Стамбул ограничения для туристов январь 2021

Обновлено: 18.09.2024

Рассказываем про погоду в Стамбуле по месяцам. Когда лучше ехать в Стамбул: сезоны, температура воздуха днём и ночью, какое время года лучше всего подходит для экскурсионного и пляжного отдыха. Делимся отзывами и советами туристов, отдыхавших в Стамбуле в разные месяцы.

Когда лучше ехать в Стамбул

Стамбул подходит для экскурсионного туризма и шоппинга в любое время года. Для пляжного отдыха лучше выбирать летние месяцы и начало осени. Комфортная погода для длительных прогулок по городу стоит в марте, апреле, мае, июне и сентябре.

Условно в Стамбуле можно выделить 3 сезона для поездок:

☀️ Жаркий сезон — с мая по август. Эти месяцы подходят тем, кто хочет совместить осмотр достопримечательностей с пляжным отдыхом. Летом воздух прогревается до +30…+35°С. Комфортные пляжи находятся на Принцевых островах недалеко от Стамбула.

Одежда: не рекомендуется ходить по старым кварталам в чрезмерно открытой одежде. Помните, что для осмотра мечетей требуется закрывать руки, зону декольте и голову.

🍂Бархатный сезон в Стамбуле наступает с началом осени и заканчивается к середине октября. Зной постепенно зной сменяется комфортной температурой в +22°С…+25°С. В это время ещё можно купаться в море. Без изнуряющей жары можно с комфортом посещать экскурсии, осматривать достопримечательности Стамбула и отправляться в длительные прогулки по городу.

Одежда: по вечерам становится прохладно, поэтому лучше взять с собой кофту или лёгкую куртку.

Катер до Девичьей башни в Стамбуле (© фото Ben Kerckx / Pixabay)

❄️Холодный сезон в Стамбуле длится с декабря по февраль. Зимой в городе стоит пасмурная погода, часто идут дожди. Температура воздуха в декабре — около +8°С, в январе и феврале — около +6°С. Зимой туристов в Стамбуле гораздо меньше, чем летом — некоторые пользуются этим, чтобы посетить все главные достопримечательности без гигантских очередей.

Одежда: зимой в Стамбуле бывает ветрено, поэтому возьмите с собой непродуваемую куртку или пальто. Если планируете много ходить пешком, позаботьтесь о тёплой обуви на плоской подошве. Захватите зонт и тёплую пижаму.

Погода в Стамбуле по месяцам

Погода в Стамбуле по месяцам (средняя температура воздуха, воды и количество осадков)

Погода зимой ❄️

В Стамбуле относительно тёплые зимы. Но погода в это время года изменчива: солнечная погода резко сменяется пасмурным небом, часто идут кратковременные дожди и дует холодный ветер. Заморозков практически не бывает: снег в Стамбуле выпадает редко, а если и выпадает, то быстро исчезает.

Температура в Стамбуле зимой держится в районе +3… +9°С. Столбик термометра редко опускается ниже 0°С.

Одежда: из-за сильного ветра зимой в Стамбуле лучше ходить в непродуваемой куртке или в пальто. Для долгих прогулок подойдёт тёплая обувь на плоской подошве. Захватите зонт и перчатки. Часто в квартирах и отелях отопление не даёт комфортного тепла, поэтому берите с собой тёплую пижаму и шерстяные носки.

Зима в Стамбуле (© Randy Tarampi / Unsplash)

Наш опыт. Зимой в Стамбуле мы ходили в осенней одежде: куртки и плотное пальто. На многих сайтах пишут про сильные и пронизывающие ветра, но нам после зимнего Питера стамбульские ветра показались тёплым бризом. От ветра отлично помогают перчатки и шарф.
В декабре и январе дожди шли в основном по вечерам, после заката. По утрам нередко выходило солнце, но в основном стояла пасмурная погода. В феврале солнечная погода была и днём.

ДЕКАБРЬ

В декабре погода в Стамбуле больше напоминает середину осени в России: идут небольшие дожди и небо часто затянуто облаками. С моря периодически дует холодный ветер.

В декабре в Стамбуле в течение дня погода может меняться несколько раз: утром может светить солнце, а к обеду небо уже затянет тучами.

Несмотря на неприветливую погоду, Стамбул остаётся популярным местом для встречи Нового года.

Температура. Днём температура воздуха в Стамбуле составляет в среднем +10… +11°С, ночью — около +9°C. Температура воды в море — +11… +12°С.

Отзывы. Несмотря на пасмурную погоду, декабрь подходит для экскурсий и посещения достопримечательностей. Многие туристы приезжают в Стамбул в декабре, чтобы посетить достопримечательности без больших очередей.

Конец декабря в Стамбуле — это время распродаж в магазинах и торговых центрах. Большие скидки могут стать приятным бонусом для тех, кто приезжает в Стамбул во второй половине декабря для празднования Нового года или Рождества.

Фотография: улица Истикляль зимой

ЯНВАРЬ

В январе в Стамбуле часто идут дожди и стоит пасмурная погода. Изредка утром или ночью может выпасть снег. Но снег для Стамбула — это редкость, так как температура воздуха, в основном, плюсовая.

Отличительная черта января в Стамбуле — высокая влажность и холодный ветер.

Отзывы. В первой половине января в Стамбуле относительно много туристов. Цены на туры и отели завышены из-за новогодних каникул. После 10 января отдыхающих становится меньше, цены снижаются.

Начало и конец января — время распродаж и больших скидок. Для посещения достопримечательностей Стамбула лучше подойдёт вторая половина января — в это время мало туристов и нет больших очередей.

ФЕВРАЛЬ

В феврале в Стамбуле стоит такая же погода, как и в январе. В первой половине февраля много дождливых дней, в редких случаях может выпасть мокрый снег. Солнечных дней немного, периодически дует сильный ветер.

Отзывы туристов. В феврале можно сэкономить на турах, отелях и авиабилетах. В музеях и в достопримечательностях нет больших очередей в кассы. Пасмурная погода не мешает наслаждаться шоппингом, посещать экскурсии и достопримечательности.

Зимний Стамбул (© фото Oziel Gómez / Unsplash)

Весна в Стамбуле 🌷

В самом начале весны в Стамбуле стоит прохладная и дождливая погода. К апрелю температура постепенно повышается. В середине весны улицы Стамбула наполняются запахом тюльпанов, которые высаживают по всему городуу. К маю воздух прогревается до отметки в +20°C.

Апрель и май — отличное время для длительных прогулок по городу.

Температура в Стамбуле весной — около +8… +16°С. Температура воды в море — около +13… +16°С. Самый тёплый месяц весны — май.

Одежда: в начале весны в Стамбул лучше ехать в куртке или плаще. Ближе к маю погода позволяет обходится кофтой и тёплым свитером. Для продолжительных прогулок подойдёт обувь на плоской подошве, ближе к маю — кроссовки.

Весна в Стамбуле (© фото Emre Gencer / Unsplash)

Март в Стамбуле — относительно прохладный месяц с редкими дождями. Большую часть месяца стоит солнечная погода, но комфортное тепло приходит только к концу месяца.

Температура воздуха в марте, в среднем, +12°С — днём и +9°С — ночью. Температура воды в море около +8°С.

Отзывы: в марте погода подходит для посещения достопримечательностей и пеших прогулок по Стамбулу: нет летней жары и нет холода, как зимой и в конце осени. Туристов в марте по-прежнему немного, поэтому нет больших очередей возле достопримечательностей.
21 марта в Турции отмечают праздник весны — Навруз (Невруз). Праздник символизирует начало нового года и приход весны. В Стамбуле проходят народные гулянья, а на ярмарках и базарах в это время можно застать скидки и познакомиться с турецкой кухней.

АПРЕЛЬ

Во второй половине апреля в Стамбуле становится тепло. На смену курткам и пальто приходят лёгкие плащи, кофты, свитера и футболки. Апрель отлично подходит для длительных прогулок по городу и посещения достопримечательностей.

Температура в апреле держится в районе в +16°С днём и +11… +12°С — ночью. К концу месяца днём столбик термометра может показывать +18… +20°C. Вода в море прогревается до +10… +11°С.

Отзывы. В апреле в Стамбуле проходит Международный кинофестиваль и фестиваль тюльпанов. Большинство туристов приезжают в Стамбул именно из-за фестиваля тюльпанов. В это время года на улицах мегаполиса высаживают огромное количество тюльпанов.
Обязательны к посещению в апреле парк Эмирган (Emirgan Park) и Парк цветов (Gulhane Park). Также стоит сходить в парки Озгурлук (Ozgurluk Park), Мачка (Maçka parkı) и другие.

Погода в Стамбуле в мае и на майские праздники, как правило, стоит солнечная. В начале мая в Стамбуле иногда идут дожди, но, в целом, они не омрачают отдых. В это время года нет сырости и изнуряющей летней жары, поэтому май подходит для комфортных пеших прогулок по городу.

Температура воздуха в мае днём — +21… 22°С, ночью — +16… +17°С. Вода в море прогревается до +15… +16°С.

Отзывы. Стамбул в мае — это время цветения и благоухания природы. Май популярен у туристов, которые хотят посетить экскурсии и достопримечательности.

В конце мая в Стамбуле начинается высокий туристический сезон. Цены на туры начинают расти.

Весна в Стамбуле (© фото June O / Unsplash)

Лето в Стамбуле ☀️

Лето — самое популярное у туристов время для поездок в Стамбул. В городе стоит приятная солнечная погода, практически нет пасмурных и дождливых дней.

Первая половина лета — это тёплая погода без изнуряющей жары. Во второй половине июля и в августе в Стамбуле повышается влажность, поэтому становится слишком жарко для длительных прогулок по городу.

Комфортная температура для купания в море устанавливается в июне. За пляжным отдыхом многие туристы предпочитают отправляться на соседние Принцевы острова. В июне-сентябре вода в Стамбуле прогревается в среднем до +20… +24°C.

Также во второй половине лета популярны морские прогулки по проливу Босфор. Некоторые туристы спасаются от жары в стенах различных достопримечательностей, например, в Цистерне Базилике.

В стамбульских магазинах летом проходят масштабные распродажи.

Температура. Летом воздух в Стамбуле прогревается в среднем до +27… +29°С, ночью температура опускается до +21… 24°C. Температура воды в море — около +21… +25°С. Самыми жаркими месяцами считаются июль и август. В эти месяцы температура воздуха может подниматься до +30… +35°С.

Одежда: в начале лета вечерами в Стамбуле может быть прохладно, поэтому захватите с собой кофту или лёгкую куртку. Не рекомендуется посещать старые кварталы в сильно откровенной одежде (мини-юбки, откровенное декольте и т.д.). Не забывайте, что для посещения некоторых достопримечательностей (в основном, мечетей) необходима одежда, которая закрывает руки, колени и область декольте.

Вид на Голубую мечеть (© фото Adli Wahid / Unsplash)

В начале лета в Стамбуле много солнца, но ещё нет изнуряющей жары. Поэтому июнь отлично подходит как для изучения города и осмотра достопримечательностей, так и для пляжного отдыха на соседних Принцевых островах. Дождей в июне практически нет, небо очень редко затягивают облака.

Температура в июне днём может достигать +26… 27°С, а ночью опускается до +21,5°С. Вода в море прогревается, в среднем, до +21°С.

Отзывы. Первый месяц лета в Стамбуле подходит для семейного отдыха с детьми. В июне нет сильной жары, в парках много зелени и работают развлекательные центры для детей. Можно посетить, например, парк Миниатюрк, Стамбульский аквариум, Леголенд, музей игрушек и т. д.
В июне проходит фестиваль шоппинга Istanbul Shopping Fest. Любителей распродаж порадуют большие скидки в магазинах и торговых центрах. Многие магазины проводят различные конкурсы и розыгрыши.

Июль — один из самых жарких месяцев в Стамбуле. В это время постоянно стоит солнечная погода: ни дождей, ни облаков практически нет. Несмотря на отсутствие дождей, в Стамбуле в это время высокая влажность, поэтому длительное нахождение на улице может вызывать дискомфорт.

Температура воздуха в июле в дневное время — около +29°С, в ночное — +23… +24°С. Море прогревается до +23… 24°С. В конце месяца температура может подниматься до +33… +35°С.

Отзывы. Повышенная влажность не смущает большинство туристов, поэтому в июле туристов в Стамбуле по-прежнему много.

В дневное время большинство путешественников предпочитают ходить по крытым достопримечательностям (музеи, храмы, мечети и дворцы) или по магазинам в торговых центрах. Переждать дневной зной можно на пляже или в кафе на берегу пролива Босфор.

АВГУСТ

В августе дождей практически нет. Весь месяц в Стамбуле стоит ясная погода с высокой влажностью воздуха. Жара затрудняет прогулки по городу в дневное время. Как и в июле, многие туристы спасаются в музеях, мечетях, дворцах или в торговых центрах.

Температура воздуха около +29°С днём и около +24°С ночью. Море прогревается до +24… 25°С. В августе в Стамбуле часто стоит душная погода, а воздух в некоторые дни может прогреваться до отметки в +35°С.

Отзывы. Несмотря на жару, туристов в августе много. Большинство туристов советуют не выходить на солнце с 11:00 до 16:00. В это время стоит изнуряющая жара, можно легко обгореть. Прогулки по Стамбулу в жару осложняются холмистой местностью города (особенно в районе Таксим): некоторые крутые подъёмы особенно тяжело даются в жаркую погоду.

Кот в Стамбуле (© фото Yura Timoshenko / Unsplash)

Погода осенью 🍂

В начале осени в Стамбуле стоит преимущественно тёплая погода. Часто в первой половине дня может быть облачно, но к обеду уже светит солнце. Сентябрь и октябрь считаются бархатным сезоном в Стамбуле — в это время нет сильной жары и зноя, как летом. Температура комфортная для пляжного отдыха и ещё можно купаться. По вечерам может быть прохладно.

Со второй половины осени дни в Стамбуле становятся дождливыми и пасмурными.

Осенью на стамбульских рынках в большом количестве продают свежий инжир и гранат.

Температура. В первой половине осени днём термометр показывает +25°С, ночью +16°C. Температура воды в море в начале осени — около +21°С. Во второй половине осени воздух прогревается в среднем до +14… +19°С днём, и до +9… +12°С по ночам.

Одежда: в сентябре по вечерам бывает прохладно, поэтому лучше взять с собой кофту или лёгкую куртку. Начиная с середины осени, лучше ехать в Стамбул уже с тёплой одеждой (плащи и куртки).

С октября в городе периодически идут дожди, поэтому возьмите с собой зонт или дождевик. В ноябре в дневное время комфортно ходить в свитере или ветровке, после захода солнца лучше надевать куртку или плащ.

Голубая мечеть осенью (© фото Lewis J Goetz / Unsplash)

СЕНТЯБРЬ

Сентябрь в Стамбуле — это начало бархатного сезона. В городе уже нет изнуряющего летнего зноя и ещё можно купаться в море. Весь сентябрь стоит тёплая солнечная погода, но изредка могут пойти затяжные дожди.

Температура воздуха в сентябре — +26°С днём и +22°С ночью. Вода в море прогревается до +23°С.

ОКТЯБРЬ

С октября в Стамбуле уже ощущается настоящая осень. В это время года в мегаполисе становится дождливо, теплые и безветренные дни бывают реже. Море в Стамбуле в октябре становится прохладным, искупаться не получится.

Температура воздуха в октябре держится на отметках в +20… +21°С днём и +17… +18°С — ночью. Вода в море остывает до +19,3°С.

Отзывы. С приходом октября количество туристов в Стамбуле постепенно уменьшается. Туры в октябре становятся дешевле. Приезжают поклонники экскурсионного отдыха, гастрономического туризма и шоппинга. В конце октября в Стамбуле проходит выставка яхт — Istanbul Boat Show.

Айя-София осенью (© фото Zhivko Dimitrov / Unsplash)

НОЯБРЬ

Ноябрь — самый не подходящий месяц для поездок в Стамбул. В это время года в городе мало солнечных дней, часто идут дожди и стоит промозглая погода. Часто с пролива Босфор дует пронизывающий ветер. Особенно отчётливо ветер ощущается на смотровых площадках.

Температура в дневное время держится около отметки +16°С, ночью — в районе +13… +14°С. Вода в море — +15,4°С.

Отзывы. Ноябрь не подходит для длительных прогулок и экскурсий, поэтому многие туристы предпочитают не ехать в Стамбул в это время года. Многие путешественники жалуются на унылую погоду: дождливо и промозгло, небо постоянно затянуто тучами. Из-за низкого спроса в ноябре некоторые отели временно закрываются, а цены на туры падают.

Турция за последние полгода то открывалась, то закрывалась, но все равно лидером по туристам в стране в первом полугодии стала Россия. Сейчас путешественники активно бронируют туры и самостоятельные поездки на бархатный сезон. Кто-то едет отдыхать на пляже, кто-то просто по стране — вариантов всегда много и для самостоятельных путешественников.

Самые популярные направления на конец сезона это: Белек, Кемер, Сиде, и другие курорты Анталии, а еще Алания и Мармарис. Стамбул и Каппадокия пока не так популярны, но они скорее интересуют самостоятельных путешественников.

В этой статье расскажем, какие в Турции есть ограничения, что нужно для посещения страны, нужно ли везде носить маски и есть ли комендантский час.

Россиянам не требуется виза. В стране можно находиться до 60 дней, но будьте внимательны — общее количество дней пребывания в Турции не должно превышать 90 дней за последние полгода. Обратите внимание и на срок действия своего загранпаспорта, с начала поездки он должен действовать еще минимум 120 дней.

Правила въезда

Из России в Турцию можно въехать с сертификатом о вакцинации любой российской вакциной. С момента прививки или получения второй дозы “Спутник V” и до въезда в страну должно пройти не менее 14 дней. Сертификат должен быть на английском языке и содержать QR-код. Принимается также и справка о перенесенном за последние 6 месяцев COVID-19. Для подтверждения перенесенной болезни понадобится положительный и отрицательный ПЦР-тесты, тест на антитела. Все документы должны быть на английском.

Если вы не болели и не вакцинировались, въехать можно по отрицательному ПЦР-тесту, сделанному за 72 часа до въезда или по экспресс-тесту на антитела, сделанному за 48 часов до въезда. Детям до 12 лет справки не нужны.

Если вы летите через Турцию транзитом, справки не нужны в том случае, если их не требует страна назначения.

В аэропорту может быть выборочное ПЦР-тестирование, особенно, если у пассажира замечены признаки заболевания. Проследовать по своему маршруту пассажир сможет только после получения результатов. Если тест покажет положительный результат, такой пассажир сразу отправляется в медицинское учреждение, а контактирующие с ним лица будут изолированы и протестированы на коронавирус.
Актуальные правила въезда можно узнать ТУТ

HES-код

В стране продолжает действовать система HES-кодов. Они необходимы туристам для перемещения по стране любым транспортом. Получить код можно, заполнив онлайн-анкету за 72 часа до прибытия в Турцию. Распечатайте анкету или сохраните на смартфон, чтобы показать ее сотруднику авиакомпании при посадке на рейс.

HES-код не требуется, если вы летите через турцию транзитом и не собираетесь выходить в город. В этом коде содержится информация о ваших прививках, если они были, сертификатах и справках.

Общественные места и транспорт

При посещении общественных мест: театров, парков, развлекательных площадок, салонов красоты, спортзалов, СПА-центров и саун, кинотеатров, концертов и других мест, также потребуется HES-код.

Если вы въезжаете в страну в составе тура и не планируете покидать территорию отеля, то скорее всего, многочисленные тесты вам не понадобятся, только при въезде в страну (в том случае, если вы не привиты и не болели).

Туристам, которые берут автомобили в прокате не нужны тесты и коды для перемещения по стране.

Комендантский час

С 1 июля в стране отменили комендантский час, но даже тогда он не распространялся на туристов.

Масочный режим

Пока что ношение масок требуют даже на улице, а за нарушение могут оштрафовать. Возможно, если вы на безлюдной улице без маски, то это не считается нарушением, но это уже наш страх и риск.

Рестораны, СПА и анимация при отелях

На рестораны и другие объекты размещения, находящиеся на территории отеля, в котором вы проживаете, не распространяются общие ограничения по стране. Однако они доступны только постояльцам отеля. На его территории туристы могут свободно перемещаться без масок, тестов и кодов.

В ресторанах отеля еду накладывает персонал.
Везде соблюдается социальная дистанция и можно найти дезинфекторы.

Анимация проводится в прежнем режиме с соблюдением всех мер предосторожности. В детские клубы возможно потребуется предварительная запись, это стоит уточнить у отельного менеджера.

СПА и велнесс зоны работают в прежнем режиме, иногда требуется предварительная запись.

Во времена пандемии COVID-19 путешествия стали почти недостижимой мечтой. А стран, которые открыты для украинских туристов, не так уж много. К счастью, среди дорогой Танзании и Мальдив оказалась хорошо знакомая Турция. Но и у нее есть чем вас удивить.

24 канал расскажет, как организовать фантастический отпуск в карантинный Стамбул. Что увидеть, попробовать и как почувствовать колорит города. О самых атмосферных локациях и списке обязательных покупок – читайте далее.

Думаем, не стоит лишний раз напоминать, что Турция – фантастическая страна. В ней соединились природные богатства, комфортный климат, качественный сервис и аутентичная культура. Чего только стоят Памуккале и Каппадокия. Ну, и конечно же, куда без Стамбула. Кто побывал там хотя бы раз, еще долго будет вспоминать его аромат крепкого турецкого чая и шум чаек возле Босфора.

Как попасть в Стамбул

К счастью, Турция открыта для украинских туристов даже во времена пандемии COVID-19. А ряд авиакомпаний летают в Стамбул из ключевых городов Украины.

Какие документы нужны для въезда

На время карантина Турция ввела дополнительные условия въезда. Теперь все туристы должны иметь:

страховку, которая покрывает расходы на лечение COVID-19;
отрицательный результат ПЦР-теста;
е-анкету.

О ПЦР-тесте

Сейчас же все, кто прибывают в Турцию, должны иметь отрицательный результат ПЦР-теста. Его нужно сделать в сертифицированной Минздравом лаборатории не ранее, чем за 72 часа до прибытия. Обратите внимание, что результат теста должен быть написан на английском языке. Это поможет избежать недоразумений.

Тест не нужен:

детям до 6 лет;
для транзитных пассажиров, путешествующих в третьи государства.

Как подготовиться к ПЦР-тестированию / Инфографика 24 канала

О е-анкете и HES-коде

Кроме негативного ПЦР-теста, туристы перед приездом в Турцию должны заполнить электронную анкету. Такое требование начало действовать еще с 15 марта. После заполнения анкеты онлайн для путешественника генерируют индивидуальный HES-код.

Заметим, что ранее получение HES-кода также было обязательным. Однако еще до недавнего времени туристы могли получить его лишь по прибытии в Турцию. Сделать это было не так легко, а сама процедура была чрезвычайно неудобной.

Поэтому, можно с уверенностью сказать, что требование заполнить электронную анкету онлайн до прибытия значительно облегчает жизнь туристам.

Заполнить анкету можно на сайте турецкого Минздрава.

Без HES-кода в Турции будет трудно. Он нужен туристам в аэропорту, торговых центрах и общественном транспорте. К слову, чтобы беспрепятственно передвигаться по Стамбулу надо купить Istanbul card. Это можно сделать в аэропорту и практически возле каждой остановки общественного транспорта.

Автоматы для покупки Istanbul card / Фото stmbl.info

Стоит Istanbul card только 10 турецких лир. Автоматы принимают только наличные и не выдают сдачу. Но ее, к счастью, можно забросить на счет карты и использовать при оплате проезда.

После того как вы купите Istanbul card, к ней нужно привязать HES-код. Это можно сделать на официальном сайте Istanbul card.

Как привязать HES-код к Istanbul card / Инструкция 24 канала

Какие карантинные ограничения действуют в Стамбуле

Еще в начале марта в Турции начали постепенно снимать карантинные ограничения. Тогда разрешили возобновить работу ресторанов, кафе и баров, а также вернули учеников в школы. Кроме того, в провинциях с низким и средним уровнем риска заражения COVID-19 отменили комендантский час в выходные.

Но уже с 20 марта в Турции заговорили о третьей волне пандемии. Сейчас там фиксируют более 20 тысяч новых случаев заражения ежедневно. За это Стамбул попал в красную зону по уровню распространения коронавируса.

Правила карантина в Стамбуле:

Каждое воскресенье в Стамбуле действует локдаун. Правда, его ограничения не распространяются на продуктовые магазины и рынки. Они по-прежнему продолжают работать.
Кафе и рестораны работают теперь не только в формате на вынос, но и принимают посетителей внутри. Заведения питания работают с 7:00 до 19:00 с условием – заполненность лишь 50% мест.
И на улице, и в помещении обязательно нужно носить защитные маски. К слову, этого правила местные придерживаются отлично. Редко на улицах можно увидеть человека с приспущенной на подбородок маской.
Наземные музеи, мечети и султанские дворцы работают в привычном режиме. Однако перед посещением все же лучше проверить расписание работы.

Какой Стамбул на вкус

За века своего существования Стамбул успел побыть столицей трех империй – Римской, Византийской и Османской. Кроме того, это единственный город в мире, который расположен сразу в двух частях света – Европе и Азии. Только представьте, как долго культуры и традиции разного времени смешивались и совершенствовались перед тем, как дойти до наших дней.

Безусловно, Стамбул один из тех городов, который стоит попробовать не только на ощупь, но и на вкус. И для того, чтобы успеть попробовать и выпить все блюда трех дней точно будет мало! Поэтому предлагаем вам чек-лист с блюдами, которые обязательно надо попробовать в Стамбуле.

Must eat в Стамбуле

Турецкий чай и кофе – подаются в очень красивых кружках почти на каждом шагу. Турецкий чай прекрасно сочетается с восточными сладостями, его терпкий вкус перебивает сладкую пахлаву и рахат-лукум.
Донер (Döner) – напоминает хорошо знакомую всем шаурму. Это отличный вариант бюджетной уличной еды.
Балык экмек (Balık-Ekmek) – рыбный бутерброд, который можно купить на побережье на лодках и небольших кафе.
Хамсе (Hamsi) – мелкая обжаренная рыба, которая подается с луком и хлебом.
Жареные каштаны и вареная кукуруза. Маленькие красные телеги с этими вкусностями можно встретить чуть ли не на каждом шагу.
Симиты – большие бублики с кунжутом. Очень красивые и инстаграмные. Их можно смаковать с чаем или фрешем.
Кумпир (Kumpir) – запеченный картофель по-турецки. Подается с различными соусами и салатами.
Дондурма – турецкое мороженое, которое отличается от оригинального своей тягучестью. Это и не удивительно, ведь в нее добавляют мастику и турецкую муку. А продавцы этого мороженого устроят вам настоящее шоу перед подачей.

Что стоит попробовать в Стамбуле / Фото Getty Images

Цены на питание

Национальная валюта Турции – турецкая лира. Именно ею рассчитываются и туристы, и местные. Кстати, если не удалось обменять гривны на лиры в Украине – не беда. Наличные можно снять в банкомате (их в Стамбуле немало), или же пользоваться картой. Комиссия за снятие наличных минимальная, а курс зависит от вашего банка.

Картой можно рассчитаться почти где угодно, терминалы есть даже у продавцов фруктов и сувениров. Хотя советуем все же иметь несколько десятков лир наличными.

К слову! Согласно данным Минфина, по состоянию на конец марта 1 турецкая лира стоит 3,5 – 3,7 гривны.

Цены на кафе могут приятно поразить туристов из Украины. Ведь кое-где стоимость блюд в заведениях Киева, Львова или Одессы в разы выше, чем в стамбульских кафе.

Для лучшего понимания:

турецкий чай стоит в среднем от 4 до 7 лир, то есть 14 – 25 гривен;
традиционный турецкий кофе – 10 – 20 лир (35 – 70 гривен)
влажный турецкий бургер – 7 лир (25 гривен);
жареная рыба в лаваше или хлебе (Balık ekmek) – от 24 до 40 лир (84 – 140 гривен);
симит (большой бублик) – 2,5 лиры (9 гривен);
искандер кебаб – 40 лир (140 гривен);
свежевыжатый фреш – 10 – 15 лир (35 – 52 гривны);
стаканчик свежих фруктов – 15 лир (52 гривны);
кумпир – 30 лир (105 гривен);
турецкие завтраки – от 28 лир в кафе и от 75 лир в ресторане (98 и 263 гривны).

Стоит заметить, что все цены актуальны по состоянию на конец марта 2021 года. Однако они могут отличаться в зависимости от заведения и его местоположения. И, конечно, не стесняйтесь торговаться, особенно покупая уличную еду.

Симит в Стамбуле / Фото 24 канала, Алена Захарова

Атмосферные места Стамбула

Этот город может похвастаться уникальным наследием и всемирно известными достопримечательностями разных эпох. В Стамбуле Запад встречается с Востоком, мусульманские мечети соседствуют с христианскими церквями, а на улицах можно встретить сооружения, которым не одна сотня лет.

Самые известные достопримечательности Стамбула расположены в историческом районе Султанахмет. Находясь там, обязательно загляните в:

Айя-Софию или же собор Святой Софии – одна из самых известных и знаковых достопримечательностей Стамбула, которая была и христианским собором, и мечетью. Трудно поверить, но Айя-Софию построили еще в 536 году по приказу императора Юстиниана.
Голубую мечеть – еще одна знаковая достопримечательность Стамбула, шедевр мусульманской архитектуры. Ее построили между 1609 и 1616 годами во времена правления султана Ахмета I. Мечеть назвали голубой из-за того, что именно этот цвет доминирует в дизайне.

Голубая мечеть находится на реставрации / Фото Getty Images

Цистерны Базилика – это огромный подземный зал, потолок которого держат 336 колонн. Ранее в цистернах хранили питьевую воду на случай засухи или осады города.
Дворец Топкапы – самый большой и самый старый дворец в мире, который сохранился до наших дней. До 19 века – это был главный дворец турецкий султанов. Именно там жила украинская красавица Роксолана.

Гранд-базар – огромный квартал, представляющий собой лабиринт улиц с огромным количеством магазинов и людей. Его считают первым в мире "торговым центром". Чуть дальше от Гранд-базара расположен Египетский базар. Там можно купить те же украшения, сладости, кофе и текстиль, но по меньшей цене.

Гранд-базар в Стамбуле / Фото Getty Images

Мечеть Сулеймание – еще один символ Стамбула, который возвышается на высоком холме в историческом районе Султанахмет. На территории мечети есть бесплатная смотровая площадка, с которой открывается просто фантастический вид на город.
Дворец Долмабахче – главная резиденция последних поколений султанов и первых президентов Турции. Здание имеет роскошные интерьеры с десятками комнат для отдыха, хамамами, библиотекой и гаремом. Убранство дворца поражает – чего только стоят люстры из богемского стекла!

На север через бухту Золотой Рог лежит район Галата, увенчанный одноименной башней. От Галаты начинается одна из самых популярных улиц Стамбула — Истикляль, которая выходит на площадь Таксим. К северу от площади Таксим находится новый город — деловой и финансовый центр города. Там расположены небоскребы, современные торговые и офисные центры, множество неоклассических зданий и особняков в стиле модерн. И это далеко не все достопримечательности Стамбула!

Где погулять в Стамбуле / Фото Getty Images

Что привести из Стамбула

Сувенирных лавок в Стамбуле немало. Со всех сторон туристов зазывают опытные торгаши, которые продают сладости, украшения, магниты и миниатюры мечетей. Чтобы не растеряться в этом многообразии вещей, красок и ароматов, позаботьтесь о списке покупок заранее. Итак, что привести родным и друзьям на память о Стамбуле?

Различные турецкие сладости. Лучше брать на развес, предварительно попробовав. Часто сладости в коробках не такие вкусные. Кроме того, размер содержимого совсем не соответствует упаковке.
Ковры и изделия из керамики. Конечно, если размеры ручной клади позволяют это сделать. А вот хрупкие вещи лучше не сдавать в багаж. В аэропорту чемоданы иногда забрасывают в багажный отсек самолета, не беспокоясь о том, что что-то внутри может побиться или сломаться.
Чай и кофе. Здесь действует то же правило, что и со сладостями. Лучше покупать все это на развес на Гранд-Базаре. Там продавцы с радостью угостят вас напитком и помогут с выбором.
Украшения. Браслет или кольцо из серебра могут стать прекрасным напоминанием о путешествии. Главное – не забудьте торговаться, местные это любят и часто снижают цену.

Самое главное – отправляясь в Стамбул, позаботьтесь о мобильном интернете в роуминге, очистите память телефона, захватите дождевик и хорошее настроение.

Преподаватель кафедры истории Черноморского технического университета, доктор Ихсан Эрдинчли рассказал корреспонденту Milliyet о неожиданных запретах, которые действовали в Османской империи и республиканский период турецкой истории. Среди них были и совсем удивительные. Все они перечислены в статье.

Шестьдесят три года назад, 7 декабря 1958 года, на улицах Стамбула было запрещено вращать обруч. Хотя точная причина этого запрета неизвестна, среди людей распространились разные предположения. По всей Турции ходили слухи о том, что одна американка скончалась в Анкаре при вращении обруча.

Однако это был не первый странный запрет, который граждане повидали на своем веку. Преподаватель кафедры истории Черноморского технического университета, доктор Ихсан Эрдинчли (İhsan Erdinçli) рассказал об интересных запретах в Османской империи и республиканский период турецкой истории.

Был запрещен перенос грузов и еды

А запрет на разнос воды, йогурта, еды в судках, возникший на повестке дня в связи с этим происшествием, был связан с тем, что использовавшиеся при этом длинные шесты доставляли беспокойство прохожим, добавил преподаватель.

На улицах Стамбула было запрещено играть в снежки

Три дня нельзя есть рыбу!

В этой деревне запрещено шутить

Другие интересные запреты

— Староста деревни Акбашлак (Балыкэсир) подготовил устав свадебного обряда и объявил, что женихи, не соблюдающие его и не исполняющие мавлид (Чтение жития пророка Мухаммеда. — Прим. ИноСМИ.), будут подлежать наказанию (1969).

— Староста деревни Гюзельдере запретил въезжать в деревню политикам (2002).

— Староста городка Наша (Симав) запретил женщинам гостить в течение года (2006).

— Староста деревни Дашеймин (Айдын) запретил употребление алкоголя в общественных местах.

— Староста деревни Каваджик (Назилли) запретил распитие спиртных напитков в поселении (2006).

— Деревня Субаши (Ялова) ввела запрет на алкоголь в 1997 году.

— В деревне Ортакёй (Ризе), на территории которой 50 домохозяйств, совет старейшин запретил смотреть телевизор (2001).

— Совет старейшин деревни Улуагач (Оф) запретил женщинам носить тяжести (1998).

— Совет старейшин деревни Демирбилек (Тавшанлы) запретил стороне невесты требовать золотые украшения от стороны жениха (2001).

— Муниципалитет Стамбула запретил перевозки с использованием ослов по городу (1937).

— В Стамбуле старьевщикам запретили продавать антиквариат (1943).

— Муниципалитет Стамбула ограничил продолжительность банного моциона для женщин одним часом, сославшись на неэкономное расходование воды (1958).

Нельзя было пить кофе и посещать кофейни

Выходить из дома без фонаря и даже использование электричества…

Через пять лет телефон тоже был запрещен

Коснувшись одного из примеров периода после Танзимата, доктор Эрдинчли рассказал, что телефон, который был изобретен в Америке в 1875 году и в течение нескольких лет получил широкое распространение, в Османской империи узнали в 1881 году, а спустя пять лет это изобретение было запрещено.

Не из соображений безопасности! А из-за капитуляций…

Обязанность пользоваться фонарями в ночное время была введена из соображений безопасности. А контроль над импортом электричества и электроприборов, помимо этой причины, также был связан со сбоями, которые могли возникнуть в ходе проверки из-за капитуляций.

Ихсан Эрдинчли добавил, что это ограничение постепенно смягчалось и в начале XX века для освещения улиц стали пользоваться электричеством.

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.

Читайте также: