Сантьяго де куба достопримечательности

Обновлено: 18.09.2024

- холма Сан Хуан (San Juan) - места последней битвы в испано-американской войне 1898 года. Сейчас на холме Сан Хуан в окружении великолепного сада стоит 3-х звёздный отель Hotel Villa San Juan. Это недалеко от центра города.

- великолепной бухты, окруженной высокими горами, на которых возвышается старинная крепость-замок Морро (San Pedro de la Roca Morro), построенная в 1638 - 1643 годах и служившая в прошлом для защиты города от пиратских нападений. В 1997 года крепость Морро объявлена ЮНЕСКО объектом наследия человечества.

- кладбища Сементерио Санта Ифигении (Cementerio de Santa Ifigenia), расположенное на проспекте Кромбет. Кладбище хранит не только монументальные произведения искусства, выполненные в граните, мраморе и других материалах - это прежде всего место покоя людей, среди которых легендарные национальные личности - Хосе Марти и Карлос Мануэль Сеспедес. Мощное сооружение гигантского мавзолея глашатая свободы и поэта Хосе Марти держится на колоннах, так что статуя Марти освещена со всех сторон.

- здания Казарм Монкада, которое было взято штурмом революционерами во главе с Фиделем Кастро в 1953 году и осмотр экспозиции располагающегося здесь в настоящее время Исторического музея. Именно здесь Фидель Кастро начал борьбу против диктатора Батисты, совершив нападение на казармы Монкада, поэтому Сантьяго-де-Куба называют колыбелью революции.

- площади Революции (Plaza de la Revolucion) с гротесковым памятником национального героя Антонио Масео. Революционный памятник Антонио Масео выглядит очень воинственно: Антонио Масео восседает на бронзовом коне в окружении устремленных в небо острых мачете.

- музея Бакарди (Museo Emilio Bacardi), основанного в 1899 году музей Доном Эмилио из знаменитой "ромовой династии", экспозиция которого посвящена археологии, колониальному искусству и истории города.

- центрального парка Сеспедес, названного в честь отца-основателя Кубы Карлоса Мануэля Сеспедеса (Carlos Manuel Cespedes) - самого оживленного места в городе. Одна из красивейших площадей курорта Сантьяго-де-Куба видела все важнейшие события в истории Кубы.

За этим парком располагаются Столичный Собор, Муниципальный Дворец, улица Padre Pico с фасадами XVI века, где находится первый дом Диего Веласкеса - основателя города и первого губернатора. Дом в андалузском стиле мудехар принадлежит к старейшим из сохранившихся на Кубе. С 1971 года в нем размещается колониальный музей. Один из самых интересных экспонатов: tinajero - фильтр для воды из пористого известняка в оправе красного дерева.

Собор стал символом Сантьяго-де-Куба. Его первоначальная постройка 1528 года была разрушена землетрясением 1678 года, а восстановленный храм в 1762 году сожгли англичане. Новые разрешения принесло землетрясение в 1852 года. В начале XX в. собор восстановили от самого фундамента. Особенно хороши резные скамьи большого хора из ценной древесины. В соборе похоронен Диего Веласкес.

В мэрии (Ayuntamiento) заседают представители кубинской народной власти. В первый день нового 1959 года на средний балкон этого здания вышел вождь повстанцев Кастро и провозгласил конец эры Батисты.

Об американском военном корабле см. USS Santiago de Cuba (1861 г.) . Чтобы узнать о городе в Чили, см. Сантьяго-де-Чили .

Сантьяго-де-Куба - второй по величине город Кубы и столица провинции Сантьяго-де-Куба . Он расположен в юго-восточной части острова, примерно в 870 км (540 миль) к юго-востоку от столицы Кубы Гаваны .

Муниципалитет простирается на 1023,8 квадратных километров (395,3 квадратных миль), [2] и включает в себя сообщества Антонио Масео, Браво, Кастильо Дуани, Дайкири , Эль-Каней , Эль-Кобре , Эль-Кристо, [3] Гилера, Лейте Видал, Монкада и Сибони . [4]

Содержание

Сантьяго-де-Куба был пятой деревней, основанной испанским конкистадором Диего Веласкес де Куэльяр 25 июля 1515 года. Поселение было разрушено пожаром в 1516 году и немедленно восстановлено. Это было отправной точкой экспедиций Хуана де Грихальбы и Эрнана Кортеса к берегам Мексики в 1518 году, а в 1538 году - экспедиции Эрнандо де Сото во Флориду. Первый собор был построен в городе в 1528 году. С 1522 по 1589 год Сантьяго был столицей испанской колонии Куба.

Город был разграблен французскими войсками в 1553 году и английскими войсками в 1603 году . Более чем 50 лет спустя англичане снова совершили набег в 1662 году под командованием Кристофера Мингса .

В конце 18 - начале 19 веков в город был приток французских и британских иммигрантов. Около восемнадцати тысяч беженцев, как этнических французских белых, так и свободных цветных людей, а также африканских вольноотпущенников , прибыли из Сен-Доминго летом 1803 года, в последние дни восстания рабов на Гаити, которое началось в 1791 году . [5] Другие беженцы эмигрировали из Сен-Доминго ранее во время революции. Гаити провозгласило свою независимость как республика в 1804 году.

Оставшиеся беженцы добавили к эклектичной культурной смеси города, уже богатой испанской и африканской культурой. Некоторых женщин и детей снова бросили в рабство, хотя они были свободны. В 1809 году, после того как войска Наполеона Бонапарта вторглись в Испанию, французским гражданам было приказано покинуть Кубу. [6] Большинство отправилось в Соединенные Штаты, а тысячи поселились в Новом Орлеане, где вольноотпущенники увеличивали свою африканскую культуру, поскольку большинство из них родилось в Африке. Белые этнические французы и свободные цветные люди, как правило, имеющие более давние связи с французской культурой, также внесли свой колорит в культуру города.

Ближе к концу века, во время испано-американской войны , Сантьяго был местом крупного поражения испанских войск у холма Сан-Хуан 1 июля 1898 года. После захвата окружающих холмов генерал США Уильям Руфус Шафтер осадил город город. [7] Испания позже сдалась Соединенным Штатам после того, как адмирал Уильям Т. Сэмпсон уничтожил испанский атлантический флот недалеко от гавани Сантьяго 3 июля 1898 года. [7] [8] Куба объявила о своей независимости от Испании, но была оккупирована американскими войсками в течение несколько лет. Историки предполагают, что они были здесь для того, чтобы сахарная экономика продолжала быть продуктивной. [ необходима цитата ]

Хосе Марти , кубинский поэт, писатель и национальный герой, похоронен на кладбище Санта-Ифигения в этом городе.

Сантьяго был домом революционного героя 20-го века Франка Паиса . 26 июля 1953 года кубинская революция началась с плохо подготовленного вооруженного нападения на казармы Монкада небольшого отряда повстанцев во главе с Фиделем Кастро . Вскоре после этого катастрофического инцидента Паис начал неформальные беседы со студентами и молодыми рабочими, привлекая к себе то, что стало чрезвычайно эффективным городским революционным союзом. Он и его последователи создали высокоорганизованные ячейки, координируя крупномасштабное городское сопротивление, которое сыграло важную роль в успехе Кубинской революции. [9]

Группа Паиса тщательно готовилась, накапливая оружие, собирая деньги, собирая медикаменты. Они опубликовали дешевый информационный бюллетень, в котором сообщалось о новостях с критикой правительства, пытаясь противостоять цензуре Батисты в основной прессе. [10]

Летом 1955 года организация Паиса объединилась с движением Кастро 26 июля. Паис стал лидером новой организации в провинции Ориенте . Два года спустя он был предан полиции и был смертельно ранен после задержания.

1 января 1959 года Фидель Кастро провозгласил победу кубинской революции с балкона мэрии Сантьяго-де-Куба. Прах Паиса был захоронен на кладбище Санта-Ифигения, где был похоронен Марти.

Сантьяго-де-Куба — это не только городок, давший миру многих прославленных певцов, танцоров и руководителей оркестра, но и название рома. Кстати, название городу подарил святой Сантьяго, покровитель рек, пещер, земель, холмов и гор. В отличие от создателей раскрученного Havana Club, создатели рома Сантьяго-де-Куба не позаботились даже о создании собственного сайта, и не особенно пекутся о рекламе своего продукта. Он даже не имеет своей страницы в википедии, и тем не менее, всё равно хорошо продаётся, а это о чём-нибудь да говорит.

Немного истории

В настоящее время Santiago Сантьяго — это название городка на востоке республики Куба, который в 1514 году был всего лишь маленькой деревушкой. Она была построена по решению Диего Веласкеса и стала в последствии местом пребывания епископов, которые приезжали на остров. Название, которое носит сегодня этот город, пришло от имени Апостола Сантьяго, известного как святой покровитель Кубы и Испании.

Жители этих мест называли его именем горы, холмы, камни, пещеры, а также другие вещи, с помощью которых они обращались с просьбами к лику святого.

Ром Ron Santiago de Cuba производится на заводе Сантьяго де Куба, который появился благодаря самоотверженной борьбе специалистов и рабочих старых заводов с правительством. Виноделы добились права стать хозяевами завода, который в последствии превратился в один из главных центров по производству лучших алкогольных напитков.

Марка Santiago представлена тремя разновидностями рома — светлый, выдержанный и супервыдержанный, но объединяет их всегда одно — это неповторимая технология производства, которая держится в строжайшем секрете работниками предприятия.

Светлый ром имеет небольшую выдержку, которая проходит на протяжении максимум одного года, благодаря чему напиток получается очень мягким и легким на вкус. Выдержанный ром также очень легкий и мягкий, но имеет уже более длительную выдержку, за счет которой он приобретает улучшенные вкусовые характеристики, приятный цвет и более насыщенный аромат.

Особенности напитка

Ром Santiago de Cuba бывает трёх разновидностей. Первая — лёгкий (крепостью 38%), выдерживается в дубовой бочке около 3 лет. Цвет имеет прозрачный, с желтоватой каймой. Пахнет карамелью, мёдом, виноградом, свежими цветами. Пьётся очень легко, обладает мягким, но суховатым вкусом, в котором чувствуется сладкий цитрус. Можно делать на его основе коктейли, или пить со льдом.

Дегустационные характеристики

Раскрывая перед собой многогранный мир коллекции Сантьяго-де-Куба, вы гарантированно окружаете себя изобилием вкусов и гастрономических воплощений. Причем аналогов предложенным напиткам в мире не существует.

В основе спиртов лежит сахарный тростник, выращиваемый в особых климатических условиях на землях, защищенных от сильных ветров горами Сьерра-Маэстра.

Также отметим, что напитки компании обязательно проходят выдержку в специально состаренных бочках, в которых ранее выдерживались самые старые ромовые спирты компании. Минимальный возраст используемых при блендировании спиртов составляет 3 года.

Визуальное исполнение напитков варьируется от прозрачного до медного и красного. Все зависит непосредственно от возраста и составляющих.

Аромат

В ароматических показателях всей линейки прослеживается фирменная сладость фруктов и специй. Спутать запахи изделий невозможно ни с одним аналогом.

Гастрономический баланс построен на шоколадно-ванильных оттенках, которые изредка перебиваются фруктовыми полутонами, включая апельсиновые ноты.

Какие бывают виды этого напитка

Приобретая фирменный кубинский ром, вы открываете перед собой возможность на собственном опыте познать истинный дух свободы. Напитки Сантьяго-де-Куба – это произведения искусства, обладающие лучшими характеристиками и нетривиальными вкусовыми амбициями. Сегодня в коллекцию именитой торговой марки входят:

Карта Бланка. Выдерживается в бочках и фильтруется перед бутилированнием, благодаря чему устраняется цвет, но не вкус и ароматика, делая его идеальным для коктейлей.

Ром имеет чистый, элегантный с тонкими нотками травянистости и тропических фруктов аромат. Вкус довольно мягкий, с небольшим количеством легких специй. В послевкусии остается сладость и тепло.

Ром Сантьяго-де-Куба Аньехо. Янтарный продукт 7-летней выдержки и с крепостью 40 градусов. В его букете слышны ноты специй и какао, тогда как вкус радует миндально-шоколадным колоритом.

Аньехо Супериор 11 лет. Продукт премиум-класса, в запахе которого слышны шлейфы сливок и кофейных зерен. Во вкусе отлично прослеживаются оттенки пряностей и чернослива.

Экстра Аньехо 12 лет. 12-летний ром с насыщенным ароматом карамели и сладких апельсинов и сушеной черешни. Орехи сменяются тропическими фруктами во вкусе и дополняются карамелью и бананами в послевкусии.

Экстра Аньехо 20 лет. Создан из 20-летних спиртов и выпускается ограниченными партиями раз в 5 лет. Основой вкуса выступают ванильно-шоколадные и апельсиновые оттенки, а в аромате слышна табачная дымка и кофе мокко.

Экстра Аньехо 25 лет. Взрослый ром, выпущенный к 490 годовщине со дня основания города. Обладает сдержанным цитрусово-ванильным ароматом и кофейно-шоколадным привкусом.

Экстра Вьеджо Сигло у Медио. Особая коллекция продукта, выпущенная к 150-летию со дня основания дистиллерии Бакард. Имеет нежный и сбалансированный вкус, который перекликается с насыщенным ароматом шоколада и цитруса.

Сантьяго-де-Куба 500. Самый старый продукт линейки, выпущенный по случаю 500-летия города. Его дегустационные характеристики не имеют равных. В их основе заложена многослойность и округлость.

Как отличить оригинал от подделки

Подходите ответственно к процедуре выбора алкоголя. В наше время, доверяя в магазинах карибскому или испанскому рому, нельзя быть на 100% уверенным в том, что в ваших руках окажется оригинал. Алкогольный рынок стремительно наполняет контрафакт, и как ни печально это осознавать, ром Santiago de Cuba не стал исключением. Причем сегодня поддельный брендовый напиток можно встретить даже в лицензированных магазинах.

Чтобы уберечь себя от неоправданной покупки, постарайтесь обращать внимание на:

Густоту. Каким бы — маркам рома — вы ни отдали свое предпочтение, обращайте внимание на вязкость продукта. Выдержанные спирты имеют повышенную плотность, которую легко проверить. Взболтайте или переверните бутылку с напитком и взгляните на стенки тары. Если по ним еще несколько секунд стекают капли продукта, то его можно отнести к качественным.
Чистоту. В фирменном многолетнем роме никогда не будет осадка или помутнений. Лучшие ингредиенты и длительная выдержка способствуют сохранению презентабельных визуальных характеристик на протяжении многих лет хранения.
Оригинальные формы. Фирменные бутылки Сантьяго-де-Куба имеют аутентичную форму, с которой можно ознакомиться на официальном сайте компании. Изучив эти формы, вы никогда не спутаете оригинал и подделку. Также обратите внимание на то, что в центре бутылки, сразу над этикеткой располагается фирменный логотип производителя, выполненный техникой тиснения по стеклу.

Кроме того, это незаменимая и бесспорно богатейшая часть национальной культуры в целом.

Как правильно подавать

Чтобы ощутить всю многогранность ароматов и гастрономических воплощений, которыми обладает кубинский ром Сантьяго-де-Куба, в процессе его дегустации отдайте предпочтение классическим принципам подачи.

Разливать продукт лучше в небольшие стаканы с тонким прозрачным стеклом. Они позволят изучить изысканный цвет продукта и подарят отличную возможность насладиться богатым ароматом. В обязательном порядке к дегустации подается чистая вода и лед. Этими ингредиентами можно разбавить продукт, снизив его градусную меру без негативного влияния на вкус.

Пить ром следует только мелкими глотками. При большом глотке напиток обжигает гортань и вызывает отвращение чрезмерно насыщенным ароматом.

С какими продуктами сочетается

Интересуясь вопросом, с чем пьют ром, вы удивитесь, ведь данный напиток закусывается внушительным перечнем продуктов. В качестве идеального сопровождения могут стать фрукты, ягоды, морепродукты, салаты, канапе и даже обычный хлеб.

Другие варианты употребления

Для разнообразия дегустации Сантьяго-де-Куба подготовьте дополнительные ингредиенты, которые позволят вам совершенно по-новому взглянуть на привычные ароматические и гастрономические характеристики изделия. К популярным и достаточно интересным рецептам, в основе которых лежит ром, следует отнести Cuba Libre, Mai Tai, Shave&Haircut, Yellow bird, Mulata Daiquiri, Havana Papa Double, Strawberry Daiquiri и Long Island Iced Tea.

Подводя итоги

Основан был Сантьяго-де-Куба в 1514-м году. В его архитектуре переплетаются самые разные стили, от барокко до неоклассики.

Пиком культурной жизни в городе являются 2 фестиваля, которые здесь проходят ежегодно. Разговор идет об “Огненном фестивале”, когда на передний план выходят ди-джеи и ром, фейерверки и кулинария и Карнавале, с сальсой и парадами, невероятно красивыми мулатками и завораживающими масками.

Туробъекты Сантьяго-де-Куба очень разнообразны. На их посещение потребуется время, если есть желание окунуться в колониальное прошлое города, вникнуть в культовые и культурные традиции местных жителей, невероятно гостеприимных. Но оно того стоит! Наиболее интересными достопримечательностями этого кубинского города являются:

Кафедральный собор

Кафедральный собор Сантьяго-де-Куба был множество раз разрушен пиратами. Здание, которое можно лицезреть сегодня на главной площади города, было построено в 15-м столетии. Особыми богатствами собор не может похвастаться, если не считать обустроенный в храме музей, в котором собраны интересные экспонаты религиозной тематики, картины и множество музыкальных инструментов.

Базилика Пречистой Девы Милосердной

Расположенная в пригороде Сантьяго-де-Куба, Эль-Кобре, среди дикого, густого леса, белоснежная базилика бережно хранит образ Пресвятой Девы Милосердной, покровительницы Кубы. Возведен храм был почти 200 лет назад. Запущенная и подзабытая церковь в самые жесткие коммунистические времена, сегодня базилика возрождается, став снова местом паломничества верующих всей Латинской Америки. В часовне храма храниться большое количество подношений, которые сегодня выставлены на показ. Среди них можно увидеть и золотую нобелевскую медаль Эрнеста Хемингуэя.

Дом Веласкеса

Дом Веласкеса, основателя Сантьяго-де-Куба, построен под влиянием мавританского стиля архитектуры, который бросается в глаза при изучении потолка здания, сконструированного из кедра. Он был возведен почти 500 лет назад и до сих пор сохраняет оригинальные стены, дверь, балконы и часть крыши. Сегодня здесь обустроен музей колониальной истории, с уникальной коллекцией средневековой европейской и кубинской мебели, керамики и фарфора.

Местоположение: Francisco Vicente Aguilera.

Галерея восточного искусства

В здании, построенном в колониальном классическом стиле, располагается Галерея восточного искусства Сантьяго-де-Куба. Если есть желание познакомиться с жизнью и традициями индейцев таино, которые жили в средневековой Кубе, эта достопримечательность представит такую возможность с помощью художественных произведений, автором большинства из которых является художник-абстракционист Даниэль Сафра Перес.

Музей Бакарди

История музея берет начало в 1899-м году. Его основателем является Эмилио Бакарди, мэр Сантьяго-де-Куба и основатель империи Бакарди, который очень любил путешествовать и всех своих путешествий он привозил сувениры, некоторые из которых уникальны. Сегодня все они собраны в коллекцию, доступную для общественности. Самыми интересными экспонатами музея являются: египетская мумия и впечатляющая коллекция оружия.

Местоположение: Esquina Aguilera y Pio Rosado.

Музей истории пиратства

Если есть желание узнать много интересного о флибустьерах Карибского моря, стоит посетить музей истории пиратства, который располагается в местной крепости. Здесь выставлены отменно сохранившееся оружие, части судов, одежда, сокровища этих смелых и жестоких джентльменов удачи. Музей пиратства стоит посетить с детьми: им будет интересно услышать много пиратских легенд и историй из уст экскурсоводов.

Крепость Сан-Петро-де-ла-Рока

Импозантный и надменный, Castillo del Morro является самой востребованной достопримечательностью Сантьяго-де-Куба. Постоянные войны в Карибском бассейне и набеги пиратов стали причиной возведения этой массивной фортификации на скалистом выступе. После 1775-го года крепость служила как тюрьма для политических и военных заключенных. Отреставрированная после землетрясений 70-х годов прошлого столетия, крепость сохранила высокую аутентичность с оригиналом.

Лестница Падре-Пико

Кладбище Святой Ифигении

Обращает на себя внимание мавзолей Хосе Марди, огромный, надменный, изготовленный из камня и мрамора. Само кладбище разделено на 3 террасы: 1-я построена в неоклассическом стиле, 2-я – в эклектическом стиле, а 3-я имеет особенный дизайн.

Национальный парк Сьерра-Маэстра

Самая высокая точка Кубы, Пик Туркино, располагается рядом с Сантьяго-де-Куба, в Национальном парке Сьерра-Маэстра. Если подняться на высоту 1972 метра, на вершину пика, можно посетить штаб-квартиру Фиделя Кастро, где сегодня обустроен музей. Чуть ниже находиться смотровая площадка, откуда можно увидеть почти всю Кубу.

Любители пеших походов увидят много интересного в Сьерра-Маэстра, а обустроиться они могут в палаточном лагере Агуата-де-Хоакин.

Эль-Жардин-де-лос-Хелехос

Ботанический сад Сантьяго-де-Куба, который еще называют “Садом папоротников” является наследником частной коллекции, подаренной городу Галлуфа Мануэлем. Сегодня здесь растет более 1000 видов растений (около 350-и видов папоротников). Похвастаться сад может и своим впечатляющим гербарием, состоящим из почти 5000 страниц. После многочисленных экскурсий по Сантьяго-де-Куба, городской Ботанический сад может стать идеальным местом для отдыха, с чистейшим воздухом, красивыми ландшафтами и уютной инфраструктурой.

Парк Абель Сантамария

Муниципальный госпиталь, который располагался на этом месте, был местом сборища кубинских революционеров в 1950-х годах, а Абель Сантамария был одним из сподвижников Фиделя Кастро. На месте этого госпиталя и был обустроен парк, который носит имя одного из героев Революции.

Спокойный и уютный, он очень популярен у местных жителей. Главной достопримечательностью парка можно назвать скульптурную композицию, главными персонажами которой являются герои революции Хосе Марти и Абель Сантамария.

Пляж Сибоней

Самый популярный пляж Сантьяго-де-Куба расположен километрах в 20 от города. Он окружен феерическими ландшафтами и предлагает, помимо чистого моря и нежного песка, несколько классных ресторанов, хорошо оборудованный дайвинг-центр и уникальный подводный мир кораллового рифа, расположенного очень близко к берегу. Остаться на пляже можно и на ночь, в домиках, сдающихся в аренду по вполне доступным ценам.

Читайте также: