Что производит индия на мировой рынок
Обновлено: 18.09.2024
Две крупнейшие развивающиеся страны выбрали разные пути к экономическому процветанию. Какой из них лучше? Номер 13 (2006) Статья была опубликована в The McKinsey Quarterly, 2004, специальный выпуск: China Today
Джаянт Сина
Первым был Китай. В 1980–е мир с недоверием, а затем с изумлением взирал на стремительный разбег китайской экономики. Страна начала позиционировать себя как глобальную экономическую державу. Рост ВВП, основанный прежде всего на производстве, достиг 9% в 2003 г. (8% — в 2002–м). Китай за счет своих огромных внутренних сбережений быстро развивал инфраструктуру, а на иностранные инвестиции строил заводы и приобретал необходимые знания. В 2003 г. Китай получил 53 млрд долл. прямых иностранных инвестиций, то есть 8,2% от всего мирового объема[1], — больше, чем любая другая страна.
Индия начала экономические преобразования почти на десять лет позже Китая, но привлекает к себе не меньше внимания — прежде всего потому, что туда переместилось значительное количество рабочих мест из западных стран. Кроме того, Индия быстро создает компании мирового уровня в технологичных отраслях, таких как программное обеспечение, ИТ–услуги и фармацевтика. Появившиеся на свет при символической поддержке государства, эти компании подтолкнули развитие национальной экономики: рост ВВП в 2003 г. составил 8,3% (в 2002–м — 4,3%). Однако по объему прямых иностранных инвестиций (4,7 млрд долл. в 2003 г. и 3 млрд в 2002–м) Индия существенно уступает Китаю.
Экономическое развитие Китая и Индии основывается на принципиально разных подходах. Китайский стал плодом осознанного решения, индийский сформировался более или менее естественным путем. Лучше ли один путь, чем другой? Китай растет гораздо быстрее Индии, но распространенное мнение, согласно которому китайская модель однозначно лучше индийской, ошибочно во многих отношениях. У каждой модели свои преимущества. И пока еще не ясно, какая из них может обеспечить более стабильный рост.
Далее, многие крупные китайские предприятия существуют за счет государственной поддержки. Правительство может их поддерживать потому, что совершает интервенции на внутреннем рынке капитала. В Индии такого вмешательства государства нет. Поэтому самые сильные компании концентрируются в отраслях, где для успешного развития не требуется больших капиталов. Чтобы открыть бизнес, связанный с разработкой про- граммного обеспечения, не нужны такие значительные суммы, как, например, для строительства сталелитейного завода.
Индийское правительство гораздо меньше участвует в развитии рынка капиталов. Приняв решение не регулировать отрасли с минимумом материальных активов (программное обеспечение, биотехнологии, медиа), оно открыло простор для предпринимательства. В этой сфере бизнеса сейчас представлены и новички, и зрелые игроки (часто это семейные фирмы), которые доходы от своих компаний инвестируют в новые предприятия. Однако некоторые компании, скажем биотехнологическая Biocon или Infosys Technologies, работающая в секторе программного обеспечения, были созданы с нуля. У сотни менее крупных конкурентов известных в Индии компаний Infosys и Wipro Technologies нет тесных связей с правительством, в отличие от их китайских коллег.
Хотя индийский фондовый рынок далек от совершенства, он реально помогает развитию частного сектора. И тут не последнюю роль играет предпринимательский дух, который благотворно воздействует и на институциональную среду. Благодаря конкурентной инициативе бывшего чиновника Рамачандры Патилы за последние десять лет радикально преобразилась основанная почти 130 лет назад и долгое время практически не работавшая Бомбейская фондовая биржа (BSE). Патила внедрил передовые технологические достижения, провел серию переговоров с разными участниками биржи и в 1994 г. основал конкурирующую фирму — Национальную фондовую биржу Индии, современнейшую площадку, которая сейчас по многим параметрам опережает BSE. В отличие от индийского, китайское правительство старается сделать фондовые рынки успешными, управляя ими директивными методами, что заведомо неэффективно. Конечно, между биржами в Шанхае и Шеньчжене почти нет конкуренции.
Китай и Индия еще лет десять смогут развиваться согласно своим столь разным моделям. Благодаря вмешательству китайского правительства в экономику (включая решение принимать прямые иностранные инвестиции) уровень жизни граждан повысился, чем Индия пока не может похвастаться. Вполне вероятно, что каждая страна пошла тем путем, который больше всего соответствовал ее историческому опыту. Однако необходимо изучить все плюсы и минусы обеих моделей, понять, не помешает ли будущему процветанию Китая выбранная им стратегия.
Я вслед за Яшэн Хуаном считаю, что из–за присутствия в стране большого количества самодостаточных международных компаний у китайского правительства нет насущной необходимости развивать или реформировать институты, содействующие свободному предпринимательству и экономическому росту. А поскольку многие внутренние инвестиции до сих пор не распределяются посредством ценовых механизмов, Китай теряет значительное количество своих ресурсов. Залог производительности и долгосрочного экономического роста, как всем известно, — конкуренция, а ее в Китае слишком часто и слишком рьяно сдерживает государство.
Сравнивая две страны, легко забыть, что Индия начала свои экономические реформы почти на десять лет позже Китая. Индия все шире открывает двери для прямых иностранных инвестиций, и вскоре мы сможем наблюдать, как свободные принципы управления экономикой создают условия для развития предпринимательства и экономического роста — более высокого в долгосрочной перспективе.
Джонатан Вотцель
На эффективном рынке частный сектор распределяет инвестиции лучше, чем государственный. Однако Китай — не эффективный рынок, а у Индии относительно небольшое количество источников инвестиционного финансирования.
Легко придираться к китайской модели экономического роста: периодический избыток мощностей, государственный контроль за распределением ресурсов, усиливающееся социальное неравенство — вот лишь некоторые его недостатки. Тем не менее трудно себе представить, что какая–нибудь другая модель смогла бы обеспечить экономике столь мощный старт.
Управляя развитием предприятий, китайское правительство преследует одну цель — экономический рост. Если вы работаете в малом бизнесе — это одно, но если вы захотите стать крупным предпринимателем, вам придется получить деньги из источника, так или иначе связанного с государством. Именно чиновники решают, каким компаниям расти.
Эта политика оказалась невероятно успешной в плане обеспечения роста. Китай быстро создал новые отрасли — достаточно мощные, чтобы подтолкнуть рост всей экономики. Возьмем автомобильную промышленность, важную составляющую производственного сектора. Всего 20 лет назад в Китае ее, по сути, не было, несколько заводов выпускало грузовики, легковые машины в стране вообще не делали. По мнению правительства, основать такую крупномасштабную, высокотехнологичную отрасль можно было только с помощью иностранной компании (в данном случае Volkswagen), которая бы пришла и показала китайским производителям, как нужно работать. Volkswagen стал работать в паре с государственным предприятием (20 лет назад в Китае все предприятия принадлежали государству).
Возможно, у крупных автомобильных заводов, построенных в Китае с помощью западных партнеров, если их сравнивать с заводами, которые иностранцы могли бы построить у себя на родине, никаких особых преимуществ с точки зрения производительности не было. Однако все вложения в крупные автомобилестроительные компании оправдались.
Глядя на отрасль более широко, видишь истинную причину неэффективности и цикличности: все дело в том, что многие решения о финансировании принимаются на уровне местных властей. Рост валового продукта — основная цель региональных чиновников, поэтому, чтобы подтолкнуть региональную экономику, они стараются реализовать самые крупные инвестиционные проекты. Подобно тому как фондовые инвесторы до последнего преследуют свои спекулятивные цели, региональные чиновники вкладывают средства во все подряд — от алюминиевых заводов до жилой недвижимости и фабрик по производству телевизоров. Тем самым они создают цикличный переизбыток мощностей, поскольку инвестиции, порой сомнительные, совершаются до того, как станет очевидной их экономическая несостоятельность.
В отрасли бытовой электроники уже три крупнейших производителя персональных компьютеров контролируют 50% местного рынка, а в пивной — десять ведущих компаний владеют 30% рынка. Похожим образом развивается тяжелая промышленность: компания China Qianjiang владеет 40% рынка мотоциклов, Wanxiang доминирует в секторе автомобильных комплектующих. Любопытно, что первую скрипку в консолидации играют не иностранные, а местные производители. Пивная отрасль — характерный пример. Большинство иностранных компаний, не готовых к жесткой местной конкуренции и быстрой консолидации, пришли на рынок и ушли с него еще в 1990–е годы.
Более того, я не думаю, что развитие китайского рынка капитала или реформа банковской системы связаны с прямыми иностранными инвестициями. На долю международных компаний приходится лишь 15% инвестиций в основные фонды, поэтому их влияние на развитие экономики не так уж и значительно. Финансируя рост, Китай полагается прежде всего на собственные ресурсы. В результате его рынок капитала действительно развивается. Правительство регулирует деятельность банков через жесткое повышение нормативов резервирования, изменения в управлении и мотивации на уровне отделений, а также более гибкое ценообразование, основанное на рисках.
В конечном счете закономерен вопрос: не перевешивает ли эффективность китайской модели ее достижения? Думаю, что нет. Правительство до сих пор контролирует большинство финансовых ресурсов страны и вполне сносно справляется с задачей их распределения — вот почему экономика развивается так быстро. Конечно, правительство хуже распределяет средства, чем это делает частный сектор на эффективном рынке. Но Китай — не эффективный рынок. Индийская модель (с ее относительно небольшими инвестициями — правительственными или частными) не обеспечила бы китайской экономике такой же рост. При этом индийская модель, вероятно, не самая подходящая и для самой Индии: семейные компании и другие частные инвесторы могут хорошо решить вопрос эффективности собственных инвестиций, но они не в состоянии вложить в развитие экономики столько денег, чтобы обеспечить рост, подобный китайскому. Я не удивлюсь, если инвестиции в Индию резко увеличатся, когда местные и иностранные инвесторы осознают реальный потенциал страны.
Диана Фаррелл
Сила китайской и индийской экономики в конечном счете будет определяться на уровне отраслей.
McKinsey Global Institute давно утверждал, что производительность—залог роста экономики, и главную помеху для производительности видел в чрезмерном, препятствующем конкуренции правительственном регулировании на микроуровне. Проиллюстрирую эту идею на примере Индии.
Самые производительные индийские компании работают в сфере информационных технологий, производства программного обеспечения и аутсорсинга бизнес–процессов. Здесь были созданы сотни тысяч рабочих мест, объемы экспортных поступлений исчисляются миллиардами долларов. Как новый сектор (потенциал которого, на мой взгляд, правительство не оценило вовремя), он избежал жесткого регулирования. Его компании не подпадают под трудовое регулирование, определяющее в других отраслях режим рабочего дня и разного рода нормы. Им разрешили получать прямые иностранные инвестиции, запрещенные, например, в розничной торговле. Вероятно, без этих иностранных денег отрасль не смогла бы столь быстро развиваться. К 2002 г. на ее долю уже приходилось 15% всех прямых иностранных инвестиций в Индию.
Средний по производительности уровень занимает автомобильная промышленность, кардинально преобразившаяся после того, как в 1980–х годах правительство провело ее либерализацию. К 1992 г. препятствия для иностранных инвестиций были в основном устранены. Появиласьвозможность резко повысить производительность труда и увеличить объемы производства. Цены снизились, но даже по мере консолидации отрасли занятость оставалась на неизменном уровне благодаря хорошему спросу. Тем не менее высокие тарифы на импорт автомобилей защищают производителей от мировой конкуренции, а потому этот сектор не столь эффективен, как мог бы быть.
Наконец, к наименее производительным отраслям относится отрасль бытовой электроники, на которую, несмотря на смягчение ограничений на иностранные инвестиции в начале 1990–х годов, до сих пор давит бремя тарифов, налогов и регулирования. В результате индийская бытовая электроника не может конкурировать на международных рынках, а цены для местных потребителей неоправданно высоки. Эффективность индийской розничной торговли продуктами питания еще ниже — отчасти из–за полного запрета на иностранные инвестиции производительность труда в ней составляет всего 6% от производительности труда розничной торговли в США.
Теперь посмотрим на Китай с его несколькими достаточно либерализованными и высококонкурентными отраслями, в том числе бытовой электроники, где уровень производительности труда в два раза выше, чем в Индии. За последние 20 лет эта отрасль благодаря сочетанию двух факторов — прямым иностранным инвестициям и напряженному соперничеству местных компаний — стала конкурентоспособной на мировом уровне. Примечательно также, что правительство отказалось в этом случае от обычного жесткого регулирования, — возможно, оно просто не разглядело огромный потенциал роста. Сегодня Китай производит бытовой электроники на 60 млрд долл. в год.
Эффективность китайской автомобильной промышленности (которая считается стратегически важной отраслью и остается под жестким регулированием из–за желания правительства привлечь в страну технологии и инвестиции) оценить довольно трудно. Рынок был открыт для иностранных производителей, потребительский спрос вырос неимоверно, а цены упали. При этом на примере сектора видно, как вмешательство правительства может препятствовать прямым иностранным инвестициям. Западные автопроизводители имеют право инвестировать только в совместные предприятия, они обязаны покупать комплектующие у местных поставщиков, а внутренний рынок защищен тарифами на ввоз. По мере роста частного сектора конкуренция действительно начинает нарастать. Но пока производительность совместных предприятий в Китае ниже, чем в Японии или США, что удивительно, учитывая низкую стоимость труда в Китае.
Раз уж существует столь значительная разница в эффективности между отраслями одной и той же страны, имеет смысл сравнивать эффективность Индии и Китая по секторам, а не на общенациональном уровне. В сфере информационных технологий и аутсорсинга бизнес–процессов Индия далеко впереди: Китаю ее не догнать в ближайшие 10—15 лет. Однако в области бытовой электроники доминирует Китай, и Индия не составит ему серьезной конкуренции в следующие 10 лет.
Судьба автомобильного сектора неясна. В Индии конкуренция породила огромное количество инноваций. Вместо дорогой автоматики здесь используют дешевый труд, а местные инженеры создают инновационные продукты, такие как Scorpio — внедорожник, который стоит в несколько раз дешевле американских аналогов. Китай с помощью иностранных инвестиций создал крупную отрасль, но ее конкурентный потенциал до сих пор сдерживается государственным регулированием.
Пока не понятно, какая из двух экономик окажется сильнее. Основы прочного, стабильного экономического роста надо создавать на уровне отраслей и за счет производительности. А эта цель достижима только в том случае, если правительства обеспечивают оправданный объем регулирования и устраняют барьеры для конкуренции. И Китай, и Индия могут помочь развитию своих отраслей и обеспечить процветание экономики — для этого у них есть немало возможностей.
[ 1] Данные Конференции ООН по торговле и развитию (UNCTAD) о прямых иностранных инвестициях.
Джайант Сина (Jayant Sinha) — партнер McKinsey, Дели
Диана Фаррелл (Diana Farrell) — директор McKinsey Global Institute, Сан–Франциско
Тарун Ханна (Tarun Khanna) — преподаватель Гарвардской школы бизнеса по программе
Резервный банк Индии (RBI) способствует ралли на фондовом рынке страны, сохраняя рекордно низкие процентные ставки и осуществляя огромные вливания ликвидности, несмотря даже на то, что инфляция угрожает выйти за пределы целевого диапазона.
Зарубежные фонды в этом году вложили в индийские акции 7.2 млрд долларов, и ожидается, что чистый приток капитала продолжится. Рынок первичных публичных размещений находится на подъеме из-за огромного интереса к стартапам, и Индия, похоже, готова привлечь инвесторов, которых напугали жесткие меры регулирования в Китае.
Отечественные структуры, наряду с розничными трейдерами, также вносят свой вклад в рекордные 3 млрд долларов, которые были направлены в фонды прямых инвестиций в прошлом месяце. В то время как Индия в целом сильно пострадала от коронавируса, миллионы индивидуальных инвесторов спешат заняться торговлей акциями, накопив сбережения во время локдауна.
Величина эталонного индекса S&P BSE Sensex более чем удвоилась по сравнению с его низшей точкой в разгаре первой волны Covid-19 в марте прошлого года, при этом рост ускорился в этом месяце и индекс продолжает достигать все новых рекордных максимумов. Это ралли сделало его лучшим в мире в августе среди основных индексов стран с капитализацией фондового рынка не менее 3 трлн долларов.
Несмотря на то, что на прошлой неделе азиатские акции продемонстрировали значительное отступление (индекс MSCI Asia Pacific Index потерял более 4%), S&P BSE Sensex снизился всего лишь на 0.2% за неделю.
В то время как многочисленные инвесторы рассчитывают на дальнейший выигрыш в Индии, присутствует и достаточная доля рисков.
В первую очередь нужно принять во внимание инфляцию, которая в мае и июне превысила целевой диапазон RBI в 2 – 6%, прежде чем в июле снова опустилась ниже верхней границы диапазона.
Центральный банк также осознает опасность потенциальных пузырей на рынке. Денежные средства, введенные для поддержки восстановления экономики, могут привести к непреднамеренному инфляционному росту цен на активы, предупреждал RBI в своем годовом отчете ранее в этом году.
В настоящее время индекс S&P BSE Sensex торгуется с 22.5-кратным превышением по отношению к ожидаемой средневзвешенной годовой прибыли, что намного выше среднего показателя за пять лет, составлявшего 18.8. Для сравнения индекс MSCI Emerging Markets Index торгуется с коэффициентом, кратным 12.3.
Кроме того, существует вероятность того, что Федеральная резервная система ужесточит свою монетарную политику раньше, чем ожидалось, что вызовет быстрый отток денег с развивающихся рынков, включая Индию.
Однако в настоящее время Шактиканта Дас уверен в том, что Центральный банк в состоянии оказать любую необходимую поддержку экономике страны.
Базовая процентная ставка RBI находится на рекордно низком уровне в 4%, индийское правительство осуществляет большие расходы, и данные Bloomberg Economics показывают, что избыточная ликвидность в банковской системе страны в этом месяце достигла рекордных 8.6 трлн рупий (116 миллиардов долларов).
Мясо основной источник полезного животного белка и других ценных компонентов. Одновременно с улучшением уровня жизни населения растет и потребление мяса. Употребление различных видов мяса в мире связано с религиозными и национальными традициями, а также зависит от экономического фактора. Большая часть населения включает в рацион мясо. Правда есть существенная разница между странами, например в Дании 365 кг в год на душу населения, а в Индии меньше 5 кг. Больше всего употребляют в пищу мясо в ОАЭ, там приходится по 100 кг на каждого человека. В зависимости от происхождения мясо классифицируется на следующие категории:
• Говядина/телятина;
• Свинина;
• Крольчатина;
• Баранина;
• Птица;
• Конина.
Самыми популярными видами мяса в мире продолжают оставаться говядина, свинина и курица, поэтому они чаще всего участвуют в экспорте. Остальные вариации чаще употребляются локально в отдельных странах и не рассчитаны для внешнего потребителя. Вкусовые качества, привычки и традиции становятся причиной предпочтения конкретного продукта.
ТОП стран по объемам производства мяса
Выращивание животных и птицы для мяса требует наличие ресурсов. Свободная территория для выпаса, поля для выращивания корма и способность реализовать готовую продукцию основные факторы, влияющие на развитие данной отрасли сельского хозяйства. Нужно отметить, что выращивание животных и птиц на мясо одно из базовых направлений сельского хозяйства и вклад в ВВСП. Экспорт мяса осуществляется неравномерно по странам, также есть своя классификация первенства по ее видам, в том числе на экспорт.
1. Соединенные Штаты Америки. Страна производит 20% от общего количества мяса в мире, примерно 13 млн. тонн. Выращиваются индюки, бройлеры и крупнорогатый скот. Арканзас, Алабама и Джорджия — штаты, где занимаются птицеводством. В Северной Каролине, Миннесоте и Арканзасе выращивают индюков, а в Канзасе, Небраске и Техасе практикуется животноводство.
2. Бразилия. Выращивает 15% мяса от общего количества, 80% из которого от быков породы зебу. Отрасль основана на говядине и баранине, животные пасутся на пастбищах, для которых была выделена очень большая территория.
3. Евросоюз. Страны Европы производят ежегодно около 13% мировых объемов.
4. Китай. Производит 11,5%, то есть почти 8 миллионов тонн мяса в год. По всем позициям превалирует говядина. Выращиваются КРС желтой породы (более 50 пород), а также як и буйвол.
5. Индия. Здесь сконцентрировано 7% мяса, а животноводство является главной отраслью сельского хозяйства. По экспорту страна уступает лидерам в связи с непростой ситуацией в политическом плане.
6. Аргентина. Производит почти 4,5% общего объема на мировом уровне. Популярно выращивание баранины и говядины. Основная часть продукции употребляется в стране, на каждого жителя приходится по 55 кг. Страна ввела налог на экспорт мяса 15%, чтобы обеспечить доступ жителей к высококачественному мясу.
7. Австралия. Баранина и говядина данного происхождения составляет 3% относительно мирового показателя. Согласно статистике 41 кг мяса съедает каждый австралиец.
8. Мексика. Количество выращиваемого мяса почти совпадает с показателями Австралии. 57% страны составляют пастбища. Самое ценное мясо получается от молодых бычков. Их мясо занимает существенную долю в общее производство. В то же время выращивается около 30 пород животных.
9. Пакистан. Большая часть населения занята в данной отрасли сельского хозяйства. Доля выращивания мяса в ВВСП составляет 11%.
10. Турция. Десятое место в рейтинге производителей больших объемов данного продукта и крупный экспортер. Низкое потребление на уровне страны (менее 10 кг на душу человека) позволяет больше экспортировать. Отрасль динамично развивается и способствует экономическому росту страны.
Как становятся лидерами по экспорту мяса?
Потребление на душу человека еще один фактор, который определяет количество мяса на экспорт. Некоторые страны входят в топ на экспорт только потому, что локальное потребление очень низкое. Наличие территорий под пастбище позволяет пасти крупнорогатый скот и вырастить его в большом количестве. Определенное значение имеют традиции, например как в случае выращивания овец, индеек или яков, буйволов. Желание населения занимается определенным делом и возможности, которые были для этого созданы, имеют колоссальное значение. Ведущими лицами в плане экспорта можно стать, если как можно больше критериев из всех вышеперечисленных сочетаются. Для КРС, например, нужно много свободной площади, но не везде где она есть, действительно в этих целях ее используют.
Лидеры по экспорту говядины
Телятина и говядина одни из самых популярных видов мяса. Для ее получения выращивают коров и бычков специальных пород. Некоторые страны наращивают объемы и продолжат возглавлять рейтинги. Уже несколько лет список выглядит примерно так:
• Бразилия 2,2 миллиона тонн
• Индия 1,8 млн.
• США 1,5 млн.
• Австралия 1,5 млн.
• Новая Зеландия
• Аргентина
• Канада
• Уругвай
• Парагвай
• Мексика
• Евросоюз.
Индия оказалась в лидерах по той причине, что коренное население не употребляет говядину. Корова является священным животным для жителей данной страны. Правило же не распространяется на буйволов, поэтому их мясо ориентировано на экспорт. Одно животное дает мало мяса в связи с низким качеством кормов, сейчас вопрос решается количеством поголовья. Если удастся наладить данную проблему можно ожидать серьезный рост продукта на экспорт. Бразилия и Аргентина настроены на рост выращивания и экспорта мяса на внешний рынок. Что касается стран СНГ пространства, их экспорт мизерный и составляет десятки тысяч тонн. Например, для Украины данный показатель всего 21 000 т.
Лидеры по экспорту свинины
39% из общего количества мяса, которое потребляется на земле, составляет свинина. Именно ее можно отнести к категории самых популярных и востребованных. Несмотря на религиозные ограничения и традиции, именно ее употребляют в больших объемах. Высокая ценность обосновывается сбалансированным содержанием аминокислот, витаминов, микро и макроэлементов. Каждый год выращивается примерно 120000000 млн. т. Рейтинг стран с самым большим производством и экспортом (миллионов тонн):
• Китай 54
• Евросоюз 24
• США 11
• Бразилия 3,7
• Россия 3,4
• Вьетнам 2,8
• Канада 1,9
• Филиппины 1,6
• Южная Корея 1,3
• Мексика 1,3
• Япония 1,2.
Лидеры по экспорту птицы
Выращивание птиц на мясо имеет свою специфику. Самые популярные виды для выращивания в условиях фермы это курица и индюки. Бройлеры, которые вырастают за 30-45 дней основный источник птичьего мяса. Данная отрасль имеет свою специфику и требует грамотного подхода в процессе реализации. Введение новых технологий позволило повысить эффективность выращивания и сохранить продуктивность. Основные требования к продукции это безопасность и соответствие показателям качества.
Россия выращивает в основном бройлеров, доля которых 90% от общего птичьего мяса. ТОП стран, которые экспортируют птичье мясо следующий:
• Бразилия (особенно в замороженном виде)
• США
• Евросоюз
• Таиланд
• Китай
• Турция
• Аргентина
• Канада
• Украина
• Белоруссия
• Чили.
Лидеры по экспорту баранины
Мусульмане не употребляют в пищу свинину, поэтому отдают предпочтение мясу овец. Некоторые регионы обладают специфичным ландшафтом, поэтому только такое животноводство и можно практиковать. Растет количество употребляемой баранины в Казахстане, а также в развивающихся странах Африки и Азии. Китай главный потребитель баранины, на него приходится 2,6 млн. тонн, что значит около 28% из общего количества 10 млн., которые употребляются населением планеты ежегодно. Основные экспортеры баранины:
• Новая Зеландия
• Австралия
• Великобритания
• Ирландия
• Нидерланды
• Испания
• Индия
• Бельгия
• Уругвай
• Эфиопия.
Лидеры по экспорту конины
Не самый распространенный тип мяса, но в некоторых странах популярно выращивание и экспорт конины. В некоторых странах убой таких животных запрещен, а в других выращивают только с целью продажи за границей. Среди стран, которые содержат лошадей на мясо, числится Австралия, Канада, Казахстан, Парагвай, Уругвай. Самым крупным импортером является Япония.
Импорт мяса
Импорт мяса осуществляется странами, которые не способны сами удовлетворить свои потребности. В некоторых случаях экспортируется и импортируется тот же тип мяса. Например, страна может экспортировать свинину и импортировать ее в то же время. Это объясняется сложностью экономических отношений, когда производители решают продать свою продукцию на внешний рынок по определенным причинам. В таких случаях, для обеспечения нужного предложения требуется импортировать тот же продукт, чаще всего дешевле. Иногда это связано с наличием производственных мощностей, которые позволяют ее переработать.
Импортируют мясо все страны, отличается только количество, которое они закупают. Распространена схема продажи своей продукции дороже и закупки сырья низкого качества с существенной разницей в цене. Практика показывает, что в некоторых случаях страна становится крупным экспортером, если местные жители употребляют продукт в малом количестве или не едят его вообще. Где-то присутствует продуктивное выращивание, а где-то результат достигается путем увеличения количества поголовья.
Прогнозы развития мясного рынка на мировом уровне
Растущее население земли создает серьезный спрос на мясо и мясные продукты. В таких условиях производители стараются соответствовать ожиданиям потребителей. В то же время не всегда хватает ресурсов для развития животноводства. Кому-то не позволяет развиваться в этом плане местная политика, другие не видят смысла вкладывать деньги в такое рискованное направление для бизнеса. Прогнозы по объему выращивания основываются на предыдущие годы. Если следовать тенденции стоит рассчитывать на постоянный рост выращивания, потребления и экспорта. Кризис, связанный с пандемией может снизить экспорт. Согласно прогнозам он может упасть на целых 50%.
Транспорт для перевозки мяса
Мясная продукция требует соблюдение санитарных норм и температурного режима при перевозке. Туши и полутуши поставляются без тары. Температура груза отмечается, нужные нормы соблюдаются за счет оснащения транспортных средств сухим льдом. В процессе транспортировки задействованы рефрижераторы и изотермические автомобили-фургоны. Условия определяются индивидуально и зависят от климатических условий и продолжительности перевозки. Правила транспортировки скоропортящихся продуктов автомобильным и железнодорожным транспортом определяют четкий распорядок действий для обеспечения сохранности, безопасности, качества и свежести продукта.
Замороженное мясо укладывается плотно, чтобы использовать, весь объем кузова. Охлажденные туши загружаются таким образом, чтобы позволить воздуху циркулировать. Расстояние от потолка должно быть не менее 35 см, в то время как груз должен находиться непосредственно близко к задней стенке грузовика. Свинина транспортируется полутушами или целыми тушами. Конина и говядина перевозится четвертинками или разделанными кусками. Баранина подготавливается в виде туш. Охлажденный продукт загружается только подвесом на крючке или посредством использования стоечных поддонах. Тара предоставляется отправителем груза. Напишите от куда вы импортируете и куда экспортируете мясо, которое вы производите. Какой транспорт для перевозок мяса используете?
Индия растет, и нам всем пора привыкать к тому, что Китай совсем скоро не будет самой населенной страной планеты. Уже в ближайшее время на первое место в мире по количеству населения выйдет Индия, которая, по данным UN Population Division, к 2024-2025 году обгонит Китай. Это не единственная, но одна из основополагающих метрик, благодаря которой, вероятно, в течение ближайших 10-15 лет экономика Индии перехватит первенство у Китая в сфере глобальной торговли и сделает ее одним из лидеров современного мира.
С момента обретения независимости в 1947 году, население Индии выросло почти в 4 раза и сейчас (по состоянию на начало 2020 года) составляет 1.366 млрд (см. К 2024 году Индия обгонит Китай по количеству населения).
А вот некоторые другие интересные параметры, которые характеризуют успехи в развитии Индии в диапазоне последних 70 лет:
Население (1950-2018) — рост в 3.77 раза.
ВВП (1960-2018) — рост в 71.08 раза.
ВВП на душу населения (1960-2017) — рост в 23.43 раза.
Импорт/экспорт (1950-2016):
— Импорт — рост в 274.38 раза;
— Экспорт — рост в 260.33 раза.
Протяженность дорог (1950-2018) — рост в 14 раз.
Производство продовольственного зерна (1951-2018) — рост в 5.46 раза.
Кроме того, по данным Мирового банка за 2017 год, Индия находится на 4-м месте в мире по темпам прироста ВВП (GDP growth), демонстрируя рост экономики на 7.2% (см. Самые быстро растущие экономики в 2017).
При этом, экономика Индии уже обошла Францию и Великобританию и по состоянию на начало 2020 года занимает 5-е место в мировом рейтинге стран по размеру ВВП ($3.202 трлн), уступая пока только США, Китаю, Японии и Германии.
Это довольно значительный вклад в прирост мировой экономики (8.6%), что ставит Индию на 3-е место в мире после Китая и США в списке стран-драйверов мирового роста.
Индия также занимает:
— пятое место в мире по объему инвестиций в возобновляемые источники энергии (см. Топ-10 стран по объёму инвестиций в возобновляемые источники энергии);
— второе место в мире (после США) по количеству городов, попавших в индекс наиболее динамично развивающихся городов и агломераций, включая тот факт, что индийский город Бангалор стал номером один в данном списке (см. Топ-30 самых динамично развивающихся городов мира).
— первое место в мире среди крупнейших доноров международной миграции: 15.9 млн человек, родившихся в Индии, сейчас проживают в других странах (см. Страны иммигрантов: откуда и куда мигрируют больше всего).
Читайте также: