Отдых в судаке крымская роза
Обновлено: 02.07.2024
В Крыму интересно любителям вина. Здесь есть небольшие семейные винодельни в потрясающе красивых местах и огромные заводы, которые основали еще в царской России.
Я изучала виноделие Крыма и ездила по местным хозяйствам, когда посещала школу сомелье при севастопольском филиале МГУ. Путешественникам тоже легко попасть на большинство предприятий: там проводят экскурсии и дегустации, показывают оборудование, производственные цеха, бочки, где выдерживают вина.
В этой статье я расскажу о 10 винодельнях Крыма и Севастополя, которые считаю самыми интересными. Закон не позволяет размещать ссылки на сайты виноделен и их телефоны, поэтому я не указываю их в статье, а делюсь только общей информацией.
О каких винодельнях расскажу
Солнечная Долина
Где находится: село Миндальное, Судак
Стоимость: экскурсия — 350 Р , дегустация — 400 Р
Время на посещение: 45—90 минут
Если у вас мало времени и вы хотите только попробовать вина, закажите дегустацию без экскурсии. Если желаете романтики, дегустацию проведут для вас вечером и при свечах.
Массандра
Где находится: поселок Массандра, Ялта
Стоимость: с 1 мая по 1 ноября экскурсия — 550 Р , дегустация — 700 Р
Время на посещение: 1—2 часа
История завода тоже очень занимательная. Например, во времена революции и Гражданской войны винную коллекцию спасли от разорения: спуск в подвалы заложили той же плиткой, что и пол во всем здании. Мародеры ничего не нашли.
При винодельне есть магазин. Там продают редкие вина завода, которые нельзя найти в других местах.
Пока действуют коронавирусные ограничения, на экскурсии и дегустации попадают только по предварительной записи. Заявки принимают с 10:00 до 19:00. Есть VIP-туры по заводу: экскурсия и дегустация коллекционных вин стоит 35 000—40 000 Р для группы не более 10 человек.
Как победить выгорание
Alma Valley
Где находится: село Вилино, Бахчисарайский район
Стоимость: экскурсия — 500 Р , дегустация — от 1000 Р
Время на посещение: 1—2 часа
Когда спускаешься в погреба завода, где в бочках выдерживают вино, слышишь классическую музыку. Она играет там круглосуточно: как говорят на заводе, чтобы вино было более гармоничным.
На экскурсию и дегустацию нужно записываться заранее. Учитывайте, что дегустационный зал работает только до 17:00.
Вина базовой линейки в магазинах стоят от 500 до 800 Р .
Uppa Winery
Где находится: село Родное, Балаклавский район, Севастополь
Стоимость: экскурсия с дегустацией — 4000 Р
Время на посещение: 2 часа
Главная особенность винодельни заключается в том, что это биодинамическое хозяйство. Это значит, что на виноградниках не используют химикаты и пестициды, с вредителями борются только натуральными способами, например отварами трав. Землю удобряют навозом, который выдерживают в коровьих рогах. Все операции совершают в соответствии с лунными фазами и другими биоритмами. На винодельне подробно рассказывают обо всех этих тонкостях.
Чтобы посетить винодельню бесплатно, нужно дождаться времени сбора урожая винограда. Он начинается в августе. В своем инстаграме винодельня приглашает волонтеров на сбор разных сортов. Эту работу не оплачивают, но всех помощников угощают обедом, показывают винодельню и устраивают дегустацию вин хозяйства.
Мои знакомые жалуются, что после работы на винограднике у них болит спина. А для меня сбор винограда — лучшая медитация, когда ни о чем не думаешь и полностью погружаешься в себя
Инкерман
Где находится: Инкерман, Севастополь
Стоимость: экскурсия — 350 Р , экскурсия c дегустацией — 800 Р
Время на посещение: 45—90 минут
Подземные галереи с бутами и бочками, в которых выдерживают вино, — одни из крупнейших в Европе. Они занимают 55 000 м 2 , поэтому инкерманские винные подвалы называют подземным городом.
Экскурсии по заводу начинаются в 10:00, 13:00 и 15:00. Предварительно нужно записаться.
Усадьба Перовских
Где находится: Ленинский район, Севастополь
Стоимость: экскурсия и дегустация — от 5000 Р для группы до 10 человек
Время на посещение: 2—3 часа
На винодельне предлагают 3 вида экскурсий.
Сатера
Где находится: село Долинное, Бахчисарайский район
Стоимость: 4500 Р
Время на посещение: 2,5 часа
Усадьба Мангуп
Где находится: село Родное, Севастополь
Стоимость: 2000 Р
Время на посещение: от 1 часа
Самое интересное в дегустациях — пробовать вина, которые еще не вышли в продажу. Чувствуешь себя первооткрывателем
Новый Свет
Где находится: поселок Новый Свет, Судак
Стоимость: экскурсия — 300 Р , экскурсия c дегустацией — от 500 Р
Время на посещение: 40—90 минут
На заводе до сих пор делают игристые вина только по классической технологии. Это значит, что процесс брожения и выдержка происходят прямо в бутылке, а не в огромных чанах-акратофорах. На экскурсии туристам объясняют и показывают процесс производства игристых вин по такому методу.
Золотая Балка
Где находится: Балаклава, Севастополь
Стоимость: экскурсия — 500 Р , дегустация — 550 Р , экскурсия c дегустацией — от 800 Р
Время на посещение: 30—90 минут
Экскурсия с дегустацией 6 игристых вин стоит 800 Р , 6 тихих вин — 1500 Р . В этих турах самое приятное то, что не надо искать спутников или ждать, пока наберется группа. Для индивидуальной экскурсии цена остается такой же . Экскурсия с дегустацией премиальных вин стоит 3500 Р .
Ого, спасибо за подробный гайд!
Про некоторые винодельни, которые тоже делают дегустации не знал.
Нашел старую фотку с дегустации в Массандре в Ялте в 10 утра - это хорошее начало дня :)
п.с. моя бабушка и дедушка отработали в Массандре почти всю жизнь, очень люблю их вино и еще Инкерман.
Спасибо, подробно и интересно написано. Сохраню себе вашу статью для новых путешествий в Крым.
А от себя хочу добавить, что буквально недавно в Крыму открылась еще одна винодельня, которую стоит посетить. Вот что я писала о ней.
В тестовом режиме начал работу Winepark - первый в Крыму, да и, пожалуй, в России центр винного туризма в селе Оползневое.
Проект масштабный и беспрецедентный, не имеет аналогов не только в мире. Центр расположился на территории 60 га, половина из которых - непосредственно сама винодельня открытого производства, расположенная глубоко под землей (гравитационная), остальная территория - виноградники, фруктовый и оливковый сад, прогулочные зоны, парящий мост с видом на море.
Построенный по проекту итальянского дизайнера, Winepark задуман как масштабный туристический центр, который будет принимать до 100 тысяч туристов в год. Планируется, что здесь помимо непосредственно самого производства вина, будут проходить экскурсии по винодельне, откроются рестораны и дегустационные залы (один из которых в башне на высоте 54 м), расположится производство сыра и собственного оливкового масла. Для последнего из Израиля и Италии были доставлены и посажены оливы, самой взрослой из которых 1300 лет!
Территория пансионата "Крымская весна" составляет 9,7 га и представляет собой ухоженный тенистый парк с местными и экзотическими растениями, розарием и скульптурными украшениями.
Пансионат состоит из отдельно стоящих 4-х этажных корпусов №1, 2, 3, 3-х этажного корпуса №5. Столовая находятся в корпусе №5.
Все номера в корпусах 1,2,5 оборудованы персональными кондиционерами. В корпусе 3 общий климат контроль.
Оборудованный охраняемый галечный пляж находится в 300 м от пансионата "Крымская весна" по пешеходной аллее, которая проходит мостиком над трассой Судак-Новый Свет.
Стоянка платная 200 руб/день
Вместимость
278 номеров.
Расчетный час
Заезд с 12:00
Выезд до 10:00
Условия приема детей
Дети принимаются с 2-х лет.
Питание
Трехразовое питание по системе "комплексное меню"
Лечебный профиль:
- оздоровление.
Солнечный город
Говорят, в Акапулько отели платят туристам компенсацию, если те во время своего отпуска попадут под дождь. Судак в разгар сезона тоже может вводить такую норму – и местные отельеры не разорятся. А отдыхающим будет обеспечен отличный загар.
Переносимая жара
При этом, хотя столбик термометра в Судаке летом регулярно поднимается выше отметки +30 °C, особенно страдать от жары гостям города не приходится. Здесь она переносится легче, чем во многих других местах.
При этом не мешает учесть, что шторм в летнем Судаке – явление редкостное. Конечно, изредка такое случается. Но все же штормовая погода здесь обычно сопутствует зиме или поздней осени.
Красивые виды
Турист в Судаке может не просто лежать на пляже – у него получится сопровождать это занятие созерцанием красивых видов. Судакскую бухту не зря помещают в качестве завлекательной иллюстрации в каждом втором туристическом проспекте – характерные очертания мыса Алчак, Крепостной горы и горы Сокол на горизонте способны привлечь новых гостей в город.
Гористые окрестности города с причудливыми скальными выступами также хороши. Некоторые местные вершины (например, Ай-Георгий) доступны для посещения без всякой подготовки, а на Алчаке есть грот с эффектом Эоловой арфы. А еще в окрестностях Судака и в черте города много виноградников – это тоже нарядно.
Во все сезоны хорош
Утверждение это верно с оговоркой – зима в Судаке хоть и не холодная, но неприятная из-за ветра и сырости. Однако в ноябре тут может быть еще тепло, а в конце февраля – уже тепло.
Весна в Судаке наступает рано и быстро. В середине апреля уже появляются загорающие, а через месяц – купальщики (хотя вода еще холодновата). Озеленение города в значительной степени состоит из плодовых деревьев (включая дикий миндаль) – цветение этих насаждений представляет собой привлекательное зрелище. Во второй половине апреля зацветает сирень.
Осенью Судак угостит всех желающих виноградом; в окрестностях города есть грибные места. В сентябре тут еще купаются вовсю. Единственно – многие развлекательные центры, специализированные торговые точки и курортные ресторанчики работают в период с мая по сентябрь. Но и без них в Судаке можно найти и занятие, и места для перекуса или покупок.
Просторные пляжи
Туристы, предпочитающие пляжный отдых, ценят Судак за масштаб прибрежной зоны. Длина пляжей Судакской бухты измеряется километрами, ширина их тоже значительна. Хотя из-за популярности курорта пустыми судакские пляжи никак не назовешь, все же вопрос свободного квадратного метра на них стоит не слишком остро.
Ветер без волн
Иногда туристы, прочитав про постоянные судакские ветры, опасаются регулярного сильного волнения на море. Но эти опасения беспочвенны – хотя воду Судакской бухты не назовешь спокойной, как зеркало, сильное волнение тут редкость.
Дело в том, что высота волны зависит не только от силы, но и от направления ветра. И судакская роза ветров такова, что бухта оказывается в значительной степени защищенной от влияния воздушных потоков. Поэтому обычное состояние воды тут – легкие волночки, которые не принесут вреда даже малышам.
Жилье на любой вкус
А в частном секторе, если не стремиться непременно к новехонькому евроремонту и морю под окном, можно найти более чем доступные предложения. Турист сам решит, где лучше именно ему.
Средние цены
Хотя Судак – место раскрученное, все же местные расценки до облаков покамест не доросли. Это касается не только съема жилья, но и услуг, и продуктов.
И еще: отделений разных крымских банков в Судаке много, и все они без комиссий работают с картами российских гигантов (об этом свидетельствуют многочисленные отзывы).
Транспортные удобства
Прилично работает и местный городской транспорт. Хотя есть кварталы без остановок, в целом весь город охвачен маршрутами автобусов; ходят они регулярно, и запросы по оплате поездок у местных перевозчиков адекватные. И еще приятная деталь: в судакском общественном транспорте молодежь и мужчины все еще склонны уступать места женщинам, пассажирам с детьми и инвалидам.
Детские радости
В Судак стоит поехать семьей, с детьми практически любого возраста. В местных гостиницах обычно предоставляют разные удобства для маленьких постояльцев: малышей без места селят бесплатно, старшим предоставляют скидки, предлагают детское меню, кроватки, стульчики и тому подобное. Принесут детям пользу свежие овощи и фрукты, которых в сезон в Судаке много.
Интересный город
Но в городе есть также исторический музей, памятники архитектуры (например, здание лютеранской кирхи) и просто памятники. Среди последних наибольшую известность приобрел Турист, выполненный мастером-кузнецом из железа. Считается, что объектив его фотоаппарата приносит удачу (следует тереть).
Светская жизнь
На этой специфической улице можно найти и фривольный клуб, и боулинг со всем прилагающимся, и рестораны самого разного плана. Просто прогулка по ней – уже своего рода светское мероприятие.
Кроме прочего, Кипарисовая аллея выходит прямо на набережную – просторную, отлично реконструированную, длинную. В Судаке она играет ту же роль, что и набережные других приморских городов. Вот полноценного театра или концертного зала в Судаке нет.
Удовольствие для экстремала
В Судак стоит поехать и для того, чтобы испытать на прочность свои нервы и тело. В этом городе процветают развлечения с ноткой экстрима – туры на квадроциклах по горам (любимый пункт назначения – мыс Меганом), альпинизм, дайвинг.
Заняться всем этим может и неопытный авантюрист – Судак обеспечит его компетентным руководителем. Школа дайвинга работает прямо на набережной. А предоставить руководителя для горного тура может практически любое из местных экскурсионных бюро (коих в Судаке больше, чем в Подмосковье грибов после дождя).
In vino veritas
И весь Крым в придачу
Вот попасть в Севастополь будет уже сложнее – из-за большого расстояния. Также в Судаке почему-то отсутствую предложения керченского направления.
Почему не стоит ехать в Судак
Но идеальных мест на планете не существует, а некоторым категориям туристов все же не стоит ехать в Судак. К счастью, их немного. У популярности есть обратная сторона – в Судаке в сезон более чем людно. Если кто-то решительно не выносит толп, ему не сюда.
Судак считается преимущественно молодежным курортом. Поэтому следует задуматься о целесообразности визита сюда тем, кого шокируют современные музыкальные течения и молодежная фривольность. Наконец, в Судаке очень сложный рельеф. Улица, кажущаяся на карте ровной, в реалиях может скакать вверх-вниз, как посоленный заяц.
Крыши частных домов нередко располагаются ниже уровня тротуара, а этажность сильно зависит от угла зрения. Это неудобно для неопытных водителей и людей с серьезными заболеваниями сердца и ног. Детскую коляску по Судаку тоже надо уметь возить.
Но все равно очевидно, что преимуществ у Судака много больше, чем недостатков. Потому и встречает он каждый год массу туристов Крыма, и уменьшаться количество приезжих не собирается.
Гостевой дом 7Я расположен у подножья Генуэзской крепости в одном из самых живописных мест в Крыму. Вокруг вы можете созерцать разнообразие гор – Сахарная головка, Перчем. Номера находятся в просторном зелёном тенистом дворике.
Двухместные номера
от 800 рублей в сутки
Трехместные номера эконом
от 900 рублей в сутки
Трехместные номера
от 1000 рублей в сутки
Четырехместные номера
от 1200 рублей в сутки
Последние записи блога
УЧАСТВУЙ В АКЦИИ 2021 И ПОЛУЧИ СКИДКУ 10%
Мы открылись
Итоги конкурса 25 мая
Дорогие участники конкурса! Сегодня 25 мая завершен наш второй конкурс. Кто же выиграл 2 дня бесплатного отдыха в гостевом доме 7Я?
Итак, итоги конкурса 25 мая — смотрим видео отчет!
Участвуй в конкурсе и получи в ПОДАРОК – 2 дня ОТДЫХА В СУДАКЕ
Фильм “Викинг” снимали в Судакской крепости
В мае 2015 года начались съемки фильма “Викинг” – режиссер Андрей Кравчук. Съемка проходила на территории Судакской крепости. В главных ролях Данила Козловский (князь Владимир) и Светлана Ходченкова (жена Владимира Рогнеда). Действие происходит тысячу лет назад. В основном снимают массовые […]
О пляжах города Судака
Хочу рассказать о пляжах города Судака.
Отличительной особенностью пляжей города Судака являются единственные на всем побережье Крыма пляжи с кварцевым песком. Цвет песка серый, а не как обычно желтый. Прогревается он намного быстрее и имеет ряд целебных свойств для организма. Линия […]
у моря недорого
Приглашаем на отдых в Судак у моря недорого, частный сектор.
Мы предлагаем экономно и комфортно отдохнуть у нас. Каждый номер оборудован необходимой мебелью. Есть интернет, кондиционер, спутниковое телевидение. В каждом номере совмещенный санузел. Подогрев воды осуществляется постоянно бойлером. У каждого номера […]
Аптеки в Судаке
Приезжая на отдых в Судак не хочется думать о проблемах. Теплое море, свежий Крымский воздух и восхитительная природа полуострова создают идеальные условия для отличного отдыха. Тем не менее нельзя терять бдительность! Следить за своим здоровьем на отдыхе нужно также тщательно, […]
Банки и банкоматы в Судаке 2017
Читайте также: