Что поесть в армении

Обновлено: 18.09.2024

Ереван сегодня — это красивый современный город с древнейшей историей. Рассказываем, как узнать столицу Армении за пару дней и получить максимум впечатлений, ни в чём себе не отказывая.

Как добраться

По небу

Самый быстрый и удобный вариант — самолётом. Прямой рейс длится около трёх часов. Билеты туда‑обратно можно найти в пределах 9 000 рублей, а во время распродаж — раза в полтора дешевле.

Когда будете бронировать билеты, советуем взять дополнительное багажное место на обратном рейсе. Вряд ли вы улетите из Еревана с пустыми руками. Ведь вина, коньяки, национальные сладости и специи, а также сувениры непременно захочется взять с собой.

По земле

Другие виды транспорта не подойдут для поездки на выходные. Дорога на автобусе из Москвы займёт 48 часов, а на машине — 30, и это без учёта остановок по пути и возможных пробок на границах.

На чём ездить

1 000 армянских драмов ≈ 134 рубля

Из аэропорта

Аэропорт Звартноц расположен в 12 км от центра Еревана. Дешевле всего поехать на автобусе: рейсы с 7:00 до 22:00, билет стоит 300 армянских драмов (40 рублей). Поездка на такси обойдётся в 2 000–2 500 драмов (269–336 рублей).

По городу

Где остановиться

Варианты жилья

Самый бюджетный вариант — хостел. Кровать в общей комнате в центре города обойдётся примерно в 2 000 драмов за сутки. Варианты в более отдалённых районах можно найти в два раза дешевле.

Ценник на двухместный номер с собственной ванной в трёхзвездочной гостинице в центральной части города, порой даже с завтраком, — 10 000 драмов в сутки. Столько же будут стоить апартаменты в 3–4 км от центра.

Интересные районы

Другой вариант — квартал Конд, где можно найти квартиры в стенах древних мечетей и апартаменты в шумных общих дворах. Но многие местные жители говорят, что Конд — современные трущобы и фавелы, и обитать здесь небезопасно. Зато жильё очень дешёвое, и квартал находится в 10 минутах ходьбы от знаменитой площади Республики.

Что смотреть

Площадь Республики

Это символ Еревана, созданный архитектором Александром Таманяном, которому столица во многом обязана своим современным обликом. На площадь Республики выходят главные здания страны: Дом Правительства с городскими курантами, Дом министерств Армении, музейный комплекс, который объединяет Музей истории и картинную галерею. Розовый туф и тонкая резьба по камню создают узнаваемый стиль Еревана.

Другие места, которые нельзя пропустить

Найдите время, чтобы посетить хотя бы половину этих достопримечательностей:

Собор Святого Григория Просветителя.
Памятник Давиду Сасунскому.
Музеи Арама Хачатуряна, Сергея Параджанова, Шарля Азнавура.
Институт древних рукописей Матенадаран.

Что есть

Закуски и основные блюда

Начните с толмы (миниатюрных голубцов в виноградных листьях) и рулетиков из баклажанов. Насладитесь ими, пока готовят хоровац (местный шашлык), кюфту (тефтельки) или борани (цыплёнка с мацуном и баклажанами).

Попробуйте мшош из чечевицы или красной фасоли, абрикосовых сухофруктов и грецких орехов; хапаму — тыкву, фаршированную рисом, фруктами и овощами; тапаку — слоёное блюдо из овощей и ягнятины. И конечно же, хаш — густой сытный суп, который едят только с утра и не ложкой, а лавашом. Да, в армянской столице придётся забыть обо всех диетах, зато получите незабываемые гастрономические впечатления и запасётесь энергией на весь день.

На десерт

Если в вашем желудке почему‑то ещё есть место, порадуйте себя алашем — запечёнными персиками с орехами; гатой — слоёным печеньем; сладким суджухом с орехами. Попробуйте ряжин (армянскую ряженку) и мацун (очень густое кислое молоко).

С собой

Если вам предстоит долгая прогулка, возьмите на дорогу женгялов хац (лепёшку с начинкой из зелени), ламаджо (лепёшку с фаршем), тжвжик (субпродукты в тонком лаваше) или севанских раков.

Возьмите с собой в Ереван карту платёжной системы JCB: она пригодится вам в лучших ресторанах города. Если сумма вашего счёта превысит 10 000 драмов, а это всего 1 342 рубля, оплатите его картой JCB и получите в подарок бутылку восхитительного армянского вина.

Подарки уже приготовили ереванские рестораны:

Tufenkian Kharpert Restaurant — улица Анрапетутян, 48;
Elen — проспект Месропа Маштоца, 9;
Tsirani Tun Restaurant — Северный проспект, 5;
Thaiwine Republic — Северный проспект, 10;
Wine Republic — улица Таманяна, 2;
Alaska by Hans & Franz — улица Арама, 64;
Dargett — улица Арама, 72/37;
Dragon Garden — улица Арама, 76;
Ginovkats Wine House — улица Абовяна, 7/3;
Vostan Restaurant — улица Абовяна, 8;
Asador — улица Исаакяна, 28;
Chinar — улица Московян, 28.

Что пить

А вина в Армении делают из самых разных фруктов и ягод: местные виноделы используют айву, вишню, сливу, малину, ежевику, гранат.

Кстати, при участии в акции JCB вы можете получить в подарок одно из этих вин. Какой именно марки и производителя — определяет каждый ресторан отдельно.

Как и где отдыхать на природе

В столице

В районе Аван можно спуститься под землю в настоящую соляную шахту. Соляные пещеры лечат множество заболеваний. А если станет скучно, можно сыграть в бильярд, позаниматься на тренажёрах или даже поспать — прямо в пещере!

В окрестностях

Самый открыточный вид — монастырь Хор Вирап в 60 км от армянской столицы. Он стоит на утёсе на фоне заснеженного гиганта — горы Арарат.

На том же расстоянии от Еревана — лыжный курорт Цахкадзор, расположенный у подножия Тегениса. Сезон длится с декабря по апрель, высота — до 3 000 км. Есть трассы и для новичков, и для опытных лыжников и сноубордистов, кресельные и бугельные подъёмники.

За пределами Еревана ваша карта JCB тоже может оказать вам приятную услугу. Ни в чём себе не отказывайте в ресторанах Дилижана Tava и Losh (улица Калинина, 1/2), Tsirani Aygi в селе Ариндж (квартал Маршал Бабаджанян, 3/1). Как и в Ереване, здесь вы получите в подарок бутылку вина, оплачивая счёт от 10 000 драмов картой JCB.

10 вещей, которые надо сделать в Ереване

Этот перечень не претендует на универсальность, но если вы успеете осилить хотя бы половину из него, можно считать, что вам удалось проникнуться духом города. Списком можно воспользоваться, если у вас совершенно нет времени планировать, чем именно вы будете заниматься в Ереване.

На чём сэкономить

Ереван — одна из самых бюджетных для туристов мировых столиц. Не в последнюю очередь благодаря лайфхакам для экономии:

Чем бы вы ни занимались в Ереване, обязательно делайте долгие паузы для близкого знакомства с армянской кухней. Едят в Ереване много и вкусно, так что карта JCB в лучших ресторанах вам точно пригодится. Список заведений постоянно расширяется, и не только в Армении.

Следите за акциями на сайте JCB — они помогут сэкономить и получить подарки от партнёров.

Об армянском гостеприимстве слагают легенды, и пока сам его не ощутишь, кажется, что эти легенды немного привирают. Неужели везде будешь чувствовать себя дорогим гостем, а то и вовсе как дома? Чудеса какие-то. На деле оказывается, что легенды не раскрывают и сотой доли гостеприимства армян. Чтобы отдохнуть от всех забот душой и телом и ощутить радушие на себе, надо всего-то нечего — взять билет на самолет. Читай наш гид о солнечной Армении и влюбляйся в дружелюбного южного соседа.

2,1 тыс.

13 минут чтения

Требования для въезда в Армению в 2021 году

Требования при въезде довольно лояльные. Чтобы без проблем оказаться в Армении , нужно предоставить справку об отрицательном ПЦР-тесте на COVID-19, проведенном не позднее 72 часов до въезда в страну, или сертификат о вакцинации двумя компонентами препарата. Подойдет любая вакцина. Вторая доза должна быть введена не менее чем за 14 дней до въезда в страну.

Эти документы не требуются детям младше года.

Сертификат о вакцинации должен быть на армянском, английском или русском языках.

Если нет сертификата или справки, то сдать ПЦР-теста можно в аэропорту или в пунктах пересечения сухопутной границы, а затем самоизолироваться до получения отрицательного результата. Список ереванских лабораторий есть на официальном сайте аэропорта Звартноц . Стоимость теста 15 000 — 20 000 AMD (≈ 2240 — 2985 руб.).

Как добраться

Валюта

Национальная валюта Армении — армянский драм (AMD).

В крупных торговых точках принимаются карты, однако в целом по стране безналичная оплата мало распространена. Поэтому придется взять с собой и наличные. Рубли принимают во всех обменных пунктах.

Перед поездкой, не забудь прочитать, как правильно спланировать бюджет поездки и о финансовых лайфхаках в путешествии.

Как перемещаться по стране

Автомобиль на прокат. Машина эконом-класса на неделю с полной страховкой будет стоить примерно 150 000 AMD (≈ 22 350 руб.). Этот вариант подойдет только опытным и уверенным водителям, так как местность гористая, могут встречаться ямы, камнепады и вольно пасущиеся животные. Некоторые дороги имеют крутой подъем.

Личный водитель. Звучит роскошно, но на деле услуга очень востребованная и доступная. Практически в каждом отеле можно заказать услуги личного водителя, который не только организует трансфер из аэропорта и в аэропорт, но и отвезет в любую нужную точку страны, предоставит свободное время на посещение достопримечательностей и по запросу остановит возле любопытного базарчика или кафе.

Стоимость зависит от расстояния. Например, поездка на целый день из Еревана в Хор Вирап и Татев обойдется примерно в 60 000 AMD (≈ 8900 руб.), а в Дилижан — примерно в 20 000 AMD (≈ 3000 руб.). О цене всегда можно договориться и, конечно, поторговаться. Если собираешься в несколько мест сразу, то на каждую поездку могут предоставить скидку от 20 до 40%. Цена указывается за машину, а не за количество пассажиров. Так что если разделите сумму на компанию, получится весьма выгодно. Некоторые водители еще работают как гиды и проводят экскурсии.

Междугородный общественный транспорт. Весьма развит, но не отличается удобством. Доехать на автобусах или маршрутках можно практически в любую точку страны, но поездка пройдет в духоте и тесноте. Кондиционеров на таких маршрутах почти не бывает, также как и багажных отсеков, а значит поклажи других пассажиров поедут в салоне. Стоимость такого транспорта от 4000 до 25 000 AMD (≈ 600—3700 руб.).

Экскурсии. В Армении очень развиты как индивидуальные экскурсии (в интернете и на ресепшне отеля ты найдешь немало предложений), так и сборные автобусные. Наиболее проверенной фирмой является национальный туроператор Hyur service . Экскурсии можно заказать и оплатить как онлайн на сайте, так и в многочисленных офисах в центре Еревана. В некоторые маршруты включено питание. Все автобусы оснащены кондиционером, гиды говорят на нескольких языках. На всех маршрутах предоставляется питьевая вода и вкусные армянские булочки гата.

Чем заняться в Ереване

Куда бы ты не засобирался в Армении, все дороги так или иначе приведут в столицу. Тут и главный аэропорт страны, и театры, музеи, галереи, а также ночная жизнь.

Ереван — один из древнейших городов мира — был основан в 782 году до нашей эры. Он является современником событий Ветхого завета, но у гостей города в первую очередь ассоциируется с гранатовым соком, хорошим коньяком и гостеприимством.

Гордость города — хранилище Матенадаран (1500 AMD ≈ 225 руб.). Побывать в Ереване и обойти его вниманием считается неприличным. Здесь хранятся уникальные рукописи, зачастую единственные во всем мире.

Забраться на вершину можно по внешним лестницам, но на солнцепеке мы этого делать не советуем. Лучше зайти внутрь и подниматься с уровня на уровень на эскалаторах. На самих террасах нередко проводят концерты джазовой и классической музыки.

Одним из ереванских must-do является поход в салон красоты, барбершоп или броубар. В армянской столице прекрасный уровень сервиса, внимательные мастера и даже в самых топовых местах цены на услуги просто подарок по сравнению с московскими или питерскими. Если хочешь тотального преображения как духом, так и телом, забегай в салон Estet или Brow up на улице Туманяна, которая славится отличными ресторанами и бьюти-центрами.

Где остановиться в Ереване

Отель Good Yerevan — от 3067 руб./ночь на двоих, завтрак включен.

Что посмотреть

Духовные памятники. Армяне были первым народом, который принял христианство как государственную религию. Поэтому путешествие в Армению всегда неразрывно связано с духовными достопримечательностями и традициями.

Древний Эчмиадзин — одна из самых почитаемых святынь в Армении.

Храм расположен в живописном месте в горах близ пещерного источника, который по легенде исцеляет от недугов и помогает возлюбленным и будущим матерям.

Список будет неполным без Гарни (I век н.э.) — единственного сохранившегося языческого храма на территории Армении. Он посвящен языческому богу Солнца Митре. В дохристианскую эпоху тут находилась летняя резиденция армянских царей. В XVII веке храм был до основания разрушен землетрясением, в 1970 году его полностью восстановили, и сегодня он является одной из главных достопримечательностей Армении. Стоимость входа — 1200 AMD (≈ 185 руб.). Гарни находится недалеко от Еревана, в 26 км. Часто поездку в Гарни объединяют с поездкой в монастырь Гегард, который находится неподалеку. Ты можешь сделать это как самостоятельно, так и заказать сборную экскурсию .

Помимо древних монастырей, известных далеко за пределами Армении, тут есть и немало небольших святынь, которые не менее красноречиво расскажут об армянском духе и истории. Обрати внимание на Гошаванк (117 км от Еревана, 63 км от Севана), Севанаванк (68 км от Еревана, удобнее ехать, если отдыхаешь на Севане) и Агарцин (107 км от Еревана, 53 км от Севана). Все монастыри действующие, вход бесплатный. Там ты найдешь умиротворение, космические виды и интересных людей. А если повезет, то сможешь застать свадьбу или крещение, которые являются главными праздниками для армян. Тебе будут рады как дорогому гостю и непременно поделятся добрыми эмоциями. Нам в путешествии везло. Абсолютно в каждом посещенной святыне, за исключением Гарни, мы встречали трогательные и пышные семейные празднества.

Гарни (I век н.э.) — единственный сохранившийся языческий храм на территории Армении.

Посетив Гошаванк, ты найдешь умиротворение, космические виды и интересных людей.

Озеро Севан

Самое большое озеро Кавказа. Сюда стоит ехать летом, если не любишь изнуряющую жару. Воды Севана всегда прохладны, а окружающие его горы и высокое, куполом нависающее, небо подарят немало удивительных закатов и восходов. Расстояние от Еревана чуть больше 60 км, поездка на машине по живописным местам займет чуть больше часа, если тебе, конечно, не захочется то и дело останавливаться, чтобы сделать красивый кадр. Отдыху на Севане лучше уделить несколько дней, а то и неделю, если очень хочется расслабиться на природе и объездить близлежащие города и достопримечательности.

Здесь можно кататься на катерах по озеру, устроить незабываемую рыбалку, поездку по близлежащим святыням (Гошаванк, Севанаванк и Агарцин, посмотреть хачкары Норатуса), городам (Севан, Дилижан) и минеральным источникам (Бжни, Джермук).

Здесь можно кататься на катерах по озеру, устроить незабываемую рыбалку, поездку по близлежащим святыням, среди которых — Севанаванк.

Где остановиться на Севане

Обязательно попробуй местную рыбу — севанского сига (15000 AMD ≈ 2230 руб.) и ишхана (3800 AMD ≈ 570 руб.). Как говорится, сига и ишхана не едал, на Севане не бывал. На гарнир возьми сочные овощи на гриле (1000 AMD ≈ 150 руб.) и тарелку домашних сыров (2000 AMD ≈ 300 руб.), а в качестве аперитива — домашнее белое вино (500 AMD/бокал ≈ 75 руб.). На десерт — великолепную медовую пахлаву (1200 AMD ≈ 180 руб.) и горный травяной чай из тимьяна, мяты и чабреца (800 AMD ≈ 120 руб.). Устрой праздник живота по-севански в круглом ресторане с панорамным видом на озеро и горы.

Цахкадзор

Если Севан идеален как летний курорт, то Цахкадзор популярен в любое время года.

В Цахкадзоре распространен экологический туризм, и климат здесь уникальный. Само пребывание в этой местности позитивно влияет на состояние здоровья. Свежий разреженный воздух, высокое расположение относительно уровня моря, низкое содержание кислорода и леса вокруг поднимают уровень гемоглобина в крови. Курорт популярен у спортсменов. Зимой он становится армянским Куршевелем — прекрасным местом для горнолыжников с хорошими трассами и подъемниками.

Где остановиться в Цахкадзоре

Отель Цахкадзор Marriott — от 6894 руб./ночь за двоих, завтрак включен. Пятизвездочный отель с высоким уровнем сервиса, удобным расположением, хорошей кухней и всеми удобствами для горнолыжников. А еще глинтвейн и другие горячие напитки зимой без ограничений.

Что привезти

Даже не надейся улететь отсюда с легким чемоданом. Армянские вкусности и сувениры так и будут проситься на борт. Мне даже пришлось покупать второй чемодан. Но я ни о чем не жалею.

Гастрономическое

Суджух — пикантная вяленая колбаса из мяса и специй.
Сыры — творожные, твердые, рассольные, с орехами, зеленью или специями, пикантные, соленые или нежные, тут ты найдешь сыр на любой вкус.
Конфеты и сладости. Выбор велик. Традиционная выпечка (гата, пахлава), шоколадные конфеты и леденцы фабрики Grand Candy, сладкий суджух (чурчхела) с разными начинками.
Сухофрукты — подойдут для друзей-зожевцев. В армянские сухофрукты не добавляют сахар. Их высушивают на жарком солнце под теплым ветром, и не добавляют ничего лишнего. Насыщенный вкус и витаминный заряд.

Горячительное

Вина. От изобилия вин разбегаются глаза. Можно брать практически любое вино вне зависимости от ценовой категории, только продегустируй предварительно, чтобы довериться своему вкусу. Самые запоминающиеся — фруктовые вина из граната или айвы.
Коньяк. Он тут повсюду. В одном только Ереване несколько известнейших коньячных заводов. Цена зависит от марки, выдержки и объема. Но даже очень солидный коньяк в подарочной упаковке можно купить за вполне вменяемые деньги.
Тутовая водка. Напиток для самых стойких. Очень крепкая — от 40 до 80 %. Некоторые сорта подвергаются бочковой выдержке в течение нескольких лет.

Если ты еще не был в Армении, пора это исправлять. Залетай на огонек к своему близкому и очень родному соседушке. Впечатлений, воспоминаний и невероятных историй хватит на долгие годы вперед. А чтобы ты упрочился в своем решении, готовим для тебя специальный гид по армянской кухне. Против нее точно не устоишь!

Фото Марии Макеевой

Подпишись на обновления блога, и мы откроем для тебя целый мир вдохновляющих путешествий, тревел-лайфхаков и небанальных направлений на все случаи и для любых компаний.

Старинная архитектура, богатейшая история, невероятной красоты пейзажи ждут вас в Армении. Местные жители — добросердечный и гостеприимный народ, сделают все, чтобы дорогие гости чувствовали себя как дома. Если вы до сих пор не задумывались о поездке в эту удивительную страну, усаживайтесь поудобней — мы расскажем, что стоит непременно посетить, обязательно попробовать и продегустировать.

Кроме дегустации на заводе проводят интересные экскурсии, на которых показывают погреба, подробно рассказывают о производстве напитка, чем один вид коньяка отличается от другого. Гордостью коллекции являются бочки, поставленные на выдержку в честь визитов президентов, самый популярный — Шустовский коньяк. С ним связана забавная история о том, как находчивые армяне провели настоящую пиар-компанию, чтобы повысить узнаваемость напитка и прославить его за рубежом. Специально нанятых молодых людей одевали в красивую дорогую одежду и отправляли в командировку за границу. Придя в ресторан, засланные казачки требовали подать Шустовский коньяк и профессионально отыгрывали реакцию огорчения, когда не находили его в винной карте. С тех пор напиток прославился.

Так, за приятной беседой и ароматной дегустацией сложно не потерять счет времени, поэтому отправимся дальше.

Чтобы как следует закусить выпитое, непременно отправляйтесь на знакомство с местной кухней — древнейшей в Закавказье. Рецепты многих блюд впервые появились 2500 лет назад и с тех пор особо не поменялись. Зелень, пряности и много мяса — основа рациона местных жителей. Главное блюдо на столе — лаваш, без него не обходится ни один прием пищи. Невероятно, но секрет рецепта армянского лаваша охраняет ЮНЕСКО!

На сытый желудок приятно посетить местный рынок. Колорит повсюду, продавцы приветливы, а цены весьма демократичны. Скупить хочется буквально все, но первым делом рекомендуем отведать главный местный десерт — сникерс по-армянски — чурчхеллу длиной в метр! А также сухофрукты, орехи, мед, специи и фаршированные всем этим великолепием фрукты и овощи. Аромат стоит сногсшибательный!

Помимо старинных рукописей и документов в музее хранится карта Великой Армении — государства с историей в шесть столетий. В него входили земли Грузии, Азербайджана, Турции и Ирана. Занимательно послушать историю о ковчеге Ноя, который во время Всемирного потопа нашел пристанище у горы Арарат.

Нежно любимый армянами и самый популярный символ страны за ее пределами — гора Арарат — сегодня принадлежит Турции. Турки равнодушны к горе, чего не скажешь об армянах, которые посвящают ей стихи и сочиняют песни. Если повезет и Арарат решит не прятаться в облаках, а предстать во всем великолепии и могуществе — незабываемые впечатления от встречи гарантированы. Кстати, лучшее место, чтобы рассмотреть с высоты и Ереван и Арарат — Каскад, состоящий из пяти террас. 600 ступеней вверх, и вы вознаграждены потрясающим видом.

Предмет гордости армян — христианство, которые они приняли первыми в мире. 95% населения — христиане. В стране сохранилось много древних храмов, которые расположены в живописных местах, но при этом лишены помпезности, их внутреннее и внешнее убранство весьма сдержано. Главная святыня — Татевский монастырь — находится высоко в горах, и добраться туда — целое приключение и 6 часов в пути. Здесь же самая длинная канатная дорога в мире, в связи с чем она занесена в Книгу рекордов Гиннесса. Фуникулер с ветерком пронесет вас над пропастью со скоростью 37 км/ч.

Кроме христианских святынь есть в Армении древнейший языческий храм, который находится в заповеднике Гарни. Храм богу Солнца был возведен две тысячи лет назад.

В один рассказ сложно вписать всю Армению. Спешите посетить и увидеть собственными глазами, но будьте осторожны — Армения забирает кусочек сердца.

Культура Армении - это действительно нечто самобытное. Здесь причудливым образом переплетаются чисто восточные обычаи, а также религиозные традиции. Армяне — очень верующий народ, умеющий чтить свои корни. Здесь нет места вседозволенности, хамству, наглости. Можно сказать, что эти люди смогли соединить в себе культуру и религиозность. Для них это, по сути, неотделимо друг от друга. Невозможно говорить кратко о традициях Армении, поскольку их невероятное количество.

Культура и традиции Армении

Армяне свято чтут старших, а жены всегда и во всем слушаются мужей. Никто даже не пытается устраивать бунт или революцию: в этой стране не умеют жить иначе. Если вступают в брак, то исключительно по любви и на всю жизнь. Если пришел гость, то его встречают со всей душой и открытостью, предлагают лучшие блюда, оставляют на ночлег, всячески ублажают.

Глава семьи — только мужчина

Только он может решать все важные семейные вопросы, и его обязаны беспрекословно слушаться. Он ответственный за свою семью, а потому без него никто не может самостоятельно принять какое-либо решение, даже если на первый взгляд оно кажется незначительным.

Воспитание детей основано на религиозности

Армяне являются христианами, но не традиционными. У них существует Армянская григорианская церковь. Хотя есть и православные, поэтому многое зависит от конкретной семьи. В любом случае ребенка воспитывают верующим, богобоязненным, набожным.

Гостеприимство в крови

Говоря о том, какие традиции есть в Армении, обязательно стоит упомянуть и о гостеприимстве. Армяне считают, что если принимать каждого приходящего гостя с любовью и заботой, то в доме поселится счастье, а финансовый поток никогда не оскудеет. Поэтому, приезжая в Армению, можно не бояться: там никто не остается без ночлега и полноценного, сытного ужина. Местные жители готовы встретить и принять незнакомца, они действительно очень щедрые и общительные.

Если перевести на русский язык, то это армянская помолвка. Считается, что это своего рода репетиция свадьбы, благословение венчальных колец. После этого уже никто не имеет права помешать молодым пожениться. А если и попытается, то будет осужден обществом. По сути, это своеобразное закрепление согласия обеих сторон. Поэтому даже сами будущие муж и жена не смогут отказаться от свадьбы.

Кроме этого, существует еще масса интересных свадебных традиций:

Вопреки распространенному мнению, нельзя сказать, что армянская девушка — это какая-то вещь, которую можно запросто продать. Женщины-армянки довольно самолюбивые, гордые, у них есть понятие чести и достоинства, они воспитанные и преданные. Главное в невесте — хорошее здоровье, трудолюбие и чистота (девственность).

Кроме традиции «атамхатик, в Армении еще есть немало обычаев, связанных с семейными ценностями:

Категорически запрещено пререкаться со старшими, это касается всех членов семьи. А детям в присутствии старшего поколения нельзя шуметь, бегать, громко кричать. Малышей воспитывают в строгости и послушании, они с рождения понимают важность почтительного отношения к взрослым.
Когда пожилой человек входит в комнату, принято вставать и уступать место. Это касается всех, а не только несовершеннолетних. Сын никогда не позволит себе сидеть, если его отец стоит.
В течение сорока дней после родов младенца тщательно скрывают от посторонних глаз. Его никому не показывают, чтобы не сглазили. Хотя в современное время это правило довольно сложно соблюдать, ведь ребенка, к примеру, необходимо показать врачу.
Беременная девушка не имеет права общаться с бездетными, а также с собственными родителями. Считается, что не имеющие детей могут ее проклясть. Что касается обычая отстранения от родителей, то, к сожалению, ему никакого объяснения нет. Армянки принимают это как факт и не спорят.

По одной из семейных традиций Армении, крестят новорожденного на восьмой день. При этом мать в церковь не допускается. Приносит ей младенца крестный отец.

Это нечто вроде побратимства, когда мужчины, принадлежащие к разным семьям, не связанным кровным родством, становятся названными братьями и при необходимости оказывают друг другу помощь. Это происходит вместе с произнесением клятв и совместной трапезой. Согласно обычаю, двум названным братьям нужно вместе молоко или вино.

Большая часть армян — христиане-монофизиты, то есть признающие два начала во Христе: Божественное и человеческое. Более того, армяне — набожный народ. Они строго посещают церковь, обязательно молятся дома, соблюдают посты, по всем правилам встречают большие церковные праздники. Интересно, но религия не запрещает заниматься различного рода гадательными практиками. Именно в Армении зародилось самое распространенное гадание на кофейной гуще, о котором знают и применяют во многих странах мира.

Лучшие кофейные гадалки — женщины, причем старшего поколения. Этим занимались бабушки, матери, свекрови. Они сначала приглашали к себе в гости, угощали вкуснейшим ароматным молотым кофе, а потом проводили гадание, открывая таким образом тайны будущего.

Традиции гостеприимства в Армении

Иностранные туристы часто чувствуют себя неловко в Армении, но сами не замечают, как оказываются в роли приглашенных гостей. Хозяева с интересом расспрашивают человека, откуда он приехал и задают много вопросов. Поскольку это исходит от души, то гость даже не сердится, расслабляется и переходит на свободной и непринужденное общение.

После знакомства следует непременное приглашение домой

Поскольку в этой стране все друг другу друзья и братья, то если одна семья пригласила гостей, то те автоматически становятся гостями и для их соседей и родственников. Не стоит удивляться, если к ужину соберется целая толпа, причем все будут радушные и гостеприимные, каждый со своим угощением.

Дальнейшие взаимоотношения с гостем — тоже обязательное условие

Если иностранец хоть раз побывал в этой стране, то он улетает домой не одиноким. Он понимает, что если снова вернется, то уже не в качестве простого туриста. Его здесь будут ждать, причем не одним домом. Поэтому армян принято считать самым общительным и дружелюбным народом: у них везде есть друзья, приятели, знакомые. Достигается это за счет откровенных разговоров за столом: хозяин рассказывает о своих предках, фактически расписывая всю родословную. Это считается широким жестом, выражающим полное доверие.

Нельзя отказывать приглашающему

Армяне не только дружелюбные, но и обидчивые. Если они зовут в дом, значит необходимо их уважить. Отказ воспринимается ими крайне остро и негативно: согласно традиции, отказывающий не желает счастья тому, кто его пригласил.

Армяне очень любят праздники

Можно даже сказать, что Армения — это настоящая страна праздников. Здесь любят собираться даже по самому незначительному поводу. Для большинства иностранцев, посещающих страну, это непонятно и даже дико, но около 80% времени армяне проводят в шумных застольях. Самыми любимыми поводами были семейные события: младенец пошел или заговорил, школьник с отличием окончил год, отец семейства получил новое назначение.

В Армении строгое разделение хлеба и соли

Это обычай побратимства: если армянин так поступил со своим гостем, то они уже не чужие, а почти друзья. Следовательно, при необходимости могут друг на друга рассчитывать. Армяне считают хлеб святым продуктом, посланным Богом. И если делить его, то только с человеком, который этого достоин.

Традиционные кулинарные блюда Армении

Говоря о традициях гостеприимства в Армении, нельзя пройти мимо традиционных кулинарных блюд и напитков. Традиционные армянские блюда:

Завтраки: ариса (каша с курятиной), яичница.
Ахцан — овощной салат. Его готовят ежедневно, как по будням, так и на праздники (помидоры, огурцы, зелень).
Закуски: имам баялды (блюдо из баклажанов), кюфта (диетическое блюдо из говядины).
Первое: хашлама (суп из телятины), хаш (наваристый бульон), авелук, бозбаш (суп из баранины).
Второе: долма (свинина с рисом наподобие голубцов), кутабы, овощное рагу из печеных овощей, хапама (фаршированная тыква), амич (курица с финиками), мшош (каша с сухофруктами и орехами).
Выпечка и десерты: гата (печенье), ламаджо (мясные лепешки), торт Микадо, чурчхела, барурик, алани, матнакаш (армянский хлеб).
Шашлыки.

Традиционные напитки

В первую очередь, это, конечно же, тан. Так называют смесь воды, соли и йогурта, которая получается очень вкусной. А еще армяне любят напиток мацун, который относится к кисломолочным продуктам и в Армении изготавливается преимущественно из овечьего молока.

Ну, и конечно же, куда без гранатового вина, которое имеет насыщенный терпковатый вкус и потрясающий аромат спелого граната. Среди безалкогольных напитков в Армении потребляют минеральную воду Джермук, не откажутся и от чашечки крепкого кофе или чая.

Интересные традиции Армении

Огромная любовь к детям

Дети считаются благословением небес, поэтому даже сама мысль об аборте недопустима. Что уж говорить про чайлдфри и чайлдхейт — в этой стране приверженцев этой идеологии попросту нет. Женское бесплодие принято считать огромным горем, однако муж не разводится с такой женщиной, а любит и поддерживает ее. Но это дань современности.

Все живут целыми кланами и поколениями

Это чисто национальная особенность: молодые семьи не съезжают, а остаются с родителями, бабушками, дедушками. Хотя такая возможность имеется: в Армении недорогая недвижимость. Просто здесь не принято сепарироваться.

Год начинается не с Нового года, а с Рождества

Еще одна интересная традиция в Армении: именно в Рождество наряжается елка, покупаются подарки, вся семья собирается за столом. Традиционное рождественское блюдо — рыба, которую очень любят и уважают армяне. Длятся торжества примерно два-три дня, чтобы все смогли зайти в гости, поздравить, отдохнуть.

Трндез — армянский праздник начала весны

Он имеет языческие корни и празднуется соответствующим образом: разводятся костры, влюбленные пары прыгают через них, чтобы очиститься и оставить все плохое в прошлом. Чем-то напоминает русскую Масленицу и Прощеное воскресенье.

Вардавар — летний праздник, в который принято бегать и обливать друг друга водой. Это своеобразное спасение земли от засухи, а также любимое развлечение детей и молодежи. Отмечается в середине лета, примерно в начале июля. Некоторые видят параллель со знаменитым днем Ивана Купалы.

Необычные традиции Армении

День святого Саркиса (аналогия со святым Валентином)

Незамужние девушки пекут вечером специально соленое печенье, которое съедают на ночь. Кто во сне придет и принесет воды, тот и является суженым.

Если дома кто-то умер, то зеркала завешивают темной непроницаемой тканью

Кстати, в Россию этот обычай перешел именно оттуда. Армяне верят, что зеркальный мир — это нечто особенное. Только не душа умершего там заблудится, а само зеркало впитает некротическую энергетику. И это станет началом несчастий в доме: по сути, испорченное трюмо примется выживать жильцов из квартиры.

Покойника никогда не оставляют в доме одного

Рядом с гробом всегда присутствуют люди (как правило, мужчины, читающие заупокойные молитвы). Согласно поверью, так усопшему будет спокойнее. А чтобы он не забрал с собой никого из живых, надо трижды стукнуть по закрытой двери. Делается это и дома, и в церкви.

Армянские дети рано взрослеют и становятся самостоятельными

Они часто предоставлены сами себе, с ними специально не играют, зато регулярно поручают какие-то обязанности по дому. С 6 лет девочка оставалась с матерью, а сын полностью передавался в руки отца. Девочка помогает маме по хозяйству, сидит с младшими, занимается с ними. Также постепенно учится шить, готовить, убирать. А мальчик учится отцовскому ремеслу под руководством отца и остальных мужчин.

Наказывать ребенка имеет право только мать

Это еще одна необычная традиция Армении. Отец не вмешивается в этот процесс, он даже не может прикрикнуть на детей. А уж наказание в присутствии дедушки или бабушки вовсе непозволительно. Это настоящее унижение, причем не для малыша, а для представителей старшего поколения. Вообще провинившийся ребенок — прямая вина матери. Она недоглядела, упустила, неправильно объяснила. Следовательно, она и должна исправлять свои ошибки.

За детские проступки ругают мать

Это очень важный момент: ребенок начинает понимать, что если он что-то натворит, то отец накричит на маму, а не на него. Что же может быть хуже? Хотя, к сожалению, в современных условиях дети начинают даже выискивать для себя выгоду в данном обычае. Их в любом случае не накажут, а это главное. Да и материнский авторитет уже не тот: если невестку недолюбливают в доме мужа, то аналогичное отношение впитывается и в ребенка. Он видит, что на родительницу летят все шишки от папы, бабушки, деда, и делает выводы.

Заключение

Армения — поистине удивительная страна. Разумеется, она уже стала по-настоящему современной, поэтому многие вышеперечисленные обычаи, традиции и культура Армении испарились или видоизменились. Но повальное уважение к старшим и гостеприимство до сих пор являются типично национальной чертой.

Трудно представить себе армян, которые бы хамили родителям, повышали голос на стариков или сдавали их в дома престарелых. Семейственность и традиционализм присутствуют в армянских семьях и в двадцать первом веке. Наверное, многому у них можно поучиться, в частности, воспитанности. Да, в обществе принято считать армян чрезмерно эмоциональными, шумными, самоуверенными выскочками, гордыми и высокомерными. Но это далеко не так.

Читайте также: