Кфс в гранд каньоне когда откроется
Обновлено: 18.09.2024
Национальный парк Гранд-Каньон — самое известное место Аризоны
Поговорим о самом Гранд-Каньоне
Гранд-Каньон расположен в северной части штата Аризона. Известен на весь мир благодаря своим размерам и невероятными пейзажами. Размеры Гранд каньона: длина 270 миль (446 км), ширина 18 миль (29 км), глубина 1 миля (до 1800 метров).
Сейчас здесь образован огромный Национальный парк, один из крупнейших и старейших в США. Его площадь чуточку не дотягивает до 5 тыс. км², а дата образования — 1908 год. Раньше Гранд-Каньона национальными парками были объявлены только легендарные Йеллоустон и Йосемити.
Позже геологи пришли к выводу, что десятки миллионов лет назад плато Колорадо в результате тектонических процессов резко приподнялось над своим прежним уровнем. Река, текущая по нему, начала активно прорезать себе русло, стремясь к уровню океана. А так как плато было сложено известняками и песчаниками, размыв (водная эрозия) оказался невероятно эффективным. Река прорезала себе огромную каньонообразную долину, процесс этот продолжается и поныне.
На склонах долины, словно на стенках праздничного пирога, можно хорошо видеть слои Земли самого разного возраста.
Кто открыл Гранд-Каньон?
Коренные жители знали о существовании Гранд Каньона еще несколько тысяч лет назад, это просматривается из наскальных рисунков созданных индейцами. Первым же европейцем, которому посчастливилось увидеть величие Гранд Каньона, стал испанский исследователь дон Гарсия Лопес де Карденас (Don Garcia Lopez de Cardenas). Во время путешествуя по северной Аризоне в 1540 году, испанец обнаружил громадный каньон.
Последователи Карденаса были не менее поражены восхитительным видом каньона, однако далеко немногие из них осмеливались преодолеть спуск в 5000 футов глубиной для обследования многомильных поворотов подобных лабиринту на дне Гранд Каньона, вокруг которого царили полупустынные земли, занятые воинственными индейскими племенами.
Только через два века здесь снова появились белые люди, и снова испанцы! Это были два священника с отрядом солдат. Экспедиция искала кратчайшие пути в Калифорнию, которая только начала осваиваться. Монахи оставили первое описание Гранд-Каньона, с натяжкой претендующее на научное.
Настоящие научные экспедиции прошли каньон только во второй половине XIX века. В 1869 году геолог Джон Уэсли Пауэлл (John Wesley Powell) решился на свое первое опасное путешествие по Большому Каньону через реку Колорадо. Пауэлл и его группа в составе девяти человек плыли в небольших деревянных лодках. Поразительно, каким образом Пауэлл со своей группой сумели на своих хрупких посудинах перейти через неуступчивые серии водных порогов, водоворотов и скал. В конце августа группа вернулась домой, но не в полном составе. Во время экспедиции трое участников группы бросили остальных и пытались вернуться в цивилизацию, но были убиты индейцами.
Образование Национального парка Гранд-Каньон
Впервые эта необычная местность привлекла внимание сенатора Бенджамина Гаррисона ещё в 80-х годах XIX века. Став президентом страны, в 1893 году он одобрил закон о создании здесь заповедника
Президент Теодор Рузвельт, побывавший в этих местах, остался впечатлён их исключительностью. По воспоминаниям, он любил отдыхать и охотиться в этих краях, и вскоре, в 1908 году, своим указом ввёл Большой Каньон в ранг Национальных памятников Америки. Таковым он оставался до 1919 года, когда уже другой президент своим законом не создал Национальный парк Гранд-Каньон. Таким образом, создался своеобразный юридический казус: фактически, Национальный парк функционировал здесь с 1908 года, но юридически оформился только через 11 лет.
Гранд-Каньон для туристов
К концу XIX века Гранд-Каньон стал очень популярным туристическим местом. Шустрые предприниматели построили несколько дешевых отелей на южном краю каньона, откуда открывался потрясающий вид. В 1901 году к Большому Каньону была проведена железнодорожная ветка от Санта-Фе, благодаря которой желающие могли добраться до знаменитого каньона гораздо быстрей, нежели дилижансом. В 1915 году более 100 тысяч туристов прибыли для того чтобы полюбоваться просторами Гранд-Каньона.
По некоторым сведениям, в наши дни Национальный парк Гранд-Каньон ежегодно посещает около 5 млн. туристов: американцев и приезжих из других стран. Это одно из самых разрекламированных мест не только страны, но и мира. Зачем люди сюда стремятся, что увидит здесь любопытствующий путешественник?
Главная изюминка парка — природные пейзажи. Не хватает слов, чтобы описать то грандиозное зрелище, которое видит человек, стоя на краю каньона. Ведь это не просто исполинское ущелье, шрам на теле планеты. На самом деле, каньон представляет собой сложную, извилистую систему, если можно так выразиться, крупнейших на материке оврагов. Их склоны состоят из большого количества причудливых эрозионных образований: башен, пирамид, конусов. Они напоминают стены невиданных крепостей, созданных, а потом разрушенных самой природой.
Примечательно то, что это исключительное разнообразие не статично. Солнце, передвигаясь небом, подсвечивает картину под разными углами, и она оживает, предстаёт феерическим, меняющимся полотном. Игра теней, глубина подсветки, приводят к тому, что изменяется даже цвет этой природной сцены: она то розовая, то коричневая, а то и голубоватая. Многое зависит от состояния неба, от времени года, от запылённости атмосферы.
Глубоко внизу, на самом дне грандиозного великолепия, извивается река Колорадо. Сверху она кажется ничтожной речушкой, и становится удивительно, как такая маленькая водная артерия смогла вырезать в толще земли этот грандиозный каньон. Сейчас река добралась до очень твёрдых, базальтовых пород, и даже они уступают её неумолимому напору: медленно, по 0,4 мм в год. Но раньше, когда вода вгрызалась в мягкие породы, скорость эрозии была во много раз больше. Впрочем, если кому-то кажется, что полмиллиметра в год — мало, посчитайте, на сколько углубится каньон всего за сто тысяч лет. А ведь это — крошечный срок по геологическим меркам!
Те, кто любит активный отдых, пользуются множеством троп, петляющих по стенкам каньона, временами спускаясь к самой реке, даже переходя с одного берега на другой. Походы по этим тропам требуют определённой выносливости, хорошей физической формы. Часто маршрут подразумевает ночёвку в каньоне.
Нередко туристы пользуются мулами и лошадьми, путешествуя по дну каньона. А другие, менее нетерпеливые и более обеспеченные, облетают Национальный парк на специальных небольших вертолётах, которые можно арендовать.
Наиболее доступная и обжитая часть Национального парка — южная, её можно осматривать круглый год. В северной части зимой холодно и даже иногда снежно, дороги и тропинки становятся опасными, поэтому доступ туристам в эти месяцы здесь закрыт.
Самые популярные обзорные площадки парка уже названы. Другие наиболее известные места следующие:
- Хорсшу-Бенд, или Подкова . Характерный изгиб реки, петлёй огибающий огромный скальный выступ. Это место близко к городку Пейдж, поэтому здесь всегда полно посетителей.
- Буканс-Стоун . Огромный выступ почти чёрного цвета, состоящий из спрессованного вулканического пепла;
- Эспланада — характерная терраса, почти красного цвета; с рукотворным озером Мид. Здесь также есть прекрасная обзорная площадка;
- Храм Вишну и Храм Шивы — живописные скальные образования в боковых ответвлениях каньона, напоминающие древние сооружения индусов.
Гранд-Каньон — один из глубочайших каньонов в мире и один из самых необычных геологических объектов нашей планеты. Включенный в число семи природных чудес света, Гранд Каньон был объявлен национальным парком в 1919 году, это одна из знаменитейших достопримечательностей Соединенных Штатов Америки.
Сэкономь на путешествии!
Видео: Гранд-Каньон
Основные моменты
Ни одно описание не может по-настоящему подготовить человека к масштабу и величию этого огромного ущелья, уходящего вдаль, насколько может видеть глаз, грандиозным комплексом каньонов, водопадов, пещер, башен, уступов и оврагов. Кажется, что Гранд каньон всегда выглядит по-новому, а солнечные лучи и тени от пробегающих облаков заставляют скалы постоянно менять оттенки цветов в изысканной гамме от черного и пурпурно-коричневого до бледно-розового и голубовато-серого. Находки в пещерах свидетельствуют о том, что первые обитатели появились в Гранд каньоне примерно в 2000 г. до н.э. Менее 10 миллионов лет назад река Колорадо петляла по обширной равнине. Потом движения земной коры заставили этот участок подняться, и река начала врезаться в породу. Мягкие известняки, чей возраст исчислялся 2 миллионами лет, первыми подверглись действию эрозии, а потом пришла очередь более древних сланцев и песчаников, располагавшихся в глубоких пластах. Древнейший слой сформировали насчитывающие 2 биллиона лет граниты и кристаллические сланцы, образующие дно каньона. Основной каньон протянулся на 365 км в длину и достигает примерно 29 км в самой широкой части. Его глубина в отдельных местах доходит до 1,6 км. Не существует ни одного моста через ущелье, и желающий перебраться из Норт-Рим-Хедвотерс (North Rome-Hedvoters) в расположенный на южном берегу поселок Гранд каньон, а расстояние между ними по прямой, через каньон, не превышает 19 км, будет вынужден преодолеть более 322 км.
Подкова — знаменитый изгиб реки Колорадо в Гранд Каньоне На севере Гранд-Каньона Буйство красок
Южный край Гранд-Каньона – самое популярное место, поскольку сюда легко добраться с шоссе, идущего параллельно краю каньона. Здесь расположены несколько смотровых площадок, проложены туристические тропы.
Северный край, где высота стен каньона становится намного заметнее, посещаем туристами значительно реже, потому что добраться сюда не так просто. В район Тувип еще можно добраться по нескольким грунтовым дорогам и насладиться потрясающими видами, но в целом район для автомобилей недоступен.
Помимо Гранд-Каньона, здесь расположено множество боковых каньонов и ущелий, однако для исследования большинства из них требуется время или сложный сплав по реке Колорадо.
После одной-единственной поездки сюда начинаешь понимать, почему это место так популярно и почему оно считается уникальным чудом природы.
Древние легенды индейцев племени Навахо повествуют об отважном герое по имени Packit-haawi. Он положил конец Великому наводнению, взяв увесистую палицу и расколов твердую землю, чтобы в образовавшуюся трещину могла уйти вся вода. Геологи утверждают, что ущелье формировалось в течение 40-50 млн лет, пока воды реки Колорадо упорно углубляли свое русло.
Туристам
Рафтинг по реке Колорадо
Сам парк устроен очень просто (по-американски удобно и комфортно). Вдоль края каньона идет дорога. Периодически (раз в 4-10 миль) встречаются благоустроенные места для осмотра, смотровые площадки, около каждой размеченная парковка и неизменные парковочные места для инвалидов. На этих площадках, как правило, поставлен заборчик-ограда, чтобы не свалился кто-нибудь и не подал иск, который разорит всю систему национальных парков США. Некоторые площадки расположены на скалах, которые несколько выдаются в каньон, что позволяет наслаждаться обзором в 270 градусов. На избранных смотровых площадках Пустынный Вид и Деревня у каньона (Desert View, Canyon Village) есть сувенирные магазинчики, в которых можно купить настоящие и качественно сделанные (в Китае, как правило) календари, DVD-диски, карты и прочие сувенирные безделушки. Персонал дружественный, обязательно подскажет место для лучших фотосъемок заката.
По возможности, лучше не приезжать в Гранд каньон при наплыве посетителей, приходящемся на период с мая по сентябрь. У Северного края расположились кемпинги и гостиницы, но это место для здешних завсегдатаев. Новичкам следует останавливаться у Южного края.
Собираясь остановиться в кемпинге, заранее закажите место; можно снять жилье и в деревне Гранд-Каньон-Виллидж. В здешних киосках можно получить сведения о маршрутах, как пеших, так и верхом на мулах вниз каньона; либо о сплаве по реке Колорадо. Пеший поход или верхом на муле требует отваги. Сплав по реке дает возможность увидеть каньон под присмотром опытных проводников.
Смотровая площадка Смотровая башня Плотина Гувера
На первых порах поможет Информационный центр в Гранд-Каньон-Виллидж. По дороге Rim Drive в небольших информационных киосках туристы, путешествующие на автобусах или велосипедах, могут получить любопытные сведения о местной геологии, растительности, животных и живших в этих краях людях. Особо привлекает информация об индейцах, чьи жилища в скалах каньона до сих пор видны со стороны Северного края.
Вверх вдоль края каньона через заросли можжевельника и съедобной сосны проложены чудесные туристские тропы. То и дело вы оказываетесь на поляне у края каньона, где вашему взору открываются огромные насыпи или холмы, возвышающиеся подобно египетским пирамидам или ацтекским храмам и носящие такие имена, как Зороастрийский храм или пирамида Хеопса. Встречаются и скальные образования со звучными именами: мыс Скелета и поместье Призрака.
Рейсовые автобусы ездят по маршруту вдоль 13-км Западного края, закрытого для личного транспорта с мая по сентябрь, останавливаясь в местах, откуда открывается чудный вид на каньон: Хопи-Пойнт, Мохаве-Пойнт и Пима-Пойнт. Часто проходят и другие автобусы, которые могут взять путников.
Тропа Светлого ангела
Пешую прогулку следует предпринять физически хорошо подготовленному человеку; несмотря на малые расстояния, местность здесь пересеченная, а жара большая. Наденьте походную обувь, защитную одежду, широкополую шляпу от солнца, нанесите солнцезащитный крем и захватите питьевую воду.
Наиболее легким маршрутом считается тропа Светлого ангела (Bright Angel Trail), начинающаяся с приюта Светлого ангела (Bright Angel Lodge). Выступайте на рассвете с тем расчетом, что спуск займет часа три, а подъем — часов шесть-семь. Тропа, петляя, через 2,5 км приводит к первому месту отдыха, где установлен телефон экстренной связи, а еще через 2,5 км — ко второму месту отдыха — так называемой библейской Лествице Иакова (Jacobs Ladder), и, уже идя почти прямо, достигает чудного Индейского сада (Indian Garden) у Садового ручья. Здесь, в палаточном лагере возле сторожки смотрителя можно переночевать при условии, если вы заказали место, о чем надо побеспокоиться по меньшей мере за шесть месяцев до прибытия сюда.
Любители пеших походов могут на следующий день продолжить свой путь вдоль Садового ручья в обход Чертова буравчика (Devil's Corkscrew) вниз по Трубному ручью к месту отдыха Речное рядом с рекой Колорадо. В случае предварительного заказа путешественники могут остановиться в помещении барачного типа поместья Призрака. Более трудный маршрут пролегает по крутой тропе Кайбаб (Kaibab Trail), идущей от дороги Яки-Пойнт восточнее деревни Гранд-Каньон.
Пешеходные тропы позволяют уединиться от толчеи на дороге Rim Drive, хотя и здесь всегда можно отойти в сторону метров на сто и насладиться красотой природного чуда в тишине.
Информация
Наиболее развитой район в парке - Гранд-Каньон-Виллидж (Grand Canyon Village), который находится в 9,6 км к северу от входа на Южный край (South Rim Entrance Station). Единственный вход на Северный край расположен в 48 км к югу от озера Джейкоб (Jacob Lake) на шоссе (highway) 67. Дорога от Северного края до Южного края составит 344 км, если ехать на автомобиле, 33,6 км, если идти пешком через каньон, или 16 км для летящего кондора.
Южный край
Тусаян
Северный край
Как добраться и передвигаться
Бесплатные автобусы идут по парку по трем маршрутам: вокруг Гранд-Каньон-Виллидж, на запад по Хермитс-Рест (Hermits Rest Route) и на восток по дороге Кайбаб-Трейл (Kaibab Trail Route). Обычно автобусы ходят по крайней мере дважды в час, начиная за час до заката и заканчивая через час после него.
В летние месяцы курсирует бесплатный автобус Hiker's Express (в 4.00,5.00,6.00 июнь-август, 5.00,6.00,7.00 май и сентябрь). Он отправляется от отеля Bright Angel Lodge, подбирает туристов у информационного центра Бэккаунтри (Backcountry Information Center) и туристического центра Гранд-Каньон (Grand Canyon Visitor Center) и далее идет к началу тропы Южный Кайбаб (South Kaibab).
Аренда велосипедов
Геология
Тут можно обнаружить следы четырёх геологических эр Земли, разнообразие скал и пещер, содержащих богатый геологический, биологический и археологический материал. Гранд Каньон считается одним из лучших примеров эрозии почв. Изначально река Колорадо текла по равнине, но в результате движения земной коры около 65 миллионов лет назад плато Колорадо поднялось. В результате чего угол наклона течения реки и, как следствие, увеличилась скорость течения и способность разрушать породу, лежащую на её пути. Сперва река размыла верхние известняки, а после принялась за более глубокие и древние песчаники и сланцы. Так и образовался Гранд-Каньон. Произошло это около 5-6 миллионов лет назад. Каньон и сейчас растёт из-за продолжающейся эрозии.
По Гранд-Каньону на велосипеде Ящерица в дырке утеса
Огромное пространство ущелья не выглядит просто длинным узким провалом в земле. Оно заполнено беспорядочными скоплениями утёсов-останцев, имеющих самую причудливую форму. Оползни, водная и ветровая эрозии создали в стенах каньона очертания гигантских пагод, пирамид, башен, крепостных стен, представляющих неповторимое по красоте и величию зрелище. Многие из них имеют собственные названия: Храм Вишну, Храм Шивы, Трон Вотана и т. д. Весь разноликий каменный лабиринт, как и исполинские стены каньона, разлинованы чередующимися жёлтыми, розовыми, красными, коричневыми и бурыми пластами осадочных пород, слагающих плато. Эти едва ли не самые полные в мире геологические обнажения представляют историю Земли за 1,5 млрд лет.
Сейчас дно Гранд-Каньона опустилось по меньшей мере на 1000 м в глубину относительно того уровня, на который он был поднят когда-то тектонической активностью. Процесс эрозии продолжается. Когда-нибудь, в очень далеком для нас будущем, Гранд каньон вообще перестанет существовать.
Климат и природа
Климат на плоскогорье и внизу каньона резко различается — когда наверху около 15 °C тепла, на дне ущелья, среди раскалённых камней температура может подняться до +40 °C.
Снег в Гранд-Каньоне
Интересна живая природа каньона. На дне ущелья — типичный ландшафт пустыни Юго-Запада США с разнообразными кактусами, агавами, юкками. По мере подъёма начинают встречаться туи, дубы, осины, ивы, ещё выше простирается зона сосен и можжевельников. Богатая фауна включает около 100 видов птиц и 60 видов млекопитающих, среди которых несколько чрезвычайно редких видов.
Июнь самый сухой месяц в году, июль и август - наиболее влажные. В январе средняя ночная температура опускается до -11°С —7°C, а дневная достигает примерно 4°C. Летом температура воздуха в каньоне регулярно поднимается выше 38°C. Южный край Гранд-Каньона доступен для туристов круглый год. Большинство посетителей приезжают между концом мая и началом сентября. Северный край открыт с середины мая до середины октября.
Гранд-Каньон в лучах заката
История исследований
В 1540 г. отряд испанских солдат, рыскавших в поисках легендарных Семи золотых городов Киболы, вышел на край ущелья. Ошеломленные представшим перед ними зрелищем, испанцы пали на колени и принялись молиться. Три дня они искали тропинку, чтобы спуститься в ущелье, но так и не нашли. Запасы воды и пищи подошли к концу, и они ни с чем вернулись в Мексику.
Следом за Пауэллом здесь побывало немало ученых. Гранд каньон стал настоящим кладом для геологов, ведь обнаженные рекой слои древнейших отложений можно считать той библиотекой, где хранятся сведения об истории Земли. Самым древним формациям, обнаруженным на этих склонах, исполнилось 1,7 млрд лет - более древних пород нет нигде в мире! А река Колорадо продолжает свою кропотливую работу во славу археологии, каждый год обнажая для науки все новые пласты пород.
Bier König на Энгельса
Пт, сб: 11:00 - 2:00
Будни: 11:00 - 1:00
Энгельса
Фото Энгельса
Ресторан находится на севере города в пешей доступности от станции метро проспект Просвещения в современном торговом комплексе Гранд Каньон на 3 этаже.
Ресторан занимает 2 уровня.
Первый этаж имеет удобное расположение столиков с диванами и комфортными креслами, наличие вместительных vip-столов, позволяющих разместить большие компании.
В зале второго этажа находится линия раздачи шведского стола, который работает ежедневно с 11 до 17 часов . Вечером второй этаж ресторана продолжает работать по меню. Этот зал удобен для проведения банкетов.
Ресторан Bier Konig — это пивной ресторан. В нашей пивной карте — большой выбор разливного пива из Европы, а также 8 сортов собственного фирменного пива.
У нас вы можете приятно провести время с друзьями или просто оставить волнующие мысли после утомительного рабочего дня.
Также можно зайти к нам для просмотра прямой трансляции матча в компании друзей и в сопровождении аппетитных блюд и напитков.
Словом, пивной ресторан Bier Konig на Энгельса 154 идеально подойдет и для отдыха в большой компании, и для дружеского застолья, и для приятных новых знакомств.
Я думаю, многие знают такую сеть ресторанов быстрого питания, как KFC (Kentucky Fried Chicken). КФС прямой конкурент McDonalds. Узнайте какова история успеха и создания бренда KFC или КФС (как у нас пишут) и кто такой полковник Сандерс.
Кстати, не так давно эта сеть открылась и в Киеве.
Прежде всего обращаю внимание на основателя этой сети ресторанов быстрого питания. Гарланд Дэвид Сандерс или полковник Сандерс. Ведь настоящий успех пришел к Гарланду после 70 лет.
Он стал миллионером благодаря созданному бренду KFC. Тем самым доказал, что миллионером можно стать в любом возрасте.
История создания KFC и основатель КФС полковник Сандерс
Гарланд Дэвид Сандерс с английского Harland David Sanders. Но более известен под прозвищем Полковник Сандерс с английского Colonel Sanders.
Годы жизни полковника Сандерса: 9 сентября 1890 год — 16 декабря 1980 год. Это и есть основатель сети КФС ресторанов быстрого питания Kentucky Fried Chicken. Переводится, как Жареный цыплёнок из Кентукки.
Он первым превратил обжарку цыплят в многомиллионный бизнес в 1952 году. Его фирменным рецептом являются куски жареной в кляре курицы, приправленной смесью ароматических трав и специй. Его стилизованный портрет традиционно изображается на всех ресторанах его сети и на фирменных упаковках.
Ресторанчик Гарланда Сандерса
Детство полковника Сандерса
Примечательно, что полковник Сандерс закончил всего шесть классов. А своих первых кур пожарил еще в шесть лет. Тем самым доказывая, что наличие образования ещё не признак успешности.
Начало предпринимательской деятельности
Собственный ресторанчик он открыл только в 47 лет, и его жареные цыплята стали кулинарным символом штата Кентукки.
Надо сказать, что у Гарланда наконец появились нормальные деньги, на которые можно было жить. Стабильный доход побудил молодого человека к важному событию в его жизни. Он сделал предложение девушке по имени Клавдия, с которой прожил всю свою последующую жизнь.
Ресторан полковника Сандерса
После свадьбы жизнь семьи Сандерсов нельзя было назвать простой. Гарланда уволили с должности кочегара почти моментально. За последующие годы он перепробовал массу других профессий, но так и не нашел ни одной, на которой мог бы продержаться долгое время.
В такой ситуации любой брак был бы на грани, но только не Сандерсов. Жена переносила все проблемы мужа стойко и до последнего верила в него. И, не зря.
А цыплят-то готовить он умеет! История создания KFC и основатель КФС полковник Сандерс
К 40 годам полковник успел сменить несколько десятков профессий. Он торговал шинами, был кочегаром, военным, кондуктором, помогал фермерам. Работал разносчиком и многое, многое другое.
Казалось бы, типичная судьба человека, закончившего только 6 классов. Одно время Сандерс пытался получить образование, записавшись на юридические курсы. Но, по не известным причинам, так и не закончил их.
Меню от KFC
Тем не менее, когда Гарланду было уже за 40, он имел небольшой капитал, накопленный за все эти годы. Этими деньгами нужно было как-то распорядиться.
Уже долгое время Сандерс был не в духе. Пролетела большая часть жизни, а он до сих пор был мелким человеком. Который ничего не добился, не имеет достаточно денег, чтобы жить в удовольствие. Он был разочарован в жизни.
И, конечно, он хотел поменять ее. Для начала – перестать разменивать неинтересные ему работы.
Начало бизнеса. История создания KFC и основатель КФС полковник Сандерс
В 1930 году, в штате Кентукки, полковник Сандерс открывает свою автомастерскую. Стоит отметить важный момент. Гарланд достаточно серьезно продумал местоположение своей мастерской.
Он изначально выбрал для мастерской лучшее место — обочину 25-й федеральной магистрали. По этой дороге люди добирались во Флориду из северных штатов. Поток клиентов был очень высок.
Сандерс (справа) у себя на кухне в Корбин, Кентукки (1930)
Столовка от полковника Сандерса
И тут Сандерсу пришла шикарная идея. Он подумал, что стоит открыть небольшую столовую для клиентов, которые ждут, пока пройдут все ремонтные работы над их автомобилем.
В мастерской Сандерса выполнялись самые простые работы. Это такие работы, как смена машинного масла, шин и другое.
Особого места под столовую не было. Поэтому Гарланд выделил под неё одну комнату мастерской. В нескольких других, жила его семья.
В этой комнате находился обеденный стол и 6 стульев. Еду Сандерс готовил прямо на домашней кухне. Уже скоро его автомастерская прославилась на весь Кентукки. Своей жареной курятиной.
Она получила название:
Кентуккийский жареный цыпленок Гарланда Сандерса
Все клиенты отмечали качество его приправы, которую он готовил из 11 различных специй. Жизнь начала налаживаться.
Один из ресторанов сети KFC
Для того чтобы увеличить свои доходы, Гарланд вводит некоторые инновации — приобретая скороварку. Это было время, когда этот вид кастрюль только появлялся. Одним из первых людей, оценивших преимущества скороварок и был Гарланд Сандерс.
Если раньше курятина готовилась около 30 минут, то теперь это время было сокращено до 15. А значит, клиентам не приходилось так долго ждать своей пищи, что способствовало увеличению количества заказов.
Гарланд становится полковником
Звание полковника, пусть и почетного, подогрело в Гарлане глубоко скрытое тщеславие.
Теперь он начал строить поблизости от своей автомастерской мотель и ресторан на 142 посадочных места. Заведение внешне очень напоминало этакую аккуратную немецкую фермерскую усадьбу.
Переориентируя свой бизнес, отойдя от тематики автомобильной мастерской. Открывая мотель Sanders Court & Cafe, который был еще и самостоятельным рестораном быстрого обслуживания.
Правда, нельзя сравнивать фастфуд ресторан McDonald’s и Sanders Court & Cafe, так как они были несопоставимы. Все-таки, Гарланд тратил порядка 10-15 минут на приготовление заказа. Так, что это был не полноценный фастфуд.
Уже будучи полковником, Гарланд Сандерс стал одеваться в ставшую классической одежду – белый костюм и черная бабочка. Именно так он изображается на логотипах компании KFC.
Этот образ достаточно быстро вошел в сердца простых американцев, которые полюбили небольшое заведение Сандерса.
Успех и трудности. История создания KFC и основатель КФС полковник Сандерс
В эти годы у Гарланда было столько заказов и денег, сколько не было за всю его жизнь. Он чувствовал успех.
Визитная карточка Гарланда Сандерса
Это было золотое время Сандерса, а неприятности лишь бодрили.
Там цыплята полковника значились как особая достопримечательность Кентукки.
Свою работу ресторан возобновил через несколько месяцев после происшествия. К тому же власти штата старались помочь Гарланду, так как его курица была достопримечательностью Кентукки. По крайней мере, для других американцев.
Состояние из пятицентовиков
Конечно, периодически возникали и другие мелкие проблемы.
Годы летели в приятных хлопотах. Полковник Сандерс уже рассчитывал на спокойную старость, когда его жизнь в очередной раз преподнесла неожиданный сюрприз.
В самом начале 1950-х годов было достроено новое 75-е федеральное шоссе из северных штатов во Флориду, которое прошло в стороне от Корбина.
Начавшийся 20 лет назад поток клиентов иссяк в одночасье. Сандерс барахтался еще год. Но в 1952 году ему уже не хватало денег, чтобы содержать ресторан. И его пришлось пустить с молотка, чтобы расплатиться с кредиторами.
Новая жизнь после 60
В 62 года Сандерс опять остался без работы, дома и денег. Единственное, на что он мог рассчитывать, была государственная пенсия по старости - $105 в месяц.
К чести Гарланда, он воспринял эту катастрофу, как возможность почувствовать себя моложе на 22 года, вернувшись к своей прежней жизни перекати-поля.
Он принялся объезжать кафе и рестораны. Сначала ближние, потом забирался все дальше и дальше от дома. С собой он возил мешочек со своей магической приправой и любимую скороварку.
Колесить на машине из города в город — вовсе не простое занятие. Тем более, когда соглашался сотрудничать далеко не каждый ресторан.
Своего первого партнера Сандерс нашел только в Солт-Лейк-Сити. Им стал владелец ресторана Пит Харман.
Сеть ресторанов КФС в наши дни
А Гарланд продолжал с тупым упорством объезжать все новые и новые рестораны.
В это время его жена оставалась дома, чтобы готовить приправу и рассылать ее по партнерским ресторанам.
Клавдия принимала заказы, упаковывала приправу в небольшие мешки и отправляла их заказчикам на ночном поезде, — рассказывает Сандерс.
— Сначала бизнес шел вяло, но со временем дело стало оживать. Я начал понимать, как мистер Вулворт сумел организовать столь крупную сеть из своих грошовых магазинчиков,
смеясь, говорил Сандерс.
— Эти пятицентовики накапливаются и вырастают в целое состояние!
Миллионер на работе. История создания KFC и основатель КФС полковник Сандерс
Стоит отметить, созданный Сандерсом бизнес имел и большой недостаток — он опирался на самого Гарланда, которому было уже за 70.
Кстати, за его упорство, я даже сделал видео — 5 самых упорных предпринимателей. Можете посмотреть с 1:14 минуты ниже.
А также сборник мотивирующих цитат полковника Сандерса.
Полковник лично продавал франшизы, занимался маркетингом сети и даже старался проверить каждый мешок со специями. Наследники профессионально заниматься курятиной не хотели.
Покупателями стал пул инвесторов во главе с Джоном Брауном-младшим и будущим губернатором Кентукки.
За всю компанию целиком они заплатили Гарланду в феврале 1964 года $2 млн.
На тот момент фирма имела более 600 франшиз в США и Канаде. Сандерс также остался публичным представителем компании с окладом $250 тыс. в год.
Так в возрасте 70 лет Гарланд Дэвид Сандерс стал миллионером.
Хотя полковник теперь стал кем-то вроде Деда Мороза в белом костюме. Но свою работу он выполнял честно.
Он летал по всем странам, где теперь открывались заведения KFC, а его роскошный лимузин часто наведывался на детские праздники.
Если его спрашивали, зачем миллионеру работать в старости, он обычно усмехался:
Нет причины быть богатым человеком на кладбище. Лежа там, нельзя заниматься бизнесом.
— знаменитый девиз Джека Дэниэла
Фото с Гарландом Сандерсом
Последние годы жизни
Так он выполнил свой священный долг, как любого успешного американца перед обществом. Он спокойно, как и мечтал всю жизнь, прожил еще шесть лет, предаваясь безобидным удовольствиям. Например, мастерски играл в гольф.
В компании все слишком увлеклись коммерцией и готовят из цыплят черт знает что,
— заявил он как-то в интервью.
Впрочем, для души у него оставался собственный ресторан Claudia Sanders' Dinner House. Право на свое имя в названии он продал вместе с бизнесом, где он всегда лично следил за технологией приготовления кур.
Умер Гарлан Сандерс от лейкемии 16 декабря 1980 года, когда ему было 90 лет. Хоронили полковника в его знаменитом белом костюме с черной бабочкой.
Сейчас рестораны KFC открыты во многих городах мира.
Ноу-хау для франчайзи от полковника Сандерса
Какие ноу-хау Сандерс предлагал своим франчайзи?
Для новых франчайзи сети КФС полковник предлагал следующие фишки:
- Особая приправа из 11 трав и специй для маринования курицы.
- Технология приготовления курятины в скороварке — время готовности сократилось с 30 до 15 минут.
Полковник Сандерс открывает новый ресторан
Пять шагов до миллиона от полковника Сандерса
Вот пять простых шагов от полковника Сандерса, которые помогут достичь миллиона:
- Фермер, кондуктор трамвая, рядовой американской армии, помощник кузнеца, кочегар паровоза. Практикант юридических курсов в суде, страховой агент, грузчик мебели. Капитан парома, продавец автомобильных шин и автослесарь.
- С 40 лет жизнь только начинается. Сандерс решил работать на себя и открыл собственную автомастерскую. в которой лучше всего продавались жареные куры.
- Когда полковнику исполнилось 47 лет он пошел на поводу у клиентов и открыл собственный ресторан.
- В 62 года полковник Сандерс разорился в пух и прах, когда новое государственное шоссе прошло в стороне от его заведения.
- Еще раз собравшись, пенсионер Сандерс начал продавать франшизу на технологию приготовления своего жареного цыпленка. И стал-таки миллионером в 70 лет.
Кулинарный секрет. История создания KFC и основатель КФС полковник Сандерс
Ажиотаж вокруг секрета знаменитой куриной приправы Гарлана Сандерса из 11 трав и специй не спадает.
Полковник рассмеялся:
Да вы настоящая кулинарка!
Масла в огонь подливает и сама KFC. Компания официально утверждает, что полностью рецепт известен лишь нескольким людям в руководстве. А сам список никогда не покидает особо охраняемого сейфа.
На этом история создания КФС и полковника Сандерса не заканчивается
Музей и первая скороварка полковника
Все еще хранится в музее при Центре обеспечения ресторанов KFC в Луисвилле, штат Кентукки.
Воскресший Сандерс
Через несколько лет после смерти Гарлана Сандерса компания KFC запустила рекламные ролики. В этих роликах полковник очень похож на оригинал. Члены его семьи даже говорили, что, увидев их, испытали суеверный ужас.
Факты о старом масоне
Гарланд Сандерс был членом масонской ложи с 1917 года. На его могиле установлен бюст, который изваяла его дочь Маргарет. Здесь есть изображения масонского квадрата и циркулей.
На этом все. Вот такая история создания КФС. И ещё одно видео с цитатой Гарланда Сендерса, на 0:17 секунде:
С вами был Николай Якименко с блогом Предпринимательство как образ жизни. До следующих выпусков и подписывайтесь на мой телеграм канал.
Читайте также: