Отдых в египетской мясорубке

Обновлено: 18.09.2024

Где-то в середине своего путешествия я поняла, что пока я собираюсь ехать обратно, мне не помешало бы ознакомиться и с кухней Египта, чтобы хоть было о чем рассказать друзьям. А то все мои отзывы о Египте сводятся к тому, что страна третьего мира — это страна третьего мира, и ничего ты с ней не сделаешь.

Гастрономические традиции

В конечном счете открытие национальной кухни Египта, часто такой острой и нестандартной, стало моей главной целью на протяжении нескольких недель пребывания в разных городах. Хочу сразу сказать, что рецепты того или иного традиционного блюда не сильно отличаются город от города, но сильно от конкретного места приготовления. Обычно в местных столовых все более острое и жирное, а в ресторанах более сухое, маленькое и привычное европейскому вкусу, даже если это действительно арабская еда.

Я попробовала в Египте огромное количество блюд, даже еще не зная их названий, и лишь потом добралась до того, чтобы расписать все в одной статье, чтобы кто-то другой тоже смог окунуться в эту удивительно колоритную пучину арабской кухни.

Что попробовать

Салаты

Среди египетских салатов есть несколько, которые показались мне особенно пикантными и интересными. Сейчас я вам о них и расскажу:

Базенган. Удивительный и яркий салат из баклажанов, который больше похож на закуску. Заказав его, сначала я подумала, что мне принесли блюдо, которое я выбрала в качестве гарнира к мясному, и, не дождавшись салата и попробовав, я поняла, что это он и был. Здесь используется много чеснока, растительного масла и сладкого перца, а сами баклажаны маринованные. На вкус салат бывает слегка острым или сильно острым, все зависит от конкретного места. В некоторых ресторанах этот салат был безвкусным, в других очень свежими и легким, почти райским наслаждением.

Хумус. Салат-закуска из нута, популярный в Сирии и Ливане, а теперь и в Египте. Сейчас его подают к мясным блюдам, насколько я знаю. К нуту здесь добавляется чеснок, оливковое масло, лимон, сезамовая (кунжутная) паста и перец чили. Больше всего мне понравились именно острые варианты с чили.

Тахина / тахини. Паста, которая подается перед главными мясными блюдами как салат. Состоит она просто из перемолотых семян сезама (кунжута), лимонного сока и уксуса. Еще есть чеснок и петрушка. Самое странное то, как тахина меняет вкус курятины, это просто удивительно! Правда, сами египтяне едят ее с кусочком поджаренного хлеба с черной корочкой.

Каирский салат с фетой и мятой. Обычно его кушают перед мясом или супом, но я ела его как основное блюдо, так как в принципе всегда довольствуюсь маленькими порциями. Фета — это просто белый сыр из овечьего молока, популярный в Египте. К этому вот сыру добавляется огурец, мята, кумин, разные перцы, поливается все лимонным соком. Выглядит все это примерно как оливье, но из-за мяты вкус получается совершенно другим. Цена очень низкая!

Первые блюда

Первые блюда являются часто основными на обед в Египте:

Худар би ль мавасир. Интересный суп с добавлением измельченных костей, что делает его очень питательным при отсутствии в нем мяса. В принципе, это простой овощной суп с помидорами, морковью, кабачками, картофелем, горошком и сельдереем. Правда, еще сюда добавляется мистика и кардамон.
Фуль набет. Удивительный суп из пророщенных бобов или чечевицы!На вкус он достаточно необычен, но пару раз покушать за его маленькую цену вполне можно. Добавляется в него кукурузное масло, мистика, лук и лимонный сок. Кстати, лимонный сок египтяне используют почти везде.

Томатем. Томатный суп из помидоров со сметаной, сливочным маслом, луком и мистикой. У него весьма нестандартный вкус из-за сливочного масла, поэтому выходцы из стран СССР могут отнестись к блюду предвзято, но все-таки суп очень дешевый и вкусный. Лично я ела томатем менее чем за 1 USD!

Адс асфар. Наверное самый вкусный суп в Египте, который я пробовала. Представляет собой обычный чечевичный суп с картофелем, морковью и помидорами. Ела я его в нескольких местах, и самой лучшей вариацией было, когда в него добавили наибольшее количество лука, поджаренного на масле.
Кавера. Суп с говяжьей ножкой (голенью) с большим количеством лука и кардамона. Лавровый лист, мистика и побольше соли, и вы получите идеальную каверу, если сейчас у вас нет средств или желания кушать мясное блюдо.

Горячие блюда

Среди горячих блюд я бы настоятельно советовала вам попробовать все из моего списка:

Фатта из говядины — это традиционное блюдо, популярное в очень многих арабских странах. В Египте фатта является очень распространенной, ее можно найти почти во всех ресторанах, а готовится она из говядины, на гарнир к которой подают рис с зеленью и лепешками. Я бы советовала вам не расстраиваться, если где-то фатта вам не понравилась. Попробуйте ее в другом месте, так как блюдо все готовят по-разному.
Фазда дани би ль бататес — запеченный окорок из баранины с картошкой. Еще одно безумно вкусное блюдо, дорогое, но стоящее каждого своего фунта, если вы вообще любите баранину. Я бы настоятельно советовала вам попробовать его в дорогом ресторане, как я, чтобы не портить впечатления.

Фаул-мидеймс — это просто фасоль с чечевицей и маслинами в формате каши. Уверена вы, как и я, впечатлитесь не только вкусом, но и уникальной ценой этого блюда. В Каире в обычной столовой его можно найти за 1-2 USD. Если вы любите бобовые, блюдо вам точно понравится.
Египетские баклажаны — фаршированные и пряные египетские баклажаны на самом деле еще и маринованные, в них добавляют не только болгарский перец и перец чили (а также молотый чили), но и такие специи, как карри, кумин, кориандр, а также петрушку, уксус и чеснок. Для меня это было чуть ли не основным блюдом в Каире, настолько мне понравилась эта легкая закуска. Я просто ела ее с хлебом и кофе, так как я в принципе не очень люблю баранину, а кушать курицу с картошкой фри на другом краю света было как-то глупо. А здесь тебе и специи, и пряности, и колорит!

Напитки

Среди напитков в Египте есть местные, достаточно дешевые аналоги различных марок, а также очень много импортного алкоголя:

Выпечка и десерты

Среди этой части традиционной кухни Египта очень много блюд, которые не подойдут по вкусу европейцу. Но далеко не все, есть и просто удивительные находки:

Фытыр — это самый обычный слоеный пирог с заварным кремом без необычных специй. Его можно использовать как печенье к чаю, а не как пирог в традиционном российском понимании, когда он обязательно дополнен чем-то (яблоками, персиками, шоколадом, вареньем и т. п.). По сути, это просто приятное сладкое тесто в форме пирога.

Печенье кахк с финиками является в стране праздничным, им угощают всех и вся во время религиозных праздников, неважно, к какой вере человек принадлежит и кого именно угощают. Эта удивительная традиция мне очень понравилась. Соседи рассказали, что рецепту печенья уже много сотен лет, что поразило меня еще больше. Внутри печенья используется корица, финики, кунжут, остальные ингредиенты достаточно стандартные для теста.

Десерт мехалабиа я первый раз попробовала в дорогом ресторане Каира с шикарным видом на город. Сам десерт оказался очень простым, исключительно арабским и при этом выглядящим как праздничный коктейль. Внутри там всего лишь пудинг (чаще белый, но бывает и цветной), корица и фисташки, но выглядит и на вкус просто изумительно.

Пирог хигазея / пахлава мне нравится моим любимым ингредиентом в сладостях — корицей. Плюс пирог покрывается слоем меда с кунжутом, а внутри вы найдете множество различных орехов. При подаче десерт очень красиво режется на нестандартные ромбовидные кусочки.
Лепешки аиш балади являются в Египте заменой хлеба. Подают их практически всегда и везде, кроме как в самых дешевых заведениях, где есть только гороховый суп (к такому блюду не добавляется ни салат, ни лепешка). Остальная сдоба в Египте не очень популярна, на мой взгляд.

Фрукты

Финики! В Египте они очень даже в фаворе, а у туристов тем более. И это вовсе не те плоды, что вы сможете найти в России. Подают их обычно в отелях во время завтрака или обеда, и все они именно местные. Удивительно выглядят и сами финиковые пальмы на улицах города, которых, к сожалению, не так уж и много.

Популярны в Египте гуава (ноябрь-март), манго (июль-сентябрь), мушмула, инжир, маракуйя, красный банан.

Правда, не думайте, что здесь на рынках можно найти, как в Европе или Турции, эти фрукты по маленькой цене. Обычно все поставки идут в большие дорогие отели.

Другие нюансы гастрономии

В Египте очень много острых и пряных специй, которые справляются с дезинфекцией еды в этой жаркой арабской стране.

Обычно они уже добавлены во все блюда в кафе и ресторанах, вам не придется выбирать конкретные соусы или специи по вкусу. Лучше всего в этом вопросе довериться самим египтянам.

Где поесть

В Египте есть несколько типов заведений общественного питания, некоторые из них очень доступные, а некоторые наоборот:

Уличная кухня, закуски. В дешевых столовых можно купить вегетарианское блюдо за 1-4 USD, мясное — за 2-6 USD. Обычно в этих местах, если они ориентированы на местных, вполне приемлемое качество. А вот если они стоят на главной улице возле дороги и ориентированы на туристов, то ждите полную антисанитарию. Я советую вам кушать только в дорогих ресторанах, там все равно есть все национальные блюда, но риска пищеварению меньше.
Кафе и рестораны. В кафе и ресторанах предевропейского уровня, уже с нормальным интерьером и обслуживанием вы получите блюда по 3-10 USD за порцию. Здесь будет красивый интерьер, большой выбор и вообще будет чисто, что в такой жаркой стране тоже немаловажно.
Рестораны при дорогих отелях — это особенная группа заведений питания в Египте. Здесь подают не только арабскую и средиземноморскую кухню, но и французскую, итальянскую и другие. Обычно стоимость главного блюда составляет около 10 USD (от 150 до 280 EGP), поэтому стоит заранее обсудить свой бюджет с семьей и договориться о возможной большой трате.

Во всех заведениях названия блюд, которые можно попробовать, дублируются на английском. Правда, это касается только туристических районов. Лучше всего записать в блокнот то, что вы хотите попробовать, чтобы не забыть, и затем произносить официанту эти названия.

Резюмируя

Советую вам кушать как можно больше и в как можно более хороших местах — не пожалеете! Не бойтесь заказывать что-то нестандартное, пробуйте на здоровье! Тем более теперь вы знаете, что выбор у вас большой.

Поездка, в которую жительница Казани Елена Сергеева отправилась вместе с сыном и матерью, не задалась с самого начала. Вылет из Казани бесконечно переносили. В итоге у семьи истекли сроки действия ПЦР-тестов, пришлось срочно делать эти тесты заново пред самым вылетом 28 октября.

А в ночь на 30 октября с Еленой случилась настоящая беда. Начались рвота, диарея, поднялась температура, тело покрылось красными пятнами. Едва дотерпев до восьми утра, женщина пошла на ресепшн – активировать медицинскую страховку и вызвать скорую помощь.

Оказалось, она не первая. Из AMC Royal в госпиталь с раннего утра отвозят маленьких детей с температурой и рвотой. Вскоре за больными приехала машина скорой помощи, туда усадили девять человек с такими же жалобами, как у Елены. В госпитале Хургады. им поставили капельницы, стали делать какие-то уколы.

К вечеру в госпиталь доставили и шестилетнего сына Елены, а на следующий день - её маму. Больных из их отеля было столько, что скорая уже не справлялась – людей везли на такси. Елена насчитала в госпитале 40 человек из своего отеля. Как оказалось, для других пострадавших уже не было места, их отвозили в другой госпиталь.

Кто-то из взрослых остался в отеле и лечился сам привезёнными из дома лекарствами. Уже потом сотрудники аптеки отеля стали ходить по номерам и раздавать лекарства бесплатно.

Вода из канализации?

Оставшийся в Казани муж Елены начал бить во все колокола. Обратился в СМИ, в Генконсульство России. По его словам, дипломаты очень быстро подключились к решению проблемы, благодаря СМИ история получила огласку. После этого в отель нагнали полицейских, на место ЧП прибыли мэр и прокурор Хургады.

Семья Елены провела в госпитале два дня. 31 октября их выписали – ещё с температурой. Рвота и диарея к этому времени прошли. Видимо, лекарства, что им давали в госпитале, помогли. При выписке документов никаких не предоставили. Сказали, что их надо запрашивать в страховой компании.

Никаких диагнозов пострадавшим пока не поставили, только взяли анализы. Люди могут только гадать, что стало причиной внезапной болезни.

Елена считает, что это была кишечная инфекция. Скорее всего, причиной стала вода, на которой готовили еду. Она предполагает, что в водопровод попала вода из канализации.

Почему же в пятизвёздочном отеле случилось массовое отравление? Как уберечься от подобных ЧП?

В ответ администрация пригласила главного уборщика, который почистил с пастой все полы в номере. Елене объяснили, что лучше этого номера в отеле только люкс, но, чтобы переселиться туда, надо доплатить.

Состояние номера показалось уже не таким страшным, когда женщина отправилась за водой к кулеру в коридоре. Аппарат, откуда берут питьевую воду, весь был в плесени и грязи! А в баре в заказанный Еленой коктейль стали выжимать лайм голыми руками. Она этот коктейль пить не смогла.

После скандала отель закрыли, директора на три месяца отстранили от работы. Расследованием занимается Генеральная прокуратура Египта. Пока что шеф-повар, другие ответственные за качество еды и напитков в отеле свою вину в случившемся отрицают.

Уголовное дело по ч. 1 ст. 238 УК РФ (выполнение работ, либо оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности) возбудили и в следственном управлении СКР по Татарстану.
Ведь известно, что среди пострадавших не только казанцы, но и несколько жителей Зеленодольска.

Пострадавшие, особенно матери, у которых заболели дети, настроены решительно. Если отель не предоставит им достойную компенсацию за нанесённый вред, готовы обращаться в суд. Свою помощь уже предложило Управление Роспотребнадзора по РТ. Санитарные врачи готовы разъяснить, как и куда обратиться с жалобами, с заявлениями, предоставить квалифицированную юридическую помощь.

«Судиться будем однозначно! – резюмирует Елена. – Будем писать коллективную досудебную претензию, выставлять требования к туропертору, который фактически бездействовал на протяжении тех двух суток, когда нам было плохо. Он стал предпринимать какие-то действия уже после того, как мы обратились в Генконсульство России на территории Хургады.

КСТАТИ

Всё рейсы за рубеж на ноябрьские праздники из Казани загружены чуть ли не на 100%. В основном татарстанцы выбирают прямые рейсы в Турцию, Египет и ОАЭ.

По внутренним рейсам загрузка хуже, потому что многих остановили начавшие действовать ограничения, например, в Крыму.

Во многих зарубежных странах, таких, как Турция, Египет, к туристам жёстких требований не предъявляют. Если нет QR-кода, надо сделать ПЦР-тест и лететь отдыхать. Вернувшись домой, тоже надо сделать ПЦР-тест в течение трёх дней.

Туры на Новый год народ пока не торопится бронировать, так как пока непонятно, как дальше будет развиваться ситуация с COVID-19.

В статье мы расскажем о знаменитом городе Шарм-эль-Шейх в Египте. Мы собрали самую свежую информацию о самом городе, об отдыхе с детьми, о развлечения, погоде и многое другое. Обязательно прочтите перед поездкой.

Описание города

Наама-Бей – центр населенного пункта и местной туристической жизни.
Шарм-эль-Майя – южный припортовый район с песчаным пляжем и базаром Old Market.
Шаркс-Бей – место курортных новостроек с современными гостиницами и коралловым рифом.
Набк – удаленный пригород, расположенный в направлении одноименного национального парка и северной части острова Тиран.
Хадаба (вместе с Аидой, Тауэром и Иль-Меркато) знаменита подводными садами, отельными кварталами и спальными микрорайонами.

Как добраться

Прилететь по прямому маршруту из РФ в Египет сегодня проблематично (только с пересадками), но коль уж вы попали в эту поистине волшебную страну, добраться до элитного курорта на юге Синая труда не составит. Если вы приземлились непосредственно в его международном аэропорту, проблем с трансфером не будет, так как вы оказываетесь практически в черте города.

Из Каира регулярно курсируют до 7 автобусных рейсов ежедневно, время в дороге занимает 7 часов. Кроме того, можно доехать из Исмаилии и Суэца. Также ходят паромы из Хургады, время в дороге занимает до 3 часов, правда, отправляются они не каждый день, а 4 раза в неделю.

На карте Египта

Погода и температура

Летом жара достигает +40° C; минимальная влажность с ветром делают ее вполне переносимой. Зимой в темное время суток атмосферная температура падает до +15° C, хотя температура моря круглый год не опускается ниже +20° C.

Планируете поездку? Вам сюда!

Мы припасли для вас несколько полезных подарков. Они помогут сэкономить деньги на этапе подготовки к путешествию.

Загляните на эту страницу.

— почему стоит выбрать этот курорт — обзор главных туристических городов Египта

Связь с внешним миром

Доступны услуги 3 сотовых компаний. Нужна ли на несколько дней сим-карта далекого государства, которая потом вряд ли пригодится – решать вам. Впрочем, определенная выгода в этом есть.

Море и пляжи

В этих водах множество причудливых кораллов. Нередко их колонии подходят непосредственно к берегу и это не вполне удобно, ибо они – острые и, заходя в море, надо обувать тапочки. Так что пляжи в бухтах Набк и Шаркс-Бей вернее именовать не песчаными, а коралловыми.

Типичный представитель коралловых владений – Шаркс-Бей, где заходить в воду приходится с понтонов. Поэтому отдыхающим с детворой здесь находиться неудобно – порезвиться на мелких местах невозможно. Однако предприимчивые египтяне оборудовали для данной цели особые искусственные купальницы.

Единственные на этой ближневосточной здравнице нормальные песчаные пляжи имеются лишь в Шарм-эль-Майе. Спуск в море пологий, прибрежная зона мелкая. Пляжная полоса поделена на 26 участков (по количеству отелей).

В Набке пляж комбинированный: сначала песок, затем – риф. Это хорошо для детей, но плохо для старших, ведь последним для достижения необходимой для плавания глубины приходится использовать резиновые шлепанцы.

На Хадабе дно кораллово-песчаное, причем мелководье годится для игр малышей лишь местами. Что касается их родителей, то они плещутся или в часы прилива непосредственно с естественного берега, или в момент отлива с понтона.

Некоторым особняком в этом перечне стоит Рас-Умм-эль-Сиде, который русские называют пляжем на любителя: глубоководье на нем подходит к самому берегу. Хотя для бывалого пловца – как раз то, что нужно.

В целом пляжная полоска в Шарм-эш-Шейхе неширокая, всех посетителей вмещает с трудом, и они располагаются на специально созданных террасах, откуда выход к морю осуществляется по лестнице. Небольшие территории при основных пляжах расчищены от кораллов ради комфортного досуга детей.

Время в Шарм-эль-Шейхе на час меньше, чем в Москве.

Дайвинг

Нырять с трубкой и маской разрешается повсеместно, а вот погружаться с аквалангами – в строго отведенных для этого местах; для этого функционируют 16 клубов подводного плавания. Они находятся в заливе Рас-Умм-эль-Сид, Набке и Шаркс-Бее. Причем в последнем собственным центром дайвинга располагает каждая гостиница. Здесь можно погружаться прямо с берега либо отплыть в открытое море на глубину до 20 м.

В Рас-Умм-эль-Сиде дайверов встретит отличная 20-метровая видимость гигантскими кораллами и маленькими акулами.

Особенно впечатляют погружения ночью. В Набке это делают с понтона (к покоящемуся на дне кораблю вблизи гостиницы Calimera Royal Albatros Moderna).

В заключение справедливости ради стоит заметить, что дайвинг – направление в египетской туриндустрии сравнительно молодое. Поэтому в качестве инструкторов (в отличие, скажем, от той же Анталии) иногда здесь встречаются неопытные дилетанты-самоучки.

Шопинг в магазинах

За шопингом путеводители советуют отправляться в Старый город. В частности, на Old Market вы неплохо разживетесь сувенирами, финиками, инжиром, цитрусами и оливковым маслом. Кстати, в сувенирных лавках Шарм-эш-Шейха ассортимент несколько отличается, скажем, от хургадинского. Не стоит забывать, что это уже не африканский, а азиатский Египет, и пирамиды со сфинксами и фараонами здесь встречаются реже.

Наиболее фешенебельные бутики – в районе Наама-Бей.

Иностранцы охотно раскупают кальяны, посуду с арабской вязью, статуэтки из камня, папирусы, подносы с арабесками, драгоценности, стилизованные под древнеегипетские.

Пользуется спросом среди туристов арабская косметика, эфирные масла, эссенции, препараты по уходу за волосами, пряности и приправы, восточные сладости.

Travelata , Level.Travel , OnlineTours — ищите тут самые горящие туры.
Aviasales — сэкономьте до 30% на покупке авиабилетов.
Hotellook — бронируйте отели со скидками до 60%.
Numbeo — посмотрите порядок цен в стране пребывания.
Cherehapa — возьмите надёжную страховку.
AirBnb — арендуйте квартиру у местных жителей.

Кухня и блюда

Город славится кулинарами – специалистами по арабской кухне и мастерами блюд из морепродуктов. Как известно, арабское меню изобилует мясной едой с рисом, макаронными изделиями, бобовыми в качестве гарнира. Все это обильно сдабривается томатом со специями, а чаще – уже готовым кетчупом с жирной подливой. Средиземноморская пища включает в себя большое количество овощей, и Ближний Восток в этом плане не исключение. Супы и вообще первые блюда здесь любят готовить достаточно густыми, наваривая его обычно на птице (голубе, утке и т. п.). Завершается застолье непременно традиционным приторным десертом.

Рыбу жарят на гриле, тушат во всевозможных соусах и даже делают из нее паштеты. Подают в горячем и холодном виде, в чистом и смешанном варианте. В ход идут практически все известные моллюски, ракообразные, дорада, лаврак, рыба-меч и другая деликатесная экзотика.

Спиртное отпускают в точках, обслуживающих иностранных приезжих. Кстати, о здешних заведениях общепита. Целая армия кафетериев и рестораций с радостью предложат вам блюда итальянской, кавказской, французской, русской, японской кухонь. Особенно много их расположилось на центральной улице города – Peace road (улице Мира). Кроме того, имеется знатный стейк-хаус в Наама-Бее.

Развлечения и достопримечательности

На юге Синайского полуострова – неповторимый мир морских глубин, единственные в своем роде пляжи и развитая инфраструктура отдыха: бутафорские сказочные чертоги, парки, под завязку напичканные аттракционами, крупные и мелкие ТРЦ. В поездке точно будет, что фотографировать!

Из архитектурных изысков выделим мечеть Аль-Мустафа, Коптскую католическую церковь, Музеи папирусов и Тутанхамона. Согласитесь, для молодого городка со столетней историей это не так уж мало!

Христианский комплекс затерялся в Хадабе и включает 2 собора: древний в полуподвальном помещении и новый, исполненный в стиле европейских кафедральных храмов. Объект ценится по причине уникальных мозаик и высокохудожественной живописи. Туристов восхищает ювелирная отделка Патриаршего престола, львиные скульптурные фигурки. Особую гордость местных священников представляет эксклюзивный экземпляр Библии, написанной восточной вязью.

Папирусная коллекция – миниатюрный аналог профильного хранилища в Каире. По правде говоря, в Египте подобных экспозиций немало, что говорит о наличии большого количества дубликатов.

Мечеть Аль-Мустафа закрыта для светских посетителей, поэтому ознакомиться с ее своеобразием можно лишь снаружи: красивая пара 26-метровых минаретов с огромными полумесяцами, художественная лепнина, изящная архитектурная концепция привлекают сюда полчища туристов и верующих.

Музей Тутанхамона демонстрирует копии предметов из гробницы фараона: подлинники из тутанхамоновой усыпальницы развезены по разным уголкам планеты. Основная доля экспонатов хранится в Большом Египетском Музее, остальное – Вашингтонской, Лондонской коллекциях, а также арт-галереях Германии.

Отдых в Шарм-эль-Шейхе с детьми

Детвора веселится главным образом внутри гостиниц. Между прочим, здесь давно никого не удивишь русскоговорящими аниматорами и гидами, детским меню, детским пляжем. Прогресс в этом направлении дошел до того, что в здравницах Красного моря стали даже появляться детские клубы с детскими барами, где можно полакомиться мороженым, пирожным, воздушной кукурузой. Отели высшего разряда снабжают малолетних леди и джентльменов тапочками и халатами.

Дельфинарий Dolphina Park обосновался в Набке. Помимо прочего, здесь разрешается пообщаться и запечатлеться на память с верными друзьями человека – дельфинами. Aqua Blue Water Park предлагает увлекательную и содержательную программу посещения.

Посещение ребенком площади Сохо оставит у него впечатления на всю жизнь: каждый вечер на этой территории торжественно открывается действо музыкальных фонтанов.

На худой конец, чадам можно устроить поездку к колоритным бедуинам, которые охотно уделят внимание гостям за умеренную плату (станцуют, накормят блюдами национальной кухни и т. п.).

Отзывы туристов о Шарм-эль-Шейхе

При посещении Шарм-эш-Шейха не забудьте сделать 6 обязательных вещей:

Интересуют горящие туры?

Посмотрите, какие варианты есть на ваши даты. Сайт мониторит предложения от 120 фирм. Есть удобная система для поиска и фильтрации предложений. Все цены окончательные. Перелет и проживание уже включены. Цены начинаются от 6 000 рублей с человека.

Для читателей сайта LHTravel есть полезные советы.

Продолжу свой показ Британского музея,выхватывая для Вас его лучшие экспонаты. Следующее представление-мое любимое египетское искусство.Итак.

Зал №4-Египетская скульптура

Самыми посещаемыми и популярными являются залы Древнего Египта. Здесь всегда толпится народ. И это неудивительно - если уж попали в Британский музей, как упустить возможность увидеть своими глазами мумии фараонов и их саркофаги? Также интересно посмотреть настенные рисунки 1350 года до н.э., изображающие жизнь зажиточных египтян того времени, коллекцию амулетов и украшений, мумии кошек и других животных.

Здесь всегда многолюдно,хорошо.что скульптуры достаточно большого размера и сонно наблюдают за толпами туристов из глубины веков.Много не буду рассуждать,остановлюсь на некоторых эеспонатах. значимых

Древнеегипетская коллекция музея — одна из крупнейших в мире (свыше 66 тысяч экспонатов). Хронологически охватывает период IV-III тыс. до н.э. до VII в. Наиболее богатый раздел - монументальная пластика Нового царства (XVI-XI вв. до н.э.): Гранитная голова Тутмеса III, две Фигуры Аменхотепа III из черного гранита, огромная голова от его статуи (ок. 1400 до н.э.), Скульптура фараона Рамсеса II (ок. 1250 до н.э.), каменные саркофаги, изваяния богов.

Здесь же экспонируются около ста деревянных саркофагов, хорошо сохранившиеся мумии, в том числе мумии священных животных, коптские ткани и "Фаюмские портреты" (I-IV вв.). В собрании находится 31 портрет: Саркофаг с портретом Артемидора из Фаюма (нач. II в.), "Портрет молодой женщины из Эр-Рубайят" (II в.), "Портрет мужчины из Хавары" (нач. II в.).

При входе в один из залов выставлен Розеттский камень (ок. 196 до н.э.), с высеченным текстом декрета в честь царя Птолемея V. Черная базальтовая плита была найдена в 1799 французскими солдатами близ г. Розетта. Благодаря надписи, дважды повторяющей текст различными системами египетской письменности и переводом на греческий язык, Жан-Франсуа Шампольон (1790-1832) в 1822 расшифровал египетские иероглифы.
В египетской коллекции музея хранятся папирусы (ок. 800 документов), знакомящие мир с литературными произведениями, богословскими сочинениями, религиозными гимнами и мифами, научными трактатами, записями исторических событий, а также с деловой и личной перепиской, юридическими документами. Музей хранит так называемые "Книги мертвых" - свод магических заклинаний, включавший более 180 глав. Лучшие образцы украшались рисунками, заставками, миниатюрами: "Книга мертвых" жрицы Анхаи (ок. 1100 до н.э.), "Книга мертвых" Хунефера (ок. 1300 до н.э.).
В этом отделе представлены изделия ремесла, керамики, стеклянные и фаянсовые вазы, ювелирные украшения, скарабеи, росписи, снятые со стен фиванских гробниц и выполненные в технике темперы (XV в. до н.э.): "Земледельцы с гусями", "Охота на водяных птиц", "Певицы и танцовщицы" и др. — все датируются 1425-1379 до н.э.

Цари,царицы,их дети разных царств и также барельефы и настенная роспись гробниц

Ахменотеп и визирь из Мемфиса

А эти птички прообраз Божества Хора

Абидосский список царей

Розеттский камень Древний Египет. 196 до н. э. Базальт (?). 11 2,3x75,7x28,4

Человек с мотыгой Древний Египет. VI династия, около 2250 до н. э. Дерево, минеральные краски. Высота 33

Скульптурная группа, показывающая работу пекарей Древний Египет. XII династия, около 1900 до н. э. Дерево, минеральные краски. Высота 23, длина 42,5

Голова культовой статуи богини Хатхор Древний Египет, Дейр эль-Бахри. XVIII династия, около 1450 до н. э. Алебастр. Высота 34,8, ширина 16,5

Охота на водяных птиц Роспись гробницы в Фивах Древний Египет. XVIII династия, около 1350 до н. э. Известняк, минеральные краски. 98x115

Праздник в честь Небамуна. Певицы и танцовщицы Роспись гробницы в Фивах Древний Египет. XVIII династия, около 1350 до н. э. Известняк, минеральные краски. 69x30

Суд Осириса Рисунок из Книги мертвых Хунифера Древний Египет. XIX династия, около 1300 до н. э. Папирус. Высота 38,5

Ушебти Сети I Верхняя часть статуэтки из гробницы Сети I Древний Египет, долина царей. XIX династия, около 1290 до н. э. Фаянс. Высота 22,8

Бюст Рамсеса II Древний Египет. XIX династия, около 1280 до н. э. Гранит. Высота 158

Статуэтка кошки Древний Египет. I-III века до н. э. Бронза. Высота 33

Кошки, глубоко почитаемые в Древнем Египте, считались священными животными богини любви Бастет. Животные содержались в храмах, в частном владении кошка была большой ценностью для своих хозяев. Когда любимый питомец умирал, служители храма и жители дома в знак траура должны были сбрить себе брови, неутешно плакать, а тельце зверька мумифицировать и похоронить на особом кладбище.

Данная скульптура кошки, возможно, участвовала в подобном погребальном обряде. Изображение выполнено в натуральную величину, оно предельно лаконично в своей законченной простоте.

Статуэтка — шедевр анималистической скульптуры Древнего Египта. Талантливый мастер передал в бронзе сдержанную силу и грацию поджарой, гибкой кошки, настороженность ее позы и упругость изящного, точеного тела. Скульптор верно уловил основные черты изображаемого животного: это настоящая дикая кошка, которая сидит, сгруппировавшись и сосредоточившись перед прыжком, гордая и уверенная в своей ловкости.

Но в то же время перед зрителем царственный зверь, его поза величественна, а внимательный вневременной взгляд спокоен. На животном — серебряное оплечье с изображением священных символов вечной жизни, в ушах и носу — золотые серьги. Драгоценные украшения ясно вырисовываются на фоне отполированной бронзовой поверхности статуэтки. Это скульптурное изображение, несмотря на миниатюрный размер, выглядит монументально благодаря лаконизму деталей, обобщенности пластических форм и точному рисунку силуэта.

Аменхонатеп III

Портрет молодой женщины Египет, Фаюмский оазис, Хавара. Начало II века н. э. Дерево, энкаустика. Высота 38,2

Живописные портреты I–IV веков н. э., отрытые в конце XIX — начале XX века при раскопках римских некрополей Фаюмского оазиса и поэтому названные фаюмскими, представляют галерею самых разных лиц: мужчин, женщин, детей и стариков. Эти единственные уцелевшие образцы античной станковой живописи были связаны с заупокойным культом. В Египте они заменили традиционные маски мумий. Под воздействием традиций греческой реалистической живописи и римского скульптурного портрета фаюмские художники усовершенствовали свое мастерство и научились с необычайной правдивостью воспроизводить облик умерших людей, сохраняя не только черты их лиц, но и особенности характеров.

Удивительно живо и непосредственно исполнен портрет молодой темноволосой женщины в лиловом хитоне. Взгляд ее огромных блестящих глаз направлен на зрителя, поэтичный облик дышит жизнью: на нежной коже трепещут тени, золотые украшения и звучный цвет одежды подчеркивают красоту лица. В этом прелестном образе нет и следа отрешенности, свойственной старинным египетским заупокойным портретам. Техника энкаустики, в которой по преимуществу работали художники из Фаюма, во многом способствовала созданию выразительных и реалистичных изображений. Мастера варили пчелиный воск в морской воде, добавляли в него смолу и смешивали с растертыми в порошок минеральными красками, затем наносили их металлическим стержнем и кистью на загрунтованные кипарисовые доски. Такой способ позволял, используя игру светотени, придавать лицу почти скульптурный объем. Краски восковой живописи, оставаясь прозрачными, сохраняли яркость и насыщенность цвета.

Саркофаг с портретом Артемидора Египет, Фаюмский оазис, Хавара. Начало II века н. э. Дерево, энкаустика. 43x23, длина саркофага 127

К лучшим образцам живописи Фаюма относится портрет на саркофаге из Хавары, склеенном из нескольких слоев холста и листов папируса, покрытом сверху розовой гипсовой штукатуркой. На его крышке показаны сцены, связанные с древнеегипетским заупокойным культом. Рельефные фигурки богов, как и выпуклые буквы надписи, содержащие имя умершего — Артемидор, покрыты золотом. Золотой венок, изображенный поверх прически молодого человека, — символ его счастливого будущего в загробном мире. Портрет выполнен одаренным художником. Облик юноши — утонченное лицо с выразительными чертами и внимательный взгляд больших темных глаз — создает впечатление человека с сильным характером и богатым внутренним миром. В открытом взгляде Артемидора читаются сознание своего достоинства, крепкая воля и страстность натуры.

Портреты из Фаюма часто писались еще при жизни человека и, как полагают некоторые исследователи, могли долгое время украшать его дом, поэтому они изображают покойных совсем молодыми. Изображение Артемидора в этом отношении уникально — оно дало возможность проверить данную версию, ведь сохранилась сама мумия. После спектрального анализа было выяснено, что возраст на портрете точно соответствует времени гибели юноши, которому на момент смерти было около 20 лет. Такое количество юных лиц на фаюмских портретах, видимо, отражало реальную демографическую ситуацию: многие в те далекие времена очень рано покидали этот мир.

Читайте также: