Как обманывают в абхазии туристов с вином

Обновлено: 18.09.2024

Лучшие вина Абхазии всегда привлекали гурманов. Эти алкогольные напитки стали визитной карточкой целой республики. Каждый турист, который хоть раз побывал в этом прекрасном уголке, должен попробовать уникальные вина, которые готовят только в Абхазии. Они необычны во всем: вкус, запах, цвет и даже виноград, который используют в качестве сырья. Ценители алкогольных напитков, особенно вина, часто имеют в своей коллекции одну или даже несколько бутылочек алкоголя из Абхазии, ведь такое спиртное украсит любое застолье.

Особенности абхазских вин

Климат в Абхазии отличается высокой влажностью, зима здесь довольно мягкая, а лето жаркое. Эти факторы благотворно влияют на рост и продуктивность винограда. Здесь принято выращивать только самые распространённые сорта:

Цоликоури;
Изабелла;
Качич;
Ауасырхуа и другие.

История виноделия в Абхазии

На территории Абхазии хмельной напиток стали изготовлять за несколько тысячелетий до нашей эры. Более ранние следы виноделия были обнаружены на Ближнем Востоке. Таким образом, Абхазия является второй областью, где найдены цивилизации знакомые с виноделием.

Главное свидетельство — дольменский кувшин, где сохранились виноградные косточки. Абхазия — средиземноморское место и, по мнению некоторых учёных, виноград мог произрастать тут ещё до появления человека.

Ещё в Нартском эпосе, герои отняли лозу у гигантов, тем самым показывая её значимость. Учёные считают, что культивировать ягоду стали в бронзовом веке. Поэтому важность напитка доказана уже в древние времена. Главным фактом древнего виноделия считают бронзовую статуэтку, найденную в селе Бомбора.

Сбор урожая винограда

Урожай винограда собирают только мужчины. Ягоды, которые пойдут на изготовление вина, обрабатывают поэтапно. Сначала гроздья винограда давят. Далее, в специальное деревянное корыто помещают сусло. Пока сусло бродит, корыто не открывают. Только через некоторое время вынимают пробку и убирают перебродивший сок в ёмкость, а после переливают в глиняные или дубовые бочки. При этом в напиток ничего не добавляют и оставляют его на дозревание, а затем на хранение.

Букет

Примечательно, что глава Сухумского винзавода Ачба Николай — внук известного винодела и потомок древнейшего княжеского рода. Существует легенда, будто бы он знает семейную тайну и благополучно применяет древнюю методику изготовления в современном производстве.

Особенности производства

Как только напиток приобретёт нужную крепость, тару с суслом охлаждают до 3 градусов, останавливая процесс брожения. Таким образом, часть натурального сахара удерживается, обретается тонкий аромат и вкус.

Ценители хмельного напитка о пьётся очень легко, опьянение наступает незаметно и мягко. Поэтому можно потерять счёт выпитых бокалов. Ощутить степень опьянения можно только в конце пиршества, когда дегустатор вина встаёт из-за стола.

Новый Афон

Отпуск

Недавно Артем и его 26-летняя знакомая Полина Салмина начали варить крафтовое пиво под брендом 44brew. Дарья присоединилась к ним в качестве дизайнера, рассказывают петербуржцы.

Русских и Морозова говорят, что любят путешествовать — в 2019 году они побывали на Шри-Ланке, в Эстонии, Финляндии, Германии и Италии. В 2020-м поездок из-за пандемии не получилось. Весной 2021-го супруги наконец-то запланировали путешествие в Грузию. Но локдаун там все не отменяли, а билеты оставались такими же дорогими.

Тогда Русских и Морозова в качестве альтернативы выбрали Абхазию. В последний момент к ним решила присоединиться соратница по пивному производству Полина.

Она прилетела в аэропорт Сочи вечером 5 апреля, Артем и Дарья приземлились в том же аэропорту на следующий день. Еще из Петербурга они забронировали жилье: два дня в Гаграх, четыре в Новом Афоне и два в Сухуми. Обратные билеты у троицы были на 14 апреля.

На границу с Абхазией молодые люди приехали около 13:00. Пройдя КПП, они купили на автовокзале одну на всех сим-карту и поехали на маршрутке в Гагры. Заселившись в гест-хаус Black Sea Cottages на берегу Черного моря, петербуржцы отправились гулять. Поскольку интересные места отмечал в своем телефоне Артем, сим-карту решили доверить ему.

На следующее утро молодые люди хотели пройти пешеходный маршрут по горным озерам — от Рицы до Малой Рицы. Но сотрудники гест-хауса предупредили, что в тех местах еще лежит снег и гулять небезопасно. Тогда петербуржцы выбрали ближайшую к Гаграм гору — Мамдзышху, на которую ведет извилистый 30-километровый серпантин, на разных уровнях оборудованный смотровыми площадками.

На ту же гору приехали и милиционеры из УВД по Гагрскому району.

Рисунок Дарьи Морозовой

Пытки

На Артема надели наручники и снова посадили в машину. Он запомнил, что фонари за окном были редкими, а дорога шла наверх. Когда машина остановилась, Русских вывели — он вспоминает небольшой пустырь, где поместились бы еще пять-шесть автомобилей, и частные дома вдалеке.

— Он стал как бы подвешивать меня за голову, то есть провод упирается в скулы, я не могу дышать, горло перекрывается, но продолжается это недолго, сознание я не теряю. В это время он продолжает задавать вопросы, я пытаюсь схватить шланг руками, но другие чуваки бьют мне по рукам, по ребрам. Все бесконечно повторяется, и толку как бы никакого, потому что отвечаю я одно и то же — что я не кладмен, я турист, на кладбище гулял, — говорит Артем.

После пытки на пустыре его вновь посадили в машину. Остановилась она у берега мелкой горной речки — позже, изучив карту, Русских предположил, что это Жоэквара. Там милиционеры расстегнули наручники, сняли с него куртку, снова застегнули наручники и потащили задержанного в воду. Река была хоть и мелкой — не глубже, чем по колено — но быстрой: в горах таял снег, и поток был сильным. Артема несколько раз окунули головой в воду. Он пытался упираться руками, но милиционеры били по ним ногами — и все повторялось.

— Этим несколько человек занимались — точно пара или трое меня стали держать за руки в итоге. Я уже не разбирал, сколько их, потому что в полном шоке был. Потом они нашли новое занятие — меня вытащили на берег, положили на спину, а руки в наручниках остались спереди, и стали как бы мои ноги сквозь кольцо, которое образовывают руки, пропихивать — сначала колени, потом остальное. Все растягивается, а я вообще не очень гибкий, и они так тянут, — говорит турист.

Артем Русских после избиения

— После этого схватил меня — поднял, поставил на ноги, за футболку затащил на середину реки, опрокинул в воду, и начал там держать под водой. Я пытался высунуть голову, захватить глоток воздуха. Сколько это времени продолжалось, я не знаю. Еще до этого мне угрожали пистолетом, засовывали пистолет в горло — из-за этого на зубе появился скол. В какой-то момент появились плоскогубцы — с угрозами, что мне вырвут зубы. Потом они принесли дубинку, ее в горло мне засовывали, звучали фразы, типа, тебе в жопу никогда не засовывали дубинку? Сейчас попробуешь! Какой-то другой чувак засовывал мне нож под ноготь. Я уже от этого ада ничего не соображал, не отвечал, только просил остановиться. В какой-то момент я не выдержал и сказал, что все покажу, только не убивайте, — говорит петербуржец.

После этих слов милиционеры накинули на него плед, куртку и повезли к смотровой площадке на горе — Артем соврал, что якобы спрятал там мефедрон.

На смотровой площадке он повел милиционеров к опушке леса и указал пальцем на первый попавшийся куст. Порывшись у корней, те ничего не нашли. Артем вспоминает, что после этого его бросили на землю и обрушили на него шквал ударов — били ногами по туловищу и ладонью по лицу.

На языке цветов

Напиток царей

Полки российских магазинов буквально завалены винами Абхазии. Но откуда берутся эти бутылки с абхазским напитком, если в Абхазии практически нет виноградников? Разбираемся в данной статье.

Большинство из тех, кто не пьет абхазские вина знает, что в этой республике виноградников совсем мало. Те же, кто вина Абхазии употребляют, наверняка, даже не догадываются, какое вино пьют на самом деле.

Конечно, виноградники в Абхазии все-таки есть. Правда, их площадь настолько мала, что винограда, собранного в республике не хватит и на треть потребления.

Тот самый сорт винограда, который, например, в соседней Грузии вырубают как сорняк, а в Европе вообще запрещено изготовление вина из данного сорта винограда. Но я немного отвлекся. Откуда же в Абхазии появляются виноград и вино? В 90% случаев из Молдавии. При этом приезжает в Абхазию не виноград, а виноматериал в цистернах. Если большинство уважаемых винодельческих предприятий мира из кожи вон лезет, чтобы вырастить собственный виноград и сделать вино качественным, то Абхазии приходится покупать уже готовый коктейль.

И даже не думайте, что Молдавия поставляет в республику лучший из имеющегося виноматериал. Молдавия и сама производит вино, и лучший виноград идет на изготовление собственной продукции. Покупает Абхазия виноматериал, как правило, у хозяев частных виноградников, которые сколотили себе состояние на этом бизнесе с кавказской республикой. О качестве вин они не думают. Они просто выращивают виноград. В последнее время Абхазия закупает виноматериал и у Аргентины. Правда, доля аргентинского сырья пока невелика. Все же оно дороже.

Да и на качество это сильно не влияет, ведь лучший виноград опять-таки идет на производство собственного аргентинского вина. Ну и о домашних винах из Абхазии. Это самый подозрительный продукт. Если вино из молдавского виноматериала разливается по бутылкам на абхазском на заводе и проходит хоть какой-то контроль качества, то домашнее абхазское вино- это лотерея.

Во-первых, половина так называемого домашнего вина домашним то и не является, потому как производится из того же молдавского виноматериала. Настоящее полусладкое вино в домашних условиях сделать вообще невозможно!

Во-вторых, те, кто действительно сам выращивает виноград в своем условном огороде, очень часто вынужден добавлять в вино свекольный сахар, потому что, как было сказано, климат в республике не позволяет винограду самостоятельно накопить достаточное количество сахара.

И вместо якобы домашнего абхазского вина, которое Вам предлагают в отпуске, или бутылки разрекламированного молдавского виноматериала с абхазской этикеткой, за те же деньги лучше купить вино Нового Света или вообще крымский или кубанский продукт.

Но что точно дешевле, чем в России, так это еда. Фото: АиФ/ Георгий Зотов

Абхазия стала популярным направлением у русского туриста. Но все ли знают, как правильно вести себя на курортах этой страны?

Чего лучше не делать в Абхазии, чтобы отдых запомнился с положительной стороны, а не обернулся неприятностями? Далее — о манерах, которых не прощают абхазцы. От плохого отношения населения не спасет даже статус туриста.

Вызывающее поведение

Не забывайте, что Абхазия — это страна Закавказья, население которой воспитано в соответствии со строгими законами. Проявление любого неуважения к особому укладу их жизни чревато непониманием со стороны абхазцев, а то и агрессией.

Находясь в Абхазии, лучше не пытаться привлечь к себе внимание странными выходками и непонятным внешним видом, дополненным неуместными пирсингами и серьгами (у мужчин). Все, что вы считаете шутками или "крутыми приколами", лучше оставить для своей страны.

Любое словесное хамство в отношении кого-либо из местных приводит к появлению у человека массы недоброжелателей. В Абхазии все брат за брата. И если брату человек плох, то всем остальным — тоже.

Нужно считаться с местными законами. Например, на курортах Абхазии есть такие места, где собираются только мужчины (пример тому — Брехаловка в Сухум) — не стоит спорить и лезть туда, проявите уважение к правилам и проведите время в другом месте. Не знаете, как поступить правильно, лучше аккуратно спросите у местных — они любезно помогут разобраться в правилах абхазской жизни.

Обратите внимание: менталитет местного населения таков, что на публике они ведут себя спокойно даже с любимым человеком. Не стоит чрезмерно проявлять романтические чувства на улице — так можно вызвать массу косых и недобрых взглядов абхазов.

Одевайтесь скромно и ведите себя прилично, спокойно. В этом случае отдых запомнится только с хорошей стороны.

Неправильная одежда

Сдержанность и скромность — главные принципы выбора нарядов для прогулок по улицам абхазских городов. Причем касается это и женщин, и мужчин.

Не хотите ловить на себе осуждающие взгляды — постарайтесь одеваться так, как сами абхазцы. Исключите ультракороткие юбки и шорты, глубокие декольте и другие слишком откровенные наряды. К открытым ногам и рукам население относится вполне терпимо, но все должно быть в меру. Поверьте, длинное платье тоже может может быть нежарким и легким.

И не приведи Господь женщине прогуляться до ближайшего пляжа в одном купальнике, как это позволяют себе отдыхающие на многих российских курортах. Такой поступок точно будет сопровожден волной неодобрения местных жителей, а некоторые могут воспринять его как большое оскорбление.

Многие русские девушки опасаются ехать в Абхазию, считая, что там их ждет повышенное внимание со стороны мужчин. В какой-то степени, они правы — женщина там всегда в центре внимания, причем, совершенно неважно, сколько ей лет: 18 или 58. Чтобы не нажить неприятностей, достаточно вести себя достойно: никаких вызывающих выходок, скромная одежда и отсутствие какой-либо положительной реакции на заигрывания — пропускайте их мимо ушей, но без грубостей.

Разговоры о национальностях

Беседуя с абхазцами, стоит всеми способами избегать политических тем и разговоров и национальностях. А если человек сам завел такой разговор, просто послушайте его мнение, но ничего не поддерживайте и не опровергайте. Любые мысли на этот счет оставьте при себе, чтобы не испортить себе отдых неприятностями.

Чем чревато сближение с местными

И хоть о гостеприимстве абхазцев рассказывают немало, лучше не сближаться с ними. Порой местные люди действительно настолько дружелюбны, что устоять перед их призывами подружиться просто невозможно. В этом случае будьте готовы согласиться на все, что они предложат: как минимум, что будет поставлено на стол, придется съесть и выпить. Отказ порой воспринимается как оскорбление. В Абхазии не все понимают вегетарианство и отказ от алкоголя — придется пить чачу и есть шашлык, а любые попытки встать из-за стола будут безуспешными.

Почему ночью лучше спать

Днем в Абхазии активно кипит жизнь, а вот ночью лучше находиться дома. Даже местные не скрывают, что с наступлением темноты значительно возрастает риск нарваться на преступников. Кстати, окна в номере тоже лучше закрывать, если они выходят на улицу. Так, на всякий случай.

В целом, Абхазия — прекрасная страна, в которой живут хорошие люди. То, что они требуют уважения к себе и своим традициям — это нормально. Хотите провести отдых приятно и без ненужных приключений — соблюдайте негласные запреты.

Бывали ли вы в Абхазии? Что, на ваш взгляд, там лучше не делать, чтобы не навлечь неприятности в свой адрес?

НЕ езжайте! НЕ надо! Может меня сейчас перенесут в политику, не знаю. Но если только вы собрались в Абхазию не на пару недель, а на месяц, другой - то упаси Вас Господь, не езжайте туда

Уверяю вас, жить долго там сложно Да природа, да красота, но сами абхазы. ". Вечно молодой, вечно пьяный. " и за рулем Каждый день смерти ЭТо если вы поверхностный турист, то вас это не коснется, вы не будете знать источников. Но если вы "свой", вы будете знать всю поднаготную. И это только пол стороны медали. Абхазы ленивы, озлобленны, ненавидят русских. Ездим в Абхазию 5 лет, 2 раза в год, с мая по июль и с сентября по октябрь. Лечимся. Астма у мужа. И каждый раз одна и та же стори! Хамское поведение. Жадные. Врут. Гордые. Недалекие. Язычники, гордящиеся что они православные

Вот если только вас не прижала нужда, и вы не вынуждены как мы ехать туда за здоровьем, то не экспериментируйте, ради Бога, не надо вам это.

Высокие цены, просроченные продукты питания, грязь в общепите, волосы в еде и прочие прелести

В этом году купили дом. Скажу вам честно, соседи нас тихо ненавидят. Москвичи, русские свиньи. Вот мы кто для них. Бедные туристы, которые приезжают туда надолго Это первые дни эйфория, а потом местные прелести.

Абхазы испортились. Вырождаются. Гибнут от пьянства.

Гибнут туристы, сбитые пьяньей абхазской. ТОлько вы об этом дороргие, не узнаете. Российские СМИ хотели бы, да не могут говорить об этом. Политика России, виды наши на Абхазию не позволяют пролить свет на весь ужас, творящийся в этой стране. Я даже не вдаюсь в подробности о постоянной понажовщине среди местных. Выяснение отношений между соседями с применением холодняка и огнестрельного в порядке вещей В этих ситуациях знаю пострадавших туристов

100 раз подумайте, прежде чем ехать в непризнанную страну, где права водительские покупаюстя, где преступления в норме, где ненавидят россиян.

А зачем вы в Абхазии купили дом, да еще и в этом году, когда вокруг одни "Недалекие язычники" или тихо сидите и ждете когда их пьянство всех изведет?

Я сам москвич и имею квартиру в Абхазии (не трофейную к сведению грузин) и каждый год с удовольствием езжу туда отдыхать.

Соседи мои в Абхазии в большинстве своем хорошие добропорядочные люди.

И пьянства такого повального как вы пишите в Абхазии нет. Ездят на машинах как сумасшедшие да, это есть.
Поножовщина вообще не свойственный для абхазов способ выяснять отношения, а огнестрельное оружие и подавно никто не использует в разборках, хотя оно есть практически в каждом доме.

А так, к сведению неподготовленных. подобные заказные отзывы появляются в каждый курортный сезон, каждый год какой-нибудь черноморский регион России или Украины испытывает явный дефицит отдыхающих, вот и прибегают к таким некрасивым методам. Или кто-то испытывает личную неприязнь к Абхазии, к сожалению, есть и такие люди.

А влажный субтропический климат Абхазии вообще астматикам противопоказан. Надо было изучить литературу, а потом уже "отзыв" заряжать

Есть пока в Абхазии и хамы, и обманщики, но их намного меньше, чем хороших людей.

А Абхазия опять и снова будет разочаровывать жителей других курортных городов России своим душевным и гостеприимным отношением к российским туристам.

Транспорт

Одной из самых популярных стран у путешественников и поклонников местных курортов является Абхазия. Привлекает туристов не только восхитительная природа этого удивительного места, чистый воздух, традиционные блюда, непередаваемое по вкусу и аромату вино и пляжи, но и возможность недорого бюджетно отдохнуть.

Многие путешественники, побывав в Абхазии, остались разочарованы отдыхом. И все дело не в стране, куда приехали за приятными впечатлениями, а в том, что туристов часто обманывают, пытаются разводить на деньги. Это относится к продавцам на рынках и в магазинах, владельцам жилья, гостиниц, частных домов отдыха, официантам, таксистам.

Очень часто путешественники жалуются на то, что таксисты обманным путем берут за поездку больше, чем она стоит. Расскажем про некоторые хитрости таксистов Абхазии, разводящих пассажиров на деньги. Возможно, эта информация позволит не попасть в ловушку ловким обманщикам.

Обман таксистов в Абхазии:

Водители выбирают самый долгий маршрут до конечной точки прибытия, чтобы взять за поездку больше денег. Если турист рассчитывается по счетчику, и предварительно не обговорил сумму, он будет вынужден заплатить намного дороже реальной стоимости поездки;
Некоторые недобросовестные таксисты начинают настаивать на том, что прождали клиента больше 10 минут и хотят взять с них плату за вынужденный простой. В подобном случае можно позвонить диспетчеру, попробовать уладить с ним сложившуюся ситуацию;
Иногда таксисты берут с пассажира за поездку по двойному тарифу. Поэтому перед тем, как есть в машину, уточняйте стоимость услуги. Иногда таксисты могут завысить расценки, прикрываюсь плохими погодными условиями, неровной дорогой, надуманными пробками на дороге;
Требуют оплатить перевоз багажа. Это нужно обговорить сразу. Если такси вызывается через диспетчера, уточните расценки у него. Возможно, провоз багажа бесплатный, а таксист просто обманывает, пытаясь нажиться за счет наивного путешественника;
При длительной поездке таксист может предложить закрыть заказ раньше, чем прибудет по необходимому адресу, предложив скинуть 100 рублей. Приехав на место, водитель скажет, что ему пришлось потратить на поездку дольше времени, чем он предполагал. Пассажиру придется заплатить приличную сумму, гораздо большую, чем он бы оплатил по счетчику.