Что привезти из циндао

Обновлено: 18.09.2024

В настоящее время компания, владея почти семью десятками пивоваренных заводов в 18 провинциях, не ограничивается поставками на внутренний рынок, а является и крупнейшим экспортером китайского пива. Продукция Tsingtao представлена приблизительно в ста странах мира не только на полках супермаркетов, но также в барах и ресторанах. По оценкам аналитиков с 2006-2008 годов компания входит в шестерку крупнейших мировых производителей пива.

Немного истории

Во время Первой мировой войны немцам было не до пивоварения, поэтому в августе 1916 года было принято решение продать китайское предприятие. Покупатели не заставили себя ждать. И нет ничего удивительного в том, что производство перекупили японцы. Так как с 1914 года вражеские войска стояли в окрестностях города Циндао, где и находился сам завод.

Пивоварня в руках китайцев

Альтернативная упаковка

Циндаофест

Для тех, кто интересуется пивной историей

Для любителей истории в городе Циндао есть особое место. Это музей пива, который открыли еще в 2003 году. Он расположен в одном из цехов завода. Этому помещению уже более ста лет, тут производили пенное еще немцы. Арийцы достаточно часто строили свои промышленные здания в готическом стиле, но такая архитектура очень нетипична для Китая.

Поднебесное пиво: история китайского пивоварения и обзор главных брендов

Некоторые ученые считают, что китайскому пиву уже более 4 тыс. лет. Однако современные технологии пивоварения и сам продукт проникли в страну в конце 19 века вместе с влиянием западных держав. У истоков производства пенного в Китае стояли такие страны с развитым пивоварением, как Германия и Россия. ЭКД рассказывает о пути строительства Китаем крупнейшей в мире пивоваренной отрасли и брендах китайского пива, которые нужно знать.

Почему пиво — это пицзю?

От частных пивоварен к мировым рекордам

К 1910 году большая часть пивоваренной отрасли контролировалась иностранцами. Английские, немецкие и российские предприятия были открыты в полуколониях — городах Циндао и Харбин. В то же время национальная китайская буржуазия создавала первые производства в Пекине и Гуанчжоу.

В 1949 году, когда основали Китайскую Народную Республику, пиво варили только семь компаний. Максимальный объем пива, производимый компаниями в период до 1949 года, достигал 7 тыс. литров. Напиток в стране не получал широкого распространения из-за влияния нескольких факторов. Технологии производства, сырье и дрожжи импортировались, а покупательная способность населения была низкой из-за гражданской войны.

Отмена государством монополии на внешнюю торговлю, вступление Китая в 2002 году во Всемирную торговую организации открыли перед пивоварами страны и зарубежные рынки. В том же году Китаю от США перешла пальма первенства в объемах производства пенного. Первое место по данному показателю страна занимает до сих пор.

Чем примечательно китайское пиво?

Фото иллюстративно. Источник: archive.shine.cn
Изначально рецептура напитка, производимого иностранцами в Китае, мало чем отличалась от зарубежных аналогов. Однако впоследствии компании окитаизировали технологии, и во вкусе напитка появились некоторые национальные черты. Так, помимо пшеничного или ячменного солода в него добавляют рисовый. Это добавляет продукту мягкость и сладковатый привкус.

Помимо этого, крепость китайского пива в основном ниже, чем в Европе или США (3-4%). Любители пенного отмечают лимонадные нотки в его аромате и травянистый привкус.

Как китайцы пьют пиво?

Пиво в Китае из-за своей невысокой крепости (3-4%) считается слабоалкогольным напитком, более всего подходящим шумному застолью. Распространена практика заказа пенного напитка вместе с небольшими шашлычками-ассорти шаокао (烧烤 shāokǎo) и к жирным мясным блюдам.

Обычно пиво разливается из отдельной бутылки гостя в небольшие стаканчики. Культуры пить из больших бокалов во время китайских застольев нет. Во время употребления пива не проводится сложный церемониал, необходимый при разливании водки: подношение вина (敬酒 jìngjiǔ), поддержание стакана на уровне ниже бокала собеседника, доливание напитка в бокал другого человека при его опустении.

Китайские пивные бренды уже давно заняли лидирующие позиции в мире по объемам продаж. Вот несколько главных брендов, о которых знают все китайцы.

Фестивали пива

Китайцы ценят отдых, любят праздники. Тематические крупные мероприятия проводятся в мегаполисах — Пекине и Шанхае. Все большую популярность набирает демонстрируемый на них крафт. Наиболее известны:

Международный фестиваль в Шанхае;
Выставка местного и экспортного пива, проводимая в Циндао;
Шанхайская пивная неделя.

Туристы, любители пенного напитка съезжаются со всех уголков света, чтобы попробовать продукцию сотен брендов и частных пивоварен.

Занимательно: китайские религиозные традиции не запрещают употребление алкоголя, кроме мусульманских провинций.

Простые китайцы с радостью пьют пиво в компании друзей после работы. Желающие попробовать традиционное для КНР хмельное должны учитывать специфический рисовый привкус, легкость и водянистость большинства сортов.

Особенности производства

Компания старается ориентироваться на широкую аудиторию любителей пива, именно поэтому в ее ассортименте есть практически все известные сорта напитка, такие как лагер, статут и пилснер.

Tsingtao, 4,7%

Традиционный светлый лагер золотистого цвета, сваренный по классическому рецепту. Выделяется тонким букетом, соединяющим аромат зерна, солода и нежных трав. Вкус умеренно сладковатый с мимолетной горчинкой в послевкусии. Утоляет жажду, сочетается с мясом, салатами, восточными блюдами.

Tsingtao Pure Draft, 4,3%

Легкое светлое пиво премиального сегмента, выпускаемое с 1999 года. Ингредиенты для получения нужного вкуса и аромата доставляют из Германии, Франции, американского и австралийского континентов, вода – из источников священных гор Лаошань. Напиток хорош с морепродуктами, легкими закусками, суши.

Tsingtao Stout, 6,7%

Крепкое пиво близкого к черному цвета с обильной шапкой кремовой пены. Аромат подчеркнуто сладкий с нотами обжаренных кофейных зерен, шоколада, жженого солода. Вкус сладковато-карамельный из-за присутствия рисового солода, с горьким хмелевым послевкусием. Пить лучше неохлажденным с рыбой, копченостями, мясом.

Город Циндао в Китае становится все более популярным среди иностранных туристов. А ведь это действительно уникальное место с необычайной историей, прекрасной природой и интересными достопримечательностями. Именно об этом и будет наша сегодняшняя статья.

Где находится город Циндао, какой он, как развивался и чем может порадовать приезжих – ответы на все эти вопросы ищите ниже.

Краткий обзор

Сейчас Циндао имеет большое культурное, экономическое и политическое значение:

морской порт;
военная база;
центр промышленности;
развивающийся курорт.

Местное население говорит на особом циндаоском диалекте.

Официальные источники упоминают конец 19 столетия как появление города, однако находки археологов и летописи указывают на то, что на территории нынешнего Циндао люди проживали еще шесть тысячелетий назад.

Еще несколькими десятилетиями ранее это была рыбацкая деревня, а сейчас здесь обитает почти три миллиона жителей.

По неофициальной статистике Циндао входит в список комфортнейших городов планеты.

География

Город расположился на живописном побережье Желтого моря. На карте найти его довольно легко – на восточном берегу провинции Шаньдун, что в южной части Шаньдунского полуострова. Расстояние до столичного Пекина – чуть больше 550 километров.

Циндао граничит с другими географическими объектами:

с восточной части окружен водами Желтого моря;
с северной стороны соседствует с городом Яньтай;
с западной – с Вэйфаном.

В сорока километрах от Циндао возвышается известная гора Лаошань. Прибрежная часть – 25 километров, усыпанная мягким песком.

Климат в городе характеризуется частыми муссонами и высокой влажностью. Средняя температура за год – 12 градусов тепла. Самый теплый месяц – август, когда среднесуточная температура приблизительно равно 25,5 градусам. Зимой здесь бывает холодно и ветрено, столбик термометра иногда опускается ниже нуля.

Летом бывает очень жарко, и с начала лета по конец сентября продолжается пляжный сезон, хотя фактически он длится даже дольше, потому что туристы населяют берег всю весну и осень.

Циндао и Санкт-Петербург являются городами-побратимами.

История

История утверждает, что территория нынешнего Циндао была заселена еще 6 тысяч лет назад. Фактически же город построили в 1891 году, чтобы возвести укрепление для существовавшей тогда по соседству военно-морской базы Цзяоао.

За время правления немцев Циндао стал образцовым портом, что сделало его одним из самых благоустроенных поселений в дальневосточном регионе. Была построена крейсерная эскадра, пивоваренный завод, который, кстати, работает до сих пор.

Мансарды, черепичные крыши, архитектура в стиле фахверка – все эти элементы немецкого стиля частично сохранились в современном китайском городе, и это делает его особенным.

Однако в 1914 году, в начале ноября в течение недели территорию стали осаждать японцы – они вместе с Англией объявили Германии войну. По итогам Версальского договора Циндао перешел японцам, но китайцы стали выступать против с массовыми волнениями. Самое масштабное восстание произошло 4 мая 1919 года, а три года спустя город снова перешел Поднебесной.

После Второй мировой здесь стал базироваться военный флот США, но с 1949 года его заняли войска коммунистов. Начиная с середины 80-х местные власти стали вести политику по привлечению инвестиций, причем успешно. Постепенно Циндао превратился в крупный современный мегаполис.

Сегодня здесь располагаются важные отрасли промышленности, например химическая, машиностроительная. Также город развивается как деловой центр и привлекает наукоемкие производства.

Места

Циндао развивается с каждым годом. Сейчас здесь располагается несколько небоскребов – высотой от 33 до 54 этажей, среди которых отели, бизнес-центры, торговые центры. В конце 2015 года было построено метро.

Большое количество достопримечательностей не оставляет равнодушными туристов. Расскажем про самые интересные из них.

Находится не в самом городе, а в полусотне километрах от него, но все равно привлекает посетителей. Славится не просто живописными видами, но и духовной составляющей – это главный центр даосов. На юге горы расположен впечатляющий монастырь, воздвигнутый еще в 10 столетии.

Гармонию с собой и природой могут найти у подножия Лаошаня не только даосы. Минеральные источники, водопады, растения, камни – настоящий национальный парк вырос возле горы.

2. Мост Чжаньцяо

Выделяется своей длиной – 450 метров на юге прибрежной зоны. Это любимое место горожан и гостей, потому что отсюда открывается чудесная панорама на море, город и песчаные пляжи.

Их можно выделить в отдельный пункт списка самых красивых мест. Городские пляжи пронумерованы и отделены друг от друга небольшими косами, которые уходят в море. Чтобы дойти до пляжной зоны, нужно миновать Старую часть города.

Башня имеет высоту больше 230 метров. На высоте есть смотровые площадки, до которых можно быстро добраться на лифте. Также там можно побродить, разглядывая сувениры, фотографии, или посидеть в ресторанчике.

5. Пивоварня и музей пива

6. Музей военно-морского флота

Открытый в 1989 году, он делится на три части:

выставка;
коллекционное вооружение – орудия, снаряжение, обмундирование, артиллерийские снаряды;
открытая морская зона.

7. Остров Малый Циндао

Он также носит название Лютни. Он оправдывает свое звание зеленого острова, так как весь утопает в зелени круглый год. Среди удивительных растений здесь сосны почти черного цвета и вишни.

8. Храм Чжаньшань

Главный буддистский центр для горожан. Это целый комплекс, куда кроме основного здания входит ступа и колокольня. Чжаньшань построили после окончания Второй мировой войны.

Сейчас сюда стекаются сотни посетителей каждый день. Но самый большой их наплыв наблюдается в начале апреля, когда отмечается День Рождения Будды. В основном зале установлена большая статуя Будды. Она стоит в окружении 4 изваяний поменьше.

Заключение

Китайский Циндао – современный молодой город с уникальным обликом: стремящимися вверх высотками и низкими домами с красными черепичными крышами или фахверком времен немецкой оккупации. Городу чуть больше 120 лет, но он уже имеет богатую историю. А достопримечательности, которыми богат Циндао, приятный климат и живописное море привлекают все больше туристов со всей планеты.

Сегодня мы расскажем об одном из самых лучших китайских курортах – Циндао. Не многие знают о нем, так как широкой публике знаком лишь один большой китайский курорт – Остров Хайнань. Китай — это не просто страна с богатой историей и достопримечательностями, оставшимися от древнейших цивилизаций, со множеством храмов и дешевым шопингом, но еще и место, где можно отлично отдохнуть на морских курортах. О курорте Циндао можно сказать, что тут есть все: красивейшие горы, чистое море, прекрасный пляж и ласковое солнце, а еще очень гостеприимные местные жители, обожающие русских людей и пытающиеся учить русский язык, ради общения с ними.

Китайский курорт Циндао расположен на прекрасном побережье Желтого моря, в восточной части провинции Шаньдун, стоящей на одноименном полуострове. Несмотря на то, что Циндао считается портовым городом и промышленным центром Китая, он является одним из наиболее великолепных курортов этой страны и привлекает сотни тысяч туристов, приезжающих на отдых.

На курорте Циндао вас ждет отличный отдых, его прибрежная зона тянется на двадцать пять километров, а ее ширина – три километра. Многие не любят приезжать сюда в летние месяцы из-за сильной жары и частых, хоть и кратковременных дождей. А вот весна и осень – это самые предпочтительные месяцы для отдыха на Циндао, когда не столь сильно печет солнце и практически отсутствуют осадки. Но, все же официальный пляжный сезон тут открывается в июне и завершается в конце сентября. В этот период местные пляжи переполнены.

Несмотря на бурный промышленный рост, этот город очень спокойный и даже идиллический, с зеленым полуторакилометровым бульваром, многочисленными достопримечательностями, в том числе отличным Морским музеем и аквариумом, в прекрасном парке Лусунь, ко всему прочему, славящемся хорошими пляжами. Еще в городе имеется огромный парк на холмах, он возвышается над городом и морем. Тут есть традиционный китайский чайный домик, храм, зоопарк.

Всего в шестидесяти километрах от курорта находятся горы Лаошаня - священные места для даоситов, прекрасные пейзажи которых способны настроить на размышления и медитацию. На южном склоне этой горы в десятом веке вырос великолепный даосский монастырь. Интересным местным символом является четырехсот пятидесятиметровый мост Чжаньцяо, расположенный в южной части курорта в Циндаоском заливе. Отсюда, из будки, стоящей на самом мосту, туристы обожают созерцать захватывающие дух виды на красивый залив и зеленый город.

Отдых на популярном китайском морском курорте Циндао – отличный вариант, вырвавшись из серых беден, окунуться в теплые воды Желтого моря, погреться на солнышке и познакомиться с интересными достопримечательностями Китая.

Циндао

Китай — это не только огромные страницы истории древнейших цивилизаций и священные места богов, это еще и удивительный пляжный отдых. Циндао

Циндао — город на побережье Желтого моря, расположен на востоке провинции Шаньдун, на одноименном полуострове. Это важнейший портовый город, а также промышленный центр Китая, но не этим значением привлекает ежегодно многочисленных туристов. Циндао славится в Китае, как одним из самых прекрасных курортов этой страны.

Циндао

Прежние названия: Цзяоао;
Площадь: 10 654 км²;
Часовой пояс: UTC+8;
Население: 2 755 500.

Добраться до города

Циндао расположен в 555 километров от Пекина, на юго-восток. Чтобы добраться до этого курорта необходимо воспользоваться некоторыми способами. Самый быстрый — это самолет. Циндао имеет свой международный аэропорт Лютин, из Пекина можно долететь за 1 час 15 минут. Можно воспользоваться и поездом, из Пекина время в пути выйдет 15 часов. Можно также и автобусов, время в пути составит 22 часа. Циндао

Подборка выгодных авиабилетов через Aviadiscounter (ищет как Aviasales + подборка акций и распродаж авиакомпаний).

А для подбора транспорта по Азии попробуйте 12Go.asia, сервис предлагает оптимальные способы перемещения по популярным маршрутам.

Или арендуйте автомобиль или байк с гарантией самой низкой цены и прокладывайте свои маршруты.

Отдых

Циндао отличное место для отдыха. Летом здесь очень жарко, часто идут кратковременные дожди. Весна и осень самые лучшее время для посещения, здесь не так жарко, да и садок поменьше. Прибрежная зона протянулась на 25 километрах и на 3 километра в ширину. Пляжи здесь достаточно комфортные и располагают для отличного времяпрепровождения. В Циндао ежегодно проводят Международный фестиваль пива, который собирает толпы туристов. В это время здесь проводят различные соревнования, дегустации китайского и зарубежного пива, а также масса культурных мероприятий. Циндао

Достопримечательности

Символом города считается мост Чжаньцяо, длинною 440 метров, который расположен в южной части города в Циндаоском заливе. Из восьмиугольной будки на мосту открывается потрясающий вид на залив и город. Рядом с мостом расположен одноименный парк, где можно отдохнуть среди цветов и кипарисов. Маленький Циндао — это небольшой остров, на котором находится белый маяк. Район Восемь Застав будет очень интересен для прогулки. Кроме этого можно съездить на экскурсию на Гору Лаошань, которое считается священным местом. Отсюда открываются чудесные виды на море и горы.

Читайте также: