Виды программ обслуживания туристов

Обновлено: 18.09.2024

Настоящий стандарт устанавливает порядок разработки документации при проектировании туристских услуг и предназначен для предприятий, организаций различных организационно-правовых форм и граждан - предпринимателей, оказывающих туристские услуги.

ГОСТ 12.1.036-81 ССБТ. Шум. Допустимые уровни в жилых и общественных зданиях

ГОСТ 17.4.2.01-81 Охрана природы. Почвы. Номенклатура показателей санитарного состояния

ГОСТ 28681.0-90 Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения

СНиП 2.08.02-89 Общественные здания и сооружения

В настоящем стандарте использованы следующие термины:

3.2. Исполнитель туристской услуги - предприятие, организация, учреждение или гражданин-предприниматель, оказывающие туристскую услугу.

3.3 Потребитель услуги - получатель услуги (турист, экскурсант, предприятие).

3.4 Заказчик - предприятие или гражданин-предприниматель, обеспечивающий финансирование проекта туристской услуги.

3.5 Разработчик - предприятие или гражданин-предприниматель, осуществляющий разработку проекта туристской услуги.

3.6 Описание туристской услуги - информация об основных характеристиках туристской услуги и условиях обслуживания.

3.7 Тур - набор туристских услуг с конкретными сроками начала и окончания исполнения, реализуемый оптовому или розничному потребителю. В проектировании туристского путешествия тур имеет значение проектировочного модуля.

3.8 Программа обслуживания туристов - перечень услуг, достопримечательных объектов и досуговых событий, предоставляемых туристам в определенных последовательности, времени, месте и условиях обслуживания.

3.9 Туристский маршрут - предварительно намеченный путь туристского похода (экскурсии, путешествия), характеризующийся определенным порядком перемещения туристов по географическим точкам.

3.10 Туристская трасса - утвержденный и соответствующим образом оборудованный маршрут.

3.11 Технологическая карта экскурсии - технологический документ, определяющий логическую последовательность осмотра достопримечательных объектов на маршруте.

Примечание - Технологическая карта включает пространственно-временные характеристики отдельных этапов экскурсии (продолжительность, протяженность, месторасположение остановок, точек обзора и пр.), основные творческие задачи экскурсовода на каждом этапе.

3.12 Технологическая карта туристского путешествия - технологический документ, определяющий содержание программы и условий обслуживания туристов на конкретном маршруте.

3.13 Контрольный текст экскурсии - технологический документ, включающий научное, актуализированное содержание информации, предоставляемой экскурсантам.

Примечание - На основе контрольного текста экскурсовод составляет индивидуальный текст, отображающий особенности и возможности экскурсовода и отвечающий интересам конкретных экскурсантов.

4.2 Проектируемые услуги должны соответствовать обязательным требованиям действующих законодательных актов и нормативных документов (ГОСТ 12.1.036, ГОСТ 17.4.2.01-81 , СНиП 2.08.02-89 , стандартам в области охраны природы).

4.4 Проектирование туристской услуги может осуществляться туристским предприятием, предоставляющим услугу, или другой организацией на договорной основе по инициативе заинтересованных предприятий и организаций, включая общественные организации потребителей.

5.1 Основой для проектирования услуги является краткое описание туристской услуги - набор требований, выявленных в результате исследования рынка, согласованных с заказчиком услуг и учитывающих возможности исполнителя услуги.

5.2 Руководство туристского предприятия утверждает порядок и процедуры разработки конкретной услуги, организации предоставления услуги и определяет ответственность каждого участника процесса проектирования услуги.

5.3. Проектирование туристской услуги осуществляется в последовательности:

- установление нормируемых характеристик услуги;

- установление технологии процесса обслуживания туристов;

- разработка технологической документации;

- определение методов контроля Качества;

- представление проекта на утверждение.

5.3.1 Для каждой характеристики услуги должны быть указаны приемлемые для потребителя и исполнителя значения. Конкретные характеристики услуги должны быть не ниже требований государственного стандарта на соответствующий вид услуги.

Проект должен содержать конкретные требования по обеспечению безопасности услуги, минимизации рисков для потребителей услуги и их имущества, обслуживающего персонала и окружающей среды.

5.3.2 Проектирование требований к процессу обслуживания туристов. Документация, детализирующая требования к процессу обслуживания туристов, должна содержать:

- описания процессов, форм и методов обслуживания туристов;

- значения характеристик процесса обслуживания туристов;

- требования к типу, количеству и пропускной способности используемого оборудования;

- количество необходимого персонала и уровень его профессиональной подготовки;

- договорное обеспечение поставок изделий и услуг;

- необходимые согласования (с собственниками рекреационных ресурсов, органами санитарно-эпидемиологического и пожарного надзора, госавтоинспекцией и другими).

Конкретные требования к процессу обслуживания туристов должны быть не ниже требований действующих нормативных документов.

Проектирование процесса обслуживания туристов осуществляют по отдельным этапам предоставления услуги (например, предоставление информации об услуге, оказание услуги, расчеты за услугу) и составление для каждого из них технологических карт.

Содержание и последовательность этапов могут варьироваться в зависимости от вида услуги.

5.4 Результатом проектирования туристской услуги являются технологические документы (технологические карты, инструкции, правила, регламенты и др.).

5.5 Определение методов контроля качества

В документации по контролю качества должны быть установлены формы, методы и организация контроля за осуществлением процесса обслуживания туристов с целью обеспечения его соответствия запроектированным характеристикам.

Проектирование контроля качества включает:

- определение ключевых моментов в процессе обслуживания, существенно влияющих на характеристики услуги;

- определение методов корректировки характеристик услуги;

- определение методов оценки контролируемых характеристик.

5.6 Анализ проекта является завершающим этапом проектирования и имеет целью подтвердить, что:

- характеристики проектируемой услуги обеспечивают безопасность для жизни и здоровья туристов и охрану окружающей среды;

- требования к процессам обслуживания туристов соответствуют запроектированным характеристикам услуг;

- методы контроля качества обеспечивают объективную оценку характеристик процессов обслуживания.

Анализ проекта осуществляют представители соответствующих функциональных подразделений туристского предприятия.

Анализ проекта направлен на выявление и своевременное устранение несоответствий в проекте.

Результатом анализа проекта является уточненное содержание технологической документации туристского предприятия.

5.7 Утверждение проекта является завершающим этапом проектной разработки

Документацию на спроектированные туристские услуги и процессы обслуживания туристов утверждает руководитель туристского предприятия по согласованию с заказчиком.

Изменение проекта допускается только в обоснованных случаях по согласованию с заказчиком и утверждается руководителем туристского предприятия.

5.8 Проектирование отдельных видов туристских услуг

Проектирование тура, осуществляемое туристским предприятием, предусматривает согласование возможностей туристского предприятия с запросами туристов.

Разработка программы обслуживания включает определение:

- перечня туристских предприятий-исполнителей услуги;

- периода предоставления туров каждым предприятием-исполнителем услуги;

- состава экскурсий и достопримечательных объектов;

- перечня туристских походов, прогулок;

- комплекса досуговых мероприятий;

- продолжительности пребывания в каждом пункте маршрута;

- количества туристов, участвующих в путешествии;

- видов транспорта для внутримаршрутных перевозок;

- потребности в инструкторах-методистах по туризму, экскурсоводах, гидах-переводчиках, другом обслуживающем персонале и необходимой дополнительной их подготовки;

- необходимого количества транспортных средств;

- форм и подготовку рекламных, информационных и картографических материалов, описания путешествия для информационных листков к туристским путевкам.

- технологическая карта туристского путешествия (приложение А);

- график загрузки туристского предприятия (приложение Б);

- информационный листок к туристской путевке, который предоставляется потребителю (приложение В).

- проведение экспедиционного обследования района и маршрута туристского похода;

- подготовку проектов размещения и оборудования туристских приютов и стоянок на трассе туристского похода;

- расчет необходимого количества туристского инвентаря, снаряжения и транспортных средств;

- определение потребности в инструкторах-методистах по туризму, другом обслуживающем персонале и организацию их подготовки;

- подготовку рекламно-информационных материалов с описанием трассы похода;

Разработка трасс походов должна осуществляться по территориям с благоприятными природными условиями, отвечающими экологическим и санитарно-гигиеническим нормам и требованиям, установленным в действующей нормативной документации (ССБТ, стандартам в области охраны природы), а также с учетом реальных возможностей развития конкретного вида туризма.

Паспорт трассы туристского похода должен быть согласован с

- органами санитарно-эпидемиологической службы;

- другими организациями, контролирующими перемещение транспортных средств (автоинспекцией, водной инспекцией и т. п.);

- органами управления (собственниками) земельными угодьями, по которым проходит трасса туристского похода.

- формы перемещения по маршруту экскурсии;

- результатов социологического изучения предложений экскурсантов по условиям обслуживания.

- технологическая карта экскурсии (приложение Е);

- контрольный текст экскурсии;

- схема трассы маршрута транспортной экскурсии (приложение Ж).

(обязательное)

________________________________ наименование туристского предприятия,

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА

туристского путешествия по маршруту ____________________ на 19 ____ г.

1 Основные показатели маршрута

Вид маршрута _______________________________________________________

Категория сложности _________________________________________________

Протяженность маршрута (км) _________________________________________

в т. ч. пешком (на лыжах) ______________________________________________

на лодках (плотах) _______________________________________________

Продолжительность путешествия (сут) __________________________________

Число туристских групп _______________________________________________

Число туристов в группе _______________________________________________

Всего туристов по маршруту ___________________________________________

Всего человеко-дней обслуживания _____________________________________

Начало обслуживания на маршруте первой группы ________________________

Начало обслуживания н a маршруте последней группы _____________________

Конец обслуживания последней группы _________________________________

Стоимость путевки ___________________________________________________

Число туристов в месяц

График заезда туристских групп по месяцам

Число групп в месяц

Адрес туристского предприятия, с которого начинается путешествие ________

2 Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту _________

Населенные пункты, расстояния между ними, способы передвижения, время прибытия в пункт и выезда из него

Наименование туристских предприятий и условия размещения

Запланированные туристские услуги. Наименования экскурсий (с перечнем основных объектов показа), туристских прогулок и походов

1. Дайте классическое определение туриста, назовите критерии, характерные для него.

2. Дайте классическое определение туризма. Основные функции туризма

3. Программный туризм. Программное обслуживание. Программы обслуживания

4. Рекреационная деятельность. Цикл рекреационных занятий

5. Занятия рекреационные элементарные. Рекреационный режим. Моделирование ЦР'

6. Связь между рекреационной деятельностью и программой обслуживания

7. Основные и дополнительные виды услуг

Перечислите потребности человека по Маслоу, туристские потребности

Объясните необходимость изучения мотиваций клиента в выборе тура. Мотивы i
связанные с ними программы обслуживания

Типология потребителя как покупателя туристского продукта, по виду предъявляемого спроса, в зависимости от активности во время отдыха.

Типология потребителя в зависимости от стиля жизни.

Виды туризма. Различные классификации.

Туристский рынок. Его дифференциация.

Сегментация туристского рынка.

Особенности организации культурно-познавательных туров

Деловой туризм. Требования к размещению

Конгрессное, выставочное обслуживание.

Инсентив-туризм, обслуживание делегаций.

Новые программы обслуживания как фактор экономической стабильности курортно-оздоровительного туризма. Пакет программы оздоровительного тура

23. Рынки образовательного туризма. Языково-обучающие туры. Пакет обязательных
услуг.

Рынки образовательного туризма. Спортивно-обучающие туры. Профессиональные туры.

Сегменты рынка спортивного туризма. Особенности обслуживания различных сегментов рынка.

Религиозный туризм. Два его вида и особенности их обслуживания.

Приключенческий и экстремальный туризм.

Экологический туризм. Пять факторов его развития.

Центры экологического туризма. Особо охраняемые природные территории

Основные требования для проектирования экологических туров

Развитие экотуризма в Псковской области.

Хобби-туры, деревенский туризм.

Шоп-туры. Направления поездок. Сезонность шоп-туров.

Шоп-туры. Пакет услуг. Особенности шубных туров.

Организация клубного отдыха. История возникновения

Организация свадебных туров.

Организация клубного отдыха. Специфика туристского продукта в таймшере


Внимание: вторым вопросом в билете будет защита разработанной про граммы тура, сделанной вами в ходе работы над курсовым проектом.

Российская международная академия туризма Псковский филиал

Программный туризм - область современного туроперейтинга (туристской практи­ ки) и менеджмента гостеприимства, позволяющая решать основные задачи туристского маркетинга и менеджмента гостеприимства: довести целевой туристский продукт до по­ требителя ; специализировать туристские предприятия на обслуживании конкретных клиен­тов по вполне стандартизируемым программам.

Цель дисциплины: дать студентам знания в области теории и практики программного туризма.

В рамках дисциплины студенты: изучают рекреационные основы программного туризма, особенности разработки программ обслуживания по определенному виду туризма, знакомятся с популярными туристскими центрами и туристскими маршрутами.

Ознакомление студентов с требованиями к составу услуг в различных специализированных программах и к их материальному обеспечению;

Привитие студентам навыков составления программ туристского обслуживания.

Лекция №1. Туризм как вид деятельности.

Основы программного туризма.

Рекреационные основы программного туризма.

Циклы рекреационных занятий

Виды рекреационных занятий

Зависимость элементов занятий в пределах одного ЦРЗ.

Основные понятия, которые уже имеет студент, необходимые для освоения предложен­ного курса:

Туризм, турист, экскурсант, посетитель, туристская услуга, туристская индустрия, тур, туристские ресурсы, туристский продукт, турагентская и туроператорская деятель­ность, турпутевка, туристская индустрия.

1. Туризм (от фран. - прогулка, поездка) это путешествие в свободное время, один из ви­дов активного отдыха, который превратился в настоящее время в целую отрасль, миро­вую индустрию.

Таким образом, туризм - это не только важная отрасль экономики, но и важная часть жизни людей. Он охватывает отношения человека с окружающей его внешней средой. Следовательно, туризм - это совокупность отношений, связей и явлений, сопровождаю­щих поездку и пребывание людей в местах, не являющихся местами их постоянного или длительного проживания и не связанных с их трудовой деятельностью. Кроме того, туризм - это туроператорская и турагентская деятельность туристских пред­приятий, а также иных организаторов и посредников.

Основные функции туризма: воспроизводящая, познавательная, а также функция само­выражения. Все эти функции тесно взаимосвязаны, дополняют и сопутствуют друг другу, позволяя осуществлять современный подход к туризму как программному обслужи­ванию.

Программное обслуживание - это комплексное предоставление определенного набора услуг клиенту в процессе преодоления им пространства (на транспорте, пешком, на жи­вотных или другим способом), подчиненное одной цели (мотиву), побудившей клиента к решению собственных задач (возможности знакомства, обучения, самовыражения, удовлетворения любопытства и др.) с помощью путешествия.

В связи с высокой степенью накала конкурентной борьбы на международном турист­ском рынке большинство турфирм стало предлагать своим клиентам комплексное об­служивание по определенной программе. Это резко и довольно сильно увеличило рынок, расширив систему спроса и предложения, позволило дифференцировать его. А турфир­мам - специализироваться на том или ином виде программ (тематике, технологии), что, естественно, сразу повысило уровень обслуживания.

Программа обслуживания - это набор запланированных услуг, распределенный по дням и времени их предоставления.

Программный туризм - это работа над программами обслуживания.

Краеугольным камнем туристской программы является основная цель путешествия. Это связано с тем, что, как показали исследования, турист не считает программу и об­служивание качественным (даже программу самого высокого уровня), если цель путе­шествия не достигнута. Например, при покупке тура клиент предполагал, что получит много познавательных экскурсий, а в процессе обслуживания выяснилось, что на феше­небельном курорте все экскурсии предоставляются за дополнительную плату, да при ус­ловии минимального количества человек в экскурсионной группе. Турист недоволен. Программа его не устроила - обслуживание некачественное. Такая реакция потребителя на обслуживание оказывает влияние на восстановительный эффект поездки и отдыха, так как этот эффект тесно связан с психологическим уровнем восприятия отдыха и пу­тешествий.

При этом базовой основой программирования туристского обслуживания являются, ко­нечно, вкусы, привычки и пожелания клиентов.

Таким образом, в процессе изучения предмета ПТ, мы опираемся на такие категории как: цели и мотивы путешествия или отдыха, рекреационные потребности человека, ка­чество обслуживания, оптимальность услуг и психологическая подготовка к их вос­приятию.

Дайте классическое определение туризма, назовите критерии, характерные
для него. Каковы основные функции туризма?

Что такое программное обслуживание и программа обслуживания?

Что берется за основу при составлении программы обслуживания?

Рекреационные основы программного туризма

Рекреационная деятельность - это мероприятия по расширенному воспроиз­водству человеческих сил. Программное обслуживание и рекреационная деятель­ность взаимосвязаны. Без рекреационной деятельности, без рекреационных занятий невозможна хорошая программа обслуживания. Поэтому можно сказать, что рекреа­ционные занятия также есть основа туристских программ.

Программа обслуживания - это определенный цикл рекреационных занятий.

Цикл рекреационных занятий - это:

программа отдыха, позволяющая на основе поведенческих возможностей и об­разцов реализовывать определенные рекреационные цели, мотивы и притязания в
конкретных условиях;

взаимосвязанное и взаимообусловленное сочетание элементарных рекреационных
занятий, возникающих на базе основного занятия;

взаимосвязанное сочетание различных видов деятельности людей во время отдыха, имеющее целевую ориентацию.

Циклы рекр. занятий должны удовлетворять двум фундаментальным требованиям:

индивидуальная привлекательность (аттрактивность)
Циклы рекр. занятий делятся на зимние, летние и внесезонные.

В основе типизации рекреационной деятельности лежит её функциональная ориен­тация. Рекреационные функции:

лечебная - направленная на восстановление здоровья человека

познавательная - направленная на развитие духовного потенциала личности

спортивно-оздоровительная- направленная на развитие физических сил че­ловека.

В цикле рекреационных занятий элементарные рекреационные занятия, исходя из их функциональной ориентации, делятся на:

целевые - когда являются главным мотивом рекр. деятельности;

дополнительные - когда не реализуют основную цель рекреации, но раз­нообразят цикл рекреационных занятий;

сопутствующие- они не дают специфического рекреационного эффекта,
но необходимы по физиологическим (сон), технологическим (ожидание)
ограничениям.

Например, экскурсии будут целевыми для реализации познавательной функции, до­полнительными - для оздоровительной, сопутствующей - для лечебной.

При моделировании ЦРЗ необходимо помнить, что занятия рекреаци­онные элементарные находятся в определенной зависимости в рамках одного цикла. С этой точки зрения они могут быть:

• взаимозаменяемыми (альтернативными)-дающими возможность без видимого;

ущерба для целей рекреации заменить одно ЗРЭ на другие

Это дает возможность разнообразить программу отдыха и в то же время являются очень важным основанием типизации ЗРЭ, когда к одному типу относят взаимоза­меняемые ЗРЭ, терминологически объединённые каким-либо понятием( напр., мало­подвижные игры в помещении- шахматы , домино, отгадывание кроссвордов и т.п.)

противопоказанные- являющие несовместимость некоторых видов ЗРЭ с други­ми в данный отрезок времени(напр., танцы и чтение)

Типы элементарных рекреационных заня тий

Типы рекреационной деятельности

Элементарные рекреационные занятия

Инсоляция, воздушные ванны, сон на воздухе, терренкур

Внутреннее и наружное применение минераль­ных вод, грязелечение

Игры подвижные в по­мещении

Танцы, аттракционы, общая физподготовка

Купание в бассейне, душ, ванны

Бильярд, тихие аттракционы

Подвижные занятия на воде

Плавание, гребля, водные лыжи, водный вело­сипед, парусный спорт, прыжки в воду

Рыбная ловля, охота

Пассивные занятия в по­мещении

Чтение, телевидение, кино, беседы, пассивные игры, лекции, театр, коллекционирование

Туризм пешеходный, велосипедный, горный, лыжный

Спортивные игры и уп­ражнения

Хоккей, футбол, спорт лыжный, конькобежный, спортивные игры

Экскурсии пешеходные, автобусные

Любительские занятия на открытом воздухе

Садоводство и огородничество, пчеловодство, сбор гербария

Прогулки в лесу, сбор грибов, ягод и т.д.

Наиболее предпочтительными для ежедневного отдыха являются следующие типы ДР: прогулочный, любительские занятия на открытом воздухе, спортивные игры и упражнения, водные процедуры, подвижные занятия на воде, в подвижные игры в помещении. Для еженедельного отдыха- подвижные занятия на воде, спортивный ту­ризм, спортивные игры и упражнения, экскурсионный, рыболовно-охотничий, люби­тельские занятия на открытом воздухе. Для отпуска -климатический, спортивный ту­ризм, бальнеологический, рыболовно-охотничий, экскурсионный, подвижные занятия на воде. Важно, что наиболее аттрактивные виды рекреационных занятий об­ладают и высоким уровнем профилактики заболеваний.

2) В чем заключается связь между рекреационной деятельностью и про­
граммой обслуживания?

Виды рекреационных занятий.

Смоделируйте структуру в принятых обозначениях

а) климатического-купально-пляжного ЦРЗ

б) климатического с использованием бальнеоресурсов ЦРЗ.

Программное обслуживание туристов .

Состав программы обслуживания. Основные и сопутствующие услуги.

Мотивация в туризме

Дифференциация туристского рынка.

Типы и виды туризма, виды туристских программ.

Основными видами услуг, входящих почти в любую туристскую программу обслужива­ния, являются:

Прочих услуг(оформление виз, паспортов, медицинских и ветеринар­
ных сертификатов, прокат автомобилей, страхование)

Из комплекса этих услуг формируется программа обслуживания туристов. С точки зре­ния программного обслуживания туристские программы - это всегда тематическая направлен­ность. В зависимости от тематики тура составляется определенный набор услуг, который зави­сит от цели путешествия и уровня заказанной комфортности. При этом программа состоит из основных услуг (включенных в договор и оплаченных клиентом), дополнительных и сопутст­вующих (оплаченных в момент потребления во время путешествия или в месте пребывания). Программа обслуживания- план мероприятий с указанием дат и времени пребывания в пунктах остановки на маршруте, в гостинице, посещений мест туристского интереса с целью их осмотра (экскурсии), питания , а также перемещения на маршруте с помощью указанных в программе внутримаршрутных транспортных средств. Программа пребывания (типовая или индивидуаль­ная) является планом реализации проданных путешественнику туристских услуг, указанных в договоре. Дополнительные и сопутствующие услуги могут быть предоставлены туристам не­посредственно в местах пребывания за отдельную плату под ответственность путешественника (если иное не указано в договоре).

Подход к туристскому программированию условно включает такие необходимые составляю­щие, как качество, оптимальность и психологическая подготовка их восприятия. Программный туризм-это предоставление туристам нормативно заданного объема услуг, оп­тимально соответствующего типу потребителя и цели путешествия, гарантирующего содержа­тельную деятельность в соответствии с рекреационными потребностями. Данное определение включает три основных принципа:

ориентацию на активную и содержательную деятельность туристов

учет индивидуальных потребностей каждого туриста

гарантию запланированного уровня и объема услуг, обслуживание по научно обосно­
ванным нормам и стандартам, о которых потребитель информируется не позднее стадии
приобретения путевки

Для успешного внедрения программного обслуживания в туризме необходимо следующее:

разработка типовых сценариев и циклов рекреационных занятий

активное развитие туристской инфраструктуры

гарантия защиты прав потребителей

организация системы реализации запроса таким образом, чтобы потребитель мог участ­вовать в процессе конструирования программы собственного отдыха дифференцированный подход к обслуживанию различных групп населения, связанных общностью социально-психологических признаков и интересов специализация туристских предприятий по отдельным видам программ обслуживания

Похожие документы:

4 требования к обязательному минимуму содержания основной образовательной программы подготовки специалиста по сервису и туризму по специальности 230500 социально-культурноый сервис и туризм

. ПО СЕРВИСУ И ТУРИЗМУ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 230500 СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОЫЙ сервис И ТУРИЗМ . накопления информации; технические и программные средства реализации информационных процессов; . социально-культурном сервисе и туризме Предмет и задачи курса экономики .

. специализированных туристических изданий на предмет содержания в них . курортный, программный, рекреационный туризм и его возможности). Основные туры по стране ( . и социально-экономический прогноз. Предмет анализа Определение перспектив развития .

По видам программ

. страноведения и международного туризма. Аннотация программы - . охватывающих весь программный материал, дают . по предмету обществознание 60 7 Дистанционные подготовительные курсы по предмету география 60 7 Дистанционные подготовительные курсы по предмету .

Положение о комитете по молодежной политике туризму и спорту i общие положения

. Обеспечение единой организационной, кадровой, программной, финансовой, научно-методической, . бухгалтерия. 4.2.3. Отдел по молодежной политике. 4.2.4. Отдел по туризму и спорту. Деятельность . задач, полномочий, предметов ведения согласно федеральному, .

. классов общеобразовательной школы по предмету "Информатика" Составители: . 13 Т П Понятие программных оболочек. Программная оболочка NC. Общие сведения, . . 2 7.2 Эффективные приемы работы с конференциями. Туризм в Интернет. 2 8. Общение в Интернет. .

Информационный листок

Отдых на черноморском побережье дает огромный запас бодрости и хорошего настроения на весь год. Во время яхт-тура по Черноморскому побережью туристы посетят красивые окрестности Черного моря. Морское купание или талассотерапия в сочетании с чистым воздухом, напоенном ароматами леса и моря принесет ощутимый оздоровительный эффект. Сильное положительное эмоциональное воздействие южных красот поднимает жизненный тонус отдыхающих.

Краснодарский край - субъект Российской Федерации, образован 13 сентября 1937 года. Территория – 76 тыс. квадратных километров. Население 4879,8 тысячи человек. Край разделен на 38 районов и включает 28 городов.
Краснодарский край расположен в западной части Большого Кавказа и на Кубано-Приазовской низменности. Климат от умеренного континентального до субтропического, со средними температурами января от –80 С в горах до +50 С на побережье Черного моря; июля – от +130 С в горах до +240 С на побережье.
Край обладает развитой сетью железных и автомобильных дорог. Аэропорты: Краснодар, Сочи (Адлер), Анапа, Геленджик. Важнейшие морские порты – Новороссийск и Туапсе. Краснодарский край – главный курортный регион России со множеством холодных и термальных целебных источников. Крупнейший в стране бальнеологический (Мацеста) и приморский климатический курорт, функционирующий с 1909 года – 145-километровый участок Черноморского побережья Большого Сочи, включает Сочинский, Лазаревский, Хостинский и Адлерский курортные районы. Другие курорты: Анапа – преимущественно детский приморский климатический и бальнеологический курорт; Геленджик, приморская климатическая курортная зона которого включает поселки Кабардинка, Дивноморское, Джанхот, Бетта, Архипо-Осиповка; Туапсе с поселками Джубга, Новомихайловский, Ольгинка, Небуг, Агой, Гизель-Дере, Шепси; Ейск – бальнеогрязевой.

В стоимость тура входит:

· аренда яхты;

· работа экипажа;

· питание (полный пансион);

· проживание в каютах;

· пользование яхтенным оборудованием;

· рыбалка в открытом море;

· страховка.

* Экскурсия на Красную Поляну. Рекомендуемая форма одежды: удобная. Посетите маршрут "Красная поляна"! Об этой поездке можно говорить бесконечно, но лучше своими глазами полюбоваться видом Главного Кавказского хребта с высоты 2238 м над уровнем моря. Именно на такую высоту Вас поднимет канатно-кресельная дорога. Для тех, кто не решится на подъем, у подножия горы Аибга масса других развлечений: конные прогулки, полеты на парапланах, катание на горных велосипедах, джиппинг на Хмелевские озера и многое другое. По дороге на Красную поляну Вы посетите пасеку, где настоящие профессионалы познакомят Вас с продукцией пчелохозяйства, Чвижепсинский нарзанный источник, водопад Девичьи слёзы.

* Экскурсия в Дельфинарий. Во время представления в дельфинариине дадут скучать ни детям, ни взрослым великолепные артисты: дельфины, афалины, а также тюлени и морские котики. В программе – уникальные по сложности номера и трюки, неподвластные ни одному другому дрессированному животному. По окончании представления желающие могут сфотографироваться с ними и поплавать.

* Экскурсия в Голубую бухту, сосновое ущелье, мыс Утриш. Голубая бухта – это просто сказка!! Вас ждет галечный пляж, чистейшее море и горы вокруг, на мысе Утриш также великолепный пляж и чистейшая вода. В сосновом ущелье вы сможете насладиться природой, подышать чистым сосновым воздухом и конечно же полюбоваться соснами.

*Экскурсия на завод шампанских вин Абрау-Дюрсо Здесь Вы не только осмотрите окрестности, познакомесь с историей завода, но и сможете. посетить дегустационные залы марочных десертных и шампанских вин этого завода.

* Экскурсия в Мемориальный комплекс "Взрыв" Экскурсия включает посещение мемориального комплекса, посвящённого героям гражданской и Великой Отечественной войны, расположенного на набережной имени адмирала Серебрякова, вход в который обозначен ростральными колоннами, стоящими у самого берега моря. Также туристы посетят "Долину смерти", увидят памятник "Дерево взрыв ", состоящий из осколков снарядов массой в 1250 кг, ровно столько смертоносного металла приходилось на каждого воина-малоземельца.

* Экскурсия в Аквариум г. Анапы Любознательным туристам будет очень интересно побывать в морском аквариуме, где они познакомятся с представителями фауны Черного моря: рыбами, крабами, морскими коньками, моллюсками и т.д. Экскурсовод расскажет занимательную историю из жизни обитателей подводного царства.

Тенистые аллеи укроют от палящего солнца, и в их тени Вы с наслаждением полакомитесь мороженым или сахарной ватой.

Памятка туриста

Дорогой турист, мы рады, что Вы воспользовались услугами нашей компании!

Пожалуйста, примите к сведению правила, выполнения которых обеспечит Вам, безопасное времяпрепровождения и оставит только самые приятные впечатления от отдыха!

1. Туристы должны соблюдать на борту общественный порядок, требования по обеспечению безопасности плавания (Правила плавания по ВВП РФ), и правил пожарной безопасности. На протяжении всего круиза туристы обязаны подчиняться требованиям внутреннего распорядка и выполнять все распоряжения экипажа судна и дирекции круиза.

2. Туристы обязаны прибыть вовремя на борт судна в портах стоянки для продолжения круиза. В случае опоздания Компания не несет ответственности за возврат туриста на судно. График движения теплохода и распорядок на нем осуществляется по московскому времени! Теплоход опоздавших не ждет! Отставшие туристы несут полную материальную и моральную ответственность за последствия, возникающие в связи с их опозданием к отправлению теплохода.

3. При выходе с теплохода туристы обязаны оставить ключи от каюты у администратора на стойке регистрации.

5. Судна оснащены необходимым оборудованием для обеспечения безопасности плавания и полностью соответствует всем действующим в РФ стандартам судоходства и охраны жизни на воде. В экстренных случаях эвакуация туристов с борта судна осуществляется силами экипажа под руководством капитана. Индивидуальные спасательные жилеты и инструкция по их использованию находятся в каждой каюте. Обо всех необходимых действиях туристы будут оповещены по судовой радиотрансляционной сети.

6. В случае если при нахождении на борту судна жизни и здоровью туристов угрожает опасность, им следует обращаться к дирекции круиза или вахтенному начальнику;

7. За нарушение общественного порядка на судне, порчу судов и судового имущества виновные несут ответственность в соответствии с действующим законодательством и настоящим договором. В отношении правонарушителей предусмотрено применение следующих санкций:

- прекращение обслуживания алкогольными напитками Туриста, находящегося в состоянии, как сильного алкогольного опьянения, так и любой другой интоксикации;

- применение мер принуждения к лицу, отказывающемуся выполнять распоряжения капитана судна;

- удаление Туриста-правонарушителя с борта судна в ближайшем пункте остановки, а в случае совершения судном вынужденной остановки – возмещение пассажиром дополнительных расходов, понесенных судном в результате его недопустимого поведения;

- передача такого Туриста в органы внутренних дел на речном транспорте;

- возмещение пассажиром или фрахтователем судна материального ущерба, причиненного им судну вследствие порчи принадлежащего ей имущества.

Правила поведения на теплоходе и проживания в каютах:

· соблюдать чистоту и порядок;

· строго соблюдать правила пожарной безопасности;

· при уходе из каюты закрывать водоразборный кран, выключать свет;

· не оставлять каюты и окна открытыми, особенно во время стоянок;

Во время круиза на запрещается:

· бросать мусор за борт;

· шуметь после 24-00;

· бегать по трапам и палубам;

· на стоянках - купаться в не установленных местах и заплывать за буи;

В каютах запрещается:

· курить (материал для отделки кают теплохода быстровозгораемый);

· пользоваться электронагревательными приборами;

· держать животных и птиц без разрешения администрации;

· оставлять детей одних без присмотра;

· в случае обнаружения дыма немедленно сообщить дежурному, находящемуся в главном пролете яхты;

· в случае пожара нужно выйти на открытую часть палубы и ждать команды капитана судна

Туристы, взявшие с собой несовершеннолетних детей, несут за них полную ответственность!

Необходимо соблюдать особую осторожность на палубах и трапах во время и после дождя. При сильной качке не рекомендуется стоять у бортов и выходить ночью на.

8. По окончании круиза все Туристы в течении 1 часа обязаны покинуть судно.

Желаем приятных путешествий и новых открытий!

© 2014-2021 — Студопедия.Нет — Информационный студенческий ресурс. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав (0.018)

Настоящий стандарт устанавливает порядок разработки документации при проектировании туристских услуг и предназначен для предприятий, организаций различных организационно-правовых форм и граждан - предпринимателей, оказывающих туристские услуги.

ГОСТ 12.1.036-81 ССБТ. Шум. Допустимые уровни в жилых и общественных зданиях

ГОСТ 17.4.2.01-81 Охрана природы. Почвы. Номенклатура показателей санитарного состояния

ГОСТ 28681.0-90 Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения

СНиП 2.08.02-89 Общественные здания и сооружения

В настоящем стандарте использованы следующие термины:

3.2. Исполнитель туристской услуги - предприятие, организация, учреждение или гражданин-предприниматель, оказывающие туристскую услугу.

3.3 Потребитель услуги - получатель услуги (турист, экскурсант, предприятие).

3.4 Заказчик - предприятие или гражданин-предприниматель, обеспечивающий финансирование проекта туристской услуги.

3.5 Разработчик - предприятие или гражданин-предприниматель, осуществляющий разработку проекта туристской услуги.

3.6 Описание туристской услуги - информация об основных характеристиках туристской услуги и условиях обслуживания.

3.7 Тур - набор туристских услуг с конкретными сроками начала и окончания исполнения, реализуемый оптовому или розничному потребителю. В проектировании туристского путешествия тур имеет значение проектировочного модуля.

3.8 Программа обслуживания туристов - перечень услуг, достопримечательных объектов и досуговых событий, предоставляемых туристам в определенных последовательности, времени, месте и условиях обслуживания.

3.9 Туристский маршрут - предварительно намеченный путь туристского похода (экскурсии, путешествия), характеризующийся определенным порядком перемещения туристов по географическим точкам.

3.10 Туристская трасса - утвержденный и соответствующим образом оборудованный маршрут.

3.11 Технологическая карта экскурсии - технологический документ, определяющий логическую последовательность осмотра достопримечательных объектов на маршруте.

Примечание - Технологическая карта включает пространственно-временные характеристики отдельных этапов экскурсии (продолжительность, протяженность, месторасположение остановок, точек обзора и пр.), основные творческие задачи экскурсовода на каждом этапе.

3.12 Технологическая карта туристского путешествия - технологический документ, определяющий содержание программы и условий обслуживания туристов на конкретном маршруте.

3.13 Контрольный текст экскурсии - технологический документ, включающий научное, актуализированное содержание информации, предоставляемой экскурсантам.

Примечание - На основе контрольного текста экскурсовод составляет индивидуальный текст, отображающий особенности и возможности экскурсовода и отвечающий интересам конкретных экскурсантов.

4.2 Проектируемые услуги должны соответствовать обязательным требованиям действующих законодательных актов и нормативных документов (ГОСТ 12.1.036, ГОСТ 17.4.2.01-81 , СНиП 2.08.02-89 , стандартам в области охраны природы).

4.4 Проектирование туристской услуги может осуществляться туристским предприятием, предоставляющим услугу, или другой организацией на договорной основе по инициативе заинтересованных предприятий и организаций, включая общественные организации потребителей.

5.1 Основой для проектирования услуги является краткое описание туристской услуги - набор требований, выявленных в результате исследования рынка, согласованных с заказчиком услуг и учитывающих возможности исполнителя услуги.

5.2 Руководство туристского предприятия утверждает порядок и процедуры разработки конкретной услуги, организации предоставления услуги и определяет ответственность каждого участника процесса проектирования услуги.

5.3. Проектирование туристской услуги осуществляется в последовательности:

- установление нормируемых характеристик услуги;

- установление технологии процесса обслуживания туристов;

- разработка технологической документации;

- определение методов контроля Качества;

- представление проекта на утверждение.

5.3.1 Для каждой характеристики услуги должны быть указаны приемлемые для потребителя и исполнителя значения. Конкретные характеристики услуги должны быть не ниже требований государственного стандарта на соответствующий вид услуги.

Проект должен содержать конкретные требования по обеспечению безопасности услуги, минимизации рисков для потребителей услуги и их имущества, обслуживающего персонала и окружающей среды.

5.3.2 Проектирование требований к процессу обслуживания туристов. Документация, детализирующая требования к процессу обслуживания туристов, должна содержать:

- описания процессов, форм и методов обслуживания туристов;

- значения характеристик процесса обслуживания туристов;

- требования к типу, количеству и пропускной способности используемого оборудования;

- количество необходимого персонала и уровень его профессиональной подготовки;

- договорное обеспечение поставок изделий и услуг;

- необходимые согласования (с собственниками рекреационных ресурсов, органами санитарно-эпидемиологического и пожарного надзора, госавтоинспекцией и другими).

Конкретные требования к процессу обслуживания туристов должны быть не ниже требований действующих нормативных документов.

Проектирование процесса обслуживания туристов осуществляют по отдельным этапам предоставления услуги (например, предоставление информации об услуге, оказание услуги, расчеты за услугу) и составление для каждого из них технологических карт.

Содержание и последовательность этапов могут варьироваться в зависимости от вида услуги.

5.4 Результатом проектирования туристской услуги являются технологические документы (технологические карты, инструкции, правила, регламенты и др.).

5.5 Определение методов контроля качества

В документации по контролю качества должны быть установлены формы, методы и организация контроля за осуществлением процесса обслуживания туристов с целью обеспечения его соответствия запроектированным характеристикам.

Проектирование контроля качества включает:

- определение ключевых моментов в процессе обслуживания, существенно влияющих на характеристики услуги;

- определение методов корректировки характеристик услуги;

- определение методов оценки контролируемых характеристик.

5.6 Анализ проекта является завершающим этапом проектирования и имеет целью подтвердить, что:

- характеристики проектируемой услуги обеспечивают безопасность для жизни и здоровья туристов и охрану окружающей среды;

- требования к процессам обслуживания туристов соответствуют запроектированным характеристикам услуг;

- методы контроля качества обеспечивают объективную оценку характеристик процессов обслуживания.

Анализ проекта осуществляют представители соответствующих функциональных подразделений туристского предприятия.

Анализ проекта направлен на выявление и своевременное устранение несоответствий в проекте.

Результатом анализа проекта является уточненное содержание технологической документации туристского предприятия.

5.7 Утверждение проекта является завершающим этапом проектной разработки

Документацию на спроектированные туристские услуги и процессы обслуживания туристов утверждает руководитель туристского предприятия по согласованию с заказчиком.

Изменение проекта допускается только в обоснованных случаях по согласованию с заказчиком и утверждается руководителем туристского предприятия.

5.8 Проектирование отдельных видов туристских услуг

Проектирование тура, осуществляемое туристским предприятием, предусматривает согласование возможностей туристского предприятия с запросами туристов.

Разработка программы обслуживания включает определение:

- перечня туристских предприятий-исполнителей услуги;

- периода предоставления туров каждым предприятием-исполнителем услуги;

- состава экскурсий и достопримечательных объектов;

- перечня туристских походов, прогулок;

- комплекса досуговых мероприятий;

- продолжительности пребывания в каждом пункте маршрута;

- количества туристов, участвующих в путешествии;

- видов транспорта для внутримаршрутных перевозок;

- потребности в инструкторах-методистах по туризму, экскурсоводах, гидах-переводчиках, другом обслуживающем персонале и необходимой дополнительной их подготовки;

- необходимого количества транспортных средств;

- форм и подготовку рекламных, информационных и картографических материалов, описания путешествия для информационных листков к туристским путевкам.

- технологическая карта туристского путешествия (приложение А);

- график загрузки туристского предприятия (приложение Б);

- информационный листок к туристской путевке, который предоставляется потребителю (приложение В).

- проведение экспедиционного обследования района и маршрута туристского похода;

- подготовку проектов размещения и оборудования туристских приютов и стоянок на трассе туристского похода;

- расчет необходимого количества туристского инвентаря, снаряжения и транспортных средств;

- определение потребности в инструкторах-методистах по туризму, другом обслуживающем персонале и организацию их подготовки;

- подготовку рекламно-информационных материалов с описанием трассы похода;

Разработка трасс походов должна осуществляться по территориям с благоприятными природными условиями, отвечающими экологическим и санитарно-гигиеническим нормам и требованиям, установленным в действующей нормативной документации (ССБТ, стандартам в области охраны природы), а также с учетом реальных возможностей развития конкретного вида туризма.

Паспорт трассы туристского похода должен быть согласован с

- органами санитарно-эпидемиологической службы;

- другими организациями, контролирующими перемещение транспортных средств (автоинспекцией, водной инспекцией и т. п.);

- органами управления (собственниками) земельными угодьями, по которым проходит трасса туристского похода.

- формы перемещения по маршруту экскурсии;

- результатов социологического изучения предложений экскурсантов по условиям обслуживания.

- технологическая карта экскурсии (приложение Е);

- контрольный текст экскурсии;

- схема трассы маршрута транспортной экскурсии (приложение Ж).

(обязательное)

________________________________ наименование туристского предприятия,

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА

туристского путешествия по маршруту ____________________ на 19 ____ г.

1 Основные показатели маршрута

Вид маршрута _______________________________________________________

Категория сложности _________________________________________________

Протяженность маршрута (км) _________________________________________

в т. ч. пешком (на лыжах) ______________________________________________

на лодках (плотах) _______________________________________________

Продолжительность путешествия (сут) __________________________________

Число туристских групп _______________________________________________

Число туристов в группе _______________________________________________

Всего туристов по маршруту ___________________________________________

Всего человеко-дней обслуживания _____________________________________

Начало обслуживания на маршруте первой группы ________________________

Начало обслуживания н a маршруте последней группы _____________________

Конец обслуживания последней группы _________________________________

Стоимость путевки ___________________________________________________

Число туристов в месяц

График заезда туристских групп по месяцам

Число групп в месяц

Адрес туристского предприятия, с которого начинается путешествие ________

2 Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту _________

Населенные пункты, расстояния между ними, способы передвижения, время прибытия в пункт и выезда из него

Наименование туристских предприятий и условия размещения

Запланированные туристские услуги. Наименования экскурсий (с перечнем основных объектов показа), туристских прогулок и походов

Читайте также: