Куда съездить за черникой в ярославской области

Обновлено: 18.09.2024

Богатой на урожай грибов в 2021 году становится Ярославская область. Её богатые лесные массивы, благоприятная для мицелия погода и широкие леса, прорастающие на благородной почве, помогают вырастить множество видов съедобных и условных грибов. Так уже за короткий промежуток времени, многие грибники уже успели собрать на тихой охоте хороший урожай, состоящий из ценных пород.

Грибы 2021, какие можно и нужно собирать

Для худеющих!
Богатые на белок грибы, великолепно подходят для замены многих продуктов питания в период соблюдения диеты или ограниченного рациона. Содержащиеся в лесных дарах витамины, микро- и макроэлементы, хорошо усваиваются, заглушая чувство голода, несмотря на низкую калорийность. Однако, употреблять любые съедобные и условные грибы, разрешается только людям, не имеющим противопоказаний к употреблению в пищу. Касается правило следующей группы лиц: на протяжение 9 месяцев беременности, кормящих мам, детей младше 12 лет, людей, страдающих хроническими болезнями почек, ЖКТ и печени или имеющих сахарный диабет любого типа.

Как уже упоминалось в статье выше, первая охота — самая опасная. Чтобы избежать риска отравления и интоксикации организма, помимо внимательности, следует обладать определенным уровнем знаний. Если же есть опасения и неуверенность в своих действиях на грибалке, следует обратиться за помощью к друзьям или знакомым, напросившись взять с собой не опытного грибовода. Впрочем, в неизбежных ситуациях, когда попросить некого, можно воспользоваться помощью собратьев по-общему хобби, оставляющих советы и рекомендации в группах социальных сетей. Наверняка, кто-нибудь, но поможет посвятить новичка в ряды любителей.

Несмотря на различные споры, касательно съедобности некоторых грибов, стоит согласиться со мнением ядовитости подвидов, чтобы не навредить своему здоровью. Собирать необходимо только благородные и съедобные разновидности, имеющие множество положительных отзывов. А от сбора свнушек, строчков, зеленушек, лучше отказаться.

В осеннее время года, когда начинается пик плодоношения, предпочтение отдают благородным грибам, и только если они не найдены, собирают альтернативные варианты, разделяющиеся по степени съедобности. Первая группа — не требует термической обработки и вымачивания, готовится сразу после промывания от лесной грязи. Остальные же группы, требуют к себе дополнительного внимания, а именно: одноразового или двойного проваривания, с последующим сливом отвара, вымачивания в подсоленной воде, очистки от пленки или обрезки от грязи, разделения ножек от шляпок и т.д.

Самыми вкусными грибами, по праву считаются: боровики, подосиновики и подберезовики, шампиньоны и вешенки, грузди. И хоть у каждого собирающего мнение по поводу вкусовых качеств может меняться, многие годы подвиды этих семейств не теряют своей популярности.

По сравнению с ушедшим годом, 2021 уже начал радовать грибников богатыми месторождениями грибов в Ярославской области. С середины весны и по сей день, любители тихой охоты не перестают набирать съедобную полезность. Если посмотреть на реальные отзывы, оставленные в группах ВК и Одноклассники, отмечается прорастание шампиньонов и маслят, обабков и даже луговых опят. И хоть до осени еще далеко, можно сделать предположение, что урожай будет лучше, нежели в предыдущие несколько лет. Плодов хватит всем желающим не только на еду, но и приготовление заготовок на зиму.

Меры предосторожности

йти.
К основным характеристикам этого вида относят:

серая гладкая шляпка, с плотной структурой;
белая ножка утолщенная;
мякоть кремового цвета;
используется в вареном или жареном виде.

Волнушка

Если они пошли в июне, то расти продолжают до ноября. Если надломить верхнюю часть, появляется белый сок с неприятным ароматом.

Используется эта разновидность для солений и маринования. Если применять ее в вареном виде, то придется привыкать к специфическому запаху, который будет сопровождать вас еще долго.

Сыроежки

У шляпки воронкообразная форма, а края тонкие.

Используются сыроежки во всех блюдах (вареных, тушеных или жареных). Некоторые хозяйки стараются законсервировать их на зиму, чтобы ставить на праздничные столы. Собирают первый урожай в конце августа, а появляются они до наступления заморозков.

Какие съедобные грибы растут сегодня? Информация по месяцу и времени года

Несмотря на то, что многие грибы, прорастающие в Ярославле не подходят для употребления в пищу и их используют в медицине для приготовления лекарственных средств и БАДов, лесные территории вмещают в себя и немало подвидов съедобных и условных плодов. В зависимости от времени года и месяца, плодоношение одних, сменяет другие, позволяя грибникам собрать максимум урожая с весны до конца осени.

Весенние грибы

Самыми первыми грибами, как подснежники, в посадках осин и лиственных деревьев, урождаются строчки и сморчки. Необычная форма и орнамент на шляпке, отпугивают многих новичков, не знающих, что некоторые подвиды строчков съедобны, а сморчки и вовсе считают безопасным и очень полезным грибным деликатесом. По завершению их плодоношения, начинают свое постепенное прорастание: майская рядовка, весенние и луговые опята, маслята, обабки.

Грибы растущие весной, практически никогда не используют для заготовок на зиму. Плоды очищают, моют, придают термической обработки при необходимости, и готовят по рецепту, чтобы получить вкусное первое или второе блюдо, нежный салат, паштет и даже закуску под горячительное.

По сравнению с летом, весной сохраняется повышенная влажность, сохраняющая плодоношение и позволяющая грибницам получить, как можно больше грибов на радость гостей леса.

Чтобы сберечь здоровье, помимо закрытой одежды в лес стоит взять с собой спрей от насекомых и в особенности клещей. В весенние месяцы они просыпаются и часто атакуют людей и животных.

Летние грибы

Несмотря на жаркое лето, привычное для Ярославской области, прорастание грибов происходит в период начала дождей. Спустя неделю после выпадения осадков, местные жители могут собрать в свои корзины: полубелые, подосиновики и подберезовики, лисички и даже подгрузки. При проведении тихой охоты на пастбищах, поохотиться можно на луговые опята, плодоносящие из года в год не хуже, чем в Свердловске.

Если хочется собрать побольше грибочков, выбирать место сбора следует, исходя из прорастания породы. К примеру, благородные породы чаще всего встречаются в лиственном лесу. Подосиновики, исходя из названия можно обнаружить в посадках молодых осин, а лисички — в высокой траве.

Отправляясь на поиски с начала июля, увеличивается шанс обнаружения сыроежек и семейства шампиньоновых. Любимые многими зонтики, начинают плодоношение в жаркую, но умеренно влажную погоду на открытой местности. При везении и знании мест плодоношений, собранный урожай удастся пожарить, повторив рецептуру отбивных, заменив мясо шляпками грибов.

При засушливой погоде в июле и августе, стоит отложить грибалку до лучших времен. Пока в регионе не восстановится оптимальная для плодоношения грибниц температура, время проведенное в поисках съестной добычи, вряд ли принесет желаемого результата.

Осенние грибы

Пик сезона сбора грибов в Ярославской области выпадает на осенние месяцы, а именно: сентябрь и октябрь. Именно в это время в регионе создаются оптимальные условия для плодоношения большинства видов съедобных и условно-съедобных грибов. Активное прорастание наблюдается за благородными семействами, груздями и вешенками. В качестве альтернативы для маринования, выступают: успенские, толстоногие и осенние опята. В момент сбора, необходимо соблюдать внимательность, чтобы не спутать полезные грибы с ложными.

С середины сентября и до начала первых заморозков, еловые посадки молодых деревьев, радуют плодоношением маслят, рядовок, гигрофоров и зеленушек. И хоть последние вызывают опасение в последние годы среди ученых, большинство бывалых грибников не боятся их мариновать после тщательной термической обработки.

Заканчивается прорастание осенних грибов лишь в середине — конце ноября, когда теплая погода сменяется холодными температурами. С наступления заморозков плодоношение замирает, позволяя грибницам восстановиться до следующего сезона плодоношения.

Среди популярных грибов, прорастающих в осеннее время, не вошедших в список вышеперечисленных, входят:

сыроежки;
рыжики;
синеножки;
дождевики;
польский гриб.

Несмотря на погодные условия и объем урожая, осенью всегда радуют опята за счет многообразия съедобных подвидов. Спорный метод размножения позволяет грибницам растягивать свои границы на многие километры, угощая всех желающих вкусными и полезными плодами, известными своими вкусовыми качествами. Собрать опята в 2021 году можно в любой лиственной и еловой зоне. Семейства могут располагаться на старых деревьях, местах вырубок, пнях и даже почве, присыпанной опилками или листвой.

Отправляться в лес желательно спустя несколько суток после выпадения осадков. 5-6 дней вполне достаточно, чтобы грибочки успели вырасти и стать готовы к срезу в корзинку.

Зимние грибы

Несмотря на то, что в Ярославской области могут наблюдаться морозы, плодоношение фламмулины возможно. Зимний опенок появляется на корнях и стволах деревьях при потеплении температуры, достигающей отметки в 0 градусов. Плоды встречаются на протяжение всей зимы, вне зависимости от недели или дня. Если грибница поразила дерево и погода позволяет, опята обязательно появятся на радость местных жителей, знающих толк во вкусных грибах.

Ядовитые разновидности

Сбор рыжиков происходит в начале осени, с появлением дождей, но первые экземпляры появляются еще в сер

Мухоморы

. Собирать эти грибы нужно в лиственных лесах или сосновых борах. Разновидности отличаются разной внешностью:

еловые имеют шляпку зеленого цвета;
боровые обладают насыщенным коричневым оттенком.

Поверхность шляпки гладкая, плотная. Ножка бывает однотонной или светлее, чем верхняя часть. Если надломить, то выделяется оранжевый сок с приятным ароматом. Подходят для жарки, варки и консервации.

Подосиновик

В Ярославле часто встречаются подосиновики. Особенность заключается во внешнем виде.

Они напоминают белые пеньки, у которых есть шляпка насыщенного красного цвета, в ширину она достигает 10 см. Высота грибочка – до 15 см, на поверхности ножки встречаются чешу

Бледная поганка

ятна.
Собирают в лиственных лесах – там, где растут осины. Возле таких деревьев разгребают опавшие листья, которые выглядят подозрительно, формируя не ровную поверхность, кучки и приступ

Места сбора на грибной карте по фото

Грибные места подобранные на карте, наглядно покажут и расскажут, где прорастают грибы и в каком из направлений их больше всего в Ярославской области в 2021 году.

Даниловский и Тутаевский районы;
Калистово и Городище;
Софрино или Семхоз.

Места сбора

Карта грибных мест Ярославской области наглядно показывает, где находится наибольшее количество грибов.

Рядом с Туношной много полян с ранними весенними сморчками, которые прекрасно разнообразят весеннее меню, уставших от зимы людей.

Даниловский район богат подосиновиками и подберезовиками, маслятами и груздями. В деревне Новоселка в 2021 г. удастся найти много белых грибов.

Тутаевское направление славится своими лисичками, рыжиками и маслятами, подберезовиками и красноголовиками, которые растут по краям лесополосы. Из них получаются вкусные супы и соленья.

Хорошие грибные места есть за деревней Городище в Ярославском районе, здесь много белых грибов. По Костромской трассе набирают полные корзины сыроежек. Однако стоит помнить, что собирать грибы нужно на расстоянии не менее 500 м от проезжей части.

Кому нельзя употреблять грибы? Список противопоказаний

Чтобы предотвратить дополнительно возникших проблем со здоровьем, не рекомендуется применять в пищу грибы, людям относящимся к следующему списку:

беременным;
кормящим мамам до окончания лактации;
детям до 12 лет включительно;
лицам с хроническими заболеваниями с возможным обострением;
при индивидуальной непереносимости белкового продукта;
в период обострения гастрита и язвенных болезней;
сахарном диабете любого типа.

Фото грибного урожая:

Грибы в Ярославской области в 2021 году плодоносят намного лучше, чем в предыдущие несколько лет. Определив ориентиры для сбора по грибной карте, каждый желающий сможет собрать плоды не только на еду, но и заготовки на зиму: соление, маринование и рецепты в масле.

Край незабываемых пейзажей – это Ярославская область. Здесь настоящее раздолье для охотников рыбаков и просто туристов, так как в области растут необъятные леса Тайги, и протекает множество рек.

Для рыбной ловли предоставляются обширные акватории региона. Практически все рыбаки уезжают домой с хорошим уловом. Для этого необходимо правильно выбрать снасти, наживку и прикормку, а также хорошо изучить карту рыбных мест.

Какую рыбу можно поймать в Ярославле

Ярославль известен как место, где обитает много разнообразной ихтиофауны в основном немаленьких размеров. Она отличается видовым разнообразием, которое перечислить полностью довольно сложная задача. Поэтому ниже приведены примеры самой распространенной ихтиофауны в Ярославле:

Щука;
Плотва;
Сом;
Густера;
Сазан;
Жерех;
Голавль;
Уклейка;
Берш;
Лещ;
Окунь;
Судак.

Чтобы поймать большинство этих видов придется запастись терпением, хорошими снастями и разнообразной наживкой. Не лишним будет изучение карты рыбных мест, тогда вы гарантировано не вернетесь с пустыми руками.

Рыбалка в Ярославской области. Популярные места

Помимо перечисленных мест, на территории региона расположены много других водоемов, где также можно успешно половить рыбу. Но самым популярным местом среди рыбаков является Рыбинское водохранилище.

По мнению многих рыбаков следует, что именно здесь можно удачно порыбачить, так как водоем удобно расположен в географическом плане и славится своими рыбными ресурсами.

Для любителей рыбалки здесь организован прокат лодок и рыболовных снастей. Эти возможности упрощают рыбалку, создавая максимально комфортные условия для отдыха.

Ярославль является древним субъектом России. Здесь расположены не только уникальные исторические архитектурные постройки, музеи и прочие достопримечательности, но и имеются места для отдыха.

В этих водоемах водятся лещ, судак и остальные известные рыбы. Впрочем, рыбалка в этом регионе не ограничивается лишь чертой города, так как по всем окрестностям располагается большое количество речек, прудов и озер.

В целом можно сказать, что в Ярославской местности достаточно много точек для рыболовства.

Карта рыбных мест в Ярославле

Жителям Ярославля не нужно далеко ездить на рыбалку. Одно из лучших мест в регионе находится прямо в городе – это река Волга. В ней распространены такие виды, как сом, лещ и щука. На Волге есть множество подходящих участков для ловли рыбы с берега. Есть также прекрасная возможность рыбачить с лодки.

Если вы живете в области, то не стоит огорчаться, ведь река Волга вам тоже будет доступна. Она протекает под Тутаевым, который считается пристанищем приезжих и местных рыбаков. Сюда едут за охотой на трофейные экземпляры. Это место невероятно удобное из-за доступного подъезда к реке.

Но не только Волга радует любителей рыбной ловли хорошим уловом. Река Которосль протекает неподалеку от Ярославля и славится наличием леща, плотвы и карася. Наиболее популярна рыбалка на фидер или поплавок.

Настоящим раем для рыбаков является озеро Неро. В водоеме можно встретить крупную щуку и окуня, леща и плотву, достигающих порой рекордных размеров.

Плющеево озеро привлекает любителей порыбачить со всей области. Оно известно хорошими уловами в виде плотвы, щуки и окуня. Это подходящее место для рыбалки в любое время года, даже зимой. Запаситесь хорошими снастями и приманками, тогда рыбалка пройдет удачно.

Платные места

Платных мест для рыбалки в Ярославской области много, все они рассчитаны на создание максимально комфортных условий для ловли рыбы. Далее, подробно рассмотрим наиболее популярные базы для отдыха и рыбалки.

Daiwa-fish

База расположена в селе Сменцево на берегу Рыбинского водохранилища. Для проживания гостям предлагаются несколько коттеджей и таун-хаус, рассчитанный на 15-17 человек.

В номере есть все условия для комфортного проживания:

Холодильник.
Санузел.
Телевизор.
Оборудованная кухня.

К услугам посетителей:

кафе;
бильярд;
охота и рыбалка;
охраняемая стоянка для автомобиля;
аренда катера;
прокат снаряжения.

Брейтово

База расположена по берегу одной из крупнейших рек Ярославской области – Сить. Гостей размещают в комфортабельном двухэтажном здании со всеми удобствами.

Гостям предлагаются следующие дополнительные услуги:

баня;
сауна;
мангал;
стоянка для авто;
беседки.

Приезжать сюда на отдых и рыбалку можно как в летнее, так и в зимнее время.

База находится на берегу красивейшей реки Волга, вблизи города Углич. Для проживания гостей размещают в двухэтажных коттеджах или гостиницах различного класса.

Посетители могут воспользоваться следующими услугами:

русская баня;
ресторан;
охота;
пейнтбол;
организация пикников в живописных местах;
водные аттракционы.

База бриз идеальное место для любителей активного отдыха и первозданной природы. Здесь созданы все условия для комфортного проживания, отдыха и рыбалки.

Места для бесплатной рыбалки в Ярославле

Волга дает начало всем рекам в Ярославле. Так устье реки Корожечна выходит с Волги, поэтому рыба там водится такая же. Там отлично клюет щука, судак и окунь, которого лучше ловить на спиннинг. А вот на поплавок и донку можно поймать крупного леща.

Волга протекает не только в Ярославле, но и в городе Углич, где рыбаки ловят леща и плотву. Они используют в основном джиг, фидер и поплавок, после чего уносят домой отличный улов. На спиннинг обычно клюет окунь, берш и судак.

Ручей Комариный, не смотря на небольшие размеры, привлекает рыбаков. Правда, им интересен не сам ручей, а место, где он впадает в Волгу. Оно находится неподалеку от села Покровские Горки. В этом месте в любое время года можно увидеть рыбаков с поплавочными удочками, которые ловят леща, карася и плотву.

Стоит поехать в деревню Котово на реку Мимошня, которая очень привлекательна для рыбаков. Здесь можно поплавать на лодке и поймать подлещика, щуку и окуня. Иногда можно встретить плотву. Лучше всего рыбачит в местах, которые расположены ближе к устью реки.

В селе Деревеньки есть Угличское водохранилище, которое образуется из реки Волги. К нему приезжают рыбаки из области и Ярославля для поимки леща, плотвы и щуки.

Где порыбачить бесплатно?

На территории Ярославской области располагаются более тридцати крупных озер. Бесплатных мест для рыбалки множество. Поговорим о наиболее живописных и рыбных озерах.

Озеро Вашутинское

Озеро со всех сторон окружено лесами, его протяженность составляет более двух километров. В этом заповедном месте чистейший воздух, кристальная вода и множество разнообразной рыбы. Поймать в озере можно:

Ловить можно с лодки и с берега в любое время суток.

Большая часть озера имеет илистое дно и болотистые берега, поэтому в теплое время года рыбачить лучше с лодки или катера.

Отличный улов наблюдается в зимний период особенно с появлением первого льда. В летний период года на озере собирается не только большое количество рыбаков, но и отдыхающих, здесь находится рыболовно – спортивная база.

Озеро Искробольское

Озеро идеальное место для рыбалки, здесь водится множество различных видов рыб. Находится оно в Некрасовском районе Ярославской области. Водоем подпитывается родниками и талой водой и имеет вытянутую форму.

Водоем относится к охраняемой природной территории.

Рыбачить здесь удобно как с берега, так и с лодки. Уловы здесь всегда отличные, поэтому удачная рыбалка обеспечена.

В Искробольском озере рыбаки могут поймать достойные особи:

На озере обитает большое количество водоплавающих птиц, произрастают уникальные водные растения, а красота природы восхищает. Помимо рыбалки, можно наслаждаться первозданной окружающей природой и отдыхать душой.

Озеро Плещеево

На озере можно поймать достойный улов и приятно провести время в окружении дикой природы. Расположено озеро в селе Переславль-Залесский и принадлежит одноименному национальному парку.

Водоем наполняют чистые родники, поэтому вода в нем прозрачная, а на мелководье можно легко увидеть дно.

Существуют определенные ограничения на ловлю рыбы:

запрещено ловить сетями;
категорически запрещается рыбачить во время нереста;
использовать моторные лодки и скутера запрещено.

Эти условия необходимо учитывать, отравляясь рыбачить на озеро Плещеево.

Рыбаков на озере много и в летний и в зимний период года. Сезон зимней рыбалки открывается в конце декабря с появлением первого льда. В этот период хорошо клюет:

лещ;
плотва;
густера:
окунь, но только на глубоководье.

В летний период можно поймать:

Как поймать больше рыбы?

Я уже довольно давно занимаюсь активной рыбалкой и нашел много способов как улучшить клев. И вот самые эффективные:

Активатор клева. Привлекает рыбу в холодной и теплой воде с помощью феромонов, входящих в состав и стимулирует ее аппетит. Жаль, что Росприроднадзор хочет ввести запрет на его продажу.
Более чувствительные снасти. Обзоры и инструкции по другим типам снастстей вы можете найти на страницах моего сайта.
Приманки с использованием феромонов.

Остальные секреты успешной рыбалки вы можете получить бесплатно, читая другие наши статьи на сайте.

Лучше всего ловить на спиннинг, а в качестве приманки использовать червей, опарыши, тесто. В озере можно поймать много трофейной рыбы. Часто попадаются особи весом от 20 килограмм.

Плещеево озеро удивительное заповедное место, с богатой ихтиофауной, флорой и кристальной водой.

Зимняя рыбалка в Ярославской области

Зимой данный вид отдыха среди любителей поудить не менее популярен, чем в летнее время. Также отличными местами становятся Рыбинское водохранилище и Волга.

Опытные рыбаки знают, что лучшим временем для улова становится первый лед. В самом начале зимы можно с легкостью похвастаться удачным уловом.

Городские жители-рыболовы давно изучили особенности всех водоемов и их рельеф, поэтому никогда не возвращаются домой без улова. А вот гостям области немного сложнее сориентироваться на местности, поэтому рекомендуется заранее изучить информацию на форумах.

Для гостей региона оптимальным решением становится рыболовная база отдыха, где к услугам предлагается опытный специалист. Его обоснованные рекомендации помогут найти удачное рыбное место.

Ярославль — это столица Золотого кольца. Однако путешествие сюда не исчерпывается прогулками вокруг старинных соборов, торговых рядов и купеческих особняков.

Во время поездки в Ярославль вы можете самостоятельно посетить много интересных и достойных мест: шикарная набережная, симпатичные парки и пешеходные пространства, современные бары и рестораны.

Суточно.ру рассказывает, что посмотреть на выходных в Ярославле за два дня.

Читайте в этой статье

Как добраться

1. Поезд. Самый популярный способ: из Москвы этим транспортом ехать около 3,5 часов, из Санкт-Петербурга — примерно 11. Есть варианты добраться поездом и из других крупных городов.

3. Свой автомобиль. Если едете из Москвы в Ярославль на машине, путь пойдет по федеральной трассе М-8. Проедете примерно 270 км и доберетесь за три с половиной часа. Из Питера ехать около 800 км и 10 часов.

4. Автобус. В Ярославле есть автовокзал, который принимает рейсы из многих крупных городов — например, из Москвы, Твери, Казани, Уфы, Чебоксар.

Что посмотреть в Ярославле за 2 дня

Ярославский музей-заповедник

Единый билет на посещение всего комплекса стоит 500 рублей для взрослых, 200 рублей для студентов и 100 рублей для детей от 7 до 16 лет (дошкольникам бесплатно).

Набережная реки Которосль

Здесь привлекает внимание Часовня Казанской Богоматери. Ее построили недавно, в 1997 году, в память об ополчении Минина и Пожарского. Однако популярность у Казанской часовни высокая — именно она изображена на купюре в 1000 рублей. Также на набережной красуются старинные соборы и церкви.

Стрелка

Легенды гласят, что именно здесь Ярослав Мудрый и основал город. На Стрелке разбит красивый зеленый парк и стоит памятник в честь тысячелетия Ярославля. А памятник Ярославу Мудрому расположен на Богоявленской площади.

Волжская набережная

У нее два уровня, верхний и нижний. Гулять интереснее по верхнему — его можно считать большой смотровой площадкой. На набережной много памятников, музеев и других достопримечательностей. Например, Митрополичьи палаты, Волжская башня, Демидовский сад, Музей истории, Художественный музей. На день города Ярославля на набережной всегда весело и многолюдно.

Можно спуститься на нижний уровень — посидеть на скамейках, перекусить в кафе, посмотреть на свето-музыкальный фонтан.

Первомайский бульвар

С Волжской набережной сюда можно пройти через Первомайскую улицу и Красную площадь. Первомайский бульвар — это прогулочная зона со старинными домами и купеческими особняками. Есть здесь и знаковые религиозные сооружения — Казанский собор и Казанский женский монастырь.

Драматический театр имени Волкова

Известен по всей России, поскольку является первым профессиональным театром в нашей стране. В 1750 году его основал купеческий сын Федор Волков. Спектакли здесь дают и по сей день: афиша насыщенная, билеты стоят от 100–200 рублей.

Знаменская башня

Толчковская слобода

Это другой берег реки Которосль. Много лет назад в Толчково жили мастера кожевенного дела, а сейчас эта местность привлекает церковью Иоанна Предтечи — еще одной достопримечательностью на купюрах: она тоже изображена на уже упоминавшейся 1000-рублевой банкноте, только с обратной стороны.

Коровницкая слобода

Другое атмосферное место на берегу Которосли. Слободу основали в 18 веке — тогда здесь разводили крупный рогатый скот (отсюда и название). Сейчас Коровники известны своими храмами времен 17 века — церквями Иоанна Златоуста и Владимирской иконы Божией матери.

Есть в городе и другие места, популярные у туристов: Памятник Афоне и штукатуру Коле (ул. Нахимсона, 21а), миниатюрная Эйфелева башня рядом с Власьевским садом, памятник потерянному айфону (ул. Советская, 8), резиденция Масленицы (пр-д Революционный, 14).

Музеи Ярославля

1. Ярославский художественный музей (Волжская набережная, 23). В здании, которое также известно как Губернаторский дом, хранится внушительная коллекция картин русских художников — Айвазовского, Левитана, Шишкина и других мастеров. Единый билет на все выставки Губернаторского дома стоит 350 рублей.

2. Исторический музей (Волжская набережная, 17). Рассказывает о 1000-летней истории Ярославля. Стоимость одной экспозиции — 120 рублей, двух — 180 рублей. Детям до 7 лет бесплатно, школьникам и студентам скидки.

4. Митрополичьи палаты (Волжская набережная, 1). Посвящен древнерусскому искусству, в основном иконам. Билет 130 рублей.

5. Музей боевой славы (ул. Угличская, 44а). Его тематика — Великая Отечественная война. В экспозицию входит оружие тех времен, а также парк военной техники. Комплексный билет 500 рублей, студентам 250 рублей, детям до 7 лет бесплатно.

7. Историко-культурный комплекс в селе Вятское. Здесь работает сразу 10 музеев, посвященных истории и быту этих краев. Около 50 домов в Вятском относятся к архитектурным памятникам. Единый билет во все музеи комплекса стоит 1050 рублей (отдельные билеты — от 120 рублей).

Храмы Ярославля

1. Спасо-Преображенский монастырь (Богоявленская площадь, 25). Построен еще в 12 веке. Главным храмом в монастыре является Спасо-Преображенский собор.

2. Храм Ильи Пророка (Советская площадь, 7). Нарядное сооружение, которое легко узнается по зеленым куполам.

3. Успенский кафедральный собор (Которосльная набережная, 2). Заложен в начале 13 века, несколько раз горел и всякий раз оказывался восстановленным. После сноса в 1930-х был заново отстроен в 2000-х.

4. Церковь Иоанна Златоуста (Портовая набережная, 2). Образец старинной ярославской архитектуры в Коровницкой слободе.

5. Церковь Иоанна Предтечи (2-я Закоторосльная набережная, 69). Находится в Толчковской слободе, знаменита уникальной фресковой живописью 17 века.

6. Церковь Михаила Архангела (ул. Первомайская, 67). Известна иконой архангела Михаила, которая сейчас выставляется в московской Третьяковке.

7. Церковь Спаса на Городу (ул. Почтовая, 3). Еще один храм в историческом центре города, с множеством православных святынь.

8. Сретенская церковь (пер. Депутатский, 4). Живописное сооружение с типичными чертами ярославского зодчества.

Также отметим эти храмы: Софийский собор (Тверицкая набережная, 77), Свято-Тихоновский храм (Ленинградский проспект, 97а), Феодоровский собор (ул. Большая Федоровская, 72), Яковлевско-Благовещенский храм (ул. 3-я Яковлевская, 9) и протестантская Крестобогородская церковь (Московский проспект, 161).

Где отдохнуть в выходные рядом с Ярославлем?

Есть интересные маршруты не только в городе, но и в Ярославской области и соседних регионах. Тот, кто любит путешествовать по России на авто, часто выбирает такие направления для тура выходного дня:

Ростов Великий — Переславль-Залесский. Находятся на трассе М-8 (в 60 и 120 км от Ярославля соответственно). Это два старинных города, которые включены в большинство путевок по Золотому кольцу.

Тутаев — Рыбинск. Эти два города также стоят на одной дороге из Ярославля, только в северо-западном направлении (на расстоянии 40 и 85 км). Тутаев — это в первую очередь Воскресенский собор и парк советского периода. Рыбинск интересен своей архитектурой и водохранилищем, на котором в хорошую погоду можно устроить пляжный отдых.

Мышкин — Углич. Два волжских города с тихой и зачаровывающей атмосферой. Оба находятся примерно в 100 км от Ярославля.

Где жить

2. Красноперекопский район. Находится на правому берегу Которосли, считается промышленным центром города. Однако тут тоже есть на что посмотреть: Петропавловский городской парк культуры и отдыха, храм Иоанна Предтечи и другие церковные строения.

3. Дзержинский район. Яркими достопримечательностями похвастать не может, зато здесь можно погулять рядом с Волгой — например, в Скобыкинском парке или Павловской роще.

4. Фрунзенский район. Выделяется храмовым комплексом в Коровниках.

5. Ленинский район. Здесь находится Музей боевой славы и несколько симпатичных парков.

Варианты размещения в Ярославле

Средняя цена за ночь

Номер в гостинице

Что и где поесть в Ярославле

Поскольку город стоит на Волге, здесь много угощений с рыбным акцентом — уха, кулебяка, копченая рыба, икра.

Если вы решили выбрать экскурсию по центру Ярославля, то на уличных стойках можно перекусить традиционными блинами с чаем. Много уютных кафе для отдыха в Ярославле на выходных есть на пешеходной улице Кирова. А на Волжской набережной находятся рестораны более высокого уровня — там открывается вид на Волгу, но и цены уже другого порядка.

Выходные в Ярославле с детьми

Поездка в один из лучших городов России не сводится к посещению церквей и исторических достопримечательностей Ярославля. Если ищете, куда сходить с детьми в выходные, советуем посетить эти места:

1. Музей занимательных наук (ул. Собинова, 47). Узнайте, как построить мост без гвоздей, поднять гирю одним пальцем или безопасно уложить прическу электрической молнией. Цена билета 350 рублей.

2. Детская железная дорога (ул. 3-я Яковлевская, 54). Вас ждет поездка по красивому лесному массиву в уютных вагончиках. Цена 200 рублей, детям до 10 лет — 150 рублей.

6. Дельфинарий (поселок Дубки, ул. Школьная, 1). Смотрите шоу дельфинов и морских котиков. Стоимость основной шоу-программы 1000 рублей, общение и фото с дельфином от 650 рублей для одного человека, от 1000 рублей — для двоих.

7. Ярославский художественный музей (Волжская набережная, 23). Современный и крупный — подходит для посещения с учащимися старших классов. Билет на все экспозиции стоит 350 рублей.

Что привезти?

5 вещей, которые нужно сделать в Ярославле

1. Погулять по Волжской набережной, одной из лучших в России.

2. Прокатиться по городу на экскурсионном автобусе (отправление с Советской площади, билет 600 рублей).

3. Сходить в старейший драматический театр страны.

4. Взять 1000-рублевую купюру, найти изображенный на ней памятник, и сравнить.

Несмотря на появление многочисленных культурных сортов для выращивания черники в саду, лесные ягоды продолжают цениться. Они очень ароматные. Их сбор настолько увлекателен, что для многих является прекрасным вариантом для активного отдыха. Тем более что его результат — лукошко полезных плодов черники или голубики.

Сборы черники в лесу продолжаются довольно долго – с июля по сентябрь

Как лесная черника выглядит

Представлена дикорастущая форма низкорослыми кустиками, которые практически стелятся по земле. Максимальная высота — полметра. Чаще встречаются экземпляры по 35 см. Если климатические особенности подходят растению, встретить его можно и на сухих участках, и с болотистыми территориями, на просторных полянах и в чаще густого леса на кислых почвах.

У растения разветвлённый, ползучий корень. Побеги гибкие, ветвистые. Их цвет меняется от зелёного до тёмно-коричневого по мере взросления экземпляра. Поскольку кустарник листопадный, с приходом поздней осени на побегах не остаётся ни одного листочка.

Ранней весной начинают набухать почки, свидетельствующие о начале сокодвижения. В апреле появляются зелёные листовые пластины яйцевидной формы. Кустарник со средней облиственностью. Листовые пластины с длиной до 2 см располагаются на верхушках веточек. Только в одном месте экземпляры более густые — на опушках леса.

Насыщенный цвет кроны ягодника выделяется на фоне мха, хвойной или листовой подстилки и негустого травяного покрова.

Черничник легко искать в хмурых ельниках и более светлых сосновых борах или смешанных лесных массивах, где вблизи произрастают сосны, ели, берёзы

После успешного опыления формируются ягоды. Они мелкие — до 1 см. Расположены поодиночке. Когда черника созреет, кожица плодов становится тёмно-синяя, ближе к чёрной. Её покрывает сизоватый (белёсый) налёт.

Особенности роста

У представителя семейства Вересковые есть ряд отличительных характеристик, связанных как со строением, так и наступлением разных фаз. Корни черники, подобно хвойнику, сплетены с грибными нитями. Микориза выступает поставщиком ряда питательных элементов. При этом она и сама получает важные вещества, тесно взаимодействую с черникой.

Несмотря на большой ареал распространения, кустарник больше любит хорошо увлажнённые территории, где солнечные лучи попадают на почву уже рассеянными. Возможно это благодаря редколесью. В оптимальных условиях ягодник распространяется по любым лесным массивам Европы и Азии в широтах с прохладным климатом.

Сколько растёт

Жизненный цикл ягодника большой, особенно, если сравнивать его с малиной или клубникой. Растёт черника в лесу около 40 лет. Первое цветение отмечают на четвёртом-пятом году развития. Обильный урожай собирают на тех участках, где подавляющее большинство экземпляров преодолело возрастной порог в 10 лет.

Интенсивное плодоношение, при котором можно ягод собирать больше всего, отмечают на протяжении семилетнего периода. В дальнейшем активизируется развитие побегов, крона становится шире, гуще. В результате наращивание зелёной массы идёт в ущерб формированию бутонов. Однако на экземплярах старше 20 лет ягоды обладают самой высокой концентрацией полезных веществ.

Цветение

Сбору ягод предшествуют фазы бутонизации и цветения. Если последнее пройдёт успешно, цветки будут опылены, образуется завязь. Цветение, как правило, приходится на конец весны. Длится оно до середины июня. Но сроки сбора черники немного отличаются в разных климатических зонах. Окрашены цветки в розовый. Располагаются на побегах одиночно. Источают приятный аромат, который привлекает насекомых.

Созревание

Спелую ягоду можно узнать по ряду характеристик:

насыщенная тёмно-синяя окраска;
сплюснутые верхушки;
чётко обозначенные круги с углублениями в верхней части плодов.

В Подмосковье

В Ленинградской области

В регионе преобладает прохладная погода, пасмурных дней гораздо больше. Такие факторы отражаются и на созревании ягодника. В целом в Ленобласти плодоношение приходится на конец июля. Но в районе Выборга урожай зреет на 15-20 дней позже — после 10 августа.

В других регионах

Обширные территории заняты ягодником и в Нижегородской области, в частности, в лесах южно-таёжной категории. В Приволжской зоне даже в лесных массивах, где есть подземные ярусы, можно снять прекрасный урожай полезных плодов.

Где растёт черника в России

Поскольку ягодник в большем количестве произрастает на кислых грунтах, знатоки поедут за полезными плодами в чисто хвойные лесные массивы или с включением лиственных пород.

Из регионов для сбора плодов отправляются в такие:

Северный;
Северо-Западный;
Волго-Вятский;
частично Центральный, исключая южные зоны со степным климатом;
Урал;
Сибирь.

Как найти ягоду в Ленинградской области

Знаменитые черничники, расположенные в таких зонах:

Выборгский район;
возле курортной зоны поселка Ушково;
пгт. имени Свердлова Всеволжского района;
под городом Луга на юге области.

В Подмосковье

Черничные места в Подмосковье

Урожайные черничники находят в районах, граничащих с Владимирской и Тверской областями. Обильное плодоношение отмечают на тех экземплярах, которые расположены возле болот и в ельниках, сосредоточенных в низинах. Встречаются ягодные поляны в елово-берёзовых массивах и берёзовых рощах.

Особенно привлекают районы:

Талдомский;
Дмитровский;
Клинский;
Сергиево-Посадский;
Щелковский;
Егорьевский;
Лотошинский;
Орехово-Зуевский.

В Нижегородской области

В этом регионе много неразведанных зарослей, до которых ещё не добрались опытные собиратели и туристы-новички. Такие места по большей части сосредоточены в левобережных приволжских лесных массивах южно-таежного типа. В Приволжье даже в лесах, где есть подъездные дороги, можно набрать чернику в значительных объёмах. Большинство сборщиков отправляются по безопасным, знакомым направлениям Борского и Володарского районов.

Секреты быстрого сбора черники

Из-за особенностей развития кустарника сбор урожая идет довольно медленно. Ягодки мелкие, растут поодиночке. Чтобы снять их, нужно каждый раз наклоняться и рвать по штучке, опускаясь в лукошко. Это действительно повезёт, если удастся найти экземпляры с большим количеством спелых ягод. Ведь, например, со старых кустов сбор слабый.

Чтобы побыстрее набрать лукошко, надо учитывать места. Полянки недалеко от дорог, скорее всего, изучены уже не раз. Там находятся только остатки урожая, на который не хватило сил. А может он не очень качественный. Если пойти вглубь, шансов найти нетронутые кустики гораздо больше. А значит, получится побыстрее справится с поставленной задачей по заполнению взятой с собой тары.

Перед походом обязательно продумывают экипировку: надевают тёплую и непромокаемую одежду, чтобы защититься от клещей. Поскольку обширные ареалы черники сосредоточены на болотистых местах, где живут гадюки, нужно позаботиться о качественной обуви. Запасаются и репеллентами от комаров и мошек. Плоды собирают предельно аккуратно, внимательно осматривая местность.

На заметку
При ручном сборе кожа рук окрасится в тёмный сок. Последний выводится трудно. Если ладошки со временем станут белыми, то обувь и одежду спасти будет сложно. Нужно избегать случайного контакта с ягодами и не заходит в дом в сапогах, которые обували для сбора урожая. На подошве может оказаться сок.

Ускорить сбор помогает правильно выбранная тара. Если об этом сразу позаботиться, то будут свободными обе руки.

пластмассовое ведро, обязательно с ручкой, или корзинки, выстланные газетами или пластиковыми пакетами — можно поставить на землю без опасений за урожай;
лёгкие контейнеры из-под молока или кефира с продетыми и привязанными к ним шнурками, которые крепятся на плечах;
маленькие детские ведёрки, также дополненные верёвками, чтобы повесить на шею.

Советы

Совет 1

Нарвать достаточное количество мелких плодов трудно, это физическая работа, предстоит много пройти. Спина испытает большие нагрузки из-за постоянного нагибания. Чтобы уменьшить усталость, лучше отправлять на заготовку ягод утром или ближе к вечеру. Главное — не проводить обеденное время за сбором.

Совет 2

Заготовку не стоит проводить в местах, где недалеко располагаются промышленные зоны. Трассы — тоже плохое соседство. Польза от таких ягод может быть гораздо меньшей, чем вред.

Ответы на вопросы

Пищевая и энергетическая ценность черники?
Калорийность и пищевая ценность на 100 г продукта:

Читайте также: