Куда в костроме сходить за грибами
Обновлено: 19.09.2024
Октябрь — последний месяц, когда еще можно успеть сходить за грибами. И сегодня мы расскажем, куда поехать за грибами, следуя примеру звезд отечественного шоу-бизнеса.
Николай Валуев: собирает грибы в Ленинградской области
В этом году Николай Валуев открыл грибной сезон довольно рано — в начале июня, — поехав собирать грибы во Всеволожский район Ленинградской области.
Благодаря прохладному климату, высокой влажности и обилию лесов Ленинградская область — одно из самых грибных мест в России. Белых грибов здесь, увы, не так много, но зато этот край богат лисичками, сыроежками, маслятами и опятами.
Если вы хотите поехать за грибами, а не знакомиться с достопримечательностями, то советуем остановиться не в Питере, а в небольшом городе Всеволожске — цены здесь ниже, а свободных номеров в гостиницах больше.
Яна Рудковская и Евгений Плющенко: собирают грибы в Карелии
А вот Яна Рудковская, Евгений Плющенко и их сын Гном Гномыч собирают грибы в Карелии, а именно — в поселке Куркиеки. На днях звездная семья поделилась со своими подписчиками в инстаграме фотографиями весьма внушительного грибного улова.
Несмотря на суровый северный климат, леса Карелии богаты дичью, ягодами и в особенности грибами. В эти края едут за белыми грибами — самой желанной добычей грибника, — а также за подосиновиками, подберезовиками, лисичками и груздями.
Добраться до Карелии можно практически любым транспортом. Удобнее всего ехать из Санкт-Петербурга на машине, автобусе или поезде — дорога займет чуть больше четырех часов. Многие едут в Карелию с палатками дикарями или в оборудованные кемпинги, но не пугайтесь — отелей и гостевых домов здесь тоже достаточно.
Екатерина и Александр Стриженовы: собирают грибы на Волге
Хвойные и лиственные леса Тверской области, а также посадки по берегам рек и озер очень богаты грибами. Грибной сезон здесь начинается с середины весны и продолжается до первых заморозков. Весной сюда стоит ехать за строчками, рядовиками и опятами. А летом и осенью — за сморчками, белыми грибами, подберезовиками, подосиновиками, лисичками и сыроежками.
Кстати, в этом году Стриженовы собрали внушительный урожай грибов в Московской области.
Александр Буйнов: собирает грибы в Подмосковье
А вот Александру Буйнову даже не пришлось никуда ехать за грибами. Певец собрал целое лукошко прямо на своем участке в Московской области. Как написал Буйнов на своей официальной странице в инстаграме, место обнаружил его пес Марчелло.
Анита Цой: собирает грибы в Подмосковье
Еще одна звезда, которая собирает грибы в Подмосковье, недалеко от своего земельного участка в Лобне, — Анита Цой. Певица также увлекается заготовкой грибов на зиму — они их солит и маринует.
В Москве и Московской области тоже довольно много грибов. Но все же собирать их у себя во дворе жителям столицы мы не советуем. Грибы имеют свойство впитывать токсины, и белые — не исключение. И так как грибница может простираться на несколько километров, лучше всего отъехать подальше от железных дорог и крупных магистралей.
Больше всего грибов традиционно на юге Москвы: в районах Домодедово и Подольска. На западе — в Серпухове и Звенигороде — тоже есть чем поживиться, так же как и на востоке. А вот север Подмосковья, хоть и считается самым экологически чистым районом, на грибы, увы, скуп.
В этом году окрестности Москвы богаты на осенние виды грибов: подберезовики, маслята, чешуйчатки, ежевики, рыжики и так далее.
Не Москва: названы самые комфортные города для жизни в России
Где на Руси жить хорошо: эксперты назвали лучшие города
Король госконтрактов: названа сумма выплат из бюджета мужу онкобольной Анастасии Заворотнюк Еще летом Петр Чернышев не мог расплатиться с долгами, однако теперь его финансовое положение существенно улучшилось. Только за два выступления в Дубае фигурист получил 2,7 миллиона рублей из бюджета.
Сердце города
Сусанинская площадь в Костроме
Заблудиться в Костроме довольно трудно, поскольку все основные ее дороги ведут на центральную площадь. По легенде, Екатерина II, утверждавшая генплан застройки города, положила на карту веер и повелела прокладывать улицы полукругом, от центра к периферии. Если спуститься от главной площади вниз, попадаешь на набережную реки Волги. Отсюда открывается вид на самое грандиозное строительство последних десятилетий — костромской Кремль. Он был взорван большевиками в 1934 году, а теперь воссоздается с нуля. По соседству с ним установлен памятник Владимиру Ильичу Ленину с непропорционально длинной рукой. Примечательно, что фигура вождя стоит на пьедестале, изначально предназначавшемся для памятника 300-летию дома Романовых.
Колыбель Дома Романовых
Костромской край — один из центров духовной жизни России и известное паломническое направление туризма. Приехавшим в Богохранимую — так нередко называют Кострому — обязательно советуют посетить Ипатьевский монастырь, пожалуй, главный исторический и религиозный памятник города. Храм сыграл ключевую роль в событиях Смутного времени. Именно здесь юный Михаил Федорович Романов был призван на царство, что не только положило начало новой царской династии, но и стало концом Смуты. Как и любой древний монастырь, Ипатий овеян многочисленными мифами и легендами. Якобы глубоко под крепостью проходят подземные ходы, где еще со времен польской интервенции спрятаны драгоценные монастырские сокровища. Также предполагают, что именно в пределах города следует искать Святой Грааль русских кладоискателей — библиотеку Ивана Грозного.
Льняных и золотых дел мастера
Из путешествия по Костроме, как правило, привозят две вещи — льняную одежду и золотые украшения. Лен, который еще называют северным шелком, костромичи начали выращивать тогда же, когда научились печь хлеб. Наибольших высот текстильная промышленность достигла к началу XX века, когда костромские изделия напрямую поставлялись императорскому двору. И на сегодняшний день каждый третий метр российской льняной ткани произведен в Костроме. Туристам рекомендуют покупать здесь льняную одежду и домашний текстиль. Сделать это можно в магазинчиках, которые обязательно встретятся во время прогулок в центре города.
Нельзя уехать из Костромы, не заглянув в один из ювелирных магазинов. Местный поселок Красное-на-Волге называют ювелирным центром России. 200 лет назад практически всё его население и жители близлежащих деревень трудились в этой отрасли. Треть современных российских художников-ювелиров обучились этому искусству тоже здесь, в Красносельском училище художественной обработки металлов. Изделия местных ювелиров любят не только за их качество, но и за цены: в Красном-на-Волге украшения стоят в полтора-два раза дешевле, чем в столице.
Сырный край
Узнать больше о местном деликатесе проще всего в Музее сыра, который открылся в Костроме полтора года назад. Чтобы туристам было легче его отыскать, перед зданием установили статую коровы в натуральную величину. В музее пять залов, в каждом из них гиды-экскурсоводы, которых здесь называют сомелье, рассказывают об одной из вех в истории сыроварения. Музейные экспонаты можно не только увидеть, но и продегустировать и купить. Также классический костромской сыр продается на Сырной бирже, которую легко отыскать внутри Костромских торговых рядов на главной площади города.
Лосиное царство
Помимо сыра, в Костроме рекомендуется попробовать лосиное молоко. Сделать это можно на Сумароковской лосеферме, что находится в 20 км от города. Таких ферм во всем мире существует порядка пяти.
Ученые-ветеринары более полувека назад начали брать животных из природной среды и одомашнивать. По принципу это похоже на оленеводство, которым занимаются жители тундры, или степное овцеводство. Животным разрешено свободно бродить по заповеднику, однако далеко в лес они не заходят. Всегда возвращаются на ферму, где чувствуют себя в безопасности и знают, что там их накормят.
Приезжающим на ферму предлагают сфотографироваться с лосями, покормить их и, конечно, попробовать лосиное молоко. Неподготовленному дегустатору оно может показаться слишком жирным и соленым. Однако этот напиток считается очень полезным и питательным. Были даже попытки сделать из лосиного молока сыр, однако из-за высокого содержания белка продукт слишком быстро затвердевал, поэтому эксперимент провалился.
Сквозь грязь и бездорожье
Автомобили участников во время гонки на внедорожниках
Осевшие кочевники организовали в городе свой музей и единственный в мире национальный кукольный театр
Трехдневный автотур начинается неподалеку от еще одного знакового места Костромской области — болота Исуповского в Сусанинском районе. Согласно легенде, именно там погиб национальный герой Иван Сусанин, отдавший жизнь за царя Михаила Романова. Сверху болото кажется вполне безопасным, однако глубина топи в некоторых местах достигает 16 м.
Лагерь смерти
Популярным в Костроме стал и индустриальный туризм. Сталкеры, как себя называют такие путешественники, занимаются исследованием заброшенных сооружений. Долгое время центром притяжения для них была гигантская Галичская телебашня — самое высокое заброшенное строение на территории России. Ее строительство заморозили еще в 1990-е годы, и с того времени сюда приезжали толпы экстремалов, парашютистов и роупджамперов. Летом 2017 года из-за опасности обрушения башню демонтировали.
Есть в Костромской области еще одно печально известное место — лесоповал Унжлаг. Через него прошли сотни тысяч осужденных, а количество погибших до сих пор не подсчитано. Унжлаг объединял около 30 лагерей ГУЛАГа. Его руины разбросаны по Костромской и Нижегородской области. Добраться до этих мест можно на внедорожнике, но часть пути всё равно придется пройти пешком. Следов существования лагерей осталось крайне мало, но люди всё равно едут в Макарьевский район, где обследуют покосившиеся заборы, деревянные бараки и руины карцеров.
Стоянка снежного человека
Нерукотворной достопримечательностью славится Кологривский район Костромской области. Путь туда неблизкий — около 330 км. Туристы, которых не пугает большое расстояние, смогут увидеть единственный в Европе участок первобытной тайги, никогда не знавшей вырубок и лесных пожаров. Это место называют самым красивым в Костромской области.
Сейчас здесь находится государственный природный заповедник, практически полностью покрытый лесом. По тайге водят обзорные экскурсии. Всего здесь произрастает около 40 растений, находящихся под угрозой исчезновения на территории Костромской области. Из занесенных в Красную книгу хищных птиц гнездятся беркут, сапсан и змееяд.
А еще кологривские дремучие леса стали местом, где люди якобы встретили трехметрового лохматого снежного человека, которого местные грибники прозвали Чудобищем. Любопытно, что существо видели многочисленные очевидцы, их рассказы совпадают до мельчайших деталей, но каких-либо материальных доказательств до сих пор не обнаружено. На поиски хозяина леса в разные годы съезжались уфологи, парапсихологи и журналисты, но Чудобища, как в таких случаях обычно бывает, и след простыл.
Собственники жилых помещений в здании, признанном властями Костромы непригодным для проживания, десятилетиями ждут переселения
Ушедший под землю храм Ханумана, метеоритные озера, лечебные грязи, экскурсия в кандалах и диджитал-детокс — как провести отпуск в Прииртышье
В этом же квартале находится еще одно интересное место — Музей льна и бересты. В нем также проводятся тематические мастер-классы — по плетению лаптей и созданию традиционной русской куклы.
Недалеко от главной площади располагается Центральный парк — одно из лучших мест для прогулок и отдыха в черте города. Слева от парка оборудована смотровая площадка с видом на архитектурные достопримечательности, Волгу и пристань. Для детей работают аттракционы, летом в парке часто проходят развлекательные мероприятия с выступлениями артистов.
Под Костромой, на расстоянии чуть больше 20 км от города, работает Лосиная ферма. Животные находятся в естественной среде обитания, и посетители могут увидеть их круглый год.
С детьми постарше можно посмотреть один из спектаклей Драматического театра имени А. Н. Островского.
Достопримечательности Костромы зимой
Зимний маршрут по Костроме мало чем отличается от летнего. Главными достопримечательностями города независимо от сезона остаются монастыри и храмы, а заснеженный город дарит развлечения русской зимы: народные гулянья, хороводы, катание с горок.
На Сусанинской площади непременно появляются украшенная елка и праздничные скульптуры, а укутанные в снег старинные здания и церкви особенно красиво смотрятся вечером, когда включается подсветка.
Город Кострома известен и как родина Снегурочки. А связь тут следующая: пьесу по мотивам русской сказки написал Александр Николаевич Островский, чье родовое имение Щелыково расположено в Костромской области. С известным русским писателем связаны и другие объекты в городе: его имя носят Костромской драматический театр и беседка на живописном берегу Волги.
Терем Снегурочки — одна из самых известных зимних достопримечательностей Костромы, которую традиционно посещают туристы, проезжающие по маршруту Золотого кольца России в новогодние праздники. Это целый сказочный комплекс: с деревянным теремом, горкой, звонницей и ледяной комнатой (открыта круглый год). Для детей предусмотрены интерактивные развлекательные программы, конкурсы, угощения.
Достопримечательности Костромы, которые стоит посмотреть
Кострома – драгоценная жемчужина в оправе Золотого Кольца России. История древнего русского города уходит в 12 век, когда он начал строиться на высоком живописном берегу реки Волги. За прошедшие столетия за его крепостными стенами произошло много событий, значимых для становления российского государства.
Центральный парк Костромы и памятник Ленину
Широкие аллеи и смотровые площадки — главные причины зайти в Центральный парк города. Расположен он в высокой части Костромы и одновременно недалеко от пристани, поэтому и вид на акваторию Волги с его площадки — один из лучших. Главный вход в парк — со стороны Торговых рядов. Для детей на его территории оборудованы аттракционы: есть карусели, паровозики, батуты и другая классика.
Нередко туристы заглядывают в Центральный парк, чтобы увидеть памятник Ленину на постаменте, изначально предназначавшемуся для памятника 300-летия Дома Романовых.
Торговые ряды
Каменные торговые ряды — образцовый памятник градостроения конца XVIII — начала XIX веков — протянулись в историческом центре города от Сусанинской площади до бывшего кремля. В планировке каждый арочный пролет соответствовал купеческой лавке. Первыми были построены Красные торговые ряды (они же Гостиные), затем Большие мучные и одноэтажные Мелочные ряды. Позже вокруг них выросли Пряничные, Хлебные, Квасные, Живорыбные, Рыбные, Мясные, Шорные, Зеленные, Масляные, Овощные и Дегтярные ряды. Строительство всего ансамбля растянулось на несколько десятилетий.
Романовский музей
Вблизи Сусанинской площади стоит белый живописный дом в виде терема. Это одна из самых популярных достопримечательностей – Романовский музей, построенный в архитектурном стиле русский модерн. На открытие музея приезжал со своей семьей император Николай II, в память о его посещении оставлен автограф царя в памятной книге.
Приверженцы тихой охоты давно оценили подмосковные леса и рощи, а также угодья заброшенных пастбищ. Где лучше собирать грибы? И когда это делать?
Специалисты в данной области говорят, что в июле и августе – самое время. Однако заядлые грибники утверждают, что и в дождливый поздний сентябрь делать это не менее приятно.
Содержимое обзора
Урожайные грибные места
На вопрос о том, где сейчас собирают грибы, однозначного ответа нет. Заядлые охотники всегда держат такую информацию в секрете и делятся ею лишь с очень близкими знакомыми и родственниками.
Специалисты утверждают, что сегодня мало осталось мест где можно собрать грибы. Преимущественно это должны быть экологически чистые и безопасные районы. А вот расположенные на территориях промышленные зоны, размещенные поблизости дымящие заводы и фабрики, сильно мешают росту пригодных в пищу безопасных грибов.
Важно помнить, что даже съедобный гриб, но выросший в экологически небезопасном районе, может быть ядовитым.
Дело в том, что грибы как губки впитывают химические вещества, выбрасываемые в воздух предприятиями, как и влагу, насыщенную стоками.
- В России уже давно отмечены красным места на карте, где категорически опасно собирать и употреблять дикорастущие грибы.
- И главное, стоит запомнить, тихая охота актуальна только в районах, удаленных от пыльных трасс и автомагистралей.
Где собрать грибы в лесу? Там, где неподалеку расположено болотце или озеро. Грибы очень любят влагу. Ведь все замечают, как быстро они растут после дождя. Пригодны для сбора смешанные хвойно-лиственные леса и посадки, территории, где есть поваленные деревья, опушки.
Маршруты сбора грибов в Подмосковье
На севере – сыроежки, лисички, шампиньоны. На западе растут опята, синеножки. Восток славится лисичками, подосиновиками, маслятами.
Король грибов
Так знатоки называют белый гриб. Это редкий представитель данного семейства, но в Подмосковье его найти можно. Когда и где собирать белый гриб? Самое интересное, что грибницы данного вида сохраняются на одних и тех же местах в течение десятилетий.
Поэтому опытные охотники всегда запоминают эти территории и пользуются своими знаниями ежегодно.
- Белый гриб растет в смешанных или хвойных лесах, а также лиственных рощах.
- Есть несколько видов этого гриба: березовик, боровик, дубовик, еловик. Названия говорят сами за себя.
- Целую корзину таких грибочков можно собрать на песчаных почвах березовых лесов.
Лисички
Не менее распространенная разновидность. Где собирают грибы лисички? В смешанных лесах в период с июня по октябрь. Они таятся в траве или перепревшей листве. Как и лисички, опята и маслята тоже любят влажную, насыщенную гумусом почву.
Подберезовики
Березовые леса в Подмосковье не редкость. Поехав на их просторы, можно найти подберезовики. Разновидности этих грибов различаются цветами шляпок. Некоторые из них практически белые, в тон коре одноименного дерева. Другие – светло-бежевые или темно-коричневые. Они растут на тонких высоких ножках с чешуйками белесо-серого тона.
- Подберезовик обладает неприятным двойником – желчным грибом. Его никогда не кушают насекомые и черви, он горький.
- Эти отличия основные. Если сырой гриб на вкус пробовать не стоит, основное внимание желательно обращать на наличие норок червячков на шляпках.
- Желчный гриб не ядовит, поэтому отравления не вызовет, заявляют специалисты. Однако ложный подберезовик, попавший в блюдо со своим двойником, напрочь испортит вкус.
Синеножки
Популярные в Подмосковье грибы. Их можно найти неподалеку от заброшенных сельхозпредприятий, в основном на открытых пространствах. Голубоватые ножки и желтоватые шляпки характерны для этого вида.
У некоторых синеножек основание сиреневатого тона. По виду синеножка немного похожа на сыроежки. Плантации этих грибов появляются ближе к ноябрю. Этот тип гриба не боится небольших заморозков и прекрасно растет даже в середине последнего осеннего месяца.
В большинстве регионов, в том числе и Подмосковье, синеножку относят к сорным грибам, хоть она и не ядовита. А вот европейцы привыкли считать ее деликатесом. Японцы ценят ее даже больше трюфелей.
Где найти много грибов
Средняя полоса России славится грибными местами. Хорошие урожаи можно собирать на заброшенных пастбищах, которые уже начали зарастать кустарниками и небольшими деревцами. Попадаются грибы и в смешанных лесах, где плодородная влажная почва. Хвойные рощи, расположенные на песчаниках, также излюбленное место для разрастания мицелия. Хорошо освещенные территории на опушках считаются наиболее благоприятными для грибниц.
- Многие грибники отправляются на тихую охоту на электричке.
- В таком случае, проезжая мимо поля, зарастающего кустарником, можно смело выходить на ближайшей остановке.
- Вглубь леса идти не надо. Грибы чаще появляются на окраинах и опушках. Грибницы всегда связаны с корнями растений.
- Поэтому искать их надо там, где выходят корни деревьев.
Грибной маршрут стоит продумать заранее. Еще в зимний период. А вот ранней весной его нужно пройти пешком, проверив наличие плантаций мицелия.
В какое время легко набрать корзину грибов
Любителям подольше поспать заниматься тихой охотой бесполезно.
- Грибы следует срывать ранним утром.
- Некоторые заядлые грибники приезжают в леса и другие места тихой охоты заблаговременно, часам к 4 утра.
- А вот самые опытные грибники остаются в лесу на ночь, в палатке.
- Многие ходят по тропинкам ночью с фонарем.
Важные нюансы
Следует соблюсти ряд правил, прежде чем отправляться на тихую охоту и в моменты сбора урожая. Стоит выбирать грибные места, расположенные вдалеке от оживленного сектора.
Грибы всегда растут не по одиночке. Поэтому найдя парочку, стоит осмотреться и внимательно прочесать окрестности. Ни в коем случае нельзя брать гриб, если есть сомнения в его съедобности. Не следует срезать и незнакомые грибы.
Сбор нужно проводить в удобной закрытой одежде и обуви, в головном уборе, даже если утро выдалось очень теплым.
Читайте также: