Куда сходить покушать в ростове на дону

Обновлено: 18.09.2024

Рестораны Ростова-на-Дону. Отзывы и рекомендации есть на Facebook. Чтобы связаться с Рестораны Ростова-на-Дону. Отзывы и рекомендации, войдите в существующий аккаунт или создайте новый.

Группа о ресторанах-кафе -барах, где желудку хорошо, печени легко, глаз радуется, а душа поёт!

Группа о людях, которые делают наш досуг вкусным, интересным и запоминающимся!

Группа о нахождении … Ещё Ростова-на-Дону на гастрономическо й карте нашей необъятной Родины!
_______________ _______________ _______________ ____

Правила этого сообщества

1) Уважай своего оппонента и не пиши ему обидных слов;
2) Сохраняй атмосферу мира и добра, не обостряй;
3) Хвали сердцем, а не корыстными помыслами;
4) Пиши по теме, не отвлекайся на другие;
5) Информационному мусору здесь не рады.

Объявления

Андрей Пономарёв обновил описание.

Группа о ресторанах-кафе-барах, где желудку хорошо, печени легко, глаз радуется, а душа поёт!

Группа о людях, которые делают наш досуг вкусным, интересным и запоминающимся!

Группа о нахождении Ростова-на-Дону на гастрономической карте нашей необъятной Родины!
__________________________________________

Правила этого сообщества

1) Уважай своего … Ещё оппонента и не пиши ему обидных слов;
2) Сохраняй атмосферу мира и добра, не обостряй;
3) Хвали сердцем, а не корыстными помыслами;
4) Пиши по теме, не отвлекайся на другие;
5) Информационному мусору здесь не рады.

Андрей Пономарёв создал опрос.

Как вы считаете, какое новое … Ещё заведение оставило самый весомый след в умах и желудках гурманов за последние 365 дней?

* в голосовании принимают участие заведения, открытые в период с 1 декабря 2020 по 30 ноября 2021 года

— в праздничном настроении в Ростов-на-Дону.

Андрей Пономарёв сейчас чувствует прилив энергии в Газетный переулок.

Маленький уютный зал, много воздуха, … Ещё экостиль в интерьере с умеренным количеством растений и успокаивающим минимализмом – узнаваемый почерк знаменитого Павла Платонова, мягкий тёплый свет, приятный лаунж из колонок и очень домашняя атмосфера за счёт радушия сотрудников.

Завтраки, насколько помню, до трёх дня, а винная карта – в процессе, наверняка, будет с органикой, биодинамикой и безалкогольными винами.

Общемировой тренд на глобальный зож не заметить сложно, но думаю, что всё равно концепция довольно смелая, учитывая максимальную тусовость Газетного.

Андрей Пономарёв сейчас в ностальгии в Суворова.

к Итаке, Невинности и новой Непицце Роман Алексеевич Панченко месяц-два назад добавил уютное израильское … Ещё местечко – конечно же, это бистро!)

Искренне радуюсь развитию этой новой локации, ибо в данном квартале живёт дух старого Ростова – а что ещё нужно, чтоб отвлечься от бесконечных человейников и изматывающей суеты?

Внутри довольно уютно и свежо: бар на входе, много двушек и одна четвёрка, обилие тёплого света, милая девочка-официант и приглушённая фоновая музыка.

Виктория Кумачева ‎Рестораны Ростова-на-Дону. Отзывы и рекомендации

Андрей Пономарёв сейчас настроен оптимистично в Газетный переулок.

Заведение открылось в прошлогодний карантин прямо рядышком с Сиянием и Ребром на том же самом вездесущем Газетном.

Один небольшой зал, вентилятор на потолке, не скучный минимализм вокруг, двушки и стол … Ещё для больших компаний, мажорная ненапрягающая фоновая музыка и умопомрачительный туалет с индийскими фильмами по телеку.
Доступные цены, сытные порции и много внимания деталям – от оформления меню до интересной посуды.

Очень не хотелось бы, чтоб такой тёплый авторский проект становился сетевым!
Может, это и не грозит, ибо знаю, что эта же команда открывает через квартал ещё одно кафе – место со здоровым питанием Ветка.

Тем интереснее – ресторанная жизнь-то в Ростовушке снова кипит, не смотря на всем надоевшие ограничения!

Андрей Пономарёв создал опрос.

Как Вы относитесь к тому, что в кафе/ресторане люди сидят с ноутбуками и/или ведут рабочие переговоры?

Отрицательно – это не коворкинг, я пришёл отдохнуть от работы, а не в офис, да и сложно место найти – они с кофе стол три часа занимают!

Андрей Пономарёв сейчас в раздумьях в Табачка.Центр.

Месяц назад на самой главной гастрономическо-тусовой улице нашего города – на Газетном – случилось пополнение: ребята из Жердёлы Групп открыли коктейльный бар Мойше с … Ещё израильской едой и самодельными вермутами.

Главным идеологом бара является Григорий Асланьян, которого мы знаем по работе в Корове и БурдаМоден.

Два зала, две барных стойки, приглушённый свет, негромкая музыка, свечи, низкая и высокая посадка за столами, открытая кухня и самодельные керамические тарелки – Гриша делает их сам.

Евгения Киреева ‎Рестораны Ростова-на-Дону. Отзывы и рекомендации

Здравствуйте! А где в Ростове можно отметить день рождения с живой музыкой и танцами?) кроме Магадана . Есть такое?

Андрей Пономарёв сейчас в чудесном настроении в Ростов-на-Дону.

С моей стороны уже будет моветоном говорить о том, что у нас в городе открываются только бистро, но я всё же скажу:

Бистро открыла … Ещё команда Эрти и Хинкали & Эклеры во всем известном помещении бывшего второго Антрекота и шестого Риса.

Окна в пол, два зала, детская комната, длинный стол для больших компаний и витрина с выпечкой и вареньем на входе.

В своём инстаграме ребята наиболее активно продвигают хинкал – не кавказские пельмени с хвостиком, а дагестанский суп.

Елена Ладыгина ‎Рестораны Ростова-на-Дону. Отзывы и рекомендации

Вчера ужинали с дочкой в Сапоре на Мечникова. Пицца из морепродуктов- божественная! Повар постарался! Хорошая атмосфера,внимательный и радушный персонал. Сапоре на Мечникова,как всегда,на высоте! Пол учили гастрономическое удовольствие! 😋 👌

Андрей Пономарёв сейчас расслабляется в Ростов-на-Дону.

На самой питейно-гастрономической улице нашего города – на Газетном, конечно же – вот уже, наверно, полгода как работает Какавочная.

В меню пятнадцать видов какао, которое можно приготовить на шести видах молока и ещё каком-то там количестве специй.

Но десерты то ли веганские, то ли безглютеновые, то ли и то, и другое – в общем, ребята подхватили новые тенденции, но шоколадный торт был хорош!)

Вячеслав Иноземцев ‎Рестораны Ростова-на-Дону. Отзывы и рекомендации

Андрей Пономарёв сейчас испытывает чувство гордости в Ростов-на-Дону.

Дорогие гурманы и дегустаторы!
⠀
Вчера стали известны лучшие рестораны юга по мнению ежегодной ресторанной премии Wheretoeat!
⠀
В этом году справедливость восторжествовала и первое место занял ресторан из Ростова-на-Дону!
(хотя странно, что не все десять мест наши 😜 )
⠀
Поздравляем!

Андрей Пономарёв сейчас радуется в Ростов-на-Дону.

Ибо открылось сразу три интересных места (к слову, снова все три – бистро), руку к которым, как говорят, приложил сам Роман Алексеевич … Ещё Панченко!

Папарацци с пиццей на Соборном, Шалом с израильской кухней на Суворова (мне показалось, что ей должен заниматься Марк Ефимович Котляр – что, конечно же, было бы очень логично) и Ваха Лавка с грузинской едой в эпицентре гастрономической жизни Ростова – на Газетном!

Итак, бистро расположилось прямо напротив Тепла, на углу Газетного и Шаумяна (все уже давно судачили, когда же это шикарное помещение обретёт достойного хозяина).

Татьяна Селицкая ‎Рестораны Ростова-на-Дону. Отзывы и рекомендации

Ресторанный трип.
Чем дальше от центра, особенно парадно-туристического, тем страньше и страньше.

Хороших кафе и ресторанов много случилось и старых и новых. Морики, Марьяж, Багет - Паштет (они только и остались после ушедшего Рафинада-плачу и рыдаю- для ностальгии по Провансу, лаванде и аромату Кот'д Азура), Тепло (единственный, где реально … Ещё посмотрели сертификат), Пить кофе на Соборном, Coffeeman (куда я без него), Self.

Поэтому шокируют, тем более в трудное время для такого клиентозависимого бизнеса, места, где на клиента пофиг и нафиг. И возникает вопрос, что они отмывают этими как бэ ресторациями?))

Или звезды зды повернулись чёрной дырой?))
Была в Аксае, проголодалась, вспомнила про… Ещё

Это уютное помещение, оформленное в итальянском стиле. Просторные залы в стиле кантри, создают приятную атмосферу. Столики, расположенные по-особому, оригинально оформленные окна, мягкие диваны создают комфорт и особую неповторимость. Вас встретят вежливые официантки, которые помогут окунуться в атмосферу уюта и радушия. Также будет предложен большой выбор блюд и напитков. А заказ не придется ждать долго.

В нашем ресторане работают повара высокого класса. Приготовленные ими блюда русской, грузинской, итальянской кухни поражают изыском и необычайным вкусом. Мягкий свет и располагающая атмосфера помогут всецело насладиться гастрономическим вкусом блюд.

Русскую уху и картофельную запеканку;
пиццу на любой вкус;
разнообразную итальянскую выпечку;
овощные и фруктовые салаты;
освежающие и горячительные напитки.

Теплый вечерний воздух, спокойная музыка располагает к отдыху с семьей, встрече с друзьями, романтическим отношениям.

Именно поэтому в нашем ресторане заказывают:

Ужин на двоих;
дружеские встречи;
юбилеи и дни рождения;
проведение свадебных торжеств.

О нашей кухне

Однажды попробовав, наши посетители заказывают люля-кебаб, кавказские лепешки, а также плов и шашлыки. Готовятся блюда кавказской кухни на мангале или в казане, что придает им необычайный вкус и аромат.

В меню всегда есть разнообразные салаты. Вам предложат салаты из овощей и фруктов, а также мясные и рыбные салаты.

Сладкоежки смогут оценить кулинарные изыски. Свежая выпечка, торты и десерты всегда есть в меню ресторана.

Как готовятся блюда можно посмотреть через окно на кухню, наблюдая затем, как виртуозно работает повар.

О музыке

В современных ресторанах, как правило, звучит фонограмма. Но в нашем ресторане в Ростове-на-Дону вы услышите только живую музыку. Музыкальное сопровождение создаст непринужденную обстановку. А посетитель, комфортно устроившись на мягком диване, получит максимум удовольствия.

Для гостей ресторана будут звучать современные хиты, песни 70-80-90 годов. Можно заказать и свое любимое произведение. Заказ будет исполнен

Проведение корпоратива

Приятная атмосфера, уютные залы, отличная кухня. Гости весело проведут время и хорошо отдохнут, получат большое удовольствие. На праздниках звучат песни в исполнении музыкально-вокального коллектива.

Работники нашего ресторана оформят зал по вашему вкусу, помогут подобрать ведущего, найдут хорошего фотографа.

Также поможем составить праздничное меню, подобрать интересную развлекательную программу, воплотить все ваши идеи.

Почему выбирают нас

зал на 15 человек.
VIP-зал на 35-40 человек.

Коллектив ресторана сделает все возможное, чтобы праздник прошел безукоризненно, а гости получили незабываемые впечатления.

Наши бонусы

Каждому посетителю выдается дисконтная карта.
доставка 150 рублей.

Наши услуги

Выезжаем в любое время и в любой уголок города. Прибудем в назначенный срок по указанному адресу. Проведем праздник под ключ.

Каньон Длинный

Этот памятник дикой природы считается самым большим и узнаваемым каньоном Ростовской области. Он находится в 30 километрах от Каменска-Шахтинского. По легенде, водоем появился из-за ошибки рабочих, которые при работе ковшом задели водоносный слой, и холодные потоки хлынули с такой силой, что мастера даже не успели убрать технику со дна.

Ему принесли славу очень чистая и прозрачная вода лазурного цвета. Из-за того, что каньон заполнен грунтовыми водами, их температура остается практически неизменной как в осенне-весенний сезон, так и в летнюю пору. Каменистое дно и глубина, достигающая 50 метров, делают водоем неподходящим местом для купания, однако многие посетители не могут отказаться от желания поплавать в прохладной воде. В каньоне можно порыбачить, так как вода настолько чистая, что будущий улов можно увидеть задолго до клева. Если рыбалка и купание не вызовут интереса, то можно сделать прекрасные фотографии или просто погулять по каньону, насладиться красотой дикой природы.

Озеро в Самарском

В 40 километрах от Ростова есть водоем, который стал излюбленным местом купания дончан. Озеро образовалось в песчаном карьере, который наполнили родники, поэтому вода в озере прохладная, что особенно радует в жару. В то же время одним из достоинств озера является его изумрудно-голубой цвет. Песчаный пляж разделен на платную и бесплатную зоны. На огороженной части есть лежаки и зонтики от солнца, рядом - кафе с прохладительными напитками и волейбольная площадка. Если вы собираетесь отдыхать на бесплатном пляже, то с собой следует взять свой зонтик и солнцезащитный крем, так как там практически негде укрыться от солнца. В выходные на пляже очень много людей, потому что дончане рвутся окунуться в прохладные родниковые воды, спасаясь от жары.

Соленое озеро в Батайске

Озеро имеет удобное расположение: добраться до песчаного пляжа в Батайске ростовчане могут всего за 20 минут. Соленая теплая вода и мягкий песок - вот, что нужно для хорошего отдыха. На пляже нет ни лежаков, ни зонтиков, укрыться от жары можно только под деревьями. Если вы хотите посетить пляж в выходные и занять вакантные места, то лучше выехать пораньше. На территории пляжа также есть раздевалки, там же дежурят спасатели и медики. Рядом с озером есть платная парковка и места для обеда и перекуса.

Пляж на Зеленом острове

Зеленый остров является речным и находится в черте города Ростова. Песчаная территория омывается Нахичеванской протокой. Это бесплатный городской пляж, за которым следит администрация. Здесь ровное дно, глубина воды небольшая, заход в воду плавный - это особенно удобно, если вы отправляетесь на отдых с детьми. Благодаря деревьям и кустарникам, которые разбросаны по пляжу, у посетителей есть возможность спрятаться от палящего солнца. К сожалению, там нет зонтиков и шезлонгов, однако на территории есть все необходимое для комфортного отдыха: раздевалки, туалеты, спасательный пост, детская площадка и др. Еду и напитки следует купить заранее, так как рядом нет ни кафе, ни продуктовых магазинов. Вода в этой части города гораздо чище, а сам пляж немноголюдный, что является большим плюсом.

Ключевыми трендами на рынке общественного питания Ростова-на-Дону стали:

1| Темпы роста оборота общественного питания в Ростовской области по – прежнему выше темпов развития розничной торговли. По итогам 9 месяцев текущего года объем рынка донского общепита в денежном выражении достиг чуть более 23 млрд рублей, что в фактических ценах на 13% выше показателей аналогичного периода 2013 г., а в сопоставимых ценах— всего на 3%. Доля Ростова в общем объеме осталась на том же уровне и составила 55% (12,8 млрд рублей, что на 4% выше, чем за 9 месяцев 2013 г.). Эксперты отмечают, что рынок продолжал расти в основном за счет появления новых игроков, в частности, в секторе фаст-фуда.

2| Основной специализацией кейтеринговых компаний, работающих на ростовском рынке общественного питания и сервисного обслуживания, традиционно остается организация мероприятий (фуршетов, шведских столов, банкетов и т.п.) или событийный кейтеринг. Данный вид деятельности занимает около 80% в обороте кейтеринговых фирм. Эксперты отмечают, что это яркое доказательство того, насколько узко в городе, да и в целом по России, развит данный бизнес.

3| Средний чек в сентябре этого года вырос в пределах 10% по сравнению с аналогичным периодом 2013 г. Согласно данным Росстата, на сегодня заказной ужин в ресторане (включая спиртные напитки) в среднем на одного человека будет стоить в пределах 1800 рублей, а обед — около 750 рублей. Это объясняется сохранением высокого уровня продуктовой инфляции. Немаловажным моментом стало введение продуктовых санкций, что остро сказалось на предприятиях общепита.

4| Число посетителей в большинстве ресторанов Ростова за последние полгода сократилось на 30%. Игроки рынка называют несколько причин этой ситуации, в числе которых сложная экономическая ситуация в стране, приведшая к снижению покупательской способности, ужесточение федеральных законов. Так, запрет на курение, вступивший в силу в июне 2014 г., в местах, где нет отдельного помещения для любителей табака, в некоторых заведениях серьезно повлиял на посещаемость - поток посетителей снизился на 30-50%.

Крупнейшие ресторанные компании

Методика составления ТОП-листа

Автор ТОП-листа от 17.11.2014 : Марина Романова

ТОП- 6 ресторанных холдингов

Лидеры среди авторских ресторанов*

Лидеры среди сетевых ресторанов

Прогнозы развития рынка общественного питания Ростова-на-Дону в 2015 г.

По сравнению со средними показателями, наблюдавшимися в последние 3-4 года, темпы роста донского общепита снизились более чем в 2 раза. По итогам года рост останется минимальным и сформируется в пределах нескольких процентов, объем рынка составит около 32 млрд руб. Спад в экономике пока не позволяет реализовать фундаментальный потенциал, который, безусловно, сохраняется в секторе. При этом возвращение к более выраженной динамике и активному расширению рынка будет возможно по мере восстановления экономического роста в среднесрочной перспективе. В условиях неблагоприятной конъюнктуры наиболее устойчивые позиции в индустрии общественного питания традиционно сохраняет сегмент заведений быстрого обслуживания. Благодаря более низким издержкам, обеспечивающим возможность проводить наиболее сбалансированную ценовую политику, что в условиях снижения уровня жизни становится решающим фактором конкурентоспособности, фаст-фуд будет нести наименьшие потери.

В связи с ограничительными мерами в поставках зарубежной продукции, общим спадом потребления на ресторанном рынке и жесточайшей конкуренцией, становится ясно, что выживать будут сильнейшие. Разумеется, фора в руках сетевиков, но и им придётся несладко. Мы будем свидетелями, как крупные игроки будут реагировать на ситуацию, закрывая нерентабельные точки и трансформируя модель ведения бизнеса.

Рейтинг ресторанных компаний Ростова-на-Дону 2013

Читайте также: