Как открыть kfc в казахстане
Обновлено: 07.09.2024
Сеть KFC базируется в американском городе Луисвилл (штат Кентукки). Она была основана в 1930 году предпринимателем Гарландом Сандерсом. Торговая сеть насчитывает уже более 20 тысяч торговых точек почти в 140 странах, в том числе в России.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
ЧИТАЕМОЕ ЗА СУТКИ
КОММЕНТИРУЕМОЕ ЗА СУТКИ
KFC сдвинул сроки открытия ресторанов в Чите до середины декабря 14
Блюда японской, китайской, монгольской и европейской кухни доставят по Чите даже ночью
KFC откроет в Чите две точки к концу года 28
ЧИТАЕМОЕ ЗА СУТКИ
Как пройдут корпоративы и мероприятия в честь Нового года в Забайкалье 8091
Суд вынес приговор водителю, сбившему двух студентов на вокзале в Чите 5538
Рост числа госпитализаций школьников из-за гриппа грозит ранним началом каникул в Чите 4617
КОММЕНТИРУЕМОЕ ЗА СУТКИ
Проверять QR-коды будут на входах в ТЦ Забайкалья с января 37
Бардалеев: На корпоративы только с QR-кодом и оригиналом паспорта 34
Следить за корпоративами по видео будут минэконом и Роспотребнадзор в Забайкалье 30
Назван объём бензина, который можно купить на среднюю зарплату в Забайкалье — исследование 28
Далеко от Рая Модерация • 10.12 11:38
кто ел KFC в китае все говорят что у нас жуть продается невозможная не имеет ничего общего с китаем.
Шайтанафил Далеко от Рая Модерация • 10.12 11:41
кто ел китайскую еду в китае все говорят что у нас жуть продается невозможная не имеет ничего общего с китаем
Далеко от Рая Шайтанафил Модерация • 10.12 11:43
Гостья Далеко от Рая Модерация • 10.12 12:18
Да, в Китае вкуснее и выглядит приличнее. А у нас в Москве это самые жалкие забегаловки.
Виктор Гусев. Далеко от Рая Модерация • 10.12 13:05
Ел КФС,вывеска там аппетиней,может в КФС ели.
aleksey.sharypov Модерация • 10.12 11:55
очень важная и актуальная новость для читы
Виктор Гусев. aleksey.sharypov Модерация • 10.12 13:07
Ещё и очереди будут как в первый Макдональдс,бузы и пельмени для меня лучше,пусть молодежь ходит туда.
10202 Модерация • 10.12 12:00
Ну всё, теперь заживём как люди, попы откормим как у американцев. Только этого Чите и не хватало для полного счастья.
Солодка 03 Модерация • 10.12 12:03
Далеко от Рая Солодка 03 Модерация • 10.12 12:08
кто кого KFC & QR кода
Гостья Далеко от Рая Модерация • 10.12 12:19
Ракита Модерация • 10.12 13:41
А без кода туда не пустят.
Мы удаляем оскорбления героев публикации, авторов текста, комментаторов, просто третьих лиц. Удаляются обвинения в преступлениях и правонарушениях, подробности личной жизни героев публикации, личной жизни журналиста-автора, комментарии, которые не относятся к теме текста, маты, капс, обильные многоточия, истерики, бессвязная речь, любая реклама.
Комментарий будет удалён, если в нём есть призывы к нарушению законов, свержению власти, революции, массовым беспорядкам, нарушению территориальной целостности государства, разжиганию национальной розни, содержат признаки религиозного или языкового превосходства, содержит персональные данные или может нанести ущерб деловой репутации.
Удаляются комментарии, содержащие ссылки на сторонние сайты, не гарантирующие достоверность публикуемой информации, просьбы о переводе денег героям публикации (если ситуация того требует, эта информация есть в редакции и её можно получить по телефону 400-890). И мы оставляем за собой право удалять оценки работы редакции.
Многие из нас пробовали и любят уникальный и аппетитный аромат жареной курицы от KFC. И, в любом случае, всем вам знакома картинка с полковником и его знаменитым красным ведёрком с курицей.
10. В Японии стало традицией на Рождество подавать блюда из KFC
На Западе Рождество ассоциируется со снегом, жареной индейкой и омелой над камином. В Японии Рождество традиционно празднуется с курицей от KFC. Так получилось из-за чрезвычайно удачной рекламной кампании, проведённой гигантом быстрого питания.
В настоящее время более трёх миллионов японских семей в канун Рождества присоединяются к утомительной очереди, чтобы заказать рождественскую жареную курицу. Хуже всего приходится тем, кто забыл заказать заранее; чтобы получить свою курицу, они могут простоять в очереди несколько часов. Отчёты показывают, что рождественские пакеты составляют треть ежегодных продаж сети – и это огромное количество продаётся всего за один день.
Однако знаменитую жареную курицу в нём не подавали. Она была добавлена позже, после того как Сандерс составил свой знаменитый рецепт из 11 трав и специй. Вскоре люди стали приезжать даже издалека, чтобы посетить кафе и попробовать некоторые из замечательных блюд Полковника.
В 16 лет Сандерс подделал своё свидетельство о рождении, чтобы доказать, что он достаточно взрослый для службы в армии. Документы приняли, и Сандерса отправили на Кубу, где он был демобилизован с почётом всего через три месяца службы.
7. Сеть ресторанов быстрого питания открыла распродажу личных вещей Сандерса
Полковник сделал себе такое громкое имя, поэтому его личные вещи до сих продаются с аукциона любому, кто даст самую высокую цену. И это спустя 39 лет после его смерти. Среди выставленных на торги памятных вещей – фирменный белый костюм полковника, шляпа, пряжка для ремня и многие другие мелкие предметы.
Все эти вещи оказались в руках Дика Миллера, личного водителя Полковника. Миллер возил Сандерса по различным франшизам KFC по всей стране. Хотя Миллер с любовью вспоминает о Сандерсе, он также отметил, что на Сандерса было трудно работать. По воспоминаниям Миллера, за всю свою карьеру он получил только один выходной.
Но при этом он стал обладателем многих личных вещей Полковника, которые были проданы Аукциону Наследия. Его объяснение продажи таких ценных предметов было простым: он знал, что если не продаст их сам, то это сделают его дети.
6. Секретный рецепт действительно является тайной
Как известно, рецепт полковника Сандерса из 11 трав и специй является секретом. Сандерс создал две компании для разработки смеси, и ни одна из них никогда не имела доступа к полному рецепту.
Они выпустили пресс-релиз, в котором говорилось, что на протяжении многих лет многие утверждали, что знают секретный рецепт, но в действительности он был написан от руки Сандерсом в 1940 году и заперт в цифровом сейфе, который находится на глубине 0,6 метра в бетонном хранилище. Хранилище 24 часа в сутки находится под видеонаблюдением и оснащено датчиками движения. Таким образом, по их утверждению, нет абсолютно никакой возможности раскрыть секрет.
Для тех, кто не слышал об этом бургере, поясним, что он сделан из кусочков бекона, покрытых плавленым сыром, залитых соусом для барбекю и помещенных между двумя кусочками жареной курицы. Вы еще не пускаете слюни?
Итак, сочный факт заключается в том, что булочка заменяется курицей! Во время маркетинга существовали некоторые предположения относительно того, будет ли на самом деле выпущен бургер, но теперь это можно подтвердить.
После того как ресторан добавил в свое меню фирменную курицу, продажи выросли на знаменательные 75 процентов, что ещё больше усилило желание Сандерса выпустить свой рецепт на рынок. Харман также создал концепцию ведёрка с курицей.
Благодаря своему сотрудничеству с гостиницей Сандерс успешно подписал ряд франчайзинговых контрактов на продажу курицы в других ресторанах. В какой-то момент Сандерс встретился с Дейвом Томасом, шеф-поваром одного из немногих ресторанов, продававших его курицу.
Томас стал автором логотипа с ведёрком, который до сих пор висит над ресторанами KFC. Таким образом, именно благодаря этому вкладу со стороны разных людей жареная курица из Кентукки, которую мы знаем и любим сегодня, получила свой торговый знак.
3. KFC стала первой западной сетью быстрого питания в Китае
Наряду с ростом, KFC столкнулась и с рядом проблем, таких как неспособность импортировать достаточное количество картофеля и разгромом заведений сети во время уличных беспорядков в 1999 году.
Однако, наряду с неудачами, KFC может похвастаться и большими успехами. С началом экономического бума 2002 года сеть открыла свой первый ресторан, в котором посетители обслуживаются прямо в автомобилях. Так что в Китае KFC действительно достигла огромных результатов.
2. Вы можете приобрести знаменитую смесь из специй
Мало того, что люди использовали эту смесь для жарки курицы – проявив творческий подход, они стали посыпать этой смесью и наггетсы, картофель, грибы, а также приправлять ею чипсы. Даже после повторного открытия ресторанов KFC смесь из специй пользовалась огромным успехом на eBay, и продавец получал на 100 процентов положительные отзывы.
В ресторане более 100 посадочных мест, в том числе скамейки и столы, а также много мест для семей с маленькими, энергичными детьми. Если вам не понравится эстетика этого места, то наверняка понравится запах.
Однако, если вы из западной страны, вы, вероятно, заметите небольшую разницу во вкусе, поскольку рецепт был адаптирован к местным предпочтениям. Тем не менее, вы узнаете классический вкус KFC.
В современном мире, где создавать с нуля свой собственный бизнес является не такой уж и легкой задачей, особенно популярно стало приобретение франшизы какой-либо уже известной и успешно ведущей бизнес компании.
KFC является американской сетью кафе быстрого питания, которая акцентирует свое внимание на блюдах, приготовленных из курицы.
По своим годовым оборотам эта компания уступает только другому мировому гиганту – сети McDonald’s. На начало 2014 года под этим брендом работают 18 876 заведений быстрого питания в 118 странах мира.
Немного об истории компании
Впервые заведение под названием KFC было открыто для своих посетителей во времена Великой депрессии, на фоне разорившихся бизнесменов и разрушающихся предприятий.
Гениальная идея пришла в голову предпринимателя по имени Харланд Сандерс. Он решил, что будет очень выгодно накормить людей вкусной, но при этом дешевой пищей из всеми любимой жареной курицы.
Бизнес пошел в гору, и Сандерс принял решение продавать не только еду, но и лицензии на право открытия кафе под брендом KFC в другим штатах страны.
Первая франшиза была продана в Юту. Глава компании и вся его команда проделали огромную работу, чтобы их куриные блюда наряду с гамбургерами ассоциировались с вкусной пищей быстрого приготовления.
Кстати, до сих пор компания продолжает использовать лицо Харланда Сандерса как символ KFC.
К сожалению, в 1964 году создатель бренда был вынужден продать компанию группе инвесторов. Компания за время своего существования поменяла множество владельцев.
На данный момент KFC принадлежит ресторанному подразделению PepsiCo под названием Yum!Brands.
Секретом успеха и любви потребителей блюд этого кафе является особенный рецепт панировки, в котором обжариваются кусочки курицы. Она состоит из 11 трав и специй и является коммерческой тайной фирмы. Рецепт этот создал сам Сандерс.
Со временем ассортимент предлагаемых видов продукции значительно расширился. Теперь в меню можно видеть бургеры с начинкой из куриного филе, сэндвич-рапы, картофель фри, различные салаты и напитки, не содержащие алкоголь. В основном их поставляет компания PepsiCo.
По данным из авторитетных источников на 2013 год компания KFC стоила 10 млрд. долларов.
Видео: KFC – история успеха
В видеосюжете подробно рассказывается об истории становления сети ресторанов быстрого питания KFC, о вкладе в становление бизнеса его основателя Харланда Сандерса.
Приводятся данные на сегодняшний день о масштабах сети по всему миру, в том числе и в России.
Развитие сети KFC в России
Первое появление сети быстрого питания KFC в Российской Федерации произошло в 1993 году. Тогда же она открыла свои двери для посетителей в Польше, Израиле и Бразилии.
Первое такое заведение открылось не где-нибудь, а в самом сердце Москвы на Красной площади в Главном универсальном магазине (ГУМ).
Проработав 5 лет на российском рынке, компания не выдержала финансовых трудностей и закрылась в 1998 году.
Через 2 года KFC снова вернулись в Россию, чтобы уже представлять свою продукцию под своим настоящим именем.
Франшиза на открытие ресторана быстрого питания была куплена компанией Talisfood, и в 2000 году открылось первое брендовое кафе на Арбате .
Однако к 2011 году компания KFC выкупила лицензионные права на бизнес, расположенный в России.
На конец 2014 года в городах России благополучно работают 336 заведений быстрого питания KFC. Существуют планы по дальнейшему расширению компании через договора франчайзинга как в России, так и странах СНГ.
Годовые объемы выручки фирмы на территории РФ составляют более 4 миллиардов рублей.
Сколько стоит покупка франшизы сети ресторанов быстрого питания KFC в России?
По сути, главным условием для возможности купить франшизу KFC является наличие желания и необходимой суммы денег. Но все же давайте рассмотрим все предъявляемые условия более подробно.
Итак, желающие приобрести лицензионные права на использование бренда KFC в своем бизнесе должны знать, что франчайзер выдвигает следующие условия:
Естественно, что кроме всех вышеописанных затрат и отчислений, покупатель лицензии на использование марки понесет еще достаточно большое количество расходов, направленных на строительство, ремонт и дизайн будущего KFC.
Среди них можно выделить следующие основные группы затрат:
- Проектирование будущего ресторана быстрого питания соответствующими специалистами в этой области.
- Строительно-монтажные работы, то есть возведение нового здания или реконструкция старого под формат и требования KFC.
- Покупка, транспортировка, сборка, установка пищевого и технологического оборудования, отвечающего все требованиям качества и безопасности использования.
- Оформление и получение всех необходимых документов, в том числе специальных договоров и разрешений.
- Декорирование помещения, подбор мебели и интерьера, оформление фасада кафе.
- Реклама и анонсы касательно открытия KFC и предлагаемых блюд.
- Установка и запуск в эксплуатацию компьютерной системы.
- Поиск и подбор команды по обслуживанию клиентов.
По уже имеющемуся опыту других предпринимателей, воспользовавшихся франчайзингом, общая цена открытия ресторана по франшизе KFC не превышает 700 тысяч долларов США. Проект окупается в течение трех лет стабильной работы ресторана.
Однако это еще не все требования, которые выдвигает головная компания своим будущим партнерам!
Обратите внимание, что кроме необходимой суммы инвестиций, покупатель франшизы должен иметь за спиной опыт ведения бизнеса в сфере общественного питания, маркетинга и продаж.
Франчайзер не заинтересован в инвесторах, которые не стремятся поддерживать и укреплять корпоративную культуру и принципы компании, которых она придерживается в ведении своего бизнеса.
KFC необходимы предприниматели, которые будут активно работать, чтобы повысить эффективность деятельности ресторана, наиболее полно удовлетворять желания и потребности клиентов, поддерживать высокий уровень сервиса и качества еды.
Все это принимается во внимание и влияет на возможность покупки франшизы KFC.
Выгоды покупателя франшизы
Во всем мире ведение бизнеса по франчайзингу является широко распространенной практикой. Тысячи бизнесменов смогли правильно и эффективно организовать свое дело на условиях покупки франшизы.
Стоит ли говорить, что ведение бизнеса в сфере быстрого питания является очень выгодным видом деятельности.
- Вы остаетесь независимым предпринимателем, однако получаете от франчайзера весь его опыт, поддержку, консалтинг и обучение управлению и ведению успешного бизнеса.
- Продавец франшизы помогает на начальных этапах определиться с месторасположением будущего бизнеса, цветовыми решениями и дизайном.
- Вы можете законно использовать уже популярную торговую марку и репутацию франчайзера.
В конкретном случае, то есть при покупке франшизы сети быстрого питания KFC, бизнесмен получает множество дополнительных выгод:
- Получение испытанной временем и доказавшей свою прибыльность бизнес-концепции.
- Передача рецептур и технологий приготовления блюд KFC.
- Все кухонное и техническое оборудование, необходимое для налаживания стабильной работы заведения, можно заказать непосредственно у известного и надежного поставщика – компании Yum!
- Франчайзер KFC предоставит покупателю лицензии свою уникальную систему эффективного и правильного ведения бизнеса, а также его непрерывного контроля.
- KFC имеет колоссальный опыт в сфере проведения маркетинговых исследований, поэтому франчайзи также будет обладать всеми накопленными знаниями головной компании по проведению маркетинговых мероприятий, способствующих популяризации марки и предлагаемых блюд.
- Лучшие специалисты франчайзера (а именно компании Yum!Brands) дадут консультации и окажут непосредственную помощь в области строительства или дизайна нового ресторана KFC.
- Будущие менеджеры и работники заведения пройдут специальное обучение. После окончания курсов они будут полностью ознакомлены с международными стандартами по управлению бизнесом и качеству производимой продукции.
Работать и вести свой бизнес на условиях франчайзинга – это выгодно, удобно и легко!
Также для вас может оказаться полезной статья о том, как можно работать по франшизе с небольшими вложениями или вовсе без них.
Франшиза – это покупка возможности открыть своё дело под именем определенного бренда. Что Вам это даст? Чёткое определение того, чем Вы будете заниматься. То есть, Вы покупаете, к примеру, франшизу знаменитой парфюмерии. В своём городе открываете магазин по продаже этой самой парфюмерии, и получаете доход. Однако, красиво и легко это только говорится. На деле же могут возникнуть определённые трудности. Но опытные франчайзеры помогут Вам решить данную проблему. Ну, или посоветуют, как это проще решить. Одним словом, франшиза – это выгодно, если Вы новичок в сфере бизнеса, но жаждете всему научиться.
Франчайзинг – это тип отношений, когда франчайзеры (то есть люди, которые владеют правом на определённый бренд) дают во временное пользование франчайзи (то есть Вам) право продвигать свой бизнес под их брендом. Если проще, то франчайзинг это покупка франшизы.
Куда вложить деньги?
Итак, Вы разобрались в сложных понятиях, заработали определённое количество денег и решили купить франшизу. И тут встает вполне логичный вопрос: а какое именно дело Вы хотите развивать? Франшизу чего будете покупать? Ведь это не так просто всё делается. Сначала нужно проанализировать рынок города, в каком живёте, решить, что есть, чего нет, что будет пользоваться успехом, а что нет. А после этого только открывать каталоги и выбирать франшизу.
Однако есть одна франшиза, при покупке которой можно очень быстро разбогатеть. Франшиза KFC даст Вам всё, чего пожелаете.
О франшизе
КФС – это всемирно известный бренд фаст-фудов, основным акцентом которого есть приготовление куриного мяса с овощами. Впервые этот ресторан открылся в Америке в 1952 году. Его владелец, Харланд Сандерс в штате Кентукки купил мотель. Там же он отрыл своё кафе. Чувствуя в себе задатки повара, он начинает экспериментировать с куриным мясом. После, он начал работать над своим известным рецептом панировки для куриного мяса из 11 трав и специй, по которому, к слову, готовят мясо и сейчас. После этого он открыл своей первый ресторан и назвал его Kentucky Fried Chicken. Это заведение пользовалось невероятным успехом среди населения.
Сандерс любил путешествовать и во время одного путешествия продал франшизу на открытие такого же заведения в другом городе. В 1964 году по франшизе КФС открылось более 600 ресторанов, и после этого Сандерс решает продать свой бизнес.
На сегодняшний день в России и странах СНГ открыто более 500 ресторанов
Формат заведения рассчитан на посещение как всей семьей, так и встречу друзей или деловых партнеров. Очень уютная обстановка и приятное качество обслуживания. Поэтому КФС так любят многие. Да и стоимость продукции всех приятно радует.
Концепция ресторана
Сколько стоит франшиза KFC?
Покупка франшизы КФС обойдётся Вам очень дорого. Поэтому стараются открывать его в городах с миллионным населением, где цена покупки быстро окупится прибылью. Но и это ещё далеко не всё. Франчайзеры выдвигают жесткие требования, которым Вам нужно соответствовать, чтобы заключать франчайзинг. В первую очередь франчайзеры смотрят на то, как Вы ведете бизнес, успели ли чего-то добиться. Оценивают Ваши личные качества, то, какой Вы человек. Может быть такое, что Вас пригласят поработать в таком ресторане и посмотрят, как Вы ладите с людьми, как общаетесь с персоналом. Оценят Ваши умственные возможности, как далеко Вы готовы пойти, чтобы добиться успеха. Поэтому франшиза КФС очень дорогое удовольствие. Плюс ко всему франчайзеры смотрят (чего греха таить), сколько у Вас денег. Поэтому такую франшизу себе может позволить не каждый. Но, кроме большого количества недостатков, Вы получите огромное количество возможностей. Например:
- При покупке франшизы Вы автоматически получаете доступ ко всем знаниям маркетинга в Западной Европе. Это будет несомненным плюсом для того бизнесмена, который захочет в дальнейшем развивать свой бизнес и строить империю.
- Франчайзинг предполагает помощь опытного франчайзера, который поможет поставить Ваши дела так, что они без сомнений пойдут в гору. Плюс заключается в том, что Вы будете напрямую с ним общаться. Этот человек объяснит Вам именно модель построения данного бизнеса и в дальнейшем Вы сможете применить эту модель и в других делах.
- Вам не нужно будет вести абсолютно никаких рекламных проектов. Всё за Вас будут делать опытные представители рекламной компании, которая долгое время сотрудничает с сетью ресторанов. Если Вам понадобится реклама ресторана в своём городе, то Вы смело сможете к ним обращаться.
- Вам не нужно искать поставщиков продуктов. Они уже есть. Так же Вам не нужно переживать по поводу поставки необходимого оборудования. Поставщики так же есть. Вам нужно будет только сделать заказ.
- Обучение персонала происходит ежегодно по определённым стандартам. Очень удобно, ведь Вам так же не нужно этим заниматься.
Открыть ресторан КФС в своём городе – это очень выгодно и прибыльно. Хоть и стоимость этой покупки большая, однако окупится она очень быстро. Поэтому стоит хорошо подумать: нужно ли покупать несколько франшиз и с ними работать или купить сразу, но такую, и получать огромный доход. Выбор остаётся за каждым.
Читайте также: