Что привезти из чили

Обновлено: 18.09.2024

Армения – солнечная, живописная и гостеприимная страна. Величественные горы и прозрачные озера Севан и Арпи придают незабываемый колорит этой чудесной земле. Впечатляют многовековые памятники истории, архитектуры и культуры. Плоды местных виноградников и садов обладают замечательным вкусом. Блюда национальной кухни никого не оставят равнодушным. Бодрящие и пьянящие напитки по достоинству оценивают не только любители, но и профессиональные сомелье. Уезжая домой, хочется забрать с собой в Россию частицу этого великолепия и порадовать родных и близких хорошим подарком. Что же привезти из Еревана?

Сувениры

Что привезти из Армении в подарок? Любой сувенир можно отыскать на рынке Вернисаж в самом центре Еревана. Рынок расположен вблизи от площади Республики. Оловянная посуда, кожаные изделия, керамика, бокалы, кувшины, чайники. Целая улица состоит из множества лавок, в которых можно купить что угодно.

Дудук (тростниковая флейта) – знаменитый армянский национальный инструмент. Дудук делают из абрикосового дерева. Напоминает флейту, но мундштук находится сверху, а не сбоку. Чарующие звуки инструмента пронизаны печалью и болью многострадального армянского народа и проникают в глубину души. Играть на нем довольно сложно.

Яндекс картинки

Медная джезва – срджеп . Изнутри покрыта оловом и имеет двойные стенки. Особенностью является отсутствие швов. Редко можно встретить изделие из латуни. Джезва привлекает своим художественным оформлением – элементами чеканки и ковки, гравировкой, рисунками по мотивам легенд и мифов.

Яндекс картинки

Шерстяной ковер с изображениями людей и животных – отличный подарок! Армянские ковры ценятся во многих странах. Ковроткачеством армяне занимаются много веков, и искусство доведено до совершенства. При изготовлении ковров применяются натуральные красители.

Яндекс картинки

Большой ковер может стоить не одну тысячу долларов, но маленький коврик можно купить за вполне приемлемую цену. Различают несколько видов армянских ковров:

• Ламбало – с окантовкой из геометрических рисунков и центром, выдержанном в одном цвете, имеют небольшой ворс;
• Шулавери – им свойственен необычный цвет;
• ковры, сотканные мастерами из районов Ворчало, отличаются необыкновенной шелковистостью и оригинальными геометрическими рисунками;
• Архало имеют плотное плетение и удивляют рисунком в виде узоров из растений по краям и тюльпанами либо лилиями в середине ковра;
• Карпет – безворсовый ковер, сотканный вручную.

Армянские мастера с древних времен славятся искусством резьбы по дереву. Шахматы или нарды ручной работы с национальными узорами – настоящие шедевры. Трудно отвести взор от нардов, выполненных шелкографией. Такой подарок оценят по достоинству. Оригинально выглядят игральные кости, изготовленные из бильярдных шаров или слоновой кости. Приятно ощутить в руках благородную тяжесть золотых и серебряных игральных костей.

Привлекает внимание деревянная посуда – тарелки, разделочные доски, вазы для фруктов и цветов, кувшины, чашки. Изделия выглядят оригинально и украшены в национальном стиле. Впечатляют искусно вырезанные из дерева миниатюрные копии храмов и культурных памятников. Женщинам понравятся деревянные гребни, серьги, браслеты, бусы и ободки для волос с традиционным орнаментом и национальными узорами. Мужчинам можно выбрать винные бочонки и подставки для бутылок.

Яндекс картинки

Отличным подарком может быть статуэтка, изображающая героя национальных легенд. Выбор статуэток разнообразен. Настенные часы, панно и картины, выполненные из дерева, отличаются тонкостью и качеством резьбы.

Оригинальным сувениром могут стать кошелек, сумочка или скатерть, вышитые традиционными национальными узорами и орнаментами. Ткачеством армяне занимаются очень давно. Изделия яркие, броские, выделяющиеся среди обычных. В лавках можно найти даже оригинальный вышитый чехол для бутылки.

Яндекс картинки

Лучший подарок для настоящего мужчины – кинжал, сабля или кортик. Изготовленные из особого сплава металлов, отличаются своей прочностью. Холодное оружие выглядит как произведение искусства, украшается натуральными камнями, инкрустируется разными материалами, имеет тонкую резьбу причудливых форм. Традиции и техники изготовления оружия уходят корнями в далекое прошлое и применяются современными мастерами. Кинжал, при вывозе из страны, необходимо внести в декларацию.

Армянские продукты и еда

Наверное, нет ни одного человека, который хоть раз в жизни не пробовал армянские сладости. Бахлава, домашняя халва, пахлава Гофре, черный ирис, ханума, ореховые трубочки суджук иди шароц, дошаб (вываренный сок из фруктов). Особенно славится тутовый (шелковичный) дошаб, не вызывающий аллергии и имеющий приятный аромат. Армянская чурчхела отличается от грузинской более нежной и вкусной оболочкой, а также тем, что при ее изготовлении добавляют гвоздику и кардамон. Сладость Алани – в виде рулета или ассорти из фаршированных грецким орехом, корицей, гвоздикой и медом сухофруктов. Армянские сладости не содержат консерванты, но имеют длительный срок хранения.

Армянские приправы и специи неизменно вызывают восторг у любой хозяйки в России, ведь они придадут изысканный вкус и аромат даже самой простой еде. Особенным спросом пользуются шафран, розмарин, бадьян, кардамон, корица и самые разные миксы.

Яндекс картинки

Натуральные сухофрукты производятся из местных плодов, обладают отменным вкусом, естественной сладостью (без добавления сахара) и наполнены витаминами. Их не подвергают обработке средствами для увеличения сроков хранения. Пользуются спросом не только на родине, но и в зарубежных странах. Сушеные персики, инжир, груши, кизил, чернослив, изюм, курага, вяленые арбузы и дыни, чипсы из баклажанов, фруктовые и овощные цукаты могут стать приятным и полезным подарком для близких и друзей. Россиянам нравится необычный вкус варений из розовых лепестков, шелковицы, грецких орехов и инжира. Изобилие ягод и фруктов дает возможность готовить различные конфитюры, джемы, сиропы и компоты. Огромный ассортимент такой продукции можно встретить как на рынках, так и в магазинах.

Яндекс картинки

Оригинальным подарком может стать аришта – национальная домашняя лапша в виде длинных нитей или тонких полосок. В ее состав не входит молоко. Аришта бывает сладкая и соленая. Из нее готовят не только первые и вторые блюда, но даже десерты.

Армянский мед по своему составу и качеству стоит на более высоком уровне, чем признанные во всем мире продукты пчеловодства из Китая и Аргентины. Цена на него довольно низкая. Особой популярностью пользуется натуральный цветочный мед, специальный биологический мед Тамара, цветочный мед Арагац обычный и с сотами, мед с добавлением грецкого ореха, Апаранский горный мед.

Неповторимым и потрясающим вкусом обладают армянские сыры:

• нежный Лори, изготовленный из коровьего и буйволиного молока. Обладает остротой и соленым вкусом. Имеет характерные дырочки;
• Чанах – с добавлением меда и вина;
• Чечил в косичках;
• сыр Жажик – его делают из мацуна;
• овечьи и козьи сыры.

Косметика

Не менее популярен бренд Nairian. Производственные площади и лаборатория разместились в селе Арагюх. Продукция компания изготавливается вручную. В производстве применяются только натуральные масла и растительные экстракты высшего качества.

Яндекс картинки

Армянские коньяки признаны во всем мире. Изготовленные из особых сортов винограда по французским технологиям, они имеют легкий ванильный вкус с шоколадным оттенком. Продаются коньяки с разным сроком выдержки:

• от 3 до 5 лет – ординарный;
• более 6 лет – марочный;
• коллекционный сначала выдерживают не менее 6 лет, а затем не менее трех лет выдерживают в дубовых бочках.

Яндекс картинки

Стоит напомнить и обо всем известной чаче. Это виноградная водка, имеющая крепость от 50 до 80 градусов.

Очень популярна водка из шелковицы – тутовка. Ее крепость 80 градусов.

Алкоголь нередко заказывают через интернет.

Ювелирные украшения

Яндекс картинки

Книги

Красочно оформленные книги о чудесах Армении, издания об исторических событиях и альбомы-каталоги работ армянских художников помогут надолго оставить в памяти дни пребывания в Армении.

Яндекс картинки

Керамика

Керамические изделия из красной глины, покрытые глазурью и украшенные в национальном стиле, традиционно везут в Россию. Ремесло пришло из давних времен и популярно до сих пор. Изделия выполнены в лучших традициях, проверенных годами. Выбор огромен – расписные блюда, статуэтки, фигурки людей и животных, инсталляции с героями древних легенд, шкатулки, тарелки, кувшины, чайники, сервизы, наборы для специй, пепельницы и многое другое. Все вещицы довольно хрупкие, и при перевозке их следует аккуратно и бережно упаковать.

Яндекс картинки

Национальная армянская одежда – тараз – хороший сувенир, но стоит дорого. Национальные костюмы можно приобрести как в полном комплекте, так и отдельные элементы.

Из Армении часто везут сигареты. Их выбор очень большой, но все они отличаются мягким вкусом благородного табака и имеют фильтры качественной очистки. Сигареты россияне часто заказывают через интернет.

Что привезти из Армении в подарок? Все, что вам понравится. Любые подарки из Армении принесут радость. Подарком может стать даже самый простой магнитик. Главное, что в памяти останутся дни, проведенные в замечательной стране.

Чтобы отдых запомнился надолго, можно привезти с собой какие-то сувениры и памятные вещи. А еще можно захватить с собой что-то, чтобы порадовать близких и друзей. В этом материале мы расскажем, что привезти из Египта полезного и интересного.

1. Что из еды привезти из Египта

Чаще всего туристы спрашивают, какие специи привезти из Египта. Это вполне оправданно, ведь в стране производят множество пряностей. При этом многие отмечают, что приправы, купленные в стране пирамид, гораздо ярче по вкусу, чем те, что продаются в отечественных супермаркетах.

Среди традиционных специй из Египта выделяют такие:

• кардамон и кориандр, которые добавляют в кофе;
• анис, улучшающий вкус десертов;
• кумин хорошо подойдет для мяса или рыбы;
• сухая или свежая малухия, вкус которой — что-то среднее между шалфеем и шпинатом.

Чтобы привезенные специи порадовали, их не стоит покупать в местах, которые находятся на ветру. Лучше делать покупки на крытых рынках, например, в Каире.

Что касается продуктов, то стоит обратить внимание на египетский кофе. Он достаточно вкусный, а еще встречаются варианты с добавлением муската и кардамона. Они действительно достойны внимания.

Также можно взять с собой чай. Например, из гуавы, лемонграсса, тамаринда, манго, финика. Кстати, здешний каркаде тоже выше всяких похвал. Лучше всего брать крупнолистовой чай.

Еще один интересный продукт — дукка. Это смесь измельченных орехов и специй. Вкус у дукки разный, зависит от того, какие орехи в основе. Едят этот продукт с хлебом или чипсами.

Можно привезти и сладости, у которых большой срок годности: печенье какх, басбусу, гуляш, халву, финики, нугу, кунафу.

2. Какую косметику привезти из Египта

Косметики в Египте много, и она очень разная. Чтобы не приобрести подделку, лучше делать покупки в официальных магазинах.

Очень хорошим решением будет привезти из Египта духи. Здешние масляные парфюмы не только завораживающе пахнут, но и радуют стойкостью. Что удивительно, даже купание в море, душе или бассейне не смывает запах.

Также из Египта привозят эфирные масла. Они здесь качественные и доступны по цене. Среди фаворитов: хельба, масло черного тмина, жожоба.

Еще один вариант того, что привезти из Египта полезного, — израильская косметика, особенно та, что содержит минералы Мертвого моря.

Хвалят и средства для ухода за волосами, особенно те, что производятся в соответствии с принципами аюрведы.

И, конечно, можно купить мочалку из натуральной люфы или марокканскую рукавичку (и черное мыло к ней). Говорят, что они обеспечивают мягкий пилинг и делают кожу мягкой и сияющей.

3. Какие сувениры привезти из Египта

Обычно туристы выбирают сувениры, которые имеют яркий местный колорит. Среди лидеров:

4. Что из одежды можно привезти из Египта

Как правило, из Египта привозят хлопковую одежду. Рубашки, футболки, платья и сарафаны, купленные в этой стране, надолго сохранят первозданный внешний вид, порадуют плотностью и стойкостью к износу. А цены на хлопок вполне демократичные.

А еще стоит обратить внимание на изделия из шерсти верблюда. Тапочки, носки, шарфы, шапки, свитеры для детей и взрослых — все это будет по-настоящему теплым.

Недорого в Египте стоят меховые изделия. Так что их тоже можно привезти с собой. Как и оригинальные кожаные ремни, перчатки.

Также в стране много интересных платков и шарфов в национальном стиле. Они украсят ваш образ и напомнят об отдыхе.

5. Какие таблетки привезти из Египта

Лекарственные препараты в Египте не подделывают. Это попросту опасно. Тот, кто этим занимается, может получить суровое наказание вплоть до смертной казни. Поэтому в стране можно смело покупать любые лекарства. Правда, разрешено это только в личных целях, ни в коем случае не для перепродажи.

Если вы хотите купить аналог отечественного препарата, достаточно показать упаковку провизору, он поможет найти нужное лекарство.

Если же вы просто наслышаны о том, что в Египте недорогие и качественные таблетки, то можно купить такие позиции:

• жаропонижающие;
• препараты от головной боли;
• средства от кашля и боли в горле;
• медикаменты, которые устраняют неполадки в работе желудочно-кишечного тракта;
  мази от ожогов.

Несмотря на то, что лекарства в Египте качественные, не стоит употреблять их без консультации с врачом.

Кижуч является типичным представителем многочисленного семейства лососевых. Лососеобразные рыбы – это одни из самых первых предков всех современных костных рыб, они известны уже с мелового периода мезозойской эры. Из-за особой схожести форм представителей данного семейства и сельдеобразных их иногда объединяли в один отряд.

Видео: Кижуч

Исследователи утверждают, что в процессе формирования видов они были еще менее отличимы друг от друга, чем сейчас. В энциклопедиях советских времен отряда лососеобразных не было вообще, но позже классификация корректировалась — был выделен отдельный отряд лососеобразных рыб, включающий в себя единственное семейство лососевых.

Эта лучеперая рыба, древнейшие предки которой относятся к концу силурийского периода – 400-410 млн. лет назад, является промысловой анадробной рыбой. Как и многие лососевые кижуч для нереста заходит в реки, а в морских водах лишь нагуливает массу, зимует.

Интересный факт: Кижуч – очень ценный объект промысла, но его популяция не так многочисленна, как у других представителей большого семейства лососевых. С 2005 по 2010 года российские уловы кижуча выросли в пять раз с 1 до 5 тысяч тонн, в то время как мировые остались на прежнем уровне – 19-20 тысяч тонн ежегодно.

Внешний вид и особенности

Фото: Как выглядит кижуч

Из-за особенностей окраса в некоторых странах кижуча называют серебряным лососем. Спинка взрослых особей в океанической фазе окрашена в темно-синий или зеленый цвет, а бока и живот серебристые. Верхнюю долю ее хвоста, спинку украшают черные пятна.

У молодых особей этих пятен больше, чем у половозрелых, к тому же они отличаются наличием вертикальных полос на теле, белыми деснами и черными языками. Перед миграцией в морские воды, молодняк теряет защитный речной камуфляж и становятся похожими на взрослых сородичей.

Тело кижуча имеет продолговатую форму сплющенное с боков. Хвост квадратный, широкий у основания, усыпан множеством темных пятен. Голова коническая, достаточно крупная.

При заходе в реку для нереста, тело самца кижуча претерпевает существенные изменения:

• серебристый окрас боков меняется на ярко-красный или темно-бордовый;
• у самцов существенно увеличиваются зубы, развивается сильно изогнутая ключкообразная челюсть;
• за головой конической формы появляется горб, а туловище еще сильней уплощается;
• внешность самки практически не меняется в зависимости от жизненного цикла.

Зрелые особи из азиатской части ареала обитания могут набирать вес от 2 до 7 килограммов. Североамериканские особи отличаются более крупными размерами: вес может достигать 13-15 килограммов при длине тела около одного метра.

Химический состав рыбы кижуч

Полезные свойства рыбы кижуч заключаются в ее химическом составе. В ней есть:

• магний;
• насыщенные жирные кислоты;
• витамины B2, B3, PP, C, A;
• зола;
• калий;
• натрий;
• тиамин;
• фтор;
• фосфор;
• хлор;
• молибден;
• цинк;
• железо;
• никель;
• хром;
• кальций.

Где обитает кижуч?

Фото: Рыба кижуч

Эта рыба встречается в водах вблизи Северной, Центральной Калифорнии, водится на севере Тихого океана, прибрежных реках вблизи Аляски. Ее популяция многочисленна на Камчатке, у побережья Канады, в небольшом количестве водится у Командорских островов.

На территории нашей страны эта рыба встречается:

• в водах Охотского моря;
• в Магаданской области, на Сахалине, Камчатке;
• в озере Саранное и Котельное.

Кижуч является самым теплолюбивым из всех видов тихоокеанских лососей, с диапазоном комфортных температур от 5 до 16 градусов. В морских водах кижуч проводит примерно полтора года, а затем устремляется к прибрежным рекам. На американском побережье существуют особые жилые формы, встречающиеся лишь в озерах.

Для кижуча важно, чтобы течение в этих водоемах не было слишком интенсивным, а дно было усыпано галькой. За последние годы ареал обитания популяции этого представителя лососевых значительно сузился. Его нерестовые маршруты уменьшились или даже были ликвидированы в некоторых притоках, но в крупных речных системах он еще часто встречается.

Интересный факт: Существует особый вид кижуча, который успешно выращивается на чилийских искусственных фермах. Рыба отличается меньшими размерами по сравнению с дикими особями и низким содержанием жира в мясе, но более высокими темпами роста.

Распространение и места обитания

Просторы Тихого океана являются для кижуча родным домом: но родиной является лишь северные его регионы, так как в южных акваториях он не встречается. По побережью Азии эта рыба обитает, начиная от реки под названием Анадырь, продолжая побережьем полуострова Камчатки и заканчивая реками, расположенными в северо–западных регионах Охотского моря. В редких случаях кижуч заходит в воды островов Хоккайдо и Сахалин. Обитает кижуч и в озерах: Малое Саранное, Голыгинское, Котельное, Халактырское. Наиболее распространена рыба в Северной Америке.

Рыба распространена вдоль североамериканского побережья. Начинается ареал ее обитания от полуострова Аляска и заканчивается у Калифорнии. В этом месте впадает река под названием Сакраменто. Найти кижуча можно и среди Курильских, Алеутских, а также Командорских островов. Изредка особи встречаются в реке Амур.

Чем питается кижуч?

Фото: Красный кижуч

При нахождении в пресной воде молодняк питается сначала личинками комаров, ручейников и различными водорослями. Когда размер тела молоди приближается к 10 сантиметрам, ей становится доступны мальки других рыб, водомерки, речные жучки, имаго некоторых насекомых.

Привычный рацион более взрослых особей составляет:

• молодняк других рыб, в том числе лососевых;
• личинки крабов, ракообразные, криль;
• кальмары, сельдь, треска, навага и так далее.

Благодаря достаточно крупному рту и наличию крепких зубов, кижуч может питаться довольно крупной рыбой. Вид рыбы в рационе питания зависит от места обитания кижуча и времени года.

Интересный факт: Кижуч занимает третье место в списке по жирности мяса, опережает нерку и чавычу. Эту рыбу замораживают, готовят из нее консервы, засаливают. Используют все отходы после ее переработки при производстве кормовой муки.

Во время нереста рыба не питается вообще, у нее полностью пропадают инстинкты, которые связанны с добычей пищи, а кишечник перестает функционировать. Все силы направлены на продолжение рода, и истощенные взрослые особи погибают сразу после завершения нереста. Но их гибель не бессмысленна, так как они сами становятся питательной средой для всей экосистемы потока водоема, в том числе и для своего потомства.

Теперь Вы знаете где водится кижуч. Давайте же посмотрим, чем питается эта рыба.

Сколько калорий в кижуче

Рыба особенно полезна для людей с излишним весом и соблюдающим здоровый образ жизни, так как относится к диетическим продуктам. В 100 г она содержит 140 ккал. Этот показатель может изменяться в зависимости от способа приготовления.

Чаще всего в домашних условиях зажаривают стейки. Сначала их обваливают в муке с добавлением соли. Затем готовят на оливковом или любом другом масле не более 5 минут. Калорийность жареного кижуча незначительно возрастает и достигает 168 ккал в 100 г.

Для улучшения вкусовых качеств, а также увеличения срока годности продукт коптят. В результате полностью изменяются его кулинарные свойства, а аромат становится более насыщенным. Калорийность кижуча холодного копчения в 100 г составляет 196 ккал.

Мясо у рыбы легкоусвояемое и питательное. Детям и людям, соблюдающим диету, лучше употреблять кижуч, приготовленный в пароварке. Это самый полезный вариант, при котором сохраняется большинство витаминов. В рецептах используют минимальное количество дополнительных компонентов: специи, соль и зелень. В этом случае калорийность кижуча на пару составляет 135 ккал.

Диетологи рекомендуют регулярно употреблять деликатесное мясо, так как оно благоприятно воздействует на организм и не вызывает ожирение.

Совет! Рыба полезна для всех категорий граждан и рекомендована в ежедневном употреблении.

Самое полезное и малокалорийное блюдо – приготовленное на пару

Особенности характера и образа жизни

Этот вид лососевых начинает свой жизненный путь в пресноводных водах, где проводит примерно год, и затем мигрирует в моря, океаны для роста и дальнейшего развития. Некоторые виды не уходят далеко в морские воды, предпочитая оставаться вблизи рек, а другие способны мигрировать на огромные расстояния, превышающие тысячу километров.

В соленых водах они проводят примерно полтора года и вновь возвращаются в реки или озера, где они появились на свет для последнего этапа своей жизни. Продолжительность всего жизненного цикла кижуча 3-4 года. Некоторая часть самцов гибнет на втором году жизни.

Кижуч держится стаями. В море он заселяет водные слои не ниже 250 метров от поверхности, в основном рыба находятся на глубине 7-9 метров. Время входа в реки зависит от места обитания. Есть летние, осенние и зимние кижучи. Половозрелыми особи становятся лишь на третьем году жизни.

Замечено, что в пресноводных водоемах самцы созревают быстрей. На нерест кижуч выходит гораздо позднее всех других представителей семейства лососевых. Зимуют проходные виды в море или океане.

Интересный факт: Этот вид лососевых ценится не только за нежное красное мясо, но и за чуть горькую, но очень питательную икру. Она не такая калорийная, как у других представителей этого семейства и считается более полезной.

Социальная структура и размножение

Фото: Кижуч в России

Половозрелые особи направляются на нерест в период с начала сентября по январь. В некоторых регионах график нереста может отличаться. Рыба движется вверх по реке только ночью, очень медленно и часто останавливается на отдых в глубоких ямах.

Самки с помощью хвоста выкапывают на дне гнезда, куда затем откладывается икра. Кладка осуществляется в несколько подходов и каждую порцию икры оплодотворяют разные самцы. За весь период нереста одна самка способна произвести до 3000-4500 яиц.

Углубления для кладки самка выкапывает поочередно одну за другой вверх по течению реки, поэтому каждая предыдущая оказывается засыпанной гравием из только что вырытой. После завершения последнего, но самого важного этапа своей жизни взрослые особи погибают.

Инкубационный период зависит от температуры воды и может составлять от 38 до 48 суток. Процент выживаемости очень высок, но, тем не менее, это самая уязвимая стадия жизни, в течение которой молодняк кижуча может стать добычей хищников, быть замороженным, захороненным под слоем ила и так далее. Личинки остаются в гравии от двух до десяти недель, пока полностью не поглотят желточные мешочки.

Через 45 дней после появления на свет мальки вырастают до 3 см. Молодняк держится вблизи стволов деревьев, больших камней, в заломах. Скат молоди вниз по реке начинается примерно через год, когда длина их тела превышает 13-20 см.

Способы приготовления

Опытные повара знают, что из кижуча можно приготовить много полезных и вкусных блюд. Людям, которые планируют снизить свой вес, лучше всего запекать его в духовке или же варить на пару без добавления сложных масляных соусов. Если же хозяйка хочет удивить гостей, то покупает в магазине кижуч. Как приготовить эту рыбу, женщины узнают из журналов с рецептами. Проще всего просто засолить рыбу. Для засолки необходимо приобрести:

• кижуч;
• соль и специи;
• укроп;
• лимон.

Необходимо отделить филе от костей и нарезать на крупные ломтики. Далее нужно нарезать укроп и смешать его с солью и специями. Кусочки рыбы обвалять в этой смеси и поместить в стеклянную ёмкость. Затем нужно сбрызнуть рыбу соком лимона и поставить в холодильник. Блюдо будет готово к употреблению через сутки.

Также среди хозяек очень популярен кижуч, запечённый под сыром в духовке

. Для приготовления этого блюда стоит купить стейки кижуча, сметану и зелень. Ещё понадобится соль и специи. Рыбу нужно хорошо промыть и обсушить с помощью бумажных салфеток. Затем куски нужно посолить и выложить на противень. Сметану смешать с зеленью и залить этой смесью рыбу. Запекать рыбу стоит в течение двадцати минут.

Предыдущая статья:

Приспособления для приготовления яиц: яйцеварки
Следующая статья:
Ушки Микки или Минни Мауса своими руками

Естественные враги кижуча

Фото: Как выглядит кижуч

В естественной среде обитания у взрослых особей мало врагов. Только довольно крупные и быстрые виды хищных рыб способны совладать с кижучем, к тому же у него неплохой защитный камуфляж и его сложно заметить в толще воды. Морские птицы не могут добраться до них, так как половозрелые особи держатся на значительной глубине.

Молодняк же может стать добычей многих хищных рыб, в том числе и взрослых сородичей. Больший урон численности этого вида наносит изменение климатических условий, потеря мест для нереста из-за сооружения плотин, разрастания городов. Лесозаготовительные работы и сельское хозяйство негативно влияют на качество воды в традиционных для размножения кижуча водоемах.

Если у других видов рыб выживаемость икры часто не превышает 50 процентов, то потери кижуча составляют не более 6-7 процентов. Главная причина – особое обустройство гнезд для кладки яиц, которое способствует хорошей аэрации икринок и эмбрионов, промывку отходов.

Интересный факт: Этот вид рыбы в России может вылавливаться и любителями, но для этого необходимо получить специальную лицензию. Большое количество кижуча обитает вблизи Камчатки — он давно считается практически камчатской рыбой. В других регионах страны он встречается значительно реже.

Польза и вред кижуча

Польза кижуча

В мясе рыбы находится достаточная концентрация питательных веществ и минералов, без которых невозможна нормальная жизнедеятельность человека. Это витамины группы А и В, а также такие минералы, как фосфор, фтор, калий и магний. Постоянное употребление мяса кижуча положительно сказывается на умственной деятельности, снижается риск появления онкологических форм заболевания. Наличие такой кислоты, как омега-3, помогает поддерживать иммунную систему на должном уровне. В мясе кижуча практически отсутствуют кости, что позволяет употреблять его детям.

Вред кижуча

К сожалению, не всем категориям людей можно есть мясо кижуча. Если человек страдает на нарушение работы печени или желудка, то мясо этой рыбы употреблять не рекомендуется. Кроме того, есть люди, которые страдают от личной непереносимости морепродуктов вообще.

Беременным женщинам нужно быть очень внимательным к дозам потребления кижуча именно на период беременности.

Калорийность кижуча

Энергетическая ценность мяса рыбы кижуч измеряется в 140 кКал на 100 г мяса. Невысокая калорийность позволяет считать его диетическим продуктом. Оно особенно полезно для тех, кто умудрился набрать лишний вес.

Что привезти из Албании в подарок друзьям и коллегам, вопрос всегда актуальный. В Албании выбор сувениров довольно скудный, а оригинальных подарков можно пересчитать по пальцам одной руки. Но тем не менее, читайте дальше, там будут интересные идеи как для друзей так и для себя.

Оглавление:

• Что привезти из Албании в подарок: общие моменты
• Список албанских подарков и сувениров
• Советы туристам

Албанские гобелены, скатерти и прочий hand made. Далее я о них напишу.

Что привезти из Албании в подарок: общие моменты

В этой статье я расскажу именно про албанские сувениры и подарки с национальным колоритом. Я специально прочитал 5 статей из топ выдачи гугла и яндекса и вижу, что все перепечатают одно и тоже друг у друга. Причем большая половина даже тут не была явно. Да из Албании вы можете привезти, как написано в интернете:

• Гобелены. Точно такие же продаются по всем Балканам
• Специи. Которые тут не выращивают. В Албании вообще почти не выращивают никакие специи. Албанские специи это: перец, паприка, лавровый лист, базилик, мята. Большая половина из этого списка растет у бабушки на огороде дома.
• Сладости. Кто это пишет я не знаю :). В Албании сладости совсем не популярны, албанцы вообще не сладкоежки. А те сладости, что продаются, ни разу не Албанские, а чистой воды турецкие. Так как несколько столетий Албания была под управлением Османской империи.
  • Ну а везти домой в подарок из Албании турецкие сладости, если это нормально, то везите.
  • А из будущих путешествий обязательно нужно будет привезти: из Польши испанский хамон, а из Парижа русскую матрешку.
  • Если кратко: в Албании реально больших торговых центров для шопинга к которым мы привыкли — один.
  • Весь рынок модной одежды (не считая, конечно подделок) представлен только брендами масс маркета.
  • Если вам дома не хватает Zara или H&M, то вопросов нет, тут вы их найдете. Что-то более премиальное — точно нет.

  Интересно знать:

  Единственные вещевые подарки с албанским колоритом — майки, кепки, сумки с черным орлом на красном фоне. А если ищите шопинг брендовой одежды, не ту страну выбрали.

  
  

  Так выглядит сувенирный магазин в Албании. Майки с орлом под потолком

  Список албанских подарков и сувениров

  Далее только про подарки, которые вы будете дарить с гордо поднятой головой — мол это чисто Албанское.

  Коньяк Скандерберг

  • Коньяк Скандерберг.
    • На бутылках пишут, что это бренди, но вроде это коньяк, так как французы запрещают использовать слово коньяк албанцам.
    • Это единственный коньяк, который делают в Албании.
    • Назван в честь албанского национального героя, который возглавил антиосманское восстание.
    • Крепость 38%
    • Существует огромное количество разного объема бутылок и подарочных наборов.
    • Схема работает так: предприниматель покупает на заводе цистернами или бочками коньяк и у себя разливает уже в тару для сувенирных магазинов. Поэтому такое количество Скандерберга в разных бутылках и с разными этикетками.

    Важно знать:

    В России я бы боялся такое покупать. Полуподпольное производство меня сильно смущает, ослепнуть я не хочу. Но тут нет проблем. Албанцы в этом плане максимально ответственные, у них менталитет такой. Можно смело покупать с любой этикеткой. Но а если переживаете, берите в обычном магазине в бутылке, как у нас водку продают. Это разливают на заводе.

    • Цены за бутылку 0,3л начинаются от 3$.
    • Есть подарочные наборы с красивой подставкой, рюмками — до 20$
    • А еще есть албанская травяная настойка Fernet. Но будьте внимательны, ее делают и в Италии. И часто в магазинах Албании продается именно итальянская. По вкусу чем то напоминает Эгермайстер.

    Продолжим тему алкоголя.

    Албанское вино

    Многие удивляются, но да, в Албании много выращивают винограда и делают вино. Причем, в каждом доме вас могут угостить своим домашним вином. Но есть и винодельни, которые производят хорошее вино, как на внутренний рынок, так и на экспорт.

    Винным регионом Албании считаются окрестности древнего города Берат. Тут больше всего виноделен. В статье про Берат по ссылке, вы прочитаете про мою самую любимую винодельню в Албании. Там можно не только прогуляться экскурсией, но и продегустировать и купить самое настоящее албанское вино.

    Важно знать:

    Хотите привезти настоящую Албанию — не покупайте Вранац.

    Пиво, Ракия

    Да, эти напитки производят не только в Албании. Но если среди ваших друзей есть ценители, то почему не привезти, например бутылку пива Tirana. Пиво на самом деле не очень. В Албании вообще не умеют его варить. В стране варят только классический евролагер, причем очень водянистый. Но, пиво Тирана вы больше нигде не купите.

    • Если везете себе и Тираной вас не удивишь, то берите Eldbar или Korcha. Они намного вкуснее.
    • Цена за 0,5 любого пива чуть меньше 1$
    • По ссылке читайте все про вина и алкоголь в Албании.

    Магнитики

    Да, магнитики, но не простые, а уникальные. В Албании можно купить магнитики в виде военного бункера.

    Полезно знать, если еще не знаете:

    Албанские бункеры уникальное явление для всего мира. Их в стране 700 000. А численность населения менее 3 млн человек. Итого по бункеру на семью. Более подробно про сегодняшний символ Албании в статье краткая история Шкиперии. Кстати, интересный факт, в албанском языке нет слова Албания. Страна официально называется Шкиперия.

    • Цена магнита: 1-2$
    • Так же популярны другие сувениры с бункером или в виде бункера.
    • А еще все возможные сувениры с албанским орлом (это герб и флаг если что)

    Что привезти из Албании в подарок: советы туристам

    Вот в целом и весь список истинно албанских подарков. В этой стране нет большого разнообразия и кроме бункеров нет других символов, которые можно было бы обыграть в подарках и сувенирах для туристов.

    Да, отсюда еще можно везти, например:

    • Оливковое масло — его точно делают в каждом доме в Албании
    • Сыры — рассольные овечьи сыры есть в большом ассортименте в любом магазине
    • Албанский мед и варенья. Очень популярны варенья из инжира и винограда.

    Ниже несколько общих моментов про магазины сувениров:

    • Картой заплатить почти нигде нельзя. Только леки и только наличные
    • Сказать, что сувениры продают на каждом шагу в Албании сложно. Если нашли, то что более менее нравится, покупайте. Потом может уже не быть.
    • В аэропорту Тираны, можно докупить за очень дорого, если не купили: Скандерберг, ракию, чай Мали. Но при этом тут нет магнитиков и сувениров. Все про единственный международный аэропорт в Албании и цены в дьюти фри читайте по ссылке.
    • На блошином рынке в Тиране у старьевщиков можно найти албанские вещи периода правления Энвера Ходжа. Это очень круто, но это для людей с конкретными интересами и хобби. Кто знает, то понял. Подробно в статье рынки Албании.

    В заключение: что привезти из Албании в подарок родным, друзьям, коллегам вопрос не сложный. Да, выбор довольно скудный, но всегда очень круто заходят: вина, чай Мали и магнитики в виде бункера. У нас такого не купишь.

    Крутых вам подарков и еще более крутых реакций на них!

    Крутые ресурсы для планирования путешествия мечты по Албании.

    Читайте также:

      
    • Востребованные профессии в германии для эмигрантов с видом на пмж
      
    • Где отдохнуть в казахстане зимой
      
    • Что означает число 10 в марке сплава кч 35 10
      
    • Какую валюту брать в армению
      
    • Правила в японии для туристов