", то-то потехи будет.
Насчёт икры, которая неплоха с той же водкой - не все турки знакомы с её вкусом и, если и возить её, то заранее убедившись в том, что турок пробовал и любит. И даже решившись привезти, надо ещё посмотреть, какая погода на дворе стоит. А то отравите и будет России второе "дело Скрипаля". А ей и первого хватило.
Чтобы закрыть тему алкоголя, могу предложить вариант вина. В России есть достаточно как новых, так и традиционных винных опций, которые турками, слыхом не слыхавшими о российском виноградарстве, воспринимаются неплохо.
То же Абрау или новые винные линейки типа Бюрнье, в качестве подарка, могут получиться интересным вариантом, особенно, если сопроводить вручение каким-нибудь историческим анекдотом.
Из серии: Екатерина Мехмеда Балтаджи-пашу в шатре именно этим вином упоила - он взял и Петра Первого отпустил восвояси :)
2. Шоколад
Шоколада в Турции много, это - факт. Специально статистикой я не занимался, но, даже чисто визуально, побольше, чем в России. Причем разнообразного, вкусного и качественного.
Какая ниша здесь свободна, для того, чтобы привлечь внимание турок?
Во-первых, это может быть красивая коробка с сюжетом Айвазовского, который, как известно, любил Босфор писать. Типа, ночной заплыв султана с любимыми наложницами на галере. Нелюбимые и не попавшие на борт невольницы плывут снаружи. Аутентично так.
Во-вторых, конфеты а-ля "Ред Октоубер" в фантиках. Мишки на бревнах, Красные шапки и белки-с-ядрами-чистый-изумруд, турками, по личным наблюдениям, воспринимаются вполне благожелательно, с новогодней детской заинтересованностью.
Девочка Алёнка, выглядящая на обертках одновременно непривлекательно и дебиловато, интересна разве только загадочным в своих сексуальных пристрастиях азиатам. Те, вообще, любят "нас не догонят". Вот если бы туркам привезти конфеты с Марьей-Искусницей-Шараповой, то за ними очередь из мужиков стояла бы. А дома эти конфеты были бы турецкими барышнями строго-настрого запрещены и наш красавец поедал бы их втихаря на балконе и в туалете, мечтая на фантик :)
Кстати, небольшой лайфхак: присмотритесь к суворовским конфетам. Привозил тут из России огромную коробку - пошло настолько неплохо, что даже расхотел отдавать. Львиная доля упала в личную пропасть.
3. Прочие сладости и дары природы
В этой категории подарков особо не идут, хотя, казалось бы, должны были идти, отечественные зефиры фруктовые и в шоколаде, а также различная пастила. Исключением является новомодная Белёвская пастила, которая интерес всё же вызывает.
А, в остальном, все это турками характеризуется как вариации на тему маршмэллоу, который по консистенции напоминает резиновый ластик.
Достойным подарком туркам можно считать тульские пряники в хорошем исполнении, размером с полстола.
Ну и, не удивляйтесь, наша простую клюкву в сахаре они также поедают с удовольствием, прямо с рук.
Вообще, дикая ягода в Турции - буквально на вес золота. Та же черника продается в микроскопических лукошках по макроскопическим ценам. И не потому, что МакроЦентре, а потому что Турция - страна не очень лесная и ягод на всех страждущих не хватает.
Так что, мороженая ягода, если в пути не растает и не помнётся, - отличное угощение. Равно как и наши сушеные грибы. Правда, турки ничего, по большому счету, кроме шампиньонов не знают и прочих грибов откровенно побаиваются. Иными словами, если привезете, то суп и пирожки с грибами будете делать сами.
Отдельных слов заслуживает мёд. В Турции, конечно, цветочных медов навалом. Но вот тех наших, что по консистенции напоминают крем, совершенно нет. Так что, возникает ниша для оригинального "кипрейного" подарка.
4. Народные промыслы
Как известно, главным народным промыслом нашей страны являются матрешки и каждой новой матрешке иностранец, и турки здесь не исключение, радуется, как первой.
А уж, вдвойне радуется, если матрешка эта содержит на себе изображения политических лидеров прошлого и настоящего. Кстати, есть матрешки не только с нашими, но и турецкими руководителями - от Мустафы Кемальевича Ататюрка до Реджепа Тайиповича Эрдогана. Но тут стоит быть вдвойне аккуратным . Вдруг вашего порыва и доброго юмора одариваемый не оценит. И это будет даже не то чтобы нехорошо, а совсем плохо. Могут посадить за оскорбление чести и достоинства. Потом будешь рассказывать про свои наилучшие намерения другим "узникам совести" в КПЗ.
Далее можно перечислить самые известные российские народные промыслы "беглой" строкой: Оренбургские платки, Жостовские подносы, Гжельская керамика и прочая хохлома. Все это в турецком хозяйстве будет принято с интересом и благодарностью, тем более, если выбирать вы их будете не произвольно, а со смыслом - под цвет глаз, ну или под форму бровей :)
ОБРАЩЕНИЕ К ВАМ: ДА, К ВАМ ДОРОГОЙ ЧИТАТЕЛЬ!
Актуальную, постоянно обновляемую информацию - в режиме "онлайн" - о происходящем в Турции (включая бич 2020 года - коронавирус) можно почерпнуть на авторской странице в Instargam и на Telegram-канале "Турция - это. ". Будьте в курсе происходящего в Турции: информация изнутри страны - это не только интересно, но и полезно!
5. Ширпотреб
С отечественным ширпотребом у нас просто беда, так что найти в этом жанре что-то достойное будет весьма и весьма затруднительно.
Главным российским ширпотребом в подарок иностранцам, по-прежнему, остаются шапки-ушанки, валенки, да лапти.
Второе и третье глянутся только совсем уж толстовцам, а вот шапка-ушанка с кокардой доцарских, то есть советских времен, у турецкой мужской половины вызовет живой интерес и, с большой долей вероятности, желание пощеголять.
Правда, встанет логичный вопрос - где щеголять-то в шапке-ушанке? В Анталье, где зимой температура и близко нуля по Цельсию не пробивает? Но Анталья - ещё не вся Турция, и для Стамбула с центральной Турцией утепленный головной убор вполне может подойти.
К слову сказать, насчёт головных уборов: банные наборы с шапками - в Турции растущий тренд.
Я своих турецких друзей, с кем в баню вместе ходим, постепенно приучаю к тому, что сосуды головного мозга надо беречь, прикрывая снаружи и разминая изнутри. И уже на руках - перечень заказов на банные шапки, но чтобы всенепременно с красной звездой во лбу.
Если уж говорить про политсимволику, то совершенно иррациональной симпатией в Турции пользуется президент Путин. Так что, если уверены в чувствах знакомого турка, то можете подарить майку, где Путин восседает на медведе или рыбачит с обнаженным торсом. Турчанки эту сцену находят очень "секси".
6. Косметика и органика
Как я заметил, в Турции среди местного населения подспудно живет уверенность в том, что у нас много хорошей и дешевой органической косметики. Ну там "сила Сибири", не в смысле газопровода, а сыворотки под глаза.
Я, признаться, - не фанат нашей "Сиберики" и их черных угольных масок. Хотя, в оригинальности производителям, предлагающим клиентам измазаться активированным углем, не откажешь.
Но, как бы то ни было, наш отечественный производитель старается и всегда можно подобрать что-то интересное. А уж если на этикетке написано "organic", "detox" и прочие мантры З.О.Ж. берите смело.
Кстати, учтите, что в Турции не продается гомеопатия. Местный Минздрав не велит, предлагая людям старые-добрые антибиотики. Так что, какие-то поддерживающие лекарства типа "антигриппина" можно подарить и, тем самым, выразить в полной мере личную обеспокоенность состоянием здоровья своего турецкого друга или подруги в межсезонье :)
7. Нестандартные подарки
Такие варианты подарка сделать могут не все и не все им, получив, обрадуются. И тем и другим пригодится "open mind", чтобы, с одной стороны - додуматься до подарка, а с другой стороны - его по достоинству оценить.
Что это может быть в случае турка?
К примеру, можно найти с советских времен, что-то связанное с похороненным в Москве главным турецким поэтом Назымом Хикметом. Томик со стихами или почтовую марку. Красиво упаковать или заламинировать в рамку. И вот он - готовый подарок для эстета, который встанет на почетном месте в турецком доме.
Для турок-евразийцев, кто помнит, что все они много веков назад пришли из Сибири, подарите что-нибудь связанное с Алтаем и несущее на себе "ту самую" древнюю символику. Шаманский бубен или амулет на шею с какой-нибудь сушеной конечностью. Турки - те ещё мистики и они хорошо знают, что шаманизм в России - жил, жив, и будет жить. Потому и стремятся всеми фибрами своей души в поездку на Байкал, так сказать, припасть к истокам. Вот только визовый вопрос всё испортил :)
Что привезти из России в Турцию: вместо заключения
На самом деле, из России в Турцию много что можно привезти. Но главная проблема, пожалуй, - это отсутствие хорошего и недорогого отечественного ширпотреба.
В этом смысле, туркам намного проще, чем нам. Пошел в турецкий торговый центр и купил буквально всё, что угодно - будет и турецкое, и интересное, и по ценам умеренное. А цену деньгам турки очень хорошо знают.
Один небольшой совет вдогонку: в нашей стране часто пренебрегают красивой упаковкой подарка. Не поленитесь и сделайте красивую обертку сами для вашего, не менее достойного, подарка. Хотя, по турецкому этикету, упаковка долго не проживет и должна быть снята прямо при вас, чтобы турок мог вам лично засвидетельствовать свое восхищение красотой и полезностью даримого.
А что привозите вы в подарок своим знакомым туркам? И как они на это реагируют? Были ли смешные случаи?
Пишите под статьей прямо в блоге и, таким образом, он пополнится вашим опытом, полезным для других путешественников из России в Турцию.
Мы с женой Татьяной более 9 лет живем в Анталии. Надеюсь эти статьи и наш опыт путешествий окажутся полезными. Информация регулярно обновляется. Поэтому смело задавайте вопросы в комментариях и на телеграм канале.
Отправляясь на отдых в другую страну, мы обычно стараемся заложить в бюджет поездки и траты на шопинг. И чем колоритнее страна, тем больше интересных вещей можно привезти оттуда.
Турция предлагает поистине роскошные возможности для хороших покупок, но многие туристы, к сожалению, знакомые лишь с отельными магазинами или парой-тройкой торговых центров в крупных городах, недоумевают – что же можно привезти из Турции с отдыха. Постараемся восполнить этот пробел и предложить несколько полезных идей.
Какие продукты можно привезти из Турции
Турецкий чай и кофе
Первый и, пожалуй, самый большой пункт – это всевозможные продукты питания.
Один из лучших кофе – Kurukahveci Mehmet Efendi, который производится с 1871 года – купить который можно практически везде. Этот кофе отличается хорошими вкусовыми характеристиками: в России качественного напитка по такой цене нет.
В любом крупном супермаркете за 100-граммовую упаковку кофе вы отдадите не меньше 7 лир, на кочующих по разным частям города в определенные дни недели рынках он будет стоить возможно меньше.
Кофейный напиток Dibek kahvesi kakuleli aromalı. Кофе дибек с ароматом кардамона. Это самое вкусное, что я пила из горячих напитков — 10₺.
Чай в Турции выращивают в Черноморском регионе, в магазинах черный чай обычно продается в пачках по 500 грамм и 1 кг. Не менее интересен гранатовый чай или яблочный, но брать надо чай листовой – не порошковый.
Оливковое масло
Друзья, кто-то умудряется привести с собой домой в Россию большие канистры по 5 литров всего за 135 лир (1350 руб.)
Посмотрите внимательно вот так они выглядят в живую.
Но кто-то говорит, что масло в стеклянной таре это лучшее масло. И такое масло тоже вы можете купить, но посмотрите внимательно на цены за 750 мл. специально для вас прикладываю фото с магазина ниже.
Какие сладости можно привезти из Турции
Чай или кофе приятно пить вприкуску с чем-нибудь вкусным.
Турецкие сладости едва ли кого-то оставят равнодушным, тем более что выбор их очень богатый. Приобрести их можно везде: на рынках, в кондитерских, в магазинах и крупных супермаркетах.
Всевозможные виды лукума (простой, с орехами, сухофруктами), пахлава, тающая во рту халва (с фисташками, тахинную), сладости в сиропе – выбирайте любую. Единственное, что следует принимать во внимание – срок годности, особенно если вы собираетесь купить сладости в Турции на рынке.
Специи и соусы в подарок
Поесть в Турции любят и делают это со вкусом и удовольствием, так же здесь и готовят. Один из секретов – обилие специй, которые можно приобрести на рынках или в магазинах, на развес или в красиво оформленных баночках-упаковках. Если вы хотите чтобы специи хранились долго, то отдавайте предпочтение специям в натуральном, а не в молотом виде.
Кроме того, так больше гарантий получить именно тот продукт, который вы хотите: например, нередки случаи, когда молотый шафран подменяется куркумой (первый стоит значительно больше).
Я вожу обычно из специй pul biber (красный перец хлопьями) 7₺.
Оригинальный вкус салатам придает гранатовый соус – он довольной дорогой, но стоит того, чтобы его купить. Приобрести можно также на рынках и в магазинах. На рынках он будет дешевле и чаще всего продается в пластиковых бутылках.
Еще одно турецкое продовольственное лакомство – пекмез (10₺), который готовится чаще всего из виноградного сока, шелковицы, рожкового дерева, уваренного до консистенции жидкого меда.
Полезен он при малокровии, бронхите и астме, общем упадке сил, повышает сопротивляемость простудным заболеваниям и является возбуждающим средством при постоянном приеме. Его можно употреблять как варенье, добавлять в чай или выпечку.
Тахин— кунжутная паста (13₺). Можно использовать для приготовления хумуса.
Отдельно Пекмех и Тахин — две жидкие субстанции, но, если смешать их между собой 50/50, мы получим нечто напоминающее по консистенции сгущенку или карамель.⠀
Турция занимает четвертое место по производству оливок и оливкового масла – обязательно привезите того и другого. Оливки лучше покупать в крупных магазинах или на рынке, где они продаются на развес, и их можно попробовать. Я люблю зеленые на гриле марки Hisarönü 28₺.
Лучшее оливковое масло в Турции производится на побережьях Мраморного и Эгейского морей.
Турецкое вино
В Турции вино-удовольствие из не дешевых. Но, есть очень вкусные фруктовые вина, которые я рекомендую в качестве подарка своим близким. Выбор большой: клубничное, гранатовое, дынное, из шелковицы. Советую попробовать, вина очень вкусные.
Посуда
Если покупать чай или кофе, то стоить подумать и о приобретении джезвы (турки для кофе) и турецкого чайника для комплекта, а также традиционных стаканчиков для чая, которые не дают напитку остыть на протяжении всего чаепития.
Купить посуду в Турции можно на любом рынке, стаканчики продаются и в магазине (например, в Migros). Выбирая турецкий чайник, обратите внимание на толщину стенок. Простой металлический чайник небольшого размера без рисунка будет стоить от 20 лир (примерно 320 рублей).
Текстиль
Банным традиции Турции не одно столетие, а текстильная промышленность – одна из основных в стране (наряду с сельским хозяйством и туризмом), поэтому можете смело покупать халаты и полотенца в Турции – качество не разочарует. Делать это лучше в специализированных текстильных магазинах или в отделах крупных супермаркетов.
Также не проходите мимо всевозможных палантинов, пледов и платков – выбор расцветок, размеров и материалов последних особенно велик.
Что касается одежды – лучшие экземпляры, в том числе и по цене, представлены в первую очередь в Стамбуле. Но в других крупных городах можно найти немало интересного. Качественная турецкая марка – LC Waikiki: есть целые магазины этого бренда, постоянно устраиваются распродажи, коллекции обновляются практически каждую неделю. Цены особенно радуют.
Одежда на кочующих рынках Турции далеко не всегда отличается хорошим качеством, то же можно сказать и о рынках курортных городов – но там можно торговаться.
Для душа
Продолжая банную тему, отправимся за покупкой оливкового мыла и косметики. Марки мыла: hacı Şakir, Dalan, Eyüp Sabrı Tuncer.
На рынках или в специализированных магазинах часто можно увидеть мыло в паре с мочалкой-перчаткой, обладающей эффектом пиллинга.
Мыло обычно ручной работы, помимо оливкового, бывает еще фруктовое – приобретать его лучше в косметических магазинах. В сувенирных лавках продается пальмовое или кокосовое мыло с отдушками – стоит оно дешевле, но и полезная ценность его меньше.
Драгоценности и бижутерия
Пройти мимо турецкой бижутерии сложно – огромный выбор украшений, ярких и красивых привлекает многих: кольца, браслеты, бусы, подвески, часы. Заходите в специализированные магазины бижутерии, где помимо прочего можно приобрести украшения для волос, и порадуйте себя.
Некоторые туристы соблазняются дешевым турецким золотом, но есть несколько серьезных подвохов: во-первых, турецкое золото не соответствует принятым в нашей стране стандартам, может содержать различные примеси и сплавы, что затруднит ремонт изделия в России; во-вторых, покупая золото не в государственных магазинах, где оно стоит дороже, вы рискуете нарваться на подделку. То же касается и украшений из серебра.
Керамика
Керамические изделия – одни из самых популярных и дешевых турецких сувениров. Тарелочки, пепельницы, подставки под горячие, с национальными рисунками, – красивые и запоминающиеся подарки. Но важно подобрать качественную продукцию: настоящая керамика (в отличие от сувенирной) тяжелая, рисунок обычно выполнен на черном фоне, стоит она раза в два дороже сувенирной.
Кружки, лампы, кальяны – выбор большой. Приобрести изделия из керамики можно в сувенирных магазинах и на рынках.
Какие сувениры можно привезти из Турции
Сувениров в Турции можно купить огромное множество. На любой вкус и кошелек. Поэтому с выбором небольшого подарка с отдыха вопросов не возникнет.
С отдыха в Турции можно привезти:
Это лишь основной список того, на что стоит обращать внимание в первую очередь, делая памятные и полезные покупки в Турции. Если позволяет бюджет и багаж, можно расширить его коврами, изделиями из оникса, местным вином и другими замечательными вещами.
А что вы привозите из Турции в подарок? Расскажите о своих самых незабываемых сувенирах.
ТОП-5 лучших пляжей в Турции на Средиземном море по мнению турков
Что запрещено к вывозу с территории Турции: какие предметы нельзя перевозить самолетом
Оливковое масло в Турции: какое купить, 5 секретов как выбрать качественный продукт, лучшие марки
Торговые центры в Анталии на карте, маршрут, как доехать до ТЦ и время работы, магазины и бутики
Как перевести деньги из России в Турцию и из Турции в Россию: все способы и варианты
А какой еще первый пункт вы ожидали в винном журнале? В России турецкого вина не сыскать, так что везите домой бутылки, чтобы удивить друзей-винников. Подробно о турецких винах мы писали здесь.
От себя добавлю, что любителям элегантных и тонких красных вин надо присмотреться к сорту каледжик карасы (Kalecik Karası). Вина на его базе чаще всего сочные, со средним телом, обилием красных ягод в аромате. С возрастом хорошие образцы показывают тона грибов, трюфелей, подлеска. Сказка.
Вот несколько бутылочек, достойных внимания:
- Sevilen Plato Kalecik Karası
- Kavaklidere Ancyra Kalecik Karası
- Doluca DLC Kalecik Karasi
- Kocabağ Kalecik Karası
Только сильно не увлекайтесь: помните, что по правилам ввозить в Россию беспошлинно можно только три литра алкоголя.
Слева направо: Sevilen Plato Kalecik Karası; Kavaklidere Ancyra Kalecik Karası; Doluca DLC Kalecik Karasi; Kocabağ Kalecik Karası
В традиционных турецких тавернах, мейхане, чаще всего вы не найдете привлекательную винную карту – за ней надо идти в специальные бары или рестораны. Но под мезе, многочисленные холодные и горячие закуски, лучшим сопровождением будет турецкий национальный крепкий напиток раки (он же ракы). Изготавливается раки из виноградного сусла с добавлением аниса, который сразу ощущается в аромате и вкусе. Он порой и отталкивает новичков.
По классике сервировки раки необходимо налить одну часть алкоголя в небольшой стакан и разбавить тремя частями холодной воды, а затем добавить лед. Самое традиционное мезе под раки – дыня и соленый сыр. Но на мой взгляд, баклажаны, цацики, осьминог и другие мезе тоже отлично подходят.
Сладости: лукум и пахлава
Все мы хотя бы раз в жизни получали яркую коробочку с лукумом от друзей или родственников. Не знаю как вы, но я долгое время считала, что это редкостная приторная гадость. Все дело в том, что качество турецких сладостей сильно разнится – примерно как и в вине.
Подходить к выбору стоит максимально аккуратно, не хватайте первую попавшуюся коробку на базаре. Лучше всего покупать сладости в маленьких крафтовых лавках или же в проверенных крупных магазинах, вроде Hafiz Mustafa. Советую не покупать уже расфасованные лукум и пахлаву – срок годности у сладостей ограниченный, свежесть – залог хорошего вкуса. Также не рекомендую рассчитывать на Duty Free или базары.
Фото: © Maria Teneva/Unsplash
Гранатовый соус
Для заправки салата в любом турецком ресторане вам принесут оливковое масло и гранатовый соус, Nar Ekşisi. Он во многих случаях заменяет бальзамический уксус, добавляя салату сладко-кислую ноту. Гранатовый соус можно использовать и как соус к любому виду мяса и даже рыбы – смотрите по своему вкусу. Найти бутылочки можно в любом супермаркете или на базаре.
Тахини
В Турции гранатовый соус добавляют в густую кунжутную пасту, а затем макают в нее хлеб или симит, бублик с кунжутом. Эта классическая закуска, к которой быстро привыкаешь. Так что если вам полюбится такое сочетание, бегите в ближайший супермаркет перед вылетом.
Оливки
Фото: © Eugene Zhyvchik/Unsplash
Оливковое масло
Турецкое оливковое масло малоизвестно по сравнению с испанским или итальянским. Но при этом производство здесь хорошо налажено, а цены очень привлекательные.
При выборе масла обращайте внимание на маркировку: Extra virgin olive oil означает масло высшего качества. Из брендов рекомендую Özgün Zeytin, Fora Zeytin, Laleli, Selatin, Komili. И, конечно, обращайте внимание на условия хранения масла: оно должно быть в темной стеклянной бутылке без попадания прямых солнечных лучей.
Фото: © Jingda Chen/Unsplash
Специи
При первом посещении любого турецкого базара сначала теряешься в множестве красочных горок со специями и начинаешь с энтузиазмом фотографировать инстаграмные прилавки. А когда привыкаешь к картинке, начинаешь копаться в содержимом и разбираться что к чему.
Среди популярных специй – сумах, кисленькая добавка в маринады и салаты. Также на базарах можно купить качественные нити шафрана (ризотто алла миланезе, привет), паприку, кумин и разнообразные смеси.
Каймак
Творожный сыр из коровьего молока обязательный компонент в классическом турецком завтраке. Пышный, нежный, жирный – он совсем не похож на то, что продают в России под тем же названием.
По традиции турки едят каймак с медом (его, кстати, тоже советую купить) и симитом. Сочетание волшебное. Покупать каймак лучше всего в небольших лавочках, там он наиболее свежий, версии из супермаркетов сильно уступают в качестве.
Суджук
Турецкая ферментированная колбаса со специями опять же неотъемлемая часть турецкого завтрака. Ее как правило жарят на сковороде с яйцами, но также добавляют в тосты с сыром и другие блюда. Я уже, к примеру, не могу представить себе яичницу без суджука. Важно: эта колбаса не предназначена для употребления в сыром виде!
Орехи: миндаль, фундук и фисташки
Орехи в Турции можно купить на каждом шагу. Цены намного ниже российских, а качество в разы лучше, даже если покупать в обычном супермаркете. Фисташки и свежий миндаль – мои личные фавориты.
Фото: © Joanna Kosinska/Unsplash
Сушеные фрукты
В сушеных фруктах турки также знают толк. На местных базарах можно закупиться вкуснейшей курагой, финиками и инжиром. Не забывайте пробовать, прежде чем покупать.
Турецкий кофе, скажу честно, на любителя. И в их рядах меня нет – итальянский не переплюнуть. Если вам турецкий кофе пришелся по душе, есть резон купить пару банок с собой. Можно еще приобрести турку (cezve) – отличный подарок или просто приятный сувенир самому себе.
Фото: © Yucar Fotografik/Unsplash
Посуда
Яркие керамические тарелки, чашки и кувшины с ручной росписью скрасят серые будни на родине. Купить керамическую посуду можно на каждом шагу: в уличных лавках, базарах и магазинах.
Цены очень низкие, что не отменяет правила поведения на базаре, а именно весело торговаться. Помимо керамики, можно запастись медной посудой, изделиями из глины – в особенности в Каппадокии.
Злая
pearl_2
Фи
мамавики автор
fido
мамавики автор
fido
мамавики автор
Злая
fido
мамавики автор
fido
мамавики автор
fido
Ландра
fido
мамавики автор
fido
Добрый день. Кто сейчас находится в Москве? Какая погода? Скоро вылет, не знаешь как одеваться, по осеннему или по зимнему.
Заранее спасибо.
В эту субботу 20.11.2021 года общественный экологический клуб "Грязный джип-чистый лес" и депутат обласной думы Шарифулин Александр Андреевич проводит экологическую акцию "Вода России " в популярном месте отдыха горожан . На реке Еланьки за летний период на берегах которой в близи Южного водохранилища образовалось значительное скопление мусора . Планируется убрать береговую территорию расположенную от моста по дороге на кофе Южный парк по руслу реки и до моста по дороге на гору Красная . Всех не равнодушных… (читать далее)
ДоброгоПодскажите, как будет лучше. Покупка билетов до Москвы и обратно на лето (2 взрослых, 1 ребёнок 4-х лет). Купить билеты сейчас, пока в наличии самые дешёвые есть, или ждать субсидии в январе для ребёнка? Боюсь, что взрослых дешёвых билетов не останется в январе и с субсидией все равно дешевле не получится(
Форум Cахком - популярный сахалинский форум! Здесь делятся новостями, идеями, узнают общественное мнение, находят друзей.
Гостеприимная Турция вновь открыла свои границы, любезно предоставив отдыхающим комфортабельные отели, чистые пляжи и колоритные достопримечательности. Распахнулись и двери сувенирных лавок, возле которых туристы неизменно задаются вопросом: что привезти из Турции? В этой статье мы предложим беспроигрышные идеи сувениров, уместных в качестве подарков близким, друзьям и коллегам.
Ассортимент магазинов на курортах не уникален – стандартные магниты, брелоки и открытки китайского производства встречаются во всех уголках земного шара, отличаясь лишь названием страны. Подобные мелочи выгоднее приобретать на базарах сразу по несколько штук – так вы получите скидку и ощутимо сэкономите.
Турецкие сувениры. Магниты, брелоки и открытки.
Турецкая керамика.
Турецкие лампы из цветного стекла выглядят чарующе красиво. Практичными их не назовёшь: такие источники света подходят разве что для создания уютной обстановки и расслабления. Тем не менее, они находят своих ценителей и идеально вписываются в интерьеры с восточными мотивами.
Турецкие лампы.
Посетители турецких хаммамов всегда по достоинству оценивают традиционные полотенца пештемал. Полотна из натурального хлопка с длинными волокнами и с бахромой по краям тонкие и лёгкие, впитывают влагу лучше махровых полотенец и быстрее сохнут.
Традиционные турецкие полотенца пештемал.
Приобщившиеся к культуре хаммама обязательно запомнят ощущение мягкой и свежей кожи после чёрного мыла. Оно напоминает очень густой гель, который смывается с помощью перчаток. Более простое для использования средство для мытья – оливковое мыло с разными ароматами.
Турецкое оливковое мыло с разными ароматами.
Восточный базар неизменно ассоциируется с ароматом специй. От их изобилия в Турции разбегаются глаза. Бывалые туристы-гурманы советуют приобретать сумах (остро-лимонная посыпка для мясных блюд), кумин (дополнение к супам и долме с небольшой горчинкой), чёрный тмин (яркий вкус и аромат уместен как с овощами, так и с выпечкой), орегано (можно использовать как маринад, добавлять в салаты и к фасоли), душистый перец (обязательная приправа практически всех турецких блюд).
Турецкие специи.
Несмотря на горячую любовь турок к чаю, страна больше ассоциируется с кофе – хотя здесь даже нет своих плантаций. Однако туриста, вернувшегося без пачки душистых зёрен или молотого порошка, просто не поймут! П ия, то привозят и джезве – традиционную медную турку с длинной деревянной ручкой.
Турецкая медная турка.
Мало кто устоит перед турецкими сладостями – сочащейся мёдом и сиропом пахлавой, мягким и вязким лукумом. И это не считая менее известных (но не менее вкусных) манника ревани, пудинга ашуре, фруктово-ореховой колбаски джевизли суджук, заварных булочек тулумба. Набор сладких угощений – беспроигрышный сувенир из Турции, который с благодарностью оценят ваши близкие и знакомые.
Турецкие сладости.
Читайте также: