Как выбрать ресторан на отдыхе

Обновлено: 18.09.2024

Еда в ресторанах Рима должна показаться вам заслуженным подарком после целого дня прогулок по Колизею, Пантеону и другим достопримечательностям Рима. И если у вас остается свободное время во время вашего путешествия, то крайне рекомендую уделить время лучшим ресторанам в Риме. И не все из них дорогие, есть вполне бюджетные и уютные, так что каждому найдется свой вариант.

Я уверяю, выделите 3-4 часа на ужины в этих ресторанах – и приятные воспоминания о римской кухне останутся у вас навсегда.

Вы наверняка спросите почему так много времени на это нужно? Потому что расслабиться за столиком в красивом римском переулке и наслаждаться теплой ночью здесь крайне приятно. В Италии самое худшее, что можно сделать – это поторопиться с едой.

А теперь мой список рекомендаций среди ресторанов в Риме, начиная с отзывов туристов и заканчивая любимыми местами местных жителей.

P.S. расходы указаны за средний заказ на 1 взрослого. Время работы указано на момент обновления статьи и может отличаться.

5 лучших ресторанов Рима по мнению туристов

Лучшие места, выбранные путешественниками и туристами, посещавшие Рим.

1. CiPASSO Vineria/Bistrot

Это место находится в стороне от туристических троп, поэтому сюда обычно приходят люди, знающие ресторан. Особенно радует здесь отличный выбор вин и закусок к ним. Из закусок рекомендую кростини (небольшие бутерброды), копченая рыба-меч и мясные закуски – это всё исключительные деликатесы. Из основных блюд очень советую карпачо и лазанью с артишоками.

Будьте готовы, что места в ресторане немного и столики маленькие, а вечером скорее всего придется ждать в очереди, но это того стоит. Если не хотите ждать, то приезжайте пораньше, потому что здесь нельзя забронировать места. Кстати говоря, здесь есть и русскоговорящие официанты.

Адрес: Via dell’Orso, 71 (в центре Рима)
Телефон: +39 06 8927 4020
Часы работы: каждый день 12:00-23:30
Расходы: 12-30 €

2. RIONE XIV Bistrot

Небольшое семейное заведение (готовит сам хозяин), где подают традиционные римские блюда из пасты. Попробуйте их cacio e pepe, saltimbocca (телятина, завернутую в прошутто и шалфей) и их тирамису. Он маленький и безумно популярный, поэтому бронируйте его заранее.

В будние дни можно только пообедать, а в пятницу и субботу пообедать и поужинать.

Адрес: Borgo Pio, 21 (недалеко от Ватикана)
Часы работы: пн-чт 12:00-15:30; пт-сб 12:00-15:30 и 19:00-23:00, вс закрыто
Телефон: +39 06 4568 2897
Расходы: 6-24 €

3. Borghiciana Pastificio Artigianale

Разве вам не нравятся те скромные заведения, на которые вы случайно натыкаетесь во время прогулки, где подают еду на бумажных тарелках и вино в пластиковых стаканчиках… Но зато запоминаете это как место, где подают одни из самых невероятных блюд, которые вы когда-либо пробовали? Этот ресторанчик как раз такой.

Посетители пускают слюни на макароны, которые подают в этом заведении, и большинство из них утверждают, что это лучшее, что они когда-либо пробовали в Риме. Место находиться недалеко от Ватикана, советую остановиться здесь на обед, если вы посещаете этот район.

Адрес: Borgo Pio, 186 (недалеко от Ватикана)
Часы работы: каждый день 12:00-18:00;
Телефон: +39 06 6830 8360
Расходы: 9-24 €

4. I sapori di Matteo e Francesco

Посетителям нравится каждая мелочь в этом ресторане — от тепла, которое его владелец Франческо вкладывает в каждое блюдо, до вкуснейшей пасты и отличной винной карты.

Здесь подают традиционные римские блюда в неприхотливой обстановке. Как местные жители, так и туристы, похоже никогда не бывают здесь только один раз. Освободите место в вашем туристическом графике (и животике), чтобы насладиться ужином здесь.

Адрес: Via Gianfilippo Usellini, 301 (за городом)
Часы работы: вт-пт 19:45-23:00; сб-вс 13:00-15:00 и 19:45-23:00; пн закрыто
Телефон: +39 06 8854 6401

5. Mimi e Coco

Это маленький ресторан описывается как одна из скрытых жемчужин Рима, здесь вкусно и недорого. Вот что стоит попробовать: карбонара, фрикадельки и ризотто со спаржей, в дополнении бокала вина.

Совет: на ужин здесь обычно выстраивается очередь, так что приходите до 19:00, если хотите занять место.

Адрес: Via del Governo Vecchio, 72 (в центре)
Часы работы: каждый день 10:00-01:00
Телефон: +39 06 6821 0845
Расходы: 9-35 евро

5 лучших ресторанов Рима Мишлен

В Риме рестораны, отмеченные звездами Мишлен, не так уж сложно найти. Здесь их более 20, которые имеют хотя бы одну звезду, поэтому вы без проблем можете побаловать себя, если позволяет ваше время (и кошелек).

Вот почему это так важно: гиды Мишлен – старейшие и самые известные гиды по еде. Рейтинг звезд Мишлен составляет от 1 до 3. Получить 3 звезды Мишлен практически невозможно: только 9 ресторанов во всей Италии получили это звание в последнем издании. Во всем мире около 130 компаний имеют престижные три звезды.

Нет большего права на хвастовство, чем звезда Мишлен – и если вам повезет пообедать в любом из этих ресторанов, пока вы в Риме (в том числе и в ресторанах с одной, двумя и тремя звездами Мишлен), вы будете угощать себя незабываемыми впечатлениям.

1. La Pergola

Первый и единственный трехзвездочный ресторан Мишлен в Риме. И это неудивительно: вы будете сидеть над Ватиканом в великолепном саду на крыше (атмосфера невероятная – проверьте!), а их повар все время ищет только самые лучшие и свежие ингредиенты.

Если вам удастся забронировать здесь столик (бронировать нужно как минимум за 2–4 месяца), вы будете в восторге от их необычного представления в классической римской кухне, например, весьма экстравагантные блюда: цветы цуккини с шафрановым консоме и кроличьи тортеллини с ромашкой.

Адрес: Via Cadlolo, 101 (за Ватиканом)
Часы работы: вт-вс, 19:30-23:30
Телефон: +39 06 3509 2152
Расходы: 135-227 евро

2. Il Pagliaccio

Это современное место выделяется из среди остальных. Оно находится в самом сердце Рима и имеет две звезды Мишлен. Здесь ожидайте новаторские, современные блюда, интерпретирующие самые традиционные блюда.

Лучший способ извлечь максимум от этого ресторана? Попробуйте дегустационное меню из 10 блюд.

Адрес: Via dei Banchi Vecchi, 129/а (в центре)
Часы работы: пн-сб 19:30 — 22:00; воскресенье выходной
Телефон: +39 06 6880 9595
Расходы: 75-170 евро на обед, 85-145 евро на ужин

3. Aroma

Представьте картину: тёплая открытая терраса с видом на Колизей. 28 человек, максимум. Можно с уверенностью сказать, что ужин здесь сделает невероятно атмосферный, запоминающийся и романтический вечер в Риме (если это то, что вы ищете).

Имея за плечами одну звезду Мишлен, они известны своим вниманием к макаронам и экологической устойчивости океана – вы не найдете здесь тунца, но вместо этого откроете для себя множество менее известных видов.

Адрес: Via Claudio Monteverdi, 16 (около Колизея)
Часы работы: каждый день 12:30-15:00 и 19:00-23:00
Телефон: +39 06 9761 5109
Расходы: 115-240 евро

4. Antonello Colonna

Адрес: Via Milano, 9а (в центре)
Часы работы: вт-сб 12:30-15:30 и 20:00-22:30; вс 12:30-15:30; пн выходной
Телефон: +39 06 4782 2641
Расходы: 80-118 евро

5. Marco Martini

Шеф-повар Мартини и его команда создают современную и оригинальную кухню. Ресторан может похвастаться столовой в стиле зимнего сада с современной обстановкой и террасой-салоном для аперитивов и закусок, где выставлен мраморный Супермен в натуральную величину. Их изысканное меню также доступно в обеденное время, если вы заказываете заранее.

Адрес: Viale Aventino, 121 (на юге, далековато от центра)
Часы работы: пн-пт, 12:30-14:30 и 19:00-22:00; сб 19:00-22:00; закрыт по вс
Телефон: +39 06 455 97 350
Расходы: 60-200 евро

5 лучших ресторанов Рима с домашней атмосферой

Если вам нравится домашняя атмосфера заведения и вы не хотите закладывать дом для оплаты счета, вам понравится этот список. Он взят из моего любимого кулинарного гида под названием Il Mangiarozzo. Путеводитель написан на итальянском языке для итальянцев. Я рассказываю вам об их рекомендациях и добавляю то, что вам нужно знать как путешественнику.

Этот список ориентирован на рестораны, которые стоят 45 евро или меньше за обед из нескольких блюд (не включая вино) на человека. В нем есть только типичные итальянские траттории и остерии, обычно семейные и исторически значимые для региона.

В приведенных ниже блюдах вы не найдете ни фьюжн, ни модных блюд — только итальянские блюда региональной кухни.

Вот выборка из 5 мест из последнего издания.

1. Aroma Osteria

По данным Il Mangiarozzo, он входит в 10 лучших мест во всей Италии. И это меня радует, потому что место действительно отличное.

2. Alfredo e Ada

Этот небольшой ресторан на 25 человек работает с 1880 года. Здесь особая деревенская атмосфера, ресторан обставлен старинными фотографиями.

Тут часто очередь, так что нужна удача или терпение, чтобы вам достался стол. Бронирование столиков нет.

Адрес: Via dei Banchi Nuovi, 14 (в центре)
Часы работы: вт-сб 12:00-15:00 и 19:00-22:00, вс и пн выходные
Телефон: +39 06 687 8842
Расходы: 20-25 €

3. Mamà Ristobistrot

Ежедневное меню на доске, есть сезонное меню. Открыт большую часть дня 7 дней в неделю, что является одним из больших плюсов, среди этой подборки.

Адрес: Via Sforza Pallavicini, 19 (недалеко от Ватикана)
Часы работы: каждый день 11:30-15:30 и 18:30-23:00
Телефон: +39 06 6813 9095
Расходы: 30-35 евро

4. Cantina e Cucina

Удобно расположенный в центре, на площади Пьяцца Навона, это место, созданное 3 друзьями. Традиционные римские блюда, а также блюда без глютена и для вегетарианцев.

Адрес: Via del Governo Vecchio, 87 (в центре)
Часы работы: каждый день 18:00-01:00
Телефон: +39 06 689 2574
Расходы: 30-35 евро

5. Antica Trattoria Polese

Еще одно потрясающее место в районе площади Пьяцца Навона, прямо на площади Сфорца Чезарини, расположенное в великолепном палаццо 15 века. У них есть дегустационное меню за 25 евро и меню пиццы от 13 евро.

Адрес: Piazza Sforza Cesarini, 40 (в центре)
Часы работы: каждый день 12:00-00:00
Телефон: +39 06 686 1709
Расходы: 25-35 евро

5 лучших ресторанов Рима: выбор местных жителей

1. Caffe Propaganda

Считайте это место шикарным итало-французским бистро, куда местные жители приходят, чтобы насладиться восхитительными коктейлями.

Устройтесь поудобнее в их винтажном баре и попросите их бармена приготовить для вас что-нибудь особенное. Это потрясающее место рядом с Колизеем (огромные люстры, черно-белые полы и белая керамическая стена) — глоток свежего воздуха, когда вам нужен перерыв под конец дня.

Адрес: Via Claudia, 15 (около Колизея)
Часы работы: пн-сб 18:00-02:00; вс закрыто
Телефон: +39 06 9453 4255
Расходы: 14-30 €

2. Trattoria Da Cesare al Casaletto

Этот ресторан представляет собой сочетание свежих ингредиентов и традиционных римских блюд. Он входит в список лучших тратторий Рима, публикуемых каждым кулинарным блоггером, и пользуется огромной популярностью у местных жителей, поэтому бронируйте столик (особенно на обед), потому что здесь всегда много людей.

Адрес: Via del Casaletto, 45 (за районом Трастевере, немного далековато от центра)
Часы работы: чт-вт, 12:45-15:00 и 19:45-23:00; ср закрыто
Телефон: +39 06 6861 227
Расходы: 10-40 €

3. Senses

Расположенный внутри отеля Palazzo Montemartini и в двух шагах от главного вокзала Термини, это место имеет великолепную столовую. Они поднимают творческую кухню на новый уровень, и блюда здесь необычны для Рима. Идеально подходит для ужина на свежем воздухе в теплые летние ночи.

Адрес: Largo Giovanni Montemartini (около вокзала Термини)
Часы работы: каждый день 11:00-23:00
Телефон: +39 06 45661

4. La Taverna dei Fori Imperiali

Здесь вы хотите попробовать местные римские блюда. Немного дороже, чем ваша обычная траттория, благодаря своему расположению рядом с Колизеем (симпатичный и модный район Монти) и тому, насколько популярным он стал. Но это обязательное условие для обеда или ужина, чтобы получить настоящую домашнюю римскую пасту, приготовленную в домашних условиях.

Адрес: Via della Madonna dei Monti, 9 (в центре около Римского форума)
Часы работы: ср-пн 12:30-15:00 и 19:30-22:30; вт закрыто
Телефон: +39 06 6798 643
Расходы: 10-40 €

5. Osteria Fernanda

Это достаточно новое заведение, но уже определенно находится на радаре, чтобы стать новейшей звездой Мишлен в Риме. Советую приходить сюда голодными, и не заказывайте ничего, кроме великолепно подобранного дегустационного меню.

Адрес: Via Crescenzo del Monte, 9 (в районе Трастевере)
Часы работы: пн-вторник, 19:30 — 22:30. Ср-сб, 12.30-14.45; 19:30 — 23:00 — выходной — воскресенье
Телефон: +39 347 445 9593
Расходы: 20-10 евро

Итак, вот и все: 20 ресторанов в Риме, в которые стоит пойти.

Сохраните этот список вместе со своим маршрутом, поделитесь им со своими попутчиками по Италии и отправьте его друзьям, отправляющимся в Рим.

Конечно, все цены являются приблизительными, и они не включают ваш выбор вина (однако, вы принимаете желаемое за действительное).

Если вам интересно ещё про еду в Риме, то вот что я для вас приготовил:

. Здесь я написал о 24 вкусных и недорогих местах, где покушать туристу. В списке есть не только рестораны, а и пиццерии, закусочные и места со сладостями. . Если вы не пробовали итальянское мороженое, то вы вообще не пробовали мороженого. Оно здесь невероятно вкусное и в статье есть 9 лучших мест, где стоит его попробовать. . Обычно в Италии вы не найдете хорошего кофе, поэтому я составил список из 10 мест в Риме, где вы можете быть уверены в его качестве и вкусе.

Кстати на моем сайте вы найдете информацию не только о еде.

. Здесь я собрал всю самую полезную информацию для туристов в Риме. Буквально всё самое необходимое, что может вам пригодиться. . Список из 25 лучших достопримечательностей Рима, которые рекомендую посетить. Рим очень разнообразен и каждому найдется интересное.

Какой ресторан вы уже запланировали посетить? Или уже поняли какое римское блюдо обязательно закажите?

Многие путешественники не только посещают интересные места, знакомятся с культурой и традициями других стран, но и не против полакомиться национальными блюдами. Удовольствия от этого процесса не меньше, чем от самой поездки. Для тех, кто не хочет довольствоваться исключительно кухней, а любит что-нибудь экзотическое, мы собрали несколько по-настоящему необычных ресторанов, в которых вам предложат не только вкусные еду, но и удивят оригинальным интерьером. А где-то и дополнительными услугами.

Ithaa Undersea Restaurant, Мальдивы

Rising Sun, Китай

Необычное заведение находится в китайском городке Нанджин. С первого взгляда здесь всё, как в стандартных ресторанах. Интерьер довольно обычный, меню тоже стандартное, но… Здесь разрешено бить официантов. Rising Sun открыл некий Гонг Ву. После поездки в Японию мужчина был шокирован поведением местных жителей к обслуживающему персоналу. Вернувшись на родину, в Китай, Гонг решил подзаработать на гневливых посетителях. В ресторане Rising Sun разрешено ударить официанта, нахамить ему, наорать, кинуть в него столовыми приборами. Услуги, естественно, платные и варьируются от 8 до 50 долларов, в зависимости от пожелания клиентов по истязаниям. Официантами в ресторане работают исключительно мужчины в возрасте от 20 до 30 лет с отличной физической и психологической подготовкой. Большая часть посетителей — женщины. Видимо, они сюда приходят вымещать злобу в тот момент, когда их обидел какой-нибудь мужчина.

The Labassin Waterfall, Филиппины

Уникальный ресторан, расположенный в живописных филиппинских джунглях. Здесь каждый посетитель может насладиться национальной кухней, чистым воздухом, пением птиц и журчанием водопада. Кстати, The Labassin Waterfall находится именно под водопадом. Посетители заведения могут не только покушать, но и покататься на плотах, полежать на притоках водопада, наслаждаясь пейзажами, почувствовать спокойствие, умиротворение и уединение с природой. В The Labassin Waterfall нет никакого дресс-кода, сюда можно прийти хоть в футболке, хоть без неё. А главная особенность — сидеть за столиками нужно без обуви, ведь вместо обыкновенного пола прохладная водопадная вода, которая будет омывать ваши ноги. Атмосфера в ресторане настолько умиротворяющая, что посетители даже не замечают, как промокают насквозь. Они настолько проникаются атмосферой заведения, что даже не могут ничего предъявить владельцам за свою промокшую одежду.

Dinner In The Sky, Брюссель

Dick’s Last Resort, США

Это не один ресторан, а американская сеть необычных заведений. Интерьер очень несуразный, небрежный и дешёвый. Вместо стульев скамейки, на столах нет скатертей, меню написано корявым почерком от руки. Ну а самое главное — от персонала здесь не требуют быть вежливыми с посетителями, напротив, вас могут обозвать самыми последними словами, подшутить не самым приятным образом, просыпать сахар или соль, кинуть салфеткой. Также каждому гостю предназначен оскорбительный белый колпак, на котором написана какая-нибудь непристойность. Кухня в ресторане — американская, здесь вы найдете сэндвичи, бургеры, стейки, свиные рёбрышки, салаты.

Kinderkookkafe, Нидерланды

Осторожно, вход исключительно для детей. Да, вы скажете, что ресторанов для детей полным полно и в России, зачем ехать в Амстердам? Только в Kinderkookkafe и работают тоже дети. Как вам такое? Официанты здесь — дети до 12 лет, готовят еду также дети, естественно, под присмотром взрослого шеф-повара, на входе вас встретит дружелюбный ребёнок-администратор, который проводит к столику. Родители маленьких сотрудников не против их работы и уверены, что она подготовит их ко взрослой жизни, научит ценить деньги и стать более ответственными. Детишек здесь не обижают, а посетители щедры на чаевые, ведь как можно не оставить такому милому, услужливому и доброму персоналу чаевые?

Vampire Cafe, Япония

Добрый вечер! Эх, вечер, такое приятное время для похода в ресторан, кафе или… ну, не знаю, кинотеатр, например. Но я голодная, так что остановимся на ресторанах.

В Москве едва ли найдется улица, где не будет ни одного ресторана, как же выбрать? Я предлагаю рассмотреть лучшие рестораны в своей кухне и выбирать среди них самого лучшего. Сегодня для вас — самые лучшие рестораны Москвы.

Как выбрать ресторан?

Лично я хожу либо по рекомендациям друзей, либо визуально выбираю из того, что вижу вокруг себя. Но если повод стоящий, например свидание, то выбирать нужно дома и важно не ошибиться. Как же выбрать?

Сначала подумайте о поводе. Согласитесь, семейный ужин и романтическое свидание предполагают разную обстановку и сервис. Потом решите, какую кухню вы предпочитаете. Азиатскую, итальянскую, европейскую. А может, вы фанат бургеров?

Выбрали пару ресторанов, которые вам понравились? Посмотрите фото, чтобы оценить обстановку. Меню и винную карту, чтобы прицениться. Уточните на сайте необходимые вам услуги, например аниматоров в игровой зоне.

Вопросы могут быть по наличии веранды, кондиционеров, возможности оплаты картой. Большую часть информации вы получите на сайте, если ресторан более-менее популярен.

Остались вопросы? Позвоните в ресторан, вам обязательно подскажут. Я очень рекомендую спрашивать основной контингент гостей. Например, вы любите стейки и хотите сводить вашу престарелую маму (бабушку) в ресторан с лучшими стейками в городе. Приходите, а там 80% посетителей — байкеры. Какого будет вашей маме? Лучше уточнить заранее.

Продумайте заранее логистику. Классно, если ресторан возле дома. А если нет? Если планируете выпивать, то сколько будет стоить такси? Если у вас своя машина, то есть ли рядом парковка? Парковка — больная тема для Москвы, а ехать из ресторана на метро часто бывает неудобно.

Русская кухня

А я не знала ответа! Наверное, и сейчас я стушуюсь и не смогу конкретно показать рукой на русский ресторан. Но давайте я расскажу вам о трех лучших ресторанах русской кухни, чтобы сказать туристам хотя бы название. А может и самим сходить.

Россичъ

Представляете, лучший ресторан русской кухни в Москве расположен даже не в центре. Он находится у метро Славянский бульвар, улица Нежинская дом 9 корпус 1. Средний чек без напитков будет в 1500 на человека.

Ресторан открыт 10 лет назад, радует колоритными залами в русском стиле. Залов три: один навевает мысли об усадьбе и сделан в зеленых тонах. Второй похож на веранду городского дома помещика. И маленький зал для банкетов создан по типу грота.

Меню состоит из продуктов, которые ели дворяне и совсем не едим мы. Олень, бобер, щучья икра, запеченный поросенок… и тут же пироги, борщ, репа. Интересно мне было бы жить во времена, когда подобным образом питались не только по праздникам в ресторане.

Журавли

Возвращаемся в центр, там вас чаще будут туристы спрашивать. Запомните, если в центре вас спросят, где поесть нашу кухню, то называете адрес: Переулок Столешников дом 14. Это в районе метро Тверская. Это самый настоящий трактир со средним чеком в 600 рублей без алкоголя, хотя какой трактир без алкоголя?

Заведение акцентируется на алкоголе и закусках. Не ждите пельменей, зато вас накормят паштетами по рецептам позапрошлого столетия и печеными яйцами. А вот по напиткам сюда можно ходить целый год по пятницам, чтобы попробовать все и уходить своими ногами.

Uhvat

И опять уезжаем из центра, и опять на запад. Эх, не любят у нас на восток столицы гостей возить, не любят. Возле метро Улица 1905 года на улице Рочдельской дом 15 строение 41 расположился еще один ресторан из нашего ТОПа. Правда уже настоящий, взрослый ресторан со средним ценником в 2500 на непьющего человека.

Интерьер мне показался обычным и скучным. Но кто будет смотреть на простой потолок, когда в центре зала стоят три русских печи, причем действующих? Ресторан специализируется на русских блюдах из печи, при том рецептура и подача переработаны под современные вкусы гостей.

Ресторан идеален для крупных событий: свадьбы, дни рождения или выпускные. Ну и для всех, кто соскучился по русской печке у бабушки в деревне.

Итальянская кухня

Среди моих знакомых нет тех, кто не любил бы пиццу и пасту. А среди ваших? По-моему, это универсальный вариант для любого повода.

La veranda

Расположен у метро Красные ворота, адрес: Большой Козловский переулок дом 4 строение 4. Средний чек в районе 2 тысяч.

Это не русский итальянский ресторан, а настоящий. Шеф-повар — итальянец, блюда будто телепортированы из Рима. Рекомендую для приобщения к культуре.

Tinta

Метро Дмитровская, не ближний свет. Адрес: Новодмитровская улица дом 2, корпус 5, это торговый центр. Средний чек приближается к полутора тысячам.

Внешне опять же ничего сверх-неординарного, по кухне — русский итальянский ресторан. То есть взята итальянская кухня и адаптирована под запросы наших сограждан. Кстати, тут у вас есть шанс попробовать щавелевый лимонад, звучит необычно. Для больших компаний с разными вкусами тут подают еще европейскую кухню.

Лучший ресторан кухни ближнего востока — Узбекистан

Расположен на Неглинной улице дом 29, это метро Цветной бульвар. Средний чек немного кусается: 2500 на непьющего человека. Половину цены вы отдадите за помещение. Тут очень богато и атмосферно устроен зал.

Всякие ковровые дорожки, красное дерево и мозаика. Ну и сервис, естественно. А вот вторую половину за кухню. Тут вас накормят узбекской, азербайджанской, арабской и турецкой кухней. А шашлыки там — ни один русский на даче такие не приготовит.

Японская еда — это не только суши

Представляете, в Японии не так уж часто едят суши, а роллы еще реже. Только тсс, не говорите это фанатом роллов.

Cutfish

Самый пафосный японский ресторан расположился на Пушкинской, в Большом Козихинском переулке дом 17. Будьте готовы отдать 2500 и стоимость напитков.

Несмотря на цены, оформление напоминает наши бары. На самом деле, оно стилизовано под японский фаст-фуд. Из еды тут будут суши и роллы, как наиболее привычная европейцу восточная еда, а также рис, курица и другая действительно японская кухня. Запить это все можно сакэ, главное продумайте, как поедете домой.

Corner Café & Kitchen

Опять поедем на Дмитровскую. Вот будете там проездом и выбирать придется, куда именно сходить. Это кафе расположено на Новодмитровской улице, дом 2 корпус 4. Обед обойдется в 1500 рублей.

Тут меньший акцент на суши и роллы и больший на азиатскую кухню в целом. Рамен, утка, корень бамбука, креветки… Будьте готовы к экспериментам в плане вкусов.

Kabuki

Ура, что-то на востоке столицы! На Земляном Валу дом 33, возле метро Курская, вас ждет настоящий Кабуки. Правда, от театра тут одно название, зато обед обойдется в 1000 рублей.

Летом можно посидеть на веранде, на секундочку на 4 этаже. В меню есть азиатская, японская и европейская кухня. Отдельное меню для детей. Ну и ресторан расположен в торговом центре, так что можно совместить еду и поход по магазинам.

Исторические китайские рестораны

Казалось бы, китайская, азиатская и японская кухня для европейца стоят совсем близко, но мне так хочется выделить пару именно исторических ресторанов.

Джимми Ли

Метро Сухаревская, проспект Мира дом 12 строение 1. Обед обойдется в 2000 на человека, что очень недорого для аутентичной китайской кухни.

Вы попробуете истинно китайские блюда, хотя бы знаменитая утка по-пекински, а еще соевый творог, побеги бамбука и другие необычные для нас блюда. А еще познакомитесь с культурой Китая, рассматривая разные безделушки и настоящие археологические ценности этой страны.

China Garden

Самый старый ресторан китайской кухни расположен на Краснопресненской набережной дом 12. Это недалеко от метро Выставочная. Цены кусачие — от 2500 за ужин на одного человека.

За такую цену вы получите как минимум очень атмосферный зал и прекрасный вид из окон, а как максимум — национальную китайскую кухню, еще и разделенную по областям страны. Говорят, меню не менялось с 1994 года, так сказать проверено временем и туристами из Китая.

Мясо для настоящих мужчин и их боевых подруг

Не зря же я упоминала мясо в начале статьи! Где самое вкусное?

Бычок

Самое вкусное мясо на Кузнецком мосту дом 21/5, метро одноименное. Будьте готовы отдать 2000 за обед с прекрасным стейком из говядины.

Это авторский ресторан, маринады для мяса больше нигде не повторяются, да и дома вы их не повторите. Говорят, мясо приезжает напрямую с лучших лугов Кавказа. Так это или нет, а столики лучше бронировать заранее, есть шанс приехать в полный зал. И пиво, какое же мясо без пива? Тут его просто невероятное число видов.

The Бык

Еще немножко востока столицы, уже метро Авиамоторная. На улице Душинской, дом 14 можно, оставить 2000 за ужин в невероятной атмосфере с незабываемым мясом. А если что-то не очень нравится, то возьмите бутылочку крафтового пива, для поднятия настроения.

Лучшая рыба в Москве — Assunta Madre

И завершим лучшей рыбкой в столице. На Баррикадной расположился этот супер-премиальный ресторан со средним чеком в 4000 рублей. Если интересно, то адрес улица Поварская дом 52/55, строение 2.

Ресторан расположен в историческом особняке, а внутри оформлен максимально богато. Здесь же можно послушать живую музыку. Рыба всегда свежая: вечером ее ловят, а утром она лежит в ресторане. Естественно, авторская кухня и наилучший сервис.

Вот такие рестораны нашла я для вас. Были в них? Говорят, поиск хорошего ресторана может занять года, особенно в Москве, где по статистике открывается около 300 ресторанов ежегодно. Надеюсь, мой список немного сократит ваши поиски.

С вами была Алла, одной рукой на клавиатуре, а второй бронирующая столик на ближайшую пятницу в одном из ресторанов из списка. Угадайте, в каком?

В наше время, рестораны не являются чем-то странным и новым для людей – ну ходят и ходят туда, едят пищу по своему вкусу, заказывают еду. Что тут странного?
Но если мы окунемся глубже в историю, мы узнаем, что это не всегда было так. А также знаем, на какие классы делятся рестораны, и что по ценам в этих заведениях.

Характеристики классического современного ресторана

Ресторан это предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные.

Одно из таких преимуществ – это сотрудничество с высококвалифицированными шеф-поварами, официантами и официантками с опытом работы. Они помогут вам определиться с выбором блюда и посоветуют вам только лучшее на нашем сегменте.

Второе преимущество – это наличие только свежих продуктов, из которых состоят все блюда заведения. Это делается для того, чтобы порадовать своих посетителей, и, несомненно, позаботится об их здоровье. Ну и повысить статус ресторана за счет положительных отзывов.

Еще одна из характеристик классического ресторана – это музыкальное сопровождение, зачастую классика, разнообразное меню и многообразие напитков.

Ну и конечно же, куда без комфорта, стиля и удобства – три самых важных качества при выборе наиболее подходящего ресторана.

Всё о ресторанах: описания и виды

Их отличительная черта – наиболее высокий уровень комфорта для посетителей. Вся мебель в залах сделана исключительно под заказ. В заведении обязан быть как и зал для собеседований и банкетов, так и бар/клуб. Официанты обязаны знать в совершенстве английский язык и другие языки, так как в подобные рестораны часто заглядывают иностранцы. Также они должны быть в официальной форме с нашивкой логотипа ресторана, если это необходимо. А также соблюдать этикет даже при подаче меню и счета.

Рестораны высшего класса

Рестораны и бары класса первый

Самый низкий класс ресторана по уровню – он не столь комфортный, там не такие жесткие требования к официантам и отсутствие живой музыки тоже невозможно не заметить – словом, обычное кафе. Но оно отличается уютом, свой особенной атмосферой – единственное, что вас может потревожить, так это наплыв гостей, так как цены в таком заведении зачастую самые низкие.

Но, подобные ресторанчики как раз таки и богаты на ассортимент блюд и напитков по доступным для каждого ценам.

Классификация по звездности ресторана

Этот критерий определяется благодаря красному гиду Мишлен – самыми престижными заведениями оказываются те, которые удостоились чести набрать 3 звезды.

1 звезда- 3-й класс

Этот ресторан содержит только одну звезду? Прекрасно! Даже получение одной звезды ведет за собой прекрасное обслуживание, комфорт и соответсвующие блюда.

2 звезды- 2-й класс

3 звезды-1 класс

Это наивысшая похвала ресторану за его заслуги. Если вы видите, что заведение одарено 3-мя звездами красного гида Мишлен – смело идите туда и не бойтесь за свое здоровье. Только вот, цены в ресторане будут соответствующими статусу, а постоянные проверки, в случаи которых хозяин заведения будет лишен достойных звезд мечты.

Виды ресторанов по цене

Стоимость блюд в ресторане – чуть ли не самый важный критерий при выборе потенциальным посетителем. Сейчас мы рассмотрим данные критерии, а также целевую аудиторию посетителей данных заведений.

Эконом: 500-600 рублей

Бизнес: 1500-2000 рублей

Первый класс или клубный (от 1 тыс. евро)

Исключительно для платежеспособных клиентов, которые готовы потратиться на изысканные блюда, и явно надолго задержаться в ресторане. В таких типах заведений работают исключительно официанты и другие сотрудники ресторана с опытом работы и со знанием иностранных языков и этикета.

Классификация по технологии

Имеется в виду сам вид (обстановка) ресторана, тип его работы и обслуживания клиентов.

Гастрономический ресторан

Это ресторан первого класса, где все оборудовано в согласии с комфортом клиента. На выбор посетителю предлагаются блюда из свежих продуктов, выполненные исключительно по эксклюзивным рецептам

Казуальный ресторан

Стоимость, а также меню данного заведения значительно отличаются от дешевых. Но обслуживание и подача блюда на высоте и именно это отличает этот тип ресторана от гастрономического.

Наверняка вы себе сейчас представили барную стойку и высокие стульчики, а за барменом аккуратно стоят бутылочки с красиво расставленным алкоголем. Этот тип заведений очень распространен в Америке и его часто показывают в молодежных сериалах и фильмах. Но в нашей стране его можно встретить только в клубах.

Бары, в принципе, не отличаются изобилием блюд. Хотя, во время Ивана грозного, выпить и не закусить – это было ужасно. Поэтому всегда готовились вкуснейшие пироги и другие блюда. А в наше время, этого, к сожалению, нет. Более того, отдельные бары от клубов отличаются крайне редко, преимущественно в период матчей. Паб в этом случае, выступает в роли фан-зоны, так как там находится телевизор. Ну и качество обслуживания там тоже не на высоте – персонал занимается уборкой помещения и столов после визита клиентов.

Быстрый сервис

Fast-food

Street-food

Работа на улице

Такие заведения очень распространены в Китае – если вы хоть раз смотрели шоу о путешествиях, то вы могли заметить, что продавцы таких забегаловок предлагают нам кучу всяких вариантов: от лепешки с сыром до…жареных тараканов. Как бы это противно не звучало, но в Китае это правда, и она далеко для них не сурова.
У нас в России тоже можно заметить такое. Нет, я сейчас не про тараканов, а про уличную еду: наверняка летом вы видели стоящих бабушек за прилавком небольшого холодильника на колесах? Вот это и есть та самая еда.

Столовая

Это один из самых бюджетных вариантов для студентов и школьников. Там собраны самые недорогие варианты еды. А главное какая атмосфера… Блюда, конечно, не всегда самые вкусные, но, по мнению многих посетителей, большинство все же славится прекрасным вкусом и послевкусием.

Кейтеринг

Это один из вариантов, когда вы запланировали банкет или другое мероприятие, а в ресторане просто физически не хватит сил у работников приготовить еды на все 15+ человек. Тогда этот тип обслуживания вам в помощь – вы можете заказать все необходимое для мероприятия на сайте ресторана, где оно будет проводиься, а уже к самому событию вся еда будет готова.

Ресторан-кухня

Еще раз напомню про ТВ-шоу, но теперь к нам подключаются еще и фильмы (а может вы и сами бывали в таком заведении): наверняка вы видели то фрагмент, когда вы собственными глазами видите, как ваше блюда полыхает ярким пламенем на сковородке шеф-повара. Так вот это и есть та самая ресторан-кухня: она славится своими показательными выступлениями при приготовлении блюда.

Слово ресторан – это что? Происхождение и история

Но все внезапно изменилось, когда настал 1725 год. Но начнем с небольшой истории ресторана.

Но этот ресторан не был известен – он был достаточно беден, люди из высшего класса по прежнему не хотели туда идти, потому что – о, ужас! – меню была написано на грифельной доске, а из блюд всего лишь отварной суп из мяса и омлет. В общем, рай для людей со слабым желудком.

Но через 57 лет и для людей из высшего класса нашлось соответствующее местечко. Бывший работник одного влиятельного графа из Прованса основал свое заведение Grand Taverne, где подавались лучшие блюда для богатых людей. Лучший винный погреб, изысканный интерьер – все это было по вкусу влиятельным постояльцам.

В России же дела обстояли немного иначе – да даже не немного, а в целом иначе. В нашей стране, при Иване Грозном, были такие же кабаки, как в 1725 году во Франции. Правда, как они были, так они и остались – на Руси не особо то и желали ходить в роскошные заведения: богатые помещики и помещицы предпочитали почивать дома.

Позже открылись несколько кофеен. Но они быстро превратились в кабаки и их популярность сошла на нет.

Сейчас же на свете в наши дни остались старейшие рестораны – все они находятся в Китае, Стокгольме, и, конечно же, во Франции и был открыты в 1427, в 1484, и в 1621 годах. Но, старейший из всех находится в Зальцбурге – он был основан в 803 году. Но он не столь популярен, сколько первый ресторан во Франции. А все потому, что ресторан в Зальцбурге был основан лишь для королевской семьи и другим людям туда был строго воспрещен. Но вскоре это заведение стало принимать и просто проезжающих путников.

Адлер достаточно небольшой. Но всевозможных ресторанов, баров, кафе и фастфудов здесь превеликое множество. Чтобы узнать и правильно выбрать, где недорого и вкусно поесть в Адлере, нужно взять на вооружение отзывы и советы туристов. Ведь только те, кто уже отдыхал здесь, знают, в каких заведениях общепита готовят вкусно и цены приемлемые.

Где поесть вкусный шашлык в Адлере?

Где поесть барабульку в Адлере?

Барабульку подают и в пиццерии Adriano по ул. Ленина, 1. Что еще можно попробовать в этом кафе в Адлере? Конечно, пиццу – Маргариту или гавайскую, а еще другие блюда итальянской кухни. Из экзотики – суши. Кофе здесь тоже готовят неплохой по тем же ценам, что и в среднем по городу.

Где поесть раков в Адлере?

Где поесть морепродукты в Адлере?

В Адлере можно попробовать и другие морепродукты. Вот наши советы, где питаться мидиями или устрицами:

Паб Mare d’Amore на ул. Нижнеимеретинской, 36, предлагает своим посетителям не только экзотические морепродукты – свежие устрицы, морские ежи, черноморские мидии, но и прекрасный вид на море через стеклянные раздвижные стены. А запить это все можно бельгийским пивом нескольких сортов. Цены кусаются, но за высокое качество всегда нужно платить больше.

Где поесть хинкали в Адлере?

Где позавтракать в Адлере

Для тех, кто решил отдохнуть от готовки хотя бы на отдыхе, каждое утро встает вопрос: где позавтракать в Адлере? Поесть недорого можно в кафе Traveler’s Coffee на ул. Парусной, 7, которое находится неподалеку от Олимпийского парка. Система такова, что, заказав еду, вы сами должны будете забрать ее, а не ждать, пока принесет официант. По отзывам опытных туристов, здесь варят отменный кофе и готовят вкусные блинчики. Есть и другая выпечка на выбор. Это место рекомендуется для посещения с детьми – есть даже специальные детские стульчики.

Где пообедать недорого в Адлере

Где вкусно и бюджетно поужинать в Адлере

Во время ужина уже спешить некуда и хочется расслабиться в уютной атмосфере и получить удовольствие от еды. Мы расскажем вам, где недорого и вкусно поесть в Адлере в это время суток.

Прочитав наши советы, вы будете знать, где недорого и вкусно поесть в Адлере, ведь при подготовке материала использованы отзывы туристов. Учтите также, что чем ближе кафе или ресторан расположен к набережной, тем выше будут в нем цены. Так что если планируете сэкономить, выбирайте заведения, расположенные подальше от моря. Ну, а когда душа просит праздника, то можно и раскошелиться.

Читайте также: