Какие сладости привезти из турции
Обновлено: 18.09.2024
Не важно, поехали вы в Турцию самостоятельно или по путевке, всегда хочется привезти домой что-то особенное.
Если не знаете, что привезти из Турции в подарок себе или друзьям, можете смело положиться на мой проверенный годами список подарков.
Турки умеют делать сервис и продавать. У них по-высшему классу поставлена на продажу сувенирка – ни один турист не уедет без подарка из Турции.
Ниже я собрала наиболее интересные варианты подарков, которые можно привезти из Турции. На деле выбор еще больше. Не забывайте торговаться на рынках и в магазинах, где не указаны цены. Трогайте, пробуйте перед покупкой, в этом нет ничего страшного.
Лучшим кофе в Турции считается кофе Mehmet Efendi. Эта марка кофе существует с 1871 года. Почти 150 лет! Купить его можно в сети магазинов Migros. Если вы будете в Грузии, можете найти этот кофе и там по такой же цене.
Существует несколько видов упаковок: мягкий пакет 100г, 12 пакетиков кофе по 6г в железной банке, железные банки по 250г и 500г.
Пакетик 100 гр кофе стоит около 3 лир (1$)
Железная банка 250г стоит 10 лир (4,5$)
Железная банка 500г стоит 23 лир (7,6$)
12 пакетиков по 6г стоит 5,5 лир (1,8$)
Все варианты представлены на картинках ниже.
Привезти из Турции в подарок кофе – абсолютно беспроигрышный вариант. Кофе мягкий, не горький, с нотками шоколада.
 |  |
На всякий случай прилагаю карту, где можно этот кофе на базаре раздобыть. (При максимальном увеличении карты ищите магазин Kurukahveci Mehmet Efendi).
В первый год своей жизни в Турции я вывезла в рюкзаке не менее 50 пачек кофе, снабдив тем самым всех своих друзей турецким кофе. У половины из них не оказалось турки, пришлось в следующий раз привезти еще и медные джезвы. Теперь со вкусом кофе mehmed efendi знакомы все мои родные и друзья:)
Помню, как учуяла кофе в воздухе в первый раз на египетском базаре, и как Рокфор из "Чип и Дейла", забыла обо всем на свете и подалась вслед этому манящему аромату! Надеюсь, вы, оказавшись на египетском базаре в Стамбуле, испытаете тоже самое.
Универсальный набор специй, 10-12 видов специй можно купить на базаре и в сувенирных лавках, начиная от 6 лир за набор.
Специи также продаются в большинстве магазинов Migros (это широко известная в Турции сеть продуктовых магазинов). Там вы найдете наборы побольше, цена от 35 лир. Но самый "вкусный" способ – пойти на базар и выбрать прямо там. Продавцы подберут специи к любому блюду.
Можно привезти из Турции в подарок… лавровый лист:) Причем не купленный, а надерганный самостоятельно с лаврового дерева у подножия древнего заброшенного города Термессос. Меня уверяют, что с этим лавровым листом соленые огурцы получаются особенно вкусными:)
Подарок для сладкоежек. Как и в предыдущем случае лучшее место, где можно купить рахат-лукум – это базар, можно также купить в сувенирных лавках со сладостями. Смотрите, чтобы сладости не были слишком заветренными.
Что в магазине, что на базаре пробовать обязательно! Это не считается дурным тоном, напротив, вы же должны быть уверены в том, что покупаете. После покупки вам все тщательно упакуют в коробочку и замотают пленкой, рахат полет переживет. Рахат-лукум не привередлив к условиям хранения, можете поедать его, растягивая удовольствие на несколько недель.
Важно: Я не рекомендую покупать рахат-лукум упакованным в коробки (такие подарочные упаковки часто продаются в аэропортах). Даже если с виду коробочка кажется внушительной, не верьте, у коробки толстое дно, а рахат внутри нарезан тонкими кусочками.
Баклаву, по-русски мы называем ее пахлавой, можно купить в кондитерских, в некоторых магазинах типа Migros и в сувенирных магазинах со сладостями. Эта сладость более привередлива к хранению. Оптимально съесть ее в ближайшие 1-2 дня после прилета, пока она не засохла.
Это какая-то женская болезнь, которой начинают болеть все женщины разом, как только приезжают в Турцию. Я сама не исключение. В первый свой приезд, я накупила полчемодана в подарок себе, подругам. Вообщем, что я могу сказать про платочки/шарфики? Их много. Они красивые. Их хочется купить и привезти из Турции все! Но тут должен срабатывать здравый смысл, чтобы остановиться. Во-первых, здесь нет пашмины, и как бы продавец не оправдывал дорогую цену волшебным названием "пашмина", ее здесь быть не может, или может, но только в бутиках и никак не за 40 лир (13$). Вы обязаны торговаться! Режьте цену вдвое минимум!
Среди летних легких платков мне очень нравятся платочки из Бурсы, средняя цена платочка 35 лир (11$) в Каппадокии, а в Анталии, т.к. место очень туристическое, такой платок будет стоить от 50 до 100 лир.
Стамбульская погоня за шарфиками. Есть шарфик, с классическим турецким рисунком, на белом фоне синие узоры. На гранд-базаре вам такой продадут за 100 лир (возможно сторгуетесь за 50). На Египетском базаре и Истикляле вам его же могут продать за 35 лир. А вот если повезет, и вы окажетесь на обычном кочующем базаре, то сердце у вас сожмется в кулак при виде того же самого шарфика, но с ценой в 10 лир!
В Турции очень много хлопковых полей и текстиль здесь делают сами, отсюда и постельное белье, и местная одежда хорошего качества. Привезти из Турции полотенце или комплект постельного белья – это хороший вариант подарка.
Мне нравятся банные полотенца, которые продаются здесь – они мягкие, пушистые, после нескольких стирок сохраняют свою мягкость. Средняя цена на среднего размера хорошее полотенце 40 лир (13$). Мне кажется, в России по такой цене можно купить полотенце не хуже, поэтому здесь дело вкуса.
Еще постельное белье местных марок хорошее. Белье совершенно необязательно гладить, оно не мнется, после стирки оно разглаживается само. Также оно не линяет и не теряет своих первоначальных красок. Один из таких комплектов со мной уже более 3 лет и не потерял ни грамма цвета, нигде не протерся и не порвался, хотя я его использую каждые 3 недели. Самый простой комплект двуспального белья такого качества стоит от 60 лир (20$).
Керамическая расписная посуда – один из лучших сувениров, который можно привезти из Турции в подарок. Керамика – неотъемлемая часть турецкой культуры и, как в случае с шарфиками, хочется купить всё: тарелочки, пиалки, стаканы, кувшины на любой вкус и цвет. Они бывают разного качества, поэтому цена может существенно варьироваться. Считается, что изделия из хорошей керамики тяжелее обычной, и звучат они почти также как фарфор. Такую посуду можно использовать в быту и даже мыть в посудомоечной машине.
Если покупаете кувшины, проверяйте на месте выливается ли из носика вода. Бывает, что в носике не проделана дырка, и кувшин в этом случае будет только как декоративный подарок.
Лучше всего изделия из керамики покупать на родине гончарного производства Турции – в Каппадокии. Там полно фабрик, где посуду делают с нуля: от несложных глиняных пепельниц, до расписных керамических изделий с фосфорных напылением.
Самый популярный турецкий сувенир, называется Назар, также известен как око Сатаны и глаз Фатимы. Круглая синяя стекляшка с белой и синей капелькой внутри. Бывает магнитиком, брелком, декором для открывашки, элементом в детской и взрослой бижутерии или обычным сувениром. Считается, что он предохраняет от сглаза и приносит удачу. Скорее всего не предохраняет, но точно помечает вас как туриста, побывавшего в Турции.
Можно привезти из Турции оливковое масло, стоит оно недорого – литр оливкового масла в мигросе стоит 35-50 лир (10-15$). На базарах продают оливковое масло домашнего изготовления.
Оливки занимают особое место в турецкой кухне: их подают на завтрак и делают с ними выпечку, без оливкового масла не обходится ни один салат – все потому, что оливковые деревья растут как яблони на Урале, в каждом саду.
В добавок к кофе я часто привожу в подарок из Турции шоколад. Мой любимый Ülker с 60% какао. Есть еще один отличный вариант – темный шоколад без горчинки (на среднем фото крайний справа). Последнее время я предпочитаю шоколад с ягодами от Eti. Средняя цена шоколадки 2 лиры (0,5$).
Мед с орешками – популярный сувенир. Он вкусный, но его делают не только в Турции. Его всегда можно найти в сувенирных лавках и иногда на базаре. В магазинах он не продается, т.к. турки его не едят.
Полагаю, что это уловка специально для туристов, как и порошковый чай в коробках.
Хорошее вино в Турции найти сложно. Мусульманская страна, вина пьют редко, спроса особого нет, поэтому и предложений мало. Вообще в Турции любой алкоголь достаточно дорогой.
Итак вино. Самое вкусное и недорогое продается в Каппадокии, это бренд Turasan. На побережье можно взять на пробу фруктовое или ягодное вино, многим оно нравится. Бренд VinCent.
 |  |
Мне и моим подругам нравится бренд De'facto. Это одежда и обувь стиля casual на возраст 20-35. Футболки 9-19 лир (от 3$), обувь тряпичная 20 лир (7$). Посмотреть ассортимент можно на официальном сайте de'facto.
Есть еще один турецкий брэнд Waikiki. К моменту написания статьи у сети магазинов открыты площадки в 42 странах по всему миру! В Турции продукция более ориентированный на местное население. По мне, одежда Waikiki похуже, зато здесь больший выбор одежды больших размеров. Официальный сайт на русском здесь.
На любителя. Мыло продается во многих странах, особенным подарком оно потому не является. Турецкое сувенирное мыло может быть оформлено красивой картинкой с османскими сюжетами и вкусно пахнуть цветами – в этом вся специфика. Для сувенира или на память о поездке – хороший вариант.
Я имею ввиду настоящий завариваемый чай, который пьют сами турки. Порошковый чай, который вам предложат в сувенирной лавке, – это что угодно, но не чай. Они даже не будут его пробовать вместе с вами!
Чай выращивают в Турции на плантациях в Rize вдоль Черного моря, недалеко от Трабзона. Марка такого чая называется çaykur (чайкур). Продается он в Мигросе.
В сувенирных лавках и на базарах можно найти другой чай, собранный из цветочный лепестков, он тоже вкусный.
Завораживающие фонарики из стеклянной мозаики. Во всех сувенирных лавках вы найдете множество таких: от настольных подсвечников до электрических напольных или подвесных.
Средняя цена самого маленького подсвечника 5 лир (1,5$), средний электрический светильник на одну лампочку обойдется вам в 70 лир (25$), люстра с несколькими плафонами стоит от 200 лир (66$). Плафоны в одноламповых светильниках сменные. Можете отдельно купить подставку, она стоит около 40-50 лир (15$) и к ней в любом другом месте плафон подходящего размера за 20 и более лир.
 |  |  |
Можно привести из Турции кальяны, табаки, хороший уголь, трубки и аксессуары к кальяну. В любой сувенирной лавке вы найдете с десяток, а то и более, разных кальянов и принадлежностей к ним. Каждый кальян упаковывается в свой персональный чемодан при покупке, перевозить лучше в ручной клади. Стоимость приблизительно как в России, но выбор больше и на каждом углу.
Они же джезвы. Продаются в сувенирных лавках, на базарах, в обычных продовольственных магазинах. Всем джезвам сами турки предпочитают самую простую медную.
Цена средней медной джезвы на 2-3 кружечки кофе равна 10 лирам (3$). Если на базарах вам предложат цену больше, торгуйтесь.
Сами турки называют эту игру тавла и играют в нее часто и везде: в кафе, в кальянных, дома, в гостях.
В сувенирных лавках и в торговых центрах найдется с десяток разных типов игральных досок. Хорошие нарды стоят от 600 лир (200$) и более – это нарды ручной работы с резными поверхностями из хороших материалов. Есть нарды попроще.
Цена варьируется от 30 лир (10$) до 2000 лир (660$).
Это хороший недорогой сувенир для себя и друзей. Средняя стоимость такого светильника 15 лир (3$). Очень много их у местных торговцев, например, на частном производстве в Алании на подъеме на крепость после смотровой площадки.
Светильники очень легкие и хрупкие. Перевозить обязательно в ручной клади.
Маленькие турецкие стаканчики-тюльпанчики обязательный реквизит турецкой чайной церемонии. В любом кафе, отелях, базарах чай подают именно в таких стаканчиках. Самый простой способ пойти в migros или carrefour и купить их там. Набор из 6 стаканчиков-тюльпанчиков стоит от 10 лир (3$). Если хочется что-то поинтереснее или целый набор не нужен, то в сувенирных лавках можно приобрести отдельную чайную пару стакан+блюдце+ложечка по цене от 35 лир (11$).
Традиционный турецкий алкогольный напиток, анисовая водка. На любителя.
Бренд yeni raki самый популярный в Турции.
Продается в магазинах migros, кафе, сувенирных магазинах, дьюти-фри. Продается в бутылках от 0,5л до 1л. Часто в подарочный комплект входят рюмки.
Фишка ракы не только во вкусе, но и в процессе пития. Если добавить в ракы воду, напиток становится белым.
Для любителей кожаных сумок лучший город Белек. Здесь миллионы магазинов, торгующих имитациями настоящих брэндов. За куртками можно поехать в торговый центр. В якобы фабричные магазины, куда возят туристов на экскурсии, ездить не советую. Там цены в 4 раза выше рыночных. Я покупала там куртку, еще будучи работником в туризме у партнеров нашей компании. Цена началась от 1000 евро! Потом снизилась до 500 долларов, узнав что я "своя", отдали за 500 лир (160$). И мне все равно кажется, что это дорого.
UPD. Ношу ее уже 6 год (т.е. 12 сезонов), не покрашилась, не потерлась, всё хорошо.
Турция гордится тем, что только на ее территории добывается драгоценный камень Зултанит. Это такой камень, который при разном освещении меняет свой окрас, по типу нашего александрита. Его основной цвет зеленый.
В ювелирных и сувенирных магазинах вам будут демонстрировать, как магически камень меняет цвет при разного рода лампах. Но я бы не покупалась на это. Поднеси вы любой другой камень под эту лампу, или даже белый листок бумаги, он тоже будет менять свой цвет. Вообщем, очередной турецкий трюк.
В магазинах, в основном, продают искусственный камень, который по своей красоте не уступает настоящему, но стоит на порядок дешевле. Одно кольцо выйдет на 30-50$. Настоящий природный зултанит стоит от 140 долларов за карат. Покупка природного камня может рассматриваться как инвестиция, т.к. нигде в мире этот камень не добывают, либо он не пригоден для огранки. Когда закончатся запасы зултанита в Турции пока не известно.
Как я смог убедиться из своего изучения российского Интернета, одним из главных вопросов наших соотечественников, отправляющихся в Турцию, является что же привезти оттуда?
Поскольку статья на эту тему в блоге уже была, ограничиваюсь тем, что напоминаю об этом и продолжаю свою мысль.
А мысль заключается в следующем: есть ничуть не менее сложный и интересный вопрос, который также вызывает живой интерес, а что привезти из России в Турцию?
И это, правда, "вопрос, конечно, интересный", вне зависимости от того, идет ли речь о налаживании систематических поставок российской продукции в Турцию или же о подарке своим турецким друзьям.
Что такого есть в России, чего нет в избалованной буквально всем Турции, выполняющей в наши дни роль Греции, где, как известно, "всё есть"?
Уверен, что у каждого человека, который живет между Россией и Турцией и у которого есть турецкие друзья, давно сформировался свой собственный "джентельменский набор".
Буду признателен, если поделитесь внизу в комментах, а я же, пока суд да дело, делюсь своими наработками.
Что привезти из России в Турцию: личный авторский список
1. Водка-икра и прочий алкоголь
Ставлю водку на первое место, скорее отдавая дань уважения традиционному российскому напитку, чем призывая возить её ящиками из России в Турцию.
Турция - страна, как ни крути, мусульманская. Даже употребляющие алкоголь турки, к водке относятся, в массе своей, ровно. У них ракы есть. А что с водкой делать, они попросту не знают. То ли с апельсиновым соком её мешать, то ли с колой. Но в чистом виде пить - невкусно и поперхнуться можно.
В общем, возить, конечно, можно, но очень взвешенно и избирательно. А то подарите "оручлу" (то есть, постящемуся в Рамадан) турку бутылку "Кристалла", то-то потехи будет.
Насчёт икры, которая неплоха с той же водкой - не все турки знакомы с её вкусом и, если и возить её, то заранее убедившись в том, что турок пробовал и любит. И даже решившись привезти, надо ещё посмотреть, какая погода на дворе стоит. А то отравите и будет России второе "дело Скрипаля". А ей и первого хватило.
Чтобы закрыть тему алкоголя, могу предложить вариант вина. В России есть достаточно как новых, так и традиционных винных опций, которые турками, слыхом не слыхавшими о российском виноградарстве, воспринимаются неплохо.
То же Абрау или новые винные линейки типа Бюрнье, в качестве подарка, могут получиться интересным вариантом, особенно, если сопроводить вручение каким-нибудь историческим анекдотом.
Из серии: Екатерина Мехмеда Балтаджи-пашу в шатре именно этим вином упоила - он взял и Петра Первого отпустил восвояси :)
2. Шоколад
Шоколада в Турции много, это - факт. Специально статистикой я не занимался, но, даже чисто визуально, побольше, чем в России. Причем разнообразного, вкусного и качественного.
Какая ниша здесь свободна, для того, чтобы привлечь внимание турок?
Во-первых, это может быть красивая коробка с сюжетом Айвазовского, который, как известно, любил Босфор писать. Типа, ночной заплыв султана с любимыми наложницами на галере. Нелюбимые и не попавшие на борт невольницы плывут снаружи. Аутентично так.
Во-вторых, конфеты а-ля "Ред Октоубер" в фантиках. Мишки на бревнах, Красные шапки и белки-с-ядрами-чистый-изумруд, турками, по личным наблюдениям, воспринимаются вполне благожелательно, с новогодней детской заинтересованностью.
Девочка Алёнка, выглядящая на обертках одновременно непривлекательно и дебиловато, интересна разве только загадочным в своих сексуальных пристрастиях азиатам. Те, вообще, любят "нас не догонят". Вот если бы туркам привезти конфеты с Марьей-Искусницей-Шараповой, то за ними очередь из мужиков стояла бы. А дома эти конфеты были бы турецкими барышнями строго-настрого запрещены и наш красавец поедал бы их втихаря на балконе и в туалете, мечтая на фантик :)
Кстати, небольшой лайфхак: присмотритесь к суворовским конфетам. Привозил тут из России огромную коробку - пошло настолько неплохо, что даже расхотел отдавать. Львиная доля упала в личную пропасть.
3. Прочие сладости и дары природы
В этой категории подарков особо не идут, хотя, казалось бы, должны были идти, отечественные зефиры фруктовые и в шоколаде, а также различная пастила. Исключением является новомодная Белёвская пастила, которая интерес всё же вызывает.
А, в остальном, все это турками характеризуется как вариации на тему маршмэллоу, который по консистенции напоминает резиновый ластик.
Достойным подарком туркам можно считать тульские пряники в хорошем исполнении, размером с полстола.
Ну и, не удивляйтесь, наша простую клюкву в сахаре они также поедают с удовольствием, прямо с рук.
Вообще, дикая ягода в Турции - буквально на вес золота. Та же черника продается в микроскопических лукошках по макроскопическим ценам. И не потому, что МакроЦентре, а потому что Турция - страна не очень лесная и ягод на всех страждущих не хватает.
Так что, мороженая ягода, если в пути не растает и не помнётся, - отличное угощение. Равно как и наши сушеные грибы. Правда, турки ничего, по большому счету, кроме шампиньонов не знают и прочих грибов откровенно побаиваются. Иными словами, если привезете, то суп и пирожки с грибами будете делать сами.
Отдельных слов заслуживает мёд. В Турции, конечно, цветочных медов навалом. Но вот тех наших, что по консистенции напоминают крем, совершенно нет. Так что, возникает ниша для оригинального "кипрейного" подарка.
4. Народные промыслы
Как известно, главным народным промыслом нашей страны являются матрешки и каждой новой матрешке иностранец, и турки здесь не исключение, радуется, как первой.
А уж, вдвойне радуется, если матрешка эта содержит на себе изображения политических лидеров прошлого и настоящего. Кстати, есть матрешки не только с нашими, но и турецкими руководителями - от Мустафы Кемальевича Ататюрка до Реджепа Тайиповича Эрдогана. Но тут стоит быть вдвойне аккуратным . Вдруг вашего порыва и доброго юмора одариваемый не оценит. И это будет даже не то чтобы нехорошо, а совсем плохо. Могут посадить за оскорбление чести и достоинства. Потом будешь рассказывать про свои наилучшие намерения другим "узникам совести" в КПЗ.
Далее можно перечислить самые известные российские народные промыслы "беглой" строкой: Оренбургские платки, Жостовские подносы, Гжельская керамика и прочая хохлома. Все это в турецком хозяйстве будет принято с интересом и благодарностью, тем более, если выбирать вы их будете не произвольно, а со смыслом - под цвет глаз, ну или под форму бровей :)
ОБРАЩЕНИЕ К ВАМ: ДА, К ВАМ ДОРОГОЙ ЧИТАТЕЛЬ!
Актуальную, постоянно обновляемую информацию - в режиме "онлайн" - о происходящем в Турции (включая бич 2020 года - коронавирус) можно почерпнуть на авторской странице в Instargam и на Telegram-канале "Турция - это. ". Будьте в курсе происходящего в Турции: информация изнутри страны - это не только интересно, но и полезно!
5. Ширпотреб
С отечественным ширпотребом у нас просто беда, так что найти в этом жанре что-то достойное будет весьма и весьма затруднительно.
Главным российским ширпотребом в подарок иностранцам, по-прежнему, остаются шапки-ушанки, валенки, да лапти.
Второе и третье глянутся только совсем уж толстовцам, а вот шапка-ушанка с кокардой доцарских, то есть советских времен, у турецкой мужской половины вызовет живой интерес и, с большой долей вероятности, желание пощеголять.
Правда, встанет логичный вопрос - где щеголять-то в шапке-ушанке? В Анталье, где зимой температура и близко нуля по Цельсию не пробивает? Но Анталья - ещё не вся Турция, и для Стамбула с центральной Турцией утепленный головной убор вполне может подойти.
К слову сказать, насчёт головных уборов: банные наборы с шапками - в Турции растущий тренд.
Я своих турецких друзей, с кем в баню вместе ходим, постепенно приучаю к тому, что сосуды головного мозга надо беречь, прикрывая снаружи и разминая изнутри. И уже на руках - перечень заказов на банные шапки, но чтобы всенепременно с красной звездой во лбу.
Если уж говорить про политсимволику, то совершенно иррациональной симпатией в Турции пользуется президент Путин. Так что, если уверены в чувствах знакомого турка, то можете подарить майку, где Путин восседает на медведе или рыбачит с обнаженным торсом. Турчанки эту сцену находят очень "секси".
6. Косметика и органика
Как я заметил, в Турции среди местного населения подспудно живет уверенность в том, что у нас много хорошей и дешевой органической косметики. Ну там "сила Сибири", не в смысле газопровода, а сыворотки под глаза.
Я, признаться, - не фанат нашей "Сиберики" и их черных угольных масок. Хотя, в оригинальности производителям, предлагающим клиентам измазаться активированным углем, не откажешь.
Но, как бы то ни было, наш отечественный производитель старается и всегда можно подобрать что-то интересное. А уж если на этикетке написано "organic", "detox" и прочие мантры З.О.Ж. берите смело.
Кстати, учтите, что в Турции не продается гомеопатия. Местный Минздрав не велит, предлагая людям старые-добрые антибиотики. Так что, какие-то поддерживающие лекарства типа "антигриппина" можно подарить и, тем самым, выразить в полной мере личную обеспокоенность состоянием здоровья своего турецкого друга или подруги в межсезонье :)
7. Нестандартные подарки
Такие варианты подарка сделать могут не все и не все им, получив, обрадуются. И тем и другим пригодится "open mind", чтобы, с одной стороны - додуматься до подарка, а с другой стороны - его по достоинству оценить.
Что это может быть в случае турка?
К примеру, можно найти с советских времен, что-то связанное с похороненным в Москве главным турецким поэтом Назымом Хикметом. Томик со стихами или почтовую марку. Красиво упаковать или заламинировать в рамку. И вот он - готовый подарок для эстета, который встанет на почетном месте в турецком доме.
Для турок-евразийцев, кто помнит, что все они много веков назад пришли из Сибири, подарите что-нибудь связанное с Алтаем и несущее на себе "ту самую" древнюю символику. Шаманский бубен или амулет на шею с какой-нибудь сушеной конечностью. Турки - те ещё мистики и они хорошо знают, что шаманизм в России - жил, жив, и будет жить. Потому и стремятся всеми фибрами своей души в поездку на Байкал, так сказать, припасть к истокам. Вот только визовый вопрос всё испортил :)
Что привезти из России в Турцию: вместо заключения
На самом деле, из России в Турцию много что можно привезти. Но главная проблема, пожалуй, - это отсутствие хорошего и недорогого отечественного ширпотреба.
В этом смысле, туркам намного проще, чем нам. Пошел в турецкий торговый центр и купил буквально всё, что угодно - будет и турецкое, и интересное, и по ценам умеренное. А цену деньгам турки очень хорошо знают.
Один небольшой совет вдогонку: в нашей стране часто пренебрегают красивой упаковкой подарка. Не поленитесь и сделайте красивую обертку сами для вашего, не менее достойного, подарка. Хотя, по турецкому этикету, упаковка долго не проживет и должна быть снята прямо при вас, чтобы турок мог вам лично засвидетельствовать свое восхищение красотой и полезностью даримого.
А что привозите вы в подарок своим знакомым туркам? И как они на это реагируют? Были ли смешные случаи?
Пишите под статьей прямо в блоге и, таким образом, он пополнится вашим опытом, полезным для других путешественников из России в Турцию.
Все, кто хоть раз побывал в Турции, знают о пристрастии этой страны к сладостям. Такого разнообразия вкусностей вам не встретить больше нигде. Всевозможные виды национальных лакомств, которые заправлены и дополнены натуральными и свежими продуктами, вы можете попробовать здесь повсюду.
Местные жители непросто готовят сладости для туристов, они с большим удовольствием и гордостью преподнесут вам лакомства собственного производства, которые по этим же рецептам готовят дома. Всегда с улыбкой и отменным десертом встретят вас как в кафе либо ресторане, так и за прилавком на рынке, где турецкие сладости будут, без сомнения, размещены на эксклюзивных местах.
Разнообразие лакомств в этой стране не оставит равнодушным ни одного туриста. Каждый десерт изготовлен по уникальному рецепту и имеет собственное сочетание вкуса и аромата. Иногда оно необычное, но всегда находит своего потребителя, который больше не сможет отказать себе в удовольствии попробовать лакомство еще и еще раз.
Особенность турецких сладостей
Обязательно всегда принимались во внимание пристрастия к определенным лакомствам турецкой знати, которая, несомненно, знала толк в изысках. А учитывая жаркий климат в стране, мастерам надо было научиться применять такие натуральные продукты, которые бы не давали лакомству быстро испортиться либо потерять привлекательный внешний вид.
Свою трапезу турки всегда заканчивают приемом десерта. Считается, что именно сладости дают энергию на весь день и обеспечивают хорошее настроение. Именно по этой причине местные жители предлагают испробовать туристам лакомства повсюду. В Турции существует около 180 разновидностей всевозможных национальных сладостей.
В этой стране принято готовить десерты только из натуральных продуктов наивысшей пробы. Поэтому все сладости производятся на молочной либо мучной основе. Добавками к ним также служат только созданные природой фрукты, орехи, мед и крахмал.
Король среди десертов – кадаиф
Невероятно нежное, оставляющее долгое приятное сладостное послевкусие, лакомство под названием кадаиф бывает нескольких видов:
- Тель (изготавливается в форме небольших квадратиков);
- Бурма (на вид схож с завитками);
- Экмек. (меет пористую основу и готовится в виде коржа).
В основу первых двух входят дробленые фисташки, шербет и тоненькие нити теста, которые и придают лакомству хрустящую структуру. Мучную основу для приготовления кадаифа сегодня можно легко приобрести в любом турецком супермаркете. Шербет – это традиционный для восточных стран сладкий напиток. Он готовится из шиповника, розы, кизила либо лакрицы, а также различных специй.
Рахат-лукум
Турецкий лукум имеет немалую историю, которая окутана множеством легенд. Одна из них настолько романтична, что, услышав ее, ни одна женщина не сможет отказать себе в удовольствии испробовать лакомство. Ведь именно этот десерт был создан по приказу самого страстного и романтичного султана. Имея намеренье удивить свою Хюррем, он дал задание личному кулинару придумать для нее что-то сладостно удивительное. Так появился на свет оригинальный лукум, как подарок избраннице от влюбленного турецкого мужчины – Сулеймана Великого.
Для изготовления данного лакомства используют различные добавки:
- орехи, в том числе фисташки;
- мед;
- цитрусовые;
- изюм;
- фрукты;
- корица и другие приправы;
- мякоть кокоса;
- шоколад;
- иные натуральные вкусные и ароматные ингредиенты, которые подарила нам сама природа.
Кюнефе
Если приторная сладость вам не по вкусу, то непременно стоит попробовать этот необычный десерт. В кюнефе оригинально сочетается тесто, которое используется и для приготовления кадаифа, шербет и сыр из молока коров. Этот продукт изготавливается местными сыроварами. Именно такой ингредиент придает десерту нежный сливочный привкус и специфический тонкий аромат. Особенно вкусным считается лакомство, приготовленное в области Хатай.
Несмотря на одинаковые ингредиенты, которые берутся за основу в разных десертах, кулинарам удалось получить совершенно уникальные вкусы лакомств. Это стало возможным не только из-за использования многообразных фруктовых, ягодных и ореховых дополнений к блюдам. Весомую роль в таком чудесном преображении играет шербет, который готовится из разных основ и может иметь противоположные консистенции в готовом виде.
Тулумба
На рыночных площадях вы сможете отведать еще одно национальное лакомство. Тулумба, как и все национальные десерты, имеет много разновидностей с разнообразием во вкусе и аромате. И также, как иные восточные сладости, имеет простые ингредиенты в своей основе.
Заварное тесто следует быстро обжарить в достаточном количестве масла. А дальше щедро пропитать шербетом. Только так получится непревзойденная хрустящая корочка тулумбы с нежнейшей мякотью внутри лакомства.
Пишмание
Это разновидность халвы, которая непохожа на привычные нам плотные брикеты. А имеет воздушную структуру и тонкий аромат пряностей и меда. Пишмание не только имеет один из самых сложных рецептов, но и может поведать иностранцу неимоверно трогательную историю о ее создании.
Мучнистые сладости, покоряющие сердца
Помимо перечисленных ранее, можно назвать еще много десертов, приготовленных на основе теста. Все они отличаются не только внешним видом, составом, но и вкусовыми качествами.
Наиболее популярными, из них:
Десерты на молочной основе
Молоко – это в первую очередь польза для человеческого организма. Именно его издавна использовали турецкие кондитеры, как основу для своих сладостей. Такие десерты придутся по вкусу даже маленьким детям, которые не любят простые молочные каши. Но в таком виде, где лакомство оригинально украшено и сдобрено необычными ингредиентами, оно точно понравится всем.
Казандиби. Данный десерт можно смело отнести как к мучнистым, так и к молочным десертам. Он готовится из рисовой муки, молока, крахмала и сахара. Очень нежное по своей структуре, немного тягучее лакомство. Сверху украшается шоколадом. Подают его в ресторанах и кафе. Явный карамельный привкус будет сопровождать вас еще длительное время после того, как вы отведаете десерт.
Тавук-гёксу. Особым ингредиентом блюда является куриная грудка, которая перетерта до состояния пюре и добавлена в основную массу блюда, изготовленную из молока и муки.
Муххалеби. Этот пудинг в оригинальном виде приправлен корицей и запекается до образования темной корочки. Существуют вариации в использовании приправ и добавок, а также в оформлении готового блюда.
Кешкюль. Данная сладость очень популярная среди туристов. Ореховый аромат покорит любого гурмана. Могут использоваться различные орехи. Кешью, миндаль или фисташки – дело вкусовых пристрастий человека. Этот десерт в Турции могут приготовить с учетом ваших пожеланий.
Нет сомнений, что выбор сладостей и десертов в этой стране невероятно велик. Но, чтобы определиться, с любимыми, надо непременно посетить Турцию и испробовать все в оригинальном исполнении.
Видео:
1) есть ли там места. которые могут чем то помочь? (к примеру: бесплодие, и здоровье в целом);
2) есть ли то, чего нет У Нас тут?
джинсы мужчинам своим покупаем там
простыни на резинке х/б
соус гранатовый
полотенца тоже отличные, но у меня много, не покупаю уже
в супермаркете сладости всякие - халву. орешки
в целом так - по мелочи
о это - ДАААА . объеденье.. и еще инжир свежий, не сушенный как у нас, а свежайший - тоже вкуснятина необыкновенная :give_heart:
Вроде бы точечно Дамлаташ помогает. ЧБР и астматикам. Но вроде б надо курсом туда сходить.
Ну и родина Санта-Клауса. Просто интересное место.
сладости, белье отличнейшее(в перине 9-11штук, я за 100$ там купила).
Инжир трудно транспортируется.
Мыло хорошее там, кремы для рук, бальзамы для волос- ну это и у нас есть))
ах да, но чай луйше марки чайкур, остальное- сено..)) в пакетиках в отелях еще неплохие чаи типа с липой, мятой и тп
подруга, живущая в Стамбуле пишет, цитата:" эфирные масла классные марки arifoglu , но только эти
действительно настоящие и эффективные
например розмарин супер для волос
у меня лезли волосы ни виши ни витамины не помогали и не было по анализам ничего ненормального но вот этим маслом 2 раза в неделю на час я себе волосы восстановила.
ну и остальные тоже супер масла у этого производителя. вот если мне из турции уезжать - эти масла - единственное, о чем бы я пожалела :ugu:
я привожу родственникам из Турции:
оливки, сладости, специи, серебро (украшения), постельное белье, ну и одежду, разумеется.
А еще игрушки там подешевле. Например, я племяннице кукол "Монстр Хай" (Школа монстров) покупала там по 30 лир (примерно 550 руб), а в России они чуть ли не по 3 тыщи продавались. И Винксы, Лалалупси тоже дешевле. И для мальчиков машинки "Тачки" там в 2 раза дешевле.
белье хорошее, безусловно, но есть белье других марок, точно такого же отличного качества и гораздо дешевле ;)
Интересно, какое ? Мне очень Иссимо нравится - качество отменное , но и стоит соответственно, кстати в Турции дешевле , чем в России
купили 2 пары изумительных туфлей 70 и 48 доларров), тут таких точно нет.. Чай , о нем писали выше ( 8 дол-100 гр), гранатовый соус (3 дол), перцемолку ( дол), полотенца (7-20 дол) и кучу сладостей.
Все разделы
Читайте также: