Виды туризма на кипре
Обновлено: 18.09.2024
Население Кипра (1,142 млн. чел.) в большинстве своем являются этнически греками (80% греки и 20% турки, в основном проживающие в северной части острова). Официальные языки - греческий, турецкий. Широко распространен английский язык. Официальные религии - православное христианство и ислам. Кипрская православная церковь имеет статус квази-государственного учреждения и играет заметную роль в общественно-политической жизни страны. Республика Кипр расположена на третьем по величине острове в Средиземном море, общая территория составляет 9251 кмІ. Распложен недалеко от берегов Малой Азии (расстояние до Сирии - 95 км, до Ливана - 110 км, до Египта - 400 км) и географически относится к Азии. Время на кипрее отстаёт на один час в зимний период, а летом одинаковое, как и в Москве. Столицей Кипра является город Никосия (Лефкосия). Климат на Кипре средиземноморский, субтропический, с сухим жарким летом с середины мая до середины сентября, теплой, влажной зимой, с ноября до середины марта. В целом климат на Кипре очень ровный в течение всего года, 330 - 340 солнечных дней в году. Среднее количество осадков с января по февраль - около 60% общего количества осадков на острове. Относительная влажность воздуха в среднем 60-80% зимой и 40-60% - летом. Ветры обычно слабые и различны по направлению. Высшая точка - гора Олимпос (1952 м) расположенная в национальном парке Троодос. В центральной части Троодос покрыт густыми лесами, где преобладает сосна, встречается и знаменитый кипрский кедр. Естественных озер с пресной водой на Кипре нет. Главные крупные озера на Кипре - это озера с морской соленой водой возле Ларнаки и Лимассола, которые первоначально были лагунами.
Национальной валютой до 1 января 2008 года являлся Кипрский фунт. Банкноты имели надписи на трёх языках -- английском, греческом и турецком. Фунт был учреждён в 1879 году, и до 1960 года. 1 января 2008 года осуществлён переход на евро.
С 1 мая 2004 Кипр входит в Евросоюз, но не входит в Шенгенскую зону. Легальный путь прибытия на остров -- через аэропорты Пафос или Ларнака, либо морские порты Ларнака или Лимасол. Для посещения Республики Кипр гражданам Российской Федерации необходимо оформить так называемую “PRO-VIZA” -- заполнить заявку на её получение можно на сайте Посольства, получить провизу можно по электронной почте уже спустя сутки. “PRO-VIZA” даёт право на однократный въезд на территорию Республики Кипр. Для многократного въезда требуется оформление национальной кипрской визы. Процедура оформления аналогична получению шенгенской визы.
На экономику Кипра сильно влияет раздел острова на греческий сектор (Республика Кипр) и турецкий.
Оценить всю красоту Кипра вы сможете еще в аэропорту. Спустившись с трапа самолета, вам откроются все прелести этого удивительного средиземноморского курорта. Вы можете не сомневаться в том, что вас встретит солнце, ведь плохая погода здесь долго не задерживается. Вы увидите прекрасные склоны гор, спускающихся прямо к берегу и великолепным пляжам. Необычный голубоватый песок сменяется здесь каменистыми породами, а в курортном районе Айя-Напы песок имеет золотистый цвет.
Сезон на острове начинается в конце апреля. Даже если в это время вода в море еще прохладная, то к майским праздникам плавать в море будет уже комфортно. Июнь и май - это одни из самых лучших месяцев для поездки на Кипр. Начиная с июля, на острове становится очень жарко, температура воздуха обычно не опускается ниже 40 градусов. Несмотря на наличие кондиционеров в номерах и помещениях отеля, отдыхать в это время будет жарковато.
В сентябре на Кипре начинается бархатный сезон - очень хорошее время для отдыха. Вода в море еще теплая, но вечерами может быть прохладно. Днем температура воздуха составляет примерно 25-30 градусов. К этому времени уже созревание богатый урожай винограда, и гостей острова угощают готовым винным напитком. Такая чудесная погода может продолжаться на Кипре до начала ноября. Именно поэтому пляжный сезон закрывается здесь одним из самых последних из всего региона.
Всем известно, что киприоты - любители вкусной еды, настоящие гурманы. Своих гостей они готовы угощать всеми богатствами своей кухни. Для того чтобы поближе познакомиться с национальной кипрской кухней, достаточно заказать блюдо под названием мезе. Стоит отметить, что мезе - это не одно определенное блюдо, а целый набор небольших тарелочек и соусников с самыми разными закусками, специями, самыми изысканными рыбными и мясными блюдами. Не упустите прекрасную возможность попробовать халуми(козий сыр, который обычно жарят на сковородке), фету и сыр. А сладкоежкам точно придутся по вкусу безупречные десерты, пирожные, варенье и ассорти из восточных сладостей.
Дело в том, что Кипр располагается на пересечении морских путей, ведущих из Европы в Азию, поэтому здесь есть много удивительных блюд, которые словно впитали в себя традиции двух частей света.
Для любителей активного отдыха в любое время года на Кипре найдется занятие по душе. В последнее время большое развитие получил, так называемый, вело-туризм. Вы сможете взять напрокат понравившийся велосипед - кататься можно где угодно. Кроме того, поездка на велосипеде по курортным городам острова - прекрасная возможность осмотреть многие достопримечательности и получить огромное удовольствие от активного времяпровождения. Вело-туризм поможет вам ознакомиться с устоявшимся традиционным укладом жизни местного населения Кипра.
Важным преимуществом поездки на этот остров является упрощенный визовый режим, который заключен между Россией и Кипром. Визу вы сможете получить очень быстро, даже в течение одного дня. Поэтому, если у вас выдался внезапный отпуск или появилось интересное предложение поехать на Кипр по горящей путевке, не отказывайте себе в этом удовольствии! Отдых, проведенный на удивительном Кипре, будет согревать вашу душу теплыми воспоминаниями долгое время. Вам обязательно захочется вернуться вновь на гостеприимный Кипр!
В соответствии с Законом об инфекционных заболеваниях 45/2018, Министерство здравоохранения ТРСК приняло решение о применении следующих дополнительных решений об изменении правил въезда на Северный Кипр.
В случае несоблюдения правил, принятых Высшим комитетом по инфекционным заболеваниям ТРСК и изложенных ниже, будут применяться штрафные санкции в соответствии со статьей 43 (6) Закона об инфекционных заболеваниях 45/2018.
Применяемые правила будут контролироваться районными управлениями полиции, муниципалитетами и Генеральным управлением полиции Северного Кипра.
В период с понедельника, 13 декабря 2021 года, критерии въезда на Северный Кипр следующие:
Чтобы создать цифровой проездной документ, необходимо :
Те, у кого есть смарт-устройство, должны загрузить приложение Stay Safe из Apple Store или Android Market на свое смарт-устройство и получить цифровой проездной документ из приложения.
При создании цифрового проездного документа люди, которые будут въезжать в страну, должны записать свои документы о вакцинации и отрицательные результаты ПЦР, действительные в течение последних 72 часов перед поездкой, с помощью камер своего устройства, путем сканирования QR-кода на документах о вакцинации и результатов теста ПЦР с помощью QR-ридер в приложении.
В цифровом проездном документе граждане Турецкой Республики могут автоматически загружать свои цифровые документы о вакцинации и результаты теста ПЦР в форму, вводя свои коды HES.
Лица, которые попадут в карантин, будут выезжать по обещанным адресам проживания в одиночку или в сопровождении водителя на собственном автотранспорте.
Люди, которые не соблюдают правила карантина по адресам проживания, будут отправлены на центральный карантин, и люди будут сами платить карантинные сборы.
Лицам младше 12 лет в карантинных целях не нужно носить браслеты.
Правила въезда на Северный Кипр зависят от страны, из которой прибыл пассажир.
Таблица стран:
Списки стран обновляются каждые 7 дней
Темно-красный:
Лица, которые побывали в этих странах за последние 14 дней, независимо от того, были ли они вакцинированы:
Отрицательный результат ПЦР за последние 72 часа перед поездкой.
10-дневный карантин.
Тест на Covid-19 будет сдан по окончании карантина.
Из-за варианта OMICRON запрещен въезд лиц (за исключением граждан ТРСК) из Ботсваны, Эсватини, Лесото, Мозамбика, Намибии, Южной Африки и Зимбабве (все, кто пребывал в этих странах последние 14 дней).
Красный:
Вакцинированные (сертификат о получении двух вакцин) или переболевшие коронавирусом:
Отрицательный результат ПЦР за последние 72 часа перед поездкой — без карантина.
Тест на covid-19 будет проведен через 72 часа после даты въезда в страну.
Невакцинированные:
Отрицательный результат ПЦР за последние 72 часа перед поездкой — карантин 7 дней.
Тест на Covid-19 будет сдан по окончании карантина.
Оранжевый:
Вакцинированные (сертификат о получении двух вакцин) или переболевшие коронавирусом :
Отрицательный результат ПЦР за последние 72 часа перед поездкой — без карантина.
Невакцинированные:
Отрицательный результат ПЦР за последние 72 часа перед поездкой — карантин 5 дней.
Тест на Covid-19 будет сдан по окончании карантина.
Зеленый:
Вакцинированные (сертификат о получении двух вакцин) или переболевшие коронавирусом:
Без карантина
Невакцинированные:
Отрицательный результат ПЦР за последние 72 часа перед поездкой — без карантина.
Основные правила для всех категорий:
ПЦР — тесты и тесты на антитела могут быть сделаны при въезде через любой пограничный пункт пропуска.
Вакцинированные — программа вакцинации должна быть завершена.
Должно пройти от 14 дней до 6 месяцев с момента ввода последней дозы.
Одобренные вакцины:
SINOVAC BIOTECH: 2 DOZ
SINOPHARM: 2 DOZ
COMIRNATY (Pfizer/Biontech): 2 DOZ
VAXZEVRIA (Astrazeneca/Oxford): 2 DOZ
COVID-19 Vaccine Janssen / Johnson and Johnson: 1 DOZ
SPUTNIK V: 2 DOZ
MODERNA: 2 DOZ
Люди, перенесшие болезнь Covid-19 более 6 месяцев назад, будут считаться вакцинированными, если они получили 1 дозу вакцины.
Для переболевших коронавирусом: предоставление положительного результата теста ПЦР за 30–180 дней до поездки.
Эти люди будут считаться вакцинированными.
Дети в возрасте до 18 лет смогут въехать в страну со своими вакцинированными родителями в соответствии с правилами тестирования ПЦР (дети старше 6 лет) в соответствии с категорией страны, из которой они приехали.
Кипр – остров в Средиземном море, находится всего в 75 км от Турции, занимает третье место по площади в Средиземноморье после Сицилии и Сардинии (9251 км 2 ) и третье место по населению (около миллиона человек).
Большую часть острова занимает республика Кипр, около трети — Турецкая Республика Северного Кипра. Помимо них около 4% территории контролируется силами ООН и около 3% — англичанами с двумя военными базами.
Рельеф Кипра
Рельеф острова преимущественно гористый, самая высокая гора – Олимбос (1952 метра) — довольно популярное место для туристов.
Фауна Кипра довольно бедна, из крупных млекопитающих можно упомянуть, разве что, муфлона. На побережье водится несколько видов пресмыкающихся, в лесах встречается хамелеон.
Климат Кипра
Климат очень комфортный, средиземноморский. Летом довольно сухо и жарко, зима теплая, влажная. Редкие дожди идут обычно в зимний период, солнце светит около 300 дней в году, поэтому туристу маловероятно попасть на дождливую погоду. Пляжный сезон тянется с середины мая по середину октября.
Население
Подавляющее большинство населения – около 834 тысячи человек – это греки-киприоты, 88 тысяч – турки. Есть большая русская диаспора (36 тыс.чел.) и около 17 тыс. англичан. Война 1974 года рассортировала население, сместив греков на юг, а турок на север.
В беседе с греками туристу не стоит упоминать турецкую оккупацию, эта тема болезненна для них.
Религия на Кипре
Греки-киприоты в основной массе православные, и церковь на Кипре играет важную роль в общественно-политической жизни. На острове множество православных церквей, одной из важнейших святынь считается гробница Святого Лазаря в Ларнаке.11 монастырей обладают солидными и самыми плодородными землями.
Турки Северного Кипра исповедуют ислам. Православные составляют 77% населения, мусульмане – 18%.
Политическая система
Республика Кипр является президентской республикой, власть разделяется на исполнительную, законодательную и судебную. Законодательную представляет однопалатный парламент (Палата представителей). Страна входит в ЕС с 2004 года, к НАТО не присоединилась.
Турецкая Республика Северного Кипра управляется Президентом и Премьер-министром, страна признана только Турцией, в ООН республика считается оккупированной Турцией. Недвижимость, приобретенная в Турецкой Республике, властями Республики Кипр расценивается, как скупка краденого.
С точки зрения греческого Кипра легально прибыть на остров можно только через аэропорты Пафос и Ларнака либо через морские ворота Ларнака и Лимасол. Если турист прибудет через турецкую территорию, на греческую его не пустят.
Передвигаться между обоими республиками можно свободно при наличии визы Республики Кипр, при въезде на турецкую территорию выдается виза Турецкой Республики.
На заметку туристу:
Российское посольство находится в городе Никосия.
В 2004 году по инициативе ООН проводился референдум об объединении острова. 65% жителей Турецкой Республики высказались за объединение, 75% греческой части высказались против.
Экономика Кипра
Денежная единица республики – евро. 20% ВВП Кипра составляют доходы от туристов. Хорошо развит банковский сектор. Вступление в ЕС снизило конкурентоспособность республики, и привело к экономическому кризису в 2012-13 годах.
Денежная единица турецкой части – турецкая лира. Иностранными инвестициями Турецкая республика не избалована, поддерживается только Турцией.
Транспорт
На греческой территории Кипра 2 международных аэропорта, в Пафосе и Ларнаке. В турецкой части в Никосии есть международный аэропорт, но попасть туда можно только через Турцию.
Морем на Кипр можно попасть через порты Лимасол и Ларнака.
Общественный транспорт представлен только автобусами, дороги здесь считаются лучшими в Европе. Основные 4 дороги проложены между Ларнакой и Никосией, автобусы между крупными городами курсируют 2 раза в день. Стоимость билета на автобус на междугородных направлениях рассчитывается примерно по 3 евро на 50 км. Например, поездка из Лимассола в Ларнаку обойдется в 4 евро.
Внутри города билет обойдется в полтора евро, автобусы ходят с 6:00 до 24:00. В больших городах есть и ночные маршруты.
Арендовать машину туристу сложностей никаких не составит.
Туризм на Кипре
Туризм – одна из важнейших статей дохода страны, за нее отвечает Кипрская туристическая организация. Только за последние несколько лет количество туристов увеличилось на треть.
Главные курорты Кипра – Ларнака , Пафос , Лимасол , Айя-Напа и Протарас . В турецкой части центрами туризма являются Фамагуста и Кирения .
Пляжи на острове считаются довольно неплохими, многие удостоены Голубого флага. В основном, они муниципальные, но лежаки и зонтики платные, и большая часть пляжа ими занята. В Айя-Напе пляж с белым привозным песком, в Пафосе, Лимасоле и Ларнаке песок вулканический, в Протарасе – желтый.
Пафос и Протарас ориентированы на спокойный семейный отдых, Айя-Напа рассчитана на молодежь и заполнена клубами, дискотеками и прочими развлечениями.
Пафос примечателен еще и тем, что рядом с ним находится бухта Афродиты, в которой по легенде родилась богиня.
Курорты Кипра
Никосия – столица острова. Интересно, что она является столицей сразу двух государств – и греческого и турецкого Кипра. Это древнейший город, основанный еще в 7 веке до нашей эры, он довольно красив, и туристу стоит уделить внимание его музеям, ресторанам и достопримечательностям.
Лимассол – самый большой курорт Кипра. Он универсален, здесь есть условия, как для спокойного семейного отдыха с развлечениями в виде аквапарка и аттракционов, так и молодежного с многочисленными барами и клубами.
Айя-Напа – ярко выраженный молодежный курорт с бурлящей, незатухающей в ночное время жизнью, клубами, барами и дискотеками.
Ларнака – типичный семейный курорт, прекрасно подходящий для туристов с детьми, особенно, если учесть пологий вход в воду, сравнительно низкие цены и близость аэропорта.
Протарас – довольно бюджетное место, привлекающее семейных туристов.
Банки и магазины
Основная масса банков и магазинов летом работает с 8:00 до 19:00 с перерывом с 13:00 до 16:00, зимой обед заканчивается в 15:00, а рабочий день в 17:30. Кроме того, в среду они открыты только до обеда, выходной – воскресенье.
Деньги лучше всего менять в городах в обменных пунктах. В аэропорту курс, как всегда, невыгодный, зато круглосуточный, а в банках берут комиссию от 3 до 5 евро за операцию. Рекомендуется не принимать от частных лиц 100-евровые купюры – много подделок.
Достопримечательности Кипра
У Кипра очень богатая и насыщенная событиями история. Туристу стоит посетить развалины древнегреческих городов Пафос, Хирокития, Саламин, Курион и Аматус.
Среди православных святынь выделяются монастырь Киккос с главной иконой острова — Киккской иконой Божьей Матери. Утверждается, что ее написал Святой Лука еще при живой Деве Марии.
В церкви Святого Лазаря находится его гробница.
Из природных достопримечательностей наиболее посещаемы туристами Ларнакское соляное озеро и гора Олимбос.
Отели Кипра
Во многих отелях есть русскоязычный персонал, в 4-5 звездочных работает анимация.
Чаевые
Чаще всего 10% за обслуживание уже включены в счет в основной массе ресторанов. Чаевые принято давать таксистам и горничным в отелях.
Необходимые телефоны
Российское посольство в Никосии — (22) 774-622
Единая служба спасения, включающая полиции, скорую помощь и пожарных – 199 и 112.
Справочное бюро — 191, 192.
Вам также может понравиться
Виза Кипра
Таможня Кипра
Главная задача нашего интернет-проекта донести до вас все возможности , прелести и красоты острова Кипр , именно для того что бы вы приезжали на изумительный остров вечного лета постоянно. Ведь Кипр настолько многогранен и разнообразен, что даже за десятки поездок невозможно посетить и полностью изучить все значимые дивные и прекрасные уголки острова.
Государственное устройство
Язык
География
Климат
Местные жители
Кухня
Таверны и Рестораны
Спорт
Активный отдых
Виза на Кипр
Безопасность
Валюта
ГОСУДАРСТВЕННОЕ УСТРОЙСТВО РЕСПУБЛИКИ КИПР
Республика Кипр была провозглашена как самостоятельное, суверенное и независимое государство в августе 1960 года. В соответствие с Конституцией страны , государственный строй определяется как Президентская Республика, а главным принципом государственности провозглашен этнический дуализм.
Парламент страны возглавляет Вице-президент. Президент и Вице-президент стоят во главе правительства, т.е. Совета Министров Республики Кипр. Совет Министров Республики Кипр состоит из 11 человек. Существует Палата Представителей с депутатами- представителями основных этнических общин.
Верховный Суд Республики Кипр является независимым органом государства. На территориях Республики Кипр действуют местные территориальные органы власти.
ЯЗЫК РЕСПУБЛИКИ КИПР
Согласно Конституции Республики Кипр от 1969 года, официальными языками государства являются греческий и турецкий языки.
Английский язык очень распространен в обычном обиходе и деловой жизни на территории Кипра , но не является официальным языком. Преподавание иностранных языков начинается в раннем возрасте во всех учебных заведениях страны.
Кипр является одним из привлекательных мировых центров туризма и бизнеса и другие языки ,конечно изучаются на Кипре.Менее распространены, но так же популярны русский, немецкий и французский языки.
ГЕОГРАФИЯ И РЕЛЬЕФ КИПРА
Остров Кипр имеет достаточно разнообразный рельеф местности: морские берега — низменные, слабо изрезанные. С западной в восточную часть острова протянулось несколько горных цепей , это горы Троодос и Пентадактилос (Киренийская гряда), а между ними раскинулась восхитительная по красоте долина Месаория.
Ландшафт Кипра можно определить именно с помощью этих двух параллельных горных цепей, которые имеют различную геолого-морфологическую структуру. Киренийская горная гряда тянется практически вдоль всего северного берега. Начало её идёт от мыса Кормакитис с западной стороны и к мысу Апостола Андрея в восточной части острова. Протяженность гряды около 125 километров, в северо-восточной части страны она образует небольшой узкий полуостров Карпас. С вершины Кипариссовуно (наивысшая точка Киренийской гряды 1024 м над морем) в ясную погоду можно увидеть континент-берега Анатолии.
На юго-западе страны протянулся Троодос — горный массив с самой высокой в государстве горой Олимпус (1952 метра над морем). Он продолжается приблизительно на 80 километров и распростерся вширь на 24 километра. Здесь много кристально чистых и шумных источников. Свежий горный воздух, живописные тропы, мягкий приятный климат побуждают к отдыху в этих местах, особенно в жаркий период.
Среди горных систем находится плодородная и красивая равнина, которая называется — Месаория (она имеет высоту примерно 200 метров над морем). Состоит равнина в основном из мезо кайнозойских отложений, имеет выходы к морю на западе и востоке. В западной части есть еще более плодородный район долины под названием Морфу. Через равнину Месаория протекает наиболее протяженная, но немноговодная река Педьиас, пересыхающая, как и многие реки Кипра в жару.
Естественные озера на Кипре , имеющие пресную воду на острове практически отсутствуют. Существует каскад искусственных гидротехнических сооружений — плотин и дамб собирающих пресную воду в период дождей и таяния снега. Только на юге острова, в районе Лимассола и Ларнаки, есть два сравнительно больших соленых озера.
КЛИМАТ НА КИПРЕ
Кипр известен во всем мире своим здоровым климатом. Остров знают, как самый солнечный в Средиземном море (320 дней в году светит солнце). Погода на Кипре в январе и морская вода, средняя температура которой 15 градусов, позволяет купаться и загорать. В августе месяце температура доходит до отметки 40 градусов по Цельсию. Лето на Кипре – жаркое и сухое (с мая по сентябрь), а зима — переменчивая и дождливая. Лето проходит чаще всего под влиянием низкого давления, которое идет от значительного континентального спада давления, центр которого находится над Азией. Это период наиболее высоких температур и практически безоблачного неба.
В декабрьские и январские дни в районе Троодос начинает выпадает снег, что дает возможность несколько месяцев кататься на горных лыжах. Снег идет практически каждую зиму на высоте выше тысячи метров над уровнем моря и держится, как правило, до середины апреля. Хоть снежные покровы непродолжительны, в самый холодный месяц они могут достигать большой глубины на протяжении некоторых недель, в особенности на снежном склоне Троодоса, что привлекает любителей горнолыжного спорта.
В то же время в нескольких километрах от горных вершин Троодоса, на берегу с высокими тенистыми пальмами и эвкалиптами наблюдается сухая солнечная погода. Кроме этого, зима это время перелетных птиц, которые на Кипре остаются на зимовку. На остров слетается бесчисленные стаи певчих птиц, красивейшие розовые фламинго, пеликаны, гуси и лебеди. Зимой на острове начинают собирать апельсины, мандарины, грейпфруты, овощи.
ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ КИПРА
Знаменитая кухня Кипра неповторима и многообразна! В ней нашла отражение богатая история острова, на которую в течение многих лет оказывалось влияние многих государств. Кипрская кухня – это смесь кулинарных традиций стран востока, запада и средиземноморья, приправленная английским кулинарным искусством.
Застолья на Кипре – не просто прием пищи, это большая часть традиционного образа жизни, ритуал уходящий своими корнями в древность. Время, проведенное за богато накрытыми столами для киприотов – настоящий отдых.
Несмотря на то, что Кипр – остров посреди богатейшего Средиземного моря, морепродукты занимают не самое главное место в национальной кухне. Это объясняется тем, что у берегов Кипра , рыба ловится в небольших объемах, но затраты на ее лов составляют очень существенную часть и так же из-за того , что многие море продукты приходится доставлять из соседних стран. Поэтому стоимость блюд из морепродуктов на Кипре не совсем низкая. Так же на Кипре есть и пресноводная рыба в реках и озерах острова. Здесь можно полакомиться, например, кипрской форелью и осетровыми породами, которых разводят в высокогорных водоемах и на частных рыбных фермах острова.
Сладости на Кипре готовятся по местным колоритным рецептам и носят нотки, как западного , так и восточного происхождения. Любой обед завершает приготовленным на песке кипрским кофе.Это самый популярный и любимый на острове напиток в любое время года и суток.
Традиционные закуски кипрской кухни это:
- — йогурт с мятой, чесноком и мелко нарезанными огурцами (тзадзики),
- — паста из кунжутных семян (тахини),
- — соус из рыбной икры, лука, петрушки и лимонного сока (тарамасалата),
- — запеченный козий сыр (халлуми) и мн.др.
Закуски из овощей:
отварной картофель в оливковом масле с лимонным соком, оливки, маринованная красная свекла, цветная капуста, зеленый салат.
Закуски из рыбы и морепродуктов:
креветки , крабы , местная рыба , осьминоги и кальмары, тунец.
Мясные блюда:
- завернутый в виноградные листья мясной фарш с рисом (купепья или долматес),
- кипрские колбаски с кориандром или в винном соусе(луканика),
- мясные котлетки-тефтели (шефталия),
- маринованная свиная вырезка (лунза) и др.
Основные мясные блюда:
- запеченные с тертым сыром и пряностями овощи и мясной фарш (мусака),
- маринованная в вине свинина с семенами кориандра (афелия),
- говядина с луком и специями в винном уксусе (стефадо),
- запеченные кусочки ягненка (клефтико) и др.
- Сувлаки и сувла ( разновидность шашлыков из больших или маленьких кусков мяса- баранина, свинина)
Десерт:
- пирожное с орехами, политое медовым сиропом (пахлава),
- миндальные орехи в виноградной патоке (судзуко),
- желе в сахарной пудре (лукумия),
- фрукты и кофе.
Вообще-то, meze – это закуски, но для киприотов это понятие намного шире. Meze – это настоящий праздник живота , настоящий пир !
ВИНА КИПРА
Ученые считают, что самое раннее упоминание в истории о возделывании винограда и виноделии относится именно к древнему Кипру. Сведения об этом дошли до нас со времен Гомера. Виноделие на Кипре – это искусство, а кипрские вина замечательны.
Сейчас производством вин на острове занимаются четыре крупных компании и несколько десятков небольших виноделен в деревушках острова Кипр. Так же вина и крепкие напитки изготавливают некоторые монастыри на Кипре. Особенно вкусны вина, созданные из винограда, выращенного на западе острова Кипр. В некоторых монастырях можно попробовать не только сухое вино, но и ликеры и аперитивы. Хорошее кипрское вино можно найти также в деревнях, жители которых традиционно занимаются виноделием.
МЕСТНЫЕ ЖИТЕЛИ КИПРА
Численность населения Республики Кипр по состоянию на 2019 год ,около 880 тыс. человек. Из них 63 % — городское население, а 37% — сельское. Главной этнической группой на Кипре являются греки-киприоты, составляющие 78% населения. Оставшиеся 22% это — турки-киприоты 18%, а 4% иные представители. За последние десятилетия на острове Кипр обосновались общины из постсоветских и пост социалистических стран и республик СССР. Русская община на всем Кипре ( носители русского языка) насчитывает приблизительно от 50 до 80 тыс.человек. Так же традиционно большая община на Кипре англичан , армян , болгар .
Люди на Кипре любят собираться большими компаниями, по любым поводам и так же без особых поводов, проводя большое количество времени за богато накрытыми и обильными столами. На Кипре массово отмечаются все светские и церковные праздники. обычно это всеобщий выходной день или дни и празднования проходят за бокалом вина и обильной общей трапезой.
В следствие исторических событий на Кипре, в обиходе обычного местного жителя используется несколько языков. Как правило , минимум 3 , а то и 4 языка знает каждый проживающий на Кипре. Это конечно же официальный греческий и турецкий языки, обязательно около 80% населения владеют английским, а так же используется русский , немецкий и французский языки.
Конституция Республики Кипр декларирует абсолютную свободу вероисповедания , что ведет к мирному и добрососедскому сосуществованию различных религий и конфессий на христианском острове.
РЕСТОРАНЫ НА КИПРЕ
На улицах Кипра можно встретить как национальные закусочные, например Kentucky Fried Chicken (сокращенно KFC), так и закусочные Mc Donald’s. Если надо недорого и быстро перекусить, то можно зайти в заведение такого плана.
В кофейнях можно попробовать восточные сладости и кофе, сваренный по различным рецептам.
Для тех, кто предпочитает более дорогой тип заведений, где можно утолить голод, на острове имеется множество различных ресторанов. Китайские, русские, грузинские, итальянские, армянские, мексиканские, индийские, арабские рестораны отражают многообразие кипрской кухни и радуют многочисленных туристов. Хочется отметить, что при отличном качестве пищи, цены в этих заведениях доступные.
Если говорить о тавернах, то их можно поставить между закусочными и ресторанами. Соответственно, и цены в них ниже, чем в ресторанах. В тавернах можно попробовать блюда традиционной национальной кухни Кипра. Кроме того, на Кипре еще огромное количество специализированных рыбных таверн, в которых можно попробовать отличную морскую продукцию, поставляемую местными рыболовами и рыбными фермами. У всех гостей ресторанов и таверн неизменно пользуются спросом tsipoura (морской лещ), garides (креветки) и pestrofa (кипрская форель). Такую рыбу обычно жарят на гриле и подают под великолепным соусом из оливкового масла,чеснока и лимона. Многие киприоты считают, что самую вкусную форель готовят в деревне под названием Какопетрия. Деревня эта находится по дороге, проходящей через горы Троодос, между Никосией и Лимассолом. Именно здесь многие киприоты предпочитают проводить летние выходные дни, лакомясь вкуснейшей форелью.
Еще одним моментом, который радует многих туристов, является то, что а лкогольные напитки на острове можно покупать без ограничения по времени, т.е. в любое время дня и ночи. Так, стоимость бутылки столового вина объемом 0,75 л. в тавернах и ресторанах варьируется от 7 до 25 евро. В обычных же магазинах стоимость алкоголя значительно ниже. В супермаркетах можно приобрести бутылку простого вина на Кипре всего за 2 евро.
В тавернах и ресторанах обычно обеденный стол сервируют с 12.00 до 14.00 часов, а столы к ужину – готовы начиная с 19.00 часов. Местные жители, в основном, обедают в 13.00, и ужинают после 20.00. Многие киприоты в выходные дни обедают в ресторанах целыми семьями.
Без сомнения, на Кипре есть, где получить удовольствие от пищи, приготовленной на любой вкус.
Айтадж Гасанова 06 января 2021
Вы собрались на Кипр или обдумываете поездку на этот замечательный остров. Кроме купальников, кремов от загара надо почистить память телефона и флешку в вашем фотоаппарате, тут есть что поснимать. Так как достопримечательности Кипра достаточно интересные для туристов.
А пока, между делом, обратиться к географической карте и посмотреть, где находится Кипр. Будет понятно сразу что, там где находится Кипр на карте мира, это остров в Средиземном море, причем это последний остров из множества островов этого моря, расположенный в восточной части Средиземноморья. Что само по себе интересно тем, что тут свой климат. Согласно древней легенде на берег этого острова из морской пены вышла богиня вечной молодости и красоты, Афродита, выбрав лучший остров из всех островов в округе. Хотя они все не близко.
Кипр – богатый остров своей природой. На его сравнительно небольшой площади можно побывать в различных климатических зонах, а если вы попали в летний зной, убежать в тенистые леса гор. Зимой все утопает в зелени, а в начале весны и ее продолжении – в разноцветье красок цветущих растений.
Кипр. Что посмотреть на этом замечательном островке. Давайте сверху вниз, с гор к побережью. Проехаться на машине тут одно удовольствие, взяв ее на прокат.
1. Горы Троодос
Кроме природной красоты гор Троодос, что посмотреть на Кипре в его предгорьях? Посетите аутентичные деревушки и монастыри.
2. Горные деревушки
А монастыри Кипра, вписанные в горный пейзаж со своим уютом и спокойствием! Тут их достаточно много. Но самый известный на Кипре - это Кикос – Святой Императорский Ставропигиальный монастырь Пресвятой Богородицы Киккской. В стенах монастыря хранится одна из чудотворных икон Божией Матери, созданная при земной жизни Богородицы. Моностыри это главные достопримечательности Кипра.
3. Акамас
4. Курион
Это древний город, существовавший с античных времен до Средних веков. Археологический парк музей под открытым небом, расположенный на утесе. Откуда открывается красивейший пейзаж на море. В городе сохранился античный театр, развалины дома гладиаторов с мозаичным изображением раннехристианской базилики (вытянутое, прямоугольное здание, разделенное внутри продольным рядами колон.)
Древний Аматус.Руины древнего города расположены на прибрежном холме вблизи города Лимассола. Они не особо сохранились. Тут достаточно тихо, спокойно, он больше похож на парк, чем музей, тут интересно побродить среди колон, прикинуть прошлое.
Поскольку Кипр является островным государством, вся его прошлая и современная жизнь перекликается с морем. Поэтому вы точно найдете инстаграмные места, где нибудь на берегу моря.
5. Маяки Кипра
Там где находится Кипр на карте мира, есть пять маяков, которые охватывают весь остров по его периметру. Они расположены на мысе Кити в Ларнаке, в Пафосе, мыс Греко в Айя-Напе, мысе Гата в Лимассоле и на мысе Акамас. Гланые достопримечательности Кипра это Морские ворота.
6. Порт Ларнака
Самый крупный порт Кипра. Да и сам город – это город-порт. Порт поделен на две части, одна из которых – это стоянка яхт и вторая часть – это торговый порт. А находится это все на центральной набережной. Приятная прогулка по причалу.
7. Порт Лимассол
8. Порт в Пафосе
Самый старый порт не только на Кипре, но и в Европе. Лучшее время для посещения – это, конечно, вечер, освещение делает это местечко загадочным и романтичным.
9. Рыбацкие деревни
Веками жители прибрежных деревень занимались и продолжают заниматься морским промыслом. И зимой, и летом они выходят в море на своих красивых аутентичных лодках. В прошлом такие деревушки являлись исключительно рыбацким местом, а сегодня к рыбацкой составляющей добавились лучшие на Кипре рыбные таверны, в которые рыбаки поставляют только свежею рыбу и морские деликатесы.
10. Винодельни
11. Город Киринея
Пожалуй, единственный город острова, который может считаться отдельной достопримечательностью, уютно расположенный на узкой полоске побережья между горами Пентадактилос и Средиземным морем. Венецианская набережная города сохраняет историческое лицо в едином архитектурном ансамбле, основой которой является большая средневековая крепость. А внутри крепости находится музей кораблекрушения, в котором хранится один из самых важных артефактов мировой археологии – античное судно. С башен крепости открывается потрясающая панорама на гавань и город, многочисленные ресторанчики предлагают свои услуги, вкусное кофе и вкусная еда. Голодным на Кипре остаться очень сложно.
Этот национальный парк знаменит своими потрясающими видами ландшафтного заповедника. Расположенный на востоке острова рядом с городом Айя-Напа и Протарос. Тут находится немало природных достопримечательностей: морские пещеры, каменный мост естественного образования, голубая лагуна и несколько прекрасных пляжей. На мыс ведет пешеходная тропа, подъем пологий, не сложный, на вершине холма установлены беседки и монумент Мира – птичий памятник. Отсюда открывается великолепный вид на море.
Кипрские таверны смело можно назвать отдельной темой путешествий. В путешествии всегда присущ хороший аппетит, а тем более, когда вы все время находитесь на свежем морском и лесном воздухе и всегда в движении. Самое подходящее место – семейные таверны. Голодным оттуда точно не уйдешь. Порции большие, отличный выбор мясных блюд, обилие овощей, сыр халлуми, графинчик домашнего вина в очень уютной дружелюбной обстановке.
Где сделать красивые фото на Кипре. Где бы вы не побывали на Кипре, в любой точке острова найдется местечко для фото в ваш инстаграм.
Где сделать красивые фото на Кипре из всего выше перечисленного. Все зависит от того, какое место вы выбрали на острове для проживания. Конечно же, его можно проехать за один день и насладиться его красотой, не задерживаясь надолго в тех или иных местах. И все же, пройдемся с привязкой по курортным городам Кипра, где обычно останавливаются туристы и проводят в путешествиях не один день.
Во-первых, места, которые связаны с природой и ландшафтом острова, горы Троодос и его предгорья. В горы можно попасть из любого города на Кипре.
Во-вторых, Скала Афродиты. В живописной бухте Петра-ту-Ромиу на юго-восточном побережье острова. Согласно легенде, именно здесь произошло рождение из морской пены богини Афродиты.
В-третьих, конечно же, полуостров Акамас. Но он большой возникает вопрос где сделать красивые фото на Кипре? А вернее в Акамасе, это, конечно, ущелье Авакас, купальня Афродиты и тропа Афродиты.
В-четвертых. Если вы остановились в Пафосе или собираетесь ехать в этот город, однозначно надо посетить морской порт и обязательно Пафоский маяк. А если вы находитесь в другом городе острова, то там есть свои маяки – это интересно и весьма романтично.
Пятое местечко в списке сделать селфи – в дегустационном зале винодельческих деревень с бокалом вина. Сфотографировать уютные улочки деревень.
Шестое - это рыбацкие деревни, сделать фото красивых традиционных рыбацких Кипрских лодок, мерно покачивающихся на воде.
Седьмое, куда стоит однозначно добраться, голубая лагуна на полуострове Акамас и Каво Греко, искупаться в чистейшей морской воде.
Восьмое. Сделать фото на крепостных стенах с видом на море, как в Пафосе, так и в средневековом замке Колосси, расположенном неподалеку от города Лимассола.
Девятое. Морские порта острова, фото на фоне белоснежных яхт в лучах солнца.
Десятое. Сделать фото в древних античных городах Кипра.
Одиннадцатое. Красивые фотографии Кипра, конечно же, в Средиземном море. Отправившись на экскурсию на корабле. Интсаграмные места Кипра поразят вас своей красотой!
Двенадцатое место, где сделать красивые фото на Кипре, конечно же, это пляжи на острове, от каменистых до песчаных.
Путешествуйте по острову, окунувшись в его релакс, и делайте солнечные фото для своих страниц в инстаграм,так как Кипр на карте мира расположен на берегу моря.
Читайте также: