Какое оливковое масло брать в тунисе

Обновлено: 18.09.2024

В последнее время оливковое масло становится все более и более популярным среди российских хозяек. Его они используют при готовке, заправляют им салаты и иные блюда. Неудивительно, что оно широко распространено. В нем содержится масса полезных веществ. Настоящий продукт также обладает уникальным вкусом. К сожалению, на прилавках магазинов встречается множество подделок, которые в значительной степени уступают оригинальному продукту по качеству.

В нашем рейтинге лучших оливковых масел года мы постараемся вам рассказать очень подробно о наиболее популярных марках данного продукта. Более того, здесь мы дадим несколько полезных советов относительно грамотного выбора масла. Они помогут вам приобрести продукцию оптимальную для конкретных целей, а также не нарваться на подделку.

Как грамотно подобрать оливковое масло?

Действительно, на прилавках магазинов представлен очень широкий ассортимент этой продукции, в котором очень легко запутаться. Итак, все оливковое масло делится на два основных вида – Extra Virgin и Pomace. Первая разновидность – это продукт, полученный в результате первого холодного отжима. Для такого масла плоды оливы собираются вручную. Оно не проходит через термическую или химическую обработку, что позволяет сохранить все полезные соединения. Уровень кислотности здесь не выше 0,8%. Запах и вкус ярко выражены. Масло оптимально подойдет для заправки салатов и готовых блюд или же для жарки в случае, если температура не превышает 180 градусов. Нередко таким маслом пользуются в качестве косметической проудкции.

Рафинированное масло типа Помас получают после отжима плодов оливы, оно в дальнейшем проходит через ряд физико-химических процессов, а также через термообработку. Вкусом, цветом и запахом не обладает. Чтобы оно имело хоть какую-то окраску, в состав добавляют не более 15% масла холодного отжима. Его можно использовать, главным образом, для жарки при температуре не более 260 градусов.

Способно принести пользу человеческому организму только свежее масло. Если оно хранилось более полутора лет, то у него станут гораздо слабее вкусовые и питательные качества, а некоторые полезные соединения распадутся. В связи с этим, лучше отдавать предпочтение маслу последнего сезона. Если даты сбора урожая на этикетке нет, то следует воздержаться от покупки такого продукта – высока вероятность получить прогорклое или просто старое масло.

Чтобы масло в течение долгого времени было качественным, следует покупать его в бутылках, выполненных из темного стекла или непрозрачной жести. Дело в том, что такая продукция очень боится солнечного света. В пластиковых упаковках вообще не нужно покупать оливковое масло. Когда мы выбирали продукцию для включения в наш обзор лучших оливковых масел, то учитывали все рассмотренные ранее моменты. Также были изучены отзывы пользователей, что позволило нам включить в этот обзор только высококачественную продукцию.

Греческая продукция

3. KURTES EXTRA VIRGIN PRO

Это продукция фермерского производства которая характеризуется незначительным уровнем кислотности, ее разрешается использовать в медицинских целях. Встречается масло в магазинах очень редко, так как его производят в небольших объемах Семейная мануфактура, занимающаяся изготовлением этого продукция, ориентирована на производство эксклюзивных масел экологически чистого вида. Их разрешается использовать как при приготовлении блюд самого разного типа, так и в целях общего оздоровления организма. Масло обладает сертификатом международного типа PDO. Это означает, что процесс его изготовления происходит там же, где и собиралось сырье для него.

Степень кислотности у оливкового масла не превышает 0,3%. Это намного ниже предельно допустимых норм, поэтому масло отличается высочайшим качеством. Им могут пользоваться даже люди с проблемами желудочно-кишечного тракта. Реализуется в стеклянной или жестяной таре, объем которой может быть 100, 250, 500, 1000 и 3000 мл. Стоит достаточно дорого.

Высокое качество изготовления;
Незначительный процент кислотности;
Имеет международные сертификаты качества;
Продается как в стеклянной, так и в жестяной таре.

Нечасто можно встретить в магазинах;
Высокая стоимость.

2. GAEA GREEN & FRUITY

Характеризуется богатейшим и приятным вкусом оливы с продолжительным послевкусием. Этот продукт обычно предпочитают любители изысканных блюд. Это одна из самых титулованных в мире марок оливкового масла. Состав сумел завоевать бесчисленное количество наград как внутри страны, так и далеко за ее пределами. Данное оливковое масло изготавливается методическим методом из отборных оливок, принадлежащих к сорту Koroneiki. Растения произрастают в регионе Sitia, который отличается оптимальными условиями для выращивания оливы. Это относится как к состоянию грунта, так и к климату. Масличные ягоды получаются очень вкусными и сочными.

Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, сок выдавливается также руками. В результате удается получить достаточно густой продукт очень высокого качества, в котором содержится значительное количество полезных веществ. Вкус масла насыщенный, обладает выраженной терпкостью и незначительной горчинкой. Оно густое, имеет темно-зеленую окраску. Его разливают в стеклянные емкости из темного стекла с толстыми стенками. Дизайн бутылки уникальный.

Сбор и обработка плодов осуществляются вручную;
Сырье выращивается в наиболее подходящем для этого регионе;
Масло густое с высокой концентрацией полезных веществ.

В продаже встречается исключительно в пол-литровой таре.

1. MINERVA KALAMATA EXTRA VIRGIN

Оливки собираются на полуострове Пелопоннес. В этом масле оптимально сочетаются качество, цена и объем продукта. Сама компания, занимающаяся выпуском данной продукции, существует на рынке уже более ста лет. Практически сразу бренд начал реализовывать масло на экспорт. Как утверждают профессиональные повара, оливковое масло от этой компании является настоящим эталоном греческой кухни, так как сочетает в себе оригинальный рецепт, известный уже долгое время, и уникальные современные технологии.

Масло получается очень приятным на вкус, горчинка и вовсе отсутствует. Его используют для приготовления холодных блюд, гарниров, свежих овощей, пасты, оно прекрасно подходит для жарки. Несмотря на то, что цена продукции вполне приемлемая, ее качество одно из самых высоких. Реализуется в емкостях непрозрачного типа, они изготавливаются из надежной жести, объем составляет 750 мл и более. Благодаря этому масло легко хранить и перевозить.

Универсальное масло – его можно использовать для самых разных целей;
Высочайшее качество и приемлемая стоимость;
Существует на рынке уже более ста лет;
При изготовлении задействуются современные технологии.

Некоторым покупателям цена все же кажется высокой.

Итальянское оливковое масло

3. BIONATURAE ORGANIC EXTRA VERGINE OLIVE OIL

Масло производится в строгом соответствии со старинными рецептами и технологиями, которые передаются в семье производителя из поколения в поколение. Благодаря подобному подходу современный человек способен в полной мере насладиться именно природным вкусом масла, полученного из плодов оливкового дерева.

В масле содержится сок сразу пяти сортов олив, которые выращивают на семейных итальянских фермах. Плоды собираются в момент их абсолютной зрелости, когда они в полной мере готовы поделиться с человеком своим уникальным вкусом, пользой и свежестью. Продукция абсолютно натуральная, ее можно добавлять к блюдам любого типа, она подходит для формирования диетического рациона.

Производится по старинным рецептам и технологиям;
Содержит высокую концентрацию полезных веществ;
Ягоды оливы собирают и обрабатывают только вручную;
Густое с приятным вкусом и послевкусием.

2. ALCE NERO EXTRA VERGINE DI OLIVA DOP

Оливковое масло очень известного итальянского предприятия, которое на протяжении долгих лет занимается производством натуральных продуктов питания. У предприятия имеется европейский сертификат качества. При выращивании плодов и изготовлении оливкового масла не используются достижения современной генной инженерии. При выращивании оливок не применяются химические удобрения и пестициды, способные в дальнейшего негативно сказаться на общем вкусе оливкового масла.

Отжим производится из ягод, которые росли, собирались и обрабатывались в одном регионе и примерно в одно и то же время, соответственно, не приходилось тратить время на перевозку от места сборки до места обработки продукции. Это тоже позволяет гарантировать очень высокое качество продукции. У масла есть слегка горьковатый привкус свежих трав. Поставляется в магазины в бутылочках из плотного темного стекла, объем их составляет 750 мл.

Плоды выращиваются без использования вредных удобрений и пестицидов;
Обработка производится в месте сборки;
Высокие вкусовые качества продукции;
Содержит множество полезных соединений.

1. MONINI EXTRA VIRGIN PESTO

В это масло добавляют экстракт базилика и кедровые орешки, оно является оптимальным вариантом при приготовлении соуса песто. Существует компания, изготавливающая этот продукт больше ста лет. Изначально фирма создавалась как семейное предприятие, но вот сегодня компания – бренд со всемирно известным именем. Предприятие выпускает на рынок свыше 20 вариантов продукции, которая поставляется в 50 с лишним стран.

Существуют также оливковые масла с добавлением сухих овощей, грибов, трав, орехов, пряностей. Все эти дополнительные ингредиенты позволяют придать продукции еще более насыщенный изысканный вкус. Масло выпускается в небольших объемах, однако стоит не слишком дорого.

Широко известный во всем мире бренд;
Вполне приемлемая стоимость;
Натуральные добавки усиливают вкус, делают его уникальным и более ярким.

Испанское оливковое масло

4. IBERICA OLIVE POMACE OIL

Один из самых дешевых вариантов продукции испанского производства, причем масло оптимально подходит для фритюра. Торговая марка занимается выпуском продуктов питания, которые сегодня не имеют аналогов на отечественном рынке. Ассортимент продукции значительный – можно встретить масла премиального класса или же относящиеся к бюджетному сегменту, однако между ними не слишком большая разница в плане стоимости, да и на качественных характеристиках практически не сказывается.

В составе этого масле содержится порядка 85% рафинированного продукта и около 15% Extra Virgin. При обработке в значительной степени снижается кислотность жидкости, в масле сохраняются при этом требуемые витамины и минералы, однако их концентрация намного меньше по сравнению с маслом первого отжима. Продукт прекрасно подходит для использования в значительных объемах.

Для рафинированного масла отличается высокой концентрацией полезных веществ;
Вполне приемлемая стоимость;
Прекрасно подходит для использования в значительных объемах;
Марка существует очень давно.

По истечении срока годности начинает очень сильно горчить.

3. MAESTRO De OLIVA EXTRA VERGINE

У российского производителя продукция этой марки пользуется очень большой популярностью, поэтому она представлена практически в каждом из регионов. Помимо оливкового масла, компания выпускает разного рода средиземноморские закуски, деликатесы, консервированные оливки и маслины. Масло нерафинированное, характеризуется высочайшим качеством и уникальным вкусом. Оно было отмечено одной из самых престижных мировых наград. По своему биологическому составу это масло в полной мере соответствует международным стандартам и нормам.

Горьковатого послевкусия у продукции не обнаружено. Она выпускается в стеклянных или жестяных упаковках. Цена вполне приемлемая.

Уникальный вкус;
Содержит в себе только натуральные ингредиенты;
Отсутствует горьковатое послевкусие;
Приемлемая стоимость.

2. ITLV CLASICO

Данную продукцию можно использовать как для жарки, так и для заправки любых блюд, к тому же это одно из самых доступных оливковых масел на отечественном рынке. Этот бренд был разработан специально для осуществления поставок в нашу страну и страны ближнего зарубежья. По своему качеству это оливковое масло практически ничем не уступает элитарной продукции. Она представляет собой оптимально сбалансированную смесь рафинированного и нерафинированного масла.

Состав хорошо сочетается с рыбой, мясом или овощами вне зависимости от способа их приготовления. Никаких искусственных добавок, ароматизаторов или консервантов в масле нет. Точка дымления масла высокая, поэтому при жарке на продукции будет образовываться аппетитная корочка, а сами блюда не будут пригорать. Терпкость незначительная, горчинки тоже не выявлено.

Одно из самых дешевых масел на отечественном рынке;
Производится на основе исключительно натуральных продуктов без добавления консервантов, красителей;
Универсальность применения;
Высокая точка дымления.

У продукта наблюдается повышенная кислотность.

1. BORGES EXTRA VIRGIN

На сегодняшний день это одно из самых популярных оливковых масел у российского потребителя – продукция этой компании занимает порядка 60% отечественного рынка. Компания, занимающаяся выпуском этого масла, была основана в самом начале прошлого столетия. Столь долгий срок развития позволил предприятию стать одним из ведущих мировых лидеров по выпуску не только оливкового масла, но и других продуктов питания натурального типа.

Данный состав принадлежит к нерафинированной группе, само масло получают вследствие механического первого отжима. Продукт в процессе обработки не подвергается воздействию высоких температур, за счет чего в нем будет сохраняться первоначальная свежесть, а также все полезные вещества – витамины и минералы. Однако вкус продукции может незначительно варьироваться в зависимости от сорта оливы, погодных условий, в которых ягодам пришлось вызревать. Такое масло превосходно подходит для заправки салатов, готовых блюд, для жарки не слишком пригодно. Продается в толстых бутылках, выполненных из толстого стекла объемом 250, 500 и 750 мл, можно встретить масло в жестяных литровых банках.

В нем сохраняются все полезные вещества;
Приемлемая стоимость;
Встречается практически в каждом продуктовом магазине;
Изготавливается вследствие холодного отжима;
Состав полностью натуральный.

Не подходит для жарки;
Может значительно варьироваться вкус.

В заключении полезное видео

Наш рейтинг лучших оливковых масел подходит к своему завершению. Надеемся, что той информации, которую мы собрали, будет для вас достаточно, чтобы вы сумели подобрать для себя и своих домочадцев оптимальный состав. Если же у вас уже имеется опыт работы с таким продуктом, то вы всегда можете поделиться им в комментариях с другими читателями.

Создано заботливыми сотрудниками семейной фабрики, расположенной в живописном местечке Руспина в Тунисе.

Группа компаний ХХI век представляет. Эксклюзивно в России уникальный бренд из Туниса. Оливковое масло RUSPINA.

Казалось бы, какое импортное оливковое масло могли бы покупать итальянцы — нация, живущая на родине оливы? Нация, которая продает свои масла по всему миру? Насколько качественным должно быть заграничное оливковое масло, чтобы итальянец взял с полки в супермаркете именно его, а не бутылку с надписью Prodotto in Italia?

Речь идет о Ruspina Extra Virgin — оливковом масле первого холодного отжима, — новинке в России. Оно создано заботливыми сотрудниками семейной фабрики, расположенной в живописном местечке Руспина в Тунисе. Эта семья с интересной для русского слуха фамилией Semia заботится как о качестве своей продукции, так и о репутации Ruspina на рынке.

Именно благодаря этому масло уже давно поставляется в США, Канаду, Японию, Арабские Эмираты и даже Италию. И только сейчас масло Ruspina появилось в России.

В чем разница между оливковыми маслами?

Не все масла, даже с маркировкой Extra Virgin (первый холодный отжим), одинаковы. Они отличаются и по цвету, и по запаху, и по вкусу. При выборе обращайте внимание на состав: уровень кислотности, содержание полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров.

У тунисского масла Ruspina золотистый цвет, тонкий приятный аромат оливок и чуть терпкое послевкусие, свидетельствующее о непревзойденном качестве. Масло не только вкусно и полезно при употреблении его в салатах, но так же его можно использовать для жарки. Благодаря своим свойствам масло не теряет вкусовых качеств при термической обработке, и сохраняются все полезные вещества находящиеся в нём. Всё потому что оливы в Тунисе растут на равнинах, в почве, насыщенной только полезными веществами, а не как в Греции, где оливы растут в высокогорьях, в почве насыщенной известняком, из-за чего это масло имеет повышенное содержание щёлочи и повышенную кислотность.

Две столовые ложки здоровья и молодости в день.

Благодаря самому высокому содержанию олеиновой кислоты (до 81%) употребление всего двух столовых ложек масла в день снижает уровень холестерина и повышает содержание антиоксидантов в крови. Антиоксиданты обезвреживают и парализуют губительное действие свободных радикалов — вредных частиц, которые состаривают клетки и вызывают раковые опухоли.

Оливковое масло очень полезно для будущих мам и развития плода и, конечно, для детей.

Список возможностей применения оливкового масла впечатляет! Кроме привычных салатов и жарки, его используют и в лечебно-профилактических, и в косметических целях:

Мэрилин Монро использовала оливковое масло для очищения и смягчения кожи. Это настоящее спасение для сухой чувствительной кожи, особенно зимой.

Оливковое масло увлажняет волосы и придает им блеск, при регулярном использовании даже восстанавливает волосяные луковицы!

Большинство косметических проблем с ногтями — расслоение, нездоровый цвет, ломкость — связано с сухостью. Оливковое масло увлажняет ногти, делая их гибкими и прочными.

Удивительно ли, что существует масса косметических линий, в том числе в секторе косметики lux, формула которых основана на оливковом масле? Вопрос скорее риторический.

Тунисское оливковое масло в России — новинка.

Так почему же тунисское оливковое масло не так широко распространено в России, как европейские масла? Все очень просто: Тунис — довольно закрытое государство. Но теперь и нам доступно одно из сокровищ этой красивой страны.

Тунис

В статье рассказываем, что можно привезти из Туниса в подарок. Делимся фотографиями и информацией о ценах на сувениры из Туниса в 2020 году. В конце статьи рассказываем, как делать покупки подарков и сувениров в Тунисе.

1 TND = 21,9 RUB / 1 USD = 2,8 TND

Стандартные сувениры

Необычные сувениры из Туниса

Для тех, кто не знает, что оригинального привезти из Туниса предлагаем обратить внимание на следующие сувениры.

Изделия из дутого стекла

Причины купить: оригинальный сувенир

Где лучше покупать: мыс Бон, г. Карфаген, г. Тунис и его окрестности

Стоимость сувенира: от 3- 5 динар (от 69-116 руб.). Светильник можно купить примерно за 49 динар

Керамика

Ещё один отличный подарок из Туниса – это керамические изделия. Вся керамическая посуда расписывается оригинальными узорами. Как правило, туристы привозят тарелки, кувшины, чашки из глины.

Причины купить: низкая цена, высокое качество

Где лучше покупать: Набель, Геллала (о. Джерба)

Стоимость сувенира: от 12 динар (от 277 руб.)

Роза пустыни

Роза пустыни – это экзотический сувенир, который привозят туристы из Туниса в подарок близким как символ неувядающей любви. Песчаные розы – это минерал, который формируется в песке. Внешне напоминает шоколадные розы на торте.

Причины купить: романтический и экзотичный сувенир, низкая цена

Цена на сувенир: от 1-3 динар

Дарбука

Дарбука – ударный музыкальный инструмент, который многие туристы привозят из Туниса в качестве декоративного украшения для дома или в качестве подарка друзьям и знакомым. Дарбука представляет собой барабан с деревянным, глиняным или с металлическим корпусом. Корпус Дарбука по форме напоминает кубок, его обтягивают кожей и ярко раскрашивают.

Причины купить: интересное украшения для дома, музыкальный подарок

Цена на сувенир: от 25-37 динар

Каллиграфические картины

Ещё один оригинальный подарок из Туниса — это картины. Речь идёт о картинах, где с помощью искусного каллиграфического мастерства изображены различные пейзажи, портреты людей, животные, здания и т.д. Как правило, строчки на картинах принадлежат древним арабским поэмам.

Приобрести можно как готовые картины, так и на заказ с собственными строками.

Причины купить: оригинальное украшение и подарок, ремесленная работа

Цена на сувенир: от 37 динар

Ковры

Считается, что тунисские ковры не уступают знаменитым персидским коврам. Ковры в Тунисе делают в ручную, для изготовления используют натуральные материалы и красители. В качестве материала используют шерсть и шёлк.

Ковры из Туниса туристы привозят, несмотря на высокую цены, так как такие ковры долго не теряют презентабельный вид: не линяют при стирке и долго не изнашиваются.

Причины купить: долговечный сувенир и подарок

Где лучше покупать: Чтобы быть уверенными в качестве ковра покупайте в магазинах, где готовы предоставить соответствующий сертификат качества. Знак качества крепится в виде пломбы на изнаночной стороне ковра. Купить ковёр можно в любом большом городе Туниса на Медине (крупная торговая площадь). Считается, что лучшие ковры делают в Кайруане.

Стоимость ковра: Цена на ковёр в Тунисе зависит от размера, сложности рисунка и используемых материалов. Разбег цен начинается от нескольких сотен долларов.

Натуральная косметика

Тунис может похвастаться большим выбором косметики и парфюмерии. Если вы не знаете, что привезти из косметики себе (или в качестве подарка близким) обратите внимание на список ниже.

Натуральные и ароматические масла

Из Туниса можно привезти натуральные масла такие как аргановое, кактуса опунции, семян тмина и ши (карите). Натуральные масла можно купить в чистом виде или в составе косметики. Например, в Тунисе натуральные масла активно используются при изготовлении кремов, шампуней, натурального мыла и эссенций.

Причины купить: Ухаживая за кожей с помощью масел, можно продлить молодость кожи. Натуральные масла способны смягчать кожу и обогащать её витаминами. Их можно применять для ежедневного ухода за кожей лица и тела. Также натуральные масла используют для ухода за ногтями, кожей головы и волосами. Масла можно добавлять в различные домашние маски или в крема. Помимо всего прочего, натуральные масла обладают естественным фактором защиты от солнца (можно использовать до и после загара).

Где лучше покупать: покупать масло лучше в специализированных магазинах, в аптеках или центрах талассотерапии

Стоимость масел: от 7 динар за 250 мл., ароматические масла от 4 динар. Флакон 50 мл Арганового масла можно купить за 30 — 50 динаров.

Оливковое мыло

Туристы также часто привозят из Туниса в качестве подарка и сувенира оливковое мыло. Мыло продаётся везде, выбор большой: мыло разных размеров, цветов и запахов.

Причины купить: мыло на основе оливкового масла увлажняет кожу и придаёт ей эластичность, обогащает кожу витаминами А и Е. Мыло подходит для ухода за любым типом кожи. Оливковое мыло можно использовать как средство для снятия макияжа. При использовании с морской солью, оно отлично отшелушивает и полирует кожу.

Где лучше покупать: Большой выбор недорогого натурального мыла и различных ванных принадлежностей представлен рынках Хаммамата.

Стоимость мыла: от 2,5 динар за 100 г

Косметика с глиной Тфаль

Тфаль представляет собой морскую глину вулканического происхождения, которую используют в качестве масок для тела и лица.

Причины купить: Глина подходит для ухода за любым типом кожи, поэтому её можно смело покупать и дарить кому угодно. Маски из Тфаль обогащают кожу лица, тела и головы микроэлементами, разглаживают морщины, нормализуют работу сальных желёз, предотвращая чрезмерное выделение кожного жира. Глина Тфаль обладает противовоспалительным действием.

Также из Туниса привозят следующую косметику

Косметика в Тунисе	Динар	Рубль
Крем для лица на основе кактуса	от 3-5	от 69-116
Крем дневной/ночной	10	231
Шампунь (с хной, оттеночный, грязевой)	от 3-5	от 69-116
Шампунь / бальзам на основе чёрной грязи (100 мл)	от 3-5	от 69-116
Солнцезащитные средства местного производства	3	69
Масло для массажа (с розой/геранью)	от 5	от 116
Сушёные водоросли (125 г )	10	231
Морские губки	от 2	от 46

Еда (финики, сладости, солёные лимоны)

Финики Деглет-нур

В Тунисе можно найти сорт фиников Деглет-нур, который выращивают на юго-западе страны. Финики очень часто привозят туристы из Туниса для себя или в подарок друзьям и близким. Такой сладкий сувенир храниться долго, поэтому довезти их в Россию не составит труда.

Причины купить: сладкий и полезный сувенир. Финики обогащают организм клетчаткой, нормализуют пищеварение, содержат витамины, соли и минералы необходимые организму.

Где лучше покупать: на местных базарах финики стоят дешевле, чем в супермаркетах и в туристских центрах.

Сладости из Туниса

Из Туниса можно привезти ещё сладкие сувениры, такие как пахлава, халва, макруд, мёд с орехами, орехи в сахаре и т.д.

Тунисское печенье Макруд готовят из теста с манной крупой. В качестве начинки добавляют мякоть фиников, орехи (миндаль или грецкие орехи), засушенные лепестки роз или инжир.

Так же как и в Турции, из Тунисе туристы часто приобретают пахлаву. Готовят пахлаву из тонкого теста фило с добавлением сладкого сиропа или мёда. В качестве начинки добавляют грецкие орехи или фисташки.

Причины купить: сладкий и экзотический сувенир

Стоимость сладостей: Тунисские сладости можно приобрести от 25 динар за 1 кг. Халва 185г – 4,5 динар, 400г – 6,5 динар.

Солёные лимоны

Солёные лимоны — ещё один необычный съестной сувенир из Туниса, который приятно удивляет. Данный деликатес продают практически везде, поэтому найти его в Тунисе не составит труда. Туристы стараются привезти солёные лимоны из Туниса, потому что они обладают оригинальным вкусом.

Причины купить: необычный сувенир, экзотическое лакомство

Где лучше покупать: на любой Медине у продавцов солений

Стоимость лимонов: 1 кг от 3 динар

Харисса

Для любителей острых блюд из Туниса можно привезти в качестве сувенира острый пастообразный соус Харисса. Соус готовят из перца чили, чеснока, оливкового масла и различных специй. Хариссу в Тунисе продают в виде сухой смеси, порошка или в консервированном виде.

Причины купить: необычный сувенир, экзотическое лакомство, недорогой подарок

Где лучше покупать: Большой выбор Харисса по невысоким ценах можно встретить в магазинах Carrefour и MG.

Цена Харисса: от 0,5 до 1 динар за небольшую банку в 135 г.

Оливковое масло

Алкоголь

Розовые — Cote de Carthage, Gris de Tunisie и Chateau Mornag;
Красные — Haut Mornag, Selian, Vieux Magon.
Белые вина — Muscat de Kelibia, Thibar, Ugni Blanc, Blanc de Blanc

Помимо вина в Тунисе можно приобрести местный самогон на основе инжира — Буха. Напиток с цитрусовым ароматом и крепостью примерно в 40 градусов.

Также можно привезти настойку на травах и корках апельсина — Cedratine. Напиток Седратин обладает крепостью 36-40 градусов.

Примечание : так как Тунис мусульманская страна в пятницу продажа и распитие алкогольных напитков находится под запретом.

Причины купить: качественный алкоголь, память о Тунисе

Стоимость алкоголя: Небольшую бутылку вина 0,35-0,5 из Туниса можно привезти за 7-20 динар. Ликёр Tibarine в Тунисе продают от 10 динаров. Седратин можно купить примерно за 18 динаров.

Тунисские украшения

В качестве подарка из Туниса можно привезти эффектные и стильные украшения из золота и серебра. Стоит отметить, что в Тунисе наибольшее значение уделяют качеству металла, а не драгоценным камням. При изготовлении украшений используют недрагоценные камни, фианит или бриллиант.

Золотые украшения ювелиры предпочитают делать из 750 пробы. Так как украшения делают из золота высокой пробы, цены на украшения советующие. Украшения из серебра в основном представлены берберский стилем (эффектные и массивные украшения).

Дорогим сувениром является украшения с кораллами или с жемчугом. Цена на такие украшения зависит от цвета и способа обработки изделия.

Отдельное внимание стоит уделить украшению Схаб. Необычные украшения Схаб создаются с использованием амбры. При соприкосновении с теплом человеческого тела амбра начинает приятно пахнуть (украшение испускает мягкий душистый аромат).

Также популярностью пользуются и обычные украшения. В качестве подарка можно привезти украшения с амулетом Хамса. У амулета есть и другие названия — Длань Господня, Рука Фатимы, Рука Пяти. Сам амулет — это симметричная ладонь с двумя большими пальцами обращённую вниз. В центре украшения размещают камень или узор от сглаза.

Считается, что такие украшения дарят в качестве пожелания процветания и успеха. Купить Хамсу можно в виде подвески на браслет, кулона, серёжек и ожерелья. Стоимость зависит от размера и материала украшения.

Причины привезти: качественные украшения, металл высокой пробы

Где покупать: Украшения лучше покупать в специализированных магазинах. Воздержитесь от покупок золота на Мединах, кроме Медины в г. Тунис.

Стоимость украшений в Тунисе: Золотые изделия приобрести можно от 61 динар. Бусы из розового коралла продаются от 1225 динар. Простые украшения с амулетом Хамса можно приобрести от 2 динар.

Тунисские ткани, одежда и обувь

Лён в Тунисе можно купить высокого качества. Такие материалы используют для одежды рассчитанной под жаркий климат. Например, Тунисе мужчины ходят в просторной рубахе до середины икры, в Джуббе.

Причины купить: качественный и натуральный материал

Стоимость тканей в Тунисе: Лён — от 25 динар за 1 м ткани. Брюки можно купить от 15 динар, платья и туники от 6 динар, рубашки и блузки от 7 динар.

Также из Туниса можно привезти шёлк. Здесь его продают хорошего качества. Туристы чаще всего покупают шёлковые платки, палантин и покрывала.

Причины купить: качественный и натуральный материал

Где покупать: большой выбор представлен в Махдии

Стоимость тканей в Тунисе: метр шёлка можно приобрести от 25 динар. Платки на шею можно купить от 10 динар, небольшие сумки от 15 динар, постельные покрывала от 20 динар, палантин от 15 динар, шёлковые туфли продают от 10 динар.

Кожаная одежда

Из Туниса можно привезти качественную одежду и обувь из кожи. Выбор кожаных вещей в Тунисе большой.

Причины купить: доступные цены, качественная кожа

Где лучше покупать: если вы хотите 100% гарантии, то лучше покупать в специализированных магазинах, готовых предоставить сертификаты качества.

Цена на кожаные изделия: Стоимость изделий зависит от вида кожи и технологии обработки. На сумки из кожи большой разбег цен: сумку можно купить за 10-80 динаров.

Сумки из кожи верблюда стоят примерно 20 динар,
Чемодан из кожи можно приобрести от 55 динаров,
Ремни кожаные по 10-15 динар,
Кожаные шлёпанцы приобрести можно примерно за 27-37 динара,
Сандали из кожи продают примерно за 61 динара.

Кальян

Из Туниса можно привезти в подарок Кальян. Кальян среднего размера можно приобрести за 25 динар. Покупая кальян в Тунисе, помните, что не все кальяны предназначены для курения. Некоторые кальяны служат чисто декоративным украшением для дома.

Примечание : Большинство авиакомпаний запрещают перевозить кальян в салоне самолёта, поэтому заранее уточните этот вопрос у авиакомпании и продумайте как лучше перевезти кальян в Россию.

В Тунисе растет больше 20 миллионов оливковых деревьев! Причем оливки собирают вручную и масло из них делают только холодного отжима. Идеальное оливковое масло лучше везти отсюда. Покупать его лучше не в сувенирных лавках, а в супермаркетах. Обязательно смотрите на кислотность – самое лучшее масло с кислотностью 0,2-0,8%.

Халва из Туниса

Самый желанный подарок из Туниса – конечно же, халва. Здесь она не из подсолнуха, как в России, а из семян кунжута. В супермаркете очень большой выбор халвы с разными начинками: с миндалем, фисташками и другими орехами. Есть чисто кунжутная халва, а есть с ореховым ассорти. Бывает упакована в пластиковый контейнер или в консервную банку. Двухсотграммовая баночка халвы стоит около 5 динар. Банка 350 грамм – 7-9 динар.

Финики

Финики поспевают осенью, поэтому летом продают только прошлогодний урожай. Но все равно это отличный сувенир из Туниса. Ведь те финики, что мы покупаем в России – вымочены в сахарном сиропе как в консерванте. А в Тунисе финики еще настоящие, ничем не обработанные. Мы были в октябре и финики покупали не в супермаркете в подарочных коробках, а прямо на рынке в Медине. Там их продают прямо на ветках – свежие и очень нежные. Стоят свежие финики на рынке примерно 10-12 динар.

Плоды кактуса, варенье из кактуса

Необычный подарок из Туниса - варенье из плодов кактуса. Кактус опунция в Тунисе растет повсеместно. Чаще всего его садят специально как живую изгородь. В октябре поспевают его плоды – красные шишечки. И их начинают продавать везде. В супермаркетах можно их купить на вес как любые фрукты, а на улицах за 1 динар плод очистят и дадут вам сочную сладкую мякоть. Плод по вкусу немного похож на хурму или киви, только сочнее и с твердыми мелкими семечками. Кстати, есть его рекомендуют прямо с семечками.

Собирать самому плоды кактуса сложно и даже опасно. Они все в мелких иголках – как стекловата. Собирают его в плотных перчатках, и вываливают в песке, чтобы убирать иголки.

Плоды кактуса опунция

Этот кактус опунция называют эликсиром молодости. Его мякоть богата витаминами и микроэлементами. Плоды кактуса не только едят, но и делают из него эфирные масла для косметологии.

Банки с вареньем из кактуса как правило не стеклянные, металлические консервы. Так что довезти его в багаже проще простого. Но не кладите его в ручную кладь – варенье провозить можно только в багаже.

Кстати, в супермаркетах мы покупали свежие плоды кактуса, а вот варенье не нашли. Консервы с вареньем видели только в сувениром магазине, когда ездили на экскурсию в Сахару.

Специи и соус харисса

Спиртное Туниса – водка Boukha, ликер из фиников и серое вино

Для мужчин лучшим подарком из Туниса станет уникальная инжирная водка с говорящим названием Буха (Boukha). А вот для женщин лучше купить финиковый ликер Тибарин.

Подробнее про местные спиртные напитки читайте в статье "Алкоголь в Тунисе".

Инжирная водка Буха Boukha

Сувениры и вещи

Роза пустыни

Это необычный каменный цветок, который создала природа из смеси соли и песка. Откапывают их в пустыне на солончаке и продают повсеместно в Тунисе. Они бывают разных размеров – огромные букеты каменных цветков украшают входы в отели, а маленькую розочку песчаного цвета можно привезти с собой домой.

Роза пустыни

Керамика с восточной росписью

Сувенирные лавки в Тунисе завалены красивыми керамическими тарелками с характерной восточной росписью. Они очень красивы, но их, наверное, сложно довезти целыми. В принципе, похожие тарелки сейчас продают и в России в лавках со специями.

Керамика и ковры в Тунисе

Ковры ручной работы

Тунис славится восточными коврами. Причем чаще всего они сделаны вручную из натуральной шерсти. Ковры продают в Медине любого города, но там можно нарваться на китайскую подделку. Самый большой выбор ковров, конечно в городе Кайруан. Там есть даже специальный департамент по народным промыслам, который присваивает знак качества ручным коврам и ставит на них специальную пломбу. Конечно, такой большой ковер уже будет стоить около 1000 динар. В Кайруан туристов завозят по пути на экскурсии в Сахару и заводят в магазин фабрики ковров. Там небольшой прикроватный коврик, но очень красивый, можно купить от 20 динар.

Сумки и обувь из кожи

В Тунисе недорогие изделия из кожи – туристы в основном привозят оттуда сумки. Кожа натуральная – из коровы, верблюда или ламы. На рынке в Медине Сусса можно найти как кустарно сшитые грубые сумки, так и качественные фабричные. Для сравнения мужскую фабричную сумку из натуральной кожи, которая в России стоит 6-8 тысяч, в Тунисе можно купить за 2000 рублей. Обязательно нужно торговаться с продавцом!

Что нельзя вывозить из Туниса

Антиквариат и старинные вещи запрещены к вывозу из Туниса. Даже бронзовую статуэтку у вас отберут в аэропорту.

Читайте также: